Sopas ng baboy ng Asyano > Diyeta para sa diyabetis

punong baboy - 400 gr.
karot -1 pc.
1 leek stalk
bawang - 1 ngipin
sariwang ugat ng luya - 2 cm
frozen na mantikilya ng mantikilya, o shiitake mushroom - 300 gr.
stock ng manok - 1, 5 litro
langis ng gulay
alak na bigas -4 tsp
toyo-4 tbsp
udon na pansit
Intsik sabaw:
mga frame ng manok, leeg, mga pakpak - 1 kg
sariwang ugat ng luya - 5 cm
bawang - 3-4 ngipin
berdeng sibuyas na sibuyas - 3-4 na mga PC.
isang pakurot ng asukal
asin
ground black pepper

Tapey Merchant sopas ng Tapey Cattle

Kamusta mga mahal na luto! At narito ako! Hindi kita alam tungkol sa iyo, ngunit na-miss kita. Naantala ang paghihiwalay: una sa isang sakit, pagkatapos ay isang paglalakbay sa bansa. Isang linggo at kalahati halos hindi nagluto. Tumakbo ako sa site lamang paminsan-minsan upang tumugon sa mga komento. Ngunit walang nakansela sa anibersaryo! Sa kasamaang palad, ang buhay ay gumawa ng ilang mga pagsasaayos: ang ipinangakong mga naka-jellied na isda ay ipinagpaliban pa. Well, wala! May isang dagat ng iba pang karapat-dapat na mga recipe. At ngayon kasama ko ang isa sa kanila. Ang resipe na ito ay nahuli ang aking mata sa Internet ilang buwan na ang nakalilipas. Una sa lahat, ang gaze ay naka-hook sa pangalan, na hindi pangkaraniwan. At sa wakas, ang pagliko ay dumating sa kanya. Aba, ano ang masasabi ko? Nagluto ako ng sopas sa gabi, ibinuhos ang aking asawa at anak na lalaki sa isang trabaho. Tumawag ang asawa pagkatapos ng hapunan kasama ang mga salitang: "Asawa, sopas - offset! Offset!" Ang anak na lalaki, pauwi mula sa trabaho, ay nagsabi: "Nanay, ihulog ang patay na sopas!" Well, ang aking anak na babae at ako ay nasiyahan lamang. Dapat kong sabihin na ang sopas na ito ay halos binubuo ng isang karne. Marami pang karne sa loob nito kaysa sa kahit na sa bahay na gawa sa bahay. Sobrang karne, napaka-panlalaki na sopas))) Hindi ako nagkakamali sa pangalan, parang katulad nito: ang sopas ng negosyante ng baka (at hindi baka, tulad ng iminungkahi ng mga patakaran ng wikang Ruso). Kaya, ang aking HUNDRED na recipe ay ang tapey soup na negosyante ng baka!

Hakbang sa hakbang na hakbang

Mayroon akong isang multicooker model MW-3802PK.

Magluto ng sabaw ng Intsik:

Ilagay ang mga hugong buto at piraso ng manok sa multicooker mangkok, ibuhos ng tubig. Itakda ang mode na "sopas", dalhin sa isang pigsa. Alisin ang bula, magdagdag ng isang pakurot ng asukal.

Gupitin nang walang pagbabalat ng luya. Gupitin ang berdeng sibuyas. Ang bawang ay bahagyang durog, nang walang pagbabalat.

Idagdag sa mangkok ng multicooker, asin ang sabaw, lutuin ng 3 oras. Handa nang i-strain ang sabaw.

Peel ang mga karot at bawang, hugasan ang leek, putulin ang mga straw. Gupitin ang bawang sa manipis na hiwa, alisan ng balat ang luya at rehas na bakal.

Hugasan ang karne, gupitin sa manipis na hiwa. Ibuhos ang isang maliit na langis ng gulay sa mangkok ng multicooker, itakda ang mode sa "Steamed", iprito ang karne sa pinainit na langis, literal na 4 minuto. Ilagay sa isang mangkok.

Sa parehong mode, magprito ng mga kabute nang walang defrosting, kung kumuha sila ng mga sariwang shiitake mushroom, tinanggal ang item na ito.

Magdagdag ng karne, gulay, luya sa mga kabute, ibuhos sa mainit na sabaw. Itakda ang mode na "sopas" sa isang pigsa, lutuin ng 15 minuto. Magdagdag ng paminta, alak, toyo, dalhin muli sa isang pigsa. Itakda sa "Painitin para sa 20 minuto.

