Diyeta para sa talamak at talamak na pancreatitis: ano, kung ano ang maaari mong kainin at kung ano ang hindi mo maaaring

Ang lahat ng nilalaman ng iLive ay sinuri ng mga dalubhasang medikal upang matiyak ang pinakamataas na posibleng katumpakan at pagiging pare-pareho sa mga katotohanan.

Mayroon kaming mahigpit na mga panuntunan para sa pagpili ng mga mapagkukunan ng impormasyon at tinutukoy lamang namin ang mga kagalang-galang na mga site, mga istatistika ng pananaliksik sa akademya at, kung maaari, napatunayan na medikal na pananaliksik. Mangyaring tandaan na ang mga numero sa mga bracket (, atbp.) Ay mga interactive na link sa naturang pag-aaral.

Kung sa palagay mo na ang alinman sa aming mga materyales ay hindi tumpak, lipas na sa lipunan o kung hindi man kaduda-dudang, piliin ito at pindutin ang Ctrl + Enter.

Ngayon, marami ang nagdurusa sa pancreatitis, hindi alam kung gaano kahalaga ang isang diyeta para sa pancreatitis. Ang pancreatitis ay hinihimok ng malnutrisyon at pagkalason.

Isang nakakapagod na diyeta sa pancreatitis

Sa mga unang araw pagkatapos ng exacerbation ng pancreatitis, bigyan ng pahinga ang iyong pancreas. Sa araw na 3, pinapayagan ang hindi naka-tweet na tsaa at mashed na mauhog na sabaw. Mula sa araw na 5, ang karot na puree at pinalamig na patatas ay idinagdag. Tinadtad na isda ng ilog, na gawa sa non-soufflé, paste, cutlet. Pinapayagan ang gatas, cottage cheese puding.

Sa pancreatitis, ang mga unang pinggan ay mahalaga, maaari kang magluto ng sopas na vermicelli. Maaari kang magdagdag ng mababang taba na kulay-gatas. Pinapayagan ang singaw ng baka at manok. Mas mainam na pumili ng isang isda sa ilog. Ang curd ay dapat na natupok ng di-acidic, hindi mataba. Pinapayagan ang Dutch at Russian hard cheese. Ang Macaroni, pansit na pansit ay idinagdag sa mga sopas.

Pagdudulas ng pancreatitis

Ang diyeta para sa pancreatitis ay ang pinakamahalagang kadahilanan ng therapeutic, na mas mahalaga kaysa sa lahat ng mga gamot. Ginampanan nila ang isang suportang papel. Hindi nang walang dahilan, ang pancreatitis ay naghihikayat sa sobrang pagkain at pagkalason.

Ibukod ang alkohol, panimpla, pinausukang karne. Bumili ng isang double boiler. Ang pagbubukod ng mga taba ay mag-aambag sa pagbaba ng timbang. Mas mainam na i-chop ang veal at pabo para sa tinadtad na karne at gumawa ng mga casseroles.

, ,

Pangkalahatang mga rekomendasyon

Ang isang tamang diyeta para sa pancreatitis para sa bawat araw ay mahalaga upang maiwasan ang mga pag-atake ng sakit, o hindi bababa sa mabawasan ang kanilang kalubhaan.

Sa talamak na pancreatitis o may isang exacerbation ng talamak na form, ang lahat ng pagkain ay dapat na mashed, pinakuluang o steamed, na tinitiyak ang maximum na gastric gentleness.
Mas mainam na magluto ng pagkain para sa isang mag-asawa - kaya napapanatili nito ang mga nutrisyon at hindi nakakasama sa katawan.
Ang pagkain ay dapat nasa maliit na bahagi tungkol sa 5-6 beses sa isang araw.
Hindi pinapayagan ang overeating, tulad ng lumilikha ito hindi lamang isang pagtaas ng pagkarga sa pancreas, kundi pati na rin sa buong digestive tract bilang isang buo.
Huwag kumain ng malamig o mainit na pinggan; dapat maging mainit ang pagkain. Ang pinakamabuting kalagayan na temperatura ay 20 - 50 °.

Ang nutrisyon para sa pancreatic pancreatitis ay dapat maging nakapagpapalusog, naglalaman ng isang nadagdagang halaga ng protina, ngunit ang isang nabawasan na halaga ng mga taba at karbohidrat (sa partikular na asukal) upang maiwasan ang pagkabulok ng atay sa mataba na hepatosis at ang pagbuo ng diabetes mellitus.

Ipinagbabawal na Mga Produkto

Ito ay kinakailangan upang ibukod mula sa iyong diyeta o kahit na iwanan magpakailanman ang mga sumusunod:

mataba
pinirito
atsara
mga maasim na juice
de-latang pagkain
mga sausage
pinausukang karne
tsokolate
Confectionery
alkohol
maanghang na pampalasa at panimpla.

Siguraduhin na ang diyeta ay iba-iba at kasama ang parehong pagkain na batay sa halaman at protina ng hayop.

