Mga recipe ng dessert na dessert: masarap na Matamis na may mga larawan

Ang mga matamis na dessert ay hindi lamang masarap na lutong pagkain. Ang glucose na nakapaloob sa mga ito ay isang kapaki-pakinabang at kinakailangang sangkap na ginagamit ng mga cell ng mga tisyu ng katawan ng tao upang makabuo ng mahalagang enerhiya. Kaya, ang mga sweets ay nagbibigay ng katawan ng isang mahalagang reserbang enerhiya.

Samantala, kilala na ang dessert na may diyabetis ay dapat na walang asukal. Ano ang mga sweets para sa mga diabetes? Ngayon sa pagbebenta maaari kang makahanap ng mga espesyal na produkto ng diyabetis na maaaring ubusin sa maliit na dami.

Maraming mga kumpanya sa paggawa ng mga malusog na pagkain ang gumagawa ng mga sweets ng badyet, na sa halip na asukal ay naglalaman ng fructose. Ang mga istante ng tindahan ay mayaman sa iba't ibang uri ng masarap na mga produktong pandiyeta sa anyo ng mga cookies, tinapay at kahit na walang tsokolate na walang tsokolate.

Nagtatampok ng mga dessert para sa mga diabetes

Ang lahat ng mga pinggan na maaaring kainin ng mga diabetes, kabilang ang mga dessert, ay may isang bilang ng mga pambihirang tampok. Isaalang-alang ang mga ito:

Pinakamababang nilalaman ng karbohidrat.
Paggamit ng mga kapalit na asukal.
Ang paggamit ng buong harina ng butil.
Pagsasama ng labis na taba, ang kanilang kapalit na may labis na mga analog.

Inirerekomenda din ng mga eksperto ang paggamit ng protina para sa mga dessert na ubusin ang mga diabetes. Pinapayagan nitong i-fasten nang magkasama ang mga sangkap ng ulam, habang hindi pinapahamak ang katawan ng pasyente na may diyabetis.

Ang mga handa na dessert para sa mga diabetes ay dapat matugunan ang tatlong pangunahing pamantayan:

kapaki-pakinabang
mababang calorie
katamtaman ang matamis.

Kung sumunod ka sa mga tampok sa itaas sa paghahanda ng mga pagkaing pandiyeta, kung gayon ang mga dessert ay hindi lamang magbibigay ng kasiyahan sa mga diabetes, ngunit magdadala din ng mga nasasalat na benepisyo sa katawan ng pasyente.

Ang Oatmeal pie na pinalamanan ng yogurt at prutas

Nakakagulat na maraming mga diabetes ang may posibilidad na maging matamis ang ngipin, at hindi sila kailanman mawawalan ng hurno. Kung susundin mo ang mga pangunahing patakaran sa paghahanda ng mga dessert, kung gayon sa halip na regular na asukal kailangan mong gamitin ang mga kapalit o fructose.

Ang isa pang panuntunan - ang mga pastry ng diabetes ay angkop para sa agahan o pag-inom ng hapon. Ngunit ang isang paglilingkod ay dapat na hindi hihigit sa 150 gramo sa bawat oras.

Ang isang mahusay na uri ng diabetes na baking ay isang oatmeal pie na may mga prutas at mani. Ang recipe para sa paghahanda nito ay hindi mahirap. Para sa cake na ito kakailanganin mong gawin ang mga sumusunod na pangunahing sangkap:

150 gramo ng otmil
dalawang hilaw na itlog ng manok
isang prutas bawat isa - peras at plum,
50 gramo ng mga mani (hazelnuts at almonds ay mabuti, ngunit hindi mani)
100 gramo ng mababang taba unsweetened na yogurt.

Kakailanganin mo rin ang alinman sa fructose o isang kapalit ng asukal - isang pampatamis. Ang kanela, na kapaki-pakinabang para sa mga may diyabetis, ay mainam bilang isang pampalasa ng pampalasa.

