Diyabetis Nutrisyon - Pinapayagan at Ilaw na Pagkain, Recipe, at Lingguhang Menus

Sa loob ng maraming taon na hindi matagumpay na nakikipaglaban sa DIABETES?

Ulo ng Institute: "Magugulat ka kung gaano kadali ang pagalingin ang diabetes sa pamamagitan ng pag-inom nito araw-araw.

Ang type 2 na diabetes mellitus sa 80% ng mga kaso ay nangangailangan ng paghihigpit sa nutrisyon, na nahahati sa dalawang uri:

1. balanseng mababang diyeta ng calorie
2. mababang diyeta ng calorie

Mga Pangunahing Tampok

Para sa mga pasyente na may diyabetis, inireseta ang mga pagkain na naglalaman ng mga pagkaing mababa ang calorie na may isang minimum na taba ng hayop. Hindi kasama sa menu:

• taba
• mataba na karne
• mga di-degreased na mga produkto ng pagawaan ng gatas
• pinausukang karne
• mantikilya
• mayonesa

Bilang karagdagan, ang mga tinadtad na karne, dumplings at de-latang pagkain ay may mataas na nilalaman ng calorie. Ang diyeta at mga menu ay maaaring magsama ng mga taba ng gulay, mataba na isda, mani at buto.

Ang paggamit ng asukal, honey, fruit juice at iba pang inumin na naglalaman ng asukal ay sobrang limitado. Ngunit ang ice cream, tsokolate at iba pang mga produkto ng confectionery ay ganap na hindi kasama.

Ang diyeta at lingguhang menu para sa type 2 na mga diabetes ay hindi nagpapahiwatig ng isang mataas na asukal at taba na nilalaman.

Ang mga kalamnan at iba't ibang mga gulay ay mga pagkaing mababa ang calorie, kaya maaari itong maisama sa diyeta na ito. Bukod dito, ang mga produktong ito ay naglalaman ng hibla, mineral at bitamina.

Ang pagkain ng mga produktong ito, ang katawan ay lalamunin, ngunit walang labis na labis na labis na kaloriya. Maaari silang malayang maubos, ngunit walang mayonesa at kulay-gatas, pinalitan sila ng langis ng gulay.

Ang mga sumusunod ay mga pagkaing mababa ang calorie na angkop para sa mga taong may type 2 diabetes, mahalaga na ubusin ang mga ito sa maliit na dami:

1. sandalan ng karne: karne ng baka, veal, kuneho
2. karne ng manok
3. ang mga itlog
4. isda
5. kefir at gatas na may pinakamataas na nilalaman ng taba na 3%
6. mababang fat cheese cheese
7. tinapay
8. butil
9. bean
10. wholemeal pasta

Ang lahat ng mga pagkaing ito ay puspos ng hibla. Ipinakilala ang mga ito sa diyeta sa katamtaman. Para sa mga type 2 na diabetes, 2 beses mas mababa ang mga naturang produkto ay kinakailangan kaysa sa mga malusog na tao, at ito ay mahalaga kapag lumilikha ng isang menu para sa isang linggo.

Ito ay nasa mga limitasyon ng hindi magandang pagganap ng isang balanseng diyeta.

Ang type 2 na diabetes mellitus ay isang nakuha sa halip na isang namamana na sakit.

Sa karamihan ng mga kaso, ang sakit ay nakakaapekto sa mga taong sobra sa timbang.

Ang pangangailangan na umiwas sa pagkain ay tiyak na isang mahirap na pagsubok para sa sinumang tao. Sa ilang mga punto, ang pasyente ay lumalabag sa diyeta, na binabawasan ang mga resulta ng paggamot sa zero.

Kapansin-pansin na ang isang paglabag sa diyeta ay maaaring maging mga bagong problema para sa diyabetis.

Kadalasan, pagkatapos ng isang sapilitang pag-aayuno, ang pasyente ay nagsisimulang kumain ng dati nang ipinagbawal na pagkain sa maraming dami. Napakabilis, ang mga sintomas na dati nang nagpapahirap sa tao ay lumitaw muli, at ang asukal sa dugo ay nagsisimula na umalis sa scale.

Maraming mga endocrinologist sa buong mundo ang inirerekumenda sa mga pasyente na hindi isang mababang calorie, ngunit ang isang diyeta na may mababang karbohidrat para sa mga uri ng diabetes sa 2, at isang menu para sa isang linggo ay binuo para dito.

Ang diyeta ay nagsasangkot ng isang maliit na halaga ng mga karbohidrat, at hindi mga protina at taba, na kinakailangan para sa pasyente.

