Konstantin Monastery functional na nutrisyon

Mga Pagkilala sa Colosas sa mga paa ng luad Ang pundasyon ng ganap na kalusugan Tungkol sa may-akda Mga Singkahan at mga ratio ng yunit ng timbang Sa mga mambabasa Paunang pambungad sa edisyon ng elektronikong paunang salita Kabanata I. FUNDAMENTAL FOOD BASIS Nutrisyon, pagkumpleto at. lahat ng mga sakit Lahat ay dumadaloy, nagbabago ang lahat. Ano ang functional nutrisyon Digestion physiology - ang batayan ng functional nutrisyon Bakit ang karne ay naging isang "kabiguan"? Cholesterol: Ang pagkakasala na "Calorie" na mitolohiya ay walang kasalanan - narito ang larangan ng mga himala sa bansa ng mga mangmang! Functional nutrisyon at pagbaba ng timbang Mga pangunahing katangian ng functional nutrisyon Konstantin, ano ang kinakain mo at ng iyong pamilya? Kabanata II GASTRIC INTESTINAL REHABILITATION Mapalad siya na naniniwala. Mga Digestive Rehabilitation Digestive Diseases Kabanata III. Mga suplemento ng Nutritional Mga Suplemento ng Nutritional - "Lubricating" Functional Nutrisyon Materyal ng Milnal - Isang Pamantayan para sa Mga Supplements ng US Academy of Science Rekomendasyon Mga Bitamina - Metabolismo Catalysts Mga Pag-andar ng Mga Suplemento ng Mineral Mahahalagang Fatty Acids Ang mga amino acid ay ang batayan ng lahat ng mga protina Digestive enzymes Paano kumuha ng mga pandagdag Bakit hindi pinag-uusapan ng aking doktor ang kahalagahan ng mga pandagdag? Mga Pamantayan para sa kalidad ng mga additives ng Kabanata IV. TUNGKOL SA KATOTOHANAN NGUNIT PERO MAHALAGA Sour? Sa iyong kalusugan! Hindi mo maaaring sirain ang iyong kalusugan sa langis. Ang mas maraming bakal - ang mas kaunting bakal na sabaw "Physiological" na sabaw Mahusay na talahanayan ng talahanayan Saan bumili ng mga organikong produkto Bawat araw na mga recipe Nutritional halaga ng mga pangunahing produkto Mga suplemento sa nutrisyon - functional na pampadulas na gastrointestinal na rehabilitasyong kurso Ano ang kinakain mo isang pangunahing kurso ng mga pandagdag. Mga Pandagdag sa Digestive AFTERWORD Ganap na kalusugan - pagpapaandar ng optimismo Ang detalyadong plano - tagumpay ng Rx Ang pagkakaiba sa pagitan ng gusto ko at gagawin ko

Ayon sa isang maagang talambuhay, ang batang banal na si Anthony ay namuno ng isang normal na buhay Kristiyano hanggang sa araw na nakipag-usap siya sa kanyang sarili sa daan patungo sa simbahan at naisip noong siya ay naglalakad, kung paano iniwan ng mga Apostol ang lahat at sumunod sa Tagapagligtas, at kung paano nila ipinagbili ang kanilang pag-aari sa Mga Gawa at dinala nila at inilagay ito sa paanan ng mga Apostol upang maipamahagi sa mga nangangailangan, at kung ano at gaano kalaki ang pag-asa para sa kanila sa langit. Nagpasya si Anthony na talikuran ang kanyang makamundong gawain upang tuluyang tanggapin ang halimbawa ni Cristo, at sa ika-apat na siglo ng isang pagtaas ng bilang ng mga kalalakihan at kababaihan na nagsisimula sa landas na kanyang nabalangkas.

Ang aklat ng Konstantin Monastyrsky ay hindi pangkaraniwan. Siya smashes sa nakagawian stereotypes at ginagawa sa tingin mo. Ito ay lumiliko na ang isang pulutong ng kung ano ang ipinagkaloob namin ay talagang hindi halata.

Ang pamumuhay na ito, na tinatawag na monasticism, ay nagpapataw ng kalubhaan at kahirapan, ngunit nag-alok ng isang espirituwal na layunin at isang mas mahusay na pag-asa ng kaligtasan. Sa Kanlurang Europa, ang pokus ng sanaysay na ito, nagkaroon siya ng isang malakas na impluwensya sa lipunan, kultura at sining, at isa sa mga pinaka masigasig na institusyon ng medyebal na Kristiyanismo.

