Prutas ng Diabetes > Diyeta para sa diyabetis

Ang isang malaking bilang ng mga aktibong sangkap na biologically ay matatagpuan sa mga prutas ng halaman. Ang kanilang presensya ay nagbibigay-daan sa mga prutas upang lubos na maprotektahan ang katawan mula sa iba't ibang mga sakit. Ayon sa mga rekomendasyon ng WHO (World Health Organization), hindi bababa sa 3 species ay dapat na nasa diyeta ng isang malusog na may sapat na gulang. Sa kategorya ng timbang, ito ay 100 g bawat araw.

Dapat malaman ng diabetes! Ang asukal ay normal para sa lahat.Ito ay sapat na uminom ng dalawang kapsula araw-araw bago kumain ... Higit pang mga detalye >>

Anong mga prutas ang maaaring kainin na may diyabetis at alin ang hindi maaaring? Mga sariwang prutas, makatas na pisil mula sa kanila o pinatuyong prutas - ano ang dapat na gusto?

Ang diyabetis ay tumingin sa mga prutas

Ang ani ng prutas na nakolekta mula sa mga puno ay binubuo ng mga karbohidrat, kung saan mayroong asukal sa fruktosa. Ang mga organikong sangkap ay may iba't ibang epekto sa mga antas ng glucose sa dugo. Ang glucose mula sa mga prutas ng parehong species, ngunit ng iba't ibang mga varieties, ay kumikilos ng pareho. Ang 100 g ng matamis o maasim na mansanas ay tataas ang mga antas ng asukal nang pantay. Si Jonathan, halimbawa, ay may mas kaunting ascorbic acid kaysa sa Antonovka, ngunit ang fructose ay naglalaman ng parehong halaga. Ang mga matamis na mansanas, tulad ng mga maasim na mansanas, ay dapat isaalang-alang sa mga yunit ng tinapay (XE) o kaloriya.

Ang isang pangkaraniwang mitolohiya tungkol sa fructose ay ang fructose na bahagyang nagdaragdag ng asukal sa dugo, ang fructose ay hindi mapapalitan ng glucose o sucrose, mabilis din itong nasisipsip sa dugo (mas mabilis kaysa sa almirol).

Ang mga prutas ay maaaring maiuri sa mga sumusunod na pangkat:

nalutas ang mga diabetes
pinapayagan
ayaw sa kanya.

Ang lahat ng mga ito, nang walang pagbubukod, ay naglalaman ng tinatawag na mabilis na asukal.

Kasama sa unang pangkat ang mga mansanas, prutas ng sitrus, aprikot, mga milokoton, kiwi, seresa, seresa, granada, mangga. Pinapayagan para sa mga may diyabetis na kumain ng mga pinya, plum, saging. Isang mahalagang bahagi ng produkto. Dapat itong 2 XE bawat araw, at nahahati ito sa isang pares ng mga reception. Sa mga pinahihintulutang prutas, maaari kang kumain ng isang medium-sized na mansanas para sa agahan sa pagitan ng tanghalian at hapunan, at para sa snack ng hapon - pinahihintulutan muli ang prutas - ½ bahagi ng isang orange o kahel.

Pagkain sa gabi (isang baso ng gatas, isang sanwits) ay hindi maaaring mapalitan ng fructose. Ang mga karbohidrat ay mabilis na itaas ang mga antas ng asukal sa dugo at mabilis din na mahulog ito. Sa kalagitnaan ng gabi, ang isang diyabetis ay maaaring makaramdam ng mga palatandaan ng glycemia (panginginig, malabo na kamalayan, pagpapawis, palpitasyon).

Anong uri ng prutas ang imposible sa diabetes? Kaugnay sa pangkat ng mga hindi kanais-nais na pagkain na kinakain ng halaman - mga igos at persimmons dahil sa mataas na nilalaman ng glucose. Ngunit mahusay sila para sa pagtigil sa isang pag-atake na dulot ng mababang asukal sa dugo.

Ano ang mas kapaki-pakinabang para sa isang diyabetis: mga juice o pinatuyong prutas?

Ang mga likas na juice ay naglalaman din ng asukal ng prutas, ngunit tinatanggal, hindi katulad ng kanilang buong bunga, ng mga mahahalagang compound para sa katawan - mga hibla at mga sangkap ng balastas. Ang mga makatas na pisil ay maaaring perpektong maibalik ang mga antas ng asukal sa kaganapan ng glycemia. Ngunit ang mahahalagang hibla na naroroon sa feedstock ay nagpapabagal sa pagsipsip ng mabilis na karbohidrat.

