Italian omelet na may broccoli > Diyeta para sa diyabetis

Ang omelet (frittatu) na inilarawan sa resipe na ito ay maaaring ihanda para sa parehong agahan at tanghalian. Ang pangunahing sangkap ng ulam ay mga itlog, kaya naglalaman ito ng maraming protina, ay magdadala ng pakiramdam ng kasiyahan sa loob ng mahabang panahon at magkasya sa perpektong mesa sa iyong mesa na may mababang carb.

Ang isang kamangha-manghang tampok ng ulam ay kung gaano kabilis at madaling maaari mong ihanda ang mga sangkap. Hindi rin magdurusa ang iyong badyet: ang lahat ng mga sangkap ay madaling bilhin, at ang mga ito ay mura.

Magluto ng kasiyahan! Inaasahan namin na nasiyahan ka sa pagkain.

Ang mga sangkap

Broccoli, 0.45 kg.,
Mga nilagang sibuyas, 40 gr.,
6 itlog ng puti
1 itlog
Parmesan, 30 gr.,
Langis ng oliba, 1 kutsara,
Asin at paminta.

Ang halaga ng mga sangkap ay batay sa 2 servings. Ang paunang paghahanda ng mga sangkap ay tumatagal ng mga 10 minuto, ang buong oras ng pagluluto ay 35 minuto.

Masarap na almusal - fritata na may broccoli at matamis na paminta

Sa katunayan, ang fritata ay isang klasikong Italya na omelet na may mga gulay. Ngunit narito ang pangunahing sangkap ay hindi mga itlog, ngunit mga gulay. Bilang karagdagan, ang prit ay unang pinirito, tulad ng isang omelet, sa isang kawali, at pagkatapos ay inihurnong sa oven. Sa Italya, maraming mga pagkakaiba-iba ng ulam na ito, sa Naples, halimbawa, ang pasta ay inilalagay sa loob nito. Well, sasabihin namin sa iyo kung paano lutuin ang mga fritter ng broccoli at bell peppers.

At gayon kakailanganin mo:

Mga itlog - 6 na piraso
Matamis na paminta - 3 piraso
Broccoli - 150 gramo
Pulang sibuyas - 1 piraso
Bawang - 2 cloves
Lemon - 1/4 piraso
Mantikilya - 30 gramo
Langis ng oliba - 30 gramo
Nutmeg, paprika, asin, paminta, perehil.

Pagluluto:

Kumuha ng isang dry mangkok, matalo ang mga itlog dito, ibuhos ang asin, paminta, pala at paprika, matalo nang lubusan. Ang broccoli ay kailangang hugasan at pinagsunod-sunod sa mga inflorescences. Ang Pepper ay dapat malinis mula sa mga buto at gupitin sa mga guhit. Alisin ang husk mula sa sibuyas at gupitin ito sa kalahating singsing.

Susunod, kailangan mong i-chop ang bawang at pinong tumaga ang perehil, ihalo ang mga ito at ibuhos ang lemon juice, magdagdag ng langis ng oliba at ihalo nang mabuti.

Kumuha ng isang frying pan at heat butter dito. Sauté ang sibuyas hanggang sa malambot. Pagkatapos nito, idagdag ang broccoli at igisa ang mga ito nang isang minuto. Susunod, ilagay ang paminta sa kawali at magprito para sa isa pang minuto. Idagdag ang perehil at bawang sa pinaghalong gulay sa sarsa ng lemon-langis. Pagkatapos ng 30 segundo, punan ang mga nilalaman ng kawali na may mga itlog.

Matapos magsimulang tumigas ang masa ng itlog, dapat na ilagay ang kawali sa isang oven na pinainit hanggang sa 180 degree. Pagkatapos ng 10 minuto, handa na ang iyong masarap at masiglang agahan. Kapag naghahatid, iwisik ang frittat na may tinadtad na herbs o gadgad na keso.

MGA INGREDIENTS

Mga itlog 6 Mga Piraso
Gatas 60 Milliliters
Keso 50 Gram
Lutong sausage 150-200 gramo
Bell Pepper 1 piraso
Purple Bow 1/2 Mga Piraso
Tomato 1 Piece
Bawang 1 Clove
Langis ng oliba 3-4 tbsp. kutsara
Asin, paminta, pampalasa, Zelen Upang tikman

Sinimulan namin ang paghahanda ng omelette ng Italyano sa pamamagitan ng pagbabalat ng mga gulay (kung kinakailangan) mula sa alisan ng balat. Gupitin ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing.

Pinutol namin ang paminta ng Bulgaria sa isang malaking kubo.

Gupitin ang sausage sa manipis na mga piraso.

Ang kamatis ay kakailanganin ding peeled. Upang gawin ito, gupitin ang ibabaw nito, at pagkatapos ay isawsaw ang gulay sa tubig na kumukulo. Humawak ng ilang minuto, pagkatapos ay lumabas. Ang alisan ng balat ay napakadali.

Kinukuha namin ang pangunahing, at pinutol ang peeled na laman ng kamatis.

Paghaluin ang mga itlog na may gadgad na keso, pampalasa at asin. Talunin ang lahat gamit ang isang palo hanggang sa makinis.

Sa isang mainit na kawali, iprito ang sibuyas at bawang hanggang malambot, pagkatapos ay idagdag ang sausage at bell pepper, kumulo sa loob ng ilang minuto.

Ibuhos ang pinaghalong itlog at lutuin sa mababang init. Sa sandaling "sakupin ng omelet", ipinamahagi namin ang mga piraso ng kamatis sa ibabaw nito. Takpan at lutuin ang omelet sa mababang init sa loob ng 3-5 minuto.

Bago maglingkod, palamutihan ang frittata na may tinadtad na berdeng basil. Handa na si Frittata, bonit na gana!

Pagluluto:

Ang mga itlog ay hinihimok sa isang mangkok. Pagkatapos ay idinagdag ang asin, nutmeg sa panlasa, bahagyang paghagupit.

Ang mga patatas at dill ay hugasan, pagkatapos ay pinong tinadtad.

Ang bawang ay peeled, durog sa maliit na cubes, pagkatapos ay halo-halong may mga halamang gamot at pinisil ang juice ng kalahating lemon.

Pagkatapos ay idagdag ang langis ng oliba at ihalo.

Ang mga sibuyas ay peeled, hugasan sa ilalim ng tubig na tumatakbo, pagkatapos ay i-cut sa kalahating singsing.

Matunaw ang mantikilya sa isang kawali, magprito ng mga sibuyas hanggang sa transparent.

Ang matamis na paminta ay pinakawalan mula sa mga buto, hugasan at gupitin sa manipis na mga straw, pagkatapos nito ay ipinadala upang magprito ng sibuyas.