Mga sopas para sa recipe ng pancreatitis para sa mga sopas ng gulay at diyeta

Ang lahat ng nilalaman ng iLive ay sinuri ng mga dalubhasang medikal upang matiyak ang pinakamataas na posibleng katumpakan at pagiging pare-pareho sa mga katotohanan.

Mayroon kaming mahigpit na mga panuntunan para sa pagpili ng mga mapagkukunan ng impormasyon at tinutukoy lamang namin ang mga kagalang-galang na mga site, mga istatistika ng pananaliksik sa akademya at, kung maaari, napatunayan na medikal na pananaliksik. Mangyaring tandaan na ang mga numero sa mga bracket (, atbp.) Ay mga interactive na link sa naturang pag-aaral.

Kung sa palagay mo na ang alinman sa aming mga materyales ay hindi tumpak, lipas na sa lipunan o kung hindi man kaduda-dudang, piliin ito at pindutin ang Ctrl + Enter.

Ang paggamot sa anumang sakit ng sistema ng pagtunaw ay nangangailangan ng mahigpit na pagsunod sa diyeta. Kung hindi, walang gamot, at walang pamamaraan na magiging epektibo. Ang pancreatitis ay isang sakit na kung saan ang pancreas ay nagiging inflamed, at bilang isang resulta, hindi ito maayos na gumawa ng digestive juice. At sa panahon ng isang exacerbation, at sa panahon ng pagpapatawad, ang nutrisyon ay dapat na pandiyeta. Sa partikular na kahalagahan ay ang mga sopas sa pancreatitis. Mayroon silang isang maximum na positibong epekto hindi lamang sa organ mismo, kundi pati na rin sa pagpapaandar nito, habang ang pag-normalize ng panunaw.

Maaari ba akong kumain ng sopas na may pancreatitis?

Tiyak, ang mga pagkaing likido ay dapat kainin araw-araw. Binabawasan nila ang pangangati, pinapawi ang proseso ng nagpapasiklab. Ibigay ang katawan sa kinakailangang dami ng enerhiya, nang walang pagsisiksik sa digestive tract. Ang anumang mga likidong pinggan ay nagpapasigla sa paggawa ng digestive juice, enzymes, nagpapabuti sa mga proseso ng pagtunaw at pagtaas ng pagsipsip.

Ang sopas ay ang unang ulam, na binubuo ng isang likidong bahagi. Kailangang naglalaman ito ng iba pang mga sangkap na nagsisilbing mga irritant ng kemikal. Tumatanggap ang katawan ng kinakailangang dami ng likido at ang kinakailangang mga sustansya.

Mga sopas para sa talamak na pancreatitis

Kung ang sakit ay nasa isang talamak na yugto, sa isang talamak na anyo, ang mga sopas ay isang mahalagang sangkap ng diyeta. Kasabay nito, ang mga likidong sopas na ginawa sa isang sabaw na gawa sa mga karne na may mababang taba ay napatunayan ang kanilang sarili sa pinakamahusay na paraan. Ang mga Transparent na sopas, ang mga pagkaing puree ay mayroon ding positibong epekto sa kalusugan. Kung nagluluto ka ng sopas sa dressing, gawin itong walang damit.

Talamak na pancreatitis na sopas

Ang isang tao na may isang talamak na anyo ng sakit ay may higit na "mga pakinabang" dahil ang isang mas malaking iba't ibang maaaring ihanda. Sa kasong ito, halos lahat ng mga posibleng pagpipilian ay angkop, kung ito ay isang regular na sopas sa isang sabaw, sopas ng gatas na niluto sa kvass, o mga sabaw ng gulay at prutas, o isang sopas na pinuno. Ang tanging bagay na dapat sundin ay upang matiyak na ang sopas ay hindi taba, at hindi naglalaman ng isang malaking bilang ng mga pampalasa, mga preservatives. Ito ay mas mahusay na ganap na maalis ang mga ito nang buo. Gayundin, ang sopas ay hindi dapat maanghang o masyadong maalat. Dapat itong gamitin lamang sa isang mainit-init na form, dahil ang parehong mainit at malamig na mga produkto ay kumikilos nang inis sa mga dingding at maaaring makapukaw ng isang nagpapasiklab na proseso. Ang paggamit ng anumang langis, taba, pampalasa, panimpleng dapat mabawasan. Kung nagluto ka ng sopas, na, ayon sa recipe, ay nagsasangkot ng pagkain na pinalamig, dapat kang dumikit sa temperatura ng silid, ngunit huwag kumain nang diretso mula sa ref.

Mga sopas para sa cholecystitis at pancreatitis

Ang isang pinakamainam na ulam ay magiging isang sopas na walang taba at pampalasa, sariwang inihanda, batay sa sabaw na mababa ang taba. Sa kasong ito, ang sabaw ay maaaring maging anumang: parehong buto at karne, at isda at kahit gulay. Sa kasong ito, sulit na subukan ang sopas na puree, transparent na sopas, ngunit mas mahusay na ganap na ibukod ang sopas na pinuno.Ang mga sopas mula sa mga kabute at batay sa kulay-gatas, ang mga sarsa ay ganap na kontraindikado.

Pancreatitis exacerbation sopas

Sa panahon ng isang exacerbation ng pancreatitis, ang mga pinggan sa sabaw ay napatunayan ang kanilang sarili na pinakamahusay. Dapat silang maging nakapagpapalusog, naglalaman ng lahat ng kinakailangang mga sangkap, at mga nutrisyon, at sa parehong oras ay hindi dapat magpalakas ng presyon sa mga panloob na organo, lalo na ang mga digestive. Sa mga sopas, kailangan mong isama ang iba't ibang mga gulay, na kapaki-pakinabang para sa katawan at naglalaman ng isang malaking halaga ng bitamina. Upang ihanda ang sabaw, mas mahusay na gamitin ang mga buto ng malalaking hayop, ngunit ang manok ay hindi magiging kapaki-pakinabang, dahil maaari itong mag-ambag sa pagpapalakas ng nagpapasiklab na proseso. Kinokontrol ng manok ang katawan, na nagreresulta sa pagpapalabas ng histamine. Pinatataas nito ang panganib ng pagbuo ng isang reaksiyong alerdyi at sumusuporta sa nagpapasiklab na proseso.

Mas mahusay na magluto ng sopas ng karne ng baka o lambing. Ang mga buto na ito ay hypoallergenic. Bilang karagdagan, hindi tulad ng mga buto ng karne, maaari silang pinakuluan nang paulit-ulit. Kapag gumagamit ng mga buto ng maliliit na baka, dapat muna silang ma-doused ng tubig na kumukulo, o gaanong pinirito. Pagkatapos ay hindi nila magagawang inisin ang pader ng bituka, at dagdagan ang pamamaga. Ang mga buto ay kailangang ma-cut, at ang pagkalkula na ito ay kinuha: 1 kg ng mga buto ay ibinuhos na may mga 3-3.5 litro ng tubig. Init sa sobrang init, sa sandaling umabot ang sabaw sa isang pigsa, higpitan, at simulan ang pagluluto hanggang luto at ang kulay ay puspos. Sa kasong ito, ang ibabaw ay natatakpan ng bula, na dapat na unti-unting tinanggal, dahil ito ay nabuo mula sa mga denatured na protina na hindi nakakaapekto sa katawan, lalo na sa mga nagpapaalab na proseso. Ang taba na nabuo sa panahon ng pagluluto ay negatibong nakakaapekto din. Lalo na ito ay nakakapinsala sa panahon ng sakit, samakatuwid dapat itong alisin pana-panahon upang maiwasan ang emulsification ng mga taba.

Mga Diyeta na sopas para sa Pancreatitis

Ang mga sup na pampandiyeta ay pangunahin na kinakatawan ng mga magaan na pagkain sa isang di-madulas na batayan. Ang mga tinadtad na sopas, ang mga transparent na sopas ay pinakaangkop. Maaari mo ring gamitin ang mga regular na sabaw na may mga durog na piraso ng karne, ngunit mas mahusay na hindi na gagamitin ang pagpuno ng mga sopas. Upang ihanda ang sopas, kailangan mo ng isang hiwalay na sabaw at isang hiwalay na pinggan. Ang sabaw ay pinakamahusay na ginawang malakas at puspos. Nilinaw ito ng isang espesyal na inihanda na brace. Ito ay ang tao na ginagawang posible upang maghanda ng isang light sopas, na hindi lamang magiging kaaya-aya at pampagana sa hitsura, ngunit magiging kapaki-pakinabang din sa kalusugan. Maaari mong siguraduhin na ang lahat ng mga nakakapinsalang sangkap na maaaring magkasama sa mga produkto ay tinanggal sa panahon ng paghahanda ng ulam, at ang mga produktong nabuo sa panahon ng pagprito ay neutralisado nang may pagkaantala.

Pinapayagan ka nitong hindi lamang mapabuti ang kalidad ng panlasa, ngunit alisin din ang mga particle na maaaring dagdagan ang pamamaga o magdulot ng isang reaksiyong alerdyi. Ang pagkaantala ay pinayaman ang ulam na may mga sangkap ng pampalasa, mga aromatic na sangkap, na makabuluhang nagpapabuti ng panunaw, at nagdudulot din ng isang walang malay na reaksyon, kung saan mayroong reflex excretion ng laway at pagtatago ng mga digestive enzymes. Karamihan sa mga madalas, na may pancreatitis, gumagamit sila ng sopas sa karne, dahil mayroon itong mas masidhing epekto. Bilang pagkaantala, ginagamit ang isang mahinang walang dugo na karne ng baka. Ang leeg, shank ay pangunahing ginagamit. Ito ay may positibong epekto sa digestive tract.

Upang maihanda ang isang tao, kailangan mong giling ang karne sa isang gilingan ng karne, ilagay ito sa malamig na tubig. Sa kasong ito, dapat kang sumunod sa isang ratio ng 1: 2. Iginiit namin sa ref sa average ng isang oras. Sa panahong ito, ang lahat ng natutunaw na mga protina ay pumasa sa tubig. Kung nagdagdag ka ng kaunting asin, ang proseso ng pagsasabog ay lalakas, ayon sa pagkakabanggit, ang bilis ng paglipat ay tataas. Gayundin, kung nais mo na ang hood ay maging mas aktibo, dapat kang magdagdag ng karagdagang juice na nananatili pagkatapos ng defrosting.Sa pamamagitan ng pagdaragdag ng lasaw na karne at atay, maaari mong paulit-ulit na madagdagan ang rate ng reaksyon, at ang intensity nito. Marami ang nagtatala ng isang positibong resulta kung nagdagdag ka ng mga itlog ng itlog, habang kailangan nilang ihalo nang masinsinan. Ang tao ay dapat na diluted na may isang maliit na halaga ng sabaw ng buto, na sa kasong ito ay kailangang ihalo nang mabuti. Para sa pagbabanto, gamitin ang natitirang halaga ng sabaw. Sa kasong ito, ang temperatura ay hindi dapat lumagpas sa 50 degree. Papayagan nito ang natutunaw na mga protina na mabilis at nang walang pagkawala ay pumasok sa sabaw, nang hindi nawawala ang kanilang nutritional halaga. Bilang karagdagan, maaari silang pantay na ibinahagi sa buong misa. Pagkatapos, kapag ang sabaw ay halos handa na, sa halos 10-15 minuto, maaari mong idagdag ang mga ugat, sibuyas at mabilis na dalhin sa isang pigsa. Mabilis na coagulate ang mga protina, ito ay humahantong sa paglilinaw ng sabaw. Ang buong proseso ng pagluluto ay dapat maganap sa isang mababang pigsa. Dapat itong bahagyang kapansin-pansin upang walang malakas na pagsingaw. Ito ay ganap na mababad sa mga extractive na sangkap na mapawi ang nagpapasiklab na proseso. Bilang karagdagan, pinasisigla nila ang panunaw.

Sa mabagal na kumukulo, ang mga sangkap ay maaaring makipag-ugnay sa bawat isa, bilang isang resulta kung saan ang isang malawak na iba't ibang mga panlasa at aromas na katangian ng mataas na kalidad na sabaw ng karne ay nabuo, at tumitindi ang kulay. Matapos ang mga pagtatapos ng kumukulo, ang lalaki ay tumira sa ilalim sa kanyang sarili, na kung saan ay isang senyas hanggang sa katapusan ng pagluluto. Ang pagpainit ay tumigil, pagkatapos kung saan binibigyan ang sabaw ng pagkakataon na mahulog. Ang taba ay tinanggal mula sa ibabaw, ang sabaw ay inasnan at sinala sa pamamagitan ng isang tisyu na dapat sapat na siksik. Ang isang tagapagpahiwatig ng kalidad ng sabaw ay ang kawalan ng gloss, mantsa ng taba, at isang brown na tint sa ibabaw. Para sa isang transparent na sopas, hiwalay na kailangan mong maghanda ng isang side dish, na ibinuhos na may sabaw kaagad bago maghatid. Bilang isang side dish, noodles, bigas, pasta, meatballs ay perpekto. Hinahain din ang isang produktong tinapay. Ang kagustuhan ay dapat ibigay sa mga pie, crouton, protrifol.

Ang sopas ng Puree ay may pantay na pare-pareho. Para sa paghahanda nito gumamit ng mga gulay, cereal, legume, mga produktong karne. Ang lahat ng mga produkto ay pinakuluang pinakuluang. Kinakailangan na lutuin nang malakas, bago mabulok. Gayundin, ang mga cereal ay pinakuluang, din hanggang sa kumpletong kumukulo. Ang atay, karne, offal ay pinakuluang, pinirito sa magkabilang panig. Pagkatapos ang lahat ng ito kasama ang sabaw ay dumaan sa isang gilingan ng karne. Kung mayroong iba't ibang mga nozzle, mas mahusay na gumamit ng mga lattice ng paste. Pagkatapos ay kailangan mong palabnawin ang nagresultang masa na may isang puting sarsa na inihanda nang maaga. Kasama ang sarsa, dalhin sa isang pigsa. Pagkatapos ng kahandaan, magdagdag ng mantikilya, asin sa sopas. Ang lahat ng ito ay lubusan na pinaghalong at pinalamig. Sa talahanayan ay dapat ihain, napapanahong may halo ng pinalo na mga itlog na may gatas. Ang paggamit ay dapat na kasama ng mga crouton. Sa kasong ito, ang pinakamahusay na paraan upang maghanda ng mga crouton ay ang kanilang natural na pagpapatayo sa hangin: ang tinapay ay kailangang i-cut sa maliit na cubes at tuyo

,

Banayad na mga sabaw ng pancreatitis

Mayroong kaunting mga light soup, ngunit ang lightest sa lahat ay itinuturing na malamig. Maaari mong isaalang-alang ang sopas ng gatas bilang isang opsyon, ngunit kung ang isang tao ay walang indibidwal na hindi pagpaparaan ng lactose. Ang matamis na sopas ay madalas na inirerekomenda para magamit sa pancreatitis. Para sa paghahanda ng mga sopas ng gatas, cereal, pasta, gulay na pinaka-angkop. Kailangan mo ring isaalang-alang: kung gumagamit ka ng mga produkto ng pinagmulan ng halaman, lalo na ang mga butil, hindi sila kumulo. Samakatuwid, kailangan nilang lutuin nang napakatagal na oras. Kaya, halimbawa, ang perlas barley ay luto sa loob ng 2-3 oras, pagkatapos lamang maabot nito ang pinakamahusay na kalidad. Mas mainam na unang lutuin ang sinigang hanggang kalahati na luto sa ordinaryong, bahagyang inasnan na tubig, at pagkatapos lamang na maaari mong alisan ng tubig, ibuhos ang sinigang na may gatas. Kung ang gatas na pulbos ay ginagamit, sa pangkalahatan ay idinagdag pagkatapos ng pagluluto, pagkatapos kapag ang ulam ay halos handa na.Ang matamis na sopas ay tinimplahan ng asin, asukal, pulbos ng gatas, at iba pang mga lasa upang tikman. Maaari mong gamitin ang honey at jam, iba't ibang mga jam. Bago maglingkod, maglagay ng mantikilya sa bawat paghahatid. Gayundin, ang mga cereal na hindi maganda ay hinuhukay, inirerekomenda na kumulo hanggang sa durog sa isang durog na form, at pagkatapos lamang na handa na magdagdag ng pulbos ng gatas, na dati nang natunaw sa mainit na tubig. Maglingkod ng tulad ng isang ulam na may mga dumplings.

Kasama sa mga malamig na sopas ang una sa lahat ng mga kvass na nakabase sa kvass, pati na rin ang sabaw ng gulay. Sa kvass, maaari kang magluto ng mga pinggan tulad ng gulay, karne o koponan okroshka, beetroot. Para sa paghahanda ng mga matamis na sopas, sariwa, nagyelo at tuyo na mga prutas, pati na rin ang mga gulay at berry, ay ginagamit. Sa taglamig, ang mga nakapirming prutas ay angkop na angkop. Ang mga ito ay pinagsunod-sunod, basura, ang mga sobrang bahagi ay tinanggal. Ang mga pinatuyong prutas ay pinagsunod-sunod din, tinanggal ang mga layaw na bahagi. Pagkatapos ay ibinubuhos sila ng malamig na tubig, ang asukal ay maaaring idagdag sa panlasa, at ilagay sa apoy. Una, dalhin sa isang pigsa sa mababang init, pagkatapos ay higpitan at lutuin hanggang maluto sa mababang init. Karaniwan, kinakailangan ng 10-15 minuto upang lutuin.

Samantala, ang almirol ay magkahiwalay na makapal na tabla, at dahan-dahan, na may palaging pagpapakilos, ibuhos ito sa lutong sabaw, at patuloy na magluto ng isa pang 5-10 minuto. Ang sopas ay kinakain pareho sa malamig at sa mainit na anyo, nang hiwalay na nagsilbi dumplings, casseroles, mana. Naging maayos din sa cream at sour cream.

Mga Recipe ng Suka ng Pancreatitis

Maaari mong subukan ang Zaporozhye repolyo: hindi lamang ito malusog, ngunit masarap din. Inihanda ito batay sa baboy. Una, pinakuluang ang baboy. Sa oras na ito, hiwalay na magsimulang magsilbi sauerkraut. Bago ka magsimulang mapatay ito, kailangan mong pisilin ito ng labis na kahalumigmigan. Stew hanggang kalahating handa na. Gupitin ang mga gulay sa mga guhit (perehil, dill, parsnip at kintsay ay angkop na angkop). Ang mga sibuyas at karot ay pinutol din, mas mabuti din ang mga dayami. Ang lahat ng ito ay pinirito sa langis. Ipasa ang taba sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, giling ang nagresultang masa kasama ang tinadtad na mga halamang gamot at hugasan na millet. Salain ang isa at kalahating litro ng sabaw mula sa kabuuang masa, at ilagay ang patatas dito. Inirerekomenda na i-cut ang patatas sa mga cube. Pakuluan ang mga patatas sa loob ng 10-15 minuto, pagkatapos ay idagdag ang nilagang repolyo, mantika, lahat ng mga pampalasa at halamang gamot na niluto nang maaga at lutuin hanggang luto. Kapag naglilingkod, kailangan mong palamig nang kaunti ang ulam, at maglagay ng isang hiwa ng baboy, kulay-gatas, mga gulay sa isang plato.

