Ang utak ay nangangailangan ng glucose kaysa asukal. Mga sariwang prutas, pinatuyong prutas, pulot, gulay na mayaman na may karbohidrat - pinapakain ang utak nang hindi nakakapinsala sa mga panloob na organo.

Ang asukal ay kapalit lamang ng mga likas na mapagkukunan ng glucose. Sa kabila ng gulay na pinagmulan ng feedstock (tubo, sugar beet), ang pino na asukal ay hindi naglalaman ng gulay o natural na asukal.

Napakamali ka kung sa tingin mo na ang asukal ay nakakapinsala lamang sa iyong mga ngipin. Siyempre, ang asukal ay mabilis na sumisira sa ngipin, ngunit ito ay malayo sa pinakamalala na resulta.

Ang pinong asukal pagkatapos ng isang mahabang pag-proseso ng pagproseso ay isang artipisyal na sangkap na hindi nangyayari sa likas na katangian, kaya puro na ang mga organo ng pagtunaw, lalo na ang pancreas at atay, ay nakakakuha ng isang hindi malusog na pagkarga at pinipilit na magtrabaho sa kanilang sarili.

Ginawa ng asukal ang pancreas at pinipigilan ang testosterone

Ang asukal na doping ay agad na dumadaloy sa dugo. Gayunpaman, ang katawan ay mabilis na tumugon sa gayong paggulong sa paglabas ng insulin, at bumababa ang mga antas ng asukal. Bilang isang resulta, sa una ay may isang pag-agos ng lakas at kagalakan (pinapayagan ka ng asukal na palayain ang hormone ng kagalakan endorphin), at pagkatapos ay isang mabilis na pagbaba sa pagganap ng isip at kahinaan.

Kasabay nito, ang pancreas ay naghihirap, na kailangang mapilit magbigay ng isang shock dosis ng hormon ng hormon (ito ay insulin na nagbibigay-daan sa mga cell na mabilis na sumipsip ng asukal).

Kapag hindi sapat ang insulin, ang mataas na asukal sa dugo ay nananatili sa dugo. Kailangang mapupuksa ng katawan ang labis na asukal sa pamamagitan ng pagkahagis nito sa ihi. Ang ihi ay nagiging matamis, at ito ay isang sintomas ng isang hindi kanais-nais na sakit - diabetes mellitus - na kung saan hindi lahat ay maaaring mabawi.

Kung ang pancreas ay humina (genetically, halimbawa), kung gayon ang pag-abuso sa asukal ay maaaring humantong sa diyabetis nang napakabilis. Ngunit kahit na ang isang tao ay may perpektong malusog na pancreas mula sa pagsilang, ang asukal ay hindi gaanong mapanganib para sa kanya, dahil ang isang tao ay hindi napansin ang mga nakakapinsalang epekto, at ang atay at buong katawan ay pumutok.

Sa pamamagitan ng paraan, para sa mga kalalakihan, ang pagtaas ng produksiyon ng insulin ay mapanganib dahil ang insulin ay pumipigil sa paggawa ng testosterone ng lalaki na testosterone. Sa kabataan, kadalasang nadaragdagan ang produksiyon ng testosterone, kaya hindi napansin ng mga kabataan ang pagkakaiba at patuloy na labis na kainin ng Matamis. Gayunpaman, sa edad, binabawasan ng katawan ang produksiyon ng testosterone, at ang isang tao ay maaaring "biglang" makita ang parehong pagbaba ng potency at labis na katabaan sa babaeng uri (taba sa mga hips at baywang).

Ang asukal ay nagpapabagabag sa atay

Ang asukal ay nakakapinsala sa atay kaysa sa alkohol. Ang matamis at mataba ay humahantong sa pagbuo ng mga nakakapinsalang mataba na layer sa loob ng atay. Ang atay ng tao, tulad ng baga, ay hindi nagbibigay ng mga senyas ng sakit, samakatuwid, sa kasamaang palad, madalas na mga problema sa atay ay napansin sa mga huling yugto (cirrhosis, cancer).

Ang mga palatandaan ng isang mahina na atay ay maaaring maging pagkapagod, pag-aantok, kahinaan, at isang predisposisyon sa mga sakit sa balat at mata.

Ngunit kahit na ang atay ay natural na malusog, ang asukal ay maaaring magpanghina ng anumang kuta.

Opinion opinion

Ivan Ivanov. PhD sa Pang-agham na Agham

Bakit nakakapinsala ang puting pino na asukal?

Una, ang asukal ay hindi isang produktong pagkain, ngunit isang purong kemikal na sangkap na idinagdag sa pagkain upang mapabuti ang panlasa. Ang sangkap na ito ay maaaring makuha sa iba't ibang paraan: mula sa langis, gas, kahoy, atbp Ngunit ang pinaka-matipid na paraan upang makakuha ng asukal ay ang pagproseso ng mga beets at isang espesyal na uri ng tubo, na tinawag nilang tubo.

Pangalawa, salungat sa tanyag na paniniwala, ang asukal ay hindi nagbibigay ng enerhiya sa katawan. Ang katotohanan ay ang "pagsusunog" ng asukal sa katawan ay isang napaka kumplikadong proseso, kung saan, bilang karagdagan sa asukal at oxygen, dose-dosenang iba pang mga sangkap ang lumahok: mga bitamina, mineral, enzymes, atbp (hanggang ngayon, ganap na imposible na sabihin na ang lahat ng mga sangkap na ito ay kilala sa agham ) Kung wala ang mga sangkap na ito, ang enerhiya ay hindi maaaring makuha mula sa asukal sa katawan.

Kung ubusin natin ang asukal sa dalisay na anyo nito, tinatanggal ng ating katawan ang mga nawawalang sangkap sa mga organo nito (mula sa mga ngipin, mula sa mga buto, mula sa nerbiyos, mula sa balat, atay, atbp.). Malinaw na ang mga organo na ito ay nagsisimulang makaranas ng isang kakulangan ng mga sustansya na ito at pagkaraan ng ilang sandali ay nagsisimulang mabigo.

Kung ubusin natin ang mga likas na pagkain, pagkatapos ay kasama ang asukal ay kumokonsumo tayo ng lahat ng mga sangkap na kinakailangan para sa assimilation nito. Kaya, lumiliko na ang paggawa ng jam ng prutas upang "mapanatili" ang mga bitamina ay ganap na walang kabuluhan, sapagkat kapag gumagamit ka ng jam, hindi lamang ubusin ng katawan ang lahat ng mga bitamina at mineral na nakapaloob sa jam na ito, ngunit kumuha din ng ilan sa mga bitamina mula sa mga organo nito.

Ang lahat ng nasa itaas ay nalalapat din sa lahat ng iba pang mga pino na produkto: puting harina, pino na mirasol na langis, sausage, atbp. Halos wala silang mga bitamina at mineral.

Mula sa afterword hanggang sa aklat na "The Miracle of Fasting"

Formalin at iba pang kimika sa asukal

Si Tatyana Shimanskaya, nag-develop ng rebolusyonaryong teknolohiyang domestic para sa paggawa ng asukal sa palakaibigan:

Sa tradisyunal na teknolohiya, ang juice ay nakuha sa pamamagitan ng isang oras at kalahating nakaginhawa, at sa gayon sa oras na ito ang masa ng fungal ay hindi lumalaki, na pagkatapos ay mai-clog ang centrifuge, tinadtad na mga beets sa yugtong ito ay pinalamanan ng formalin.

Ang produkto ng asukal sa Russia ay may kulay, nabubuhay ng sariling buhay, ay hindi nakaimbak nang walang mga preservatives. Sa Europa, hindi rin ito itinuturing na isang produkto ng pagkain, dahil sa aming mga pabrika ng asukal, bilang karagdagan sa kulay, mga impormasyong teknogeniko, kabilang ang formalin, ay naiwan din. Samakatuwid ang dysbiosis at iba pang mga kahihinatnan. Ngunit walang ibang asukal sa Russia, samakatuwid sila ay tahimik tungkol dito. At sa isang spectrograph ng Hapon nakikita namin ang mga nalalabi na formalin sa asukal sa Russia.

"Dalubhasa" Hindi. 12 (746) Mar 28, 2011. Isang babae na gumagawa ng mundo ng isang mas matamis na lugar. http://expert.ru/expert/2011/12/zhenschina-kotoraya-delaet-mir-slasche/

Sa paggawa ng asukal, ang iba pang mga kemikal ay ginagamit din: gatas ng dayap, asupre dioxide, atbp. Sa panghuling pagpapaputi ng asukal (upang alisin ang mga impurities na nagbibigay nito ng isang dilaw na kulay, isang tiyak na lasa at amoy), ginagamit din ang kimika, halimbawa, mga resin ng ion-exchange.

Gayundin, huwag nating kalimutan ang tungkol sa makabuluhang halaga ng mga pataba na kemikal na mapagbigay ng modernong mga negosyante ng mga asukal sa asukal kapag sila ay lumaki, sa paghahanap ng kita at ani.

SINO ang tumatawag upang limitahan ang paggamit ng asukal

Ang pagkonsumo ng asukal ay dapat na malubhang limitado: na may asukal dapat tayong tumanggap ng hindi hihigit sa 10 porsyento ng pang-araw-araw na nilalaman ng calorie. Ang nasabing malakas na pahayag ay ginawa sa simula ng Marso sa taong ito sa pamamagitan ng isang internasyonal na pangkat ng 30 eksperto sa nutrisyon. Sa kasamaang palad, sa Russia, ang pahayag na ito ay halos hindi napansin. At ito ay kakaiba, dahil ang mga eksperto ay kumilos sa ilalim ng mga paningin ng mga kagalang-galang na samahan sa mundo tulad ng World Health Organization (WHO) at ang Organisasyon ng Pagkain at Agrikultura (FAO). Kaya bakit ang mga luminary sa mundo ay napuno ng asukal?

