Mga yunit ng tinapay para sa type 2 diabetes mellitus: talahanayan, kung paano mabibilang?

Ang isang yunit ng tinapay ay isang sinusukat na dami na binuo ng mga nutrisyunista. Ginagamit ito upang mabilang ang dami ng pagkain ng karbohidrat. Ang ganitong calculus ay ipinakilala mula pa noong simula ng ika-20 siglo ng Aleman na nutrisyonista na si Karl Noorden.

Ang isang yunit ng tinapay ay katumbas ng isang piraso ng tinapay ng isang sentimetro makapal, nahahati sa kalahati. Ito ay 12 gramo ng madaling natutunaw na karbohidrat (o isang kutsara ng asukal). Kapag gumagamit ng isang XE, ang antas ng glycemia sa dugo ay tumataas ng dalawang mmol / L. Para sa cleavage ng 1 XE, ang 1 hanggang 4 na yunit ng insulin ay ginugol. Ang lahat ay nakasalalay sa mga kondisyon ng pagtatrabaho at oras ng araw.

Ang mga yunit ng tinapay ay isang pagtatantya sa pagtatasa ng nutrisyon ng karbohidrat. Ang dosis ng insulin ay napili na isinasaalang-alang ang pagkonsumo ng XE.

Ito ang pangunahing yunit na ginagamit upang makalkula ang dami ng mga karbohidrat na naubos ng pasyente araw-araw. Karaniwang tinatanggap na ang 1 unit ng tinapay (XE) ay tumutugma sa 12 g ng mga karbohidrat.

Minsan, sa halip na ang pariralang "unit ng tinapay", ginagamit ng mga doktor ang salitang "yunit na may karbohidrat". Dahil sa ang katunayan na mayroong isang espesyal na talahanayan kung saan ang eksaktong nilalaman ng mga karbohidrat sa isang tiyak na halaga ng bawat produkto ay ipinahiwatig, posible na hindi lamang makalkula ang kinakailangang pamamaraan ng nutrisyon, ngunit tama ring palitan ang ilang mga produkto sa iba.

Sa kasong ito, pinakamahusay na gumamit ng mga produkto na kasama sa 1 grupo sa panahon ng pagpapalit.

Sa ilang mga kaso, ang bilang ng mga yunit ng tinapay ay maaaring masukat gamit ang magagamit na paraan: isang kutsara, isang baso. Minsan ang mga produkto ay maaaring masukat sa mga piraso o piraso. Ngunit ang gayong pagkalkula ay hindi sapat. Ang mga pasyente sa diabetes ay kailangang malaman ang eksaktong nilalaman ng mga yunit ng tinapay sa mga produkto. Pagkatapos ng lahat, ang halaga ng natupok na XE ay dapat na tumutugma sa mga pinamamahalang dosis ng insulin.

Hindi kanais-nais para sa mga pasyente na ubusin ang higit sa 7 XE para sa 1 pagkain. Ngunit ang dosis ng insulin at ang halaga ng mga yunit ng tinapay na kinakailangan bawat araw ay dapat na matukoy ng dumadating na manggagamot.

Gumagawa siya ng appointment batay sa mga katangian ng iyong katawan. Dapat tandaan na hindi lahat ng mga produkto ay nangangailangan ng maingat na pagkalkula ng mga karbohidrat.

Kasama sa pangkat na ito ang karamihan sa mga gulay. Ang katotohanang ito ay dahil sa ang katunayan na ang sangkap na sangkap sa naturang mga produkto ay mas mababa sa 5 g.

Ang yunit na ito ay tinatawag na tinapay sapagkat sinusukat ito ng isang tiyak na dami ng tinapay. Ang 1 XE ay naglalaman ng 10-12 g ng mga karbohidrat.

Ito ay 10-12 g ng mga karbohidrat na nilalaman sa kalahati ng isang piraso ng tinapay na pinutol sa isang lapad ng 1 cm mula sa isang karaniwang tinapay. Kung nagsimula kang gumamit ng mga yunit ng tinapay, pagkatapos ay ipinapayo ko sa iyo na matukoy ang dami ng mga karbohidrat: 10 o 12 gramo.