Ang mga pangunahing patakaran ng diyeta para sa sakit sa pancreatic

Tulad nito o hindi, ang karaniwang diyeta ay kailangang mabago nang malaki. Una sa lahat, kailangan mong kalimutan ang tungkol sa mataba, maanghang, maalat at pritong - ang pagkain ng mga nasabing pinggan ay nakakasira sa kalusugan.

Kasama rin sa mga ipinagbabawal na produkto ay ang mga legume, repolyo at trigo sa iba't ibang anyo.

Sa pamamagitan ng paraan, ang mga legumes, na kinabibilangan ng mga gisantes, ay naglalaman ng isang disenteng halaga ng mga sangkap na humarang sa enzyme, na tumutulong upang mapabilis ang panunaw ng protina, ang bunga ng pagkain ng gisantes o sopas ng gisantes ay ang akumulasyon ng mga undigested na protina sa colon, at doon, kasabay ng bakterya, gumagawa ito ng mga nakalalasong gas .

Sa pangkalahatan, ang diyeta ay dapat sumunod sa ilang mga pamantayan sa BZHU, depende sa kalubhaan ng pancreatitis.

Paano magluto ng isang sopas na gulay sa diyeta na may pancreatitis na masarap na mabuti at hindi nakakapinsala sa kalusugan nang sabay?

Ang mga sopas na gulay ay isang mahalagang elemento ng diyeta para sa pancreatitis, ang mga recipe na kung saan ay laganap, at may tamang paghahanda ay maaaring maging masarap, sa kabila ng mga limitadong sangkap.

Walang kumplikado sa prosesong ito, kailangan mo lamang piliin ang mga produkto na hindi nakakapinsala sa katawan at sa parehong oras ay madaling hinukay, kung hindi, maaari silang maging sanhi ng sakit sa pasyente.

Huwag kalimutan na ang mga mainit at malamig na sopas ay hindi din ang pinakamahusay na pagpipilian, sa isip, ang unang ulam ay dapat na ihain ng mainit.Maaari kang maghanda ng mga likidong pinggan sa hindi masyadong taba na sabaw ng manok. Bilang karagdagan, sa pamamagitan ng pagluluto ng sopas ng gulay sa isang mabagal na kusinilya na may pancreatitis, maaari mong makabuluhang bawasan ang oras na ginugol sa kusina.

Nag-aalok ang Internet ng maraming mga sagot sa iyong kahilingan para sa mga recipe para sa mga vegetarian na sopas para sa pancreatitis, ngunit alin sa mga ito ang pinaka masarap?

Upang maghanda ng 4 na serbisyo na kailangan mo:

• 800 g beets
• 200 g karot
• 100 g sibuyas
• isang kutsara ng gulay (mas mabuti oliba) na langis,
• sariwang gulay.

Magluto ng mga gulay at lagyan ng rehas sa isang medium-sized na kudkuran, idagdag ang mga ito sa makinis na tinadtad na sibuyas, pinirito sa isang maliit na halaga ng langis, na sa puntong ito ay dapat na bahagyang ginintuang kulay.

Samantala, dalhin sa isang pigsa tungkol sa isang litro ng tubig, at pagkatapos ng kumukulo idagdag ang buong halo ng gulay at lutuin nang hindi bababa sa 20 minuto.

Kapag ang lahat ng mga sangkap ay malambot, magdagdag ng mga pinong tinadtad na gulay sa kasirola. Ihatid ang una sa yogurt o kulay-gatas.

Upang magluto ng sapat sa una para sa buong pamilya kailangan mong magkaroon:

• 12-13 mga inflorescences ng cauliflower,
• 2-3 karot,
• 4-5 patatas,
• 500 ML ng gatas
• 500 ML ng tubig
• 250 g ng matigas na mababang-fat na keso.

Ang lahat ng mga gulay ay dapat hugasan, peeled, tinadtad at pinakuluang sa tubig na may gatas. Habang ang lahat ng mga sangkap ay kumukulo, lagyan ng rehas ang keso sa isang pinong kudkuran at maghanda ng isang blender.

Talunin ang handa na mga gulay, asin ang asin at, ihalo ang mga ito sa keso, pakuluan para sa isa pang 4-5 minuto. Matapos i-off ang ulam kailangan mong palamig ng kaunti at ilagay sa mesa.

Ang nasabing isang cauliflower na sopas na may pancreatitis ay magiging isang kailangang-kailangan na pagkain sa diyeta ng pasyente matapos ang talamak na yugto ng sakit.

Ang pagbibilang sa apat na tao, ginagamit ito:

• hindi malakas na sabaw ng fillet ng manok - 900ml,
• Japanese tofu cheese (toyo) - 200 g,
• puro ng lutong gulay (cauliflower, kalabasa, karot) - 300 g,
• mga crackers.

Sa tulong ng sabaw, palabnawin namin ang puri ng gulay, ngunit tiyaking nananatiling puro ang pare-pareho - ito ay cream na sopas pa rin. Magdagdag ng isang maliit na asin, pinong tinadtad o gadgad na tofu na keso at pakuluan ang buong halo sa loob ng ilang minuto.

Ang natapos na ulam ay maaaring kainin ng mga hiwa ng pinatuyong tinapay bilang isang dekorasyon.

Ito ay isa pang sopas na gulay para sa pancreatitis, ang resipe na kung saan ay binubuo ng:

• isang sibuyas
• isang karot
• isang medium squash,
• 3 patatas
• isang kutsara ng langis ng mirasol,
• asin
• gulay.

Ang hugasan at tinadtad na patatas ay nagsisimulang lutuin sa isa at kalahating litro ng tubig, habang ang pino ay pinalamig ng iba pang mga gulay. Fry ang sibuyas sa isang kawali sa loob lamang ng ilang minuto, pagkatapos ay idagdag ang mga karot at, pagkatapos ng ilang minuto, ang zucchini.

Itago ang pinaghalong gulay sa mababang init sa loob ng ilang minuto, patuloy na pagpapakilos, pag-iwas sa pagbuo ng isang piniritong crust. Ibuhos ang nilagang gulay sa kawali sa tinadtad na patatas at dalhin ang sabaw sa pagiging handa. Gamit ang isang blender, matalo ang sopas at, paglamig, ihatid ito sa mesa gamit ang mga halamang gamot.

Mangyaring tandaan na ang mga nasabing pinggan ay maaaring kainin kapag ang talamak na yugto ng sakit ay pumasa - 2-3 buwan pagkatapos ng pag-atake.

• gulay puree (buong lutong sibuyas, karot at patatas, dinala sa isang pare-pareho ng mashed patatas na may isang blender o pusher) - 400 g,
• gadgad na keso - 150 g,
• hipon na walang shell - 70 g.

Ang handa na mashed patatas mula sa lutong gulay ay inirerekomenda na bahagyang matunaw ng tubig kung saan sila ay handa, o hindi sa malakas na sabaw ng manok.

Pagkatapos pakuluan ang sabaw ng sabaw na gulay na may keso ng ilang minuto, kailangan mong ibuhos ang mga peeled na hipon sa ito at lutuin kasama sila ng isa pang 3-4 minuto. Ihatid ang ulam sa talahanayan ay inirerekomenda pagkatapos ng paglamig.

• 200 gramo ng barley (banlawan at punan ng tubig sa loob ng 2.5-3.5 na oras),
• 1 zucchini
• 1 kamatis
• 2 karot
• langis ng gulay
• gulay o sabaw ng manok,
• kulay-gatas at herbs upang tikman.

Pilitin ang cereal, pagkatapos ay lutuin nang mga 60 minuto, pagkatapos ay muli ulit. Paghaluin ang sinigang sa mga gulay na dating nilaga sa isang kasirola sa langis ng gulay at isang maliit na halaga ng sabaw.

Lutuin ang lahat ng mga sangkap nang hindi bababa sa 20 minuto, pagkatapos ay patayin at maglingkod sa talahanayan na may kulay-gatas at halaman.

Listahan ng Produkto:

• 500 gr. isda na mababa ang taba (hake o pollock fillet),
• 50 gr karot
• 40 gr zucchini
• 50 gr mga sibuyas
• 2 tbsp. l harina
• 150 ML ng gatas
• 50 gr kintsay
• gulay
• ang asin.

Pakuluan ang mga isda sa inasnan na tubig at tanggalin ang bula mula sa kumukulo, pagkatapos ay tanggalin ang mga isda sa kasirola. Sa nagreresultang sabaw ng isda, idagdag ang diced patatas at lutuin hanggang malambot, idagdag ang zucchini mamaya.

Paghaluin ang mga pinino na gadgad na karot na may tinadtad na sibuyas at sauté sa anumang langis ng gulay, pagkatapos ay idagdag sa patatas at zucchini. Sa oras na ito, iprito ang harina hanggang sa gintong kayumanggi at ihalo ito sa sabaw sa parehong paraan.

4-6 minuto bago nakumpleto ang pagluluto, idagdag ang fillet, na dating tinadtad. Panatilihin ang mga isda sa panunaw.

Palamig ang inihanda na sopas at matalo sa isang blender, at pagkatapos ay idagdag ang pinakuluang gatas. Ang resulta ay isang banayad at malasa mashed na sopas na patatas na pinalamutian ng kintsay at mga halamang gamot.

Paano magluto ng sopas ng gulay na may pancreatitis? Maraming mga sagot sa kahilingan na ito. Gayunpaman, hindi lamang ang mga vegetarian na sopas para sa pancreatitis ay mabuti. Hindi pangkaraniwang mga recipe na hindi pangkaraniwan para sa amin, ngunit mula dito walang mas kasiya-siyang matamis na mga unang kurso.

Kakailanganin mo:

• pinatuyong pinatuyong mga aprikot - 100 gr.,
• pinatuyong mansanas - 100 gr.,
• kalabasa ng kalabasa - 200 gr.,
• asukal at kanela - isang maliit na pakurot,
• almirol.

Ibuhos ang hinugasan at tinadtad na pinatuyong prutas sa cool na tubig at lutuin sa mababang init sa loob ng 20-25 minuto. Matapos lumipas ang oras, alisan ng tubig ang sabaw, at maingat na iprito ang pinatuyong prutas sa puri na may isang pilay, pagdaragdag ng asukal at kanela. Hiwalay, pisilin ang tinadtad na pulp ng kalabasa, pagdaragdag ng sabaw ng prutas kung kinakailangan.

Talunin ang kalabasa na may isang blender, idagdag ang fruit puree at magluto nang sama-sama ng kaunti sa sabaw ng prutas. Sa huling yugto, ang halo ay dapat na pinalamig at ipinakilala sa almirol, na dati nang natunaw na may isang maliit na halaga ng pinalamig na sabaw ng prutas. Kapag pinagsama ang lahat ng sangkap, dalhin ang isang halo sa isang pigsa.

Upang buod, sulit na sabihin na ang mga produkto sa kabuuan ay may pagkakataon na pumili ayon sa iyong panlasa, pakikinig sa pangunahing panuntunan - hindi makapinsala sa pancreas. Para sa mga mahilig sa pampalasa, pinahihintulutan ang turmerik at limitadong ugat ng luya. Mayroon silang isang anti-namumula epekto at bawasan ang paggawa ng gastric juice.

Sa katunayan, ang mga recipe para sa mga sopas ng gulay na may pancreatitis ay napaka magkakaiba, at ang bawat tao ay maaaring gumawa ng mga pagsasaayos sa oras ng paghahanda, ang pangunahing bagay ay hindi makakasama sa pasyente.

• Ang paggamit ng isang bayad sa monasteryo para sa paggamot ng pancreatitis

Magugulat ka kung gaano kabilis ang pag-urong ng sakit. Alagaan ang pancreas! Mahigit sa 10,000 mga tao ang napansin ng isang makabuluhang pagpapabuti sa kanilang kalusugan sa pamamagitan lamang ng pag-inom sa umaga ...

Mga Resipe ng Diyet na Mga Pancreatitis Diet Salads

Inirerekomenda ang mga gulay na gagamitin kasama ang karne at isda. Nananatili din nila ang lahat ng mga nutrisyon salamat sa malumanay na paggamot sa init.

Souffle recipe para sa pancreatitis bilang bahagi ng isang diyeta

Ang paggamit ng naturang produkto ay ganap na ligtas para sa pancreatitis at madalas na isinasagawa sa pamamagitan ng pagdaragdag ng naturang mga pasyente sa menu ng diyeta. Ang pinong istraktura ng ulam ay kumikilos sa gastrointestinal tract nang malumanay

Casserole cheese cheese na may pancreatitis

Inirerekomenda ng mga doktor araw-araw bilang almusal. Ang mga pinggan batay sa keso ng kubo na makabuluhang bawasan ang pag-load sa pancreas, makakatulong na mabawasan ang pagbuo ng gas

Millet sinigang na may pancreatitis

Ang millet na sinigang na may pancreatitis ay inihanda sa maraming mga paraan, gayunpaman, ang pinakapopular at masarap na ulam ay ang pagdaragdag ng kalabasa.Ang lugaw na ito ay dapat na mumo! Inirerekomenda ang ulam na ito para sa hapunan.

Ang mga sup sa pancreatitis ay isang medyo malusog na pinggan.

Matapos ang lahat, na may isang exacerbation ng sakit, kailangan mong bawasan ang pag-load sa pancreas at hindi kumain ng mabibigat na pagkain, at ang unang ulam ay mahusay na hinukay.

Maraming mga recipe ng diyeta para sa mga sopas, upang makakain ka ng masarap na may pancreatitis. Isaalang-alang kung ano ang mga sopas para sa pancreatitis at ang kanilang mga recipe.

Ang diyeta para sa pamamaga ng pancreas ay medyo mahigpit. Hindi ka makakain hindi lamang mataba, maanghang at pritong, kundi pati na rin ang ilang mga cereal at gulay, tulad ng repolyo, legume at millet.

Siguraduhing sundin ang isang numero ng diyeta 5 p.

Ang mga sup na pampandiyeta ay maaaring nahahati sa apat na kategorya:

• gulay
• tinadtad na sopas, kasama ang mga sopas na keso,
• sa sabaw
• mga unang kurso sa pagawaan ng gatas.

Hindi lamang ang mga sangkap ay mahalaga, ngunit ang proseso ng pagluluto mismo. Dapat mong kalimutan ang tungkol sa passivation ng mga sibuyas at karot, pati na rin ang pagdaragdag ng mga pampalasa. Ang lahat ng mga sangkap ay dapat madaling matunaw upang ang pasyente ay walang sakit.

Ang pinakamadaling ihanda ay isang sopas ng gulay. Ito ay sapat na upang alisan ng balat at i-chop ang mga gulay at pakuluan ang mga ito. Maaari kang magluto sa light sabaw ng manok.

Ang pagkain sa mga unang kurso ay dapat gawin sa isang mainit-init na form: ang pagkain ng malamig na pagkain ay maaaring mag-trigger ng isang pag-atake ng pancreatitis.

Ang mga cereal na sopas sa sabaw ay lubos na kapaki-pakinabang. Ang pagdaragdag ng oatmeal sa unang ulam, nakakakuha tayo ng mauhog, kaya napapanahong may gadgad na keso. Ang Buckwheat ay madalas na ginagamit bilang cereal o bigas.

Upang magluto ng tinadtad na sopas, dapat kang bumili ng isang blender.

Ang mga recipe para sa mga diet na sopas ay medyo simple, isaalang-alang ang mga ito nang mas detalyado.

Ang mga sopas na gulay ay kapaki-pakinabang sa lahat ng mga anyo ng pancreatitis.

Ang medyo simple ay ang unang kurso na may patatas, karot at sibuyas, na pinakuluang sa isang light sabaw ng gulay. Ang proseso ng pagluluto ay tumatagal ng hindi hihigit sa 30 minuto. Ang recipe na ito ay angkop para sa mahigpit na diyeta sa mga unang araw ng isang pag-atake.

Nag-aalok kami ng mga sumusunod na mga recipe para sa mga diet na sup para sa pancreatitis:

1. Patatas Upang lutuin ito kakailanganin mo ang mga naturang sangkap - 1.5 litro. sabaw ng gulay, karot, sibuyas, 4 patatas, 10 gr. mantikilya at asin. Para sa dressing, angkop ang cream at herbs. Una, nilagang sibuyas ang mga sibuyas at karot na may tubig at mantikilya. Pagkatapos ibuhos ang sabaw ng gulay, idagdag ang tinadtad na natitirang gulay at lutuin ng 30 minuto. Bago kumain, panahon na may kulay-gatas.
2. Patatas na sopas na may mga karne. Ang proseso ng pagluluto ay katulad ng nauna, kasama ang mga gulay na nagdaragdag ng mga karne ng manok.
3. Gulay na sopas na may butil ng bigas. Sa nilagang sibuyas at karot, idagdag ang mga patatas at mga 50 gr. butil ng bigas. Lutuin ang sabaw ng gulay para sa mga 30 minuto pagkatapos kumukulo.
4. Bitamina na sopas. Para sa pagluluto, kakailanganin mo ang mga karot, sibuyas, 4 patatas, kamatis, pipino, 2 kampanilya peppers, mantikilya, gulay. Stew sibuyas at karot na may mantikilya. Magdagdag ng tubig at pino ang tinadtad na gulay. Pakuluan ng 15 minuto.

Mayroong isang maliit na bilang ng mga gulay sa unang kurso ng gulay, na hindi masasabing para sa mga mashed na sopas.

Nag-aalok kami ng recipe ng sopas ng pancreatitis, na angkop para sa pinaka mahigpit na diyeta.

1. Ibuhos ang isang maliit na halaga ng langis ng gulay sa kawali.
2. Ilagay ang tinadtad na sibuyas at gadgad na karot, at kumulo sa mababang init.
3. Magdagdag ng patatas at tubig.
4. Magluto ng 30 minuto.
5. Gumiling sa isang blender.

Sa panahon ng pagkain, ang mga rusks ay idinagdag nang direkta sa mangkok na may ulam, kaya magiging mas kasiya-siya.

Maaari mo ring giling ang mga sopas na gulay na may isang blender at makakuha ng isang buong bagong ulam.

Maaari mong gawin ang unang ulam na walang kabuluhan, halimbawa, kumuha ng anumang gulay bilang pangunahing sangkap: kalabasa, kuliplor, karot, patatas o zucchini.

Nag-aalok kami ng isang recipe para sa isang hindi pangkaraniwang pinggan na may otmil at prun. Ito ay lumiliko ng kaunting putik.

• 200 gr. tubig
• 30 gr oatmeal
• 10 gr. mantikilya
• karot
• yumuko
• 30 gr prun
• ang asin.

