Limang pinakamahusay na mga recipe ng omelet na may broccoli sa isang kawali

• brokuli - 200 g
• feta cheese (mababang taba) - 100 g,
• itlog - 3 mga PC.,
• pulang sibuyas - medium turnip,
• tinadtad na dill - 1 tsp.,
• langis ng oliba (malamig na pinindot) - 1 tbsp. l.,
• lupa itim na paminta at asin upang tikman at pagnanasa.

1. Talunin ang mga itlog na may asin, paminta at dill.
2. Gupitin ang broccoli nang maayos, sibuyas - pino. Fry sa langis ng oliba sa loob ng limang minuto na may madalas na pagpapakilos.
3. Ibuhos ang mga pinalo na itlog sa mga gulay, magtakda ng medium heat, tumayo nang ilang minuto.
4. Crush feta, iwisik ang mga mumo nang pantay-pantay sa isang omelet. Takpan ang kawali, bawasan ang init. Magluto ng mga limang minuto.

Recipe 1: Broccoli Omelet

Isang tradisyunal na omelet na may broccoli sa isang kawali - isang malusog at nakapagpapalusog na agahan. Angkop para sa mga bata at pagkawala ng timbang, dahil naglalaman ito ng isang minimum na mga pagkaing may mataas na calorie.

• itlog ng manok - 5 piraso,
• 250 g brokuli
• sariwang gatas - 50 ml,
• medium-sized na karot at sibuyas,
• pagluluto ng langis para sa Pagprito,
• asin, balanoy.

1. Hugasan ang mga sibuyas, karot at repolyo. Peel ang sibuyas mula sa husk, gupitin sa manipis na kalahating singsing.
2. Peel ang mga karot, lagyan ng rehas sa isang pinong kudkuran.
3. Manu-manong sinira namin ang repolyo (bawat inflorescence - sa 2-3 bahagi).
4. Sa isang kawali, painitin ang langis, ilagay ang mga karot at sibuyas, sauté.
5. Pagkatapos ng 5-7 minuto, ang repolyo ay maaaring idagdag sa mga sibuyas at karot. Fry na pagkain hanggang luto.
6. Ngayon asin at panahon na may basil.
7. Sa isang hiwalay na mangkok, talunin ang mga itlog, ibuhos sa gatas (bahagyang pinainit) sa kanila.
8. Ibuhos ang mga gulay na may pinaghalong gatas-itlog.
9. Sinasaklaw namin ang pan na may takip, bawasan ang init at iprito ang omelet sa loob ng 10 minuto. Sa panahon ng Pagprito, ang likido ay sumingaw at ang ulam ay tataas.
10. Paglilingkod sa toast, herbs at gulay na salad.

Recipe 2: Omelet na may Broccoli at Cauliflower

Hindi gaanong masarap ang omelet na may broccoli at cauliflower. Mga gulay na halo - isang mapagkukunan ng enerhiya na kinakailangan para sa isang buong araw. Gawin nating ulam ito para sa agahan!

• 4 na itlog ng manok
• gatas - kalahating baso,
• karot - 300 g
• brokuli - 300 g
• kuliplor - 300 g,
• langis ng gulay - 20 g,
• asin
• paminta

1. Banlawan ang repolyo, hatiin ito sa mga inflorescences.
2. Grind ang karot.
3. Init ang langis ng gulay sa isang kawali, ilagay ang mga gulay doon at kumulo hanggang sa kalahati na luto.
4. Talunin ang mga itlog na may mainit na gatas, magdagdag ng asin at paminta sa panlasa.
5. Ibuhos ang halo na may mga gulay, takpan.
6. Magprito sa daluyan ng temperatura hanggang sa malambot (mga 10-15 minuto).

Recipe 3: omelet na may broccoli at keso

Ang isang berdeng gulay, tulad ng isang itlog, ay napupunta nang maayos sa keso. Kung ang isang maliit na piraso ng matapang na keso ay nakatago sa ref, huwag mag-atubiling gamitin ito upang gumawa ng agahan.

• 2 itlog
• gatas - 0.5 tasa
• 3 broccoli inflorescences,
• 40 g ng matapang na keso
• ilang mantikilya upang magprito,
• asin at paminta sa lupa.