Kumuha ako ng 10 gramo sa 1 XE, tila sa akin, mas madaling mabilang. Kaya, ang anumang produkto na naglalaman ng mga karbohidrat ay maaaring masukat sa mga yunit ng tinapay.

Halimbawa, ang 15 g ng anumang cereal ay 1 XE, o 100 g ng mansanas din ang 1 XE.

100 g ng produkto - 51.9 g ng mga karbohidrat

X gr produkto - 10 g ng mga karbohidrat (i.e. 1 XE)

Ito ay lumiliko na (100 * 10) / 51.9 = 19.2, iyon ay, 10.2 gramo ng tinapay na naglalaman ng 19.2 g. karbohidrat o 1 XE. Nasanay na ako sa ganitong paraan: hinati ko ang 1000 sa dami ng mga karbohidrat ng produktong ito sa 100 g, at lumiliko ito hangga't kailangan mong kunin ang produkto upang naglalaman ito ng 1 XE.

May mga inihanda na iba't ibang mga talahanayan, na nagpapahiwatig ng dami ng pagkain sa mga kutsara, baso, piraso, atbp, na naglalaman ng 1 XE. Ngunit ang mga figure na ito ay hindi tumpak, nagpapahiwatig.

Samakatuwid, kinakalkula ko ang bilang ng mga yunit para sa bawat produkto. Kinakalkula ko kung magkano ang kailangan mong kunin ang produkto, at pagkatapos timbangin ito sa isang sukat sa pagluluto.

Kailangan kong bigyan ang bata ng 0.5 XE mansanas, halimbawa, sinusukat ko sa mga kaliskis na 50 g.Maaari kang makahanap ng maraming tulad na mga talahanayan, ngunit nagustuhan ko ito, at iminumungkahi kong i-download mo ito dito.

Mga Yunit ng Tinapay na Nagbibilang ng Talahanayan (XE)

1 BREAD UNIT = 10-12 g ng mga karbohidrat

PRODUKTO NG DAIRY

1 XE = halaga ng produkto sa ml

1 tasa

Gatas

1 tasa

Kefir

1 tasa

Cream

250 1 tasa

Likas na yogurt

Mga PRODUKTO NG BAKERY

1 XE = halaga ng produkto sa gramo

1 piraso

Puting tinapay

1 piraso

Rye ng tinapay

Mga Cracker (dry cookies)

15 mga PC.

Mga salt salt sticks

Mga Cracker

1 kutsara

Mga tinapay na tinapay

PASTA

1 XE = halaga ng produkto sa gramo

1-2 tablespoons

Vermicelli, noodles, sungay, pasta *

* Raw. Sa pinakuluang form 1 XE = 2-4 tbsp. mga kutsara ng produkto (50 g) depende sa hugis ng produkto.

Krupy, mais, harina

1 XE = halaga ng produkto sa gramo

1 tbsp. l

Buckwheat *

1/2 tainga

Mais

3 tbsp. l

Mais (de-latang.)

2 tbsp. l

Mga corn flakes

10 tbsp. l

Popcorn

1 tbsp. l

Manna *

1 tbsp. l

Flour (anuman)

1 tbsp. l

Oatmeal *

1 tbsp. l

Oatmeal *

1 tbsp. l

Barley *

1 tbsp. l

Millet *

1 tbsp. l

* 1 tbsp. isang kutsara ng raw cereal. Sa pinakuluang form 1 XE = 2 tbsp. mga kutsara ng produkto (50 g).

POTATOES

1 XE = halaga ng produkto sa gramo

1 malaking itlog ng manok

Pinakuluang patatas

2 kutsara

Tinadtad na patatas

2 kutsara

Pritong patatas

2 kutsara

Mga tuyong patatas (chips)

Mga prutas at prutas sa nutrisyon

Karamihan sa mga prutas at berry ay naglalaman ng isang maliit na halaga ng mga karbohidrat, ngunit hindi ito nangangahulugan na hindi nila kailangang mabilang o natupok sa maraming dami. Ang isang yunit ng tinapay ay tumutugma sa 3-4 na mga aprikot o plum, isang hiwa ng pakwan o melon, kalahati ng saging o kahel.