Lahat ito ay tungkol sa pandaigdigang epidemya ng mga sakit na nauugnay sa labis na katabaan. Sa malambing na pagsasalita, ito ang kondisyong ito na madalas na ugat ng lahat ng mga sakit ng sibilisasyon - uri ng 2 diabetes mellitus, hypertension, stroke, coronary heart disease, na ipinakita ng angina pectoris, atake sa puso, arrhythmias, at pagpalya ng puso. Pinangalanan nila ang higit sa kalahati ng lahat ng pagkamatay sa mundo. At kung ang sangkatauhan ay maaaring magapi ang sarili nito, na nagsisimulang kumain ng tama at lumipat nang higit pa, ang mga sakit na ito ay tiyak na bababa - walang duda tungkol dito.

Bakit napakahalaga ng asukal sa paglaban sa labis na timbang? Sa katunayan, maraming mga eksperto, lalo na ang mga nauugnay sa industriya ng "matamis" - ang paggawa ng mga confectionery at mga produktong panaderya, iba't ibang inumin, ay nagtaltalan na ang relasyon ng labis na katabaan at labis na pagkonsumo ng asukal at Matamis ay hindi napatunayan. Ito ay bahagyang naiintindihan, dahil sa pang-industriya na produksiyon ng naturang mga produkto ng asukal ay madalas na idinagdag nang literal nang walang sukat. Sa pamamagitan ng paraan, maingat na binabasa ang komposisyon ng mga produkto, ang asukal ay matatagpuan sa karamihan sa kanila, at hindi lamang sa mga Matamis. Ito ay idinagdag sa mga produkto na may sariwang, maasim at kahit mapait na lasa. Sa isang salita, kung minsan ay mahirap para sa amin na hulaan ang tungkol sa pagkakaroon ng asukal sa maraming pagkain at inumin.

Maaaring sabihin sa mga biochemist kung paano nag-aambag ang asukal sa pagtaas ng timbang. Ang matabang taba ay nabuo hindi lamang mula sa mga taba na kinakain natin, kundi pati na rin sa mga karbohidrat. At una sa lahat mula sa asukal. Walang malubhang siyentipiko ang maaaring tanggihan ito.

Mayroon ding iba pang katibayan na ang asukal ay nauugnay sa labis na katabaan. Tinukoy lamang namin ang isa sa mga pag-aaral na isinagawa ng mga doktor ng Amerika mula sa Boston, inilathala ito sa pinaka-maimpluwensyang pang-agham na journal medikal na Lancet noong 2001. Narito ang kanyang pagsusulit: "Ang pagkonsumo ng mga carbonated na inumin na may asukal ay nauugnay sa labis na katabaan sa mga bata." Ayon sa Kagawaran ng Agrikultura ng Estados Unidos, sa nakalipas na 50 taon, ang pagkonsumo ng matamis na soda ay nadagdagan ng halos 500%, iyon ay, halos 5 beses! Halos sa kalahati ng lahat ng mga Amerikano at higit sa kalahati ng mga kabataan ang umiinom ng ganoong inumin - 65% ng mga batang babae at 74% ng mga lalaki. Maaari mong ligtas na i-extrapolate ang data na ito sa amin. Hindi malamang na kumonsumo tayo ng mas kaunti sa kanila, at kung isasaalang-alang namin ang pagpapalawak ng advertising ng mga naturang inumin, kung gayon ang mga prospect ay hindi magiging maliwanag.

Ang tanong ng soda at iba pang matamis na inumin ay hindi nagkataon. Nasa kanilang komposisyon na kumonsumo tayo ng isang makabuluhang halaga ng asukal. Upang maunawaan ito, kumuha tayo ng aritmetika. Ayon sa mga rekomendasyon ng mga eksperto ng WHO at FAO, dahil sa asukal ay dapat tayong tumanggap ng hindi hihigit sa 10% ng pang-araw-araw na nilalaman ng calorie. Kung ang 2,000 kilocalories sa isang araw ay inirerekomenda para sa average na lalaki at malaking tinedyer, kung gayon madali itong kalkulahin na 10% sa kanila ang magiging 200 kcal. Iyon ang kung gaano karaming mga calories ang nagbibigay ng 50 gramo ng asukal, iyon ay - 9-10 na piraso lamang ng "matamis na kamatayan". At upang lunukin ang mga ito, uminom lamang ng kalahating litro ng soda. Isipin ang lahat ng pang-araw-araw na paggamit ng asukal sa isang bote. At tandaan kung gaano katagal kinakailangan upang maubos ito sa ilalim ... Alalahanin din kung magkano ang asukal na inilalagay namin sa tsaa, iwisik ang sinigang at iba pang mga pinggan. Ang mga puna ay kalabisan. Mahirap na huwag lumampas sa limitasyon ng asukal.

Andrei AFANASIEV "Pagpapalayas ng Asukal", "AiF Health" Hindi. 21 (458) ng Mayo 22, 2003

Matamis na kamatayan

Mapanganib sa atay, peligro ng diyabetis, labis na katabaan, pagsugpo sa testosterone, sakit sa balat, kahinaan sa visual, pagkabulok ng ngipin, pagkagumon na katulad ng narcotic.

Ang nakalistang mga nakakapinsalang epekto ng asukal ay pinalaki nang maraming beses kung ang mga matatamis ay kinakain sa isang walang laman na tiyan, dahil ang konsentrasyon ng asukal sa dugo sa kasong ito ay tumaas kaagad.

Ang anumang mga kapalit ng asukal, pati na rin ang hindi nilinis na asukal, ay nagdadala din ng karamihan sa nakalistang mga nakakapinsalang epekto. Bukod dito, ang ilang mga kapalit ay mas mapanganib kaysa sa asukal.

Hindi ka makakain ng asukal, pinahihintulutan na kumuha ng asukal sa matinding kaso kapag ang kamatayan mula sa gutom ng glucose sa utak - hypoglycemia - ay nanganganib.

Ang mga buto, kalamnan, at ang buong katawan ay itinayo mula sa kinakain namin kahapon, sa araw bago kahapon, o isang taon na ang nakalilipas. Ang lakas, hugis at kagandahan ng ating katawan nang direkta ay depende sa kinakain natin. Maaari mong punan ang iyong tiyan ng anupaman, ngunit ang malakas at malusog na mga cell ay itatayo mula sa isang pagkain, at mahina at may sakit mula sa isa pa.

Ang isang ateista, pragmatista, at may pag-aalinlangan sa dalawampu't unang siglo ay mahilig maniwala sa pag-unlad ng teknolohiya. Naniniwala kami na ang potassium cyanide ay hindi nakakapinsala, kung ang mga siyentipiko lamang ang nakumpirma.

Mga Komento (19)

12/25/2009 21:21 Nelson

Napansin na pagkatapos ng matamis na pagkain o inumin ay may gana itong pagtulog at yawning set. Ano ang dahilan nito? Kung maaari, sagutin sa pamamagitan ng email ..

Inaantok pagkatapos ng anumang pagkain, hindi lang sweet. Dahil ang katawan ay nagdidirekta ng enerhiya sa panunaw. Ang mga hayop at tao pagkatapos ng maraming pagkain ay nais na matulog.

08/25/2011 19:38 Andrey

Ang asukal ay may isang PH ng tungkol sa 3 (lubos na acidic na kapaligiran). Dugo, lymph, laway, likido sa cerebrospinal tungkol sa 7.45 (bahagyang alkalina na kapaligiran). I.e. ang ating katawan ay medyo alkalina (maliban sa mga likas na hadlang - halimbawa, ang balat ng pH 5.5 sa isang acidic na pumapatay sa bakterya). Kaya't kapag ang asukal ay nag-acidify sa katawan, ang oxygen sa dugo (at ang dugo ay 90% na tubig) ay nagbubuklod at hindi ibinibigay sa mga cell. Dahil sa gutom ng oxygen, lumala ang gawain ng utak, malamang na makatulog ito. Isang tao ang humikab upang makuha ang oxygen. Ang mga malakas na ahente ng oxidizing ay premium puting harina, kape (lalo na agad), carbon dioxide.

06/16/2012 07:46 Vyacheslav

Inaantok pagkatapos kumain? Ha, well, ganyan talaga! Tingnan kung ano ang kinakain ng karamihan sa mga tao, ito ay patay na pagkain, naproseso ng thermally, ayon sa pagkakabanggit, na wala nang mga enzymes (mga enzim) na sumusuporta sa self-digestion (autolysis)! Upang matunaw ang gayong pagkain, ginugugol ng katawan ang sarili nitong mga enzim at colossal na enerhiya, na ang dahilan kung bakit ang katawan ay mahalagang umorder - makatulog, huwag gumawa ng pisikal na anupaman sa gayon ay maaari kong matunaw ito! Alam mo, ako ay isang hilaw na pagkain ng pagkain sa loob ng isang taon at kalahati, kaya hindi ako nakatulog pagkatapos kumain ng mga pagkaing hilaw na halaman! Anuman ang dami ng kinakain! Ito ay lohikal. Ano ang kinakain natin? Kaya't may lakas tayo! Kapag gumagamit ng mga hilaw na pagkain ng halaman, ito ang nangyayari! At ngayon titingnan natin ang mga taong kumakain nang tradisyonal, pagkatapos ng isang masigasig na hapunan silang lahat ay natutulog, umiyak, pumikit, nanlaban nang diretso sa pagtulog, maging matapat, mukhang nakakatawa ito mula sa labas)))

06/29/2014 07:20 Alexander

Hindi ko ito napansin. Kung kumain ako ng maraming matatamis, sumasakit ang aking ulo - oo. At malamang na matulog pagkatapos mataba at pagkatapos ng mga produkto ng pagawaan ng gatas.
Ang PS ay talagang hindi kumakain ng mga produkto ng pagawaan ng gatas at halos hindi kumain ng asukal.

10/27/2015 09:24 Panonood

Wala akong tulog pagkatapos kumain ng mga hilaw na pagkain ng halaman, ngunit patuloy itong namamaga, di ba? Ang tao ay hindi isang halamang gulay at noong sinaunang panahon hindi ito walang kabuluhan na lumipat siya sa karne. Kung ang mga tao ay hindi kumain ng karne at iba pang mga produkto maliban sa mga ugat at berry, sila ay mawawala, tulad ng Australopithecus at Cro-Magnon. Nakaligtas lamang kami sa kadahilanang ito, na kinakain namin ang lahat, hindi tulad ng iba pang mga hominids,) Hindi ko tinatanggihan na ang isang sariwang dahon ng salad o karot ay mas malusog kaysa sa mga thermally lutong pagkain, huwag kalimutan na ang mga produktong karne ay mahalaga din.