Sa mga lugar sa paligid ng silangang Mediterranean sa pagtatapos ng ikatlo at simula ng ika-apat na siglo, ang mga kalalakihan at kababaihan, tulad ng Anthony, na ang talambuhay ay nagbigay ng isang modelo para sa hinaharap na mga monghe, ay nagtungo sa disyerto ng Egypt, na tinatanggal ang kanilang sarili sa pagkain at tubig bilang bahagi ng kanilang pagsisikap upang labanan ang tukso ng diyablo. Ang mga monghe at madre ay gumawa ng maraming mga praktikal na pagsasanay sa Gitnang Panahon, habang tinatanggap nila ang mga manlalakbay, pinangalagaan ang mga maysakit at tinulungan ang mga mahihirap, ang mga abbot at abbots ay nagbigay ng payo sa mga sekular na pinuno.

Ipinangangaral ng aklat na ito ang karunungan ng ebolusyon at nanawagan para sa pangkaraniwang kahulugan. Kami, bihirang maalala ang kamag-anak na lampas sa aming mga lolo at lola, ay hindi nag-iisip tungkol sa sampu-sampung libong mga henerasyon ng aming mga ninuno, na kung saan ang apoy ay ang arus at ang bunga ng pangangaso - mula sa mga palaka hanggang sa mammoth - hanggang sa "diyeta". Gayunpaman, ito ay, ayon sa mga konsepto ngayon, ang mga primitive na tao na nailipat sa amin ang kanilang mga pagkagumon at gene, pinarangalan ang milyun-milyong taon ng pagpili ng ebolusyon.

Ngunit ang monasticism ay nag-alok din sa lipunan ng isang espiritwal na saksakan at perpekto na may mahalagang mga kahihinatnan para sa kulturang medyebal sa kabuuan. Hinikayat ng mga monasteryo ang pagbasa sa pagbasa, pagpapadali ng pag-aaral, at pinangalagaan ang mga klasiko ng sinaunang panitikan, kasama ang mga gawa nina Cicero, Virgil, Ovid, at Aristotle. Upang palamutihan ang kapistahan ng liturhiya, ang mga monastic na kompositor ay nagpayaman sa dami at pagiging sopistikado ng choral music at lumikha ng pinakamahusay na kapaligiran para sa debosyon; ang monasticism ay bumuo ng isang malapit at mabunga na pakikipagtulungan sa pinong sining.

Ang pangangailangan para sa mga libro at mga gusali ay gumawa ng mga tahanan ng relihiyon na isang aktibong patron ng sining, at ang monastic na pangako na gumawa ng manu-manong gawain ay nagpapahintulot sa maraming monghe at madre na maglingkod sa Diyos bilang mga artista ng malikhaing. Sa katangi-tanging, ang ilan sa kanila ay nilagdaan ang kanilang mga gawa sa mga salita na tila inilaan hindi lamang upang ipahiwatig ang tagalikha, kundi pati na rin upang makilala ang bagay bilang isang alay ng panalangin.

Iba kami: sibilisado, edukado, mahusay na basahin, ngunit mas kaunti at hindi gaanong malusog. Ang kakatwa, ngunit ang aming mga ninuno na half-wild, half-hubad at walang hubad ay mas malakas, mas malusog at mas matatag kaysa sa amin. Ang mga kadahilanan para sa nakagugulat na kabalintunaan at kung ano ang dapat nating hiramin mula sa kanila ay lubos na nakakumbinsi na isinulat ni Konstantin.

Isa ako sa mga taong mahigpit na tinanggap ang konsepto ng Constantine. Sa loob ng maraming taon na nakikipag-usap kami sa kanya sa radyo, kung minsan ay nagtatalo kami sa kanya at sa mga tagapakinig sa radyo. Marami sa kanyang payo ang tila kapaki-pakinabang sa akin, kahit na sinisira nila ang aming tradisyonal na mga ideya tungkol sa isang "malusog" na diyeta.

Ang bawat monastic na komunidad ay binubuo ng mga kalalakihan o kababaihan na nanunumpa sa pagkakasundo at isang kaugnay na hanay ng mga patakaran. Sa pamamagitan ng 400, maraming mga patakaran ang ipinakilala, na bawat isa ay nakikilala ang espiritu at disiplina ng monastic na buhay sa ibang paraan. Sa paglipas ng panahon, ang mga komunidad na sumusunod sa parehong patakaran ay natagpuan ang pangkaraniwang pagkakakilanlan bilang isang order.

Sa ikalimang at ika-anim na siglo, ang mga tagapagtatag ng mga bagong tahanan ay madalas na naka-code ng mga bagong patakaran, ngunit bihira silang kumalat nang malayo sa kanilang pinagmulan. Walong beses sa isang araw, mula sa kadiliman bago ang madaling araw hanggang sa gabi bago ang oras ng pagtulog, ang monastic na komunidad ay dapat magtagpo sa simbahan na may isang liturhiya na tinawag na Banal na Chancery, na pangunahin mula sa Mga Awit, isang koleksyon ng mga awit ng patula na ayon sa kaugalian na iniugnay sa biblikal na si David. Sa buong Gitnang Panahon sa Kanlurang Europa, ang wika ay Latin, at ang tanggapan ay pinasayaw o inaawit, kung minsan ay maingat.