Apple, peras, orange, peach, persimmon - 1 piraso ng bawat tulad na prutas ay naglalaman ng 1 na karbohidrat na yunit. Karamihan sa XE ay matatagpuan sa mga ubas.

Ang isang yunit ng tinapay ay katumbas ng 5 malalaking berry.

Ang mga berry ay pinakamahusay na sinusukat hindi sa mga piraso ngunit sa mga baso. Kaya para sa 200 g ng produkto ay mayroong 1 unit ng tinapay. Mahalagang tandaan na hindi lamang mga sariwang produkto, kundi pati na rin ang mga pinatuyong prutas ay naglalaman ng mga yunit na may karbohidrat. Samakatuwid, bago gamitin ang mga pinatuyong prutas at berry para sa pagluluto, timbangin ang mga ito at kalkulahin ang dami ng XE na nilalaman.

Ang mga prutas ay dumating sa iba't ibang mga varieties at depende sa ito ay maaaring maging parehong matamis at maasim. Ngunit mula sa kung paano nagbago ang lasa ng produkto, ang halaga ng karbohidrat na ito ay hindi nagbabago.

Ang mga maasim na prutas at berry ay naglalaman ng maraming karbohidrat, na dahan-dahang hinihigop.

Mula sa anumang prutas sa antas ng asukal sa dugo ng isang tao ay nagsisimula na tumaas, nangyayari lamang ito sa iba't ibang bilis.

Ang katotohanan na sa diyabetis ay ang nutrisyon ng pasyente ay may mahalagang papel, alam ng marami. Sa katunayan, ang pag-regulate ng paggamit ng mga karbohidrat na may pagkain ay lubos na pinapadali ang pagpili ng tamang dosis ng insulin.
Gayunpaman, napakahirap na kalkulahin ang kinakailangang halaga ng ilang mga produkto araw-araw, sa maraming taon, at ang lahat ng mahirap ay karaniwang hindi pinapansin ng mga tao. Samakatuwid, ang konsepto ng "unit ng tinapay" ay ipinakilala, na pinadali ang pagkalkula ng nutrisyon para sa milyun-milyong mga taong nagdurusa mula sa isang anyo o iba pang diyabetis.
"alt =" ">

Ang isang yunit ng tinapay (XE) ay isang sukatan ng mga karbohidrat sa mga pagkain. Ang isang yunit ng tinapay ay katumbas ng labindalawang gramo ng asukal, o dalawampu't limang gramo ng brown na tinapay. Ang isang tiyak na halaga ng insulin ay ginugol sa paghiwalayin ang isang yunit ng tinapay, sa average na katumbas ng dalawang yunit ng pagkilos sa umaga, isa at kalahating yunit sa araw, at isang yunit ng pagkilos sa gabi.

Mga tampok ng type 2 diabetes

Ang isang espesyal na uri ng diyabetis ay nahayag sa normal (mababa o labis) na paggawa ng insulin ng nangungunang organ ng endocrine system. Ang sakit sa pangalawang uri ay hindi nauugnay sa isang kakulangan ng hormon sa katawan, tulad ng una. Ang mga cell ng tissue sa mas matatandang diyabetis ay nagiging lumalaban (insensitive) sa insulin sa paglipas ng panahon at sa maraming kadahilanan.

Ang pangunahing aksyon ng hormon na ginawa ng pancreas ay upang matulungan ang pagtagos ng glucose mula sa dugo sa mga tisyu (kalamnan, taba, atay). Sa type 2 diabetes, mayroong insulin sa katawan, ngunit hindi na nakikita ito ng mga cell. Hindi ginagamit na glucose na naipon sa dugo, nangyayari ang hyperglycemia syndrome (ang asukal sa dugo ay lumampas sa mga katanggap-tanggap na antas). Ang proseso ng paglaban sa insulin ay may mabagal na bubuo sa mga pasyente na may kaugnayan sa edad, mula sa ilang linggo hanggang buwan at kahit na mga taon.