Pakuluan ang mga pansit na udon tulad ng ipinahiwatig sa package. Magdagdag ng pansit sa sopas kung nais.

Makapal na sopas na Aleman na "Piechelsteiner"

Gustung-gusto ko ang mga recipe na may isang kwento o isang kawili-wiling pangalan. Kaya, natagpuan ko ang recipe na ito sa Internet. Ang preamble ay ito: nilagang Bismarck - tinatawag din na "Pichelsteiner" - isang mayaman na sopas, na inihanda kasama ng tatlong magkakaibang uri ng karne. Lalo siyang mahilig sa Aleman Chancellor Bismarck nang siya ay nakakarelaks sa resort ng Bavarian ng Bad Kissingen. Makapal at kasiya-siya, ang Piechelsteiner ay bahagi ng gintong koleksyon ng 100 sa mga pinakatanyag na mga recipe mula sa buong mundo. Sa kanyang karangalan, isang pagdiriwang ang ginanap sa lungsod ng Regen ng Aleman sa loob ng 130 taon, na may night boating, isang magarbong prusisyon, isang makulay na patas at mga paputok. Buweno, at sa palagay mo, maaari kong pigilan ang gayong resipe. Syempre hindi! Nagluto. napaka masarap at kasiya-siya, ngunit. parang rustic ako. Nagsimula akong maghanap. at natagpuan. At kung ano ang nahanap ko sa ibaba.

Paano gumawa ng sopas ng baboy

Bago mo lutuin ang sopas na may baboy, kailangan mong magpasya kung aling bahagi ang pinakamahusay na ginagamit para sa pagluluto. Sa unang lugar sa nilalaman ng mga nakakapinsalang fats ay ang brisket at leeg. Madalas silang binili sa bisperas ng pista opisyal kung saan kaugalian na magluto ng kebabs. Ang katawan ay mas madaling magdala ng isang scapula o baboy na tenderloin. Lalo na pinapahalagahan ang huli para sa masarap na lasa nito. Para sa kadahilanang ito, ang mga tagasuporta ng isang malusog na diyeta ay dapat na nakatuon sa isang blade ng balikat o tenderloin.

Pangangaso ng sopas "Shulemka"

Ang pampalusog at makapal na sopas na ito ay nagturo sa akin kung paano lutuin ang tatay. Karaniwan ito ay luto pagkatapos ng pangangaso mula sa pinatay na karne, ngunit maaari mo ring subukan ito sa bahay! Ang ulam ay hindi ang pinakamadali, dahil ang lahat ng mga produkto ay pinirito. Ngunit sa sandaling subukan mo ito. Nag-aalok ako ng "home bersyon" ng sopas na inihaw na ito. Makapangyarihan, simple, masarap na sopas!

MGA INGREDIENTS

Baboy 250 Gram
Patatas 4 Mga Piraso
Talong 2 Pieces
Sibuyas 1 piraso
Carrot 1 piraso
2 cloves ng bawang
Panimpla, asin at paminta Upang tikman
Bay dahon 2 Mga Piraso
Gulay na gulay 200 Art. kutsara
para sa pagprito

1. Ang aking baboy at pinutol sa mga maliliit na piraso, na ipinadala sa isang kawali at ibuhos ng tubig, maglagay ng isang dahon ng bay. Ipinapadala namin ang kawali sa apoy at lutuin ang karne ng kalahating oras, inaalis ang bula.

2. Talong, sibuyas, patatas at karot alisan ng balat, hugasan at gupitin sa maliit na piraso. Inilalagay namin ang kawali sa apoy at unang pinirito ang mga eggplants sa langis, pagkatapos ay idagdag ang mga sibuyas at karot, huling ilagay ang tinadtad na bawang.

3. Sa isang kumukulo na kawali kalahating oras pagkatapos kumukulo, ipadala ang mga patatas, pagkatapos ng 5-7 minuto itinapon namin ang pritong gulay, dalhin sa panimpla ng mga panimpla, asin at paminta. Lutuin hanggang ganap na luto, takpan at patayin ang init. Bon gana!