Hindi ko masasabi na tinanggap ko ang lahat ng mga rekomendasyon ng Konstantin. Minsan ang aking likas na pag-aalinlangan ay nakikialam, kung minsan ang aking sariling katamaran at ang tunay na mga kondisyon ng aking buhay. Ngunit, sinabi nila, pagkatapos ng isang tiyak na edad, ang bawat tao ay ang kanyang sariling doktor, at kapansin-pansin na sumailalim sa pagsasanay kasama ang tulad ng isang erudite na tao bilang Konstantin. At gayon pa man, may kumpiyansa na sinasabi ko ito, isang mabuting tao. Alin din ang napakahalaga kapag sinusunod mo ang mga tip sa kalusugan.

Ang musika ng opisina, ang pagpili ng mga salmo, at ang pagsasama ng iba pang mga materyales ay nag-iiba depende sa mga panahon at pista opisyal ng taong liturhiya, na nagtatakda ng banal na oras sa bawat monastic na komunidad. Ang mga monghe at madre kaya nagtatrabaho upang makahanap ng kanilang sariling kaligtasan, ngunit din sa pamamagitan ng panalangin upang hanapin ang kaligtasan ng iba. Ang buhay na monastic ay nagustuhan ng marami sa Middle Ages, at habang tumaas ang bilang at yaman ng mga monasteryo, kinakailangan ang pangangailangan para sa mga gusali, libro, at mga bagay ng debosyon. Ang mga pamantayang monopolyong medieval ay humuhubog sa pag-unlad ng sining kasama ang kanilang pagtaguyod, pati na rin ang kanilang pagkamalikhain at talino sa paglikha, dahil ang mga inobasyong sinubukan sa isang monasteryo ay madalas na kumalat sa iba pang mga bahay at sa mas pangkalahatang paggamit.

Basahin ang librong nagpapasigla sa pag-iisip na ito at hanapin ang iyong sariling mga landas sa isang buong at mahabang buhay, sapagkat ang bawat isa ay may sariling landas sa kalusugan.

mamamahayag, komentarista, presenter (radyo "Bagong Buhay", New York).

Paunang salita sa elektronikong publikasyon

Salamat sa isang maligayang pagsabay, nagawa kong makalabas sa nakamamatay na mga kalat ng diyabetis at mga komplikasyon na nauugnay sa nakakapangyarihang sakit na ito. Walong taon na ang nakalilipas, hindi ko lamang mai-type, o kahit na magmaneho nang maayos dahil sa isang sakit sa kamay na tinatawag na carpal tunnel syndrome, na naging isa rin sa mga bunga ng advanced diabetes dahil sa maraming taon ng vegetarianism.

Ngunit, tulad ng sinasabi nila, walang magiging kaligayahan, ngunit nakatulong ang kasawian. Kailangan kong ibalik sa aking memorya ang aking inabandunang medikal na edukasyon at masakit, mumo, upang ayusin ang aking sariling mga problema. Sa kabutihang palad, ang karanasan sa mga kumplikadong sistema ng pinansya at computer ay nagturo sa akin ng kritikal na pagproseso at pagsusuri ng impormasyon. Ang aking mga libro ay ang resulta ng maraming mga taon ng pagsusuri, pagmuni-muni at komunikasyon sa mga pasyente na sumunod sa aking mga rekomendasyon. Ang tunay na katotohanan sa loob ng maikling tatlong taon nagawa kong sumulat ng ilang libong pahina ng teksto gamit ang aking sariling mga kamay ay malayo sa isang maliit na himala kapwa para sa akin at para sa aking mga mahal sa buhay.

Ang ilang mga monastik na simbahan ay inilaan lamang para sa mga residente monghe o monghe, ngunit ang iba ay may mga lugar upang bisitahin ang mga peregrino o mang-iisa. Ang iba pang mga lugar na inilaan para sa mga espesyal na pag-andar ay karaniwang nakikiisa sa simbahan. Kasama dito ang refectory, kung saan ang mga monghe o madre ay nagtitipon para sa pagkain, sa dater o dormitoryo kung saan sila natulog, bahay ng ulo, kung saan nakipagpulong ang komunidad sa mga bagay na pangnegosyo at sinasalamin ang panuntunan, at ang monasteryo, isang nakapaloob na hardin na napapalibutan ng mga sakop na daanan. Ang mga haligi, arcade, at mga arko na portal na nilikha para sa mga istrukturang ito ay lumikha ng mga ritmo ng arkitektura na tila sumasalamin sa mga pattern ng monastic life.