Ang diyeta na may mababang calorie para sa type 2 diabetes

Ang diyeta, ang menu para sa linggo, na may type 2 diabetes ay palaging may isang malaking disbentaha - ang kumpletong pagbubukod mula sa diyeta ng lahat ng mga uri ng prutas. Mayroon lamang isang pagbubukod - mga avocados.

Ang ganitong paghihigpit ay talagang isang kinakailangang panukala. Ang isang diyeta na walang prutas ay maaaring magpababa at mapanatili ang normal na antas ng asukal sa dugo.

Ang listahan ng mga ipinagbabawal na produkto ng halaman ay hindi malaki, ang mga sumusunod ay hindi kasama sa menu:

• Mga fruit juice
• Lahat ng mga prutas (at sitrus prutas din), berry,
• Mais
• Mga karot
• Kalabasa
• Mga Beets
• Mga beans at mga gisantes
• Mga pinakuluang sibuyas. Maaaring matupok nang hilaw sa maliit na dami,
• Ang mga kamatis sa anumang form pagkatapos ng paggamot sa init (kasama nito ang mga sarsa at pastes).

Ang anumang prutas para sa diabetes ay dapat na maingat na napili. sapagkat sila, tulad ng mga fruit juice, ay may simpleng asukal at karbohidrat, na naproseso halos agad sa glucose, na makabuluhang pinatataas ang konsentrasyon ng asukal.

Hindi kataka-taka na sa type 2 diabetes mellitus, ang diyeta ay dapat na walang tipikal na mga produkto para sa mga diabetes. Tumutukoy ito sa mga produkto ng mga dalubhasang tindahan.

Ang mga ganitong pagkain ay naglalaman ng maraming karbohidrat, na pinipigilan ang katawan mula sa ganap na pagsusunog ng taba at pagproseso nito sa kapaki-pakinabang na enerhiya.

Ang bawat pasyente ay maaaring bumuo para sa kanilang mga sarili ng mga recipe ng diyeta na angkop para sa type 2 diabetes. Nangangailangan ito:

1. Alamin kung magkano ang antas ng mmol / l na asukal mula sa 1 gramo ng karbohidrat.
2. Alamin ang tiyak na dami ng mga karbohidrat bago kainin ito o ang produktong iyon. Maaari kang gumamit ng mga espesyal na talahanayan para dito.
3. Gamit ang isang metro ng glucose sa dugo, sukatin ang asukal sa dugo bago kumain.
4. Timbang ang mga pagkain bago kumain. Kailangang kainin sila sa ilang mga dami, nang walang paglabag sa pamantayan.
5. Gamit ang isang glucometer, sukatin ang antas ng asukal pagkatapos kumain.
6. Ihambing kung paano naiiba ang mga tagapagpahiwatig sa teorya.

Mangyaring tandaan na ang paghahambing ng mga produkto ay isang priyoridad.

Sa parehong produkto ng pagkain, ngunit binili sa iba't ibang mga lugar, maaaring may iba't ibang dami ng mga karbohidrat. Sa mga espesyal na talahanayan, ang average na data para sa lahat ng mga produkto ay ipinakita.

Kapag bumili ng mga natapos na produkto sa mga tindahan, dapat mo munang pag-aralan ang kanilang komposisyon.

Mahalaga na agad na tumanggi sa pagbili kung naglalaman ang mga sumusunod ng produkto:

1. Xylose
2. Glucose
3. Fructose
4. Lactose
5. Xylitol
6. Dextrose
7. Maple o mais Syrup
8. Malt
9. Maltodextrin

Ang mga elementong ito ay naglalaman ng maximum na dami ng mga karbohidrat. Ngunit ang listahan na ito ay hindi kumpleto.

Upang ang isang diyeta na may mababang calorie ay mahigpit, mahalaga na maingat na pag-aralan ang impormasyon sa package. Mahalagang makita ang kabuuang bilang ng mga karbohidrat bawat 100 gramo ng produkto. Bilang karagdagan, kung mayroong tulad na isang pagkakataon, kinakailangan upang suriin ang dami ng magagamit na mga sustansya sa bawat produkto.

Kabilang sa iba pang mga bagay, na may diyeta para sa type 2 diabetes, kailangan mong malaman:

• Anuman ang tiyak na recipe para sa isang diyeta na may mababang karot, na may type 2 na diyabetis, mahigpit na ipinagbabawal ang overeating.
• Dapat kang sumali sa sistematikong pagsubaybay sa sarili: sukatin ang mga antas ng glucose at ipasok ang impormasyon sa isang espesyal na talaarawan.
• Planuhin ang pagkain nang hindi bababa sa ilang araw nang maaga. Makakatulong ito sa paghahanda ng mga pagkain na may tamang dami ng karbohidrat, protina at taba.
• Subukan na pukawin ang iyong mga mahal sa buhay na lumipat sa isang malusog na diyeta, na gawing mas madali para sa isang maysakit na malampasan ang panahon ng paglipat. Bukod dito, bawasan nito ang panganib ng diabetes sa mga mahal sa buhay.