Sa unang yugto, ang kuwarta ay inihanda para sa hinaharap na pie: oatmeal, nuts, sweetener at cinnamon ay magkasama. Ang halo na ito ay durog sa harina gamit ang isang blender o processor ng pagkain. Ang mga itlog ay idinagdag sa nakuha na "harina" (marami ang ginusto lamang ang mga whipped protein), masahin ang kuwarta, at bumubuo ng isang cake. Inilalagay ito sa isang baking dish pre-coated na may baking paper. Maghurno sa 200 degree para sa mga 15 minuto.

Ang pangalawang yugto ay ang pagpuno. Binubuo ito ng mga durog na prutas na halo-halong may yogurt (maaari kang magdagdag ng isang maliit na pampatamis para sa tamis). Sa isang semi-tapos na cake, ikalat ang pagpuno at budburan ang mga flakes ng almendras, pagkatapos nito ay patuloy silang naghurno ng 20 minuto sa parehong temperatura.

Curd dessert: cottage cheese at kalabasa na puding

Kabilang sa mga diabetes, ang mga dessert mula sa low-fat na cottage cheese ay palaging nasiyahan sa hindi pa naganap na katanyagan. Nag-aalok kami upang magluto ng puding ng keso sa keso na may kalabasa. Ang maliwanag na lasa nito ay matutuwa kahit na ang pinaka sopistikadong gourmet.

Upang ihanda ang ulam na ito, kakailanganin mo:

cottage cheese (500 gramo),
kalabasa ng kalabasa (500 gramo),
mababang taba ng kulay-gatas (150 gramo),
tatlong hilaw na itlog ng manok (maaari ka lamang kumuha ng mga protina),
tatlong kutsara ng mantikilya,
tatlong kutsara ng semolina.

Ang sweetener at asin ay idinagdag sa panlasa.

Ang paghahanda ng dessert na ito ay binubuo ng maraming mga yugto:

Ang pulp ng kalabasa ay hadhad sa isang magaspang na kudkuran at kinatas mula sa labis na juice (kinakailangan ito upang ang masa ay hindi masyadong tubig, dahil naglabas ang kalabasa ng isang malaking halaga ng juice).
Ang mga itlog ng itlog na puti ay hinagupit nang hiwalay sa asin at isang pampatamis.
Ang mga yolks, kulay-gatas, semolina, cottage cheese at kalabasa ay unti-unting idinagdag sa mga protina, ang masa ay maingat na masahin (dapat itong gawin bago maupo ang mga protina).
Ang baking dish ay greased na may mantikilya, at ang tapos na kuwarta ay inilatag sa loob nito.
Maghurno ng puding sa oven para sa mga 30 minuto sa temperatura ng 180-200 degrees.

Hinahanda ang puding na may kulay-gatas o cream ay ihahain.

Diabetic Ice Cream

Ang isang masarap na dessert para sa mga may diyabetis ay magiging diyeta ng sorbetes, na naiiba sa karaniwang isa sa isang nabawasan na dami ng mga karbohidrat. Maaari itong kainin ng dalawang beses sa isang linggo, ngunit hindi mas madalas.

Upang makagawa ng berry ice cream, halimbawa, mula sa mga sariwang currant o strawberry, kakailanganin mo:

isang baso ng hugasan at pinatuyong mga berry (strawberry, raspberry, currant at iba pa),
whey protein (30 gramo),
skim milk o yogurt - 3 kutsara.

Upang tikman magdagdag ng isang pampatamis o pampatamis - fruktosa, stevia.

Ang proseso ng pagluluto na may paglamig ay aabutin ng tatlong oras. Ito ay medyo simple: lahat ng mga sangkap (maliban sa gatas o yogurt) ay halo-halong gamit ang isang blender o processor ng pagkain sa isang homogenous na masa. Ang gatas o yogurt ay hiwalay na halo-halong sa masa na ito, pagkatapos nito ay inilatag sa mga hulma at inilagay sa freezer hanggang sa ganap itong solidify.

Ang isang bahagi ng naturang dessert para sa isang diyabetis ay dapat na hindi hihigit sa 150 gramo bawat pagkain.