Kadalasan, ang sakit ay nasuri na may isang regular na pagsusuri. Maaaring hindi kumonsulta sa mga doktor na hindi nalilihis ang isang doktor na may mga sintomas ng:

biglaang pantal sa balat, nangangati,
visual na kapansanan, katarata,
angiopathy (peripheral vascular disease),
neuropathies (komplikasyon ng gawain ng pagtatapos ng nerve),
disfunction ng bato, kawalan ng lakas.

Bilang karagdagan, ang mga patak ng pinatuyong ihi na kumakatawan sa isang solusyon sa glucose ay nag-iiwan ng mga puting spot sa paglalaba. Halos 90% ng mga pasyente, bilang isang panuntunan, ay may timbang sa katawan na lumampas sa pamantayan. Sa pag-retrospect, maaari itong maitatag na ang diabetes ay nagkaroon ng mga intrauterine developmental disorder sa postnatal period. Ang maagang nutrisyon na may mga mixtures ng gatas ay sumusuporta sa mga depekto sa paggawa ng endogenous (panloob) sariling insulin. Inirerekumenda ng mga doktor, kung maaari, upang mabigyan ang sanggol sa pagpapasuso.

Sa mga modernong kondisyon, ang kaunlaran ng ekonomiya ay sinamahan ng isang pagkahilig sa isang nakaupo na pamumuhay. Ang mga mekanikal na napangalagaan ng genetically ay patuloy na makaipon ng enerhiya, na humahantong sa pagbuo ng labis na katabaan, hypertension at diabetes. Ang pasinaya ng glycemia ay nagpapahiwatig na sa oras na ito ay 50% ng mga espesyal na selula ng pancreatic na nawala ang kanilang pagganap na aktibidad.

Ang panahon ng asymptomatic yugto ng diyabetis ay isinasaalang-alang ng mga endocrinologist na ang pinaka-mapanganib. Ang tao ay may sakit na, ngunit hindi tumatanggap ng sapat na paggamot. Mayroong mataas na posibilidad ng paglitaw at pag-unlad ng mga komplikasyon ng cardiovascular. Ang isang sakit na nasuri sa isang maagang yugto ay maaaring gamutin nang walang gamot. Mayroong medyo espesyal na diyeta, pisikal na aktibidad at gamot sa halamang gamot.

Mga tampok ng nutrisyon ng type 2 na may diyabetis gamit ang XE

Ang isang taong may diyabetis na tumatanggap ng insulin ay dapat maunawaan ang "mga yunit ng tinapay". Ang mga pasyente ng uri 2, madalas na may labis na timbang ng katawan, ay kinakailangan upang sumunod sa isang diyeta. Upang makamit ang pagbawas ng timbang ay posible sa pamamagitan ng paglilimita sa bilang ng mga yunit ng kinakain na tinapay.

Sa diabetes mellitus sa mga matatandang pasyente, ang pisikal na aktibidad ay gumaganap ng pangalawang papel. Mahalaga na mapanatili ang epekto na nakuha. Ang pagkalkula ng mga produkto ng XE ay mas simple at mas maginhawa kaysa sa calorie na nilalaman ng pagkain.

Para sa kaginhawaan, ang lahat ng mga produkto ay nahahati sa 3 pangkat:

ang mga maaaring kainin nang walang paghihigpit (sa loob ng makatuwirang mga limitasyon) at hindi mabibilang sa mga yunit ng tinapay,
pagkain na nangangailangan ng suporta sa insulin,
hindi kanais-nais na gamitin, maliban sa sandali ng isang pag-atake ng hypoglycemia (isang matalim na pagbaba ng asukal sa dugo).