Ilang Mga Pagpipilian sa Pagkain para sa Uri ng Mga Pasyente sa Diabetes

1. Raw repolyo at pinakuluang salad ng baboy
2. Mga malambot na itlog na pinakuluang, matapang na keso at mantikilya,
3. Omelet na may keso at herbs, at kakaw,
4. Pinakuluang kuliplor, matapang na keso at pinakuluang baboy
5. Ang mga pinirito na itlog na may beans ng bacon at asparagus.

1. Inihurnong karne at asparagus beans
2. Braised repolyo na may karne (walang karot),
3. Hard cheese keso,
4. Pinirito na fillet ng isda at repolyo ng Beijing,
5. Inihaw o inihaw na isda na may keso.

1. Pinirito o nilagang pastol ng manok na may keso,
2. Inasnan ng herring,
3. Cauliflower at piniritong itlog na pinirito nang walang batter,
4. Mga Hazelnuts o walnuts (hindi hihigit sa 120 gr),
5. Manok at nilagang talong.

Tulad ng naging malinaw, ang nutrisyon para sa diabetes ay maaaring magkakaiba. Ang mga resipe ay may maraming masarap na sangkap, ngunit ang pinakamahalagang bagay ay upang gumawa ng isang listahan ng mga pagkaing saturated na may mga karbohidrat at hindi na magamit ang mga ito.

Sa anumang kaso, ayon sa teorya, ang isang pasyente na may diyabetis ay hindi lamang nagpapanatili ng asukal sa isang normal na antas, ngunit maaari ring mawalan ng timbang bilang isang resulta ng paglalapat ng lahat ng mga rekomendasyon sa diyeta.

Siyempre, ang diyabetis ay hindi umalis, gayunpaman, ang kalidad ng buhay ay nagdaragdag nang napansin, na kung saan ay nabanggit ng karamihan sa mga diyabetis.

Anuman ang diyeta na mababa ang calorie, nakakatulong ito sa diyabetis na kumakain nang maayos, at ito naman, ay humahantong sa kanila upang mapagbuti ang pangkalahatang kondisyon ng katawan.

Sa diyabetis, napakahalaga na mapanatili ang pagkakasunud-sunod ng buong katawan, at hindi lamang subaybayan ang antas ng asukal. Sa huli, nakakaapekto ito sa kalagayan ng pasyente, at tulad ng isinulat namin sa itaas, sa kalidad ng kanyang buhay.

Paano makakuha ng timbang kung ikaw ay may diyabetis

Ang hindi maipaliwanag na pagbaba ng timbang ay isa sa mga pangunahing sintomas ng diabetes. Sa mga di-diyabetis, ang katawan ay nagpalit ng pagkain sa mga asukal, pagkatapos ay gumagamit ng asukal sa dugo bilang gasolina. Sa diyabetis, ang katawan ay hindi gumagamit ng asukal sa dugo para sa gasolina at masira ang iyong mga tindahan ng taba, na humantong sa pagbaba ng timbang. Ang pinakamahusay na paraan upang makakuha ng timbang kung mayroon kang diyabetis ay upang matukoy kung gaano karaming mga calories ang kailangan mo at panatilihin ang iyong diyabetis na kontrol upang ang katawan ay gumagamit ng mga calorie mula sa glucose sa dugo, hindi mula sa mga tindahan ng taba. Paano makakuha ng timbang?

Alamin ang dami ng mga calorie na kailangan mo upang mapanatili ang iyong timbang.

• Pagkalkula ng calorie para sa mga kababaihan: 655 + (2.2 x bigat sa kg) + (10 x taas sa cm) - (4.7 x edad sa taon).
• Pagkalkula ng calorie para sa mga kalalakihan: 66 + (3.115 x bigat sa kg) + (32 x taas sa cm) - (6.8 x edad sa taon).
• I-Multiply ang resulta ng 1.2 kung ikaw ay sedentary, sa pamamagitan ng 1.375 kung ikaw ay bahagyang aktibo, sa pamamagitan ng 1.55 kung ikaw ay katamtaman na aktibo, sa pamamagitan ng 1.725 kung ikaw ay napaka-aktibo, at sa pamamagitan ng 1.9 kung labis kang aktibo.
• Magdagdag ng 500 sa pangwakas na resulta upang matukoy kung gaano karaming mga calorie ang dapat mong ubusin upang makakuha ng timbang.