1. Pakuluan ang tubig sa kalan, magdagdag ng asin. Isawsaw ang mga inflorescences ng repolyo sa isang kawali at pakuluan ng 3 minuto. Alisin at hayaan ang cool.
2. Talunin ang mga itlog na may gatas. Magdagdag ng asin at paminta sa lupa.
3. Gilingin ang keso sa isang pinong kudkuran.
4. Kapag ang gulay ay pinalamig, gupitin ito.
5. Matunaw ang mantikilya sa isang kawali, ibuhos ang mga itlog na may gatas.
6. Mabilis na ilagay ang mga hiwa ng gulay sa tuktok ng mga itlog at gatas.
7. Matapos ang ilang minuto, kapag naitakda ang omelet, iwisik ito ng gadgad na keso.
8. Ngayon isara ang lahat ng isang takip at magprito ng 4-5 minuto.

Payo! Fry ang omelet sa medium heat upang hindi masunog.

Recipe 4: omelet na may broccoli, herbs at kamatis

Mga recipe ng tag-init ng tag-init na masisiyahan ang lahat!

• 3 itlog
• brokuli - 150 g
• 4 cherry kamatis o 2 ordinaryong,
• 100 g ng keso
• kalahating baso ng gatas,
• mga sibuyas - isang piraso,
• gulay
• mantikilya para sa Pagprito,
• ang asin.

1. Pakuluan ang broccoli, tulad ng sa nakaraang recipe.
2. Nililinis namin ang sibuyas, gupitin sa kalahating singsing.
3. Matunaw ang mantikilya sa isang kawali. Ikalat ang sibuyas at magprito.
4. Magdagdag ng repolyo sa sibuyas at magprito.
5. Talunin ang gatas na may mga itlog, asin.
6. Ibuhos ang halo sa kawali.
7. Panghuli, ikalat ang tinadtad na gulay at hiniwang mga kamatis.
8. Ngayon ay nananatili itong iwiwisik ng gadgad na keso. Takpan at iprito hanggang maluto.
9. Alisin ang natapos na ulam mula sa kalan at hayaang tumayo ito sandali.

Payo! Kapag nagprito ka sa mantikilya, bawasan ang init sa isang minimum. Kaya hindi nasusunog ang mga produkto. Maaari kang magdagdag ng ilang patak ng langis ng gulay.

Recipe 5: Omelet na may Broccoli at Chicken

Sa wakas, tingnan ang isang mas nakapagpapalusog na pagkain. Manok - isang mapagkukunan ng protina, napupunta nang maayos sa parehong mga itlog at gulay. Ang ulam na ito ay maaaring ihanda para sa agahan, tanghalian at hapunan.

• 3-4 broccoli inflorescences,
• fillet ng manok - 100 g,
• 3 itlog
• bawang - kalahati ng isang clove,
• cream (taba ng nilalaman 15%) - 2 tbsp.,
• asin, paminta,
• mantikilya
• langis ng gulay.

1. Pakuluan ang repolyo hanggang luto sa kumukulong tubig na inasnan.
2. Hugasan ang bawang na pino.
3. Ang karne ng manok ay pinutol sa maliit na piraso.
4. Sa isang kawali, ihalo ang mantikilya at langis ng gulay.
5. Ilagay ang manok sa isang kawali, asin, paminta, magprito hanggang puti.
6. Ngayon oras na upang idagdag ang repolyo at bawang.
7. Hayaan ang pinaghalong pinirito para sa 1-2 minuto, samantala ay talunin ang mga itlog at cream.
8. Ibuhos ang halo sa kawali, i-level ang lahat ng isang spatula upang ang pagpuno ay pantay na ipinamamahagi.
9. Fry hanggang luto.

Payo! Paano maintindihan kung handa ang isang omelet? Ang ilalim nito ay dapat na mapula. Suriin ito gamit ang isang kahoy na spatula.

Paano gumawa ng isang masarap na omelet

Mayroong maraming mga trick na gagawing mas kaakit-akit at pampagana ang iyong ulam:

1. Matapos mong pinakuluan ang repolyo, itapon ito sa isang colander at ibuhos sa malamig na tubig. Ang pamamaraan na ito ay makakatulong na mapanatili ang mayaman na berdeng kulay ng gulay.
2. Magluto lamang ng mga sariwang itlog. Paano suriin ang edad ng itlog? Itusok ito sa inasnan na tubig. Ang isang sariwang itlog ay dapat malunod.
3. Paano pumili ng isang mahusay na repolyo ng broccoli: ang mga inflorescences ay may isang siksik na binti, ang mga buds ay mahigpit na sarado. Madilim na berde ang kulay. Kung ang mga bato ay may dilaw na tint, ang gulay ay overripe.
4. Ang isang mahalagang punto ay ang amoy ng broccoli. Dapat itong maging kaaya-aya at madali. Ang mga madilim na spot at pungent amoy ay isang palatandaan na hindi sariwa ang produkto.

Ang broccoli omelette ay isang madaling ulam na ulam at isang mahusay na pagpipilian sa agahan. Magluto ng kasiyahan!