Pagpili ng produkto

Dahil ang isang karbohidrat na libre, mababa-calorie diyeta ay inirerekomenda para sa diyabetis, ang mga recipe ng dessert ay gumagamit lamang ng mga pagkain na may pagkain na may karbohidrat na katanggap-tanggap para sa mga diabetes. Ang kanilang glycemic index ay dapat na mababa. Posible ang mga paglihis, ngunit sa mga halaga lamang, upang pagkatapos kumain ng mga matatamis, ang mga antas ng asukal sa dugo ay hindi tataas.

Karaniwan, ang mga recipe para sa dessert na pinapayagan para sa diyabetis ng una at pangalawang uri ay batay sa paggamit ng mababang-taba na keso sa kubo, prutas, berry, at matamis na gulay. Sa baking, gumamit ng harina:

Hindi ipinagbabawal na "matamis" ang matamis na pagkain, dessert, pastry na may diyabetis na may mantikilya, kumalat, margarin. Ngunit sa mahigpit na limitadong mga sukat. Ang gatas, cream, kulay-gatas, yogurt, cottage cheese, at iba pang mga produkto ng kategoryang ito ay pinapayagan, ngunit napapailalim sa pinakamababang posibleng nilalaman ng taba sa kanila.

Ang cream para sa diyabetis ay pinakamahusay na inihanda batay sa mababang taba na yogurt, soufflé. Mas mainam na huwag gumamit ng protina cream para sa mga may diyabetis.

Pangkalahatang mga rekomendasyon

Para sa mga may diyabetis na may di-umaasang uri ng diyabetes, ang matamis na paghihigpit ay hindi mahigpit tulad ng isang uri ng sakit na umaasa sa insulin. Samakatuwid, maaari silang madalas na isama ang isang menu ng mga matamis na pastry - cake, pie, puddings, casseroles, atbp Kasabay nito, ipinapayong gamitin ang buong harina ng butil, at gumamit ng mga kapalit sa halip na asukal.

Ang pangunahing mga patakaran para sa mga diabetes sa anumang uri ng patolohiya:

Huwag makisali sa mga dessert.
Ang pagkain ng mga matatamis ay hindi araw-araw at unti-unti - sa mga bahagi ng 150 g, wala na.
Kumain ng mga pastry ng harina sa agahan at tsaa ng hapon, ngunit hindi sa panahon ng tanghalian.

Inirerekomenda na magluto ng homemade jam, jams, jams upang mapanatili ang mga kapaki-pakinabang na sangkap sa isang mabagal na kusinilya, pinapayuhan ng honey o pakuluin ang mga fruit fruit sa iyong sariling juice.

Sa halaya para sa mga pasyente na may diyabetis pumunta lamang malambot na prutas at berry na may isang mababang glycemic index. Para sa pagpapatigas ng mga dessert, kailangan mong gumamit ng gelatin ng pagkain o agar-agar. Magdagdag ng mga kapalit na asukal at mga sweetener na tikman, depende sa kung gaano katamis ang pangunahing mga pagkain.

Pansin! Hindi ka makakain ng jelly para sa diyabetes araw-araw. Ngunit gamutin ang iyong sarili sa natutunaw na halaya sa iyong bibig ng 2-3 beses sa isang linggo ay pinapayagan.

Ang matamis na sangkap ng iba pang mga dessert para sa mga diabetes ay:

Ang pinaka kapaki-pakinabang ay ang licorice at stevia - mga kapalit ng asukal para sa pinagmulan ng gulay. Ang mga artipisyal na sweeteners ay gayahin lamang ang matamis na lasa. Ngunit ang kanilang labis na paggamit ay nagdudulot ng digestive upset.

Sa kabila ng maraming mga paghihigpit, mayroong isang hindi kapani-paniwalang halaga ng mga recipe para sa mga matamis na pagkain para sa mga diabetes sa parehong uri 2 at uri 1. Ngunit tututuon namin ang pinaka masarap na Matamis, malamig na dessert - sorbetes at halaya.

