Mga pie > Diyeta para sa diyabetis

Ang recipe para sa plum cake na ito ay nai-publish taon-taon sa American pahayagan The New York Times, habang sa isang punto ang editor ng pahayagan, pagod sa parehong recipe na patuloy na hinihiling ng mga Amerikano, inihayag na inilalathala nila ang plum cake sa huling pagkakataon, at hayaang putulin ito ng mga maybahay, laminate ito at ibitin ito sa ref Narito ang tulad ng isang kuwento tungkol sa plum pie na ito.

Hindi kapani-paniwalang simple, ngunit sa parehong oras masarap at mabangong bukas na cake ng buhangin na may mga plum - plum tart. Ang perpektong dessert para sa sariwang panahon ng prutas.

Ito ay mahirap na sorpresa ang isang tao na may apple pie. Ngunit bukod sa mga mansanas, mayroon pa ring isang masa ng prutas at berry na kung saan maaari kang maghurno ng isang kahanga-hangang pie. Halimbawa, may mga plum. Ang mga plum, paglambot sa panahon ng pagluluto sa hurno, ay nagsisimulang aktibong naglabas ng juice, na nagbibigay ng masa ng isang hindi pangkaraniwang lasa at kamangha-manghang aroma!

Sa panahon, dapat na samantalahin ang paagusan. :) Ngayon mayroon kaming tsaa para sa tsaa - charlotte na may mga plum. Mabango, masarap, makatas.

Sobrang malasa, mabangong plum cake na gawa sa biskwit na kuwarta. Ang isang mabilis na plum pie ay perpekto para sa pag-inom ng homemade tea.

Gusto mo ba ng pie ng prutas? Pagkatapos ito plum pie ay para lamang sa iyo.

Ang pag-aplay ng jellied pie na may mga plum ay madaling ihanda, sapagkat ang recipe ay nangangailangan ng pinaka-abot-kayang sangkap at isang minimum na oras para sa pagmamasa ng kuwarta.

Ang hindi kapani-paniwalang masarap, mabangong plum pie ay matutuwa sa iyong mga mahal sa buhay, at ang hostess ay sorpresa ka sa pagiging simple nito sa paghahanda at komposisyon ng mga sangkap!

Malubhang masarap na plum pie na gawa sa Breton shortcrust pastry.

Panahon na upang magluto ng masarap, mabangong plum pie. Ang mga cake ay ginawa mula sa shortcrust pastry at napuno ng mga sariwang plum.

Sa tag-araw, napakadali nating kaluguran ang pamilya sa mga mabango at masarap na pastry na may mga prutas. Ang cake ay simpleng walang katumbas at madaling ihanda, na mahalaga. Nagbibigay ang mga plum ng walnut cake ng isang kaaya-ayang aroma at pagkaasim.

Plum crumble - fruit cake na gawa sa shortcrust pastry na may isang layer ng meringue, isang katutubong ng pre-war Britain.

Tiyak na masisiyahan ka sa plum pie sa kulay-gatas na pagpuno at magiging kinakailangan para sa agahan o pag-inom ng tsaa sa gabi. Ang maluwag na cake ng buhangin, mabangong plum at punan ng kulay-gatas ay magiging sanhi ng isang dagat ng kasiyahan!

Sa panahon, dapat na samantalahin ang paagusan. Panahon na upang magluto ng masarap, mabangong plum pie.

Ang mga pie ng prutas ay napaka-masarap at tanyag. Maraming mga recipe para sa isang malawak na iba't ibang mga pie ng prutas. Nag-aalok kami sa iyo ng isang recipe para sa isang napaka-simpleng upang maghanda at napaka-masarap na plum pie.

Ang bersyon ng taglagas ng gadgad na pie - na may mga sariwang plum.

Ang isang pie na may cottage cheese at plums ay magiging hitsura ng eleganteng sa iyong mesa. Napakagandang malambot at malambot na masa sa kulay-gatas. Masarap na homemade cake.