Mga Inirekumendang Produkto at pinggan

Dapat mong bigyang pansin ang mga naturang produkto:

Non-acidic cottage cheese, hard cheese.
Ang mga sibuyas na cereal at sopas na gulay, tinimpla, may patatas, zucchini, kalabasa, karot, pansit, semolina, bakwit, oatmeal. Magdagdag ng 5 g mantikilya o 10 g kulay-gatas sa sopas.
Ang mga steamed, inihurnong sa oven, meatballs, meatballs, meatballs at meat casseroles.
Mga walang lutong lutong epal, halaya o compote ng prutas.
Pinatuyong puting tinapay o crackers, dry cookies.
Ang pinakuluang sinigang (bakwit, oat, semolina, bigas) o mashed, pinakuluang sa tubig o gatas sa kalahati ng tubig, pinakuluang vermicelli.
Mahina ang brewed tea na may gatas o ligaw na rosas sa isang sabaw, bahagyang sweeted.

Mahalaga rin na huwag kumain nang labis, mabawasan ang pang-araw-araw na halaga ng pagkain sa 2.5 kilograms, isinasaalang-alang ang lasing na likido. Ang pagkain ay madalas na kinukuha sa maliit na bahagi. Ang pagsunod sa lahat ng mga patakaran sa nutrisyon para sa pancreatitis ay maaaring makabuluhang taasan ang pagiging epektibo ng therapy sa kabuuan.

Nutrisyon para sa exacerbation ng pancreatitis

Sa pamamagitan ng isang labis na pagpapalala ng talamak na anyo ng pancreatitis, ang unang 1-2 araw ay isang gutom na gutom, ang pasyente ay pinapayagan lamang na uminom ng 1-2 baso ng sabaw ng rosehip na 0.8-1 litro ng alkaline mineral water tulad ng Borjomi (1 baso 4-5 beses sa isang araw). Ang kabuuang likido ay binibigyan ng 200ml 6 beses sa isang araw. Sa mga malubhang kaso, hindi rin pinapayagan ang pag-inom, ang nutrisyon ay intravenous drip lamang.

Pagkaraan ng dalawang araw, sa susunod na linggo, ipinakilala ang espesyal na nutrisyon para sa pancreatitis - diyeta Hindi. 5p, na kasama ang ilang mga pagpipilian. Ang layunin nito ay upang mabawasan ang pagbuo ng acid sa gastric juice at paganahin ang pancreas na tumutok ang lahat ng mga puwersa nito sa proseso ng pakikibaka para sa kaligtasan.

Isang tinatayang menu para sa isang linggo na may pancreatitis

Upang hindi maging napakahirap na masanay sa isang bagong paraan ng pagkain, inihanda namin para sa iyo ang isang tinatayang menu para sa isang linggo na may pancreatic pancreatitis.

Almusal. Mga steamed meat (manok o baka). Tsa o sabaw ng ligaw na rosas.
Ang pangalawang agahan. Oatmeal sa gatas. Isang sabaw o pagbubuhos ng mga hips ng rosas.
Tanghalian Karot at kalabasa na sopas na puro. Pinalamig na isda. Tsaa
Isang meryenda sa hapon. 1 garapon ng pagkain ng sanggol.
Hapunan Gulay na nilagang zucchini at karot. Isang piraso ng pinakuluang manok. Pinatuyong prutas.
Para sa gabi. Salamin ng kefir

Almusal. Ang mga patty ng karne na steamed o piniritong mga itlog mula sa mga protina ng dalawang itlog. Maaari ka ring maghanda ng agahan kasama ang cottage cheese puding o pinakuluang isda.
Ang pangalawang agahan. Homemade cottage cheese - 150 gramo. Mug ng tsaa ng gatas
Tanghalian Ang sopas na tinadtad ng patatas na may kaunting kulay-gatas. Mga steamed na patty ng karne.
Isang meryenda sa hapon. Protein omelet 2 itlog o 30 gramo ng keso. Isang baso ng sabaw ng ligaw na rosas.
Hapunan Ang mga meatloaf na pinalamanan ng mga piniritong itlog, na binubuo ng 100 g karne at 10 g tinapay, steamed meatballs, pinakuluang manok - mga 80-90 gramo. Mug ng tsaa ng gatas
Para sa gabi. Fat-free cottage cheese, hindi naglalaman ng asukal - 100 gramo. Isang baso ng prutas na halaya.

Almusal: biskwit na may keso.
Pangalawang almusal: steamed omelet, tinapay na may tsaa.
Tanghalian: sinigang ng soba, pinakuluang zucchini, keso sa kubo.
Snack: gadgad na mansanas.
Hapunan: oatmeal, beetroot salad, inihaw na mansanas.

Almusal: pinakuluang karne ng baka, otmil sa gatas, tsaa.
Pangalawang almusal: piniritong itlog, inihurnong apple, sabaw ng rosehip.
Tanghalian: sopas ng gulay, soufflé ng baka, pasta, matamis na berry jelly, compote.
Snack: cottage cheese at tsaa.
Hapunan: souffle fish, tsaa.

Almusal: 200 g ng otmil, isang hiwa ng puting tinapay, mineral na tubig na walang gas.
Pangalawang agahan: 100 g ng cottage cheese puding, 100 g ng mansanas, tsaa.
Tanghalian: 400 ML ng sopas na puree na sopas, 200 g ng lugaw na kalabasa, 200 g ng cottage cheese.
Hapunan: 100 g meatloaf, 100 g cottage cheese casseroles, 200 ml jelly.