Bago lutuin, ang mga prun ay dapat na babad sa mainit na tubig sa loob ng dalawang oras. Grated na karot at tinadtad na sibuyas, nilaga sa mantikilya.Hugasan namin ang otmil mula sa husk, punan ito ng tubig at lutuin ng 20 minuto. Pagkatapos nito, idagdag ang nilagang gulay at lutuin ng isa pang 10 minuto. Salain ang masa sa pamamagitan ng isang salaan at gilingin ito ng isang blender. Muli, punan ito ng sabaw at magdagdag ng tinadtad na prun (walang tubig). Dalhin sa isang pigsa at alisin mula sa init.

Handa na ang ulam.

Kabilang sa lahat ng mga sopas, ang mashed patatas ay maaaring makilala ang mga isda. Pagkatapos ng lahat, ang mga unang kurso ng gulay ay mabilis na nababato, nais ko ang isang bagay na masarap at mas kasiya-siya. Ang unang kurso ng isda ay may maraming kapaki-pakinabang na sangkap.

Ang mga sumusunod na sangkap ay kinakailangan para sa pagluluto:

• 0.5 kg ng mga isda (mas mahusay na kumuha ng pike o hake),
• 75 gr. gatas
• 2 tbsp. l harina
• 3 tbsp. l mantikilya
• gulay (perehil, dill),
• maliit na sibuyas
• 2 patatas
• ang asin.

Para sa ulam, maaari mong kunin ang tapos na fillet o paghiwalayin ang sapal mula sa mga buto sa iyong sarili, banlawan nang maayos upang alisin ang kapaitan.

Punan ang tubig ng tubig at lutuin, pagkatapos kumukulo alisin ang nagresultang bula at taba. Magdagdag ng tinadtad na patatas. Hiwalay na nilagang sibuyas, ilagay ito sa sabaw ng isda, at idagdag din ang mga gulay at asin. Gilingin ang natapos na masa sa isang blender. Panahon na may gatas at lutuin para sa isa pang dalawang minuto. Ito ay lumiliko ang isang banayad na sopas na cream.

Ang mga tinimplang sopas ay isang mainam na pandagdag sa pandiyeta. Nag-aambag sila sa wastong pantunaw, sapagkat hindi sila pinipilit ng pancreas.

Kapansin-pansin na maaari silang maging handa hindi lamang maalat, ngunit matamis din, halimbawa, matamis na bigas o sopas na kalabasa. Isaalang-alang ang mga recipe para sa mga unang kurso sa pagawaan ng gatas, na sa kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian para sa pancreatitis ay nasa pangalawang lugar pagkatapos ng mga sopas na cream.

Ang mga resipe para sa mga sopas ng gatas na may pancreatitis ay medyo magkakaibang. Ang mga sangkap dito ay maaaring mga cereal, gulay at prutas.

Mga recipe ng mga sopas sa gatas:

1. Sa bigas.
2. Sa bakwit.
3. Gulay.
4. Sa mga karot at semolina.
5. Sa otmil.
6. Sa mga mansanas.
7. Sa kalabasa at semolina.

Isaalang-alang ang mga recipe para sa mga matamis na unang kurso.

Sobrang malasa ay ang sopas ng semolina na may mga karot.

• 0.5 l nilalaman ng taba ng gatas hanggang sa 2.5%,
• 50 gr tubig
• 250 gr karot
• 3 tbsp. l semolina
• 1 tsp. asukal at mantikilya,
• ang asin.

Ang mga karot ay dapat i-cut sa mga singsing at nilaga ng tubig hanggang malambot, pagkatapos ay tinadtad sa isang blender. Sa semolina, dahan-dahang ipakilala ang semolina, tiyaking pukawin, kung hindi man mabubuo ang mga bugal. Magluto ng mga 10 minuto. Pagkatapos ibuhos ang mga karot, magdagdag ng asin at asukal, at pakuluan para sa isa pang 5 minuto. Punan ang tapos na ulam na may langis.

Ang buckwheat milk sweet sopas ay madaling ihanda, ang recipe ay ang mga sumusunod:

1. 3 tbsp. l pag-uuri, bakwit, hugasan at pakuluan sa inasnan na tubig hanggang malambot.
2. Ibuhos ang mainit na sinigang na 0.5 litro. mababang taba ng gatas.
3. Magdagdag ng 1 tsp. asukal at 1 tsp. mantikilya, lutuin hanggang malambot.

Ito ay lumiliko din na medyo masarap na sopas ng gatas ng mansanas.

Kakailanganin mo ang mga sangkap na ito:

• 0.5 l gatas
• 200 gr. mansanas
• 1 tbsp. l asukal
• 1/3 tsp almirol
• pula ng manok
• ang asin.

Ang ganitong ulam ay mas angkop bilang isang dessert.

Para sa pagluluto, alisan ng balat ng mansanas, gupitin sa mga cube, kumulo sa tubig at asukal. Sa oras na ito, gilingin ang pula ng itlog na may asukal, almirol at magdagdag ng halos 100 g. gatas. Ibuhos ang kumukulong gatas sa masa na ito. Pagkatapos ng paglamig, magdagdag ng mga mansanas.

Ang natapos na ulam ay maaaring gadgad sa pamamagitan ng isang salaan o tinadtad sa isang blender.

Ang mga taong nakaranas ng talamak na pancreatitis ay kailangang sundin ang isang mahigpit na diyeta sa loob ng ilang oras. Ang mga pasyente na may isang talamak na anyo ng sakit ay kinakailangang sundin ang isang diyeta palagi.

Kasabay nito, dapat kang sumunod sa mga naturang rekomendasyon:

1. Ang mga unang pinggan ay hindi maaaring ihanda mula sa karne ng batang manok.
2. Maipapayong gamitin ang manok, wala itong balat, tendon at taba.
3. Lutuin ang karne ng hindi bababa sa 20 minuto, pagkatapos kung saan ang sabaw ay pinatuyo, at ibuhos ang karne na may malinis na tubig. Ipagpatuloy ang pagluluto ng halos kalahating oras. Ang pagluluto ng mga unang pinggan na may tulad na sakit ay posible lamang sa pangalawang sabaw.
4. Ang handa na sabaw ay inasnan at ang mga gulay ay idinagdag dito, kung minsan ay tinimplahan ng kulay-gatas. Para sa sopas, ang mga gulay o butil ay idinagdag dito.

Para sa mga pasyente na may pamamaga ng pancreatic, maraming mga recipe para sa mga unang kurso. Ngunit hindi lahat ay maaaring umangkop sa isang tiyak na pasyente, dahil kailangan mong isaalang-alang ang kurso ng sakit at ang pagkakaroon ng mga exacerbations. Maipapayo na kumunsulta sa isang doktor na sinusubaybayan ang diyeta, nang walang pahintulot na iwanan ang diyeta ay hindi. Ito ay totoo lalo na para sa cream at gatas, na pinapayagan lamang sa mga yunit.

Ang pancreatitis ay isang talamak na sakit ng pancreas, sa paggamot kung saan ang espesyal na diin ay inilalagay sa pagkain sa diyeta. Ang isang mahigpit na diyeta ay binabawasan ang pasanin sa apektadong organ, nakakatulong upang madagdagan ang panahon ng pagpapatawad at ibalik ang lakas ng katawan. Ang mga sopas ay batayan ng isang tamang diyeta para sa sakit na ito. Gayunpaman, hindi lahat ng mga unang kurso ay pinahihintulutan para sa mga taong nagdurusa sa patolohiya ng pancreatic. Sasabihin sa iyo ng aming artikulo tungkol sa kung paano lutuin ang mga suplemento sa pagkain para sa pancreatitis at ihahayag ang mga prinsipyo ng pagluluto ng mga unang pinggan.

Maraming tao ang nagtataka kung posible bang kumain ng mga sopas na may sakit sa pancreatic. Ang mga unang pinggan na may pancreatitis ay kailangang-kailangan, dahil maaari silang magkaroon ng therapeutic effect, hindi lamang mapurol ang sakit, kundi pati na rin mapawi ang pamamaga ng organ. Ang halaga ng mga likidong pinggan ay ang mga ito:

• isama ang isang malaking bilang ng mga elemento ng bakas at bitamina,
• alisin ang mga lason
• pagbutihin ang paggana ng digestive tract.

Batay sa mga tagapagpahiwatig na ito, ang mga nutrisyunista ay nagbibigay ng kagustuhan sa mga sopas. Siyempre, pinapayagan na piliin ang sangkap ng mga pinggan batay sa iyong sariling panlasa, ngunit dapat mong mahigpit na sumunod sa mga rekomendasyon ng mga nutrisyonista at sa iyong doktor.

Sa panahon ng paghahanda ng mga unang kurso, kinakailangan na bigyang pansin ang mga produkto na bumubuo sa kanilang komposisyon. Una sa lahat, ang kanilang aksyon ay dapat na naglalayong gawing normal ang paggana ng pancreas. Napansin ng mga Nutrisiyo na:

Ang Borsch ay ang pinaka-karaniwang ulam na mahal ng maraming tao. Para sa paghahanda nito sa mga taong nagdurusa sa pamamaga ng pancreas, dapat sundin ang ilang mga patakaran sa pagluluto.

Ang mga sumusunod na resipe ay magbibigay-daan sa iyo upang maghanda ng mga supa sa pagkain para sa pancreatitis:

Matapos maibsan ang exacerbation at pagkumpleto ng tatlong araw na pag-aayuno, ang mga likidong mauhog na sopas ay unti-unting ipinakilala sa diyeta, na tumutulong sa mauhog lamad ng digestive tract na mabawi. Ang ganitong uri ng unang kurso ay may isang solong pamamaraan sa pagluluto, na binubuo sa isang mahabang oras sa pagluluto, pag-filter, pagbibihis ng langis. Kung hugasan mo, matuyo, at gilingin ang butil nang maaga, maaari mong makabuluhang bawasan ang oras ng paggawa nito. Ang suplemento ng mauhog na suplay ay dapat magkaroon ng pare-pareho na pagkakapareho, na may kaaya-ayang amoy. Ang pinakapopular na diet na mauhog na sopas ay:

Ang sopas ng pancreatitis ng manok ay palaging nasa listahan ng mga ipinagbabawal na pagkain sa panahon ng exacerbation. Kapag naganap ang isang mahabang pagpapatawad, pinapayagan na unti-unting i-on ang produktong ito. Sa sakit na ito, ipinagbabawal na gumamit ng isang batang manok. Dapat kang bumili ng isang ibon na may sapat na gulang, na hindi naglalaman ng isang malaking bilang ng mga aktibong sangkap. Mas mabuti pa, gumamit ng isang suso.

Bago ang pagluluto, kinakailangan na gumawa ng isang masusing paglilinis, alisin ang mga tendon, balat, kartilago, lahat ng taba mula sa manok. Pagkatapos, lubusan na banlawan ang ibon at lutuin sa mababang init sa kalahating oras, pagkatapos ay alisan ng tubig ang buong sabaw, banlawan ang karne at lutuin ang pangalawang sabaw. Dapat itong ma-asin, isang maliit na paghuhugas ng mga gulay, patatas, vermicelli. Pinapayagan ang talahanayan na maglingkod na may 1 kutsara ng kulay-gatas.

Posible na pag-iba-ibahin ang diyeta na may sopas na kalabasa na may keso. Ang ganitong uri ay pinahihintulutan na magamit lamang pagkatapos ng exacerbation, sa panahon ng mahabang pagpapatawad. Ang ulam ay dapat na lutuin sa isang pangalawang o tertiary na sabaw, na kung saan ang kalabasa, kuliplor, karot, durog sa isang blender ay dapat idagdag.Ang nagresultang pampalapot na patatas na patatas ay dapat luto sa isang mas maraming likido na pagkakapare-pareho. Ang lutong sabaw ay dapat na mashed. Pagkatapos asin. Pinapayagan itong magdagdag ng mga crackers.

Para sa mga pasyente na may pancreatitis, ang nutrisyon sa pagdidiyeta, batay sa mga sopas, ay napakahalaga. Ang isang mahalagang kondisyon ay sariwa at pino na mga produkto.

Ang pancreatitis ay isang sakit kung saan naghihirap ang pancreas, kaya ang mga pasyente na may diagnosis na ito ay kailangang sumunod sa isang mahigpit na diyeta. Ang mga sopas para sa pancreatitis ay kapaki-pakinabang at kinakailangan, ngunit kailangan mong malaman kung paano lutuin ang mga ito nang tama.

Ang mga sopas para sa pancreatitis ay kapaki-pakinabang at kinakailangan, ngunit kailangan mong malaman kung paano lutuin ang mga ito nang tama.

Inirerekomenda ng mga gastroenterologist na ang mga pasyente na may isang nagpapaalab na pancreas ay kumonsumo muna ng pagkain araw-araw. Ang mga recipe para sa mga pinggan na ito ay simple, dahil sa pancreatitis, maaari kang kumain ng isang limitadong halaga ng pagkain.

Sa mga butil, ipinapayong pumili ng bakwit at otmil. Sa mga gulay, karot, patatas at kuliplor ay ginustong. Ang pagdaragdag ng keso ay maaaring mapabuti ang lasa ng pinggan.

Ang menu para sa pancreatitis ay maaaring magsama ng stock ng manok, ngunit pangalawa lamang. Pinapayagan na magdagdag ng omelette na luto sa langis ng gulay at gupitin sa maliit na piraso.

May mga hindi pagkakaunawaan tungkol sa paggamit ng sup ng isda para sa pancreatitis, ngunit pinapayagan pa rin ng mga gastroenterologist ang paggamit nito ng mga pasyente kapag sinusunod ang lahat ng mga rekomendasyon. Para sa pagluluto ng sopas, dapat kang pumili ng mga isda na hindi lamang taba, dahil ang isang mataba na tainga ay bibigyan ng karagdagang pasanin sa esophagus at maaaring mag-trigger ng isang labis na sakit ng pancreatic disease. Hindi maaaring maidagdag ang Pepper at herbs.

Ang sopas ng isda ay dapat na mai-filter at ubusin sa isang mainit-init na form. Sa pancreatitis, hindi ka dapat kumain ng isang mainit o malamig na tainga. Maaari itong ipakilala sa diyeta lamang sa kapatawaran o kalahating buwan pagkatapos ng isang exacerbation.

Para sa paghahanda ng sopas ng isda dapat kang pumili ng mga isda lamang na mga mababang uri ng taba.

Sa pancreatitis, dapat kang sumunod sa mga pangkalahatang patakaran para sa paghahanda ng mga unang kurso sa pagawaan ng gatas:

1. Kapag naghahanda ng mga sopas, ang gatas ay dapat na lasaw ng tubig sa isang ratio ng 1: 1. Ang buong gatas ay hindi dapat kainin.
2. Ang paggamit ng barley groats at millet ay hindi pinapayagan.

Kapag naghahanda ng mga sopas, ang gatas ay dapat na lasaw ng tubig sa isang ratio ng 1: 1.

Ang pinakakaraniwang mga menu ng pancreatitis ay may kasamang bigas at mga soba ng gatas ng soba. Upang ihanda ang unang ulam ng bigas, kailangan mong kunin ang mga sumusunod na sangkap:

• 0.5 l ng gatas,
• 50 g ng butil ng bigas,
• 1 tbsp. l asukal
• 0.5 l ng tubig
• 10 g mantikilya,
• isang kurot ng asin.

Ang bigas ay dapat na pinagsunod-sunod at hugasan nang lubusan sa mainit na tubig. Pakuluan sa gaanong inasnan na tubig sa loob ng halos 15 minuto, pagkatapos ay ibuhos sa gatas at magdagdag ng asukal. Pakuluan hanggang malambot. Pagkatapos alisin mula sa kalan magdagdag ng langis. Ang sopas ng gatas ng Buckwheat ay niluto sa parehong paraan.

Ang pinakakaraniwang mga menu ng pancreatitis ay may kasamang gatas na sopas na may bigas.

Ang unang kurso na may karot at semolina ay may hindi pangkaraniwang panlasa. Upang ihanda ito, kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:

• 0.4 l ng gatas,
• 2 maliit na karot,
• 2 tbsp. l semolina
• 0.4 l ng tubig
• 10 g mantikilya,
• 10 g asukal
• isang kurot ng asin.

Hugasan ang mga karot, alisan ng balat at gupitin sa malalaking piraso. Kumulo sa isang maliit na halaga ng tubig hanggang malambot, pagkatapos ay mash. Dilawin ang gatas na may tubig, dalhin sa isang pigsa, ibuhos ang semolina at lutuin ng 5 minuto, patuloy na pagpapakilos. Magdagdag ng mashed karot, asukal at asin sa panlasa. Mag-iwan ng apoy para sa isa pang 5 minuto. Punan ng langis.

Ang unang kurso na may karot at semolina ay may hindi pangkaraniwang panlasa.

Hindi inirerekomenda ang keso para magamit sa yugto ng exacerbation ng pancreatitis, ngunit sa panahon ng pagpapatawad pinapayagan na pumasok sa diyeta sa maliit na bahagi. Pinapayuhan ng mga gastroenterologist na bumili ng curd na tulad ng Japanese tofu.

Para sa isang iba't ibang mga nutrisyon sa pagdidiyeta para sa pancreatitis, maaari mong subukan na magluto ng sopas na keso ng keso. Upang gawin ito, kailangan mo ng pangalawang sabaw ng manok.Pakuluan ang pinakuluang kalabasa, karot at kuliplor sa tubig. Gumiling mga gulay na may isang blender at ihalo ang mga ito sa sabaw. Ang asin ng whipped halo nang kaunti, idagdag ang pinalamig na tofu ng Hapon at kumulo sa loob ng 3 minuto. Paglilingkod sa mga crackers.

Para sa mga mas gusto ang mga sabaw ng gulay, ang sopas ng keso na may mga gulay ay angkop. Kumuha ng 1 karot, 1 medium sibuyas at 1-2 patatas. Pakuluan ang mga gulay hanggang malambot, i-chop ang mga ito sa isang blender at ipadala ito sa sabaw. Magdagdag ng keso at kulay-gatas. Kung nais, maaari mong palamutihan ang ulam na may pinakuluang hipon. Sapat na kunin ang mga ito ng 50 g.

Pinapayuhan ng mga gastroenterologist na bumili ng curd na tulad ng Japanese tofu.

Sa talamak na anyo ng pancreatitis, ang kulay-gatas at cream ay maaaring magamit lamang sa pahintulot ng dumadating na manggagamot. Sa panahon ng isang exacerbation, ang pancreas ay nasa ilalim ng stress, kaya ang paggamit ng mga produktong ito ay kontraindikado.

Ang mga sopas ng gulay ay inihanda sa isang sabaw ng gulay mula sa mga sibuyas at karot. Ito ay kapaki-pakinabang upang magdagdag ng mga cereal sa naturang mga unang kurso.

Sa panahon ng pagpapatawad ng pancreatitis, inirerekomenda na isama ang nettle sopas sa menu.

Ang pinaka kapaki-pakinabang ay isang ulam na may mga gulay sa isang sabaw ng mga groats ng barley. Upang ihanda ito, lutuin ang 50 g ng cereal sa 2 l ng tubig hanggang malambot. Salain ang nagreresultang sabaw. Sa batayan nito, maaari kang magluto ng sopas ng gulay o asin, magdagdag ng mga crackers at kumain bilang isang independiyenteng ulam.