Swabian sopas na may baboy at barley

Ang isang sanggunian sa recipe para sa ganap na kamangha-manghang sopas na ito ay ibinigay sa akin ni Zhannochkin, kung saan siya yumuko nang malalim at isang dagat ng pasasalamat. Hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala masarap, mayaman, maliwanag na sopas, at inihanda nang napakadali at mabilis, lalo na kung mayroon kang isang maliit na pinakuluang barley. Subukan ito, hindi ka magsisisi sa isang minuto. Lalo na nagustuhan ang sopas ng mga kalalakihan, sapagkat mayroon itong MABUTING MEAT. Tunay na sopas ng lalaki! Recipe mula sa Olya (Kharch.ru site)

Sabaw na "Bob goulash" sa Transcarpathian

Ang mga makapal na sabaw ng Hungarian ay ipinagmamalaki ang lugar sa culinary sa mundo. Ang mabango, mayaman na bean goulash na may ilang mga uri ng karne, beans, pinausukang mga buto-buto at isang tradisyunal na mga tagumpay ng chipset na may masaganang lasa. Ito ay perpekto para sa isang tanghalian sa taglamig. Si Bob goulash ay sobrang nakabubusog at mayaman sa panlasa na hindi lamang makatuwiran na magluto ng pangalawang pinggan sa araw na ito. Ito lamang ay sapat na upang mapalitan ang una at pangalawa. Si Bob goulash ay walang isang solong recipe; ang bawat maybahay ay nagluluto nito sa kanyang sariling paraan. May kumukuha ng pinaghalong baboy at karne ng baka, may nagluluto ng mga sausage, isang taong may mga buto-buto. Sa una, inihanda ito sa isang malaking kaldero na may 10-15 litro, sa taya. At ngayon ang aking bersyon ng goulash bob para sa pagluluto sa bahay.

Ang sopas ng taglagas "Pot, lutuin!"

Isang mapalad na oras ito - taglagas! Sambahin ko siya. Sa taglagas, gusto ko ang lahat: ginto at tanso na halaman, ulan, hindi magandang panahon. ngunit higit sa lahat gusto ko ang kasaganaan ng lahat ng uri ng mga gulay. At kung magkano ang lahat ng masarap at malusog na maaaring ihanda mula sa kanila nang hindi nahulog sa hindi kinakailangang gastos, tulad ng sa taglamig o tagsibol. At ngayon may sopas tayo. Malakas, sobrang lakas, mabango. Real sopas ng taglagas!

Araw-araw na maanghang na sopas na may dumplings

Ito ay isang sopas para sa bawat araw, madaling maghanda. Ang anumang maybahay, kahit isang baguhan, ay lutuin ito nang madali. Lalo siyang magugustuhan ng mga taong mahal ang bawang - ang lasa at aroma nito. Subukan mo, hindi mo ito ikinalulungkot.

Sopas ng baboy. Ang sup baboy ay kabilang sa mga unang kurso. Ito ay karaniwang isang mayaman, sa halip mataba pinggan, masigla, masustansiya, dahil ang baboy ay isang mataas na calorie at mataba na karne.

Tama na magluto ng sopas mula sa isang piraso ng baboy na walang isang layer ng taba dito. Ang sopas na niluto sa mga buto-buto ng baboy ay may napakagandang panlasa. Mabuti kung pinausukan ito, kung saan ang sopas ay magkakaroon ng isang kaaya-aya na aroma ng sariwang haze.

Maraming mga pagpipilian sa pagluluto para sa sopas ng baboy. Ang sopas ng baboy ay maginhawang lutuin sa isang kasirola, kaldero, at sa isang mangkok ng multicooker.

Upang makagawa ng sopas ng baboy sa isang mabagal na kusinilya, maglagay ng isang piraso ng baboy sa mangkok (300-400 gramo), pagkatapos ay ibuhos ang cool na malinis na sinala na tubig, i-on ang "stewing" mode at magluto ng karne sa mode na ito hanggang sa tapos na. Paminsan-minsan, ang bula ay dapat alisin sa sabaw.

Kapag ang karne ay pinakuluan, dapat itong ilagay sa isang plato, gupitin, i-pilay ang sabaw mula dito. Sa isang malinis na mangkok ng multicooker, ibuhos ang isang maliit na langis ng gulay, pagkatapos ay ipasa ang mga pinong tinadtad na sibuyas at gadgad na karot sa loob nito. Kapag handa na ang mga gulay, idagdag ang diced na patatas sa kanila, ibuhos din ang makinis na sabaw, ilatag ang karne, asin ang sabaw, magdagdag ng black ground pepper, i-on ang "stewing" mode at dalhin ang pagiging sopas ng baboy sa pagiging handa.