12/12/2016 11:33 Victor

Isa ka pang hilaw na pagkain?

07/02/2012 11:45 Kushniyar

Ngunit makakain ako ng higit sa 3 kg ng pagkain sa hapunan (mabuti na ito ay sa kabuuan: ang una ay tungkol sa 1 kg, ang pangalawa ay tungkol sa 1.5 kg, ang salad ay 400 g, ang tsaa ay 200 g at lahat ng uri ng maliit na bagay) at ayaw kong matulog. Ano ang sikreto? Hindi ako nagdaragdag ng asukal o asin sa pagkain. Kumakain lang ako ng purong natural na honey - minsan. Matapos ang tanghalian, hindi ako makatulog, kahit na mag-ehersisyo ako sa gym o makapunta sa isang lektura (guro ako)

Hindi ko alam kung ano ang tungkol sa pagtulog pagkatapos kumain (maaari itong maging isa-isa), ngunit matagumpay mong itinapon ang tinukoy na mito ng asukal))) Ibig kong sabihin na nagtuturo ka nang walang pag-ubos ng asukal.

08/24/2013 00:21 Olga

Ang sangkap na ito ay maaaring makuha sa iba't ibang paraan: mula sa langis, gas, kahoy, atbp.

Si Olga, personal namin (hindi mga chemists at hindi mga biologist) ay kinuha ang kandidato ng biological science na "by word". Ngunit kung nais mong lubusang maunawaan ang isyu, pag-aralan ang paksa ng mga derivatives ng synthesis ng hydrocarbons (alcohols, sugars, atbp.) Kung sakaling may kaso, pagkatapos ay paliwanagan tayo, kung hindi ito magiging isang awa))))

06/24/2014 22:19 Alexander

Ang pagtanggi ng asukal ay mai-save ang iyong mga ngipin. Mula 5 hanggang 34, masunurin siyang nagpunta sa mga dentista nang 2 beses sa isang taon. Kasabay nito, kumain siya ng maraming mga Matamis, halimbawa, tanghalian: isang garapon ng jam, isang tinapay. Sa panahong ito, "pinagaling" nila ako (drilled flush na may mga gilagid o hinila halos lahat ng aking mga ngipin) - mayroon lamang 8. buhay. Sa huling 17 taon ay hindi ako kumakain ng kahit anong matamis, halos 4 na taong gulang. Bilang isang resulta, sa panahong ito, ang mga ngipin ay halos hindi nasaktan at hindi nawasak, kahit na hindi na kailangang pumunta sa mga dentista. Kung alam ko ang pangunahing impormasyon na ito sa edad na 5, ngayon magkakaroon ng perpektong ngipin.

Si Alexander, personal kong mula sa pagkabata mula sa mga dentista at hindi lamang mula sa kanila ay narinig na ang asukal ay napakasasama sa mga ngipin. Bakit ito isang paghahayag para sa iyo?

09/17/2014 11:52 isang oblomizer

Siyempre, kung walang mga ngipin na naiwan, bakit manloko)

09/08/2018 20:48 Nikolay Cherny

Ganap na sumasang-ayon ako sa iyo, ang katotohanan ay kumain din ako ng maraming matamis at nawala halos lahat ng aking mga ngipin (naiwan ako), ngunit pagkatapos kong tumigil sa pagkain ng asukal at matamis na pagkain, pati na rin ang mga pagkaing may karbohidrat, isang tunay na himala ang nangyari Nagsimula akong lumaki ng mga bagong ngipin. Ang bagay ay pinalitan ko ang mga karbohidrat na may alkohol, oo, ito ay alkohol (300 gramo bawat araw, dalisay), ang lahat ng ito ay kinakain na may steamed turnips (ang mga turnips ay lahat, na may mga nangungunang), pati na rin ang pating at bran, maniwala ka sa akin, ito ay isang totoong buhay na elixir.

04/24/2016 09:13 Tatiana

Ang lahat, tulad ng nakasanayan, ay dapat nasa katamtaman at asukal, at asin, at alkohol.

02/15/2017 10:08 AM Aleksey

3 kg ng pagkain nang sabay-sabay ay medyo. May isang simpleng pagkakasunud-sunod: ang halaga ng kcal natupok ay dapat na katumbas o mas mababa sa halaga na sinunog. Kung minsan, tinitingnan ang nakaraan at ang mga puna tungkol sa kung paano ka kumain dati ay nakakatakot. Magsimula tayo sa pamumuhay nang iba bago. Naging madilim - natulog. Sa isang panaginip, ang isang tao ay muling nakakuha ng lakas, ang isang proseso ng pagbawi ng kalamnan ay nangyayari, ang pagbabagong-buhay ay pinabilis. Sa isang panaginip, ang isang tao ay nagsusunog ng mga calorie at ayaw kumain. Noong nakaraan, nagkaroon ng higit pang pisikal na aktibidad, at mas kaunting aktibidad ng utak) Kaya't lumiliko na ang utak ay nangangailangan ng glucose sa pagpilit sa isang tao na kumain. Siya ay puspos o hindi sa parehong oras - hindi lamang ito isang bagay ng insulin. Ang mga cell sa katawan ay maaaring hindi tumugon sa insulin, at hindi mag-metabolize ng glucose. Mula dito, at diyabetis - maraming asukal sa dugo, ngunit hindi ito hinihigop, at ang katawan ay nangangailangan ng glucose.
Tungkol sa mga prutas, kapalit at soda. Maraming debate tungkol sa "purong" asukal. Ang mga pagtatalo ay sumang-ayon sa isang bagay lamang: ang pinino na asukal sa beet ay nakakapinsala. Ang cane sugar sa aming mga istante ay halos palaging pekeng. Ang Fructose ay nasisipsip nang walang paglahok ng insulin. Oo, ang mga glandula ng katawan ay hindi mai-strain. Ngunit ang dami ng fructose na nagiging glucose ay mas mababa rin sa pagsipsip kaysa sa asukal. Ang purong fructose ay mas malamang na maging taba dahil hindi maganda hinihigop ng metabolismo. Ang mga kapalit ng asukal ay isang hindi maliwanag na bagay. Sa mga bansang Europeo, karamihan sa kanila ay pinagbawalan. Hindi nila nasiyahan ang pangangailangan para sa glucose. Mayroong stevioside - ngunit mayroon ding mga paghihigpit dito.
Bilang isang resulta - personal kong hindi nakilala ang perpektong bersyon ng natutunaw na glucose para sa aking sarili. Ang lahat ng nasa Internet, bilang panuntunan, ay hindi nagbibigay ng isang tiyak na sagot. At ang mga nagbibigay ay mga amateurs dahil lahat ito ay nakasalalay sa metabolismo at maraming iba pang mga pangyayari.

05/16/2017 19:40 Rus

At kung may purong glucose? ang isa na ibinebenta sa mga apreks sa mga tablet

07/05/2017 18:12 Mikhail

Ang pagkakaiba ay ang asukal ay nakakahumaling, at ang glucose ay tulad ng isang lunas para sa hypoglycemia halimbawa. Hindi ko pinapayuhan ang sinumang umupo sa asukal

07/05/2017 18:07 Mikhail

2 linggo lang ang nakararaan ako ay isang walang kwenta, mapurol na tao na nawalan ng pakiramdam sa buhay. Nakarating sa punto na nasisiyahan ako sa mga matamis na Matamis, at ang lahat ng iba pa ay hindi nasiyahan sa akin. Kaugnay ng nakakalungkot na estado ng utak at atay, napagtanto ko na ang pagkasira ay dahil sa asukal at ito ay nagkakahalaga na alisin ito mula sa diyeta at lahat ay nag-normalize kaagad. Para sa isang linggo na ako ay labis na gutom, at kumain ako ng bakwit na may asin. Pagkatapos ang kakila-kilabot na ganang kumain ay nakatulog at naramdaman kong lumitaw sa iyo ang pambihirang pagkagaan. Makalipas ang isang linggo, tumakbo ako ng 5 km sa isang araw nang walang pagsisikap sa aking bahagi. Sa nakaraan ay dati kong napag-usapan nang napakatagal na panahon kahit na ang pinakasimpleng lohikal na mga gawain, ngunit ngayon ang aking isipan ay na-clear at hindi ako dapat gumawa ng anumang pagsisikap na malaman ang isang bago araw-araw at programa. Totoo akong naging isang er, at hindi ang talo na gumon at walang magawa) Naipasa ko ang iq test at binigyan ito ng 120, ngunit pagkatapos ay nai-type ko ang "iq cheat test" sa Google at nagbasa ng maraming, napagtanto ko na ang mga pagsubok na ito ay kalokohan at kailangan mo lang maging sarili mo) Sa madaling sabi, naging curious ako kung ano ako bago sa pagkagumon. Ang pagsasanay sa kalamnan ay nagsimulang magbigay ng tunay na kasiyahan, ngayon ginagawa ko ito hindi para sa kapakanan ng pagpapakita ng kalamnan at kalamnan, ngunit para sa kalusugan. Sa loob ng 2 linggo, ang mga ngipin ay hindi pa nagkasakit at sa palagay ko ay hindi sila magkakasakit tulad na, dati silang naghimok at nakagambala sa pagtulog. Isinulat ko ang lahat ng ito upang hindi ka naniniwala sa anumang mga komentarista sa ilalim ng mga post na nagsusulat ng "oh yes, delirium", at pagkatapos ay pumunta silang kumain ng mga matatamis na bagay nang tahimik, at sa gayon ikaw mismo ay suriin at tiyakin na ang asukal ay masama na tunay na bumato sa bansa at landas sa kalayaan sa pamamagitan ng pag-alam ng lahat 2 linggo)))

07/06/2018 09:32 Nicholas

ang pagkabobo ay katulad ng vegan, ang asukal sa malalaking dosis ay talagang nakakapinsala at ang mga pamantayan sa pagkonsumo nito ay naiiba para sa lahat (depende sa edad, kasarian, gen), ngunit kung talagang nagtatrabaho ka sa utak kakailanganin mo lang ang asukal, kung hindi man ay banta ka ng depression at iba pang mga sakit

07/13/2018 15:28 Anatoly

kahit na nagtatrabaho ka sa utak, makakatanggap ito ng sapat na glucose mula sa ordinaryong kumplikadong karbohidrat (bakwit, bulgur, itim na bigas, atbp.) at gagana nang mas mahusay, dahil walang mga jumps sa pagtaas ng glucose sa dugo. At syempre kailangan mo ng sariwang hangin, hindi isang maselan na silid, kung saan ang asukal ay hindi makakatulong.