Ang mga sopas na gulay ay lubhang kapaki-pakinabang para sa sakit sa pancreatic.

Ang light rice sopas ay magiging kapaki-pakinabang sa talamak na pancreatitis, at sa talamak na kurso ng sakit. Upang ihanda ito, alisan ng balat at hugasan ang 1 patatas, 1 sibuyas at 1/4 na bahagi ng karot. Pinong tumaga ang mga patatas at sibuyas, lagyan ng rehas ang mga karot. Ibabad ang 50 g ng bigas sa malamig na tubig at banlawan. Isawsaw ang mga groats at gulay sa 800 ml ng tubig na kumukulo, magdagdag ng kaunting asin at lutuin ng 15 minuto.

Ang sopas, bean at beans sopas na may pancreatitis ay mahigpit na ipinagbabawal.

Kadalasan, ang mga pagkaing gulay ay inihanda mula sa mga patatas, karot, pumpkins, cauliflower, zucchini, at beets.

Kung ang pancreatitis ay nasa kapatawaran ng mga anim na buwan, pagkatapos ay maaaring isama ang manok sa diyeta. Maipapayong gamitin ito bilang isang unang kurso. Ang pagpili ng mga manok sa pancreatitis ay dapat tratuhin nang may pag-iingat. Inirerekomenda na bumili ka ng isang may sapat na gulang na manok, hindi isang manok, dahil naglalaman ito ng hindi gaanong mapanganib na mga sangkap. Ang lahat ng kartilago, buto, balat at tendon ay dapat na maingat na maalis. Ang isang mahusay na pagpipilian ay magiging manok.

Kung ang kondisyon ng pasyente ay nagpapabuti, pagkatapos ang pinakuluang karne ng manok ay unti-unting ipinakilala sa diyeta.

Ang karne ay unang nababad sa cool na tubig, pagkatapos ay pinakuluang para sa 20-25 minuto. Ang sabaw na ito ay kailangang pinatuyo at lutong pangalawang - ito ay magiging mas mataba at mayaman, kaya hindi nito sasaktan ang pancreas na humina ng pancreatitis.

Pangalawang sabaw sa pagluluto, maaari mong bahagyang asin at magdagdag ng tinadtad na dahon ng perehil.

Upang mapabuti ang panlasa, pinapayagan na i-season ang ulam na may cream at magdagdag ng mga pansit na bigas.

Bilang karagdagan sa manok, maaari mong lutuin ang unang ulam na may mga meatball o magluto ng sopas mula sa sandalan na karne ng baka o kuneho. Para sa paghahanda kakailanganin mo ang mababang karne ng karne - dibdib ng manok o karne ng baka na malinis mula sa mga pelikula. I-chop ang karne sa tinadtad na karne, idagdag ang pino ang tinadtad na sibuyas at kaunting asin.

Bilang karagdagan sa manok, maaari kang gumawa ng sopas mula sa sandalan na karne ng baka.

Ang isang maliit na halaga ng greenery ay hindi rin makakasira sa produkto. Inirerekomenda na huwag magdagdag ng mga itlog sa tinadtad na karne upang ang sabaw ay hindi mawawala ang transparency. Maaari mong pakuluan ang mga meatballs sa tubig, handa na karne o sabaw ng gulay. Magdagdag ng cream o kulay-gatas sa tapos na ulam.

Ang mga mucous sopas ay popular para sa pancreatitis. Handa sila sa pamamagitan ng pagtunaw ng mga cereal sa isang estado ng uhog. Ang ganitong mga pinggan ay nakakatulong na maibalik ang esophagus at pancreas. Maaari mong gamitin para sa layuning ito ang anumang cereal, maliban sa millet. Ang Oatmeal ay pinakamahusay.

Ang paggamit para sa paghahanda ng mga mauhog na sopas ay maaaring maging cereal, maliban sa millet.

Sa pancreatitis, ang pangunahing pinggan ay mahalaga. Inirerekomenda ng Diet No. 5 na unang pakuluan mo ang sopas, at pagkatapos ay punasan ito sa isang blender. Ang pamamaraang ito ng paggamot ay nakakatulong upang mabawasan ang pagkarga sa pancreas. Hinaluan ng rubbed ang gulay, karne at kahit pagawaan ng gatas.

Ang sopas na puree, tulad ng mauhog, ay binabawasan ang pasanin sa esophagus. Bilang karagdagan, ang orihinal na ulam na ito ay tumutulong sa pag-iba-ibahin ang menu para sa pancreatitis. Ihatid ito sa mga crackers. Ang mga nasabing pinggan ay unang niluto hanggang luto, pagkatapos ay hinagupit sa isang blender at kumulo sa mababang init. Bihis na may cream, kulay-gatas o keso.

Ang mga nilutong sopas ay inihanda mula sa mga gulay, fillet ng manok, pinahihintulutan na isda na mababa ang taba para sa pancreatitis. Ang sopas ng kabute ay hindi inirerekomenda, dahil ito ay masyadong mabigat para sa digestive tract.

Ang mga nilutong sopas ay inihanda mula sa mga gulay, fillet ng manok, pinahihintulutan na isda na mababa ang taba para sa pancreatitis.

Ang pamamaraan ng pagpapagamot ng pancreatitis na may otmil ay popular, dahil kanais-nais na nakakaapekto sa paggana ng pancreas at atay.

Sa mga oat flakes, ang mga enzyme ay matatagpuan katulad ng mga ginawa ng katawan.

Ang Oatmeal na sopas ay madaling gawin. Kinukuha namin ang mga sumusunod na sangkap:

• 200 ML ng gatas
• 600 ML ng tubig
• 30 g mantikilya,
• 1 itlog
• 0.5 tasa ng otmil.

Banlawan ang mga groats, pakuluan at giling sa isang blender. Pagkatapos ay dalhin muli sa isang pigsa at alisin mula sa init. Payagan ang cool. Talunin ang isang itlog na may gatas upang makagawa ng sarsa ng gatas. Pagkatapos ihalo ang sinigang na may sarsa at asin.

1. 
   Mga Prospectus ng Novo Nordisk, Eli Lilly, Hoechst, Beringer Mannheim, Roche Diagnostics, LifeScan, Becton Dickinson.
2. 
   Kasatkina E.P. Diabetes mellitus sa mga bata. Moscow, paglalathala ng bahay na "Medicine", 1990, 253 p.
3. 
   Radkevich V. Diabetes mellitus, GALING -, 1997. - 320 p.

Ipaalam ko sa aking sarili. Ang pangalan ko ay Elena. Ako ay nagtatrabaho bilang isang endocrinologist nang higit sa 10 taon. Naniniwala ako na ako ay kasalukuyang propesyonal sa aking larangan at nais kong tulungan ang lahat ng mga bisita sa site upang malutas ang kumplikado at hindi ganoong mga gawain. Ang lahat ng mga materyales para sa site ay nakolekta at maingat na naproseso upang maiparating ang lahat hangga't maaari sa lahat ng kinakailangang impormasyon. Bago ilapat kung ano ang inilarawan sa website, ang isang ipinag-uutos na konsultasyon sa mga espesyalista ay palaging kinakailangan.

Paano magluto ng mga unang kurso sa diyeta

Ang diyeta para sa pamamaga ng pancreas ay medyo mahigpit. Hindi ka makakain hindi lamang mataba, maanghang at pritong, kundi pati na rin ang ilang mga cereal at gulay, tulad ng repolyo, legume at millet.

Siguraduhing sundin ang isang numero ng diyeta 5 p.

Ang mga sup na pampandiyeta ay maaaring nahahati sa apat na kategorya:

• gulay
• tinadtad na sopas, kasama ang mga sopas na keso,
• sa sabaw
• mga unang kurso sa pagawaan ng gatas.

Hindi lamang ang mga sangkap ay mahalaga, ngunit ang proseso ng pagluluto mismo. Dapat mong kalimutan ang tungkol sa passivation ng mga sibuyas at karot, pati na rin ang pagdaragdag ng mga pampalasa. Ang lahat ng mga sangkap ay dapat madaling matunaw upang ang pasyente ay walang sakit.

Ang pinakamadaling ihanda ay isang sopas ng gulay. Ito ay sapat na upang alisan ng balat at i-chop ang mga gulay at pakuluan ang mga ito. Maaari kang magluto sa light sabaw ng manok.

Ang pagkain sa mga unang kurso ay dapat gawin sa isang mainit-init na form: ang pagkain ng malamig na pagkain ay maaaring mag-trigger ng isang pag-atake ng pancreatitis.

Ang mga cereal na sopas sa sabaw ay lubos na kapaki-pakinabang. Ang pagdaragdag ng oatmeal sa unang ulam, nakakakuha tayo ng mauhog, kaya napapanahong may gadgad na keso. Ang Buckwheat ay madalas na ginagamit bilang cereal o bigas.

Upang magluto ng tinadtad na sopas, dapat kang bumili ng isang blender.

Ang mga recipe para sa mga diet na sopas ay medyo simple, isaalang-alang ang mga ito nang mas detalyado.

Mga unang kurso ng gulay

Ang mga sopas na gulay ay kapaki-pakinabang sa lahat ng mga anyo ng pancreatitis.

Ang medyo simple ay ang unang kurso na may patatas, karot at sibuyas, na pinakuluang sa isang light sabaw ng gulay. Ang proseso ng pagluluto ay tumatagal ng hindi hihigit sa 30 minuto. Ang recipe na ito ay angkop para sa mahigpit na diyeta sa mga unang araw ng isang pag-atake.

Nag-aalok kami ng mga sumusunod na mga recipe para sa mga diet na sup para sa pancreatitis:

1. Patatas Upang lutuin ito kakailanganin mo ang mga naturang sangkap - 1.5 litro.sabaw ng gulay, karot, sibuyas, 4 patatas, 10 gr. mantikilya at asin. Para sa dressing, angkop ang cream at herbs. Una, nilagang sibuyas ang mga sibuyas at karot na may tubig at mantikilya. Pagkatapos ibuhos ang sabaw ng gulay, idagdag ang tinadtad na natitirang gulay at lutuin ng 30 minuto. Bago kumain, panahon na may kulay-gatas.
2. Patatas na sopas na may mga karne. Ang proseso ng pagluluto ay katulad ng nauna, kasama ang mga gulay na nagdaragdag ng mga karne ng manok.
3. Gulay na sopas na may butil ng bigas. Sa nilagang sibuyas at karot, idagdag ang mga patatas at mga 50 gr. butil ng bigas. Lutuin ang sabaw ng gulay para sa mga 30 minuto pagkatapos kumukulo.
4. Bitamina na sopas. Para sa pagluluto, kakailanganin mo ang mga karot, sibuyas, 4 patatas, kamatis, pipino, 2 kampanilya peppers, mantikilya, gulay. Stew sibuyas at karot na may mantikilya. Magdagdag ng tubig at pino ang tinadtad na gulay. Pakuluan ng 15 minuto.

Mayroong isang maliit na bilang ng mga gulay sa unang kurso ng gulay, na hindi masasabing para sa mga mashed na sopas.

Mga Recipe ng Mashed Soup

Nag-aalok kami ng recipe ng sopas ng pancreatitis, na angkop para sa pinaka mahigpit na diyeta.

1. Ibuhos ang isang maliit na halaga ng langis ng gulay sa kawali.
2. Ilagay ang tinadtad na sibuyas at gadgad na karot, at kumulo sa mababang init.
3. Magdagdag ng patatas at tubig.
4. Magluto ng 30 minuto.
5. Gumiling sa isang blender.

Sa panahon ng pagkain, ang mga rusks ay idinagdag nang direkta sa mangkok na may ulam, kaya magiging mas kasiya-siya.

Maaari mo ring giling ang mga sopas na gulay na may isang blender at makakuha ng isang buong bagong ulam.

Maaari mong gawin ang unang ulam na walang kabuluhan, halimbawa, kumuha ng anumang gulay bilang pangunahing sangkap: kalabasa, kuliplor, karot, patatas o zucchini.

Nag-aalok kami ng isang recipe para sa isang hindi pangkaraniwang pinggan na may otmil at prun. Ito ay lumiliko ng kaunting putik.

• 200 gr. tubig
• 30 gr oatmeal
• 10 gr. mantikilya
• karot
• yumuko
• 30 gr prun
• ang asin.

Bago lutuin, ang mga prun ay dapat na babad sa mainit na tubig sa loob ng dalawang oras. Grated na karot at tinadtad na sibuyas, nilaga sa mantikilya. Hugasan namin ang otmil mula sa husk, punan ito ng tubig at lutuin ng 20 minuto. Pagkatapos nito, idagdag ang nilagang gulay at lutuin ng isa pang 10 minuto. Salain ang masa sa pamamagitan ng isang salaan at gilingin ito ng isang blender. Muli, punan ito ng sabaw at magdagdag ng tinadtad na prun (walang tubig). Dalhin sa isang pigsa at alisin mula sa init.

Handa na ang ulam.

Ang recipe ng sopas ng isda

Kabilang sa lahat ng mga sopas, ang mashed patatas ay maaaring makilala ang mga isda. Pagkatapos ng lahat, ang mga unang kurso ng gulay ay mabilis na nababato, nais ko ang isang bagay na masarap at mas kasiya-siya. Ang unang kurso ng isda ay may maraming kapaki-pakinabang na sangkap.

Ang mga sumusunod na sangkap ay kinakailangan para sa pagluluto:

• 0.5 kg ng mga isda (mas mahusay na kumuha ng pike o hake),
• 75 gr. gatas
• 2 tbsp. l harina
• 3 tbsp. l mantikilya
• gulay (perehil, dill),
• maliit na sibuyas
• 2 patatas
• ang asin.

Para sa ulam, maaari mong kunin ang tapos na fillet o paghiwalayin ang sapal mula sa mga buto sa iyong sarili, banlawan nang maayos upang alisin ang kapaitan.

Punan ang tubig ng tubig at lutuin, pagkatapos kumukulo alisin ang nagresultang bula at taba. Magdagdag ng tinadtad na patatas. Hiwalay na nilagang sibuyas, ilagay ito sa sabaw ng isda, at idagdag din ang mga gulay at asin. Gilingin ang natapos na masa sa isang blender. Panahon na may gatas at lutuin para sa isa pang dalawang minuto. Ito ay lumiliko ang isang banayad na sopas na cream.

Ang mga tinimplang sopas ay isang mainam na pandagdag sa pandiyeta. Nag-aambag sila sa wastong pantunaw, sapagkat hindi sila pinipilit ng pancreas.

Kapansin-pansin na maaari silang maging handa hindi lamang maalat, ngunit matamis din, halimbawa, matamis na bigas o sopas na kalabasa. Isaalang-alang ang mga recipe para sa mga unang kurso sa pagawaan ng gatas, na sa kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian para sa pancreatitis ay nasa pangalawang lugar pagkatapos ng mga sopas na cream.

Mga kurso sa unang gatas

Ang mga resipe para sa mga sopas ng gatas na may pancreatitis ay medyo magkakaibang. Ang mga sangkap dito ay maaaring mga cereal, gulay at prutas.

Mga recipe ng mga sopas sa gatas:

1. Sa bigas.
2. Sa bakwit.
3. Gulay.
4. Sa mga karot at semolina.
5. Sa otmil.
6. Sa mga mansanas.
7. Sa kalabasa at semolina.

Isaalang-alang ang mga recipe para sa mga matamis na unang kurso.

Sobrang malasa ay ang sopas ng semolina na may mga karot.

• 0.5 l nilalaman ng taba ng gatas hanggang sa 2.5%,
• 50 gr tubig
• 250 gr karot
• 3 tbsp. l semolina
• 1 tsp. asukal at mantikilya,
• ang asin.

Ang mga karot ay dapat i-cut sa mga singsing at nilaga ng tubig hanggang malambot, pagkatapos ay tinadtad sa isang blender. Sa semolina, dahan-dahang ipakilala ang semolina, tiyaking pukawin, kung hindi man mabubuo ang mga bugal. Magluto ng mga 10 minuto. Pagkatapos ibuhos ang mga karot, magdagdag ng asin at asukal, at pakuluan para sa isa pang 5 minuto. Punan ang tapos na ulam na may langis.

Ang buckwheat milk sweet sopas ay madaling ihanda, ang recipe ay ang mga sumusunod:

1. 3 tbsp. l pag-uuri, bakwit, hugasan at pakuluan sa inasnan na tubig hanggang malambot.
2. Ibuhos ang mainit na sinigang na 0.5 litro. mababang taba ng gatas.
3. Magdagdag ng 1 tsp. asukal at 1 tsp. mantikilya, lutuin hanggang malambot.

Ito ay lumiliko din na medyo masarap na sopas ng gatas ng mansanas.

Kakailanganin mo ang mga sangkap na ito:

• 0.5 l gatas
• 200 gr. mansanas
• 1 tbsp. l asukal
• 1/3 tsp almirol
• pula ng manok
• ang asin.

Ang ganitong ulam ay mas angkop bilang isang dessert.

Para sa pagluluto, alisan ng balat ng mansanas, gupitin sa mga cube, kumulo sa tubig at asukal. Sa oras na ito, gilingin ang pula ng itlog na may asukal, almirol at magdagdag ng halos 100 g. gatas. Ibuhos ang kumukulong gatas sa masa na ito. Pagkatapos ng paglamig, magdagdag ng mga mansanas.

Ang natapos na ulam ay maaaring gadgad sa pamamagitan ng isang salaan o tinadtad sa isang blender.

Diyetong sopas

Ang mga taong nakaranas ng talamak na pancreatitis ay kailangang sundin ang isang mahigpit na diyeta sa loob ng ilang oras. Ang mga pasyente na may isang talamak na anyo ng sakit ay kinakailangang sundin ang isang diyeta palagi.

Kasabay nito, dapat kang sumunod sa mga naturang rekomendasyon:

1. Ang mga unang pinggan ay hindi maaaring ihanda mula sa karne ng batang manok.
2. Maipapayong gamitin ang manok, wala itong balat, tendon at taba.
3. Lutuin ang karne ng hindi bababa sa 20 minuto, pagkatapos kung saan ang sabaw ay pinatuyo, at ibuhos ang karne na may malinis na tubig. Ipagpatuloy ang pagluluto ng halos kalahating oras. Ang pagluluto ng mga unang pinggan na may tulad na sakit ay posible lamang sa pangalawang sabaw.
4. Ang handa na sabaw ay inasnan at ang mga gulay ay idinagdag dito, kung minsan ay tinimplahan ng kulay-gatas. Para sa sopas, ang mga gulay o butil ay idinagdag dito.

Para sa mga pasyente na may pamamaga ng pancreatic, maraming mga recipe para sa mga unang kurso. Ngunit hindi lahat ay maaaring umangkop sa isang tiyak na pasyente, dahil kailangan mong isaalang-alang ang kurso ng sakit at ang pagkakaroon ng mga exacerbations. Maipapayo na kumunsulta sa isang doktor na sinusubaybayan ang diyeta, nang walang pahintulot na iwanan ang diyeta ay hindi. Ito ay totoo lalo na para sa cream at gatas, na pinapayagan lamang sa mga yunit.

