Spinach at Pear Salad

Ang isang masarap, malusog at hindi kumplikadong salad ay maaaring ihanda sa mga sangkap tulad ng keso, spinach at peras.

Gupitin ang peras na may isang espesyal na kutsilyo sa napaka manipis na hiwa.

Sa isang maliit na mangkok, ihalo ang lemon juice at langis. Asin at paminta. Ikalat ang spinach, peras at keso sa 4 na pinggan. Pagwiwisik kasama ang mga flakes ng almendras at ibuhos ang dressing mula sa juice at langis. Maglingkod kaagad.

Ang lahat ng mga karapatan sa mga materyales na matatagpuan sa website www.RussianFood.com ay protektado alinsunod sa naaangkop na batas. Para sa anumang paggamit ng mga materyales mula sa site, kinakailangan ang isang link sa www.RussianFood.com.

Ang pangangasiwa ng site ay hindi responsable para sa resulta ng aplikasyon ng mga resipe sa pagluluto, mga pamamaraan para sa kanilang paghahanda, culinary at iba pang mga rekomendasyon, ang pagkakaroon ng mga mapagkukunan kung saan inilalagay ang mga hyperlink, at para sa nilalaman ng mga ad. Ang pangangasiwa ng site ay maaaring hindi ibahagi ang mga pananaw ng mga may-akda ng mga artikulo na nai-post sa site www.RussianFood.com

Gumagamit ang website na ito ng cookies upang mabigyan ka ng pinakamahusay na posibleng serbisyo. Sa pamamagitan ng pananatili sa site, sumasang-ayon ka sa patakaran ng site para sa pagproseso ng personal na data. SIYA AKO

Pagluluto

Hindi ko alam ang tungkol sa iyo, ngunit mas gusto ko ang spinach kahit na sariwa ito, nang walang paggamot sa init. Gusto ko ng mga crispy plump dahon na maaaring magamit sa isang salad.

Upang magsimula sa, hugasan at i-chop nang maayos at alisan ng balat ang mga peras mula sa mga buto at buntot. Gumamit ako ng grade sa Kumperensya para sa salad na ito. Gusto ko sila dahil halos wala silang mga buto.

Init ang mantikilya sa isang kawali. Maglagay ng mga hiwa ng peras sa loob nito at mag-caramelize. Pagkatapos ay idagdag ang toyo at panimpla ang mga peras hanggang maluto. Sa kabuuan, aabutin ng 3 hanggang 5 minuto.Siyempre, ang lahat ay nakasalalay sa laki ng mga piraso.

Habang ang mga peras ay nilaga, hugasan ang mga dahon ng spinach at tuyo ito ng isang tuwalya o tuwalya ng papel mula sa tubig. Ayusin ang mga dahon sa isang patag na ulam at iwisik ang mga ito ng lemon juice at langis ng oliba.

Pagkatapos ay maglagay ng mga yari na peras sa tuktok ng mga dahon at ibuhos ang sarsa sa kawali. Gupitin sa maliit na piraso ang asul na keso (kinuha ko si Dan Blue).

Ang anumang iba pang keso na gusto mo ay maaaring lumitaw, ngunit inirerekumenda ko pa rin ang maanghang. Sa salad na ito, mabuti na pagsamahin ang isang matamis na peras na may maanghang na lasa ng keso. Pagwiwisik ang salad na may mga piraso ng keso.

Napakahusay na salad na ito ay angkop para sa dry red wine. Masarap at hindi pangkaraniwan.

Ngunit dapat mong gusto ang asul na keso. Ang mga hindi gusto sa kanya, o baguhin ang keso sa isa pa, mas neutral sa panlasa (sa palagay ko na ang peras na may sarsa ay gagawa pa rin ng negosyo sa panlasa), o gumawa lamang ng isa pang salad.

Spinach salad na may peras at abukado na hakbang-hakbang na recipe

Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang langis ng gulay, suka, juice ng dayap, cilantro, bawang at cayenne paminta. Asin at paminta.

Sa isang malaking mangkok, malumanay ihalo ang spinach, tinadtad na peras sa maliit na cubes, pino ang tinadtad na avocado at tinadtad na sibuyas. Ibuhos ang dressing, ihalo at budburan ang keso. Paglilingkod sa natitirang dressing.

Gusto mo ba ang recipe? Mag-subscribe sa amin sa Yandex Zen.
Sa pamamagitan ng pag-sign up, maaari mong makita ang mas masarap at malusog na mga recipe. Pumunta at mag-subscribe.

Panoorin ang video: Best Spinach Salad Recipe -Pear, Blue Cheese, Walnuts, w Raspberry Vinegrette (Nobyembre 2024).