Ito ay isa lamang sa mga pagpipilian para sa paggawa ng sopas ng baboy. Sa katunayan, sa proseso ng paghahanda para sa tulad ng isang sopas, maaari kang magdagdag ng iba pang mga sangkap - cereal, legumes (beans, beans), pasta, pasta dumplings at iba pang mga sangkap.

Ang tinadtad na gulay (sa mga plato) ay maaaring idagdag sa sopas ng baboy, ang mga crackers na gawa sa trigo o tinapay ng rye, crouton, toast, at pinirito na tinapay ay angkop din.

Gaano karaming luto ang baboy

Ang mga kawalan ng sopas na ito ay kasama ang masyadong mahabang oras sa pagluluto. Hindi tulad ng manok, ang isang buong piraso ng baboy ay kailangang lutuin sa loob ng 1-2 oras, habang hindi nakakalimutan na alisin ang bula. Ito ay tumatagal ng mahaba, kaya ang teknolohiya ay bahagyang naiiba para sa sopas. Ang karne ay pinutol sa mga piraso para sa mas mabilis na pagproseso. Magkano ang magluto ng baboy para sa sopas sa kasong ito? Aabutin ng halos kalahating oras hanggang sa nalalabi ang natitirang sangkap. Kung hindi ka nakakuha ng batang karne, pagkatapos ay dagdagan ang oras sa 40 minuto.

Paano magluto ng baboy para sa sopas

Upang makakuha ng masarap na mainit na pagkain, dapat mong maayos na lutuin ang karne. Para sa sopas, mayroong isang espesyal na teknolohiya para sa pagproseso ng baboy. Ang mga sunud-sunod na tagubilin para sa pagluluto ng karne na ito ay kasama ang mga sumusunod na hakbang:

Gupitin ang karne sa mga cube na may sukat na humigit-kumulang na 1 hanggang 3 cm.
Ilagay ang mga ito sa isang palayok ng malamig na tubig. Para sa isang mas makatas na lasa, maaari kang magdagdag ng mga sibuyas at karot sa sabaw.
Ilagay sa apoy at dalhin sa isang pigsa.
Magluto ng kalahating oras, alisin ang bula, at pagkatapos ay ihagis ang natitirang pagkain.

Ang manu-manong ito ay angkop para sa karne. Wika i.e. offal, kinakailangan upang magluto ng 3 oras. Kaya kailangan mong gawin sa mga hooves, entrails, tails at entrails. Ang isang buong piraso ng karne ay luto hanggang sa 2 oras sa napakababang init. Ang pagiging handa ay maaaring suriin sa isang palito, na kailangan mong itusok ang produkto. Bilang isang resulta, ang malinaw na katas ay dapat na tumayo.

Sopas ng baboy - mga recipe na may mga larawan

Anuman ang recipe para sa sopas ng baboy na iyong pinili, mahalaga hindi lamang lutuin ito ng tama, kundi pati na rin pumili. Ang batang karne ay maaaring makilala sa pamamagitan ng siksik na istraktura at kulay rosas na kulay. Sa ibabaw, halos walang mga pelikula. Kung mayroong maraming mga ito, maaaring ang produkto ay maaaring maging tuyo. May 2 grado si Pork. Ang una ay ham, brisket, blade ng balikat, loin, flank at lumbar. Ang drumstick, leeg at knuckle ay kabilang sa pangalawa. Ang mabuting karne ay gumagawa ng juice kapag pinindot. Ang amoy nito ay dapat na kaaya-aya. Ang pinakamagandang opsyon para sa isang masarap na sopas ay karne sa buto ng baboy o baboy.

Sa sabaw ng baboy

Ang pinaka-masarap at simpleng sabaw mula sa sabaw ng baboy ay inihanda na may isang maliit na halaga ng karne at gulay, kaya lumiliko na kapwa kapaki-pakinabang at mayaman. Ang kalahating kutsarita ng asukal ay nagbibigay ng isang kaaya-aya na tamis sa ulam. Hindi ka maaaring magdagdag ng karne, ngunit gamitin lamang ito para sa pagluluto ng sabaw, ngunit kung gayon ang sopas ay hindi magiging kasiya-siya. Ihain ang ulam para sa tanghalian ay mas mahusay na mainit na may makapal na kulay-gatas at sariwang kayumanggi na tinapay. Ang pagtuturo mismo, na sopas na lutuin sa sabaw ng baboy, ay iniharap sa ibaba.

zucchini - 1 pc.,
dahon ng bay - 2 mga PC.,
patatas tubers - 3 mga PC.,
mga sibuyas - 1 pc.,
asin, paminta - sa panlasa,
pulang beans - 200 g,
tomato paste - 1 kutsara,
langis ng gulay - kaunti para sa Pagprito,
karot - 1 pc.,
tubig - 1.5 l
baboy sa buto - 300 g,
perehil - 1 maliit na buwig.