Kasama sa unang pangkat ang mga gulay, mga produktong karne, mantikilya. Hindi sila tumataas sa lahat (o pagtaas ng bahagya) ang background ng glucose sa dugo. Kabilang sa mga gulay, ang mga paghihigpit ay nauugnay sa mga patatas ng almirol, lalo na sa anyo ng isang mainit na ulam - mashed patatas. Ang pinakuluang ugat na gulay ay pinakamahusay na natupok ng buong at may mga taba (langis, kulay-gatas). Ang siksik na istraktura ng produkto at mataba na sangkap ay nakakaapekto sa pagsipsip ng rate ng mabilis na karbohidrat - pinahina nila ito.

Ang natitirang mga gulay (hindi juice mula sa kanila) para sa 1 XE ay lumiliko:

beets, karot - 200 g,
repolyo, kamatis, labanos - 400 g,
mga pumpkins - 600 g
mga pipino - 800 g.

Sa pangalawang pangkat ng mga produkto ay "mabilis" na karbohidrat (mga produktong panaderya, gatas, juice, cereal, pasta, prutas). Sa pangatlo - asukal, honey, jam, sweets. Ginagamit lamang ang mga ito sa mga kaso ng emergency, na may isang mababang antas ng glucose sa dugo (hypoglycemia).

Ang konsepto ng "unit ng tinapay" ay ipinakilala para sa isang kamag-anak na pagtatasa ng mga karbohidrat na pumapasok sa katawan. Ang criterion ay maginhawa upang magamit sa pagluluto at nutrisyon para sa pagpapalit ng mga produktong karbohidrat. Ang mga talahanayan ay binuo sa pang-agham na endocrinological center ng RAMS.

May isang tiyak na sistema para sa pag-convert ng mga produkto sa mga yunit ng tinapay. Upang gawin ito, gamitin ang talahanayan ng mga yunit ng tinapay para sa mga diabetes. Karaniwan itong may ilang mga seksyon:

matamis
harina at karne mga produkto, cereal,
mga berry at prutas
gulay
mga produkto ng pagawaan ng gatas
inumin.

Ang pagkain sa isang halagang 1 XE ay nagtataas ng asukal sa dugo ng humigit-kumulang na 1.8 mmol / L. Dahil sa natural na hindi matatag na antas ng aktibidad ng mga proseso ng biochemical sa katawan sa araw, ang pagsunog ng metabolismo sa unang kalahati ay mas matindi. Sa umaga, ang 1 XE ay tataas ang glycemia sa pamamagitan ng 2.0 mmol / L, sa araw - 1.5 mmol / L, sa gabi - 1.0 mmol / L. Alinsunod dito, ang dosis ng insulin ay nababagay para sa mga kinakain na yunit ng tinapay.

Ang mga maliit na meryenda na may sapat na mahahalagang aktibidad ng pasyente ay pinapayagan na hindi sinamahan ng mga iniksyon ng hormone. 1 o 2 iniksyon ng matagal na insulin (matagal na pagkilos) bawat araw, ang glycemic background ng katawan ay pinananatiling matatag. Ang isang meryenda bago ang oras ng pagtulog (1-2 XE) ay ginagawa upang maiwasan ang night hypoglycemia. Hindi kanais-nais na kumain ng mga prutas sa gabi. Hindi maprotektahan ang mabilis na karbohidrat laban sa isang pag-atake.

Ang kabuuang halaga ng pagkain ng isang normal na timbang ng diyabetis na gumagawa ng regular na trabaho ay tungkol sa 20 XE. Sa matinding pisikal na gawain - 25 XE. Para sa mga nais mawalan ng timbang - 12-14 XE. Ang kalahati ng pagkain ng pasyente ay kinakatawan ng mga karbohidrat (tinapay, cereal, gulay, prutas). Ang natitira, sa humigit-kumulang na pantay na sukat, ay nahuhulog sa taba at protina (puro karne, pagawaan ng gatas, mga produktong isda, langis). Ang limitasyon para sa maximum na dami ng pagkain sa isang oras ay tinutukoy - 7 XE.