Nakatira ako at nagtatrabaho sa Estados Unidos nang higit sa 25 taon, mula noong pagkahulog ng 1978. Samakatuwid, ang aking mga libro ay isinulat para sa, dahil tinawag kami dito, mga Amerikano na Amerikano (Ruso Amerikano). Sa kabutihang palad, ang kasalukuyang pamantayan ng pamumuhay ng maraming mga Ruso at mga nagsasalita ng Russian na residente ng Ukraine, Alemanya, Israel, atbp. malapit o kahit na mas mataas kaysa sa pamantayan ng pamumuhay ng mga Ruso sa Estados Unidos. Samakatuwid, ang mga produkto, gamot, suplemento at serbisyo na nabanggit sa aking mga libro ay magagamit halos kahit saan.

Ano ang functional na uri ng nutrisyon

Ang isang relihiyosong bahay ay maaaring magpakilala ng gayong imahen para sa kanyang sarili, o maaaring ihandog ng isang patron bilang isang banal na alay. Ang ilan sa mga artista at eskultura na may pananagutan sa gayong mga gawa ay nakasalalay sa mga monastic vows, ngunit walang iba, at ang pag-aayos sa pagitan ng mga patron, artista at monasteryo ay nagdulot ng isang palaging pakikipag-ugnayan sa pagitan ng sekular na lipunan at mga monastic na komunidad. Ang malapit na ugnayan sa pagitan ng tapat na mga imahe at monasticism ay nagpatuloy sa panahon ng Renaissance, kung, halimbawa, maraming mga monastic na gawa ng sining ng relihiyon - Ang Huling Hapunan ni Leonardo - ay ginawa para sa mga monastic na mga pundasyon.

Pangalawa, kung hindi mo mai-publish ito, ikinalulungkot na ang mahalaga at may-katuturang impormasyon na ito ay hindi magagamit sa isang malawak na hanay ng mga mambabasa na nagsasalita ng Ruso.

Pangatlo, ang aking pamilya at ako ay nakatira at nagtatrabaho sa USA. Ipinapahiwatig ng karanasan na ang pagsulat at pag-publish ng matagumpay na mga libro sa Russian ay matipid at praktikal na ipinapayo lamang kapag naninirahan at nagtatrabaho sa Russia: ang merkado ay isang daang beses na mas malaki, ang mga problema ay may kaugnayan, at ang mambabasa ay malapit.

Konstantin Monastyrsky - Buod ng nutrisyon sa pag-andar

Pag-iwas sa maagang pag-iipon at ang pag-iwas sa sakit ay dapat magsimula mula sa sandali ng kapanganakan, sa pinakamalala, mula sa sandaling napag-alaman mo ito: ang pag-iwas ay laging mas madali at mas maaasahan kaysa sa pag-aayos ng ...

Ang natatanging impormasyon sa librong ito ay magturo sa iyo upang masiyahan sa pagkain, kalusugan at mahabang buhay sa halip na mga diyeta, sakit at maagang pag-iipon!

Functional nutrisyon - basahin ang buong bersyon online nang libre (buong teksto)

Ang nanay ko Polina G. Gorelik, ay nagkaroon ng isang kamay sa librong ito nang higit sa literal: unang nagdadala sa akin ng ilaw, at pagkatapos ay nagtanim sa akin ng pag-ibig ng mga wika at, sa wakas, "pagdaragdag" ako sa Lviv Medical Institute noong 1972 (sa mga taon na ito ay talagang isang pag-ibig, isinasaalang-alang na ako ay isang "renegade" ng dalisay na dugo at ang nag-iisang hindi Komsomol entrant). Pagkabalik sa gamot pagkatapos ng isang pahinga, sa wakas nabigyang-katwiran ko ang mga pagsisikap ng aking ina, at siya ang unang sumunod sa aking mga rekomendasyon: banayad na tumanggi sa patatas, asukal, tinapay, prutas at Matamis - at sa maikling apat na taon ay malinaw niyang pinatunayan na ang pagtanda ay isang maiiwasang sakit . Salamat sa kanyang halimbawa, hindi ako natatakot na lumaki: sa kanyang 80s, siya ay namumuhay nang buo sa sarili, hindi kumuha ng anumang gamot at naramdaman ang 40 taong gulang sa mabuting panahon, ngunit hindi nahahati sa masamang panahon.