Napakadaling gumawa ng isang shortcut na bulk na may mga sariwang plum. 40 minuto lamang, "sisiw" - at tapos ka na! Masarap, pinong, mabangong cake.

Ang recipe para sa isang simpleng pie na may mga mansanas at plum! Ang cake ng prutas ng tag-init na may lemon glaze ay napaka-masarap at mabango.

Sa recipe para sa bulk na mana na may mga plum, ang lahat ng mga sangkap ay nagbibigay ng isang mahusay na resulta - isang magandang hiwa ng pie, kariktan ng kuwarta at makatas na halves ng mga plum, bahagyang karamelo na may asukal at kanela.

Ang recipe para sa lutong bahay, masarap at mabangong plum pie. Ang paggawa ng isang pie na may mga plum ay napakadali, ngunit lumiliko ito. Ang kuwarta sa pie ay katulad ng tinapay, ngunit ito ay malambot.

Ang pagluluto ng gayong pie sa mga peras at plum ay isang tunay na kasiyahan! Napakasimple at mabilis! At lumiliko ito ng isang kahanga-hangang, malago cake na may isang layer ng prutas. Ito ang pinakamabilis at pinakamadaling recipe. Kung hindi mo talaga gustong lutuin sa tag-araw, ang mga naturang resipe na nangangailangan ng isang minimum na oras ay talagang makakatulong.

Ang plum cake na may tsokolate ay kapwa mayaman na tsokolate at mayaman na prutas. Ang kumbinasyon ng matamis na masa na may tsokolate at maasim na plum ay hindi iiwan sa iyo na walang malasakit.

Isang masarap at simpleng recipe ng plum pie.

Ang simpleng span cake na may prutas, berry at mani. Magluto ng masarap na pastry, tratuhin ang iyong mga mahal sa buhay at kaibigan na may prutas at berry charlotte. Masiyahan sa iyong tsaa party!

Kung kailangan mong mabilis na maghanda ng ilang mga paggamot para sa tsaa, isipin ang tungkol sa cake na ito. Ang plum pie ay inihanda batay sa puff pastry, ang packaging na kung saan ay madalas na namamalagi sa mga housewives sa freezer na inilalaan.

Nag-aalok kami sa iyo ng isang simpleng recipe para sa "pagtatapon" ng hinog na mga plum. Ang aming culinary alok ay isang shortbread kuwarta biskwit na may mga hiwa ng plum. Ang isang biskwit na may mga plum sa outlet ay lumiliko upang matunaw sa bibig, at ang kaasiman ay nagbibigay ito ng isang natatanging lasa ng gastronomic.

Masisiyahan ang iyong mga kamag-anak at kaibigan sa maganda at masarap na cake na may mga buto ng poppy at plum. Mantikilya na lebadura ng pampaalsa, matamis na poppy seed na pinupunan at maanghang na kulay-gatas - ang kumbinasyon na ito ay hindi malilimutan ang cake.

Mayroon kaming isang ani ng mga plum. Naghurno kami ng isang masarap na cake na may mga plum para sa tsaa, ang recipe na may larawan ay lubos na abot-kayang upang ipaliwanag ang lahat at gawing simple ang paghahanda.

Madaling maghanda, ngunit napaka-masarap at maginhawang pie na gawa sa bahay na may mga plum, sa mayonesa. Ang isang mahusay na pagpipilian para sa tsaa sa bilog ng pamilya.

Ang pie mula sa kuwarta na keso sa keso, na may mga plum at crocanton - mga walnut sa karamelo, ay angkop para sa holiday. Ang curd cake na may pagpuno ng plum ay mukhang napaka-pampagana, at ang kamangha-manghang lasa na tiyak na hindi mo makalimutan.

Mayroon akong mga plum at isang pagnanais na maghurno ng isang bagay! Matapos suriin ang isang dosenang mga recipe, hindi ako makahanap ng angkop na isa. At kung gayon, lumapit siya sa sarili.

Ang cake ng buhangin ay puno ng pagpuno ng keso at pinalamutian ng mga plum.