Sopas ng magsasaka

Upang gawin itong sopas, ihanda ang mga sangkap. Kaya, gupitin ang repolyo sa maliliit na piraso, ang patatas sa mga cube, at ang mga pananim ng ugat sa maliit na bilog. Hiwalay na itakda ang sabaw upang pakuluan. Pagkatapos pigsa ang sabaw, maaari kang maglagay ng repolyo. Samantala, paghiwalayin ang mga sibuyas, karot, perehil, tomato puree, o magkahiwalay na mga kamatis. Ang Passer ay mas mahusay sa mantikilya o mantika. Bigyan ang repolyo ng pagkakataon na pakuluan, at idagdag ang lahat ng iba pa - patatas, mga gulay na sauteed. Pakuluan ang isa pang 10-15 minuto, at sa dulo ay maaari mong ilagay ang mga ugat, ngunit huwag gumamit ng anumang pampalasa. Maaari ka ring gumamit ng mga cereal, ngunit pagkatapos ay ang halaga ng patatas ay kailangang mabawasan, o alisin. Ang mga groats ay kailangang lutuin nang hiwalay hanggang malambot, at ipinakilala sa sopas kasama ang mga gulay. At ang millet ay inilatag sa pinakadulo simula ng pagluluto. Kapag naglilingkod, ang ulam ay pinalamanan ng kulay-gatas at mga halamang gamot.

Ang mga sopas ng pancreatitis na gulay, klasikong sopas

Kakailanganin mo ang iba't ibang mga gulay. Karaniwan sila ay pinutol sa maliit na piraso at pinakuluang. Ang pinakamahusay na pagpipilian ay isang sopas, na isasama ang perehil, dill, karot. Celery, parsnip, mga sibuyas. Hindi lamang sila pinagsama sa bawat isa, ngunit mayroon ding mahusay na mga katangian ng pagpapagaling. Ito ang bihirang kaso kung saan posible na pagsamahin ang mahusay na lasa sa mga benepisyo, at maging ang nakapagpapagaling na epekto.Hindi karapat-dapat na dalhin sa isang estado kung saan magkahiwalay ang mga gulay, pakuluan lamang ng kaunti at magdagdag ng mga patatas. Hayaan ang mga sangkap na ito na pakuluan, at pansamantala, ihalo ang kulay-gatas na may mga yolks ng itlog. Hintayin na mapahina ang patatas at i-season ang sopas na may lutong masa. Pakuluan ang ilang mga minuto na may palaging pagpapakilos, at iwisik ang mga halamang gamot. Naihatid sa mesa na may mga crouton.

Ang masarap na sopas ng pancreatitis

Ang sopas na puro ay mayroon ding hindi isa, ang kanilang malaking pagkakaiba-iba. Halimbawa, dapat mong subukan ang karot na may mga gulay (patatas, karot, repolyo). Para sa pagluluto, kailangan mong i-cut ang lahat sa maliit na piraso, pagkatapos ng lahat ng mga sangkap ay maaaring halo-halong at pinakuluang sa medium heat hanggang malambot. Huwag ibuhos ang tubig kung saan pinakuluang ang mga gulay, ngunit alisan ng tubig, palamig nang kaunti. Pagkatapos, gamit ang isang salaan, punasan ang lahat ng ito at idagdag ang nalalabi ng sabaw na pinatuyo na (matapos itong paglamig). Magdagdag ng mga aromatic na sangkap, panahon na may kulay-gatas.

Tomato at apple puree na sopas

Ang sopas na ito ay hindi magagawa nang walang mga karot at sibuyas. Ihanda ang mga ito nang maaga: gupitin sa maliit na hiwa, ipasa nang kaunti. Para sa passivation, gumamit ng mirasol o mantikilya, at magdagdag ng mga pampalasa at halamang panlasa. Inirerekomenda na gamitin ang mga ugat. Ito ay lumiliko medyo masarap na sopas na tinimplahan ng kintsay, parsnip, perehil. Pagkatapos magprito, ang isang maliit na halaga ng harina ay idinagdag, na ginagamit upang itali ang mga produkto at bigyan sila ng isang sariwa, malutong na lilim. Magprito ng halos 2 minuto, pre-asin sa panlasa. Pagkatapos ay maaari mong ilagay ang lahat ng mga sangkap na ito sa isang kawali, ibuhos ang sabaw. Pagkatapos ay dalhin ang mga nilalaman sa isang pigsa, pagkatapos nito idagdag namin ang mga kamatis at mansanas. Dapat silang i-cut sa maliit na hiwa nang maaga at pinapayagan na tumayo nang kaunti. Ang mga mansanas ay dapat munang alisan ng balat sa pamamagitan ng pag-alis ng alisan ng balat at pag-alis ng mga buto. Pakuluan nang hindi bababa sa 20-30 minuto. Pagkatapos punasan ang masa. Hayaan itong pakuluan. Magdagdag ng isang maliit na halaga ng asin. Matapos maluto ang sopas, maaari itong ihain sa mesa sa mga nakabahaging mga plato. Karaniwan, ang gayong sopas ay nangangailangan ng isang side dish. Bilang isang side dish, ang anumang ulam ng bigas na ihain sa isang hiwalay na plato, pinalamutian ng mga halamang gamot, sarsa, ay angkop na angkop.

Mucous na mga sopas para sa pancreatitis, mauhog kulesh

Pakuluan ang millet ng 1-2 beses (hindi ito dapat ihagis sa malamig na tubig, ngunit sa kumukulo at inasnan). Gayundin, para sa panlasa, inirerekomenda na agad na magdagdag ng ilang mga dahon ng bay. Mga 10-15 minuto ay sapat na para sa pagluluto. Kadalasan ang oras na ito ay sapat na para sa millet upang maging ganap na luto, pinakuluang. Pagkatapos ay durugin ito ng isang pusher, isang kutsara. Season ang nagresultang masa na may sibuyas, dati pinirito. Inihanda din ang Kulesh batay sa mga patatas, kung gayon kailangan mong bawasan ang dami ng cereal.

Sopas ng pancreatitis na sopas

Ang paghahanda ay medyo simple. Maraming mga recipe at pamamaraan para sa paggawa ng tulad ng isang sopas. Bilang karagdagan, mayroong isang malawak na saklaw para sa pagkamalikhain. Sa katunayan, ang tanging kondisyon ay ang pagdaragdag ng manok sa sopas. Upang lutuin ang sopas, inirerekumenda na pakuluan nang hiwalay ang sabaw ng manok. Maaari mong gamitin ang manok kasama ng mga buto. Sa una, ang malamig na tubig ay ginagamit para sa pagbaha. Pagkatapos ang sabaw ay lutuin at lutuin habang pinapainit ang tubig at kumukulo ang kritsa. Alinsunod dito, ang posibilidad ng saturating tubig na may mga sustansya at pagtaas ng taba ng manok. Ang iba't ibang mga sangkap ng bunutan ay nagkakalat din sa solusyon, na nagpapahintulot sa sabaw na maging puspos, masustansya at masustansiya. Magluto ng 40 minuto. Sa panahon ng pagluluto, ang bula ay bubuo na dapat alisin. Ang katotohanan ay naipon nito sa sarili ang lahat ng mga lason, mga produktong nabulok na nabuo sa karne sa panahon ng pagluluto. Pagkatapos matanggal, maaari kang magpatuloy sa pagluluto. Maaari mo ring magdagdag ng isang hilaw na itlog o sibuyas, na mangolekta ng lahat ng mga nakakalason na produkto.Ang manok ay dapat na tikman pana-panahon: dapat itong lutuin hanggang maging malambot at pinakuluang. Kinakailangan ng isang average ng 3-4 na oras upang ihanda ang mga buto. Kung ang sabaw ay hindi nakuha ang ninanais na lilim o transparency, maaari kang magdagdag ng isang linya ng lalaki na magbibigay ng sabaw ng eksaktong mga katangiang ito. Inihahanda ito nang hiwalay: kailangan mong makinis na tumaga ang mga buto ng manok, ibuhos ang mga ito. Ang temperatura ng tubig ay dapat na sapat na mababa upang ito ay pantay na pinainit sa pagluluto. Pagkatapos ay itabi, payagan na palamig, at pagkatapos ay tumayo sa ref ng hindi bababa sa 2 oras. Hayaan itong magluto, pagkatapos na madagdagan ang itlog na puti, ang ulam ay inasnan. Pagkatapos nito, ang hood ay maaaring ituring na handa para sa karagdagang paggamit.

Ngayon ay maaari itong diluted gamit ang mainit na sabaw, isang karagdagang sabaw na walang taba, tinatayang 60 degree, ay idinagdag. Paghaluin ang lahat ng mga nagreresultang halo. Sa panahon ng pag-init, ang foam ay bubuo kung saan dapat tanggalin nang pana-panahon. Pakuluan ang lahat para sa isa pang oras sa napakababang init. Ngayon ay maaari mong pilay ang sabaw. At kainin mo ito ng isang side dish. Bilang isang side dish, maaari mong gamitin ang iba't ibang mga pinggan at meryenda, halimbawa, crouton, crackers, profiteroles, dumplings, manna.

Ang sopas ng pancreatitis na gatas

na may pancreatitis, maaari mo ring gamitin ang sopas ng gatas. Maaari mo itong lutuin sa iba't ibang paraan, gamit ang ibang komposisyon. Ang mahusay na itinatag na sopas na may patatas, cereal, pasta. Kumuha tayo ng isang halimbawa ng isang paraan upang makagawa ng sopas na patatas. Upang gawin ito, ihanda nang maaga ang patatas, gupitin ito sa maliit na piraso. Pagkatapos nito, ilagay sa kumukulong gatas. Ang apoy ay pinakamahusay na tapos na malaki. Dalhin sa isang pigsa, hindi nakakalimutan na pukawin paminsan-minsan. Hiwalay, matunaw ang mantikilya sa isang kawali, magdagdag ng mga gulay. Ang ganitong sopas ay mahusay na isama sa mga sibuyas, karot at matamis na sili. Huwag kalimutan na mag-saltize at mag-season kasama ang mga ugat. Subukan ang mga patatas. Kung halos luto na ito, ligtas itong ibuhos sa simbuyo ng iyong inihanda. Pakuluan para sa isa pang 10 minuto. Upang makagawa ng mga dumplings, masahin ang kuwarta mula sa harina, mga itlog. Naturally magdagdag ng asin at tubig, igulong ang lahat sa isang manipis na layer, gupitin sa maliit na mga parisukat. Pagkatapos nito, maaari mong ihatid ang pinggan sa talahanayan, na nagpapalamuti ng mga gulay. Mas mahusay na gamitin ang dill.

Vegetarian sopas para sa pancreatitis, malamig na sopas na tarador

Inihanda ito batay sa kefir. Kailangan mong matalo ang kefir, durugin ang bawang at mani. Paghaluin nang lubusan ng asin. Sa masa na ito humimok kami sa mantikilya, ihalo sa kefir, magpatuloy sa whisk. Kapag ang masa ay pantay at makinis, magdagdag ng tinadtad na mga sariwang gulay. Inirerekomenda na gumamit ng mga pipino at iba't ibang mga halamang gamot, halimbawa, dill, perehil. Diluting may tubig, bumubuo kami ng isang masa ng kinakailangang density.

Pancreatitis sopas - ang batayan para sa tamang nutrisyon ng pasyente

Ang pancreatitis ay isang pamamaga ng pancreas, na naman ay responsable para sa pagproseso ng mga nakakapinsalang sangkap sa katawan at sinusubaybayan ang mga antas ng asukal. Ang mga sanhi ng pagpalala ng pancreas ay maaaring marami - pagkalasing sa alkohol, nakakasuso sa mataba at maanghang na pagkain, matagal na paggamot sa mga antibiotics. Bagaman bihira, mayroong pancreatitis sa mga bata, na nangyayari dahil sa mga genetic abnormalities.

Sa panahon ng isang exacerbation ng pancreas, inirerekomenda na kumain ng bahagyang at madalas - hindi bababa sa 5-6 beses sa isang araw sa maliit na bahagi, at ang pagkain ay hindi dapat magaspang. Kinakailangan na ganap na ibukod ang mga mataba na pagkain, maanghang na pinggan, pag-iingat mula sa menu, at tumuon sa puree at likidong pagkain na madaling maproseso ng pancreas.

Matapos ang mga salitang ito, nauuna sa isipan ang sopas, ang pangkalahatang mga prinsipyo ng paghahanda kung saan naiiba ang pagkakaiba sa paghahanda ng mga pang-araw-araw na sopas. Maraming tao ang nagtataka - posible bang kumain ng sopas na may pancreatitis?

Ang sopas na may pancreatitis ay kailangang-kailangan at may mga katangian ng pagpapagaling, nakakatulong ito upang mapurol at mapawi ang sakit, at kahit na ganap na maalis ang pokus ng labis na kalubhaan. Mahalaga ang mga sopas na pinapabuti nila ang paggana ng gastrointestinal tract, may mataas na nilalaman ng mga bitamina at mineral, at nagagawa ring alisin ang mga lason mula sa katawan. Samakatuwid, ang pinakadakilang kagustuhan ay ibinibigay sa mga sopas, ang mga recipe na kung saan ay walang limitasyong.

Ang mga sangkap para sa mga sopas na may exacerbation ng pancreas ay maaaring mapili sa iyong panlasa, ngunit dapat mong sundin ang payo ng isang nutrisyunista sa pagpili ng mga pagkain. Tungkol sa mga produkto at sopas na maaaring ubusin ng pancreatitis, nais kong sabihin pa. Ang mga sopas sa diyeta ng tao ay dapat araw-araw, at may labis na paglala ng talamak na pancreatitis, ang kanilang paggamit sa pagkain ay nagdaragdag ng maraming beses sa isang araw, dahil sa mga panahong ito ang pancreas ay lalo na nangangailangan ng banayad at banayad na nutrisyon.

Maipapayo na magluto ng mga recipe para sa pancreatitis na sopas na may karne sa pangalawang sabaw (i.e. pakuluan ang karne ng dalawang beses) mula sa mga sandalan na karne, na dapat na maingat na suriin para sa pagkakaroon ng mga mataba na layer. Mas mainam na i-chop ang karne mismo sa pamamagitan ng pagputol sa mga cube o cubes para sa optimal na panunaw ng pancreas.

Ang mga fatty varieties ay maaaring maging sanhi ng pangangati ng pancreatic at maging sanhi ng isang bagong exacerbation. Upang maghanda ng isang malusog na sopas, maaari kang pumili ng karne mula sa manok, pabo, kuneho at mababang taba, at ang hake o pollock ay perpekto mula sa mga isda. Bilang karagdagan sa mga mataba na uri ng karne na may pancreatitis, hindi inirerekomenda na magluto ng mga legume, repolyo at sopas ng millet, habang pinapataas nila ang pagtatago ng pancreatic juice at maaaring magdulot ng pagduduwal, maghikayat ng isang bagong pag-atake ng sakit.

Samakatuwid, sa pancreatitis, inirerekomenda na maghanda ng mga sopas ng gatas na natunaw ng tubig sa isang ratio na 1: 1, at lutuin ang mga ito nang isang beses o dalawang beses sa isang linggo. Ang paghahanda ng mga sopas na may malambot na pare-pareho, tulad ng mashed sopas, sopas na cream, ay isang prayoridad. Walang mas optimal at matagumpay na pagpipilian sa panahon ng diyeta at pagpalala ng talamak na sakit ng gastrointestinal tract kaysa sa mga sup na sup.

Ang kanilang tampok ay salamat sa kanilang paraan ng pagluluto, nagpapanatili sila ng maximum na kapaki-pakinabang na sangkap. Ang sopas ng Puree ay may malambot, pinong texture at samakatuwid ay may banayad na epekto sa pancreas. Mayroong isang opinyon na sa panahon ng pagluluto ng lahat ng mga mahalagang katangian ng mga produkto ay nawala, samakatuwid inirerekomenda na gawing nilagang gulay at karne bago lutuin o gaanong magprito sa langis ng oliba o rapeseed.

Sa kasalukuyan, ang Internet at maraming mga headline sa mga magasin ng paksa ay puno ng iba't ibang mga recipe para sa mga sopas upang mapawi ang isang pag-atake ng pancreatitis. Ang mga sumusunod ay mga recipe para sa mga sopas na nauugnay sa pancreatitis.

Sobre ng Beetroot

4 Paghahatid ng Mga sangkap:

3 beets 1 medium-sized na karot 1 pc. sibuyas 1 tinadtad na bawang ng sibuyas 1 kutsara ng langis ng oliba para sa Pagprito.

Paraan ng pagluluto:

1. Grate ang pinakuluang karot at beets sa isang pinong kudkuran.
2. Pininturahan ang sibuyas at magprito sa langis ng oliba hanggang sa magaan na gintong kayumanggi.
3. Pagsamahin ang sibuyas beets at karot, at magprito sa katamtamang init sa loob ng 5 minuto.
4. Pakuluan ang 1 litro ng tubig sa kawali, pagkatapos kumukulo, idagdag ang aming inihaw doon at lutuin, pukawin, para sa mga dalawampung minuto, hanggang sa malambot ang mga karot at beets.
5. Dalawang minuto bago makumpleto, idagdag ang tinadtad na bawang sa sopas. Bilang kahalili, maaari kang magdagdag ng tinadtad na luya na ugat.
6. Maglingkod sa mesa kapwa mainit at malamig, na tinimplahan ng kulay-gatas o natural na yogurt.

Mashed na sopas na patatas

Ang mga sangkap:

malalaking patatas - 3pcs. karot - 1 pc. mga sibuyas - 1 pc. starch ng mais - 1/2 200 ML ng asin ng tubig

Paraan ng pagluluto:

1. Peel patatas, karot at sibuyas at gupitin sa maliit na cubes.
2. Pagkatapos ay iprito ang halo na ito ng mga gulay sa katamtamang init sa loob ng 3-5 minuto kasama ang pagdaragdag ng langis ng oliba sa isang malalim na kasirola.Kapag dumilim ang mga gulay, ilagay ang 200 ML ng tubig, asin sa isang kasirola, at lutuin hanggang malambot ang mga patatas.
3. Gamit ang isang immersion blender o mortar, mash patatas at karot sa isang purong kondisyon, magdagdag ng mais na almirol, at matalo hanggang sa mananatili ang mga bugal.
4. Pakuluan ang niligis na patatas sa mababang init sa loob ng 2 minuto. Gusto kong tandaan na sa isang bahagi ng recipe ay naglalaman lamang ng 4 na gramo. taba. Kung ang pagprito ay pinalitan ng pagluluto, ang nilalaman ng taba ay bababa sa isang gramo bawat paghahatid.