Kumuha ng regular na pagbabasa ng glucose sa dugo. Ang mga pagbabasa na ito ay makakatulong sa iyo na subaybayan at kontrolin ang iyong glucose sa dugo.

Para sa paggamot ng mga kasukasuan, matagumpay na ginamit ng aming mga mambabasa ang DiabeNot. Pagkakita ng katanyagan ng produktong ito, nagpasya kaming mag-alok ito sa iyong pansin.

• Ang normal na saklaw ng pagbabasa ng asukal sa dugo ay nasa pagitan ng 3.9 - 11.1 mmol / L.
• Kung ang antas ng iyong asukal ay patuloy na mataas, nangangahulugan ito na wala kang sapat na insulin upang magamit ang pagkain para sa enerhiya.
• Kung ang antas ng iyong asukal ay palagiang mababa, maaaring nangangahulugan ito na labis kang uminom ng insulin.

Kumuha ng gamot alinsunod sa mga tagubilin ng endocrinologist. Maaaring kailanganin mong mag-iniksyon ng insulin nang maraming beses sa isang araw upang mapanatili ang matatag na antas ng asukal.

Kumain ng isang malusog, balanseng diyeta upang makakuha ng timbang para sa diyabetis.

• Kumonsumo nang katamtaman ang mga karbohidrat. Ang mga karbohidrat ay madaling ma-convert sa glucose at maaaring maging sanhi ng pagtaas ng asukal sa dugo. Kung kulang ka ng insulin, hindi magagamit ng katawan ang asukal para sa enerhiya at masisira ang mga taba.
• Subukang kumain ng mga pagkain na may mababang glycemic index. Tinutukoy ng glycemic index kung gaano kabilis ang pagkahati ng pagkain sa mga asukal. Ang mas mataas na bilang, ang mas mabilis na lumiliko sa asukal. Ang mga lean protein at buong butil ay may mas mababang glycemic index kaysa sa mga puting starches.
• Kumain ng kaunting maliit na pagkain bawat araw. Ang pagkain ng kaunting pagkain ay nagsisiguro na nakukuha mo ang mga caloryang kailangan mo at pinapanatili mong matatag ang iyong asukal sa dugo.

Mag-ehersisyo nang regular upang pamahalaan ang iyong asukal sa dugo.

• Gawin ang hindi bababa sa 30 minuto sa isang araw ng ehersisyo ng aerobic, tulad ng paglalakad, mababang-fitness, o paglangoy.
• Magsagawa ng mga ehersisyo ng lakas ng hindi bababa sa 2 beses sa isang linggo at paganahin ang mga pangunahing grupo ng kalamnan: dibdib, bisig, binti, abs at likod.

Uri ng 2 diyeta diyeta

Ang type 2 diabetes ay isa sa mga sakit na maaaring kontrolin sa pamamagitan ng pag-normalize ng timbang ng katawan at pagsunod sa isang malusog na diyeta. Bilang isang patakaran, ang mga pamamaraan ng tulong at katamtaman na pisikal na aktibidad ay nagpapahintulot sa mga pasyente na gawin nang hindi kumuha ng gamot. Ang mga tabletas para sa pagbaba ng asukal o insulin ay inireseta para sa mga nasabing pasyente lamang kung ang mga pagpipilian sa paggamot na hindi gamot ay hindi nagdudulot ng isang nasasalat na epekto. Ang mga sobrang timbang na tao ay kailangang sumunod sa mga prinsipyo ng isang diyeta para sa pagbaba ng timbang na may type 2 diabetes, dahil ang labis na timbang ng katawan ay nagpapalala sa kurso ng sakit at pinatataas ang panganib ng mga komplikasyon.

Bakit ako mangayayat?

Ang isang malaking mass ng katawan ay negatibong nakakaapekto sa kagalingan ng isang malusog na tao. Sa diyabetis, ang labis na taba ng katawan ay mas mapanganib, dahil lumilikha sila ng mga problema sa sensitivity ng tisyu sa insulin. Ang mekanismo ng pag-unlad ng type 2 diabetes, bilang isang panuntunan, ay batay sa kababalaghan ng paglaban sa insulin. Ito ay isang kondisyon kung saan bumababa ang pagiging sensitibo ng mga tisyu ng katawan sa insulin. Hindi maaaring ipasok ng Glucose ang mga cell sa tamang konsentrasyon, at gumagana ang pancreas para magsuot upang mabayaran ang sitwasyong ito.