Tatawagan ko ang resipe na ito na "Recipe para sa unang karanasan", sapagkat pinagsasama nito ang pagiging simple, bilis at TASTE! Ang cake na ito ay maaaring palamutihan ang anumang talahanayan.

Ang cake ay niluto na may mga sariwang plum at mga almendras, at binibigyan ng cardamom ang cake ng plum na isang mahiwagang lasa.

Dugmok ng mga peras at plum - isang simple at masarap na cake ng dessert na gawa sa crispy shortcrust crumbs na may niyog at oatmeal na inihurnong sa isang makatas na pagpuno ng prutas.

Ang plum pie na ito ay, talaga, napaka malambot, masarap at mabango!

Ang isang simpleng recipe para sa isang biskwit ng buhangin na may mga plum. Juicy at hinog na plum - mainam para sa pagluluto ng tag-init! Mainit ito sa tag-araw at walang partikular na pagnanais na magulo sa maliit na berry, at ang paghahanda ng isang plum ay hindi magdadala sa iyo ng isang solong dagdag na minuto.

Nag-aalok kami ng plum cake na gawa sa shortcrust pastry. Ito ay inihanda nang simple, ang minimum na sangkap, ang lasa ay mahusay.

Ang paghurno ng isang masarap na pie na may mga sariwang plum ay isang mahusay na pagkakataon upang magamit ang pag-crop ng plum. Madali itong gumawa ng plum pie, dahil hindi ito kinakailangan ng maraming oras upang masahin ang masa. Gumagawa kami ng kuwarta para sa pie na may mga sariwang plum na may margarine at kulay-gatas.

Ang aking asawa "mula sa unang kagat" ay tinatawag nitong kamangha-manghang pie charlotte. Ngunit, sa paghusga sa bilis ng pagkain ng pie at ang dalas ng mga order para sa paghahanda nito, nagustuhan niya siya. at hindi lamang sa kanya =)) Sa katunayan, inirerekumenda ko na ang paggawa ng isang pie ay madali, at kahit na tikman ito.

Para sa mga mahilig sa mga homemade fruit cake, inaalok ka namin upang maghanda ng isang masarap na pie pie. Ang kuwarta ng plum pie ay pinagsama sa Mapagbigay na margarin ng Tag-init. Malambot ang cake, medyo basa-basa.

Buksan ang shortcrust pastry pie na puno ng mga currant, gooseberry at plum.

Gusto mo ba ng ilang masarap na caramel plum pie para sa tsaa? At pakiusap :)

Alam mo ba kung ano ang pinaka-Bavarian pie? Tinatawag itong gayon - Zwetschgendatschi mit Streuseln (bulaklak ng mit mit Stroiseln). Nice name, di ba? At sa aming opinyon magiging plum pie lang ito na may mga mumo.

Kung hindi mo alam kung ano ang lutuin mula sa mga plum, nag-aalok kami ng isang recipe para sa isang shortbread cake na may mga plum, na kung saan ay ganap na hindi kumplikado at hindi matrabaho. Ang Shortbread cake na may mga plum ay hindi masyadong matamis, makatas, at mga mani na bigyan ito ng labis na piquancy.

Ang plum pie ay isang recipe para sa isang mahusay na "dry" pie ng tag-araw.

Sobrang masarap na cake, isang magandang regalo para sa isang mahal sa buhay :)

Pie-changeling - ang tart na may mga plum at mansanas ay maaaring lutongin para sa isang party ng tsaa sa gabi sa bilog ng pamilya.

Buong-butil na tart "Bright Taste" na may mga plum para sa mga patuloy na sinusubaybayan ang kanilang timbang. Ang mga plum ay nagbibigay ng isang kahanga-hangang juiciness sa pagluluto sa hurno, bukod sa pinalamutian nila ang kuwarta.

← Nakaraan | Susunod →

Buksan ang shortcrust pastry pie na puno ng mga currant, gooseberry at plum.

Para sa isang partido ng tsaa ng pamilya o holiday, maghanda ng isang plum pie. Ang recipe para sa tulad ng isang pie sa pinakasimpleng kaso ay isang shortbread cake na may pagpuno ng plum. Ngunit ang mabangong pie na may plum ay maaaring ihanda ng lebadura, at biskwit, at puff - sa iyong panlasa.

