Strawberry mousse

Ang simula ng tag-araw ay ang oras para sa mga unang berry, kapag ang mga diabetes ay maaaring gamutin ang kanilang sarili sa mga matamis na dessert nang hindi nakakasama sa kanilang kalusugan. Ang Berry mousse ay isa sa kanila. Para sa kanya, gumagamit kami ng mga strawberry, at sa halip na asukal - xylitol. Palamutihan ang mousse na may low-fat whipped cream at gelatin. Ang compote ay ginagamit bilang isang base sa mousse. Ang mga berry mismo ay hindi napapailalim sa paggamot ng init, sa gayon pinapanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap na ibinigay sa kanila ng likas na katangian.

Ano ang kinakailangan para sa pagluluto?

• 3 tasa ng mga strawberry
• ½ litro ng tubig
• 30 g ng gulaman
• xylitol sa panlasa
• 1 kutsara ng puting mesa ng talahanayan.

Para sa whipped cream:

• ½ litro ng cream 20% (gamit ang gelatin, nakakakuha kami ng isang cream ng nais na density na may mababang taba cream.,
• 2 kutsarita ng gulaman (para sa isang mas masidhing texture, maaari kang kumuha ng higit pa),
• 2 kutsara xylitol,
• 3 hanggang 4 na kutsara ng gatas,
• 1 kutsara ng alak o alak
• panlasa ng vanillin.

Ang mga strawberry ay isa sa mga pinakamahusay na berry na kayang bayaran ng isang taong may diabetes. Sa dami ng bitamina C, handa siyang makipagkumpitensya sa lemon at bell pepper. Ang folic acid ay nagpapalakas sa sistema ng nerbiyos at mga daluyan ng dugo, ang betacarotene ay sumusuporta sa paningin, at ang mga elemento ng bakas na magnesium at potasa ay sumusuporta sa kalamnan ng puso. Ang mga strawberry ay mahalaga para sa mga diabetes sa tatlong kadahilanan - hindi sila nagdaragdag ng asukal sa dugo, naglalaman ng isang malaking halaga ng pandiyeta hibla at 41 kcal bawat 100 g ng mga berry.

Hakbang sa hakbang na hakbang

1. Mula sa 1 tasa ng mga berry, lutuin ang compote sa xylitol, habang mainit, idagdag ang natunaw na tubig sa ito sa halagang ipinahiwatig sa mga sangkap at namamaga na gulaman at hayaan itong cool.
2. Iwanan ang ilang mga piraso ng natitirang mga berry upang palamutihan ang pinggan, punasan ang natitira sa pamamagitan ng isang salaan.
3. Sa cooled syrup, ilagay ang berry puree, magdagdag ng alak at whisk sa isang panghalo.
4. Ilagay ang mousse sa isang mangkok at palamig.

Ngayon ay maaari mong gawin ang paghahanda ng isang malumanay na creamy cream.

1. Dalawang oras bago gawin ang mousse, ibabad ang gulaman sa gatas.
2. Init ang gatas na may namamaga na gulaman sa isang paliguan ng tubig, palagiang pinapakilos.
3. Sa cooled na gulaman na may gatas, magdagdag ng isang kutsara ng alak o alak, vanillin, xylitol at pinalamig na cream.
4. Ibuhos ang halo sa isang processor ng pagkain o panghalo at talunin ng 5 minuto. Ang nag-aani ay dapat na may isang bukas na mangkok, dahil kapag ang paghagupit ng cream ay dapat na puspos ng hangin.
5. Ilagay ang cream sa mga tasa at palamig din.

Pakainin

Alisin ang mga mangkok sa mousse mula sa ref. Gumamit ng isang bag ng pastry upang palamutihan ang ibabaw nito na may whipped cream, halves o buong strawberry at mint dahon.

Recipe "Strawberry Mousse":

Magbabad gelatin para sa 15 minuto.

Hugasan ang mga strawberry, tuyo sa isang tuwalya ng papel at i-chop sa isang purong may blender. Magdagdag ng asukal.

I-dissolve ang gelatin sa pamamagitan ng pag-init na hindi mas mataas kaysa sa 60 degree. Palamig at magdagdag ng mga bahagi ng pinalamig na patatas, pagpapakilos nang maayos.