Almusal. Ang mga nilutong patatas (200 g) na may mga meatballs (105 g), lugaw na sinigang na sinigang na gatas (200 g), tsaa.
Ang pangalawang agahan. Keso sa kubo (100 g).
Tanghalian Ang sopas na pinatuyong patatas at karot (250 g), crouton, 110 g steamed meat souffle, bakwit na sinigang (200 g), compote.
Isang meryenda sa hapon. 110 g steamed omelet mula sa mga protina.
Hapunan Ang steamed fish roll (250 g), tsaa.
Para sa gabi. Isang baso ng yogurt.

Almusal. Oatmeal (300 g), souffle ng karne (110 g), tsaa.
Ang pangalawang agahan. Keso sa kubo (100 g).
Tanghalian Ground oat sopas (250 g), steaks ng karne (110 g) na may mashed na karot at patatas (200 g) at sarsa ng gatas, inihaw na mansanas.
Isang meryenda sa hapon. Protein omelet.
Hapunan Ang mga bola ng bola (110 g) sa sarsa ng gatas na may karot na puree (150 g), tsaa.
Para sa gabi. Isang baso ng kefir.

Para sa kaginhawaan, ang pinapayagan na mga produkto ay maaaring pagsamahin o palitan. Pagkatapos ang iyong menu para sa linggo ay magiging mas magkakaibang.

Diyeta 5 para sa pancreatitis

Mayroon itong mga pangunahing alituntunin: hindi ka maaaring uminom ng mainit at malamig na pagkain, kailangan mong gilingin ito. Mahusay na uminom ng rose hips.

Ang isang talahanayan sa pagkain para sa pancreatitis ay isang mahalagang bahagi ng paggamot. Ang diyeta 5 ay isang malusog na diyeta, kapaki-pakinabang kahit sa mga malulusog na tao.

Ipinagbabawal ang mga de-latang pagkain at mataba na sabaw. Ang lahat ng pinggan ay pinupunas sa isang blender.

Mga kapaki-pakinabang na produkto: pinakuluang manok, sopas ng gulay, tinapay kahapon, gatas na sopas, bakwit.

Paano sundin ang isang diyeta para sa pancreatitis?

Ang diyeta para sa pancreatitis, kung talamak, ay inireseta para sa isang panahon ng 6-9 na buwan. Sa talamak na pancreatitis - sa loob ng maraming taon.

Ano ang hindi dapat isama ang isang diyeta para sa pancreatitis?

Ang taba ng baka, repolyo, labanos, spinach, rutabaga, alkohol, brown na tinapay.

5p diyeta para sa pancreatitis

Ginamit upang pasiglahin ang panunaw, pinipigilan nito ang mga karbohidrat at taba. Nilalaman ng calorie - 2700-2800 Kcal. Magbasa nang higit pa dito.

Anong mga pagkain ang pinapayagan na may isang 5p na diyeta?

Kahapon ng tinapay na trigo, biskwit cookies.
Mga sopas sa isang sabaw ng gulay, mga sopas ng prutas.
Mga pinggan ng karne: mababang-taba na manok at veal.
Ang mga kabute, beans, spinach ay ipinagbabawal. Pinapayagan ang Zucchini at kalabasa.
Ang mga halaman ay hindi kasama.
Pinapayagan nang hindi hihigit sa 1 itlog bawat araw.
Ang mga di-acidic na prutas, mas mabuti mashed, berry.
Payagan ang mababang-fat fat na keso.
Pinapayagan ang mga sarsa ng berry, kulay-gatas na sarsa.
Mga taba: mirasol at langis ng oliba. Hangganan ng butter.

Muffin, kabute, pinausukang karne, mataba na karne, legumes.

, ,

Pinapayagan na Produkto

Ang mababang taba na pinakuluang karne ng baka at manok, pinakuluang singaw ng isda, omelette ng protina, mababang-taba na gatas, langis ng gulay, isang maliit na halaga ng mantikilya, bakwit, kanin, semolina at soba ng bakwit. Kapaki-pakinabang na pinakuluang mga hiwa ng zucchini. Mga sopas na gulay na may kulay-gatas. Raw at inihurnong prutas, berry. Pinapayagan ang Marshmallow.

Steamed Meat Pudding

240 g karne
40 g mantikilya
20 g semolina
½ tasa ng tubig
1 itlog

Pakuluan ang karne.
Ipinapasa namin ang pinakuluang karne ng baka sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.
Pagsamahin ang gruel mula sa semolina at itlog.
Kumuha ng kuwarta, ilagay ito sa isang greased form at lutuin hanggang sa kukulok.

puti ng itlog
30 g asukal
100 g strawberry
20 g harina
120 g ng tubig
Vanillin (kurot)

Talunin ang protina at idagdag ang vanillin at asukal. Ikalat na may isang kutsara sa isang form na may tubig na kumukulo. Ang mga snowball ay naka-on, na sakop ng isang takip at pinapayagan na tumayo nang 4 minuto. Lumabas sila at hinayaan ang tubig na alisan ng tubig. Ang mga snowball ay ibinubuhos ng sarsa na gawa sa mga strawberry, harina at 10 g ng asukal.