← Nakaraan | Susunod →

Ang lahat ng mga karapatan sa mga materyales na matatagpuan sa website www.RussianFood.com ay protektado alinsunod sa naaangkop na batas. Para sa anumang paggamit ng mga materyales mula sa site, kinakailangan ang isang link sa www.RussianFood.com.

Ang pangangasiwa ng site ay hindi responsable para sa resulta ng aplikasyon ng mga recipe sa pagluluto, mga pamamaraan para sa kanilang paghahanda, culinary at iba pang mga rekomendasyon, ang pagkakaroon ng mga mapagkukunan kung saan inilalagay ang mga hyperlink, at para sa nilalaman ng mga ad. Ang pangangasiwa ng site ay maaaring hindi ibahagi ang mga pananaw ng mga may-akda ng mga artikulo na nai-post sa site www.RussianFood.com

Gumagamit ang website na ito ng cookies upang mabigyan ka ng pinakamahusay na posibleng serbisyo. Sa pamamagitan ng pananatili sa site, sumasang-ayon ka sa patakaran ng site para sa pagproseso ng personal na data. SIYA AKO

Masarap, simpleng plum pie - recipe ng larawan, hakbang-hakbang pagluluto

Perpektong plum pie para sa tsaa ng gabi o bilang isang simpleng almusal. Kung ninanais, ang tulad ng isang pie ay maaaring iwisik na may pulbos na asukal sa tuktok o garnished na may whipped cream. Kung gumawa ka ng isang butter cream at ilapat ito sa tuktok ng prutas, ang cake ay magiging isang matikas na cake ng pang-holiday.

Panuto sa pagluluto

Hatiin namin ang bawat plum sa kalahati. Kumuha kami ng isang buto. Gupitin ang bawat kalahati sa manipis na hiwa.

Ang paghurno ng papel ay pinakamahusay na ihanda bago kumuha sa kuwarta. Pinutol namin ang parisukat na nagsasara ng hugis (narito - ang diameter ay 27 cm). Lubricate ang papel na may mantikilya sa isang tabi.

Inilagay namin ang papel sa isang baking dish (na-oiled side). Ikalat ang mga hiwa ng plum nang pantay-pantay sa ilalim.

Ang mga itlog ay inilalagay sa isang mangkok na maginhawa para sa pagkatalo. Dapat itong malalim upang ang masa ay hindi gumulantol. Talunin ng isang panghalo, unti-unting pagdaragdag ng asukal.

Ibuhos ang harina sa maliit na bahagi na may isang kutsara. Lumuhod nang maingat upang ang bula ay hindi umupo.

Ipinamahagi namin ito upang ang misa ay sumasakop sa bawat lobule mula sa itaas.

Maghurno ng 40 minuto sa 180 ° C. Huwag preheat ang oven.

Hayaan ang cake cool na halos ganap.

Sponge plum cake

Ang spong cake ng espongha ay ang pinakasimpleng isa, angkop ito para sa mga gumawa ng kanilang unang mga hakbang sa pagluluto. Kung may takot na ang cake ay hindi babangon, pagkatapos ay kailangan mong magdagdag ng isang maliit na sl soda. At subukang maghurno ng cake ayon sa sumusunod na recipe.

Ang kuwarta:

Mantikilya - 125 gr. (kalahating pack).
Granulated na asukal (o pulbos) - 150 gr.
Mga itlog - 2 mga PC.
Vanillin - 1 p.
Flour - 200 gr.
Lemon zest - 1 tsp.
Asin, baking powder - ¼ tsp bawat isa.

Pie pagpuno:

Asukal - 2 tbsp. l
Mga Plum - 300 gr.
Cinnamon powder - 1 tsp.