Talunin ang cream hanggang sa matatag na mga taluktok.

Dahan-dahang, magdagdag ng 1-2 tablespoons ng cream, idagdag ang cream sa strawberry puree at ihalo.

Ayusin ang mga mangkok, baso o gamitin para sa mga cake. Palamutihan, tulad ng iminumungkahi ng pantasya.

Ipadala upang mag-freeze sa ref.

Mag-subscribe sa pangkat ng Cook sa VK at makakuha ng sampung bagong mga recipe araw-araw!

Sumali sa aming pangkat sa Odnoklassniki at kumuha ng mga bagong recipe araw-araw!

Ibahagi ang recipe sa iyong mga kaibigan:

Mga puna at pagsusuri

Setyembre 11, 2017 subsidii66 #

Setyembre 11, 2017 lina0710 #

Setyembre 11, 2017 subsidii66 #

Setyembre 11, 2017 Lamang si Maria #

Setyembre 11, 2017 subsidii66 #

Setyembre 11, 2017 veronika1910 #

Setyembre 11, 2017 subsidii66 #

Setyembre 11, 2017 ligaw na seresa # (may-akda ng recipe)

Setyembre 11, 2017 subsidii66 #

Setyembre 11, 2017 ligaw na seresa # (may-akda ng recipe)

Setyembre 12, 2017 Pokusaeva Olga #

Setyembre 12, 2017 subsidii66 #

Setyembre 12, 2017 Yulya-zefirka #

Setyembre 12, 2017 subsidii66 #

Setyembre 12, 2017 Yulya-zefirka #

Setyembre 12, 2017 subsidii66 #

Setyembre 12, 2017 Yulya-zefirka #

Setyembre 12, 2017 subsidii66 #

Disyembre 5, 2017 mtata #

Disyembre 5, 2017 subsidii66 #

Disyembre 5, 2017 mtata #

Disyembre 5, 2017 subsidii66 #

Disyembre 5, 2017 mtata #

Hulyo 2, 2017 Dinni #

Hunyo 25, 2017 Silverina1 #

Hunyo 27, 2017 wild cherry # (may-akda ng recipe)

Hunyo 25, 2017 harabamn #

Hunyo 27, 2017 wild cherry # (may-akda ng recipe)

Hunyo 28, 2017 harabamn #

Hunyo 29, 2017 wild cherry # (may-akda ng recipe)

Hunyo 28, 2017 harabamn #

Hunyo 24, 2017 veronika1910 #

Hunyo 24, 2017 wild cherry # (may-akda ng recipe)

Hunyo 24, 2017 olga1968omsk #

Hunyo 24, 2017 wild cherry # (may-akda ng recipe)

Hunyo 24, 2017 Irushenka #

Hunyo 24, 2017 wild cherry # (may-akda ng recipe)

Hunyo 24, 2017 wild cherry # (may-akda ng recipe)

Hunyo 27, 2017 wild cherry # (may-akda ng recipe)

Hunyo 23, 2017 lisjenok #

Hunyo 23, 2017 wild cherry # (may-akda ng recipe)

Hunyo 23, 2017 vecnyshka #

Hunyo 23, 2017 wild cherry # (may-akda ng recipe)

Hunyo 23, 2017 inulia68 #

Hunyo 23, 2017 wild cherry # (may-akda ng recipe)

Hunyo 23, 2017 Aigul4ik #

Hunyo 23, 2017 wild cherry # (may-akda ng recipe)

Hunyo 22, 2017 julika1108 #

Hunyo 22, 2017 ligaw na seresa # (may-akda ng recipe)

Hunyo 22, 2017 mama_josepha #

Hunyo 22, 2017 ligaw na seresa # (may-akda ng recipe)

Hunyo 22, 2017 mama_josepha #

Hunyo 22, 2017 ligaw na seresa # (may-akda ng recipe)

Hunyo 23, 2017 wild cherry # (may-akda ng recipe)

Hunyo 28, 2017 wild cherry # (may-akda ng recipe)

Panoorin ang video: Strawberry Mousse. Easy NO COOKING Valentine's Day Recipe. Dessert Recipe. The Foodie (Nobyembre 2024).