Cinnamon Pumpkin Ice Cream

Ang dessert na inihanda ayon sa resipe na ito para sa uri 1 at type 2 na mga diabetes ay hindi lamang masarap, ngunit malusog din. Ang lihim ay nasa mga mabangong pampalasa at lalo na kanela, na may ari-arian ng pagbaba ng antas ng asukal sa sistema ng hematopoietic.

Handa na mashed na pulp na kalabasa - 400 g.
Gatas ng niyog - 400 ml.
Katas ng vanilla - 2 tsp.
Kanela (pulbos) - 1 tsp.
Ang sweetener upang pumili, proporsyonal na naaayon sa 1 tbsp. asukal.
Asin - ¼ tsp
Mga pampalasa (nutmeg, luya, cloves) - isang kurot sa iyong napili.

Ang pagluluto ng dessert ay hindi kukuha ng maraming oras. Kinakailangan na pagsamahin sa isang lalagyan ang lahat ng mga sangkap na inaalok at ilagay sa freezer. Matapos ang isang oras na may isang maliit na dessert, dalhin ito sa freezer, ibuhos ito sa isang blender at matalo nang mabuti. Salamat sa ito, ang sorbetes ay magpapalabas ng banayad, mahangin. Pagkatapos ibuhos ang halo sa mga hulma at ilagay ito sa freezer muli sa loob ng 2 oras.

Chocolate Avocado Ice Cream

Masarap kasi ang Avocado ice cream na gustung-gusto ng lahat. Maaari itong ligtas na kainin na may type 2 diabetes, ang mga taong may unang uri ng sakit, mga bata, mga buntis na kababaihan.

Avocado at orange - 1 prutas bawat isa.
Madilim na tsokolate (70-75%) - 50 g.
Ang pulbos ng kakaw at natural na likidong honey - 3 tbsp bawat isa. l lahat.

Recipe: hugasan ang aking orange, lagyan ng rehas ang zest. Gupitin ang prutas sa kalahati at pisilin ang juice sa isang hiwalay na mangkok. Nililinis namin ang abukado, pinutol ang laman sa mga cubes. Ilagay ang lahat ng mga sangkap sa mangkok ng blender maliban sa tsokolate. Gumiling hanggang sa ang masa ay nagiging makintab, homogenous. Kuskusin ang tsokolate sa isang coarse grater. Idagdag sa iba pang mga produkto, ihalo nang malumanay.

Ilagay ang halo sa freezer sa loob ng 10 oras. Inilabas namin at pinaghalong bawat oras upang ang tsokolate at prutas na sorbetes para sa mga diabetes ay hindi nag-freeze sa isang bukol. Sa huling pagpapakilos, ilatag ang dessert sa mga cutter ng cookie. Naghahatid kami ng yari na may diabetes na sorbetes sa mga bahagi, dekorasyon na may mga dahon ng mint o shavings ng orange na alisan ng balat.

Mga cool na gelatin sweets

Diyabetis na halaya na gawa sa orange at panna cotta. Ang hindi magkakatulad maganda, mabangong, masarap na dessert para sa mga may diyabetis, na maaaring ligtas na ihanda hindi lamang sa mga araw ng pagtatapos, kundi pati na rin para sa isang maligaya na kapistahan.

Mga Orange na Halaya

Skim milk - 100 ml.
Ang low-fat cream (hanggang sa 30%) - 500 ml.
Vanillin.
Lemon - isang prutas.
Mga dalandan - 3 prutas.
Instant na gelatin - dalawang sachet.
Ang sweetener sa proporsyon sa 7 tsp. asukal.

Recipe: painitin ang gatas (30-35 degrees) at ibuhos dito ang isang bag ng gulaman, painitin ang cream nang ilang minuto sa ibabaw ng singaw. Maingat naming idagdag ang kalahati ng isang bahagi ng pampatamis, vanillin, lemon zest sa mainit na cream. Paghaluin ang gatas ng gelatin at cream. Ibuhos sa mga hulma, mag-iwan ng silid para sa isang layer ng orange jelly. Inilalagay namin ang panna cotta sa ref upang i-freeze. Lumiko kami sa paghahanda ng orange jelly. Ang kalabasa ng juice mula sa mga sitrus, i-filter sa pamamagitan ng isang salaan. Magdagdag ng gelatin at pampatamis (kung kinakailangan).