Ibuhos ang tubig sa kawali, ilagay ang karne doon at pakuluan. Pagkatapos ay i-down ang init sa isang minimum. Lutuin hanggang malambot, alisin ang foam na may isang slotted kutsara.
Magbabad beans sa loob ng kalahating oras.
Sa oras na ito, habang ang pagbabalat ng patatas. Pagkatapos ay banlawan ito, gupitin sa mga cube.
Peel at i-chop ang natitirang gulay. Ang mga karot ay maaaring tinadtad ng isang kudkuran.
Fry ang gulay na pinaghalong karot, sibuyas at beans sa isang kawali na may langis ng gulay. Mga 5-8 minuto ay sapat na para dito.
Kung ang karne ay naluto na, pagkatapos ay idagdag ang pagprito ng gulay sa sabaw, at pagkalipas ng ilang minuto, patatas. Maaaring makuha ang baboy mismo kung kailangan mo ng mas magaan na sopas.
Susunod, panahon ang ulam na may tomato paste, paminta at dahon ng bay. Itusok ito ng 10 minuto, at pagkatapos ay idagdag ang pinong tinadtad na perehil.

Pea sopas

Kung gagamitin mo ang recipe para sa sopas ng gisantes na may baboy, kung gayon ang ulam ay magiging mas nakapagpapalusog, at ang lasa nito ay magiging tiyak. Dalhin lamang ang inirerekomenda na mas mataba na karne. Ang pinakamagandang pagpipilian ay ang baboy ng baboy. Ang ulam ay mabilis na niluto, lalo na kung maingat mo ang mga gisantes. Pinapayagan ka ng recipe na ito na magdagdag ka ng anumang pampalasa, kaya maaari kang gumawa ng isang masarap na sopas na karne ng baboy ayon sa gusto mo. Para sa orihinal na paghahatid, magdagdag ng mga crackers sa mainit na plato.

langis ng gulay - 1 kutsara,
karot - 1 pc.,
mga sibuyas - 2 mga PC.,
shank ng baboy - 500 g,
perehil o kintsay ugat - kaunti para sa sarsa,
pinatuyong mga gisantes - 250 g,
lupa itim na paminta, asin sa panlasa,
berdeng sibuyas - 1 buwig.

Banlawan ang mga gisantes nang lubusan, pagkatapos ay magbabad sa malamig na tubig at umalis sa loob ng 3-4 na oras.
Gupitin ang buko sa daluyan na piraso, ihagis ang mga ito sa tubig na kumukulo, lutuin nang mga 45 minuto.
Sa langis ng gulay, magprito ng pino na tinadtad na sibuyas.
Gupitin ang perehil o kintsay sa mga piraso, ipadala ang mga ito sa sabaw, kasama ang mga babad na gisantes.
Susunod, idagdag ang pinirito na sibuyas, asin at paminta.
Pagmulo ang pinggan sa ibabaw ng katamtamang init sa loob ng halos kalahating oras hanggang sa ganap na luto.

Ang isa pang hindi pangkaraniwang recipe ay sopas ng kharcho na may baboy. Ang ulam na ito ay kabilang sa lutuing ng Georgia, ngunit naging tanyag sa maraming iba pang mga tao sa mundo. Nagpakita siya ng maraming pagkakaiba-iba, kasama ang karne ng baboy. Ang mga karagdagang sangkap ay millet, lentil, grits ng mais o bigas. Makakakita ka ng mga sunud-sunod na tagubilin sa kung paano lutuin ang tulad ng isang sopas sa ibaba.

capicum at itim na paminta sa panlasa,
hops-suneli - 1 tsp,
mataba na baboy - 500 g,
bigas - 120 g
ground cinnamon at cloves, mga buto ng cilantro - 0.5 tsp bawat isa,
harina - 1 kutsara,
pinatuyong basil o masarap na tikman,
sariwang perehil - din tikman,
mga sibuyas - 4 na mga PC.,
tkemali sarsa - tikman.