10/15/2018 09:41 Marishka

Oo, maraming matamis na ngipin ang naniniwala pa rin sa mito na ang sweet ay mabuti para sa utak. Pinaghihinalaang kumain ako ng ilang mga tsokolate, at ang aktibidad sa pag-iisip ay naisaaktibo)) Para sa aking mabuting pag-andar sa utak, ang paglalakad sa sariwang hangin, ginkoum, at tamang nutrisyon sa sarili mismo ay makakatulong sa akin. Nang walang diyeta at pag-aayuno, na may tamang karbohidrat (bakwit, oatmeal, brown rice).

Huwag pumunta sa labis na labis

Sasabihin ko rito at paulit-ulit kong uulitin ang "labis na labis na pagkamatay". Hindi naniniwala? Kung gayon ano ang gusto mo - mag-freeze hanggang kamatayan o magsunog hanggang kamatayan? Tama iyon - mas mahusay na manatili sa gitna ng lupa.

Huwag baguhin ang mga gawi nang hindi masyadong mahaba, dahil ang kalikasan mismo ay hindi nagdurusa ng matalim na pagtalon: alinman sa isang makinis na ebolusyon, o isang hindi maiiwasang mutant. Kumilos nang paunti-unti at maingat.

Ang resulta ng mga susi ng buhay ay napakahusay na nais kong palakasin ang epekto nang higit pa. Ngunit panatilihin ang iyong sarili sa control, nagtatrabaho ka na may napakalakas na enerhiya, ang dosis kung saan ay dapat na madagdagan nang maingat. Maging makatuwiran.

At tandaan: Hindi ako isang doktor, at higit pa kaya hindi ko alam ang mga tampok ng iyong katawan. Samakatuwid, maingat na pag-aralan ang mga materyales na napagmasdan, isaalang-alang ang mga indibidwal na katangian ng iyong katawan, posibleng mga kontraindikasyon, siguraduhing kumunsulta sa isang espesyalista. Ang responsibilidad para sa aplikasyon ng anumang mga pamamaraan at payo ay sa iyo lamang. Tulad ng sinabi ni Hippocrates: "Huwag gumawa ng pinsala!"

Ang mga pamamaraan ay nakabalangkas sa isang maikling bersyon ng pagsaliksik. Ang mga detalyadong materyales ay dapat na malayang makuha mula sa mga may-akda ng mga pamamaraan o kanilang mga kinatawan.

Pagbutihin ang iyong kalusugan at memorya sa pamamagitan ng paghula ng musika at mga larawan

Ang mga anti-vegetarian ay maligaya na kuskusin ang kanilang mga kamay at malawakang kumakalat ng walang katuturan tungkol sa mga panganib ng mga sariwang buto at mani, kung saan natagpuan ang "labis na mapanganib na mga inhibitor ng enzyme". Gayunpaman, tila walang sinumang nag-abala upang matuklasan nang maayos ang kakanyahan ng isyu.

Luha ang mito

Ang dalawang pinaka-tanyag na mga proyekto ng laro ng pagsusulit ay iniulat ang pagsasama sa isang puwang sa paglalaro

Ang Nobel laureates sa antas ng genetic ay napatunayan ang pagiging kapaki-pakinabang at pangangailangan para sa isang pagtulog ng buong gabi.

Kamakailang Mga Review

"Kurzweil R., Grossman T. TRANSCEND. Isang gabay sa sunud-sunod na hakbang sa kawalang-kamatayan." Suriin ang Aklat

"Tiyak ang mga may-akda - sumusunod sa gabay na hakbang-hakbang na binuo nila, maaari kang mabuhay nang sapat upang ganap na mabuhay magpakailanman at manatiling malusog."

Siyempre, hindi namin makaligtaan ang isang libro na may tulad na nakatutukot na pangako.

"Aerobics". Pangkalahatang-ideya ng System

Ang Aerobics ay ang pinaka-epektibong pamamaraan para sa pagsunog ng taba sa real time. Gayunpaman, alam mo ba kung aling oras ng bomba para sa iyong figure ang naglalaman ng regular na aerobic ehersisyo?

"Mga Recipe para sa Kalusugan at Longevity mula kay Lianne Campbell." Suriin ang Aklat

Ang pagkaing Vegetarian ay maaaring magkakaiba-iba, sa teorya. Sa pagsasagawa, maraming dumating sa maraming napatunayan na pang-araw-araw na mga recipe. Ang nakakapang-uyam na gawain at pagkabagot ay hindi marunong lumapit, at ngayon ang katawan ay humihiling na sa publiko ng isang bagay na ganyan.

Ang asukal sa diyeta: komposisyon ng produkto

Marami sa atin ay pamilyar sa mga term fructose at glucose. Ang mga sangkap na ito, o sa halip, ang kanilang mga molekula, kapag pinagsama, ay bumubuo ng isang mas malaking molekula, na tinatawag na "sucrose". Ang isang malaking bilang ng mga molekulang molekula, magkadikit, ay bumubuo ng isang butil ng asukal. Ito ang maiiiksiyang produkto ng puting kulay na pamilyar sa amin mula pa pagkabata: kasama nito, pinatamis namin ang mga inumin at iba't ibang pinggan.

Sa halip na regular na puting asukal, ang ilang mga tao ay nagsasama ng brown na tubo ng asukal sa kanilang mga diyeta. Ito ay isang hindi pinong (hindi pinong) produkto, na may kasamang mga molasses.

Ang asukal, nahuhulog kasama ang natitirang pagkain sa digestive tract, ay agad na nasira at inihatid sa lahat ng mga tisyu at organo. Ang isang pares ng mga simpleng molekula na nabuo sa panahon ng paghahati ng isang molekulang molekula ay dinadala ng dugo sa iba't ibang mga "sulok" ng ating katawan. Ang mga ito ay isang mapagkukunan ng enerhiya, na kinakailangan para sa ating lahat na maging mabuti.

Kapansin-pansin na ang glucose ay ang pangunahing mapagkukunan ng enerhiya, na sumasaklaw sa higit sa kalahati ng aming mga gastos sa enerhiya.

Ang asukal ay ginagamit ng lahat ng mga organo ng katawan ng tao. Kaya hindi kasama ito sa lahat ng mga recipe ay hindi katumbas ng halaga.

Ang nutrisyon ng tao: ang mga pakinabang ng mga puting kristal

Sa mga selula ng atay, ang fructose ay na-convert sa glucose, at kung walang agarang pangangailangan para dito, pagkatapos ito ay mababago sa mga libreng fatty fatty acid (iyon ay, taba). Ang mga ito ay mapagkukunan din ng enerhiya, ngunit hindi gaanong naa-access. Ang mga ito ay tinatawag ding mga baterya na pang-paglalaro ng enerhiya. Ang paggamit ng mga molekulang taba ay nagsasangkot sa pagdaan sa isang kadena ng mga reaksyon.

Kinakailangan ang glucose para sa ating katawan upang pasiglahin ang paggawa ng hormon ng kagalakan - serotonin. Ang mataas na konsentrasyon nito sa dugo ay nagpapa-normalize sa kalagayang psychoemotional ng isang tao at nagpapabuti sa mood. Nagtapos kami: ang pagdaragdag ng asukal sa mga recipe, pag-sweet sa iyong mga paboritong inumin, pinapawi ang iyong sarili sa mga Matamis, ginagawang mas makulay ang buhay.

Sa panahon ng pagkalasing ng katawan, ang glucose ay madalas na ipinakilala sa dugo, dahil makakatulong ito sa atay upang matupad ang pangunahing pagpapaandar nito - upang neutralisahin ang mga toxin.

Sinuri namin ang mga positibong aspeto ng mga epekto ng asukal sa katawan ng tao, ngunit, sa kasamaang palad, mayroon ding mga negatibo.

Ang nutrisyon ng tao: ang pinsala ng mga puting kristal

Karamihan sa lahat ng asukal ay hindi nagustuhan ng mga dentista. At ito ay hindi sinasadya. Hindi mahalaga kung gaano ka katagal at tulad ng isang aktibong pamumuhay na pinamumunuan mo, asukal, pagkuha ng iyong mga ngipin at manatili doon nang mahabang panahon, ay lumilikha ng isang mahusay na kapaligiran para sa pagpaparami ng mga bakterya. Pinatibay ng mga labi ng mga sweets, ang bakterya ay nagtatago ng acid, na sumisira sa ngipin.

Siyempre, hindi lamang ang kakulangan ng asukal. Ang lahat ng iba ay may partikular na malakas na epekto sa katayuan sa kalusugan ng mga nakaupo at mga matatandang tao.

Ang labis na puting kristal na kasama sa diyeta ng tao na may mababang gastos sa enerhiya ay negatibong nakakaapekto sa pangkalahatang kondisyon. Ang kanilang epekto ay nahayag sa anyo ng mga sumusunod na proseso:

mabilis na pagtaas ng timbang
metabolic disorder
ang mga problema sa pancreas (sa ilang mga kaso, ang produksyon ng insulin ay ganap na tumigil),
thrombophlebitis,
alerdyi, na kung saan ay bunga ng hindi tamang metabolismo,
ang pagbuo ng mga atherosclerotic na proseso dahil sa isang pagtaas sa dami ng kolesterol.

At siguraduhing isaalang-alang na ang asukal ay maaaring nakakahumaling. Hindi ganoon kadali ang pagtagumpayan at gawin ang mga kinakailangang pagsasaayos sa iyong diyeta. Ang mga pisyolohiya ay nagsagawa ng mga pag-aaral kung saan nahanap na ang epekto ng mga puting kristal sa sistema ng nerbiyos ay maihahambing sa isang narkotiko. Nangangahulugan ito na hindi nakakagulat na ang ilang mga tao ay hindi maiisip ang kanilang buhay nang walang mga Matamis at isama ang mga ito sa kanilang diyeta araw-araw. Tinatawag ng mga doktor ang pagkagumon na "matamis na sindrom ng ngipin."