Ang pagkumpleto ng aklat na ito at ang "hitsura" nito sa mundo ay hindi magiging posible nang walang selfless help Tanya Chegodaeva - Monasteryo - ang aking panggigipit na interlocutor, kritiko, kaibigan, tagahanga, asawa at kasintahan. Hindi lamang niya dinala ang manuskritong ito alinsunod sa mga pamantayan ng wikang Ruso, na lubusang nakalimutan ko sa loob ng 23 taon ng buhay sa USA, ngunit pinaligiran din ako ng pasyente, nakatuon na pag-aalaga at suporta, nang walang kung saan walang pangako sa lalaki na posible. Dagdag pa, kung ang marilagong kakayahan ni Tanya na gumawa ng isang himala mula sa anumang piraso ng karne at isda (sa kanyang mga salita - "magkakaroon ng manok, lutuin at tanga"), magiging vegetarian pa ako.

Napakarami kong obligado at nagpapasalamat (sa sunud-sunod na pagkakasunud-sunod):

* Boris Bobrovnikov, na ang tulong at suporta ay nagpapahintulot sa akin at sa aking pamilya na makaligtas sa isa sa mga "itim" na yugto ng aking hindi pangkaraniwang karera.

* Si Gino Catelli, ang maharlika, kabutihang-loob at pasensya na kung saan ang aming buong pamilya ay may utang sa isang bubong sa aming mga ulo.

* Si Mikhail Buzukashvili, na mabait na inanyayahan ako sa broadcast ng Sabado Panoramas. Ang sigasig ng kanyang mga tagapakinig ay sumuporta sa aking gawa sa libro.

* Israel Reuters, publisher Edad ng Computer para sa unang pagkakataon na magbahagi ng mga karanasan sa mga mambabasa ng kanyang pahayagan at ang insentibo na magsulat ng lingguhan.

* Para kay Dr. Lev Avramenko para sa lahat ng kanyang mga ngipin, bihirang propesyonalismo at mga aralin ng pambihirang pag-unawa sa mga ordinaryong problema.

* Sina Sime Gorelik at Arkady Berkovich, na sa isang mahirap na sitwasyon ay sumuporta sa aming pamilya.

* Viktor Peselyov at Sergey Bakinovsky, na hindi pa naniniwala sa ideya, ngunit naniniwala sa akin.

* Dr. Joseph Kleinerman, M.D., na mabait na binuksan ang mga pintuan ng kanyang klinika at binigyan ako ng pagkakataon at klinikal na suporta upang mailagay ang aking mga konsepto sa totoong buhay.

* Mga empleyado ng kumpanya Mga laboratoryo ng Douglas para sa kanilang hindi pa naganap na tulong sa aking mga pagpupunyagi, at ang pinakamahusay na mga pandagdag sa mundo.

* Ang mga pasyente na ipinagkatiwala sa akin ang kanilang mga "sakit na walang sakit" at muling nakumbinsi sa akin ang pangangailangan at pagiging kapaki-pakinabang ng proyektong ito.

Colosus sa paa ng luad

Ang Doktrina ng Mabuting Nutrisyon US National Institute of Health (sa ilalim ng mga auction ng Kagawaran ng Agrikultura ng Estados Unidos) batay sa tinatawag na Ang Gabay sa Pagkain ng Pyramid. Ang mga resulta ng maraming taon ng propaganda ng nakararami na prutas at cereal pyramid na ito ay humantong sa isang epidemiological na kalamidad sa pinakamayaman at pinakamaunlad na bansa sa mundo - tanging ang mga sakit na cardiovascular ay tumatagal ng isa at kalahating milyong buhay sa isang taon, hindi na banggitin ang hindi mabilang na mga biktima ng diyabetes, mga sakit sa tiyan at bituka, sakit sa buto, osteoporosis , cancer at iba pang mga degenerative disease.

Ang pang-araw-araw na hanay ng mga pagkaing inirerekomenda para sa "kalusugan" ay naglalaman ng 300 hanggang 600 gramo ng simple (sucrose, fructose, lactose) at kumplikado (starch, pectin, fiber) na karbohidrat, mula 60% hanggang 90% na kung saan ay nagiging asukal (glucose) sa iyong dugo para sa mga oras. Sa buong ebolusyon, walang tinapay, walang cereal, noodles, walang puting bigas, walang mga prutas at juice sa buong taon, walang nilinang na mga pananim na ugat - patatas, karot, beets, at iba pa.

Resulta? Dahil sa pagnanais na huwag magkasakit at hindi magkasakit, higit sa kalahati ng bansa ang naging napakataba, higit sa 200 libong mga tao ang namamatay nang wala sa panahon mula sa diabetes mellitus sa isang taon, at ang mga bata na nabalisa ng asukal ay "nakakarelaks" sa mga gamot, alkohol o pagbaril. At ito lamang ang simula ng mga problema. Isang bansang ang kalusugan ay batay sa tulad isang piramide, - isang colossus na may mga paa ng luad: isang pundasyon ng tinapay, cereal, bigas, noodles, prutas at juice rots nang mabilis hangga't ang mga orihinal na sangkap nito.