Ang sensitivity na ito ay maaaring mapabuti sa pamamagitan ng pagkawala ng timbang. Ang pagkawala ng timbang sa sarili nito, siyempre, ay hindi palaging i-save ang pasyente mula sa mga problema sa endocrine, ngunit lubos na pinapabuti nito ang kondisyon ng lahat ng mahahalagang sistema at organo. Mapanganib din ang labis na katabaan dahil pinatataas nito ang panganib ng pagbuo ng mga sakit ng cardiovascular system, atherosclerosis at angiopathies ng iba't ibang lokalisasyon (mga problema sa maliit na daluyan ng dugo).

Sa pagbaba ng timbang sa katawan ng isang may diyabetis, ang mga naturang positibong pagbabago ay nabanggit:

• may pagbaba ng asukal sa dugo
• normal ang presyon ng dugo
• igsi ng hininga
• nababawasan ang pamamaga
• nabawasan ang kolesterol ng dugo.

Ang paglaban ng mga dagdag na pounds para sa mga diabetes ay posible lamang sa ilalim ng pangangasiwa ng isang manggagamot. Ang mga matinding diyeta at gutom ay hindi katanggap-tanggap para sa kanila. Ang nasabing desperadong mga hakbang ay maaaring humantong sa hindi maibabalik na kahihinatnan sa kalusugan, kaya mas mahusay na mawalan ng timbang nang paunti-unti at maayos.

Anong mga produkto ang dapat mangibabaw sa menu?

Ang batayan ng menu para sa isang may diyabetis na nais na mawalan ng timbang ay dapat na malusog na gulay, prutas at cereal. Kapag pumipili ng mga produkto, kailangan mong bigyang pansin ang kanilang nilalaman ng calorie at glycemic index (GI). Ipinakikita ng tagapagpahiwatig na ito kung gaano kalaunan pagkatapos kumuha ng isang partikular na produkto sa dugo magkakaroon ng pagtaas ng asukal. Sa diyabetis, ang lahat ng mga pasyente ay pinahihintulutan na kumain ng mga pinggan na may isang mababa o katamtaman na glycemic index. Ang lahat ng mga diabetes ay dapat itapon mula sa mga pagkaing may mataas na GI (kahit na wala silang mga problema sa pagiging sobra sa timbang).

Maipapayo para sa sobrang timbang na mga tao na isama ang pagbaba ng kolesterol sa mga menu. Kabilang dito ang bawang, pulang kampanilya peppers, repolyo, beets at dalandan. Halos lahat ng mga gulay ay may mababa o daluyan ng GI, kaya dapat silang mangibabaw sa diyeta ng isang pasyente na naghahangad na mawalan ng timbang. Ang tanging bagay na kailangan mo upang limitahan ang iyong sarili ng kaunti ay ang paggamit ng mga patatas, dahil ito ay isa sa mga pinaka mataas na calorie na gulay at naglalaman ng maraming almirol.

Ang mga kintsay at gulay (perehil, dill, berdeng sibuyas) ay may isang mahusay na komposisyon ng kemikal at sa parehong oras ay mababa sa mga calorie. Maaari silang idagdag sa mga salad ng gulay, sopas at pinggan ng karne. Ang mga produktong ito ay naglilinis ng mga dingding ng mga daluyan ng dugo mula sa mga deposito ng taba at saturate ang katawan na may mga bitamina na kinakailangan para sa normal na buhay.

Ang mababang karne ng karne o manok ay mahalagang mapagkukunan ng protina. Hindi mo maaaring tanggihan ang mga ito, dahil maaari itong humantong sa paglala ng mga problema sa metabolic. Ang pinakamahusay na uri ng karne ay pabo, manok, kuneho at veal. Maaari silang lutuin o lutong, na dati nang nalinis ng mga madulas na pelikula. Ang asin ay pinakamahusay na pinalitan ng natural na mga herbal na panimpla, at kapag ang pagluluto ng karne upang mapabuti ang lasa, maaari kang magdagdag ng perehil at kintsay sa tubig.

Ang mabibigat na taba ng dagat at ilog ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang ilaw ngunit kasiya-siyang hapunan.Maaari itong pagsamahin sa pinakuluang o lutong gulay na gulay, ngunit hindi kanais-nais na kumain sa isang pagkain na may sinigang o patatas. Pinakamainam na singaw ang mga isda, dahil sa kasong ito ang maximum na halaga ng mga kapaki-pakinabang na elemento ng bakas at mga bitamina ay nakaimbak sa loob nito.

Ipinagbabawal na Pagkain

Dahil ang type 2 diabetes mellitus ay hindi independyente sa insulin, ang nutrisyon ng mga pasyente na may patolohiya na ito ay dapat na mahigpit at pandiyeta. Ang mga ito ay hindi dapat kumain ng asukal, Matamis at iba pang mga matamis na matamis na matamis na may isang malaking halaga ng mga simpleng karbohidrat sa komposisyon. Ang mga pagkaing ito ay nagdaragdag ng pagkarga sa pancreas at maubos ito. Mula sa paggamit ng mga sweets, ang mga problema sa mga beta cells ng organ na ito ay maaaring mangyari kahit na sa mga pormang ito ng type 2 diabetes kung saan sa una ay gumana sila nang normal. Dahil dito, sa mga malubhang kaso ng sakit, ang pasyente ay maaaring mangailangan ng mga iniksyon ng insulin at kumuha ng iba pang mga suporta sa gamot.