Mga Recipe sa Kalusugan: Mga Batas para sa Pagkain ng Matamis

Ang pagpapakilala ng mga sweets sa pang-araw-araw na nutrisyon, kailangan mong tandaan na ang asukal sa kanilang komposisyon ay nakakaapekto sa maraming mga proseso na nangyayari sa ating katawan. Ngunit upang isaalang-alang ang produktong ito bilang isa sa mga pinakamasamang kaaway ng kalusugan ay hindi rin nagkakahalaga.

Ang lahat na nagmamahal sa mga matatamis at hindi susuko ay dapat sumunod sa ilang mga patakaran.

Ang matamis na ngipin, na hindi maiisip ang kanilang diyeta nang walang mga matamis, inirerekomenda ng mga nutrisyunista ang paglipat hangga't maaari. Ayon sa mga doktor, ang anumang aktibidad ay may positibong epekto sa katawan. Ito ay napatunayan sa pamamagitan ng kasabihan na kilala sa ating lahat: "Ang paggalaw ay buhay!". Kung dumalo ka sa pagsasanay sa sports, maglakad sa sariwang hangin, maglakad ng maraming, pagkatapos ang lahat ng labis na mga calorie at mga reserbang taba ay agad na natupok, at hindi idineposito sa mga hips at panig, na bumubuo ng unaesthetic folds. Kaya, maaari mong tamasahin ang lasa ng mga matamis na inumin, isama ang asukal sa iyong mga paboritong recipe, magpakasawa sa iyong sarili sa mga orihinal na dessert at sa parehong oras huwag mag-alala tungkol sa labis na timbang.

Upang alisin ang mga nalalabi sa asukal sa iyong mga ngipin, kailangan mo lamang banlawan ang iyong bibig. Upang gawin ito, hindi mo kailangang gumamit ng isang toothbrush at toothpaste pagkatapos ng bawat pagkain, dahil madalas na nakakapinsala upang magsipilyo ng iyong mga ngipin. Ito ay maaaring humantong sa isang unti-unting pag-abrasion ng enamel. Ang tubig na malinis para sa paghuhugas ng asukal ay magiging sapat, bukod dito, ang pamamaraan na ito ay simple at ligtas.

Kung nakakaramdam ka ng isang pagkasira, at mahirap ang pakiramdam, hindi mo kailangang agad na pag-atake ang mga sweets, tsokolate o matamis na inumin. Ang mga sariwang prutas ng matamis na varieties, pinatuyong prutas at honey ay makakatulong upang muling magkamit nang may positibo at kasiyahan. Bilang karagdagan, ang mga pagkaing ito ay magbabad sa katawan na may kapaki-pakinabang na sangkap at may positibong epekto sa digestive tract.

Ang pangunahing uri ng mga sangkap

Bago lumipat sa tanong kung kailangan ng asukal sa katawan, dapat mong maunawaan ang komposisyon at mga uri nito. Ito ay isang karbohidrat na maaaring makuha sa iba't ibang paraan.

Narito ang mga pangunahing kahulugan para sa natural na nagaganap na asukal:

Glucose Sa vivo, matatagpuan ito sa mga halaman at prutas, at ito ay isang by-produkto ng potosintesis. Sa katawan, maaari itong masunog bilang enerhiya o ma-convert sa glycogen. Ito ay nagkakahalaga na tandaan na ang katawan ng tao ay maaaring makagawa ng glucose kapag kinakailangan.
Fructose. Ito ay isang asukal na natural na matatagpuan sa mga prutas at berry. Ito rin ay nabuo ng natural sa tubo at pulot, at hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala matamis.
Sucrose. Nakapaloob sa mga tangkay ng tubo, mga ugat ng beet, matatagpuan ito sa vivo na may glucose sa ilang mga prutas at iba pang mga halaman.
Lactose Sa katunayan, ito ay asukal sa gatas. Ito ang nilikha bilang isang resulta ng proseso na nagaganap sa ating katawan. Ang mga bata ay mayroong kinakailangang enzyme upang masira ang molekula sa lactose. Ginagamit ito ng mga cell. At ang ilang mga matatanda ay hindi maaaring masira ito. Ito ang mga taong may diagnosis ng lactose intolerance.

Kaya, sa likas na katangian mayroong maraming mga pangunahing uri ng asukal. Ngunit saan nagmumula ang kumplikadong tambalang ito na may kaugnayan sa mga karbohidrat, ang tanong ay kawili-wili. Ito ay nilikha bilang isang resulta ng pagproseso ng isa sa dalawang uri ng mga halaman - mga sugar sugar o baston. Ang mga halaman na ito ay inani, naproseso at pinino upang sa huli ay makagawa ng purong puting pino na pino na asukal na alam mo at minamahal (o hindi gusto). Ang sangkap na ito ay ganap na walang halaga ng nutrisyon. Ito ay hindi palaging kapaki-pakinabang. Ito ang sagot sa tanong kung kailangan ng asukal sa katawan. Sa karamihan ng mga kaso, nagdadala lamang ito ng labis na calorie sa pagkain.

Ano ang mangyayari kapag matamis

Sinusuri ang tanong kung kailangan ng asukal sa katawan, dapat bigyang pansin ng isang tao ang prinsipyo ng pagkilos nito. Makakatulong ito upang maunawaan sa kung anong punto ang nasabing sangkap ay nagsisimula na magkaroon ng negatibong epekto kapag natupok.Depende sa iyong genetic predisposition, ang iyong katawan ay maaaring mas mahusay na angkop para sa pagproseso ng asukal bilang enerhiya, o malamang na maiimbak mo ito bilang taba. Maaari itong maiugnay sa mga taong may mas mabilis na metabolismo kumpara sa mga indibidwal na may mas mabagal na metabolismo.

Ang problema ay sa ating katawan mayroong higit na puwang para sa pag-iimbak ng taba at mas mababa ito sa pagsunog ng asukal bilang enerhiya. Kapag nakita ng iyong pancreas ang paggamit nito, lihim nito ang insulin upang makayanan ang lahat ng labis na sangkap na ito.

Ang hormon na ito ay tumutulong sa pag-regulate ng asukal sa dugo. Ang higit pa rito, mas maraming sikreto ang na-sikreto. Ang tambalang ito ay tumutulong upang maiimbak ang lahat ng papasok na glucose sa atay at kalamnan bilang glycogen at sa mga cell cells (acadipocytes) bilang triglycerides. Sa kasong ito, ang tanong ay kung ang katawan ng tao ay nangangailangan ng asukal, ang sagot ay magiging oo.

Kadalasan ang katawan ay nagpupumilit upang maitaguyod ang tamang balanse (ang mga tao ay mabilis na nagdaragdag ng labis na matamis sa katawan). Ang labis na insulin ay pinakawalan, na, sa huli, ay humantong sa pagbaba ng mga antas ng asukal sa dugo sa ibaba ng normal. Ang patolohiya na ito ay tinatawag na hypoglycemia, mahalagang asukal.

Sa kasamaang palad, mas madalas ang prosesong ito ay nangyayari (ang mas maraming asukal ay kinokonsensya), mas talamak ang antas nito sa dugo ay nagiging at higit na kinakailangan ang insulin. Nangangahulugan ito na nagiging mas madali upang iwanan ang paggamit ng mga Matamis bilang enerhiya at magpatuloy sa karagdagang akumulasyon ng hormon at taba. Kapag sumasagot sa tanong kung ang katawan ng tao ay nangangailangan ng asukal, ang sagot dito ay magiging negatibo. Ngunit huwag kalimutan na sa partikular na kaso na ito, ang isang matalim na pagbaba nito ay hahantong din sa negatibong mga kahihinatnan.

Nakakuha ng timbang

Kailangan ba ng katawan ng tao ng asukal at kung magkano ang kinakailangan? Ito ay isang katanungan na karapat-dapat pansin kapag bumubuo ng isang diyeta. Mahalagang obserbahan at tama ang kalkulahin ang diyeta. Bilang karagdagan sa labis na timbang, ang paggamit ng asukal ay naiugnay sa isang hanay ng mga pagkilos, kabilang ang pagtaas ng posibilidad ng labis na katabaan, diyabetis, sakit sa cardiovascular, demensya, macular pagkabulok, pagkabigo sa bato, talamak na sakit sa bato, at mataas na presyon ng dugo. Maaari mo na ngayong isipin na ang pagbaba ng iyong paggamit ng asukal ay maaaring makatulong sa pagtanggal sa mga problemang ito. Ngunit sa katunayan, hindi ito ganap na totoo.

Kung sumasagot sa tanong kung ang katawan ng tao ay nangangailangan ng asukal at kung magkano ang kinakailangan ng asukal, mahalagang isaalang-alang ang mga indibidwal na katangian at pangkalahatang kalusugan.

Ito ay isang mahusay na pagsisimula, ngunit ito ay kalahati lamang ng labanan. Ang katawan ay talagang pinoproseso ang ilang mga uri ng karbohidrat sa isang katulad na paraan, tulad ng sa pagproseso ng asukal mismo. Mayroong isang buong larangan ng pang-agham na pananaliksik sa kung paano pinoproseso ng katawan ang ilang mga pagkain.

Marahil narinig mo ang tungkol sa glycemic index at ang hindi gaanong kilalang tagapagpahiwatig - glycemic load. Isaalang-alang natin nang mas detalyado.

Ang glycemic index ay isang pagkalkula kung gaano kabilis ang isang tiyak na uri ng pagkain ay nagtaas ng asukal sa dugo sa sukat na 1 hanggang 100. Natagpuan ng mga mananaliksik ng Harvard na ang mga bagay tulad ng puting tinapay, pranses na fries at iba pang simpleng mga karbohidrat ay nakakaapekto sa asukal sa dugo halos katulad ng glucose (index ay 100).

Bilang isang patakaran, ang mas pino (naproseso) na pagkain ay natupok, mas malaki ang posibilidad na mabilis itong maging asukal sa katawan.