Banana-peach cake na walang baking

Kailangan mong uminom ng 1 saging at 1 milokoton, 250 ml ng yogurt, dry cookies, isang baso ng tubig at isang pack ng gelatin. I-dissolve ang gelatin sa mainit na tubig. Magdagdag ng yogurt, pukawin. Maglagay ng foil sa ilalim ng amag. Maglagay ng mga layer: isang layer ng cookies, isang layer ng yogurt at gelatin, isang layer ng saging, isang layer ng cream, isang layer ng mga milokoton, isang layer ng cream. Ilagay ang cake sa ref - hayaan itong mag-freeze.

, ,

Pancreatitis linggo diyeta

Maaari itong hindi lamang kapaki-pakinabang, ngunit din masarap. Kahapon ay pinapayagan ang puting tinapay at biskwit na cookies na "Maria" at "Zoological". Mga singaw ng omelet, mababang-taba ng gatas, kefir, kulay-gatas - maaaring maubos ang mga produktong ito. Maaari kang kumain ng mga matamis na prutas, pinatuyong prutas at pasas.

Ano ang dapat ibukod mula sa nutrisyon upang maiwasan ang pag-ulit ng mga pag-atake ng pancreatitis? Malakas na sabaw, pinirito, pinausukan, muffin at tsokolate.

Kaya, ang lingguhang menu para sa pancreatitis ay isang katulad nito.

Almusal: biskwit na may keso.
Pangalawang almusal: steamed omelet, tinapay na may tsaa.
Tanghalian: sinigang ng soba, pinakuluang zucchini, keso sa kubo.
Snack: gadgad na mansanas.
Hapunan: oatmeal, beetroot salad, inihaw na mansanas.

Almusal: cottage cheese.
Pangalawang almusal: isang salad ng mga karot at berdeng mga gisantes.
Tanghalian: karne ng baka na may tinapay.
Hapunan: sopas ng gulay, karot ng karot, mansanas, yogurt.

Almusal: yogurt, mansanas.
Pangalawang almusal: inihurnong apple, mga pasas.
Tanghalian: isda, bakwit, tinapay.
Hapunan: sopas ng gulay, tinapay, pinatuyong mga aprikot.

Almusal: cottage cheese.
Pangalawang almusal: pinakuluang karne, gulay puree, kefir.
Tanghalian: steam omelet, sabaw ng rosehip, tinapay.
Hapunan: bigas-curd puding, yogurt.

Almusal: mineral water na walang gas, crackers.
Tanghalian: steamed cutlet, beetroot salad.
Tanghalian: nilaga, karot at kalabasa na puro.
Hapunan: pinakuluang bigas, yogurt.

Almusal: steam omelet.
Pangalawang almusal: pinakuluang karne, mahina na tsaa.
Tanghalian: steamed rice, inihaw na mansanas, sabaw ng rosehip.
Hapunan: bigas ng bigas, yogurt.

Almusal: cottage cheese.
Pangalawang almusal: sopas ng lentil (sa panahon ng matatag na pagpapatawad).
Tanghalian: steamed manok, mansanas.
Hapunan: pinakuluang beets, pinakuluang patatas, steamed meat, tsaa.

, ,

Diyeta ng Pancreatitis sa Araw

Kailangan mong kumain ng 4 beses sa isang araw. Beetroots, baboy at gansa, bato, sausage, salmon, sturgeon, mantika, mayonesa, cream, millet at barley side dish, repolyo, labanos, rutabaga, sibuyas, sarsa, suka, sitrus prutas mula sa diyeta ay dapat na ganap na maibukod.

Almusal: protina omelet, sinigang na bigas, tsaa.
Pangalawang almusal: cottage cheese, kefir.
Tanghalian: sopas ng gulay, steamed cutlet, karot puree, apple compote.
Hapunan: mga dumpling ng isda, niligis na patatas at tsaa.

Almusal: protina omelet, sinigang na gatas ng soba, tsaa.
Pangalawang almusal: cottage cheese, kefir.
Tanghalian: sopas ng gulay, pinakuluang manok, halaya.
Hapunan: pinakuluang isda, pinakuluang patatas, mahina na tsaa.

Almusal: crackers, mineral water pa rin.
Tanghalian: steam omelet, isang hiwa ng puting tinapay, isang baso ng gatas.
Tanghalian: 200g ng pinakuluang isda, isang hiwa ng puting tinapay.
Hapunan: 200 g ng otmil, 200 g ng karot puree, isang hiwa ng puting tinapay, tsaa na may gatas.

Almusal: 200 g ng otmil, isang hiwa ng puting tinapay, mineral na tubig na walang gas.
Pangalawang agahan: 100 g ng cottage cheese puding, 100 g ng mansanas, tsaa.
Tanghalian: 400 ML ng sopas na puree na sopas, 200 g ng lugaw na kalabasa, 200 g ng cottage cheese.
Hapunan: 100 g meatloaf, 100 g cottage cheese casseroles, 200 ml jelly.

Almusal: 200 g mashed sinigang na kanin, isang hiwa ng puting tinapay.
Pangalawang almusal: 200 g ng bigas na bigas, 200 g ng mashed carrot, 200 ML ng tsaa na may gatas.
Tanghalian: 400 ml ng sopas ng gulay, 100 g ng casserole cheese cheese.
Hapunan: 200 g ng karne ng manok, 200 g ng otmil, isang baso ng tsaa.