Sa type 2 diabetes mellitus, batay sa datos ng XE sa talahanayan, ang pasyente ay nagpapasya kung ilang mga yunit ng tinapay ang maaari niyang ubusin bawat araw. Halimbawa, kakain siya ng 3-4 tbsp para sa agahan. l cereal - 1 XE, isang medium-sized na cutlet - 1 XE, isang rolyo ng mantikilya - 1 XE, isang maliit na mansanas - 1 XE. Ang mga karbohidrat (harina, tinapay) ay karaniwang ginagamit sa isang produkto ng karne. Ang hindi naka-tweet na tsaa ay hindi nangangailangan ng accounting ng XE.

Mayroong katibayan na ang bilang ng mga type 1 na may diyabetis ay mas mababa sa bilang ng mga pasyente sa type 2 na insulin therapy.

Ang mga doktor ay may mga sumusunod na layunin kapag nagrereseta ng insulin para sa mga type 2 na may diyabetis:

maiwasan ang hyperglycemic coma at ketoacidosis (ang hitsura ng acetone sa ihi),
puksain ang mga sintomas (nakamamatay na uhaw, tuyong bibig, madalas na pag-ihi),
ibalik ang nawalang timbang ng katawan,
pagbutihin ang kagalingan, kalidad ng buhay, kakayahang magtrabaho, kakayahang magsagawa ng mga pisikal na ehersisyo,
bawasan ang kalubhaan at dalas ng mga impeksyon,
maiwasan ang mga sugat ng malaki at maliit na daluyan ng dugo.

Posible na makamit ang mga layunin sa pamamagitan ng normal na glycemia ng pag-aayuno (hanggang sa 5.5 mmol / L), pagkatapos kumain - 10.0 mmol / L. Ang huling numero ay ang renal threshold. Sa edad, maaari itong tumaas. Sa mga matatandang diabetes, ang iba pang mga tagapagpahiwatig ng glycemia ay natutukoy: sa isang walang laman na tiyan - hanggang sa 11 mmol / l, pagkatapos kumain - 16 mmol / l.

Sa antas ng glucose na ito, ang puting selula ng dugo ay lumala. Naniniwala ang mga nangungunang eksperto na kinakailangan upang magreseta ng insulin kapag ang mga ginamit na pamamaraan ng therapy ay hindi pinapanatili ang antas ng glycemic (HbA1c) na mas mababa sa 8%.

Ang paggamot sa hormonal ng mga pasyente na may type 2 diabetes ay tumutulong upang iwasto:

kakulangan sa insulin,
labis na produksyon ng glucose sa atay,
ang paggamit ng mga karbohidrat sa peripheral na tisyu ng katawan.

Ang mga indikasyon para sa therapy sa insulin sa mga diyabetis na may kaugnayan sa edad ay nahahati sa dalawang grupo: ganap (agnas ng mga asukal bilang isang resulta ng pagbubuntis, operasyon, matinding impeksyon) at kamag-anak (hindi epektibo ang mga pagbaba ng asukal sa pagbaba ng asukal, ang kanilang hindi pagpaparaan).

Ang inilarawan na anyo ng sakit ay gumaling. Ang pangunahing kondisyon ay ang pasyente ay dapat sumunod sa isang diyeta at isang mahigpit na diyeta. Ang switch sa therapy sa insulin ay maaaring pansamantala o permanenteng. Ang unang pagpipilian ay tumatagal, bilang isang patakaran, hanggang sa 3 buwan. Pagkatapos ay pinupuksa ng doktor ang iniksyon.

Ang uri ng 2 diabetes ay itinuturing na isang napag-aralan, mapapamahalaan na anyo ng sakit. Ang diagnosis at paggamot nito ay hindi partikular na mahirap. Ang mga pasyente ay hindi dapat tanggihan ang iminungkahing pansamantalang insulin therapy.Ang mga pancreas sa katawan ng isang diyabetis sa parehong oras ay tumatanggap ng kinakailangang suporta.

Ano ito

Kapag ang doktor ay bubuo ng isang diyeta para sa iyo, isasaalang-alang niya:
Ang uri ng sakit na mayroon ka ay una o pangalawa,
Ang likas na katangian ng kurso ng sakit,
Ang pagkakaroon ng mga komplikasyon na lumitaw bilang isang resulta ng sakit,
Ang bilang ng mga yunit ng tinapay - pinaikling XE.