Sopas ng patatas ng manok

Ang mga sangkap:

500 ml pangalawang stock ng manok 3 mga PC. patatas karot -2 mga PC. 2 tangkay ng kintsay Ang ilang mga bunches ng perehil at dill 350g pinakuluang manok na fillet ng dibdib.

Paraan ng pagluluto:

1. Gupitin ang patatas, karot at pinakuluang suso ng manok ng manok sa mga cube.
2. Grind celery at perehil.
3. Pagkatapos pigsa ang stock ng manok, ihagis ang mga gulay sa kawali.
4. Bawasan ang init sa isang minimum, takpan ang pan na may takip at pakuluan hanggang malambot ang mga gulay.
5. Pagkatapos ay idagdag ang manok, at lutuin ng 3-5 minuto sa mababang init. Bilang isang panimpla, maaari kang magdagdag ng turmerik, na pinapayagan na may talamak na pancreatitis.
6. Ihatid ang sopas sa pamamagitan ng pag-seasoning ito ng kulay-gatas.

Buckwheat milk na sopas

Ang mga sangkap:

Gatas - 1.5l Water - 200ml Buckwheat groats -3 tbsp. l Asukal - 1 tsp.

Pagluluto:

1. Pagbukud-bukurin ang bakwit at lutuin sa inasnan na tubig hanggang sa lutong kalahati ang lutong.
2. Ibuhos ang gatas sa parehong kawali, magdagdag ng asukal at pakuluan ang katamtamang init hanggang sa kumukulo.
3. Maglingkod nang mainit habang nagdaragdag ng isang maliit na mantikilya sa isang plato.

Mashed Chicken Soup na may Patatas at Karot

Ang mga sangkap:

Dibdib ng manok - 500g Mga Patatas - 3-4 na mga PC. maliit na karot - 1 pc. Isang sibuyas na Flour Salt

Pagluluto:

1. Libreng dibdib ng manok mula sa balat at taba, pino na chop at lutuin sa inasnan na tubig hanggang sa ito ay handa na.
2. Peel at lagyan ng rehas ang mga karot. Sa isang pan na may nagresultang sabaw, ilagay ang peeled at diced patatas at pakuluan hanggang luto.
3. Kapag ang mga patatas ay malambot, idagdag ang mga karot sa nagresultang timpla at pakuluan, patuloy na pinapakilos.
4. Sobrang tinadtad ang sibuyas at sauté sa isang kawali, pagdaragdag ng isang maliit na harina sa loob ng 3-5 minuto. Ilagay ang pinirito sa kawali kung saan niluto ang sopas. Paghaluin nang mabuti at lutuin hanggang sa kumukulo.

Sa sandaling kumulo ang sopas, patayin ang gas. Talunin ang natapos na ulam sa isang panghalo o blender kapag pinalamig ito nang kaunti. Maglingkod nang mainit habang nagdaragdag ng isang kutsara ng kulay-gatas.

Mga sopas ng isda at gulay

Ang mga sangkap:

400 gr. fillet ng mababang isda (hake, pollock), 1 maliit na karot, 1 medium-sized na zucchini, 1 sibuyas, 0.5 tbsp. gatas, 2 tbsp. l harina, dill, perehil at kintsay, asin.

Paraan ng pagluluto:

1. Lutuin ang fillet ng isda sa inasnan na tubig, kung gayon, habang kumukulo ito, alisin ang nagreresultang bula. Hilahin ang isda sa kawali at ihulog ang tinadtad na patatas sa sabaw ng isda at lutuin hanggang sa handa na.
2. Pinta ang mga karot na may isang mahusay na kudkuran at ipasa gamit ang tinadtad na sibuyas sa isang kawali gamit ang langis ng oliba. Gupitin ang zucchini sa mga cube, pagsamahin ang patatas at pakuluan hanggang malambot ang mga gulay.
3. Habang kumukulo ang sopas, iprito ang harina sa isang kawali hanggang dilaw, pagkatapos ay pagsamahin ang harina sa sabaw na may mga gulay. 5-7 minuto bago handa ang ulam, ilagay ang puree ng isda sa sabaw at lutuin ito ng kaunti.

Mahalaga na huwag digest ang isda, kung hindi man ito ay magiging tuyo at walang lasa. Matapos alisin ang sopas mula sa apoy, kailangan mong palamig nang kaunti, pagkatapos ay matalo gamit ang isang blender sa isang pasty state. Ngayon ang pagliko ay dumating sa gatas, na dapat na maidagdag sa sopas, matapos itong pakuluan muna.

Gumalaw sa nagresultang masa nang lubusan. Sa huli, dapat kang makakuha ng isang banayad at likidong sopas na puro.Bago maglingkod, hindi ito magiging labis na magdagdag ng isang pakurot ng halo ng tinadtad na perehil, dill at kintsay sa sopas.

Paglilingkod sa isang mainit-init na kondisyon, pag-iwas sa mga nakabahaging mga plato. Sa konklusyon, nais kong bigyang-diin lalo na ang mga mahahalagang tip at trick na darating sa madaling gamiting kapag naghahanda ng mga sup ng pandiyeta na inihanda sa panahon ng isang exacerbation ng digestive tract.

Ang mga tagahanga ng maanghang na pinggan ay maaaring bibigyan ng isang espesyal na panlasa na may mga pampalasa tulad ng turmeric at luya, na may mga anti-namumula na epekto at bawasan ang paggawa ng gastric juice. Para sa mga hindi maiisip ang kanilang buhay nang walang mga matamis, maaari silang magdagdag ng kalahati ng isang kutsara ng pulot sa mga sopas ng gatas na may pancreatitis bilang kapatawaran, ngunit ibinigay na walang mga contraindications, tulad ng diabetes.

Mushroom Stew

Maaari mong lutuin ang gayong nilagang sinigang sa pamamagitan ng pagkuha ng hiwalay na mga kabute sa halagang halos 500 gramo, pati na rin ang tungkol sa 100 gramo ng barley. Ang lahat ng ito ay maingat na pinagsunod-sunod, hugasan, pagkatapos na maaari mong simulan ang pagluluto sa magkahiwalay na mga pans hanggang luto. Kapag handa na ang barley, alisan ng tubig ang tubig kung saan ito pinakuluan, at idagdag ang sabaw ng kabute. Magdagdag ng pre-lutong passivated gulay. Sa kasong ito, ang iba't ibang mga pananim na ugat ay mahusay na angkop. Ang mga patatas ay pinutol din sa maliliit na piraso, halo-halong may pangunahing ulam at pinakuluang hanggang ang lahat ay handa at malambot. Bago alisin mula sa init, idagdag ang mga kabute, pakuluin ng ilang minuto pa.

Seaweed sopas

Ang mga patatas ay peeled, cut, pritong sibuyas, karot. Ilagay ang patatas upang lutuin. Kung halos handa na siya, maaari mong idagdag ang passivation na iyong inihanda. Ilagay ang lahat sa isang mabagal na apoy, patuloy na lutuin. Matapos ang tungkol sa 5 minuto, maaari kang mag-season ng seaweed at pakuluan ang berdeng mga gisantes para sa isa pang 15 minuto. Pagkatapos nito, handa na ang ulam. Upang mabigyan ito ng aesthetic at panlasa, kinakailangan upang iwisik ang mga gulay sa itaas bago maghatid.

Ang sopas ng pancreatitis fish, scottish sopas

Anumang mga isda (mas mabuti ang mga species ng dagat) ay kinuha, nalinis, na nahihiwalay mula sa mga buto. Ang mga isda ay dapat i-cut, hugasan nang lubusan, pinagsunod-sunod, gupitin. Naglagay kami ng apoy, naglalagay sa malamig na tubig. Hiwalay, ilagay ang barley sa apoy, pakuluan, at pagkatapos ay igiit ng halos isang oras. Alisan ng tubig ang likido, ilipat sa kawali kung saan inilalagay na ang handa na isda at sabaw. Pakuluan nang halos isang oras sa mababang init. Pagkatapos ay i-season namin ang ulam na may mga gulay: sibuyas, halamang gamot, karot, na inirerekomenda na maging karagdagan pinirito sa langis. Ang mga swede at gulay ay madalas na idinagdag. Ang lahat ng ito boils - at handa na ang ulam.

,

Kalabasa ng Pancreatitis Pumpkin

Gupitin ang kalabasa sa maliit na piraso. Hiwalay, pakuluan ang sabaw. Tamang-tama para sa paghahanda ng karne, buto, isda. Masarap magdagdag ng mga gisantes. Pakuluan ng halos 10 minuto, pagkatapos ay idagdag ang kalabasa, at pakuluan para sa isa pang 10 minuto. Hiwalay, ihanda ang sarsa. Upang gawin ito, pakuluan ang isip at magdagdag ng isang maliit na halaga ng suka. Talunin ang mga itlog, pakuluan lahat. Ginagamit itong mainit.

Pancreatitis kabute ng sopas, adobo ng kabute

Maglagay ng isang kutsara ng langis ng gulay nang direkta sa ilalim ng kawali, at sibuyas, gupitin sa napakaliit na piraso. Magprito nang kaunti, pagkatapos ay magdagdag ng ilang mga kabute. Upang ang pinggan ay maging masarap, ligtas, ipinapayong ihanda ang mga kabute nang maaga: ayusin, hugasan nang lubusan, gupitin ang labis, nasira na mga lugar. Gupitin sa napakaliit na piraso, at ilagay sa tubig nang halos isang oras. Ito ay gagawing posible upang mailabas ang lahat ng mga lason at panganib na karaniwang napupuno ng panloob, spongy tissue ng kabute. Kaya, binabawasan mo ang panganib ng pagkalason, dahil ang mga kabute ay itinuturing pa ring isang mapanganib na produkto. Ang kagustuhan ay dapat ibigay sa ceps, dahil ang mga araw ay ang pinaka-angkop na iba't-ibang. Mayroon silang pinakamahalaga at nakapagpapalusog na protina, huwag mag-ipon ng mga lason. Bilang karagdagan, ang mga ito ay pinakamadali upang makilala at makilala mula sa grebes.Bago mo mailagay ang mga ito sa isang palayok na may sopas, magprito, ibuhos ang tubig na kumukulo, pagkatapos ay takpan at pakuluan. Kapag ang mga kabute ay sapat na luto (kalahating handa na), magdagdag ng mga karot, mga ugat, perlas barley. Gayundin pinong chop atsara, pakuluin. Bago maglingkod, kailangan mong palamutihan ng mga pinong tinadtad na gulay.

Buckwheat sopas para sa pancreatitis

Hiwalay na inihanda ang sabaw (maaari mong gamitin ang anumang). Karamihan sa mga maybahay at may karanasan na luto ay nagpipili para sa isang sabaw na gawa sa karne, kabute o isda. Ang offal at offal ay madalas ding ginagamit. Matapos ihanda ang sabaw, magdagdag ng halos 100 gramo ng bakwit. Sa halip na pampalasa, maaari mong gamitin ang maanghang na damo, mga ugat. Nagbibigay sila ng mahusay na panlasa at aroma, nang hindi binabawasan ang halagang nutritional. Dagdag pa, ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng pagpapagaling ay nabuo na nagpapasigla sa aktibidad ng pancreas, pati na rin ang mga glandula na kasangkot sa proseso ng panunaw. Pinupunan namin ang ganap na lutong ulam na may mga sangkap ng karot at sibuyas, na naipasa sa langis ng mirasol. Maaari kang magluto ng patatas, ngunit pagkatapos ay ang halaga ng cereal ay dapat na kalahati ng mas maraming.

Ang tinadtad na mga sopas ng pancreatitis

Kakailanganin ang magkakaibang mga ugat. Ang kanilang medyo maraming iba't-ibang sa merkado, kaya pumili ng anuman. Ang lahat ng mga ugat batay sa mga extract ng halaman na positibong nakakaapekto sa digestive system ay magiging kapaki-pakinabang. Hiwalay namin ang mga ito nang hiwalay, nagsisimula kaming mag-passivate. Ang sibuyas na may karot ay tinadtad, ang lahat ng ito ay ipinasa sa mababang init. Pakuluan ang mga patatas na may mga gulay, pagkatapos ay ihalo sa passivation. Ang hugasan at tinadtad na mga dahon ng sorrel ay inilalagay. Bago maghatid - punasan ang makapal na bahagi na may tinidor.

Sopas na sibuyas ng pancreatitis

Halos 200 gramo ng mga buto ng manok ay ibinuhos ng isang litro ng likido. Maaari itong maging ordinaryong tubig o isang pre-handa na sabaw.

Pakuluan, pagkatapos ay maglagay ng mga sibuyas at ugat (dapat na medyo: hindi bababa sa 5-6 malaking sibuyas). Kapag ang sibuyas ay ganap na handa - ang ulam ay maaaring ituring na handa na kumain. Kapag naghahain, palamig nang bahagya at bitawan ang itlog ng pula, maingat na nakahiwalay sa protina. Budburan ng mga gulay.

Ang sopas ng Pancreatitis Rice

Maaari mong subukang gumawa ng sopas ng kharcho, na bahagyang naiiba sa kung ano ang pamilyar sa amin. Kung ito ay karaniwang matalim, pagkatapos ay may pancreatitis na ito ay inihanda alinsunod sa parehong resipe, ang paminta lamang ay hindi kasama. Ito ay lumiliko kharcho hindi matalim. Mula rito, hindi ito tumitigil upang maging mas masarap. Para sa pagluluto, inirerekomenda na i-chop ang brisket, ilagay sa tubig. Pagkatapos ng paunang pagluluto, magdagdag ng pre-handa na bigas (dapat itong gaganapin sa tubig ng halos isang oras). Ang mga sibuyas, durog na bawang, kamatis ay passivated. Pinakuluang hanggang sa ang lahat ay ganap na handa na. Kapag naglilingkod, ilagay ang karne sa bawat mangkok. Pagwiwisik ng mga gulay sa itaas (mas mahusay na gumamit ng tuyo).

Ang sopas ng Pancreatitis Meatball

Nagluto kami ng mga meatball, at hiwalay ang sopas. Upang magluto ng mga meatballs kakailanganin mo ang tinadtad na karne, itlog, sibuyas. Paghaluin ang tinadtad na karne sa itlog, magdagdag ng asin. Bumubuo kami ng masa ng cutlet. Hiwalay, ihanda ang passivation: overcook ang sibuyas na may tomato paste. Ilagay ang masa ng cutlet sa halo na ito.

Ang isang baseng base ay inihanda nang hiwalay, na isasama ang mga patatas, sibuyas, matamis na sili at 1.5 litro ng pre-lutong sabaw, tinadtad na tangkay ng kintsay.

Cauliflower sopas para sa pancreatitis

Peel at knead patatas at kuliplor sa isang purong estado. Pagkatapos magkahiwalay na kailangan mong magprito ng bacon. Maaari mong gamitin ang mga sibuyas at karot para sa Pagprito. Paghaluin ang lahat, ihalo nang lubusan. Matapos ang mga boils ng masa, idagdag ang mga gulay na dati naming pinalaki. Pakuluan ang tungkol sa 5 minuto, pagkatapos ibuhos. Ilagay ang gadgad na keso at kulay-gatas sa bawat paghahatid, pukawin.

Ang sopas ng pancreatitis patatas

Kinakailangan upang maghanda at magluto ng patatas, pagkatapos ay ipasa ito sa pamamagitan ng isang salaan.Ang nilagang patatas, na naiwan pagkatapos ng pagluluto, ay dapat na lasaw ng isang sabaw kung saan ang ulam ay niluto at gatas. Bago maglingkod, panahon kasama ang lahat ng yolk na ito, pre-ground butter. Bilang karagdagan, maaari kang magdagdag ng juice ng karot.

Ang Pancreatitis Oat Soup

Ang ilan ay nagluluto sa tubig. Ngunit ang karamihan ay mas gusto pa ring magluto sa gatas. Ngunit kahit anong paraan ang iyong pipiliin, ang mga katangian na kapaki-pakinabang para sa mga pancreas ay hindi magbabago. Samakatuwid, pinapainit namin ang base, depende sa pamamaraan na iyong pinili, at naglalagay ng pampalasa, oatmeal dito. Pakuluan. Ito ay kinakailangan upang pukawin ang lahat ng oras. Dahil ang lugaw ay may kakayahang "tumakas." Ang ilan ay nagdaragdag ng pulot. Pinahiran din ng langis.

Ang Pancreatitis Lentil sopas

Ang pinakamahalagang bagay ay ang lutuin ang mga lentil. Ang lasa at nutritional katangian ng sopas, ang epekto nito sa mga organo ng pagtunaw, higit sa lahat nakasalalay dito. Inayos ang lentil, hugasan, pinakuluang sa sabaw hanggang maluto. Pagkatapos ay hadhad sa pamamagitan ng isang salaan, at diluted na may parehong sabaw ng karne. Bihisan na may isang asong babae, naipasa sa langis. Naihatid sa mesa na may mga crouton. Inirerekomenda na magdagdag ng asin kapag ang lentil ay ganap na luto.

Ang pansit na pansit na pancreatitis, sopas na homemade noodle

Ang pagluluto ng gayong sopas ay madali. Una kailangan mong magluto ng sabaw. Habang niluluto ito, maaari kang maghanda ng mga gulay. Sa isip, ang mga karot at sibuyas ay angkop para sa naturang sopas. Pahiran ang mga ito ng mga dayami, ipasa sa langis o taba, at pagkatapos ay idagdag sa sabaw. Kapag kumulo na ang sabaw, maaari mong ibuhos ang mga noodles at lutuin hanggang handa na ito. Ang mga pampalasa ay hindi kasama.

Ang sopas ng pancreatitis na gatas na may vermicelli

Ang sopas ay niluto sa gatas. Para sa mga ito, ang regular na gatas, o inihurnong gatas, ay angkop na angkop. Maaari mo ring subukan na gumawa ng isang halo: kalahati na, kalahati ng iba pa. Kung mayroong hindi pagpaparaan ng gatas, o ayaw mo lang, maaari mong gamitin ang gatas na pulbos. Ihanda nang mabuti ang mga gulay. Malinis na hugasan, putulin ang labis na mga lugar, gumiling gamit ang anumang anyo ng pagputol, passer. Hinahati namin ang ulo ng kuliplor sa mga ugat at pakuluan ito sa isang hiwalay na mangkok. Pagkatapos pagsamahin ang mga gulay, ilagay sa pinakuluang gatas.

Gatas na sopas na may patatas at gulay

Ito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga upsets ng tiyan na gumamit ng gatas kasama ng mga gulay, lalo na sa mga naglalaman ng almirol. Ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian ay tataas lamang; isang sobre na epekto ay bibigyan ng labis sa tiyan. Napakasimple upang maghanda ng tulad ng isang ulam: una kailangan mong i-cut ang mga gulay at patatas, pagkatapos ay pakuluan ang gatas at ilagay ang mga ito sa kumukulong gatas na. Lutuin hanggang sa ganap na luto ang mga gulay. Sa kasong ito, kailangan mong patuloy na pukawin ang ulam. Paglilingkod sa talahanayan na may pagdaragdag ng isang maliit na piraso ng mantikilya.