Teknolohiya:

Iwanan ang langis upang mapahina. Kapag ito ay naging malambot na sapat, matalo sa isang panghalo na may asukal, ang masa ay magiging creamy.
Idagdag ang sarap at mga itlog habang patuloy na matalo.
Pag-ayos ng harina upang punan ng hangin. Ibuhos ang baking powder at asin dito. Ikonekta ang lahat.
Lubricate ang inihanda na magkaroon ng amag (silicone o metal). Itabi ang kuwarta, lamasin.
Gupitin ang mga plum at alisin ang mga buto. Itabi ang pulp sa base.
Pagwiwisik ng asukal at kanela. Maghurno ng kalahating oras sa 180 ° C.

Palamig ng kaunti, maglingkod na may gatas o matamis na tsaa!

Shortcrust pastry plum pie

Sa tag-araw, napakadali nating kaluguran ang pamilya sa mga pastry, lalo na kung maglagay ka ng mga plum mula sa iyong sariling hardin sa pie. At ang mga binili sa merkado ay hindi mas masahol pa. Sa ibaba ay isang recipe para sa isang cake batay sa shortcrust pastry at ang pagpuno - tanyag na mga asul na plum.

Ang kuwarta:

Premium na harina, trigo - 2 tbsp.
Asukal - ½ tbsp.
Mga itlog - 2 mga PC.
Mantikilya (o baking margarine) - 150 gr.
Starch - 3 tsp.

Pagpuno:

Mga Blue Dense Plums - 700 g
Asukal - ½ tbsp.
Ground kanela - ½ tsp.

Teknolohiya:

Soften ang langis. Talunin gamit ang isang panghalo o tinidor na may mga itlog, asukal (normal). Pagbubuhos ng harina, masahin ang kuwarta.
Maaari itong pinalamig sa ref sa pamamagitan ng pambalot sa kumapit na pelikula upang hindi ito matuyo.
Maghanda ng mga plum - hugasan, ihati, alisin ang mga buto.
Paghiwalayin ang isang piraso ng kuwarta, gumawa ng isang manipis na layer, at gumamit ng mga espesyal na porma ng culinary upang gupitin ang mga figure. Pagsamahin ang mga labi sa masa, lubusan na paghahalo.
Gumulong upang gumawa ng isang bilog. Ang diameter nito ay dapat na mas malaki kaysa sa diameter ng baking dish upang mabuo ang mga panig. Kung hindi man, ang katas ng plum ay tumagas sa amag at magsusunog.
Ang hulma ay hindi kailangang ma-greased sa langis, lamang bahagyang na dusted na may harina. Ilagay ang layer, iwisik nang pantay-pantay sa almirol.
Itabi ang mga plum nang maganda, pinilipit. Pagwiwisik ng mga prutas na may asukal at kanela. Itabi ang mga numero na gupitin mula sa kuwarta sa itaas. Kung pinahiran mo sila ng yolk, pagkatapos pagkatapos ng pagluluto ay magiging rosy at makintab ang mga ito.
Magpainit ng oven. Maghurno sa 200 ° C sa kalahating oras.

Ang cake ay malasa, ngunit medyo crumbly, kaya't kailangan mong maghintay hanggang sa ganap na lumalamig, kahit na dahil sa kamangha-manghang mga aroma ay napakahirap gawin!

Lebadura plum pie

Ang tapang ay hindi lamang kukuha ng lungsod, ngunit naghahanda din ng lebadura. Mahalagang sundin ang teknolohiya at lutuin nang may kasiyahan, kung gayon ang lahat ay gagana.

Ang kuwarta:

Flour - 2 tbsp.
Asukal - 1 tbsp. l
Gatas - ½ tbsp.
Sariwang lebadura - 15 gr.
Mantikilya (mantikilya) - 2 tbsp. l
Itlog - 1 pc.
Asin

Pagpuno:

Mga Plum - 500 gr.
Asukal - 2 tbsp. l

Pagluluto:

Brew lebadura sa 1 tbsp. l tubig, ibuhos ang asukal at asin sa gatas (pinainit).
Idagdag ang tinunaw na lebadura, pagkatapos ay matalo sa itlog, magdagdag ng harina. Matunaw ang mantikilya, ihalo sa kuwarta.
Ipagpatuloy ang pagmamasa hanggang ang kuwarta ay nababanat. Iwanan upang tumaas ng 2 oras. Mag-Hook ng ilang beses.
Ihanda ang amag, ilagay ang kuwarta na pinagsama upang magkasya sa amag.
Upang i-clear ang mga plum mula sa mga bato. Humiga sa isang pie, budburan ang asukal. Ipadala sa oven.
Mabilis itong lutuin - kalahating oras, ngunit hindi dapat pahintulutan ang mga draft, kung hindi man ito ay tumira.