Ang parameter na ito ay ginagamit sa karamihan ng mga bansa sa mundo. Ang konsepto ng XE ay ipinakilala partikular para sa mga taong may diyabetis na inireseta ng mga iniksyon sa insulin. Ang pamantayan ng sangkap na ito ay kinakalkula alinsunod sa dami ng mga karbohidrat na natupok bawat araw.

Ginagawa ito upang maiwasan ang paglitaw ng mga kondisyon ng talamak at nagbabanta-buhay - hyp- at hyperglycemia, kapag napakakaunting asukal sa dugo, o, sa kabaligtaran, marami.

Paano mabilang

Ang formula ng pagkalkula ay ang mga sumusunod - 1 XE ay katumbas ng 15 g. karbohidrat, 25 gr. tinapay at 12 gr. asukal.

Kinakailangan upang magsagawa ng mga kalkulasyon upang makagawa ng tamang menu.

Ang halaga ay tinatawag na "tinapay", sapagkat para sa pagpapasiya nito ng mga nutrisyunista ay kinuha bilang isang batayan ang pinakasimpleng at pinaka-malawak na ginagamit na produkto - tinapay. Halimbawa, kung kumuha ka ng isang ordinaryong tinapay ng itim na tinapay, na sikat na tinatawag na isang "ladrilyo", at gupitin ito sa mga piraso ng isang karaniwang sukat na mga 1 cm ang kapal, kung gayon ang kalahati nito ay magiging 1 XE (timbang - 25 g.)

Ang mas maraming karbohidrat sa katumbas ng yunit na ito ay kakainin ng isang diyabetis, mas maraming insulin ang kakailanganin niyang gawing normal ang kanyang kondisyon. Ang mga pasyente na nagdurusa mula sa unang uri ng sakit ay lalo na nakasalalay sa yunit na ito, dahil ang iba't ibang ito ay nakasalalay sa insulin. Mahalagang malaman na ang 1 XE ay nagdaragdag ng antas ng asukal mula 1.5 mmol hanggang 1.9 mmol.

Glycemic index

Ito rin ay isang mahalagang elemento na dapat isaalang-alang ng mga diabetes kapag pumipili ng isang partikular na produkto ng pagkain. Ipinapakita ng tagapagpahiwatig na ito ang epekto ng pagkain sa asukal sa dugo.

Ang index ng glycemic, o GI, ay hindi gaanong mahalaga kumpara sa yunit ng tinapay. Ang mga mabagal na karbohidrat ay ang mga pagkain na ang GI ay mababa, ngunit sa mga mabilis, ito ay katumbas na mataas. Kapag ang unang pangkat ay pumapasok sa katawan, ang asukal ay tumataas nang malaki, at ang pancreas ay nagsisimula upang makagawa ng insulin.

Ang mataas na talahanayan ng pagkain ng GI ay ang mga sumusunod:

Beer
Mga Petsa
Puting tinapay
Paghurno,
Pinirito at inihurnong patatas,
Stewed o pinakuluang karot,
Pakwan
Kalabasa

Mayroon silang Gi na higit sa 70, kaya dapat limitahan ng mga diabetes ang kanilang paggamit hangga't maaari. O kaya, kung hindi mo mapaglabanan at kumain ang iyong paboritong paggamot, kabayaran ito sa pamamagitan ng pagbabawas ng kabuuang halaga ng mga karbohidrat.

Si Guy ay 49 o mas kaunti sa ganoong pagkain:

Mga Cranberry
Brown bigas
Coconut
Mga ubas
Buckwheat
Mga Prutas
Mga sariwang mansanas.

Kapansin-pansin na ang "kamalig" ng protina - itlog, isda o manok - praktikal na hindi naglalaman ng mga karbohidrat, sa katunayan, ang kanilang GI ay 0.