Naghihintay kami para sa sandali kung ang halo ay "aagaw" ng kaunti at maingat na ibuhos ang halaya sa ibabaw ng frozen na panna cotta. Ilagay muli ang ulam sa ref. Paglilingkod sa talahanayan sa 3-4 na oras, kapag ang isang banayad na dalawang-layer na dessert ay tumigas nang lubusan.

Lemon jelly ay mas madaling gawin.

Lemon - 1 prutas.
Pinakuluang tubig - 750 ml.
Gelatin (pulbos) - 15 g.

Una, ibabad ang gelatin sa tubig. Habang lumaki ang mga granules, alisin ang zest na may lemon chips, pisilin ang juice. Ibuhos ang zest sa isang gulaman na solusyon, paghaluin at init sa isang paligo sa singaw hanggang sa tuluyang matunaw ang mga butil. Ibuhos sa isang maliit na lemon juice.

Nag-filter kami ng mainit na halaya at ibuhos ito sa mga nakabahaging mga lalagyan. Iwanan upang palamig, at pagkatapos ay ilagay sa ref para sa 5-8 na oras hanggang sa ganap na tumigas ang dessert.

Anong konklusyon ang maaaring gawin tungkol sa kung posible na kumain ng mga matatamis sa diyabetis? Ang mga nag-iisip na ang mga dessert ay hindi maaaring gawin nang walang asukal, ay mali. Sa katunayan, maraming mga kagiliw-giliw na mga recipe para sa mga sweets na hindi naglalaman ng mga produkto ng diabetes. Tulad ng para sa panlasa, ang mga dessert ng diabetes ay hindi lamang hindi kapani-paniwalang malasa, ngunit ligtas at maging kapaki-pakinabang para sa isang "matamis na sakit".

Bakit ipinagbabawal ang mga sweets para sa diabetes

Ito ay hindi lihim na para sa mga type 1 na diabetes at type 2 diabetes mellitus, kinakailangan ang isang mahigpit na therapeutic diet, na hindi kasama ang mga sweets at lahat ng mga pagkain na naglalaman ng malaking halaga ng glucose hangga't maaari.

Kapag nasuri na may diabetes mellitus, ang katawan ay nakakaranas ng talamak na kakulangan ng insulin, kinakailangan ang hormon na ito para sa pagdadala ng glucose sa pamamagitan ng mga daluyan ng dugo sa mga cell ng iba't ibang mga organo. Upang ang mga karbohidrat ay mahihigop, ang mga diabetes ay nag-iniksyon ng insulin araw-araw, na kumikilos bilang isang natural na hormone at nagtataguyod ng pagpasa ng asukal sa pamamagitan ng mga daluyan ng dugo.

Bago kumain, kinakalkula ng pasyente ang tinantyang halaga ng mga karbohidrat sa pagkain at gumawa ng isang iniksyon. Sa pangkalahatan, ang diyeta ay hindi naiiba sa menu ng mga malulusog na tao, ngunit hindi ka maialis sa diyabetes tulad ng mga sweets, condensed milk, sweet fruit, honey, sweets, na naglalaman ng mabilis na natunaw na carbohydrates. Ang mga produktong ito ay nakakapinsala sa mga pasyente at maaaring maging sanhi ng biglaang mga spike sa asukal sa dugo.