Bilang karagdagan, ang mga pagkaing may mataas na glycemic index ay nagdudulot ng isang mabilis na pagtaas ng asukal sa dugo. Dahil dito, ang mga daluyan ng dugo ay nagiging mas malutong at dugo na mas malapot. Ang pagbara ng mga maliliit na daluyan ay humahantong sa pag-unlad ng mga sakit sa sirkulasyon ng mga mahahalagang organo at mas mababang mga paa't kamay. Sa mga pasyente na may tulad na mga pathologies, ang panganib ng pagbuo ng mga kahila-hilakbot na komplikasyon ng diabetes mellitus (diabetes ng paa na may sakit, atake sa puso) makabuluhang tumaas.

Bilang karagdagan sa mga sweets, mula sa diyeta na kailangan mong ibukod ang naturang pagkain:

• mataba at pritong pagkain,
• sausages,
• mga produkto na may isang malaking bilang ng mga preservatives at mga lasa,
• puting tinapay at harina mga produkto.

Ano ang pinakamahusay na paraan upang magluto ng mga pagkain?

Ang mga pasyente na nagdurusa mula sa type 2 diabetes at pagiging sobra sa timbang ay mas mahusay na pumili ng malumanay na mga paraan ng pagluluto:

Sa proseso ng paghahanda ng mga pinggan ng karne at gulay, ipinapayong magdagdag ng kaunting langis hangga't maaari, at kung posible, mas mahusay na gawin nang wala ito. Kung ang reseta ay hindi magagawa nang walang mga taba, kailangan mong pumili ng malusog na langis ng gulay (oliba, mais). Mantikilya at katulad na mga produkto ng hayop ay kanais-nais na mabawasan.

Ang mga gulay at prutas ay pinakamahusay na kinakain sariwa, dahil kapag ang pagluluto at pagluluto, ang ilan sa mga sustansya at hibla ay nawala. Ang mga produktong ito ay nakakatulong upang mapagbuti ang paggana ng sistema ng pagtunaw, kaya nakakatulong silang linisin ang katawan ng mga lason at metabolic end compound. Ang pagkain ng pritong gulay para sa mga may diyabetis na sumunod sa mga prinsipyo ng isang diyeta para sa pagbaba ng timbang ay hindi kanais-nais.

Mga Prinsipyo ng isang Ligtas na Diyeta para sa Pagkawala ng Timbang

Paano mawalan ng timbang sa type 2 diabetes, habang hindi nawawala ang bahagi ng iyong kalusugan na may labis na pounds? Bilang karagdagan sa wastong pagluluto, mahalaga na sumunod sa ilang mga prinsipyo ng malusog na pagkain. Hindi mo maaaring agad na maputol ang kabuuang paggamit ng calorie, dapat itong unti-unting mangyari. Ang isang doktor lamang ang makakalkula ng kinakailangang halaga ng mga nutrisyon sa bawat araw, dahil isinasaalang-alang ang katawan ng isang taong may sakit, ang kalubhaan ng diabetes at ang pagkakaroon ng mga magkakasamang sakit.

Alam ang kanyang pang-araw-araw na pamantayan, ang isang diyabetis ay madaling makalkula ang kanyang menu nang ilang araw nang maaga. Lalo na itong maginhawa para sa mga taong nagsisimula nang mawalan ng timbang, kaya't magiging mas madali at mas mabilis para sa kanila na mag-navigate sa nutritional halaga ng pinggan. Bilang karagdagan sa pagkain, mahalaga na uminom ng sapat na malinis na tubig na hindi malinis, na pinapabilis ang metabolismo at nililinis ang katawan.

Hindi sapat lamang upang mawala ang timbang sa diyabetis, mahalaga na mapanatili ang isang normal na timbang sa buong buhay. Ang pagwawasto ng maling gawi sa pagkain at magaan na pisikal na aktibidad, siyempre, makakatulong sa ito, ngunit una sa lahat, kailangan mong sanayin ang iyong lakas at tandaan ang pagganyak. Ang pagbaba ng timbang para sa mga naturang pasyente ay hindi lamang isang paraan upang mapagbuti ang hitsura ng katawan, kundi isang magandang pagkakataon upang mapanatili ang kalusugan sa loob ng maraming taon.