Mga trick ng tagagawa

Ang mga malalaking kumpanya ay nais na magdagdag ng halaga sa kanilang mga produkto upang makakuha ng katanyagan at dagdagan ang mga benta. Narito ito ay nagkakahalaga na magtanong kung ang katawan ay nangangailangan ng pino na asukal na idinagdag para sa panlasa? Ang sagot ay magiging malinaw. Maraming mga tagagawa ang nagpapatupad nito. Kasabay nito, wala siyang pakinabang.

Ang asukal ay masama, at walang lihim. Bilang karagdagan, hindi ito balita para sa mga kumpanya na gumagawa ng pagkain. Para sa kadahilanang ito, ang mga kumpanya ay nagsimulang mag-mask ng asukal sa kanilang mga produkto, kaya hindi ito halata kung gaano ka kumonsumo.

Narito ang isang maikling listahan ng mga sangkap na nagsasabing ang isang partikular na produkto ay naglalaman ng asukal:

Agave Nectar.
Kayumanggi asukal.
Mga kristal ng tambo.
Cane Sugar
Corn sweetener.
Mais na syrup.
Crystalline fructose.
Dextrose
Ang steamed juice.
Organic evaporated reed juice.
Fructose.
Nagtutuon ng mga juice ng prutas.
Glucose
Mataas na fructose corn syrup.
Sinta
Baligtad na Asukal.
Lactose
Maltose.
Malt syrup.
Mga Molek
Hindi nilinis na asukal.
Sucrose.
Syrup

Bakit binago ng mga tagagawa ang pangalan ng asukal? Dahil alinsunod sa batas, ang pinakamahalagang sangkap ng produkto ay dapat munang ipahiwatig. Sa pamamagitan ng paglalagay ng dalawa o tatlong magkakaibang uri ng asukal sa pagkain (at naiiba ang pagtawag sa kanila), maaari nilang maipamahagi ang sangkap na ito sa tatlong sangkap, na parang pinapabagsak ang antas at ang nilalaman nito sa mass na bahagi ng produkto. Ngunit ito ay mali sa mga tuntunin ng kalusugan. Kailangan ba ng pino ang pino na asukal? Ang sagot ay hindi. Nakakasama lamang ito at nag-aambag sa isang pagtaas sa taba ng katawan.

Paano ang tungkol sa isang fruit sweetener?

Ang asukal para sa katawan ay umiiral sa iba't ibang anyo. Napag-usapan ito sa simula ng artikulo. Kung pantay silang kapaki-pakinabang o nakakapinsala, at alin ang pinakamahusay na ginagamit sa diyeta, ay isang tanong na tatalakayin sa ibang pagkakataon.

Kapag kumonsumo ka ng mga prutas, hindi ka lamang nakakakuha ng fruktosa (sa natural na estado nito), ngunit kumonsumo din ng hibla at maraming mga bitamina at mineral. Oo, ang mga prutas ay maaaring makaapekto sa iyong asukal sa dugo. Ngunit, bilang isang panuntunan, nagdudulot sila ng isang mas maliit na pag-agay sa konsentrasyon kumpara sa purong asukal sa mesa o mataas na fructose mais syrup. Ang hibla ay din ng isang mahalagang bahagi ng isang balanseng diyeta, at ang mga prutas ay maaaring maglaman ng malaking halaga nito.

Kung ang iyong pangunahing layunin ay ang pagbaba ng timbang at kailangan mong mapanatili ang isang mababang paggamit ng mga karbohidrat, kakailanganin mong mabawasan ang pagkonsumo ng mga prutas at kumain ng gulay.

Paano ang tungkol sa mga fruit juice?

Ang asukal para sa katawan ay maaaring mapanganib kapag natupok sa iba't ibang inumin. Mayroon ding bilang ng mga mahahalagang nuances.

Kaya, natagpuan na ang mga prutas ay maaaring maging kapaki-pakinabang sa mga tuntunin ng asukal sa dugo kapag ginamit nang maayos.

Sa kasamaang palad, ang mga fruit juice ay hindi umaangkop sa pattern na ito. At narito kung bakit. Kapag kumonsumo ka ng mga juice ng prutas, tulad ng orange, mansanas o cranberry, naglalaman sila ng napakaliit na hibla at sustansya na nananatili sa proseso ng paghahanda ng likido mismo. Ang mga pakinabang at pinsala ng asukal para sa katawan ng tao bilang karagdagan sa juice ay halata dito - ang matamis na tubig lamang na may natural na lasa, at wala itong ginawa kundi ang pinsala. Siyempre, kung uminom ka ng juice araw-araw sa malaking dami.

Narito ang isang tipikal na halaga ng asukal bawat 0.5 litro para sa apat na tanyag na inumin:

Orange juice - 21 g
Apple juice - 28 g
Cranberry juice - 37 g
Juice ng ubas - 38 g.

Kasabay nito, ang isang maliit na lata ng cola ay naglalaman ng 40 g ng asukal.

Paggamit ng mga alternatibong sangkap

Mayroong iba pang mga solusyon na nagbibigay-daan sa iyo upang ubusin ang mga sweets nang hindi nakakapinsala. Ang epekto ng asukal sa katawan ay maaaring hindi masyadong nakakapinsala, dahil sa pinagmulan at pagkonsumo nito. Ang diyeta ay dapat na tumpak na kinakalkula.

Kaya, may kaugnayan sa paglitaw ng mga bagong pag-aaral sa mga panganib ng asukal, sinusubukan ng mga kumpanya na protektahan ang kanilang imahe sa pamamagitan ng pag-alok ng mga "malusog" na mga alternatibo upang maaari silang maging pinakamahusay na katapat sa paglaban para sa labis na antas ng sangkap na ito sa dugo.

Mayroong maraming mga pangunahing pampalit sa:

Kung ang honey ay isang mas mahusay na alternatibo kaysa sa regular na asukal ay isang kawili-wiling tanong. Ang pagiging kaakit-akit nito ay hindi lamang fructose o glucose, ngunit isang halo ng lahat ng mga uri ng mga compound, mineral at marami pa. Ang isang pag-aaral na paghahambing ng sangkap na ito sa iba't ibang uri ng mga compound ay nagbubunga ng magagandang resulta: "Sa pangkalahatan, ang honey ay pinahusay ang mga lipid ng dugo, binaba ang mga marker ng pamamaga, at may kaunting epekto sa glucose sa dugo." Gayunpaman, humantong ito sa isang pagbawas sa pagsulong nito sa mga daga kumpara sa iba pang mga uri ng asukal.
Ang Agave nectar ay ang pinakabagong pekeng ng "malusog na industriya ng pagkain." Sa kasamaang palad, sa kabila ng katotohanan na ginawa ito mula sa cactus, ang produktong ito ay naproseso at pinino na naglalaman ito ng isang malaking halaga ng fructose (90%) at 10% glucose. Bilang karagdagan, ang proseso ng paglikha ng sangkap na ito ay katulad ng synthesis ng mais syrup na may mataas na nilalaman ng matamis na bagay.
Aspartame Kaya, maraming mga tao ang lumipat sa diet cola dahil narinig nila na ang regular na soda ay maaaring makasama. Ito ay kilala na 90% ng mga sodas ng diyeta ay naglalaman ng aspartame, isang alternatibo sa asukal na nilikha sa laboratoryo. Ang ilang mga tatak ng juice ay naglalaman din nito. At ang sangkap na ito ay hindi rin dapat kainin. Ang mga pag-aaral sa materyal ay hindi naiintindihan at iba-iba. Bagaman binanggit ng ilang mga pagsubok sa laboratoryo ang isang pagtaas ng samahan ng aspartame sa cancer, maraming mga siyentipiko ang naniniwala na kinakailangan ang mga karagdagang pagsusuri.
Ang Sucralose ay isang artipisyal na pampatamis na hindi mataas sa calories, dahil ang katawan ay nahihirapan upang masira ito. Ito ay tungkol sa 600 beses na mas matamis kaysa sa sukrosa (asukal sa talahanayan) at, samakatuwid, maaaring ubusin sa mas maliit na dami upang makakuha ng parehong nais na epekto. Ang Sucralose ay magagamit sa mga pagkaing tulad ng mga pulbos na protina.
Si Stevia ay isang natural na pangpatamis mula sa pamilya ng mirasol. Ito ay tungkol sa 300 beses na mas matamis kaysa sa asukal sa mesa at sinasabing hindi gaanong epekto sa glucose sa dugo.
Ang Saccharin ay isa pang artipisyal na pampatamis na nilikha noong huling bahagi ng 1890s na mas matamis kaysa sa asukal sa mesa at samakatuwid ay natupok sa mas maliit na dami. Ito ay nauugnay sa isang mas mataas na panganib ng pagbuo ng cancer sa mga daga ng laboratoryo, at ang saccharin ay natagpuan na mapanganib sa Estados Unidos, bagaman ang label na ito ay tinanggal sa 2000 dahil sa ang katunayan na ang mga resulta ay hindi maaaring kopyahin sa mga tao.

Kung gusto mo ang asukal, pagkatapos ay ubusin ito mula sa mga prutas o natural na mga sweetener. Sa pagtingin sa mga nabanggit, upang mabawasan ang epekto sa antas nito sa dugo, mabawasan ang pagkonsumo ng sangkap sa lahat ng direksyon. Ang epekto ng asukal sa katawan ay bababa, at magiging mas madali para sa iyo na mapupuksa ang labis na timbang ng katawan.

Mayroon bang anumang pagkagumon sa mga matamis?

Marami ang interesado sa tanong kung paano nakakaapekto ang asukal sa katawan ng tao. Ang ilang mga tao ay nagsasabi na mayroong isang dependency, ang iba ay iniuugnay ito sa ugali at stress. Ang mga matamis na pagkain ay maaaring maging sanhi ng parehong pag-asa sa physiological tulad ng maraming mga gamot.

Sa karamihan ng mga mamalya, kabilang ang mga daga at mga tao, ang mga matamis na receptor ay umunlad sa katutubong kapaligiran ng asukal. Samakatuwid, hindi sila iniakma sa mataas na konsentrasyon ng naturang mga lasa. Ang supranormal na pagpapasigla ng mga receptor na ito ng mga diet na mayaman sa glucose, tulad ng mga kasalukuyang malawak na magagamit sa modernong lipunan, ay bubuo ng isang senyas ng kasiyahan sa utak na may posibilidad na mapalampas ang mekanismo ng pagpipigil sa sarili, kaya humahantong sa pag-asa.

