Ang tsokolate glazed carrot cake

Ang pag-access sa pahinang ito ay tinanggihan dahil naniniwala kami na gumagamit ka ng mga tool sa automation upang matingnan ang website.

Maaaring mangyari ito bilang isang resulta ng:

• Ang Javascript ay hindi pinagana o naharang ng extension (hal. Ad blockers)
• Hindi suportado ng iyong browser ang mga cookies

Tiyaking pinagana ang Javascript at cookies sa iyong browser at hindi mo hinarang ang kanilang pag-download.

Sanggunian ID: # 4981e910-a94c-11e9-a69c-67e3934b8742

Ang mga sangkap

Para sa karot na cake

• 250 g ground almond,
• 250 g karot
• 100 g ng erythritol,
• 80 g ng protina pulbos na may lasa ng vanilla,
• 6 itlog
• 1 kutsara ng lemon juice
• 1 bote ng lasa ng lemon
• 1 kutsarita ng baking soda.

• 80 g ng madilim na tsokolate na may xylitol
• 80 g whipped cream
• 20 g ng erythritis

Ang halaga ng mga sangkap para sa low-carb na recipe na ito ay kinakalkula sa 12 piraso. Ang proseso ng pagluluto ay tumatagal ng 15 minuto. Oras ng paghurno - 40 minuto. Ang kabuuang oras ng paghihintay ay 120 minuto.

Nutritional halaga

Ang mga halaga ng nutrisyon ay tinatayang at ipinapahiwatig bawat 100 g ng isang produktong low-carb.

Hakbang sa hakbang na hakbang

Talunin ang mga itlog na may asukal, idagdag ang tinunaw na mantikilya, harina na may halong soda, ihalo nang mabuti.

Magdagdag ng gadgad na karot sa masa, pukawin, ibuhos sa isang magkaroon ng amag.

Maghurno ng halos kalahating oras.

Ihanda ang icing: ihalo ang kulay-gatas na may asukal, kakaw, ilagay ang mantikilya sa mga cubes sa halo na ito, ilagay sa isang mainit na burner. Kapag kumukulo, agad na alisin mula sa init.

Gupitin ang cooled cake sa 2 cake kasama nito, amerikana na may mainit na glaze (mga 1/3 ng halaga), ibuhos ang natitirang glaze sa ibabaw ng pie.

Paano gumawa ng cake ng tsokolate na karot

Ang mga sangkap:

Talong ng manok - 2 mga PC.
Mga Karot - 2 mga PC. malaki
Asukal - 100 g
Ang pulbos ng kakaw - 2 tbsp.
Kanela - 1 tsp
Baking powder - 1.5 tsp
Wheat flour - 200 g
Lemon zest - 1 kutsara
Langis ng gulay - 125 ml
Ang asukal sa pulbos - opsyonal

Pagluluto:

Balatan, hugasan at lagyan ng rehas ang dalawang malaki o tatlong medium na karot.

Alisin ang zest mula sa isang lemon. Subukang huwag hawakan ang puting layer ng zest upang ang cake ay hindi mapait. Ang cake na may tsokolate-karot na ito ay maaari ding ihanda sa orange zest - magiging mas mabango din ito.

Sa isang malalim na mangkok, pagsamahin ang mga itlog ng asukal.

Talunin sa mataas na bilis ng panghalo sa isang malambot na masa ng ilaw. Talunin ng mga 4-5 minuto.

Magdagdag ng langis ng gulay sa binugbog na mga itlog at talunin muli gamit ang isang panghalo. Pagkatapos ay idagdag ang gadgad na karot at lemon zest. Makinis.

Pag-ayos ng harina ng trigo sa isang hiwalay na malalim na mangkok, magdagdag ng kanela, kakaw, baking powder at ihalo nang mabuti.

Ibuhos ang likido na masa sa nabuong harina, ihalo nang mabuti sa isang spatula upang makagawa ng isang halip malagkit na tsokolate.

Lubricate ang baking dish na may langis ng gulay (mayroon akong isang diameter na may amag na 20 cm), itabi ang kuwarta at pakinisin ang buong masa na may isang spatula.

Ipadala ang cake sa oven na preheated sa 180 degrees para sa 40 minuto. Ang pagiging handa ng cake ay dapat na suriin gamit ang isang palito - kung pipikitin mo ito sa gitna ng produkto at alisin ito, kung gayon dapat itong ganap na tuyo.

Sa pamamagitan ng paraan, subukang huwag mag-overexpose ang cake sa oven, dapat itong malambot at bahagyang mamasa-masa.

Ang natapos na cake ay pinapayagan na palamig, tinanggal mula sa amag at maaaring pinalamutian ng ninanais: ang cake ay maaaring iwisik na may asukal na asukal o natunaw na tsokolate at pinahiran ng baking glaze.

Ang nasabing isang cake ay nagbibigay ng sarili sa pagyeyelo. Gupitin ito sa mga bahagi, balutin ang bawat isa sa isang bag o kumapit na pelikula at ilagay sa freezer para sa imbakan. Ang cake ay maaaring lasaw sa ref o microwave. Bago maglingkod, kung nais, maaari itong pinainit, at ito ay tikman tulad ng sariwang!