Sopas na hipon ng Pancreatitis

Ang mga hipon ay kailangang pinagsunod-sunod, upang ang mga ito ay tungkol sa parehong laki, at ibuhos ang mainit na tubig. Hayaan itong tumayo ng mga 10 minuto, papayagan nito ang lahat ng mga sangkap na maaaring mabigat sa tiyan na lumabas. Sa oras na ito, hiwalay na kaming naghahanda ng isang damit para sa aming pinggan. Una, ipasa ang mga sibuyas at karot sa langis, pagkatapos ay isawsaw ang mga ito sa tubig na kumukulo at pakuluan nang halos 10 minuto. Pagkatapos nito, inilubog namin ang lahat ng mga pondong ito sa malamig na tubig, bigyan ang pagkakataon na pakuluin nang ilang sandali. Doon, maglagay ng halos 100 gramo ng hipon. Kung nais mo, maaari kang magdagdag ng mga pampalasa na gusto mo pinakamahusay, huwag lamang gawin ang ulam na maanghang. At kaagad bago maghatid, maingat na ihalo ang lahat ng kulay-gatas sa isang estado kung saan ang ulam ay nagiging maputi at mashed.

Pancreatitis Turkey sopas

Ilagay ang pabo na may mga buto sa isang mabagal na apoy (fillet at mga buto ng pabo). Panahon na may iba't ibang banayad na pampalasa. Mas mainam na magdagdag ng dahon ng bay, dahil may kapaki-pakinabang na epekto sa buong digestive tract.Pinasisigla nito ang aktibidad ng mga glandula, nakakainis na mga receptor, na nagreresulta sa pagtaas ng pagtatago ng mga juice. Ang mga pampalasa ay magiging isang karagdagang insentibo, salamat sa kung saan hindi lamang madaragdagan ang gana, ngunit din mapasigla ang paggawa ng mga aktibong sangkap na nagpapabuti ng panunaw. Hiwalay na pag-uri-uriin ang cereal, na gagamitin upang ihanda ang ulam, at ibuhos ito sa isang semi-tapos na pabo. Matapos handa ang cereal, maaari kang magdagdag ng isang bagay upang palamutihan, halimbawa, mga gulay.

Pea sopas para sa pancreatitis

Magluto ng mga gisantes na may salad at sibuyas. Bilang mga panimpla, gumagamit kami ng iba't ibang mga nagpapasiglang ahente na hindi inisin ang mauhog lamad, ngunit sa parehong oras ay pinasisigla ang paggawa ng mga juice, at kahit na immunoglobulin. Ang mga pag-aari na ito ay pag-aari ng kanela, luya, nutmeg. Lutuin ang lahat ng ito hanggang sa malambot at pinakuluang ang mga gisantes. Pagkatapos nito, alisan ng tubig (ngunit huwag ibuhos ang sabaw). Itapon ang mga gisantes sa isang salaan, punasan at ihalo ito sa sabaw. Pagkatapos asin at pakuluan para sa isang habang, hanggang sa maging mas puro hangga't gusto mo.

Tulad ng nakikita mo, ang pangangailangan na sundin ang isang diyeta para sa pancreatitis ay hindi isang pangungusap. Maaari kang kumain ng masarap at iba-iba. Pinapayagan ka ng isang malawak na menu na magluto ng mga sopas na may pancreatitis para sa bawat panlasa.

Mga Recipe ng Sopong Gulay

Ang sopas ng gulay ay kinakailangan para sa pancreatitis, kapwa sa talamak at matagal na yugto ng sakit. Ang pagkain ng sopas ay dapat maging mainit, para sa pagluluto, kumuha lamang ng mga gulay na mahusay na hinukay. Sa ganitong paraan ang pasyente pagkatapos kumain ng unang ulam ng gulay ay may anumang hindi kasiya-siyang mga kahihinatnan para sa talamak na pancreatitis.

Ito ay nagkakahalaga ng pag-alok ng mga madaling recipe para sa pagluluto ng sopas ng gulay:

1. karot
2. i-chop ang sibuyas at patatas, lutuin.

Ang mga gulay ay hindi lamang dapat pakuluan, ngunit lutuin ng 30 minuto, hindi kukulangin. Ang isang sopas na ginawa mula sa pinakuluang patatas at gulay ay magiging kaaya-aya sa panlasa. Ito ay kapaki-pakinabang at maaaring natupok ng mga pasyente na may pancreatitis. Upang gawin ang unang tastier ng ulam, maglagay ng isang maliit na kulay-gatas sa loob nito.

Mga Recipe para sa Mga Diet na sopas

Madali na maghanda ng isang sopas sa pandiyeta para sa isang pasyente na may pancreatitis, dahil ang halaga ng pinapayagan na mga produkto ay maliit. Ang sopas ay maaaring lutuin sa isang pangalawang sabaw ng manok, kung saan maaari mong ilagay ang durog na itlog na puting omelet. Dapat itong alalahanin na may pancreatitis, mahigpit na ipinagbabawal na gumamit ng millet, bean ingredients at repolyo para sa pagluluto.

Sa sinigang, maaari kang maglagay ng isang maliit na mababang taba na matapang na keso, na kung saan ay dati nang hadhad sa isang kudkuran na may malalaking dibisyon. Maaari kang tunay na magtamasa ng isang tunay na kasiya-siyang pagkain na ulam na mag-apela sa kahit na hindi nangangailangan ng isang espesyal na diyeta.

Recipe ng Mashed Soup

Kapag inihahanda ang sopas na puree, maaari mong ipakita ang karaniwang ulam sa isang bagong hindi inaasahang pananaw. Ito ay mag-apela sa mga para sa kung saan ang isang mahigpit na diyeta ay isang pangangailangan, at lalo na dahil ang paghahanda ng ulam na ito ay napakadali. Kakailanganin mo lamang ang isang makapal na may pader na lalagyan para sa pagluluto, pati na rin isang blender.

Ang mga resipe ng patatas na patatas ay maaaring mga sumusunod:

1. kailangan mong ibuhos ng kaunting langis ng gulay,
2. maglagay ng sibuyas, karot,
3. magprito
4. pagkatapos ay magdagdag ng patatas at ilang tubig,
5. ang mga nilalaman ng kawali ay dapat lutuin ng 30 minuto,
6. pagkatapos ay dapat itong pinalamig at lupa sa isang blender.

Ang sopas na puree, na inihanda alinsunod sa ipinakita na recipe, masarap gamitin sa mga breadcrumbs. Hinahain sila sa isang hiwalay na mangkok o ilagay nang direkta sa sopas. Ang unang ulam ay lubos na kapaki-pakinabang sa lahat, kabilang ang mga pasyente na may mga sakit na sakit ng pancreas at tiyan. Kung nais mo, maaari kang magluto ng isang regular na sopas sa isang bagong hindi pangkaraniwang recipe. Ito ay magdagdag ng iba't-ibang sa diyeta sa pamamagitan ng pagyamanin ang talahanayan na may malusog na pagkain.

Recipe ng Diyetong Diyeta

Ang mga pasyente na may pancreatitis ay dapat palaging tandaan ang kanilang sakit, lalo na kung ito ay reaktibo na pancreatitis sa isang bata, at kahit na sa panahon ng kaluwagan ng sakit, dapat kang sumunod sa isang mahigpit na diyeta na binuo ng isang espesyalista, dahil ang mga recipe para sa diyeta na ito ay hindi mahirap. Ang paggamit ng manok na may pancreatitis ay ipinagbabawal, ngunit may mga pagbubukod.

Kung mayroong isang patuloy na pagpapatawad sa loob ng 6 na buwan, pagkatapos ay maaari kang kumunsulta sa isang espesyalista upang malaman kung katanggap-tanggap ang pagpapakilala ng karne ng manok. Kung oo ang sagot, inirerekumenda na simulan ang pagluluto ng sopas ng manok. Maraming mga tao ang naaalala ang magandang aroma ng sabaw ng manok, na dinala ng mga kamag-anak sa mga pasyente pagkatapos na mabawi.

Dapat pansinin:

Ang sopas para sa isang pasyente na may pancreatitis ay hindi inihanda mula sa isang batang manok. Ang isang may sapat na gulang ay dapat kunin, dahil walang kasing mga aktibong sangkap dito tulad ng sa manok. Maaari mong gamitin ang dibdib ng manok sa halip na dibdib ng manok para sa pagluluto. Una, ang balat, taba, tendon, buto at kartilago ay dapat alisin mula sa bangkay ng manok. Sa mga bahaging ito, maraming aktibong sangkap ang natipon, mga hormone, kemikal, antibiotics. Pagkatapos ang karne ay dapat hugasan sa cool na tubig at lutuin sa mababang init sa loob ng 20 minuto. Susunod, ang sabaw na ito ay dapat ibuhos, banlawan ang karne at ilagay ito muli upang lutuin: ganito ang paghahanda ng pangalawang sabaw. Kapag ang pangalawang sabaw ay luto, inirerekomenda na asin ito ng kaunti, ilagay ang dill o perehil. Ang handa na sabaw ay maaaring gawin mas masarap sa pamamagitan ng pag-seasoning ito ng kulay-gatas o cream.

Mga Recipe ng Keso

Sa isang exacerbation ng kurso ng sakit, ang pancreatitis ay ipinagbabawal na gumamit ng keso. Maaari mong simulan ang pagkain ng produktong ito pagkatapos lamang ng isang buwan, ngunit ang pahintulot ay nalalapat lamang sa iba't ibang tofu cheese. Ang Tofa ay isang uri ng porous cheese na binuo sa Japan. Mukhang cottage cheese. Sa tulong nito, maaari kang magluto ng sopas na may keso.

Ang partikular na pansin ay dapat bayaran sa mga gulay: kinakailangan na pumili lamang ng mga sariwang gulay upang walang magkaroon ng amag, mabulok, mga palatandaan ng pagkasira. Ang mga gulay ay kailangang peeled, buto at veins na tinanggal sa kanila. Kailangan mong i-cut ang mga karot, kalabasa at kuliplor sa mga cubes, pakuluan ang mga gulay sa loob ng 20 minuto. Kailangang ibuhos ang tubig. Ang mga gulay ay durog sa isang blender, nakuha ang pagkakapare-pareho ng mashed patatas.

Pagkatapos ay kailangan mong dahan-dahang idagdag ang sabaw upang makabuo ng isang likido na slurry. Ibuhos ang asin nang kaunti at ilagay ang gadgad na keso na tofu. Ang sopas na may keso ay dapat na pinakuluan ng halos 5 minuto sa mababang init. Ang nilutong sopas na keso ay inihahain sa mga crackers.

Ang mga sopas sa diyeta ng pancreatitis na gatas

Ang mga sopas na niluto sa gatas ay nag-aalaga para sa mga organo ng pagtunaw, samakatuwid, inirerekomenda sila para sa pancreatitis. Masustansya ang mga ito at madaling hinihigop ng katawan.

Ay kinakailangan para sa mashed sopas:

1. Rice - isa at kalahating kutsara.
2. Gatas - kalahating litro.
3. Mantikilya - 5 gramo.
4. Asukal - 5 gramo.
5. Tubig - 1 faceted glass.
6. Asin

Maingat naming hugasan ang napiling mga palayan ng bigas sa ilalim ng isang gripo na may tubig. Asin ang tubig sa kawali at lutuin ang bigas hanggang maluto. Pinupunasan namin ang lutong kanin kasama ang sabaw, ibuhos sa gatas na dinala sa isang pigsa, asin, magdagdag ng asukal at mantikilya. Hayaang pakuluan ang sopas ng gatas. Maaari kang kumain.

Mga sopas na isda

Kakailanganin:

Hake pilak - kalahating kilo. Cream - kalahati ng isang baso. Parsley - 1 ugat. Mantikilya - 3 tbsp. kutsara. Nangungunang grado ng harina - 30 gramo. Mga ulo ng mga sibuyas. Patatas - 2-3 mga gulay na ugat (para sa 1 bersyon ng sopas). Mga karot - kalahati ng isang piraso (para sa 2 bersyon ng sopas). Asin, kintsay, perehil at dill. Pagluluto ng sabaw.

Inaalis namin ang ulo at mga palikpik mula sa mga isda, gupitin ito sa mga fillet na walang balat at buto. Nililinis namin ang ulo ng hake mula sa mga gills na maaaring maging mapait, at lubusan itong banlawan. Inilalagay namin ang ulo ng isda, ang palikpik at balat nito sa malamig na tubig. Lutuin sa isang mabagal na pigsa, alisin ang labis na taba at bula. Asin ang sabaw, idagdag ang ugat ng perehil, sibuyas at mga halamang gamot. Salain ang natapos na sabaw.

Pagluluto ng sopas ng cream: recipe number 1

Sa natapos na sabaw ng isda, isawsaw ang tinadtad na patatas na tubers at lutuin ito hanggang malambot. Sa sopas, idagdag ang hake filet, gupitin, at lutuin para sa isa pang 5 minuto. Ang mga piraso ng hake ay hindi maaaring matunaw, kung hindi man ang isda ay matutuyong tuyo. Pinupunasan namin ang natapos na cooled na sopas sa isang blender hanggang malambot. Pakuluan ang nagresultang ulam, pagkatapos ay idagdag ang cream, mainit-init, hindi pabayaan itong pakuluan. Ibuhos sa mga plato.

Pagluluto ng sopas ng cream: recipe number 2

Ipasa ang ugat ng perehil at karot na may mga sibuyas sa isang kawali. Hiwalay, gumawa kami ng isang passivation ng harina at pinagsama sa isang pagprito ng mga gulay. Lutuin sa isang fillet ng sabaw ng sabaw, tinadtad sa mga piraso. Hayaan ang sopas na cool at gilingin ito ng isang blender. Ang natapos na tinadtad na sopas ay muling dinala sa isang pigsa na may pagpapakilos. Ang pagpipiliang ito ay walang cream, ang sup ng pandiyeta ay maaaring dalhin sa nais na pagkakapare-pareho sa ordinaryong tubig.

Diyeta slimy sopas

4 servings:

1. Oatmeal - 160 gramo.
2. Tubig at gatas - 600 gramo bawat isa.
3. Mantikilya - 20 gramo.
4. Asukal - 20 gramo.
5. 1 itlog ng manok.

Pag-uuri namin ang otmil, hugasan ito sa maligamgam na tubig, ilagay ito sa tubig na kumukulo at lutuin nang isang oras. Pagkatapos mag-filter, hindi na kailangang punasan. Ang nagresultang masa ay ibabalik sa isang pigsa. Paghaluin ang itlog na may mainit na gatas, ibuhos ang mataba na sabaw ng oatmeal, magdagdag ng asin at asukal at ihalo. Ilagay ang langis sa sabaw ng oat kapag naghahain.

Tulad ng nakikita mo, ginagawang kinakailangan ng pancreatitis na magluto ng mga sopas na may pagdaragdag ng mga produkto na madaling matunaw. Sa kabutihang palad, may sapat na mga ganoong produkto, at napakakaunting mga ipinagbabawal na sangkap. At ang pagluluto ng mga masarap na sopas ay napaka-simple.

Mga sopas para sa pamamaga ng pancreas

Ang sakit na pancreatitis ay nagiging sanhi ng isang nagpapaalab na proseso ng pancreas, na lumalabag sa karaniwang paraan ng pamumuhay. Ang pasyente ay nangangailangan ng isang paglalaan ng diyeta na may ipinag-uutos na pagsasama ng mga unang kurso sa menu. Inirerekomenda ng mga doktor na kumain ng mga sopas para sa pancreatic pancreatitis upang mapawi ang mga hindi kasiya-siyang sintomas.

Mga kapaki-pakinabang na katangian

Ang sopas ang unang kurso. Mayroong maraming mga uri ng ulam na ito depende sa mga sangkap na idinagdag: sopas na puro, sabaw, sopas ng repolyo, borscht, atbp. Nanawagan ang mga espesyalista sa pangunahing benepisyo ng mga sopas:

Mabilis na asimilasyon. Stimulation ng pantunaw. Pagpapanatili ng heat transfer. Tumaas na ganang kumain. Pag-normalize ng presyon ng dugo.

Ang light light sa gulay o mahina na sabaw ng karne ay inirerekomenda sa diyeta para sa mga sakit ng gastrointestinal tract, diabetes. Bilang karagdagan, ang mga malambot na unang kurso ay ginagamit sa nutrisyon ng mga bata sa paaralan at preschool.

Ang mga benepisyo ng pancreatitis

Ang mga pasyente ay madalas na tanungin ang kanilang sarili, "Posible bang sopas na may pancreatitis?" Ang unang ulam ay ang batayan ng nutrisyon para sa gastroenterological pathology. Totoo, may ilang mga limitasyon sa isyung ito, na tatalakayin natin sa bandang huli.

Ang mga sopas na may katas para sa pancreatitis ay may mga sumusunod na katangian:

1. pagpapasigla ng mga puwersa ng immune
2. pagtanggal ng mga nalulungkot na kondisyon,
3. kontrol ng presyon ng dugo
4. pagbaba ng asukal sa dugo
5. positibong epekto sa mga vessel ng puso at dugo.

Ang nasabing isang sopas na may pancreatitis ay maaaring maubos lamang pagkatapos kumunsulta sa isang doktor upang maiwasan ang pagpalala ng sakit. Ang pancreatitis gulay na sopas ay ang pangunahing mapagkukunan ng mga nutrisyon na pumapasok sa katawan: mahahalagang protina, karbohidrat, bitamina at mineral.

Ang Puree na sopas na may pancreatitis ay nagpapanumbalik ng function ng digestive, normalize ang balanse ng tubig-asin, nagbibigay ng katawan ng isang singil ng vivacity. Posible bang may sabaw ng pancreatitis? Oo, ang likido ay naglalaman ng mga espesyal na sangkap na neutralisahin ang pokus ng pamamaga. Naghahain ang pancreatitis na sabaw ng manok ng maraming mga layunin para sa katawan:

Tumaas na peristalsis at nadagdagan ang kaasiman ng tiyan. Kaguluhan ng sentral na sistema ng nerbiyos. Pagpapanumbalik ng Digestive. Pagpapakita ng mga nakakahawang proseso.

Ang borsch na may pancreatitis ay isang balanseng diyeta na nagbibigay ng isang choleretic na epekto, naglilinis ng mga daluyan ng dugo, ay may kapaki-pakinabang na epekto sa atay. Ang paggamit ng borsch ay tumutulong upang maalis ang mga lason at mga lason sa katawan. Bago mo pag-iba-iba ang menu na may mga sopas, kailangan mong kumonsulta sa iyong doktor.

Kailan nagkakahalaga ito ay limitado sa mga sopas

Ang mga unang kurso ay may isang bilang ng mga limitasyon na maaaring magpalala ng klinikal na larawan ng sakit. Ang mga sopas na katas ay kontraindikado sa pagpalala ng pancreatitis dahil sa kakulangan ng kinakailangang mga enzymes para sa pagtunaw ng pagkain. Mahalaga! Ang isang sopas na sopas ay isang ipinagbabawal na pagkain sa talamak na pancreatitis. Pea sopas ay maaaring kainin na may matatag na pagpapatawad.