Magkano ang gagamitin

Kung inireseta ka ng isang diyeta na may mababang karot, inirerekomenda ng mga doktor na kumain ng hindi hihigit sa 2 - 2, 5 XE bawat araw. Ang isang diyeta batay sa isang balanseng diyeta ay nagbibigay-daan sa 10-20 mga yunit, ngunit ang ilang mga doktor ay nagtalo na ang pamamaraang ito ay nakakapinsala sa kalusugan. Marahil, para sa bawat pasyente ay may isang indibidwal na tagapagpahiwatig.

Upang matukoy kung posible na kainin ito o ang produktong iyon, ang talahanayan XE, na sadyang idinisenyo para sa mga may diyabetis, ay tumutulong:

Tinapay - ito ay isang pagkakamali na paniwalaan na ang isang piraso ng tinapay na naging isang cracker ay naglalaman ng mas kaunting mga yunit kaysa sa sariwang tinapay. Sa katunayan, hindi ito ganap na totoo. Ang konsentrasyon ng mga karbohidrat sa tinapay ay medyo mataas,
Mga produktong gatas, gatas - isang mapagkukunan ng kaltsyum at protina ng hayop, pati na rin isang kamalig ng mga bitamina. Ang kefir-free kefir, gatas o cottage cheese ay dapat mangibabaw,
Ang mga berry, prutas ay maaaring natupok, ngunit sa isang mahigpit na limitadong halaga,
Ang pinakaligtas na inumin ay kape, tsaa at mineral na tubig. Ang Citro, ang mga malambot na inumin at iba't ibang mga cocktail ay dapat ibukod,
Ipinagbabawal ang mga sweets. Ang mga espesyal na produkto para sa mga diabetes ay dapat gamitin nang maingat,
Sa mga pananim ng ugat, ang mga karbohidrat ay alinman sa ganap na wala o maliit na kahit na hindi nila maaaring isaalang-alang sa panahon ng pagbilang. Sa aspeto na ito, dapat pansinin ang pansin sa Jerusalem artichoke, patatas, beets, karot at pumpkins,
Ang 2 kutsara ng pinakuluang cereal ay naglalaman ng 1 XE. Kung ang mga antas ng asukal sa dugo ay makabuluhang nakataas, ang makapal na sinigang ay dapat na pinakuluan.

Beans 1 XE - 7 tablespoons.

Palitan ng enerhiya ng tao

Ito ay nabuo sa pamamagitan ng paggamit ng mga karbohidrat, na may pagkain sa loob. Kapag sa bituka, ang sangkap ay nahati sa mga simpleng asukal, at pagkatapos ay nasisipsip sa dugo. Sa mga selula, ang glucose, ang pangunahing mapagkukunan ng enerhiya, ay dinadala sa pamamagitan ng daloy ng dugo.

Pagkatapos kumain, ang dami ng asukal ay nagdaragdag - samakatuwid, ang pangangailangan para sa insulin ay tumataas din. Kung ang isang tao ay malusog, ang kanyang pancreas ay "responsable" para sa tanong na ito. Ang insulin diabetes ay pinamamahalaan nang artipisyal, at ang dosis ay dapat kalkulahin nang tama.

Kung patuloy kang nagsasagawa ng mga kalkulasyon ng mga pangunahing yunit, limitahan ang iyong sarili sa mga karbohidrat at maingat na basahin ang mga label sa mga produkto bago ito bilhin - walang mga exacerbations ng sakit na nagbabanta sa iyo.

Higit pa sa konsepto ng XE

Ang pamamahala ng portal ay hindi inirerekumenda ng gamot sa sarili at, sa mga unang sintomas ng sakit, ipinapayo sa iyo na kumunsulta sa isang doktor. Naglalaman ang aming portal ng pinakamahusay na mga espesyalista na doktor, na maaari kang gumawa ng appointment sa online o sa pamamagitan ng telepono. Maaari kang pumili ng isang angkop na doktor sa iyong sarili o pipiliin namin ito para sa iyo nang ganap libre. Gayundin kapag nagre-record sa pamamagitan namin, Ang presyo para sa isang konsulta ay mas mababa kaysa sa mismong klinika. Ito ang aming maliit na regalo para sa aming mga bisita. Maging malusog!