Ang pundasyon ng ganap na kalusugan

Mula sa sandali ng paglilihi hanggang sa huling hininga, ang katawan ng tao ay dumadaan sa isang napakalaking pagbabago: mula sa bata hanggang sa bata, mula sa bata hanggang sa batang babae o lalaki, mula sa batang babae at lalaki hanggang babae at lalaki, mula sa lalaki at babae hanggang sa matandang lalaki at matandang babae. Ang bilis ng pagbabagong ito ay isang function ng nutrisyon, na, kasama ng hangin at tubig, ay nagsasagawa ng enerhiya (para sa pagkakaroon) at plastik (para sa pag-renew). Halos 300 milyong mga cell ang namamatay bawat minuto sa katawan ng tao, at ang parehong halaga ay nilikha.

Sumang-ayon ka, hindi mo kailangang maging isang papuri sa Nobel upang maunawaan ang karaniwang katotohanan - ang pinakamainam na proporsyon ng mga sangkap sa diyeta ay dapat na tumutugma sa mga plastik na pangangailangan ng katawan, kung saan halos 60% ng tubig, 20% ng taba, 15% ng mga protina, 4% ng mga mineral at mga elemento ng bakas. Ang mas malaki ang kakulangan ng bawat isa sa kanila, ang mas mabilis na pagbabagong-anyo ng mga payat na mga kabataang lalaki at kababaihan sa malibog na luma at matandang kababaihan. Ang mas malapit sa pagsusulat ng mga nutrisyon sa perpekto - mas mahaba ang isang tao ay bibigyan ng pagkakataon na tamasahin ang kalusugan at kabataan.

Ang pyramid ng ganap na kalusugan at mahabang buhay naglalarawan ng mga rekomendasyon ng may-akda kung saan nakabatay ang functional style ng nutrisyon. Ang aming mga mas ninuno na ninuno, sa abot ng makakaya, primitive na agrikultura, kakulangan ng mga refrigerator, pana-panahong pagkain, mababang temperatura sa pagluluto, mabuti o tubig sa tagsibol, ay mas malusog kaysa sa mga Amerikano noong simula ng ika-21 siglo. Ito at iba pang mahahalagang paksa ay ang paksa ng aklat na ito.

Si Konstantin Monastyrsky ay nagtapos mula sa parmasya ng parmasyutiko ng Lviv Medical Institute noong 1976. Nakatira at gumagana sa USA mula 1978. Konstantin - Certified Nutritional Consultant at miyembro American Association of Nutritional Consultant. Mula noong 1991, pinag-aaralan niya ang mga problema ng napaaga na pag-iipon, sakit ng tiyan at bituka at karamdaman ng metabolismo ng karbohidrat (hypoglycemia, diabetes mellitus, kapunuan at labis na katabaan).

Konstantin Monastyrsky?

Upang magkaroon ka ng isang ideya tungkol sa may-akda ng aklat na ito, maikling kong pag-uusapan ang tungkol sa kanyang buhay. Si Konstantin Monastyrsky ay nagmula sa Ukraine, nagtapos mula sa Medical State Institute ng lungsod ng Lviv, Faculty of Pharmacy noong 1976. Sa pamamagitan ng specialty Monastic - parmasyutiko. Halos kaagad pagkatapos ng graduation, lumipat siya kasama ang kanyang pamilya sa Estados Unidos, kung saan naninirahan siyang ligtas hanggang ngayon.

Ngunit, tulad ng ito ay naging, si Konstantin ay hindi gumana sa kanyang unang specialty, ngunit nagsimulang magtrabaho sa larangan ng programming. Kalaunan, nagkaroon siya ng mga problema sa kalusugan, nabuo ang diabetes mellitus, labis na katabaan at iba pang mga karamdaman mula sa pagkain. Sa sandaling iyon ay napagtanto niya na hindi ito maaaring magpatuloy at na ang kanyang gawi sa pagkain ay kailangang mabago. Pagkatapos ay sinimulan niya ang isang aktibong paghahanap para sa mga pamamaraan upang mapagbuti ang kalidad ng buhay. At, bilang siya ay naniniwala, siya ay dumating sa isang functional na uri ng pagkain. Ngunit sa katunayan, hindi siya ang tagapagtatag ng turong ito, na tatalakayin ko mamaya.