Hakbang sa hakbang na hakbang gamit ang larawan

I-save-help: Napapaligiran ako ng mga taong nasa diyeta! At ang lahat ng mga taong ito ay inireseta upang ubusin ang mas maraming brokuli at kuliplor hangga't maaari! Para sa ganap na magkakaibang mga kadahilanan. Nakuha ko na ang impression na ito ay halos mga pangunahing produkto ng napakaraming diets. Ang parehong mga low-calorie, bitamina na mayaman na ballast, ay nagpapa-aktibo ng gastrointestinal tract, ay hindi pinalaki ang kolesterol at madaling pinalabas. Mayroon ding mga contraindications - peptic ulcer, sakit sa bituka at gout. Ngunit wala sa mga miyembro ng pamilya ang mayroong lahat ng ito, kaya't ngayon ay kailangan kong magluto ng kulay o brokuli bawat solong araw. May oras at pagnanasa - maaari mong magpa-pahaba at magluto ng mas kumplikado. Ngunit kapag wala o alinman sa iba, nag-scrambled ng mga itlog na may broccoli sa oven - sa aking palagay, ang pinakamahusay na solusyon. Kahit na maaari itong maging handa sa maraming iba't ibang mga paraan, nais kong ipakita dito, marahil, ang pinakasimpleng paraan.

Ang isang maliit na tala sa bilang ng mga itlog sa isang omelet. Yamang ang broccoli ay payat at pinaghihinalaang ng type 2 diabetes sa aking mga mamimili, gumagamit ako ng napakaliit na bilang ng mga itlog sa resipe na ito - isa lamang sa bawat paghahatid. Ito ay isang ganap na minimum. Karaniwan, mas mahusay na kumuha ng isa at kalahati sa dalawa.

Luto sa broccoli inflorescences, lutuin sa inasnan na tubig sa loob ng 2-3 minuto mula sa oras na kumukulo, ganap na maubos ang tubig.

Painitin ang oven sa temperatura ng 200 ° C nang walang sirkulasyon ng hangin.

Grasa ang form na lumalaban sa init na may mantikilya.

Inilalagay namin ang broccoli sa form. Kung ayaw mo siyang dumikit sa omelet, gupitin o masira ito nang mas maliit. Ang mga brokuli na natatakpan ng mga piniritong itlog ay lumiliko, na parang pinakuluan, at dumikit, sa kabaligtaran, ay kumukuha ng mga tampok ng pinirito. Iba ang ginagawa ko.

Kung gumawa kami ng isang omelet na may ratio na 1 itlog bawat 100 ML ng gatas, talunin ang halo sa bula. Kung mayroong higit pang mga itlog, kailangan mo lamang pukawin ang mga itlog sa gatas hanggang makuha ang isang homogenous na halo. Asin sa panlasa.

Ibuhos ang pinaghalong itlog at gatas sa form sa tuktok ng mantikilya at brokuli, mabilis na ilagay sa oven at maghurno sa omelet na may broccoli sa temperatura ng 200 ° C nang walang sirkulasyon sa isang average na antas ng hindi bababa sa 20 minuto. 20 minuto pa rin ang halos isang likido na omelet, ngunit may mga taong nagmamahal lamang doon. 30 at higit pa - ito ay magiging isang inihurnong omelet na may gintong kayumanggi.

Kung nagpapanatili ka ng isang omelet sa oven na walang sirkulasyon ng hangin sa temperatura ng 200 C, kung gayon napakahirap na ma overcook ito. I.e. lumiliko na ang resipe na ito ay nangangailangan ng pansin ng lutuin sa unang 10 minuto - kapag kumulo ka ng tubig, gupitin ang repolyo, atbp. Sa sandaling nakapasok na siya sa oven - gawin, sa kalusugan, iba pang mga bagay, wala nang buksan at suriin doon.

Ganito ang hitsura ng omeletic na ito sa seksyon. Ang lahat ay napaka-simple, masarap at malusog.

Paano magluto ng omelet na may broccoli at feta

1. Painitin ang kawali, magdagdag ng kaunting langis ng oliba, ihagis ang tinadtad na brokuli, isara ang takip at lutuin ng 3 minuto.

2. Pagsamahin ang mga itlog, feta cheese at dill sa isang mangkok. Ibuhos ang halo sa kawali at lutuin ng 3 minuto, i-turn at lutuin ng isa pang 2 minuto.

Paglilingkod sa toast.

Mabilis na mga recipe

Wala pang komento. Maaari kang maging una.

Upang magdagdag ng komento na kailangan mong magparehistro

Panoorin ang video: Eggs and Diabetes (Mayo 2024).