, ,

Menu ng pancreatitis Diet

Ang isang diyeta para sa pancreatitis ay ang pangunahing gamot. Kung walang diyeta, hindi mo mapupuksa ang pancreatitis. Sasabihin namin sa iyo kung aling mga pagkain ang dapat tanggihan, at kung ano ang maaari mong kainin at kung paano tiyakin na ang pagdidiyeta ay hindi nagiging pahirap para sa iyo, kaysa palitan ang mga ipinagbabawal na matamis.

Ang unang 4 na araw ng pasyente ay nagmamasid sa therapeutic na pag-aayuno, umiinom lamang ng tubig. Simula sa araw na 5, maaari kang uminom ng tsaa gamit ang mga crackers, kumain ng isang singsing na singaw. Isang linggo pagkatapos ng pag-atake, maaari kang kumain ng mga sopas na gulay. Hindi ka dapat kumain ng brown tinapay, puff pastry, cake, pastry, ice cream, kidney, pinausukang sausage at de-latang kalakal.

Maaari kang kumain ng malutong na pinakuluang isda. Ang mga itlog ay pinakamahusay na natupok sa anyo ng mga protina ng singaw ng protina.

Ang gatas ay natupok sa mga pinggan. Pinapayagan ang pinakuluang pasta. Ang lugaw ng millet ay hindi dapat gamitin para sa pancreatitis.

Mula sa mga gulay na pinapayagan ang mga karot, patatas, kuliplor.

Sa mga sopas, mas mahusay na magbigay ng kagustuhan sa oat at bigas. Hindi kasama ang okroshka, sabaw ng isda, sabaw ng karne.

Mula sa mga matamis na inumin na nilagang prutas at mousse, pinapayagan ang mga inihaw na mansanas, mga prutas na may mashed, prutas at berry gravy

Ibukod ang lahat ng pampalasa at pampalasa mula sa diyeta.

Ang isang sabaw ng rosehip ay lubhang kapaki-pakinabang. Maaari kang uminom ng mahina na tsaa at isang inumin mula sa chicory. Ibukod ang kakaw at kape.

Talagang hindi ka dapat uminom ng alak, mainit na pampalasa, chips at pranses fries, mainit na aso, pasties, shawarma.

Diyeta para sa talamak na pancreatitis

Tinatanggal ng talahanayan ng diyeta ang mga produkto na may sokogonnym aksyon at pinaliit ang mga karbohidrat. Ang pagkain ay pinakuluang at kinakain na mashed.

Pinapayagan ang puting tinapay kahapon, ipinagbabawal ang pastry. Pinapayagan ang mababang-taba na karne ng baka, karne ng kuneho, sa form ng singaw, isda na mababa ang taba. Mga itlog - sa anyo lamang ng isang singaw na protina ng omelet. Pinapayagan ang di-acidic na cottage cheese. Mantikilya, langis ng mirasol ay dapat idagdag sa mga pinggan. Ang lugaw mula sa semolina at bigas ay pinakuluang sa gatas na may tubig. Kumain ng mas maraming karot, zucchini, patatas, berdeng mga gisantes, batang beans. Sa mga prutas, ang mga inihaw na mansanas lamang ang kapaki-pakinabang. Uminom ng mga pinatuyong pansit.Kumuha ng thermos na may sabaw ng rosehip upang gumana. Maghanda ng mga sarsa ng gatas - masarap ang mga ito. Ipinagbabawal ang mga walang sarsa na sarsa, panimpla, pampalasa.

Hindi ka makakain ng kordero, pato, pinausukang karne, sausage, firmgeon, carp, marinades, kabute, kape, tsokolate, sorrel, litsugas, turnips, legumes (maliban sa mga batang beans at lentil), cranberry, granada at sparkling na tubig.

, ,

Diyeta para sa talamak na pancreatitis

Ang matinding at matagal na pamamaga ng pancreas ay maaaring minsan ay humantong sa diyabetis. Alagaan ang iyong sarili, huwag gumawa ng mga pagkakamali sa diyeta. Kapag ikaw ay nasa mga unang araw pagkatapos ng isang pag-atake sa ospital, hindi ka bibigyan ng pagkain. Ito ay kinakailangan upang maluwag ang glandula hangga't maaari.

Bakit ang talamak na pancreatitis? Ang bagay ay sa aming pambansang tradisyon upang ayusin ang masaganang mga kapistahan na may alkohol, maraming pinirito na pinggan, piknik na may mga skewer ng tupa sa pista opisyal. Madalas kaming kumakain kahit saan, sa McDonalds. Ang lahat ng ito ay overexert ang pancreas at sa sandaling ang isang pag-atake ay nangyayari na may matinding sakit. Ang isang ulser ay nag-aambag sa sakit.

Sa araw na 6, ang diyeta ay pinalawak sa pamamagitan ng pagdaragdag ng jelly, likidong cereal, mga patty ng singaw dito.

Ang mga pinausukang karne, mga marinade, mantika, mga buns ay hindi kasama hanggang sa isang taon.

, , ,

Diyeta para sa exacerbation ng pancreatitis

Ang talahanayan ng pagdidiyeta ay nagpapalaya sa pancreas hangga't maaari. Sa unang araw, pinainit ang mineral na Borjomi mineral, rosehip sabaw, tsaa ay pinahihintulutan.