Bilang resulta ng pagbabago sa kanyang diyeta, nagawa niyang malampasan ang diyabetes at labis na katabaan, mapupuksa ang mga karamdaman sa bituka at pinagaling ang kanyang mga ngipin. Bilang isang resulta, ang ideya ay lumitaw sa kanya upang magaan ang lahat at ang lahat ng bagay sa mundo, inirerekumenda ang kanyang doktrina. Natuto siyang maging consultant ng nutrisyon (Certified Nutritional Consultant), huwag lamang lituhin ang mga nutrisyunista, dahil ang mga nutrisyunista ay mga doktor na nag-aaral nang hindi bababa sa 7 taon (sa ating bansa, sa ibang bansa kahit na mas mahaba). Nagtapos siya ng isang taong kurso.

Bilang karagdagan, si Konstantin Monastyrsky ay isang miyembro ng Association of Nutrition Consultant (American Association of Nutritional Consultant), nagsulat ng 4 na libro, maraming mga artikulo sa paksa ng isang malusog na pamumuhay, at nag-broadcast din sa nutrisyon sa Chicago Radio.

Nagustuhan ko ang estilo ng pagtatanghal sa libro, malinaw na nagsusulat ang may-akda at may katatawanan. Nagustuhan ko ang maraming mga halimbawa, paghahambing at istatistika. Ngunit nagsisimula itong inisin kapag pana-panahong nagsisimula ang pag-uulit ng parehong bagay. Siguro gusto lang niyang iparating sa atin ang kanyang teorya? Sa pamamagitan ng estilo, ang isang tao ay nakakaramdam ng sigasig para sa trabaho at ideya, sa una ang mga naratibo na nakukuha, ngunit pagkatapos ng ilang kadahilanan ay nabigo ako at itinapon ko ang libro nang maraming beses.

Sino ang nag-imbento ng functional na nutrisyon?

Sa una, marahil, tulad ng lahat, ay naisip na ito ay Konstantin ang Monastic na tagapagtatag ng doktrina ng ganitong uri ng nutrisyon, ngunit noong naghahanda akong isulat ang artikulong ito, sinimulan kong maghanap ng impormasyon tungkol sa pinagmulan ng doktrina. At siya ay nagulat na natagpuan na ang functional nutrisyon ay naimbento sa Japan. Nasa loob nito noong 90s na ang isang batas ay pinagtibay sa pagpapabuti ng mga produktong pagkain.

Inaasahan ng mga Hapones na ang mga bago, pinahusay na pagkain ay maaaring malutas ang marami sa mga problema sa kalusugan ng kanilang bansa. Naniniwala sila na dapat itong likas o artipisyal na nilikha ng mga produktong pagkain, ngunit hindi mga tablet, at hindi mga pandagdag sa pandiyeta. Nais nila na ang mga tao ay maaaring ligtas na kumonsumo ng mga ganyang pagkain araw-araw, sa gayon ay ibabalik ang kanilang kalusugan o maiwasan ang mga bago.

Nagpasya ang Hapon na ang mga bago, pinahusay na mga produkto ay dapat na naglalaman ng hindi bababa sa 30% ng pang-araw-araw na paggamit ng mga sangkap tulad ng:

bitamina
mineral
hibla
mahahalagang taba at protina
peptides
antioxidant
lactic acid bacteria

Kaya, ang produkto ay dapat na pinalakas ng isang astronaut - balanse, masustansya at masarap.

Nang maglaon, ang ibang mga bansa ay nagsimulang sumali sa kanila, kasama na ang Russia. Sinimulan din ng ating bansa na pagbutihin ang mga produkto. Halimbawa, ang mga produkto ng Scientific and Production Company na "Konstelasyon", na gumagawa ng mga cereal, jelly, tinapay at iba pang mga kapaki-pakinabang na produkto.

Ano ang monastic? Kinuha lamang niya ang ideya ng ganitong uri ng pagkain, pinabuti ito, idinagdag ang kanyang "chips" at nagsimulang aktibo, kung minsan kahit na agresibo na itaguyod ang kanyang produkto. At siya, sa pamamagitan ng paraan, nagtagumpay, dahil marami siyang mga tagahanga sa buong mundo.

Functional Monastery Food

Ano ang doktrina ng pinaka tama, ayon sa Konstantin Monastyrsky, nutrisyon? Ito ang mga pangunahing haligi kung saan nakasalalay ang doktrina. Tiwala ang Monastic na ang mga problema sa kalusugan ay nauugnay sa:

Ang labis na karbohidrat at hibla.
Kakulangan ng mga protina, taba, bitamina at mineral.

At ngayon, sa pagkakasunud-sunod. Sa artikulong ito ay pag-uusapan ko ang tungkol sa kanyang pananaw sa mga karbohidrat, at sa susunod, na ilalabas ng ilang araw pagkatapos nito, tungkol sa kakulangan ng mga protina, tungkol sa mga taba at ang kanilang papel sa katawan, pati na rin ang inirerekomenda ni Comrade Monastyrsky na punan ang kakulangan ng mga mineral at bitamina.