Hugasan ang karne sa ilalim ng isang stream ng malamig na tubig, gupitin sa malalaking piraso, ipadala sa isang kawali na may tubig, lutuin ng halos 1.5 oras.
Peel ang sibuyas, makinis na tumaga, pagkatapos ng 2-3 minuto. magprito sa isang kawali na may harina.
Kumuha ng karne mula sa kawali, at pilitin ang sabaw mismo. Asin ito, punan ang bigas, ibalik ang baboy.
Kapag kumukulo ang ulam, idagdag ang sibuyas na sibuyas na may harina, gadgad na perehil at lahat ng pampalasa.
Isawsaw ang sopas para sa isa pang 5 minuto, at pagkatapos ay igiit nang kaunti.

Buckwheat sopas

Ayon sa resipe na ito maaari kang magluto ng mayaman at masigasig na sabaw ng bakwit na may baboy. Ito ay angkop kahit para sa pagkain ng sanggol. Para sa sinumang bata, ang kapwa karne at bakwit ay kapaki-pakinabang. Ang mga pampalasa dito ay maaari ring idagdag sa iba, na angkop lamang sa iyong panlasa. Ang recipe mismo ay napaka-simple, kaya hindi ito lilikha ng pagiging kumplikado kahit para sa mga walang karanasan na chef. Paano magluto ng ganoong sopas, malalaman mo mula sa mga hakbang-hakbang na tagubilin gamit ang larawan sa ibaba.

bakwit - 100 g
kampanilya paminta - kalahating 1 prutas,
dahon ng bay - 2 mga PC.,
patatas - 2 tubers,
langis ng gulay - 2 tbsp.,
baboy - 250 g
dill o perehil - isang maliit na buwig,
tubig - 2 l
sibuyas - 1 pc.,
paminta, asin sa panlasa,
karot - 1 pc.maliit na sukat.

Banlawan ang karne, pagkatapos ay ilagay sa ilalim ng kawali, ibuhos ang tubig. Kapag kumulo, lutuin para sa isa pang 5 minuto, at pagkatapos alisin ang baboy, palamig at gupitin sa hiwa. Pagkatapos ay ibalik sa sabaw at kumulo sa isa pang quarter ng isang oras.
Balatan, hugasan, i-chop ang mga patatas sa mga cubes. Gupitin ang paminta sa mga piraso.
Peel ang karot na may mga sibuyas, i-chop ang pino, pagkatapos ay magprito sa langis.
Banlawan ang bakwit, ipadala ito sa karne, panahon na may asin at paminta, idagdag ang perehil.
Pagaitin ang sopas para sa isa pang 5 minuto.

Sa isang mabagal na kusinilya

Kung alam mo ang tungkol sa lahat ng mga pakinabang ng paggamit nito, pagkatapos ay lutuin ang susunod na simpleng sabaw ng baboy sa loob nito. Hindi ito ihambing sa kung ano ang luto sa kalan. Ang isang espesyal na aroma ay ibinibigay dito sa pamamagitan ng karagdagang pagprito ng karne bago ito pakuluan. Dahil sa kamangha-manghang masustansiyang sabaw, ang gayong ulam ay maaaring mabusog kahit sa isang buong araw. Ang sopas ng baboy sa mabagal na kusinilya mismo ay maaaring maging anumang - hodgepodge, pea, creamy o kamatis.

dahon ng bay - 1 pc.,
baboy - 300 g
matamis na paminta - 2 mga PC.,
tubig - 2 l
langis ng gulay - 2 tbsp.,
cloves, asin, paminta - upang tikman,
bawang - 2 cloves,
karot - 1 pc.,
mga kamatis sa kanilang sariling juice o sariwang kamatis - 400 g,
mga sibuyas - 1 pc.,
patatas - 4 na mga PC.

Ilagay ang karne sa ilalim ng mangkok ng multicooker, punan ng tubig. Kapag kumulo, panahon na may mga clove, lavrushka, magdagdag ng isang buong naiwalat na sibuyas. Magluto ng isang oras sa pamamagitan ng pagpili ng "sopas" o "Stewing" na programa.
Susunod, alisin ang karne, at pilitin ang sabaw at pakuluan muli.
Peel ang mga patatas, hugasan, gupitin sa mga cube, tulad ng ipinakita sa larawan. Pagkatapos ay ipadala sa isang pinakuluang sabaw.
Peel ang pangalawang sibuyas, i-chop ang pino, at pagkatapos ay magprito sa isang kawali na may tinadtad na bawang.
Susunod, ipakilala ang mga gulay at paminta, diced. Fry para sa 5 minuto, at pagkatapos ay idagdag ang gadgad na karot.
Upang madilim ang kaunti pa at ihagis ang mashed kamatis, upang kumulo ng kaunti pa.
Gupitin ang pinalamig na baboy, ibabalik sa mangkok ng multicooker. Upang magpadala din ng pagprito ng gulay doon.
Itago ang pinggan para sa isa pang quarter ng isang oras gamit ang "Soup" o "Stewing" mode.