Sa madaling salita, ang mga tao ay hindi dinisenyo ng genetiko upang ubusin ang dami ng asukal na kanilang kinakain. Para sa kadahilanang ito, natatanggap ng utak ang sangkap at kinikilala ito ng isang kaaya-aya na pakiramdam, bilang resulta ng hindi papansin ang iba pang mga senyas na nagsasabi na sapat na ang nakakain. Ano ang nakakapinsalang asukal sa katawan sa kasong ito? Ang isang tao ay bumabayad para sa marami sa kanyang mga problema sa pamamagitan ng labis na matamis. Ang resulta ay sobrang timbang at pagkagumon.

Mga pangunahing maling kuru-kuro

Ang epekto ng asukal sa katawan ng tao ay hindi palaging mapanganib. Mahalagang obserbahan ang panukala at hindi subukang palitan ang maraming mga likas na produkto na may mga de-latang o naka-pack na. Habang ang lahat ay maaaring sumang-ayon na ang asukal ay hindi isang malusog na pagkain, mayroong maraming maling impormasyon tungkol sa kung paano dapat isama ang mga pagkaing may asukal sa iyong diyeta. Sinabi nila, halimbawa, na ang ilang mga uri ng asukal ay mas malusog kaysa sa iba. Ngunit makakatulong ba talaga ito sa iyo na mabilis na mawalan ng timbang, mapupuksa ang acne, maiwasan ang mga swings sa mood o iba pang mga problema sa kalusugan?

Ito ay lumiliko na ang mga sagot ay maaaring hindi sa iniisip mo. Susunod, isinasaalang-alang namin ang pangunahing maling akala at pagpapasya na sa hinaharap ay makakatulong upang makatipon at piliin ang diyeta na kailangan mo.

Ang anumang asukal ay masama

Paano nakakaapekto sa asukal sa katawan ang asukal sa itaas. Ngunit sa katotohanan, ang lahat ay hindi napakasama, may mga kalamangan at kahinaan. Marahil ay narinig mo nang paulit-ulit ang tungkol sa kung paano dapat kumain ang lahat ng mas kaunting asukal. Ngunit ang mga eksperto ay nagtaltalan na kinakailangan upang mabawasan ang pagkonsumo ng tinatawag na idinagdag na asukal. Ito ay isang espesyal na sangkap sa mga pagkaing nakapagpapalusog sa kanila (tulad ng kayumanggi asukal sa mga cookies ng tsokolate o honey).

Ang idinagdag na asukal ay naiiba sa karaniwang asukal na matatagpuan sa kalikasan sa ilang mga pagkain, tulad ng mga prutas o gatas. Sa isang banda, ang likas na komposisyon ay nakikilala sa pamamagitan ng isang hanay ng mga bitamina, mineral at sustansya na makakatulong upang mabayaran ang ilang negatibong mga aspeto ng mataas na antas ng nilalaman ng pangpatamis. Halimbawa, ang mga prutas ay may hibla, na nagiging sanhi ng katawan na sumipsip ng asukal sa mas mababang rate.

Huwag mag-alala tungkol sa mga prutas o mga produkto ng pagawaan ng gatas (halimbawa, gatas o unsweetened na yogurt). Ang mga mapagkukunan ng idinagdag na asukal ay mga dessert, asukal na inumin o de-latang kalakal. Ito ang kailangan mong sundin.

Mayroon ding katotohanan na ang mga pagkain na may natural na pangpatamis ay may posibilidad na naglalaman ng mas kaunting asukal sa pangkalahatan. Halimbawa, nakakakuha ka ng pitong gramo ng isang sangkap sa isang tasa ng mga sariwang strawberry at labing isang gramo sa isang bag ng mga biskwit na may lasa ng strawberry.

Ang sobrang labis na benepisyo ng mga minimally process sweeteners

"Ang asukal ay ang pangunahing mapagkukunan ng enerhiya sa katawan" - isang pahayag na madaling hinamon. Ngunit may ilang katotohanan sa pahayag na ito. Totoo na ang minimally na pinroseso ng mga sweetener, tulad ng honey o maple syrup, ay naglalaman ng higit pang mga nutrisyon kaysa sa mga naproseso tulad ng puting asukal. Ngunit ang halaga ng mga sustansya na ito ay mapapabaya, kaya malamang hindi sila magkakaroon ng kapansin-pansin na epekto sa iyong kalusugan. Para sa katawan, ang lahat ng mga mapagkukunan ng asukal ay pareho.

Bukod dito, ang mga likas na sweetener na ito ay hindi nakakatanggap ng anumang espesyal na paggamot sa iyong katawan. Ang digestive tract ay binabali ang lahat ng mga mapagkukunan ng asukal sa tinatawag na monosaccharides.

Ang iyong katawan ay walang ideya kung ang sangkap ay nagmula sa asukal sa mesa, honey o agave nectar. Nakikita lamang nito ang mga molekulang monosaccharide. At ang lahat ng mga sangkap na ito ay naghahatid ng apat na calories bawat gramo, kaya lahat ng mga ito ay pantay na nakakaapekto sa iyong timbang.

Ito ay kinakailangan upang ganap na iwanan ang mga sweetener

Ang mga pakinabang ng asukal para sa katawan ay naroroon pa rin. Bagaman mayroong higit na pinsala, ang sangkap na ito ay mayroon ding mga positibong katangian. Hindi mo kailangang ganap na ibukod ang idinagdag na asukal sa iyong buhay. Iba't ibang mga samahan sa kalusugan ay may iba't ibang mga rekomendasyon tungkol sa halaga nito, na dapat mong limitado sa bawat araw.

Ang mga patnubay sa pandiyeta ay madalas na nagsasaad na ang isang may sapat na gulang na kumonsumo ng 2000 calories bawat araw ay dapat kumain ng mas mababa sa 12.5 kutsarita, o 50 gramo ng idinagdag na asukal bawat araw. Ito ay tungkol sa katulad ng sa isang litro ng cola. Ngunit ang samahang kardolohikal ng mga doktor ay inaangkin na ang mga kababaihan ay dapat magkaroon ng mas mababa sa 6 kutsarita (25 gramo), at ang mga kalalakihan ay dapat magkaroon ng mas mababa sa 9 na kutsarita (36 gramo) bawat araw. Pagkatapos ng lahat, ang iyong katawan ay hindi talagang nangangailangan ng asukal. Kaya't ang mas kaunti, mas mabuti.

Ang pagkakaroon ng mga sweetener sa halos bawat produkto

Ang landas ng asukal sa katawan ay kumplikado at mahaba. Kung hindi ito maayos na nasira dahil sa labis na mga bahagi, ang mga nagreresultang sangkap ay mapabilis ang akumulasyon ng mga taba.

Ayon sa mga alituntunin sa pagkain, 75% ng mga mamamayan ang kumunsumo ng mas maraming asukal kaysa sa dapat. Hindi sigurado kung isa ka sa kanila? Subukang i-record ang iyong mga pagkain sa app ng pagsubaybay sa pagkain sa loob ng ilang araw. Maaaring magbigay ito sa iyo ng isang ideya kung gaano karami ang matamis na iyong kinakain.

Kung nasobrahan ka nito, ang pagbawas ay hindi dapat masakit. Sa halip na magpaalam sa iyong mga paboritong sweets, subukang kumain ng mas maliit na mga bahagi. Pagkatapos ng lahat, kalahati ng isang tasa ng sorbetes ay may kalahati ng maraming asukal sa kabuuan.

Panoorin din ang mga naka-pack na pagkain. Ang tinapay, may lasa na yogurt, cereal at kahit na tomato sauce ay maaaring maglaman ng mas maraming asukal kaysa sa inaasahan mo. Samakatuwid, bigyang-pansin ang komposisyon at maghanap ng mga pagpipilian na makakatulong sa iyo na manatili sa loob ng iyong pang-araw-araw na limitasyon ng mga Matamis.

Malakas na epekto sa kalusugan

Ang epekto ng asukal sa katawan ay maaaring humantong sa mga malubhang kahihinatnan. Ngunit hindi ito halata sa tila sa unang tingin. Maaaring narinig mo na ang pagkain ng asukal ay maaaring maging sanhi ng sakit sa puso, Alzheimer, o kanser. Ang isang pag-aaral ng American Journal of Clinical Nutrisyon, na kasangkot sa higit sa 350,000 mga may sapat na gulang sa loob ng isang dekada, natagpuan na ang labis na paggamit ng asukal ay hindi nauugnay sa isang pagtaas ng panganib ng kamatayan. Sa ngayon, siyempre, ang mga tao ay hindi nagsimulang labis na labis ito.

Ang labis na kaloriya sa aming mga diyeta, kabilang ang mga dahil sa mga Matamis, ay nag-aambag sa pagtaas ng timbang, na maaaring humantong sa labis na katabaan at talamak na sakit.

Nakakahumaling

Ang asukal sa katawan ng tao ay humahantong sa paggawa ng isang bilang ng mga hormones na responsable para sa kasiyahan. Bilang isang resulta, ang isang ugali ay lilitaw sa halip na isang buong pagkagumon. Ang paghahambing ng asukal sa mga gamot ay hindi ganap na tama. Alam ng mga eksperto na ang paggamit nito ay nagpapasigla sa mga proseso sa utak na nauugnay sa isang pakiramdam ng kasiyahan at gantimpala. Ang mga pagtawid ng mga landas ay maaaring maging sanhi ng mga epekto na katulad ng paggamit ng sangkap, ngunit hindi ito gumagawa ng mga ito bilang nakakahumaling bilang mga gamot.

Kaya bakit ang ilang mga tao ay nasasabik nang labis kapag kumakain sila ng mga asukal na meryenda at pakiramdam na kailangan nilang kumain ng mga asukal na pagkain nang regular upang maiwasan ang pagkasabik o, halimbawa, sakit ng ulo? Ang pagkain ng mga matatamis ay nagdudulot ng isang matalim na pagbagsak ng asukal sa dugo, na makakatulong sa kanila na maging mas mabuti.