Sa type 2 diabetes, ang isang hindi sapat na dami ng hormon ay ginawa sa katawan, kaya ang isang diabetes ay dapat tumanggi na gumamit ng mga karbohidrat na pagkain upang hindi siya kailangang lumipat sa paggamot na may mga iniksyon sa insulin. Ang mga pinggan na may mabilis na natutunaw na karbohidrat ay ibinukod din mula sa diyeta.
Iyon ay, ang mga dessert para sa mga diabetes ay dapat na mababa-carb. Sa halip na asukal, ang mga recipe ng sweetener ay may kasamang kapalit ng asukal, na kung saan ay dahan-dahang nasira sa mga bituka at pinipigilan ang akumulasyon ng asukal sa dugo.

Mga pampatamis para sa dessert

Para sa type 1 at type 2 diabetes, ang mga recipe ng matamis na pagkain ay karaniwang naglalaman ng mga kapalit na asukal. Para sa mga diabetes, maraming mga uri ng natural at artipisyal na mga sweeteners ang inaalok, na perpektong pinapalitan ang regular na pino na asukal at bigyan ang mga pinggan ng isang matamis na lasa.

Ang pinaka kapaki-pakinabang na likas na herbal na kapalit ay kinabibilangan ng stevia at licorice, na nagbibigay ng isang matamis na lasa at naglalaman ng isang minimum na halaga ng calories. Samantala, bilang isang panuntunan, ang mga natural na sweeteners ay mas mataas na calorie kaysa sa mga gawa ng tao, kaya ang pang-araw-araw na dosis ng tulad ng isang pampatamis ay maaaring hindi hihigit sa 30 g.

Ang mga artipisyal na sweetener ay naglalaman ng isang minimum na mga calorie, ang gayong mga sweeteners ay gayahin ang matamis na lasa, ngunit kapag natupok sa malaking dami ay maaaring maging sanhi ng pagkagalit ng digestive.

Ang natural na pampatamis ay naglalaman ng matamis na stevioside, ang sangkap na ito ay nag-aambag sa karagdagang paggawa ng insulin sa pancreas.Gayundin, pinapabuti ng pampatamis ang immune system, nagpapagaling ng mga sugat, nag-aalis ng mga pathogen bacteria, nagtatanggal ng mga nakakalason na sangkap at tumutulong upang mapabilis ang mga proseso ng metabolic sa katawan.
Naglalaman ang Licorice ng 5 porsyento na sucrose, 3 porsyento na glucose at glycyrrhizin, na nagbibigay ng matamis na lasa. Bilang karagdagan, ang isang likas na kapalit ng asukal ay tumutulong sa pagpapanumbalik ng mga selula ng pancreatic at paggawa ng insulin.
Mayroon ding maraming iba pang mga likas na kapalit, ngunit mataas ang mga ito sa mga calorie at hindi palaging angkop para sa paghahanda ng mga pinggan para sa mga diabetes.
Ang Sorbite E42 ay bahagi ng mga berry ng mountain ash (10 porsyento) at hawthorn (7 porsiyento). Ang ganitong pampatamis ay nakakatulong upang maalis ang apdo, gawing normal ang bakterya ng bituka, at makagawa ng bitamina B. Mahalagang obserbahan ang dosis at kumain ng hindi hihigit sa 30 g ng isang kapalit bawat araw, kung hindi man ang labis na dosis ay nagdudulot ng heartburn at malulunod na mga dumi.
Ang Xylitol E967 ay kasama sa katas ng mais at Birch. Hindi kinakailangan ang insulin para sa pagsipsip ng sangkap na ito. Tinutulungan ng sweetener ang mga cell na sumipsip ng oxygen, bawasan ang dami ng mga ketone na katawan. Excretion ng apdo mula sa katawan.
Ang fructose ay matatagpuan sa maraming mga berry, prutas, at pulot. Ang sangkap na ito ay may isang mabagal na rate ng pagsipsip sa dugo at mataas na calorie na nilalaman.
Ang sweetener erythritol ay tinatawag ding melon sugar, mayroon itong isang napakababang calorie na nilalaman, ngunit mahirap matagpuan ang pagbebenta.

Ang artipisyal na mga kapalit ng asukal ay kumikilos bilang mga additives ng pagkain, mayroon silang isang mababang nilalaman ng calorie, ngunit may negatibong epekto sa katawan. Ang pinaka-nakakapinsalang synthetic imitator ay kinabibilangan ng saccharin E954, cyclamate E952, dulcin.