Kaya, ayon sa teorya ng functional nutrisyon, ang mga karbohidrat ay masama. Kasabay nito, walang diin na inilalagay sa anumang partikular na mga karbohidrat. Tulad ng alam mo, ang mga karbohidrat ay maaaring magkakaiba, ang ilan ay tiyak na nakakapinsala, ngunit tulad ng para sa iba, sasabihin ko. Bakit masama? Dahil ang paggamit ng mga karbohidrat ay nagdadala ng isang likas na pagtaas sa antas ng insulin, na isang anabolic hormone, lumiliko ang mga karbohidrat sa taba at iniimbak ito sa tisyu ng subcutaneous.

Bilang karagdagan, sigurado ang may-akda na ang mga karbohidrat ay hindi para sa sinaunang tao ang pangunahing mapagkukunan ng enerhiya, dahil ang mga karbohidrat ay isinasaalang-alang ngayon. Ang mga sinaunang tao ay kumakain ng eksklusibo na protina at mataba na pagkain, karne, at mayroon silang mga karbohidrat sa anyo ng mga gulay, prutas at gulay, ngunit lamang sa panahon ng ripening. Kaya, sa taglamig, ang isang tao ay kinakailangang kumain lamang ng karne mula sa mga nahuli na hayop, dahil hindi rin siya gumawa ng mga panustos para sa taglamig, hindi na babanggitin ang tinapay o Matamis.

Samakatuwid, inirerekumenda ng Monasteryo ang isang kumpletong pagtanggi ng mga karbohidrat, o sa matinding mga kaso, mga gulay at prutas sa panahon ng ripening. Hindi talaga ako sang-ayon sa opinion na ito at ngayon sasabihin ko sa iyo kung bakit.

Sumasang-ayon ako na ang paggamit ng madaling natunaw na karbohidrat na may mataas na glycemic index ay nakakapinsala sa kalusugan, ngunit ano ang tungkol sa mga gulay at prutas? Sinabi ng may-akda na ang hibla, na puno ng mga gulay at prutas, ay isang inis at nagiging sanhi ng iba't ibang mga sakit sa bituka. Oo, ito ay, ngunit kung marami sa kanila. Ang katamtamang pagkonsumo ng hibla ay hindi nagdadala ng naturang panganib, na ipinagsapalaran ng may-akda.

Sa pangkalahatan, kumbinsido ako na ang isang kumpletong pagtanggi ng mga karbohidrat ay hindi magdadala ng maraming pakinabang, dahil ang isang tao sa kasong ito ay nag-aalis sa kanyang sarili ng karamihan sa mga bitamina at mineral. Ngunit si Konstantin Monastyrsky ay mayroon ding sagot tungkol dito. Pinapayuhan niya ang pagkuha ng mga bitamina-mineral complex sa halip na mga prutas at gulay. Sa palagay ko hindi ito magiging mas mahusay, kahit na hindi ko alam kung paano nila ito sa USA, ngunit sa Russia mayroon pa rin kaming paghahardin at ang mga tao ay nagtatanim ng mga gulay at prutas mismo, madalas na hindi gumagamit ng iba't ibang "kimika".

Tulad ng tungkol sa tinapay at butil, mayroon din akong halo-halong opinyon. Nabasa ko ang isang artikulo sa ibang araw tungkol sa kung paano ginawa ang tinapay sa kasalukuyan at kung gaano ito nakakapinsala sa kalusugan. Sa loob ng maraming buwan ngayon ako mismo ay hindi kumain ng mga produktong harina; pinalitan ko ng tinapay ang mga rolyo ng tinapay na gawa sa buong butil. Ngunit mahal ko ang sinigang, ngunit hindi ang mga instant, pati na rin ang tunay na butil, na kailangang pinakuluan. Para sa akin, ang oatmeal na may bran ay isang pang-araw-araw na ritwal sa umaga. Ngunit sa araw na halos hindi ako kumakain ng sinigang, na may mga bihirang pagbubukod.

Lahat iyon para sa akin. Ngunit hindi ako nagpaalam sa iyo, sa lalong madaling panahon ay makikita mo ang susunod na artikulo, na kung saan ay patuloy kong pag-uusapan ang tungkol sa aking mga impression sa aklat ng Konstantin Monastyrsky na "Functional Nutrisyon".

Sa init at pag-aalaga, endocrinologist na si Dilara Lebedeva

Paglalarawan ng aklat na "Functional Nutrisyon"

Ang paglalarawan at buod ng "Functional Nutrisyon" basahin nang libre sa online.