Para sa mga mahilig sa iba't ibang mga butil, ang isang sopas na recipe na may bigas at baboy ay angkop. Ang mga sangkap para sa kanya ay kasing simple hangga't maaari, at ang ulam ay mayaman at may bibig na pagtutubig. Kumakain ito kaagad, kaya lutuin agad, at hindi bababa sa bawat araw. Kung naghahanap ka ng isang simple at sa parehong oras orihinal na recipe, pagkatapos ay subukan ang pagpipiliang ito - tiyak na hindi mo ito ikinalulungkot.

tomato paste - 120 g,
bawang - 2 cloves,
baboy - 500 g
karot - 2 mga PC.,
patatas - 3 mga PC.,
tubig - 2.5 l
bigas - 50 g
pampalasa, asin - upang tikman,
sibuyas - 2 mga PC.

Pakuluan ang sabaw sa labas ng tubig na may karne. Sa panahon ng pagluluto, alisin ang foam, ibuhos at panahon na may pampalasa.
Gupitin ang mga peeled na patatas sa mga cube, ihulog sa karne.
Pagkatapos halos agad na magdagdag ng kanin, at pagkatapos ng ilang minuto at pagprito ng gulay.
Matapos ang isa pang 5 minuto. ipakilala ang tomato paste na may mga pinong tinadtad na halamang gamot. Paitindihan ang sabaw nang kaunti.

Sa patatas

Ang isa sa mga klasikong recipe para sa unang kurso ay ang sopas ng baboy na may patatas at vermicelli. Hindi rin ito nangangailangan ng anumang mga katangi-tanging produkto. Ang lahat ng mga sangkap ay napaka-simple, samakatuwid, ang sopas ay handa nang madali at mabilis. Ang isang buto ay mas mahusay para sa sabaw - sa ganitong paraan ang ulam ay magiging mas mayaman. Bilang pinggan, sulit na kumuha ng isang kaldero o isang palayok na may makapal na ilalim.

sibuyas - 1 pc.,
langis ng gulay - 2 tbsp.,
patatas - 3 mga PC.,
dibdib ng baboy - 400 g
karot - 1 pc.,
perehil o dill - 1 bungkos,
vermicelli - 100 g
kamatis - 2 mga PC.,
asin na may paminta - sa panlasa.

Hatiin ang mga baboy sa mga bahagi, pakuluan nang isang oras.
Mga scale kamatis na may tubig na kumukulo, alisan ng balat.
I-chop ang mga sibuyas sa kalahating singsing, giling ang mga karot. Iprito ang mga ito at pagkatapos ay nilaga gamit ang mga kamatis.
Idagdag ang mga patatas, gupitin sa mga cube, sa sabaw, pagkatapos ay ipadala ang pritong gulay doon.
Isawsaw ang ulam sa loob ng 10 minuto, pagkatapos itapon ang vermicelli na may mga halamang gamot, paminta, asin.

Mga buto-buto ng baboy

Kung gumawa ka ng sopas mula sa mga buto-buto ng baboy, kung gayon ang ulam ay lumiliko na mas mayaman, dahil ang isang buto ay ginagamit para sa sabaw. Bilang karagdagan, ito ay mas nakapagpapalusog, kaya ang pangalawa ay maaaring hindi kinakailangan kahit na. Maaari kang magluto hindi ordinaryong sopas, ngunit ang Shurpa, na ang tinubuang-bayan ay ang Silangan. Ang pagkakaiba nito ay itinuturing na mas mataas na nilalaman ng taba na nakuha ng paunang karne ng litson.

kamatis - 2 mga PC.,
bawang - 2 cloves,
patatas - 3 mga PC.,
karot - 1 pc.,
tubig - 3 l
langis ng gulay - 2 tbsp.,
anumang mga gulay - 50 g,
mga buto-buto ng baboy - 500 g,
sibuyas - 1 pc.,
paminta, asin sa panlasa,
Zira - 1 pakurot.