Ang Suclarose, acesulfame K E950, aspartame E951 ay itinuturing na hindi nakakapinsalang mga sweetener. Ngunit ang aspartame ay kontraindikado sa mga taong may kabiguan sa puso.

Ang Aspartame ay hindi idinagdag sa mga pinggan na napailalim sa paggamot sa init sa loob ng mahabang panahon.

Paano pumili ng tamang mga produkto para sa diyabetis

Kapag pumipili ng mga pagkain para sa pagluluto, ang mga diabetes ay kailangang magbigay ng kagustuhan sa mga sangkap na may mababang glycemic index. Hindi ito nagkakahalaga ng ganap na pagsuko ng mga matatamis, ngunit kailangan mong pumili ng tamang dosis. Anong matamis na pagkain ang pinapayagan para sa mga taong may diyabetis?

Ang pinino na asukal ay pinalitan ng mga natural na sweeteners o mga kapalit ng asukal, para sa paggamit na fructose, xylitol, sorbitol, honey. Ang mga recipe ng dessert para sa type 2 na mga diabetes ay dapat magsama ng rye, bakwit, oat, grits ng mais. Pinapayagan din na gumamit ng mga sangkap sa anyo ng egg powder, mababang-taba kefir, langis ng gulay. Ang Confectionery fat cream ay maaaring mapalitan ng syrup mula sa mga sariwang prutas o berry, fruit jelly, mababang-taba na yogurt.

Sa isang diagnosis ng diyabetis, maaari kang gumamit ng mga dumplings at pancake, ngunit ang dosis ay dapat isa o dalawang pancake. Kasabay nito, ang kuwarta ay inihanda sa batayan ng mababang-taba kefir, tubig at magaspang na harina ng rye. Ang pancake ay pinirito sa isang kawali na may pagdaragdag ng langis ng gulay, at ang mga dumplings ay steamed.

Ang mga walang prutas na prutas, gulay o berry ay ginagamit upang makagawa ng isang matamis na dessert o halaya. Ang perpektong pagpipilian ay upang magdagdag ng pinatuyong prutas, inihurnong prutas o gulay, lemon, mint o lemon balm, isang maliit na halaga ng mga inihaw na mani. Ang paggamit ng protina cream at gelatin ay hindi katanggap-tanggap.
Ang pinaka-angkop na inumin para sa isang diyabetis ay sariwa, compote, lemon water, monasteryo tea para sa diyabetis na may pagdaragdag ng pampatamis.

Sa kabila ng mga kapaki-pakinabang na katangian nito, ang mga dessert ay kailangang ubusin sa limitadong dami at hindi araw-araw, upang balanse ang diyeta.

Ang pinakamahusay na dessert para sa mga diabetes: mga recipe at paraan ng paghahanda

Sa kabila ng pagbabawal sa asukal, maraming mga recipe para sa mga dessert para sa mga diabetes sa isang larawan. Ang mga magkatulad na blues ay ginawa gamit ang pagdaragdag ng mga berry, prutas, gulay, cottage cheese, mababang-taba na yogurt. Sa type 1 diabetes, dapat gamitin ang mga kapalit ng asukal.

Ang halaya sa pandiyeta ay maaaring gawin mula sa malambot na prutas o berry. Inaprubahan para magamit sa diyabetis. Ang mga prutas ay durog sa isang blender, ang gelatin ay idinagdag sa kanila, at ang halo ay na-infuse sa loob ng dalawang oras.

Ang halo ay inihanda sa microwave, pinainit sa temperatura ng 60-70 degrees hanggang sa ganap na matunaw ang gelatin. Kapag ang mga sangkap ay pinalamig, ang isang kapalit ng asukal ay idinagdag at ang halo ay ibinubuhos sa mga hulma.

Mula sa nagresultang halaya, maaari kang gumawa ng isang masarap na low-calorie cake. Upang gawin ito, gumamit ng 0.5 l ng nonfat cream, 0.5 l ng nonfat yogurt, dalawang kutsara ng gulaman. pampatamis.