Ang ganitong paggamot ay napaka mabango at malambot, natutunaw sa iyong bibig!

Paano gumawa ng plum pie mula sa puff pastry

Kamakailan lamang, kakaunti ang nagluluto ng puff pastry sa kanilang sarili, napakaraming mga lihim at mga tampok ng paghahanda nito. Mas madaling kunin ang tapos na produkto sa supermarket, at maaari mong subukan ang mga plum bilang pagpuno.

Mga sangkap

Handa na puff pastry - 400 gr.
Mga Plum - 270-300 gr.
Asukal - 100 gr. (kung ang mga plum ay matamis, mas kaunti).
Starch - 3 tbsp. l

Teknolohiya:

Mayroong dalawang mga pagpipilian para sa paggawa ng isang pie mula sa tulad ng isang plum dough. Ang una ay upang igulong ang kuwarta sa isang layer, ipamahagi ito sa isang form, at maglatag ng mga plum, peeled at budburan ng asukal, sa itaas.

Ang pangalawang pagpipilian ay mas maganda. Para sa kanya: igulong muli ang kuwarta sa isang layer, ilagay ito sa baking paper. Budburan ng almirol. Sa gitna, maglagay ng isang guhit ng mga plum (peeled at budburan ng asukal). Gupitin ang mga gilid ng kuwarta sa magkabilang panig na may mga pahilig na guhitan at itrintas ang "pigtail". Itago ang mga gilid nang maayos. Ilagay ang bake.

Walang tatandaan na ang masa ay binili sa tindahan, dahil ang lahat ay malulugod sa kagandahan ng plum pie!

Curd Plum cake

Mga pie o pie na may mga plum - karaniwan na, upang makagawa ng isang masarap na dessert ay makakatulong sa isang banayad, masarap na cream batay sa keso sa cottage.

Ang kuwarta:

Premium na harina ng trigo - 200-220 gr.
Asukal - 60 gr.
Baking powder (o soda na may lemon) - 1 tsp.
Paghurno ng margarin - 125 gr. (Ang langis ay mainam).
Asin
Mga itlog - 1 pc.

Pagpuno:

Asukal - 100 gr.
Mga itlog - 3 mga PC.
Keso sa kubo - 250 gr.
Maasim na cream - 150 gr.
Starch - 3 tbsp. l

Teknolohiya:

Pag-ayos ng harina, asin, ihalo sa baking powder o soda. Pahiran ang mantikilya at i-cut sa hiwa. Kuskusin hanggang harina hanggang makuha ang mga mumo.
Talunin ang itlog at asukal nang hiwalay, idagdag ang halo sa harina, knead.Ang Shortbread na kuwarta ay nangangailangan ng paglamig bago maghurno, hindi bababa sa kalahating oras.
Sa panahong ito, maaari mong gawin ang pagpuno. Ang mga plum ay nahati sa kalahati. Alisin ang binhi, ilagay ang asukal sa mga plum (kalahati ng prutas) sa halip, maglagay ng isang piraso ng walnut sa ikalawang kalahati.
Alisin ang masa mula sa ref, paghiwalayin ang isang maliit na piraso. Ipamahagi ang karamihan sa form nang pantay-pantay (nang walang lubricating ito sa anumang bagay). Ilagay sa ref muli sa loob ng 15 minuto.
Panahon na upang magkasama ang pie. Ilagay ang mga plum na may asukal sa kuwarta sa amag, at dapat may distansya sa pagitan nila. Takpan ang mga halves na may mga plum at mani upang gawing muli ang hitsura ng plum.
Para sa pagpuno, kuskusin ang keso ng kubo, ihalo sa asukal, kulay-gatas, almirol, yolks. Talunin ang mga puti nang hiwalay at ihalo sa curd cream. Sa cream na ito punan ang mga gaps sa pagitan ng mga plum.
I-roll out ang natitirang kuwarta, gupitin sa mga guhitan, gumawa ng isang wire rack sa ibabaw ng pie.
Oven oras - 50 minuto, temperatura - 180 ° C. Malapit sa dulo ng takip ng baking na may isang sheet ng foil.