Hatiin ang mga buto-buto sa maliit na bahagi, gupitin ang labis na taba.
Ibuhos ang langis sa isang kaldero o kawali na may makapal na ilalim. Fry ang mga buto-buto hanggang ginintuang.
Susunod, magdagdag ng tinadtad na sibuyas sa karne, at pagkatapos ng ilang minuto - gadgad na karot.
Paitindihan nang kaunti, pagkatapos ay magpadala ng tinadtad na sili sa kanila.
Magprito ng ilang minuto, pagpapakilos paminsan-minsan. Susunod magdagdag ng mga tinadtad na tinadtad na patatas at kamatis.
Pagkatapos ng 2 minuto ng pagprito, magdagdag ng tubig. Pagkatapos kumukulo, panahon na may pampalasa, asin at paminta.
Pilitin ang ulam sa loob ng kalahating oras, pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na bawang. Kapag naghahatid, budburan ang tinadtad na halamang gamot.

Ang sopas na may baboy at kabute ay napaka-pangkaraniwan sa panlasa at aroma. Bilang karagdagan sa dalawang pangunahing sangkap, ang mga gulay ay idinagdag sa ulam. Kung hindi mo gusto ang lasa ng pinakuluang paminta, pagkatapos ay palitan ito ng ground paprika. Kaya ang kulay ng ulam ay magiging mas maliwanag, at ang lasa ay hindi magdurusa. Ang mga sariwang gulay ay may pananagutan sa mayamang aroma ng sopas, na idinagdag sa paghahatid.

langis ng gulay - 50 ml,
karne ng baboy - 350 g
kintsay - 1 ugat,
karot - 1 pc.,
champignons - 100 g,
patatas - 3 mga PC.,
asin at paminta - sa panlasa,
kamatis - 2 mga PC.,
ground paprika - upang tikman,
sibuyas - 1 pc.

Banlawan ang karne ng karne, gupitin sa hiwa.
Hugasan ang lahat ng mga gulay, alisan ng balat, medium chop.
Sa isang malalim na kawali, unang iprito ang mga hiwa ng karne, pagkatapos ay idagdag ang mga sibuyas, kintsay at karot, ihalo, at pagkatapos ay ihagis ang tinadtad na mga kabute.
Ang mga nilagang patatas, pakuluan sa 2.5 litro ng tubig, pagkatapos ay ipakilala ang pagprito ng mga gulay at kabute.
Panahon na may pampalasa, asin, pagkatapos kumukulo nang kumulo hanggang sa ganap na luto.

Ang resipe na ito ay lalo na mag-apela sa mga mahilig sa lahat ng may kaugnayan sa keso. Ang aroma ng ulam ay simpleng hindi kapani-paniwala, ngunit sa parehong oras mas madaling maghanda. Ang sopas ng baboy at keso ay may maselan na velvety na texture. Mas mainam na kumuha ng sandalan. Ang dahilan ay ang keso mismo, dahil sa gayon ito ay isang mataba na produkto. Ang natitirang mga rekomendasyon ay ipinakita sa recipe mismo sa ibaba.

karot - 1 pc.,
fillet ng baboy - 0.3 kg
kuliplor - 1 maliit na ulo ng repolyo,
naproseso na keso - 0.2 kg
langis ng mirasol - kaunti para sa Pagprito,
patatas - 3 mga PC.,
tubig - 2.5 l
pampalasa ayon sa gusto mo
sibuyas - 1 pc.

Banlawan ang fillet, ilagay sa ilalim ng kawali, magdagdag ng tubig, ilagay sa apoy.
Ibabad ang mga kabute sa tubig na kumukulo ng kalahating oras.
Pagkatapos pigsa ang sabaw, alisin ang bula, ihagis ang mga patatas, gupitin sa hiwa. Bawasan ang apoy.
Fry gadgad na karot sa langis, pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na sibuyas dito.
Kung ang karne ay halos handa na, pagkatapos ay idagdag ang inihaw na may mga kabute at tinadtad na repolyo.
Pagkatapos kumukulo, ipadala ang gadgad na keso sa sabaw.
Pilitin ang ulam para sa isa pang 20 minuto, pagpapakilos.

Natagpuan ang isang pagkakamali sa teksto? Piliin ito, pindutin ang Ctrl + Enter at ayusin namin ito!