Mga tampok ng isang diyeta para sa hypertensives

Ang mataas na presyon ng dugo ay isang hindi kasiya-siyang kasamang diabetes. Ang ganitong mga pasyente ay madalas na may labis na timbang, na bukod dito ay nagpapasiklab ng malubhang patak ng presyon at lumilikha ng isang pagtaas ng pag-load sa puso, mga kasukasuan. Sa type 2 diabetes at hypertension, ang mga prinsipyo ng diyeta ay nananatiling pareho, ngunit ang ilang mga nuances ay idinagdag sa kanila.

Mahalaga para sa mga pasyente na may mataas na presyon hindi lamang upang limitahan ang dami ng asin sa mga produkto, ngunit kung posible ganap na mapalitan ito ng iba pang mga pampalasa.

Siyempre, ang asin ay naglalaman ng mga kapaki-pakinabang na mineral, ngunit maaari itong makuha sa sapat na dami mula sa iba pang mga mas mahusay na pagkain. Bilang karagdagan, napatunayan ng mga nutrisyunista na ang isang tao ay kumakain ng hindi ligtas na pagkain nang mas mabilis, na positibong nakakaapekto sa dinamikong pagbaba ng timbang sa diyabetis. Sa paglipas ng panahon, kapag ang mga halaga ng timbang ng katawan at presyon ng dugo ay dumating sa loob ng mga katanggap-tanggap na mga limitasyon, posible na magdagdag ng kaunting asin sa pagkain, ngunit sa yugto ng pagkawala ng timbang sa mga pasyente ng hypertensive mas mahusay na talikuran ito.

Bilang isang masarap at malusog na sarsa, maaari mong ihanda ang purong gulay mula sa mga kamatis, luya at beets. Ang mababang-fat na Greek yogurt na may bawang ay isang mahusay na malusog na alternatibo sa hindi malusog na mayonesa. Ang pagsasama-sama ng mga hindi pangkaraniwang mga produkto, makakakuha ka ng mga kagiliw-giliw na kumbinasyon ng lasa at pag-iba-ibahin ang pang-araw-araw na diyeta.

Ang matagal na pagkagutom ng gutom para sa mga diabetes na nagdurusa mula sa hypertension ay kontraindikado. Sa may kapansanan na metabolismo ng karbohidrat, ang isang pakiramdam ng matinding gutom ay nagpapahiwatig ng hypoglycemia. Ito ay isang mapanganib na kondisyon kung saan ang asukal sa dugo ay bumaba sa ibaba ng normal at ang puso, utak, at mga daluyan ng dugo ay nagsisimulang magdusa.

Ang isang fractional diet, na inirerekomenda sa lahat ng mga diabetes nang walang pagbubukod, ay kapaki-pakinabang din para sa mga pasyente na may hypertension. Pinapayagan ka nitong mapanatili ang isang pakiramdam ng kapunuan at nagbibigay ng katawan ng kinakailangang enerhiya sa buong araw.

Halimbawang menu

Ang paggawa ng isang menu ng ilang araw nang maaga ay nakakatulong upang tama na makalkula ang kinakailangang halaga ng mga karbohidrat at calorie sa pagkain. Mahalaga na ang lahat ng meryenda (kahit na mga menor de edad) ay isinasaalang-alang. Ang isang halimbawa ng menu ng diyeta ay maaaring ganito:

• agahan: sinigang oat o trigo sa tubig, matapang na keso, unsweetened tea,
• tanghalian: mansanas o orange,
• tanghalian: light sopas ng manok, pinakuluang isda, sinigang na bakwit, sariwang gulay na salad, compote,
• hapon meryenda: hindi naka-tweet na yogurt ng kaunting nilalaman ng taba at prutas,
• hapunan: steamed gulay, pinakuluang dibdib ng manok,
• pangalawang hapunan: isang baso ng free-fat kefir.

Ang menu ay hindi dapat ulitin araw-araw, kapag pinagsama-sama, ang pangunahing bagay na dapat isaalang-alang ay ang bilang ng mga calories at ang ratio ng mga protina, taba at karbohidrat. Pinakamainam na magluto ng pagkain sa bahay, dahil mahirap malaman ang eksaktong GI at calorie na nilalaman ng mga pinggan na inihanda sa mga cafe o panauhin. Sa pagkakaroon ng mga sumusunod na patolohiya ng sistema ng pagtunaw, ang diyeta ng pasyente ay dapat na aprubahan hindi lamang ng isang endocrinologist, kundi pati na rin ng isang gastroenterologist. Ang ilang mga pinahihintulutang pagkain para sa type 2 diabetes ay ipinagbabawal sa gastritis at colitis na may mataas na kaasiman. Halimbawa, kasama rito ang tomato juice, bawang, sariwang kamatis at kabute.