Palamig ng kaunti ang cake, maingat na alisin mula sa oven, maglingkod sa isang magandang ulam na may malamig na gatas!

Plum Jellied cake Recipe

Ang plum pie ay maasim, ngunit kung naghahanda ka ng isang matamis na punan, kung gayon ang acid na ito ay hindi maririnig.

Ang kuwarta:

Wheat flour - 2 tbsp.
Asukal - 1 tbsp. l
Mantikilya (mantikilya, margarin ay maaaring mapalitan upang makatipid) - 150 gr.
Sour cream - ½ tbsp.
Baking powder - 1 tsp.

Pagpuno:

Mga Plum - 700 gr.

Punan:

Mga itlog - 2 mga PC.
Fat sour cream - 1.5 tbsp.
Asukal - 200 gr.
Flour - 2 tbsp. l
Vanillin.

Pagluluto:

Magsimula sa pamamagitan ng pagmamasa ng shortcrust pastry (butter ay dapat na matunaw). Mga plum upang kunin ang mga buto upang alisin.
Talunin ang lahat ng mga sangkap para sa pagbubuhos, na nagsisimula sa asukal at mga itlog, ibuhos ang huling harina.
Pagulungin, ihiga sa isang hulma, gumawa ng mga puncture na may tinidor o isang palito. Maghurno ng 10 minuto.
Ito ay ang pagliko ng mga drains, na dapat na ilagay sa ibabaw gamit ang pulp. Ikalat ang pagpuno nang pantay-pantay sa ibabaw ng pie.
Ipadala sa oven, oras ng pagluluto - isa pang 30 minuto sa 180 ° C.

Pie sa pagpuno - makikita mo dilaan ang iyong mga daliri!

New York Times American Plum Pie

Mayroong isang alamat na ang recipe para sa ulam na ito ay nai-publish taun-taon para sa 12 taon sa New York Times, sa kasiyahan ng mga maybahay at kakila-kilabot ng editor sa pinuno. Samakatuwid, ang pie ay may tulad na kakaibang pangalan.

Ang kuwarta:

Asukal -. St.
Margarine - 125 gr.
Flour (premium) - 1 tbsp.
Mga itlog - 2 mga PC.
Baking powder - 1 tsp. (matagumpay itong pinalitan ng soda, napawi sa citric acid o suka).
Asin

Pagpuno:

Malaking plum, grade "Prunes" o "Hungarian" - 12 mga PC.
Asukal - 2-3 tbsp. l
Cinnamon powder - 1 tsp.

Pagluluto:

Knead ang kuwarta ayon sa mga klasikal na teknolohiya, ilagay ang oven sa isang pampainit. Paghiwalayin ang mga plum, walang kinakailangang mga buto.
Sa isang pinainit na amag na may linya ng baking paper o may langis, itabi ang layer ng kuwarta. Magagandang ilalagay ang mga plum halves sa ito. Dahan-dahang iwiwisik ang mga plum na may asukal at kanela.
Ang asukal, halo-halong may plum juice, sa proseso ng pagluluto ay nagiging isang chic caramel, at nakakuha ang mga plum ng isang magandang kulay.

Kailangan mong sabihin "salamat" sa matapang na editor ng isang pahayagan ng Amerikano para sa paglathala ng recipe at pagtawag sa mga kamag-anak para sa isang pagsubok!