Ang asukal sa prutas sa mga juice ay nagiging literal na instant. Ang paggiling - nagiging isang slurry (mashed patatas, makatas na pisil) ng pinapayagan na produkto ay ginagawang hindi kanais-nais para sa isang pasyente na may diyabetis.

Ang kagustuhan ng pasyente ay dapat na nasa gilid ng cool, hard at fibrous na pinggan. Ngunit ang pagkain na patuloy na malamig at mataba na pagkain ay mapanganib, lalo na para sa mga uri ng 2 diabetes. Ang nakakapinsalang taba ay nagdudulot ng pagtaas ng timbang. Ang labis na katabaan ay sinamahan ng pagbara ng mga daluyan ng dugo sa pamamagitan ng kolesterol.

Ang diyabetis ay nananatiling maiiba sa pamamagitan ng unang dalawang mga kadahilanan na nagpapagalaw sa mga proseso ng pagsipsip sa oras. Para sa kanya, ang pagbabawal ay nalalapat sa isang likido o sinigang, habang isang mainit na ulam. Ang mga prutas, tulad ng mga gulay, ay hindi naglalaman ng taba at kolesterol, kaya maaari silang kainin na may diyabetis.

Sa katunayan, ang mga pinatuyong prutas ay na-convert sa mga yunit ng tinapay - 1 XE ay mga 20 g. Ang halagang ito ay kumakatawan sa 4-5 na piraso ng pinatuyong mga aprikot o prun. Sa anumang kaso, ang mga pinatuyong prutas ay mas malusog kaysa sa mga sweets at cookies na ipinagbabawal sa mga diabetes.

Tungkol sa Mga Prutas sa Diabetic: Mula sa Apricot hanggang sa Apple

Anong uri ng mga prutas ang maaaring magkaroon ng diabetes? Ang pinakakaraniwang kontraindikasyon sa paggamit ng iba't ibang mga prutas ay ang kanilang indibidwal na hindi pagpaparaan.

Hindi rin inirerekomenda ang mga aprikot para sa mga taong may sakit sa sikmura at mga buntis na kababaihan. Ang mga bunga ng araw, na mayaman sa mga bitamina, ay nag-aambag sa kalamnan pagkalastiko, aktibong hematopoiesis at paglaki ng cell, pinapalakas ang sistema ng nerbiyos. Ang pinuno ng mga elemento ng mineral sa mga aprikot ay potasa. Pinasisigla nito ang aktibidad ng vascular system, pinapalakas ang kalamnan ng puso. Ang mga taong regular na gumagamit ng mga aprikot ay nagpapansin ng isang pagbagal sa proseso ng pagtanda, isang pag-agos ng lakas, isang kalmado at masayang kalooban. Ang 100 g ng prutas ay naglalaman ng 46 kcal.
Ang orange ay isang prutas para sa pagkawala ng timbang ng mga tao, kasama ito sa lahat ng mga diyeta. Ang mga sangkap nito ay nagpapasigla ng mga proseso ng metaboliko sa katawan. Inirerekomenda ang orange para magamit ng type 2 na mga diabetes para sa pagbaba ng timbang. Tumutukoy ito sa sitrus, na nagpapalakas sa immune system, ay may isang antiseptikong epekto. Ang orange ay ang pinakapopular na prutas sa mga prutas para sa mga diabetes. Sa pamamagitan ng caloric content, pangalawa lamang ito sa suha at limon, naglalaman ito ng 38 kcal bawat 100 g ng produkto.
Sa paggamit ng suha, ang antas ng kolesterol sa dugo ay bumababa, normal ang presyon ng dugo. Ang mga bahagi nito (folic acid, potassium, pectin) ay nakikibahagi sa metabolismo. Ang mga grapefruits ay kinakain para sa mga sakit sa binti (pagbara ng ugat, cramp). Mayroong pagpapanatag ng paggawa ng mga hormone at flora na nilalaman sa bituka. Ang labis na pagkonsumo ng mga prutas na may kapaitan ay maaaring humantong sa pangangati ng gastric mucosa (heartburn, belching na may nilalaman na acidic). Ang kalahating bahagi ng suha bawat araw ay sapat.
Pinatunayan na ang pear fiber ay mas madaling dalhin ng katawan at hindi gaanong caloric kaysa sa fibre ng mansanas. Ang prutas ay sikat sa pag-aari nito, pag-aayos ng pagtatae. Samakatuwid, para sa mga taong may tibi, hindi inirerekomenda ang isang peras. Gayundin, hindi mo dapat kainin ito sa isang walang laman na tiyan.
Ang kakaibang kiwi ay higit na mataas sa sitrus sa nilalaman ng ascorbic acid. Ang isa sa mga bunga nito ay pumapalit ng tatlo (pinagsama ang lemon, orange at suha). Sa kiwi, ang buong pangkat ng bitamina B (B1, B2, B9), na gumaganap nangungunang mga tungkulin sa metabolismo, ay kinakatawan.
Ang anti-stress na peach at nectarine (isang mestiso na may maayos na nababakas na buto at manipis na balat) ay nagpapanatili ng isang normal na kondisyon ng balat. Sa diyabetis, ang balat ay madalas na nawawala ang kahalumigmigan at naghihirap mula sa pagkatuyo. Pag-iingat kapag ginagamit ang mga ito ay dapat na sundin dahil sa prutas na kernel ng peach. Ang mga kernels nito, tulad ng mga plum, ay naglalaman ng nakakalason at mapanganib na hydrocyanic acid. Ang mga milokoton ay may 44 kcal bawat 100 g ng produkto.
Inirerekomenda ang maasim na prutas ng mansanas para sa nabawasan na pagpapaandar ng gastric juice. Ang sariwang gruel ng prutas na may pagdaragdag ng mantikilya ay tinatrato ang mga hindi nagpapagaling na mga sugat at bitak sa mga dry na lugar ng balat. Ang mga mansanas ay malawakang ginagamit sa diet therapy ng isang pasyente na may diyabetis, dahil ang mga nutrisyon ng mga prutas ay nagpoprotekta laban sa atherosclerosis.