Sa ika-3 araw, pinapayagan itong palawakin ang diyeta: magdagdag ng mauhog na sopas, jelly ng gatas, likidong cereal nang walang langis.

Kapag nawala ang sakit, obserbahan ang hindi protektado, detalyadong bersyon ng diyeta. Ngunit ang parehong pareho, sa napakatagal na oras, hanggang sa isang taon, hindi ka makakain ng anumang pritong, mataba, walang pagbe-bake at pagluluto.

, , , , , , ,

Diyeta para sa pancreatitis sa mga bata

Ang talahanayan ng pagkain ay hindi dapat makagambala sa kanilang wastong paglaki at pag-unlad. Pakainin ang iyong sanggol nang madalas sa maliliit na bahagi.

Bigyang-pansin ang sandalan na karne: veal, manok, pabo.

Sa kaso ng pagpalala ng pancreatitis, maghanda ng isang protina ng omelet ng bata para sa isang mag-asawa, at sa pagpapatawad - isang singaw na omelet mula sa isang buong itlog.

Ang isang bata na may pancreatitis ay nangangailangan ng natural, mababang-taba na keso sa kubo. Naglalaman ito ng kinakailangang calcium para sa paglaki ng binhi. Ang mga bata ay labis na mahilig sa masarap na gawa sa bahay na keso na casserole na may mga karot, mga aprikot, mansanas. Ang mga mansanas ay maaari ring lutong - sa kasong ito, nakakatulong din sila sa anemia.

Bumili ng mantikilya sa mga pack ng 100 g at gamitin lamang sa mga pinggan. Ang mga bata na may pancreatitis ay hindi pumayag sa pagkalat ng mantikilya sa tinapay.

Ang perpektong sopas para sa isang bata na may isang sakit na pancreas ay isang prefabricated na sopas ng gulay, mashed sa isang blender. Sa taglamig, maaari kang gumamit ng mga hanay ng mga nakapirming gulay.

Ibukod ang baboy at pato sa menu ng sanggol. Huwag bigyan ang mga sausage, marinade at mushroom, pinirito na isda, kakaw, tsokolate, mga turnip, labanos, legumes at tinapay na Ukrainiano.

Mga kapaki-pakinabang na gulay: karot, zucchini, patatas, beets. Ihatid ang mga ito sa mashed at pinakuluang form. Ang kuliplor, hindi ulo, idagdag sa mga sopas.

Maaari mong paminsan-minsan ibigay ang iyong marshmallows at anak ng gatas, ngunit napakaliit.

, ,

Diyeta para sa pancreatitis sa mga may sapat na gulang

Alkohol, hormonal na gamot, stress, parasites, concomitant gastrointestinal disease - lahat ng mga kadahilanan na ito ay ang pagbuo ng pancreatitis sa mga may sapat na gulang. Laban sa background ng mga sakit ng tiyan at atay, nangyayari ang reaktibo na pancreatitis.

Mas mainam para sa pasyente na magluto ng mga produkto sa isang dobleng boiler.

Ano ang maaari kong gamitin:

Mga sopas na gulay.
Idea, veal, manok.
Yogurt, maasim na curd, keso sa Dutch.
Mantikilya sa handa na pagkain.
Buckwheat, oatmeal, bigas.

Mga pansit.
Mga pinakuluang gulay: kalabasa, zucchini, patatas, karot, beets.
Inihurnong matamis na mansanas.
Compotes, halaya, juice, pinatuyong prutas.

Ibukod ang alkohol, pinirito na pagkain, labanos, spinach at adobo.

Pinapayagan ang 1 saging bawat araw at 1 itlog bawat araw, luto "sa isang supot."

, ,

Reactive Pancreatitis Diet

Ang talahanayan ng pagdidiyeta ay dapat isaalang-alang ang mga magkakasamang sakit ng gastrointestinal tract, dahil sa kung saan ang pamamaga ng pancreas ay namula. Kadalasan, ang sanhi ng reaktibo na pancreatitis ay mga sakit ng pantog at apdo, mga bato sa loob nito, gastritis at hepatitis. Ang alkohol at mataba na pagkain ay nagaganyak din ng mga seizure, dapat silang permanenteng ibukod. Ang mabibigat na pagkalason ng metal ay madalas na nangyayari sa mga mapanganib na industriya, pagkatapos nito ay nakita ang mga manggagawa na reaktibo ang pancreatitis. Sa mga kababaihan, ang sanhi ng pamamaga ng pancreatic ay maaaring gamitin ang control control. Ang isang tiyak na papel ay nilalaro ng isang genetic predisposition.

Ang diyeta para sa pancreatitis ay lumilikha ng isang kumpletong physiological rest para sa pancreas. Ang pagkain ay dapat na fractional at madalas (4-5 beses sa isang araw). Paliitin ang mga karbohidrat, bigyan ang kagustuhan sa mga pagkaing protina. Pinapayagan ang mababang-fat fat, veal, manok at pinakuluang isda. Ibukod ang mga sabaw ng karne at kabute, maasim na gulay at prutas. Ang inihurnong at pinakuluang karne at isda, gulay at cereal ang batayan ng diyeta ng isang pasyente na may pancreatitis.