Frozen plum pie recipe

Kung ang pag-crop ng kanal ay mabuti, lahat ay hindi maiproseso, kung gayon ang ilan sa kanila ay maaaring magyelo, napalaya mula sa mga buto. Ang paghahanda na ito ay napakahusay sa taglamig, halimbawa, para sa isang pie.

Shortcrust pastry:

Mantikilya o mabuting margarin - 120 gr.
Asukal - ½ tbsp.
Flour - 180 gr.
Mga yolks ng manok - 2 mga PC.

Pagpuno:

Ang mga pinalamig na plum - 200 gr.
Mga frozen na berry (blueberries, cranberry) - 100 gr.
Gatas - 100 gr.
Mga itlog - 2 mga PC.
Asukal - 50 gr.
Vanillin.

Pagluluto:

Knead shortbread kuwarta, unang whisking butter at asukal, pagdaragdag ng mga yolks, harina. Palamigin sa loob ng 20 minuto. Ang oras na ito ay sapat na upang ihanda ang pagpuno.
Takpan ang form na may foil, budburan ang asukal, ilagay ang mga nakapirming plum at berry. Magbabad para sa 10 minuto sa 180 ° C, cool, huwag patayin ang oven.
I-roll ang kuwarta, ilagay sa isang malinis na form na may mga gilid, maghurno ng 15 minuto.
Sa panahong ito, talunin ang gatas, itlog, asukal sa bula. Ilagay ang mga plum at berry sa masa, ibuhos sa masa ng gatas-itlog-asukal.
Upang tumayo sa oven para sa isa pang 15 minuto, siyempre, kung mayroon kang lakas at pagtitiyaga ng sambahayan, na matagal nang nakaupo sa lamesa bilang pag-asa ng isang himala ng plum!

Paano gumawa ng plum jam pie

Ang isang mayamang ani ng mga plum ay humahantong sa katotohanan na kung minsan ang mga malalaking stock ng jam ay naipon sa bahay, mabango, ngunit bahagyang maasim. Ito ay napakahusay bilang isang pagpuno para sa mga pie, mainam para sa shortcrust pastry.

Ang kuwarta:

Flour - 500 gr.
Margarine - 1 pack.
Mga itlog - 2 mga PC.
Asukal - 1 tbsp.
Soda na may suka o lemon - ½ tsp. (o baking powder - 1 tsp).

Pagpuno:

Plum jam - 1-1,5 tbsp.

Pagluluto:

Matunaw ang mantikilya sa temperatura ng silid, giling na may asukal hanggang puti. Gamit ang isang panghalo, magpatuloy matalo sa mga itlog, soda at harina.
Sa dulo, kailangan mong paghaluin ang kuwarta sa iyong mga kamay, pagdaragdag ng harina. Ang kuwarta ay dapat na nababanat at nahuli sa likod ng mga kamay.
Paghiwalayin ang isang maliit na piraso, ipadala ito sa freezer, ang natitira - sa ref.
Pagkatapos ng 20 minuto, gumulong ng isang mas malaking piraso sa isang layer, ilagay sa isang hulma. Ikalat ang plum jam nang pantay-pantay sa ito.
Alisin ang mas maliit na piraso mula sa freezer, lagyan ng rehas ito sa cake na may isang beetroot grater. Maghurno ng 30 minuto sa 190 ° C.

Plum cake - isang magandang paalala ng tag-araw!

Pagluluto

Gamit ang isang panghalo, i-on ang mga itlog at asukal sa isang makapal na puting masa. Ang pagpapatuloy sa whisk ito, magdagdag ng kulay-gatas. Pagsamahin ang harina at baking powder at dahan-dahang ipakilala ang halo na ito sa kulay-gatas, lubusan na ihalo sa isang kutsara o spatula.

Ibuhos ang kuwarta sa isang ulam na sakop ng parchment na sakop. Gupitin ang mga plum sa apat na bahagi at alisin ang mga buto. Ilagay ang mga berry sa kuwarta.

Maghurno ng mga 45 minuto sa 180 ° C. Pagwiwisik ang natapos na cake na may asukal sa pulbos.