Ang pagkakaroon ng kumbinsido sa pagiging bago at kalidad ng produkto, ang mga prutas na may diyabetis ay maaaring kainin bilang isang dessert pagkatapos ng pangunahing pagkain, o sa panahon ng meryenda. Ang maingat na paggamit ng mga produktong karbohidrat ay dapat na sa panahon ng agnas ng mga sugars ng pasyente. Ang mga pasyente ng departamento ng endocrinology ay madalas na tandaan na pinapayagan sila ng mga doktor ng mga prutas sa diyabetes matapos na maitaguyod ang isang matatag na background ng glycemic.

Mga simpleng Recipe ng Prutas

Ang salad ay isang uri ng pagkain na pinagsasama ang maraming malulusog na prutas. Bilang karagdagan, ang paghahanda nito ay maaaring tawaging isang malikhaing proseso, dahil ginagawa ito gamit ang iba't ibang mga kulay, mga hugis at komposisyon na nagpupukaw ng positibong emosyon. Ayon sa mga endocrinologist, ang isang mabuting kalooban para sa isang pasyente na may diyabetis ay isang mahalagang kadahilanan sa pag-stabilize ng glycemia ng dugo.

Calorie Salad - 1.1 XE o 202 kcal

Isawsaw ang mga mansanas sa loob ng 2-3 minuto sa tubig acidified na may lemon juice. Ginagawa ito upang hindi sila madilim sa salad. Pagkatapos ay i-cut ang mga mansanas at kiwi (50 g bawat isa) sa maliit na cubes. Magdagdag ng mga mani (15 g) sa pinaghalong prutas. Season ang dessert na may low-fat sour cream (50 g). Maaari itong mapalitan ng yogurt, kefir, ice cream.

Ang pagdaragdag ng mga sariwang gadgad na karot ay gumagawa ng salad na sobrang diyabetis. Ang hibla ng gulay ay nagpapabagal sa pagsipsip ng mga karbohidrat sa dugo. Ang mga salad ay maaaring pinalamutian ng mga buto ng granada, dahon ng mint. Ang pagdaragdag ng kanela ay nagbibigay sa mga produkto ng isang maanghang na aroma, binabalangkas ang mga tala ng prutas at tumutulong na mabawasan ang asukal sa dugo. Ang isang mahalagang detalye para sa disenyo ng salad ay ang pinggan kung saan ito ihahain. Sa isang baso at openwork dish mukhang mas kasiya-siya. Ang mga prutas na may diyabetis ay isang mahalagang bahagi ng isang nakapagpapalusog at malusog na diyeta.