, , , , , , ,

Diyeta para sa cholecystitis at pancreatitis

Ang Cholecystitis ay isang pamamaga ng gallbladder. Minsan nagiging sanhi ng cholecystitis ang pamamaga ng pancreas - pancreatitis. Ang sanhi ng pancreatitis ay alkoholismo, stress. Sa pancreatitis, pagduduwal, pagsusuka, nangyayari ang pagtatae.

Ang mga protina ay dapat mangibabaw sa diyeta ng mga pasyente. Ibukod ang maanghang, pinausukang, pinirito, maalat na pinggan. Ang pagkain ay pinakuluang.

Mga inumin para sa cholecystitis at pancreatitis: mga di-acidic na juice, sabaw ng rosehip.

Pinapayagan ang puting tinapay kahapon. Mula sa mga produkto ng pagawaan ng gatas - homemade cottage cheese. Pinapayagan ang mga sopas na gulay, mga omelette ng protina, pinapanatili at honey.

Ano ang ibubukod? Ang diyeta ng pancreatitis ay hindi kasama ang mga sariwang pastry, mataba na isda - trout, hito, rosas na salmon, mataba na karne, mga marinade, pinausukang karne, maasim na berde, alkohol, kakaw, tsokolate, cream, soda, millet, mais, perlas barley, legume, repolyo, ubas at igos.

, , ,

Diyeta para sa pancreatitis at gastritis

Ang pancreatitis at gastritis ay napaka nakakalusot, ngayon ay natagpuan kahit na sa mga bata. Kami ay ginagamit upang palayasin ang mga ito, pagbili ng mga Matamis - at narito ang resulta.

Ang pinakamagandang karne ay manok at kuneho. Ang mga roll at mashed patatas ay inihanda mula sa kanila.

Para sa mga hindi maiisip ang kanilang talahanayan na walang mga isda, goma, bream at pike, mga cutlet at pastes mula sa kanila ay angkop.

Tunay na kapaki-pakinabang na mga pinggan ng gulay, karot, patatas na patatas, lentil. Ang mga nilutong nilagang gulay, mga nilaga (nang walang sarsa, na may pino na langis), ang mga patatas na patatas, ang mga puding ay popular.

Ang mga curd na pinggan, lalo na ang mga low-fat na cottage cheese casseroles, ay maaari ring isama ang isang diyeta para sa pancreatitis at gastritis.

Ipinagbabawal ang itim na tinapay, tsokolate at cake.

, ,

Diyeta para sa diyabetis at pancreatitis

Sa pamamagitan ng pagpili ng tamang nutrisyon, ang paggamot sa parmasyutiko para sa diyabetis at pancreatitis ay maaaring mabawasan.

Ang tagal ng pag-aayuno sa talamak na pancreatitis ay 1-4 na araw. Sa araw na 3-4, ang therapeutic nutrisyon ay inireseta sa maliit na fractional na bahagi. Halimbawa, sinigang ng bigas na may gatas sa kalahati ng tubig at isang omelet ng protina. Ang karagdagang sinigang ay maaaring lutuin ng buong gatas na may mahusay na pagpapaubaya, isama ang mababang-fat na cottage cheese na walang asukal sa diyeta. Sa mga araw 8-9, ang karne ay idinagdag sa anyo ng singaw ng soufflé, sa araw na 10 - sa anyo ng mga knels. Hindi namin ibubukod ang karne, mga sabaw ng kabute, mutton at taba ng baboy, maasim na pinggan, legay, labanos, bawang at tsokolate sa diyeta. Ang asukal, jam, matamis, matamis na prutas, pulot, juice ng ubas para sa mga pasyente na may diyabetis ay ipinagbabawal!

Ang pinatuyong puting tinapay, gulay at cereal (lalo na ang bakwit) na mga sopas na may kulay-gatas ay inirerekomenda.

Ang mga cutlet ng singaw, soufflés, dumplings ay inihanda mula sa veal at manok.

Ang mga cod, pike at iba pang mga mababang-taba na isda ay luto sa isang double boiler.

Ang taba na walang acidic na cottage na walang acid at banayad na keso, semolina at otmil, karot at kalabasa puree, non-acidic raw mashed apple, tsaa na may gatas na walang asukal ay pinapayagan. Gumamit ng mantikilya sa mga handa na pinggan, hindi sa sandwich.

Kung mayroon kang diyabetis, pag-iba-ibahin ang iyong diyeta na may mga sopas ng gulay, 200 g bawat araw ng sandalan na karne o pinakuluang isda, pasta (hanggang sa 150 g bawat araw).

Ang isang diyeta para sa pancreatitis at diyabetis ay nagbibigay-daan sa iyo upang ubusin ang hanggang sa 250 g ng mga patatas at karot bawat araw. Pinapayagan ang mga itlog na hindi hihigit sa 1 pc. sa pinggan. Kapaki-pakinabang na uminom ng 1 baso ng kefir bawat araw. Bihira ang keso at kulay-gatas. Kapaki-pakinabang na natural na low-fat na cottage cheese, pati na rin ang mga pinggan mula dito (casseroles, cheesecakes).

Kapaki-pakinabang na sabaw ng rose hips at berdeng tsaa na walang asukal.