Paraan ng pagluluto

Painitin ang oven sa 175 ° C. Peel ang mga karot at gilingin ang pino kung maaari. Talunin ang mga itlog na may erythritol, lemon juice at lasa ng lemon hanggang sa mabula.

Paghaluin ang mga lupa na almendras na may pulbos na protina ng banilya at baking soda, pagkatapos ay idagdag ang halo sa masa ng itlog at ihalo. Magdagdag ng gadgad na karot sa kuwarta.

Pie kuwarta

Linya ang split split na may baking paper o grasa, punan ang amag gamit ang kuwarta at patagin. Ilagay sa oven sa loob ng 40 minuto.

I-flatten ang kuwarta sa isang hulma

Pagkatapos ng paghurno, payagan ang cake na lumalamig na rin.

Upang ihanda ang glaze, dahan-dahang painitin ang erythritol cream sa isang maliit na kasirola. Matatas na masira ang tsokolate at matunaw ito sa cream na may pagpapakilos. Pag-iingat, huwag labis na maulit ang masa (maximum na 38 ° C).

Ibuhos ang chocolate icing sa cooled cake at makinis.

Sino ang nagsabi na dapat mong limitahan ang iyong sarili sa isang diyeta na may mababang karot?

Ilagay ang cake upang palamig sa isang cool na lugar o sa ref hanggang sa tumigas ang tisa. Bon gana.

Christmas karot ng Pasko

Tulad ng lahat ng mga hares, ang Mahal na Mahal na Araw ay may gusto na tamasahin ang mga karot. Ano ang maaaring maging mas mahusay kaysa sa pagluluto ng isang masarap na cake ng karot para sa Pasko ng Pagkabuhay. Ito ay kanais-nais na maging low-carb, kaya ang una kong ginawa ay nakita kung gaano karaming mga karbohidrat sa average ng isang karot na nagdadala. 10 g bawat 100 g ng mga karot, karamihan sa iba pang mga sangkap ay naglalaman ng mas kaunting karbohidrat, ngunit sa parehong oras dapat silang magkasama nang magkasama

Ang cake na pinalamutian ng mga homemade marzipan na karot

Lubhang nakaganyak, naghanda akong lumikha. Ang isang halo ng mga sangkap ng pie ay mabilis na natagpuan, at salamat sa processor ng pagkain, ang mga karot ay madaling hinuhusgahan. Lahat ng bagay ay lubusan na halo-halong, pinuno ng kuwarta ang aking 26-sentimetro na nababalong baking dish, na-level at pumasok sa oven.

Mahusay, ang aking cake ng Pasko ng Pagkain ay inihurnong. Agad na bumangon ang tanong - paano ko ito palamutihan? Sa una, tumingin siya ng hindi gaanong at nakakabagot, ngunit sa Mahal na Araw dapat itong maging maliwanag at makulay.

Sa una ay naisip ko ang tungkol sa acing - maaari kong kunin ang asukal sa asukal mula sa Xucker. Totoo, kung gayon ang cake ay magiging masyadong matamis para sa akin, at, bilang karagdagan, nahanap ko ang Xucker na nagyeyelo nang sapat na mahirap upang gumana, kaya tinanggihan ko ang ideya.

Hmm ... marahil ay dapat mong gawin itong ganap na berde sa pamamagitan ng paggawa ng isang kulay na layer ng marzipan? Hindi, una, ito ay magiging masyadong makulay, at pangalawa, hindi ito magiging isang karot na cake, ngunit marzipan. At pagkatapos ay pumasok sa isip ko ang tsokolate. Ang tsokolate ay palaging mabuti, bilang karagdagan, ito ay nasa perpektong pagkakaisa sa lasa ng karot. Kaya, napagpasyahan kong manatili sa glaze ng tsokolate.

Nang lumamig ang cake, lumitaw ang icing ng tsokolate, at ngayon ay nananatili lamang itong maghintay hanggang tumigas ito. Sa pagitan, iniisip ko ang tungkol sa kung paano magpaliwanag ng aking cake nang maliwanag. Ito ay lohikal at halata na ang mga ito ay dapat na maliit na karot.

Maaari kang bumili ng maganda, handa na mga marzipan na karot, ngunit sa kasamaang palad, ito ay gawa sa asukal, at nais kong maiwasan ang asukal. Buweno, para sa mga walang pagnanais o kakayahang gumawa ng mga alahas sa kanilang sarili, tiyak na ito ay isang kahalili, sapagkat ang mga karot ng marzipan ay hindi gaanong malaki.

Nais kong gumawa ng mga karot sa aking sarili, at kaya kailangan ko ng isang maliit na harina ng almendras, Xucker sweetener at pangkulay ng pagkain. Dalawang kutsara ng harina ng almendras na halo-halong may Xucker at tubig, at ngayon mayroon akong handa na low-carb marzipan. Pininturahan ko ito ng dilaw at pula, upang maging kulay kahel. Ang isang maliit na mas berde para sa mga dahon ng karot at nakakuha ako ng isang napakagandang palamuti para sa aking low-carb carrot cake para sa Pasko ng Pagkabuhay

Ngayon ay ang iyong oras. Good luck sa pagluluto.

Panoorin ang video: Caramel Carrot Cake Recipe (Abril 2024).