Ang Gelatin ay ibinuhos sa 100-150 ml ng inuming tubig at iginiit ng 30 minuto. Pagkatapos ang halo ay pinainit sa mababang temperatura at cools.
Ang cooled na gelatin ay halo-halong may yogurt, cream, kapalit ng asukal. Kung ninanais, idagdag ang vanillin, kakaw at gadgad na nuts sa pinaghalong.
Ang nagresultang timpla ay ibinubuhos sa mga maliliit na lalagyan at iginiit sa ref ng isang oras.

Bilang isang masarap na dessert, maaari mong gamitin ang bitamina jelly mula sa otmil. Upang ihanda ito, kakailanganin mo ng 500 g ng unsweetened fruit, limang kutsara ng otmil. Ang mga prutas ay durog na may blender at ibinuhos ng isang litro ng inuming tubig. Ang Oatmeal ay ibinubuhos sa halo at luto sa mababang init sa loob ng 30 minuto.

Gayundin, ang pagsuntok ng prutas ay mahusay para sa mga may diyabetis, inihanda ito mula sa 0.5 l ng matamis na maasim na juice at ang parehong halaga ng mineral na tubig. Ang orange, cranberry o pinya juice ay halo-halong may mineral water. Ang sariwang lemon ay pinutol sa maliit na bilog at idinagdag sa pinaghalong prutas, ang mga piraso ng yelo ay inilalagay doon.

Upang maghanda ng dessert na keso sa cottage, gumamit ng di-fat fat na keso sa halagang 500 g, tatlo hanggang apat na tablet ng isang kapalit ng asukal, 100 ml ng yogurt o low-fat cream, mga sariwang berry at mani.

Ang keso sa kubo ay halo-halong may isang kapalit ng asukal, ang nagresultang halo ay likido na may mababang-fat na cream o yogurt. Upang makakuha ng isang pantay, siksik na masa, gumamit ng isang blender upang ihalo ang lahat ng mga sangkap.
Mula sa parehong mga produkto maaari kang magluto ng isang mababang-calorie casserole. Upang gawin ito, ang halo ng curd ay halo-halong may dalawang itlog o dalawang kutsara ng egg powder at limang kutsara ng otmil. Ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong at inihurnong sa oven.

Ang isang malusog na casserole ay ginawa mula sa mga unsweetened prutas at otmil. Ang mga plum, mansanas, peras sa isang halagang 500 g ay lupa at halo-halong may 4-5 na kutsara ng otmil. Bilang kahalili, ang oatmeal ay maaaring magamit sa halip na harina, ngunit sa kasong ito, ang halo ay dapat na ma-infuse sa loob ng 30 minuto upang mapamaga ang mga sangkap. Pagkatapos nito, ang ulam ng dessert ay inihurnong sa oven.

Mula sa mga unsweetened prutas at berry maaari kang gumawa ng isang matamis na malusog na dessert na walang asukal. Para sa mga ito, ang mga berdeng mansanas sa halagang 500 g ay durog sa isang blender hanggang makuha ang isang pagkakapare-pareho ng puro. Sa nagresultang masa ay idinagdag kanela, isang kapalit ng asukal, gadgad na mani at isang itlog. Ang halo ay ibinubuhos sa mga hulma at inihurnong sa oven.

Pinapayagan ka ng lahat ng mga recipe na ito upang magdagdag ng pagkakaiba-iba ng panlasa sa buhay ng isang diyabetis, at ito rin ay isang mapagkukunan ng mga bitamina at iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap. Sa Internet maaari kang makahanap ng maraming magkakaibang mga recipe na may mga larawan, sa tulong kung saan naghahanda sila ng kapaki-pakinabang at mababang-calorie na dessert para sa mga taong may diyagnosis ng diabetes.

Ang mga resipe para sa masarap at malusog na dessert para sa isang diyabetis ay ibinibigay sa video sa artikulong ito.