Upang mapupuksa ang labis na timbang, kailangan mong kontrolin ang dami at kalidad ng kinakain ng pagkain, at huwag din kalimutan ang tungkol sa pisikal na aktibidad. Ang mga simpleng gymnastics ay dapat maging isang ugali, hindi lamang ito nakakatulong upang mawalan ng timbang, ngunit pinipigilan din ang pagwawalang-kilos sa mga daluyan ng dugo. Ang pagkawala ng timbang sa diyabetis ay, siyempre, medyo mas mahirap dahil sa mga karamdaman sa metaboliko. Ngunit sa isang karampatang diskarte, ito ay lubos na makatotohanang. Ang pag-normalize ng timbang ng katawan ay halos kasinghalaga ng pagbaba ng asukal sa dugo. Sa pamamagitan ng pagkontrol sa mga mahahalagang parameter na ito, maaari mong bawasan ang panganib ng pagbuo ng mga malubhang komplikasyon ng diyabetis at panatilihin kang maganda ang pakiramdam sa loob ng maraming taon.

Ano ang nutrisyon sa diyabetis

Ang isang espesyal na menu para sa mga diabetes ay binuo sa anumang yugto ng sakit, ngunit maaaring mag-iba ang mga rekomendasyon sa nutrisyon. Lalo na mahalaga ang diyeta para sa mga pasyente na may type 1 diabetes, dahil mayroon silang isang mataas na posibilidad ng coma na may decompensation at kahit na kamatayan. Ang mga uri ng 2 diabetes ay inireseta ng espesyal na nutrisyon, bilang panuntunan, para sa pagwawasto ng timbang at para sa matatag na kurso ng sakit. Ang mga pangunahing kaalaman ng isang diyeta sa anumang yugto ng sakit:

• kinakailangang uminom ng pagkain ng 5-6 beses sa araw sa maliit na bahagi,
• ang ratio ng mga protina, taba, karbohidrat (BJU) ay dapat na balanse,
• ang halaga ng mga natanggap na calories ay dapat na katumbas ng pagkonsumo ng enerhiya ng isang diyabetis,
• ang pagkain ay dapat na mayaman sa mga bitamina, kaya sa diyeta kailangan mong dagdagan din na ipakilala ang mga natural na bitamina carriers: pandagdag sa pagkain, lebadura ng brewer, sabaw rosehip at iba pa.

Paano kumain kasama ang diyabetis

Kapag inireseta ng isang doktor ang pang-araw-araw na diyeta para sa mga may diyabetis, ginagabayan siya ng edad ng kasarian, kasarian, antas ng pisikal na aktibidad at kategorya ng timbang. Ang mga pangunahing prinsipyo ng pagkain sa pagkain ay ang paghihigpit ng mga sweetened na pagkain at ang pagbabawal sa mga welga sa gutom.. Ang pangunahing konsepto ng diyeta para sa diyabetis ay isang yunit ng tinapay (XE), na katumbas ng 10 g ng carbohydrates. Ang mga Nutrisiyo ay nakabuo ng mga hanay ng mga talahanayan na nagpapahiwatig ng kanilang dami bawat 100 gramo ng anumang produkto. Ang diyeta para sa mga pasyente na may diyabetis ay nagbibigay ng pang-araw-araw na pagkain na may kabuuang halaga na 12 hanggang 24 XE.

Ang diyeta para sa type 1 at type 2 diabetes ay naiiba. Sa unang kaso, kinakailangan ang isang diyeta na may mababang calorie upang maiwasan ang isang komplikasyon ng sakit (25-30 kcal / 1 kg ng timbang). Ang isang mahigpit na regimen sa pagdiyeta ay dapat na sundin nang mahigpit ng isang diyabetis. Ang mga pasyente na may type 2 diabetes ay pinapayagan ang isang sub-calorie diet (1600-1800 kcal / day). Kung ang isang tao ay sobra sa timbang, ang bilang ng mga calories ay nabawasan sa 15-17 kcal / 1 kg ng timbang.

Mayroong maraming mga rekomendasyon para sa pagbabawas ng asukal sa dugo:

• alisin ang alkohol, juices, lemonada mula sa diyeta,
• bawasan ang dami ng mga sweetener at cream kapag uminom ng tsaa, kape,
• pumili ng hindi naka-Tweet na pagkain,
• palitan ang mga sweets na may malusog na pagkain, halimbawa, sa halip na sorbetes, kumain ng isang dessert ng saging (matalo sa isang panghalo sa mga nagyeyelo na saging).

Panoorin ang video: Why do we Love Junk Food? #aumsum (Mayo 2024).