Kapag naghahanda ng mga sopas ng gulay, hindi ka maaaring magdagdag ng mga kabute at repolyo: ang pag-digest ay nai-load. Ang Borscht sa mga sabaw ng karne, atsara, sopas ng repolyo, okroshka, supe ng beetroot ay hindi inirerekomenda na isama sa menu dahil sa taba at mga kumplikadong pagkain na may pancreatitis, pati na rin ang mga sakit ng musculoskeletal system.

Paano gumamit ng isang ulam na may pancreatitis

Ang pangunahing kondisyon para sa paghahanda ng mga sopas ay hindi magdagdag ng mga mataba at pritong pagkain. Ang paggamit ng mga sangkap na pandiyeta ay hindi pasanin ang sistema ng pagtunaw. Dahil dito, normal ang metabolismo at pinahusay ang paggana ng mga glandula ng pagtunaw.

Mahalaga! Sa pancreatitis, ipinagbabawal ang mga pananim ng ugat: rhubarb, labanos, sorrel, lettuce, paminta, bawang. Ang mga sopas ng manok ay natupok lamang kapag ang pasyente ay nasa isang matatag na kondisyon. Paghahanda ng sabaw mula sa suso na walang mga pits at mga ugat. Ang unang dalawang beses pagkatapos kumukulo, ang likido ay pinatuyo, ang sopas ay luto na may isang pakurot ng asin, sariwang damo. Para sa panlasa, maaari kang magdagdag ng isang kutsarang puno ng kulay-gatas.

Kapag nagluluto ng sopas sa mga cereal at gulay, kinakailangan ang isang mahabang paggamot sa init. Ang bigas, bakwit, barley at mga groats ng trigo, flaxseeds ay ginagamit sa diyeta. Ang mga sup na sopas ay natupok sa maliit na dami, napapailalim sa matagal na pag-soaking at pagluluto ng mga legume. Mahalaga! Ang mga gisantes ay maaaring dagdagan ang mga palatandaan ng pancreatitis. Kung ang mga talamak na sintomas ay nangyari pagkatapos ng tulad ng isang sopas, pagkatapos ang ulam ay dapat ibukod mula sa menu.

Maaari ba akong magkaroon ng sopas ng kabute na may pancreatitis?

Ang mga kabute at lahat ng mga pinggan na maaaring ihanda mula sa kanila, hanggang sa araw na ito ay kabilang sa kategorya ng mga kontrobersyal na produkto. Pagkatapos ng lahat, ang mga nutrisyunista ay pana-panahong ilipat ang mga ito mula sa kategorya ng dietary to harm, at kabaliktaran. Kaya, posible bang maging kabute ng kabute na may pancreatitis? Sa katunayan, ang mga kabute mismo ay isang paboritong produkto ng marami. At kung anong kasiyahan ang ibinibigay na "pangangaso ng kabute"! Ano ang mga tampok ng diyeta para sa pamamaga ng pancreas?

Dapat bang kumain ako ng sopas ng kabute para sa pancreatitis?

Sa katunayan, kapag ang pagguhit ng isang therapeutic diet, hindi ang mga katangian ng panlasa ng mga produkto na isinasaalang-alang, ngunit ang kanilang posibleng pakinabang o pinsala sa katawan ng tao. Pagkatapos ng lahat, ang pangunahing layunin ng klinikal na nutrisyon ay upang maiwasan ang pag-ulit ng pancreatitis. Ito ay batay sa pagtiyak ng sapat na pahinga ng pancreas, sparing ng mauhog lamad ng gastrointestinal tract.

Ang positibong kalidad ng mga kabute sa background ng pancreatitis ay ang kanilang mababang nilalaman ng calorie. Gayunpaman, tiyak na imposible na kumain ng sopas ng kabute na may pancreatitis sa yugto ng exacerbation nito. Pangunahin ito dahil sa mataas na pagkuha ng mga sopas ng kabute, pati na rin ang lahat ng iba pang mga pinggan na inihanda mula sa mga kabute. Iyon ay, ang kanilang paggamit ay isang activator ng pagtatago ng pancreatic enzymes, pati na rin ang gastric juice. Hindi kataka-taka na sa isang pagpalala ng pancreatitis, ang paggamit ng sopas ng kabute ay magpapukaw lamang ng pagduduwal at bagong sakit.

Ang sopas ng kabute ay nasa anumang kaso isang halip mabigat na produkto para sa pancreas. Pagkatapos ng lahat, ito ay hinuhukay nang dahan-dahan at mahina. Samakatuwid, upang hindi labis na ma-overload ang inflamed pancreas, mas mahusay na tanggihan ang mga nasabing pinggan sa menu.

Kailan ka makakagawa ng pagbubukod para sa sopas ng kabute na may pancreatitis?

Siyempre, dapat kang tumanggi at umiwas sa gayong ulam hangga't maaari. Ngunit walang mga panuntunan nang walang pagbubukod.Kaya, para sa pagluluto tulad ng isang unang kurso, hindi buong kabute ang maaaring magamit, ngunit lamang ang kanilang mga sumbrero. Halos hindi sila naglalaman ng chitin (ang sangkap na ito ay hindi hinuhukay ng mga bituka, bukod dito, ito ang sangkap na ito na nagdudulot ng masakit na mga bloating spasms). Samakatuwid, ang gayong sopas ay magiging banayad.

Bukod dito, kung isasaalang-alang namin ang posibleng paggamit ng mga kabute para sa pancreatitis, inirerekumenda lamang ng mga nutrisyonista ang pagbibigay ng kagustuhan sa mga decoctions (sabaw) ng mga kabute. Bagaman sa kasong ito, ang isang malaking pag-load ay mahuhulog sa pancreas.

Para sa mga espesyal na mahilig sa kabute, paminsan-minsan ay pinahihintulutan na kumain ng sopas ng kabute na may pancreatitis, sa panahon ng paghahanda kung saan ang mga kabute mismo ay orihinal na nalinis ng panlabas na layer, at kung saan tinanggal ang mga binti. Pagkatapos ng lahat, ito ang mga bahaging ito na pinakamahirap na matunaw sa gastrointestinal tract ng tao.

Ang kabuuang oras ng pagluluto para sa sopas ng kabute na may pancreatitis ay hindi maaaring mas mababa sa isa at kalahating oras. Tanging sa form na ito ay maaaring isang ulam paminsan-minsan ay isasama sa diyeta ng mga pasyente na may pancreatitis, kung nagtatag sila ng isang matatag na pagpapatawad ng sakit. Isang paraan o iba pa, ito ay isang pagbubukod, at hindi isang buong ulam sa klinikal na nutrisyon. Kung hindi ka sumunod sa panuntunang ito, hindi mo maiiwasan ang mga komplikasyon.

Mga panuntunan para sa paggawa ng mga sopas para sa diyeta

Ang mga sopas na gulay ay isang mahalagang elemento ng diyeta para sa pancreatitis, ang mga recipe na kung saan ay laganap, at may tamang paghahanda ay maaaring maging masarap, sa kabila ng mga limitadong sangkap.

Walang kumplikado sa prosesong ito, kailangan mo lamang piliin ang mga produkto na hindi nakakapinsala sa katawan at sa parehong oras ay madaling hinukay, kung hindi, maaari silang maging sanhi ng sakit sa pasyente.

Huwag kalimutan na ang mga mainit at malamig na sopas ay hindi din ang pinakamahusay na pagpipilian, sa isip, ang unang ulam ay dapat na ihain ng mainit. Maaari kang maghanda ng mga likidong pinggan sa hindi masyadong taba na sabaw ng manok. Bilang karagdagan, sa pamamagitan ng pagluluto ng sopas ng gulay sa isang mabagal na kusinilya na may pancreatitis, maaari mong makabuluhang bawasan ang oras na ginugol sa kusina.

Nag-aalok ang Internet ng maraming mga sagot sa iyong kahilingan para sa mga recipe para sa mga vegetarian na sopas para sa pancreatitis, ngunit alin sa mga ito ang pinaka masarap?

Ang pinakasimpleng recipe ng sopas na vegetarian

Upang maghanda ng 4 na serbisyo na kailangan mo:

• 800 g beets
• 200 g karot
• 100 g sibuyas
• isang kutsara ng gulay (mas mabuti oliba) na langis,
• sariwang gulay.

Magluto ng mga gulay at lagyan ng rehas sa isang medium-sized na kudkuran, idagdag ang mga ito sa makinis na tinadtad na sibuyas, pinirito sa isang maliit na halaga ng langis, na sa puntong ito ay dapat na bahagyang ginintuang kulay.

Samantala, dalhin sa isang pigsa tungkol sa isang litro ng tubig, at pagkatapos ng kumukulo idagdag ang buong halo ng gulay at lutuin nang hindi bababa sa 20 minuto.

Kapag ang lahat ng mga sangkap ay malambot, magdagdag ng mga pinong tinadtad na gulay sa kasirola. Ihatid ang una sa yogurt o kulay-gatas.

Pancreatitis cauliflower puree sopas

Upang magluto ng sapat sa una para sa buong pamilya kailangan mong magkaroon:

• 12-13 mga inflorescences ng cauliflower,
• 2-3 karot,
• 4-5 patatas,
• 500 ML ng gatas
• 500 ML ng tubig
• 250 g ng matigas na mababang-fat na keso.

Ang lahat ng mga gulay ay dapat hugasan, peeled, tinadtad at pinakuluang sa tubig na may gatas. Habang ang lahat ng mga sangkap ay kumukulo, lagyan ng rehas ang keso sa isang pinong kudkuran at maghanda ng isang blender.

Talunin ang handa na mga gulay, asin ang asin at, ihalo ang mga ito sa keso, pakuluan para sa isa pang 4-5 minuto. Matapos i-off ang ulam kailangan mong palamig ng kaunti at ilagay sa mesa.

Ang nasabing isang cauliflower na sopas na may pancreatitis ay magiging isang kailangang-kailangan na pagkain sa diyeta ng pasyente matapos ang talamak na yugto ng sakit.

Sopas ng kalabasa ng manok

Ang pagbibilang sa apat na tao, ginagamit ito:

• hindi malakas na sabaw ng fillet ng manok - 900ml,
• Japanese tofu cheese (toyo) - 200 g,
• puro ng lutong gulay (cauliflower, kalabasa, karot) - 300 g,
• mga crackers.

Sa tulong ng sabaw, palabnawin namin ang puri ng gulay, ngunit tiyaking nananatiling puro ang pare-pareho - ito ay cream na sopas pa rin.Magdagdag ng isang maliit na asin, pinong tinadtad o gadgad na tofu na keso at pakuluan ang buong halo sa loob ng ilang minuto.

Ang natapos na ulam ay maaaring kainin ng mga hiwa ng pinatuyong tinapay bilang isang dekorasyon.

Zucchini sopas

Ito ay isa pang sopas na gulay para sa pancreatitis, ang resipe na kung saan ay binubuo ng:

• isang sibuyas
• isang karot
• isang medium squash,
• 3 patatas
• isang kutsara ng langis ng mirasol,
• asin
• gulay.

Ang hugasan at tinadtad na patatas ay nagsisimulang lutuin sa isa at kalahating litro ng tubig, habang ang pino ay pinalamig ng iba pang mga gulay. Fry ang sibuyas sa isang kawali sa loob lamang ng ilang minuto, pagkatapos ay idagdag ang mga karot at, pagkatapos ng ilang minuto, ang zucchini.

Itago ang pinaghalong gulay sa mababang init sa loob ng ilang minuto, patuloy na pagpapakilos, pag-iwas sa pagbuo ng isang piniritong crust. Ibuhos ang nilagang gulay sa kawali sa tinadtad na patatas at dalhin ang sabaw sa pagiging handa. Gamit ang isang blender, matalo ang sopas at, paglamig, ihatid ito sa mesa gamit ang mga halamang gamot.

Hipon sa sopas ng gulay na may hipon

Mangyaring tandaan na ang mga nasabing pinggan ay maaaring kainin kapag ang talamak na yugto ng sakit ay pumasa - 2-3 buwan pagkatapos ng pag-atake.

• gulay puree (buong lutong sibuyas, karot at patatas, dinala sa isang pare-pareho ng mashed patatas na may isang blender o pusher) - 400 g,
• gadgad na keso - 150 g,
• hipon na walang shell - 70 g.

Ang handa na mashed patatas mula sa lutong gulay ay inirerekomenda na bahagyang matunaw ng tubig kung saan sila ay handa, o hindi sa malakas na sabaw ng manok.

Pagkatapos pakuluan ang sabaw ng sabaw na gulay na may keso ng ilang minuto, kailangan mong ibuhos ang mga peeled na hipon sa ito at lutuin kasama sila ng isa pang 3-4 minuto. Ihatid ang ulam sa talahanayan ay inirerekomenda pagkatapos ng paglamig.

Mga sopas na Gulay ng Barley

• 200 gramo ng barley (banlawan at punan ng tubig sa loob ng 2.5-3.5 na oras),
• 1 zucchini
• 1 kamatis
• 2 karot
• langis ng gulay
• gulay o sabaw ng manok,
• kulay-gatas at herbs upang tikman.

Pilitin ang cereal, pagkatapos ay lutuin nang mga 60 minuto, pagkatapos ay muli ulit. Paghaluin ang sinigang sa mga gulay na dating nilaga sa isang kasirola sa langis ng gulay at isang maliit na halaga ng sabaw.

Lutuin ang lahat ng mga sangkap nang hindi bababa sa 20 minuto, pagkatapos ay patayin at maglingkod sa talahanayan na may kulay-gatas at halaman.

Gulay na sopas na may isda

Listahan ng Produkto:

• 500 gr. isda na mababa ang taba (hake o pollock fillet),
• 50 gr karot
• 40 gr zucchini
• 50 gr mga sibuyas
• 2 tbsp. l harina
• 150 ML ng gatas
• 50 gr kintsay
• gulay
• ang asin.

Pakuluan ang mga isda sa inasnan na tubig at tanggalin ang bula mula sa kumukulo, pagkatapos ay tanggalin ang mga isda sa kasirola. Sa nagreresultang sabaw ng isda, idagdag ang diced patatas at lutuin hanggang malambot, idagdag ang zucchini mamaya.

Paghaluin ang mga pinino na gadgad na karot na may tinadtad na sibuyas at sauté sa anumang langis ng gulay, pagkatapos ay idagdag sa patatas at zucchini. Sa oras na ito, iprito ang harina hanggang sa gintong kayumanggi at ihalo ito sa sabaw sa parehong paraan.

4-6 minuto bago nakumpleto ang pagluluto, idagdag ang fillet, na dating tinadtad. Panatilihin ang mga isda sa panunaw.

Palamig ang inihanda na sopas at matalo sa isang blender, at pagkatapos ay idagdag ang pinakuluang gatas. Ang resulta ay isang banayad at malasa mashed na sopas na patatas na pinalamutian ng kintsay at mga halamang gamot.

Pinatuyong prutas na may kalabasa

Paano magluto ng sopas ng gulay na may pancreatitis? Maraming mga sagot sa kahilingan na ito. Gayunpaman, hindi lamang ang mga vegetarian na sopas para sa pancreatitis ay mabuti. Hindi pangkaraniwang mga recipe na hindi pangkaraniwan para sa amin, ngunit mula dito walang mas kasiya-siyang matamis na mga unang kurso.

Kakailanganin mo:

• pinatuyong pinatuyong mga aprikot - 100 gr.,
• pinatuyong mansanas - 100 gr.,
• kalabasa ng kalabasa - 200 gr.,
• asukal at kanela - isang maliit na pakurot,
• almirol.

Ibuhos ang hinugasan at tinadtad na pinatuyong prutas sa cool na tubig at lutuin sa mababang init sa loob ng 20-25 minuto. Matapos lumipas ang oras, alisan ng tubig ang sabaw, at maingat na iprito ang pinatuyong prutas sa puri na may isang pilay, pagdaragdag ng asukal at kanela. Hiwalay, pisilin ang tinadtad na pulp ng kalabasa, pagdaragdag ng sabaw ng prutas kung kinakailangan.

Talunin ang kalabasa na may isang blender, idagdag ang fruit puree at magluto nang sama-sama ng kaunti sa sabaw ng prutas. Sa huling yugto, ang halo ay dapat na pinalamig at ipinakilala sa almirol, na dati nang natunaw na may isang maliit na halaga ng pinalamig na sabaw ng prutas. Kapag pinagsama ang lahat ng sangkap, dalhin ang isang halo sa isang pigsa.

Upang buod, sulit na sabihin na ang mga produkto sa kabuuan ay may pagkakataon na pumili ayon sa iyong panlasa, pakikinig sa pangunahing panuntunan - hindi makapinsala sa pancreas. Para sa mga mahilig sa pampalasa, pinahihintulutan ang turmerik at limitadong ugat ng luya. Mayroon silang isang anti-namumula epekto at bawasan ang paggawa ng gastric juice.

Sa katunayan, ang mga recipe para sa mga sopas ng gulay na may pancreatitis ay napaka magkakaiba, at ang bawat tao ay maaaring gumawa ng mga pagsasaayos sa oras ng paghahanda, ang pangunahing bagay ay hindi makakasama sa pasyente.

• Ang paggamit ng isang bayad sa monasteryo para sa paggamot ng pancreatitis

Magugulat ka kung gaano kabilis ang pag-urong ng sakit. Alagaan ang pancreas! Mahigit sa 10,000 mga tao ang napansin ng isang makabuluhang pagpapabuti sa kanilang kalusugan sa pamamagitan lamang ng pag-inom sa umaga ...

Mga Resipe ng Diyet na Mga Pancreatitis Diet Salads

Inirerekomenda ang mga gulay na gagamitin kasama ang karne at isda. Nananatili din nila ang lahat ng mga nutrisyon salamat sa malumanay na paggamot sa init.

Souffle recipe para sa pancreatitis bilang bahagi ng isang diyeta

Ang paggamit ng naturang produkto ay ganap na ligtas para sa pancreatitis at madalas na isinasagawa sa pamamagitan ng pagdaragdag ng naturang mga pasyente sa menu ng diyeta. Ang pinong istraktura ng ulam ay kumikilos sa gastrointestinal tract nang malumanay

Casserole cheese cheese na may pancreatitis

Inirerekomenda ng mga doktor araw-araw bilang almusal. Ang mga pinggan batay sa keso ng kubo na makabuluhang bawasan ang pag-load sa pancreas, makakatulong na mabawasan ang pagbuo ng gas

Millet sinigang na may pancreatitis

Ang millet na sinigang na may pancreatitis ay inihanda sa maraming mga paraan, gayunpaman, ang pinakapopular at masarap na ulam ay ang pagdaragdag ng kalabasa.Ang lugaw na ito ay dapat na mumo! Inirerekomenda ang ulam na ito para sa hapunan.

Panoorin ang video: ТЕФТЕЛИ СО ШПИНАТОМ Кухня Великолепного Века (Mayo 2024).