, , , , ,

Diyeta para sa mga ulser at pancreatitis

Ang talahanayan ng pagkain ay dapat na praksyonal, dapat mong iwasan ang mga pagkain na sokogonny: kape, tsokolate, kabute, alkohol, mga sabaw ng isda, de-latang pagkain, adobo. Pinapayagan ang mababang karne ng karne, isda at di-maasim na cottage cheese. Hindi ka maaaring manigarilyo ng karne at isda, magprito, lamang singaw, nilagang at maghurno sa oven. Ang mga mapusok na sopas at mashed na gulay ay kapaki-pakinabang, lahat ng pagkain ay kailangang maalat.

Sa paggamot ng mga ulser at pancreatitis, ang nangungunang papel ay kabilang sa diyeta. Sa mga unang araw pagkatapos ng isang pag-atake ng mga ulser at pancreatitis, mabilis. Sa ika-3 araw ay makakain ka ng mashed patatas, uminom ng halaya. Ang tubig na mineral na walang gas at steamed meat, pinapayagan ang mga pinggan ng keso sa cottage. Matapos humupa ang sakit, kumakain ang pasyente ng mga pinggan ng mashed oatmeal o bigas. Ang porridge ng Rice ay maaaring ihanda sa gatas na lasaw ng tubig. Ang isang protina na omelet ay angkop din. Sa ika-7 araw, ang mga sopas ng gulay, karot ng karot, at mga sandalan ng karne ay maaaring idagdag sa diyeta. Mula sa mga prutas maaari mong kumain ng inihurnong mga mansanas, plum, peras. Ang mga isda ay kumonsumo ng hanggang sa 200 g bawat araw, hindi lamang madulas.

, ,

Diyeta para sa gastroduodenitis at pancreatitis

Ang gastritis, gastroduodenitis at pancreatitis ay umabot sa marami sa kanilang mga taon ng mag-aaral. Paano makakain, upang hindi mapukaw ang isa pang pagpalala?

Anong uri ng tinapay ang maaari kong kainin? Puti lamang, kahapon, bahagyang tuyo.

Pinapayagan ang mga sopas ng gulay at cereal, incl. pagawaan ng gatas.

Mula sa karne, mahusay na angkop ang sandalan ng baka at manok. Lutuin ang pag-paste ng karne at souffle, mga cutlet ng singaw, mga karne, dumplings.

Ang perch, cod at pike ay mahusay para sa paggawa ng masarap na mga soufflés ng isda at pastes.

Angkop na mga pinggan sa gilid: mashed patatas, beets, bakwit.

Magluto ng nilagang gulay at masarap na casseroles ng gulay.

Sa talamak na panahon, mas mahusay na huwag mag-alok ng mga itlog sa pasyente, maaari ka lamang magkaroon ng mga protina, nang walang yolks, sa anyo ng isang singsing na singaw.

Ibukod mula sa menu na itim na tinapay at hilaw na gulay at prutas, firmgeon, pink salmon, baboy, pato.

, ,

Diyeta para sa pancreatitis at hepatitis

Ang Hepatitis ay isang pamamaga ng atay. Ito ay madalas na pinagsama sa pancreatitis. Sa hepatitis, ang bahagi lamang ng mga selula ng atay ay gumaganap ng mga pag-andar nito, at ang bahagi ay hindi gumagana at pinalitan ng nag-uugnay na tisyu. Ang kababalaghang ito ay tinatawag na fibrosis. Ang bawat selula ng atay ay gumaganap ng isang malawak na iba't ibang mga pag-andar para sa neutralisasyon, synthesis at paggawa ng apdo, ay kasangkot sa protina at karbohidrat na metabolismo.

Ang talamak na hepatitis ay madalas na humahantong hindi lamang sa mga pinsala sa virus sa atay, kundi pati na rin mga parasito, agresibong gamot at tuberculosis, hypothyroidism, labis na katabaan, ang pagkalason sa tingga at chloroform.

Ang pamamaraan ng paglilinis ng katawan at diyeta para sa pancreatitis at hepatitis ay mukhang ganito:

Hindi ka makakain ng mataba, pritong, maanghang na pagkain. Ang turnip, labanos ay hindi maganda pinahihintulutan. Tumutok sa kung anong sakit ang kasalukuyang nangunguna sa mga term ng laboratoryo.
Palitan ang mga enzyme ayon sa mga indikasyon.
Tratuhin ang dysbiosis kung mayroon ka nito.
Suriin para sa mga helminths.
Gawin ang therapy sa bitamina.
Panoorin ang iyong bakal na dugo.

Sa mga karbohidrat, marmalade at marshmallow ay lubhang kapaki-pakinabang. Gumamit ng mga pagkaing may magnesiyo, posporus, kobalt. Ang mga di-acidic na juice ay maaaring natupok.

Ano ang ipinagbabawal? Una sa lahat, mataba na karne, mataba na isda, sabaw ng isda, sabaw ng kabute, langis ng isda, puso, kakaw, de-latang pagkain, sibuyas, mustasa, malakas na suka, alkohol at ice cream.

Ang keso, bakwit, isda na mababa ang taba (pike, bakalaw) ay kapaki-pakinabang.

Ang diyeta para sa pancreatitis ay ang pangunahing paraan ng paggamot na hindi maaaring mapalitan ng mga ahente ng pharmacological, dahil ang pagsunod lamang sa isang diyeta ay nakakatulong upang mapawi ang pancreas.