Maaaring gusto ng mga tao ng asukal, ngunit hindi malamang na ang isang tao ay gumon. Ang pagkagumon ay isang malubhang sakit na nauugnay sa mga tunay na pagbabago sa utak na pumipigil sa mga tao na huminto sa paggamit ng mga sangkap na ito.

Ang mga sangkap ay isang mahusay na kahalili

Ang tanong kung ang katawan ay nangangailangan ng asukal sa dalisay nitong anyo ay may isang simpleng sagot - hindi. Hindi ito isang direktang pangangailangan para sa katawan ng tao at ang paggana nito.

Hindi pa rin lubos na naiintindihan ng mga eksperto kung paano nakakaapekto sa katawan ang mga sweeteners. Ngunit higit pa at mas maraming ebidensya na nagmumungkahi na maaari silang magkaroon ng negatibong epekto sa asukal sa dugo, pigilan ang kontrol sa gana sa pagkain, at kahit na mapinsala ang mga bakterya sa bituka. At ang mga bagay na ito ay maaaring ilagay sa peligro para sa labis na katabaan at mga kaugnay na problema sa kalusugan.

Ang kawalan ng mga sweeteners ay nagbibigay-daan sa iyo upang mabilis na mawalan ng timbang.

Siyempre, ang paglilimita sa paggamit ng asukal ay makakatulong sa iyo na makamit ang iyong mga layunin sa pagbaba ng timbang. Ngunit kung natatandaan mo rin ang iyong kabuuang paggamit ng calorie at kontrolin ang proseso.

Sa madaling salita, ang isang 600-calorie egg sandwich at isang sausage sandwich para sa agahan, sa halip na ang karaniwang 300-calorie na tasa ng matamis na cereal, ay hindi babalik sa iyong nais na hugis, kahit na ang sandwich ay mas maliit kaysa sa bar.

Inirerekomenda ng maraming mga doktor ang pagpili ng mga hindi naka-link na mga bersyon ng mga pagkaing karaniwang karaniwang kumokonsumo, tulad ng plain yogurt sa halip na may lasa. At kung hindi ka makahanap ng isang mahusay na kapalit, unti-unting bawasan ang dami ng asukal na idaragdag mo sa mga pagkaing tulad ng oatmeal, kape, o smoothies.

Ang asukal ay hindi isang malusog na pagkain, ngunit hindi rin ito isang lason, dahil kung minsan ay tinawag ito. Maaari mong kainin ang lahat, ngunit sa katamtaman. Ang pagkakaroon ng pagkalkula ng balanse, maaari mong ligtas na magpakasawa sa kasiyahan at kumain ng mga matamis na cake na may kape o limonada, ngunit sa pag-moderate.

Kapag nag-procrastinate ka

Dito ka nakaupo sa trabaho at sa sandaling muli ay dumaloy sa tape ng isang social network sa halip na makumpleto ang isang kagyat na proyekto. Walang lakas, at ang kamay mismo ay umaabot para sa tsokolate, na nakaimbak sa drawer ng mesa. At ngayon - muli mong sinisi ang iyong sarili sa pagsira at pagkain ng mga matatamis.

Sa palagay mo ay hinikayat mo ang iyong kakulangan ng kalooban ngayon? At narito ito - nakatulong ka lamang sa katawan na muling lagyan ng reserba ang mga reserba ng kalooban upang sa wakas ay makayanan ang gawain sa trabaho. Ito ay lumiliko na ang utak ay nasa sobrang pangangailangan ng glucose upang magtrabaho sa mga problema na nangangailangan ng konsentrasyon at mahusay na stress sa kaisipan.

Sinubukan ito ng mga siyentipiko sa mga taong gumawa, sa unang sulyap, isang simpleng ehersisyo - sa ganitong paraan ay binawi nila ang mga pitong mula sa 100 sa kanilang isipan.Ngunit ang pagiging simple ng gawaing ito ay mapanlinlang: kakaunti lamang sa 40% ng mga taong may mahusay na pinag-aralan ay maaaring makayanan ito nang walang isang pagkakamali. Kaya ang pagsubok na may pitong ay angkop para masubukan ang kakayahan ng mga tao na tumutok at "i-on ang utak".

Sa kasong ito, inihambing ng mga mananaliksik kung paano nakaya ang mga kalahok sa pagbabawas ng pitong, depende sa kung bibigyan sila ng matamis na tubig o hindi bago ang ehersisyo. Tulad ng inaasahan ng mga siyentipiko, ang dosis ay nakatulong upang mapagbuti ang mga resulta. Sa pamamagitan ng paraan, pagkatapos ng pagsubok ang antas ng glucose sa dugo ng mga kalahok ay nahulog nang matindi - kinukumpirma nito na ang hirap ng utak ay nangangailangan ng maraming enerhiya.

Patuloy na "recharging" soda at tsokolate bar upang gumana nang normal ay hindi ang pinaka malusog na kasanayan. Mas mainam na kumain nang regular at balanse, huwag laktawan ang agahan at huwag kalimutan ang tungkol sa iba pang mga nutrisyon - protina at taba. Ngunit kung talagang kailangan mong gumawa ng isang mahirap na gawain nang madali, at may hamog na ulap sa iyong ulo, ang isang dosis ng Matamis ay makakatulong upang mangolekta.

Kapag may sakit ka

Napansin mo ba na sa isang lamig at trangkaso ang iyong gana sa pagkain ay halos nawala? At ang lahat ng maaari mong "mag-ahit" sa iyong sarili - ito ba ay ilang mga juice at inumin ng prutas, isang tasa ng kakaw o isang bagay na nakakasama mula sa mabilis na pagkain? Mayroong isang lohikal na paliwanag. Ang isang organismo na nahawahan ng isang virus ay talagang nangangailangan ng isang dosis ng glucose upang labanan ang pathogen. Hindi niya magagawang digest ang mabibigat na pagkain, kaya ang mga mapagkukunan ng mabilis na karbohidrat ay pinakaangkop. At ang pagkain at inumin na may idinagdag na asukal ay ang pinakamadaling paraan para sa katawan na makakuha ng emergency na pagpapakain.

Samakatuwid, sa panahon ng sakit, huwag tanggihan ang iyong sarili Matamis - napaka kung mayroon kang trangkaso. Marahil ay maililigtas ka nito mula sa mga malubhang komplikasyon: sa mga eksperimento sa mga daga, ang mga rodents ng trangkaso na na-injected ng glucose ay namatay nang mas madalas kaysa sa kanilang mga gutom na katapat.

Kapag ang mga hormone ay nagiging ligaw

Ang mga matamis na pagkain ay maaaring suportahan ka sa mga sitwasyon kung saan ang mga pagbabago sa hormonal sa katawan ay nagsisimulang makaapekto sa mood at pag-uugali. Sa mga kababaihan, nalalapat ito lalo na sa premenstrual syndrome. Ipinakita ng mga pag-aaral na sa mga kababaihan na may binibigkas na mga sintomas ng PMS sa panahon ng luteal phase - ito ang pangalawang yugto ng panregla cycle na nangyayari pagkatapos ng obulasyon at tumatagal hanggang sa pagsisimula ng regla - ang mga antas ng glucose ng dugo.

Ayon sa mga obserbasyon ng mga siyentipiko, tsokolate, fruit juice at soda ay napakapopular sa kanilang diyeta sa oras na ito - ang mga napaka produkto na may maraming idinagdag na asukal, na karaniwang pinapayuhan ng mga nutrisyunista na maiwasan.

Tulad ng para sa mga kalalakihan, para sa kanila, ang matamis ay isang pagkakataon upang gawing normal ang mga antas ng testosterone. Masyadong maraming male sex hormone ay hindi napakahusay. Una, ang isang labis na testosterone ay nagtaguyod ng libido - at kung walang paraan upang itapon ang sekswal na enerhiya, nagdudulot ito ng kakulangan sa ginhawa. Pangalawa, ang nakataas na antas ng testosterone ay nauugnay sa agresibong pag-uugali. Maaari na nitong makapinsala hindi lamang sa isang tao, kundi pati na rin sa iba. Ipinapakita ng mga pag-aaral na 75 gramo ng glucose - hangga't maaari mong makuha sa pamamagitan ng pagkain ng 300 gramo ng tsokolate ice cream - binabawasan ang mga antas ng testosterone ng 25%. Ang epektong ito ay nagpapatuloy ng hindi bababa sa dalawang oras pagkatapos ng dessert.

Kapag ikaw ay laban sa mundo

Sa mga sandaling ito, tila isang maliit lamang ng mga matatamis ang makapagpapaginhawa. Ang science ay hindi laban dito. Ang epekto ng mga sweets sa kalooban ay maginhawang pinag-aralan sa mga taong may diabetes mellitus - dahil mayroon silang pagbabagu-bago ng glucose sa dugo palagi. Kaya, ang mga obserbasyon ng mga pasyente ay nakumpirma na sa isang mababang antas ng asukal ang isang tao ay nagsisimula upang makita ang lahat sa paligid ng itim na ilaw. Ang mga taong may kakulangan sa glucose ay inamin na pakiramdam nila ay sobrang kinakabahan. Gayunpaman, ang mga kalahok sa pag-aaral ay nakakaranas ng mga positibong emosyon lamang kapag ang kanilang asukal sa dugo ay sapat na mataas.

Samakatuwid, pinasisigla ang iyong sarili na matamis kapag walang masaya ay isang magandang ideya. Marahil ay tila sa iyo lamang na ang lahat ay masama, dahil sa isang matalim na pagbagsak ng asukal (halimbawa, kung nakalimutan mong kumain sa oras). Huwag kalimutan ang tungkol sa hindi kasiya-siyang epekto ng asukal: pinapabilis nito ang pag-iipon ng balat.

Gayunpaman, hindi rin katumbas ng halaga na mapasyal ka ng mga tsokolate upang magsaya: ang data mula sa mga obserbasyon ng mga pasyente na may diyabetis ay nagpapakita na ang sobrang mataas na asukal sa dugo ay nagbibigay ng eksaktong kabaligtaran na epekto - ang isang tao ay nagsisimulang makaranas ng matinding kalungkutan at galit.

Gayunpaman, hindi mo dapat gamitin ang aming payo para sa kasiyahan - huwag kalimutan, pinapabilis ng asukal ang pagtanda sa balat.