Mga fresh salad na repolyo - simple at masarap na mga recipe
Mga Recipe ng Appetizer → Mga salad → Coleslaw
Mga Tinadtad ng Cabbage → Peking repolyo
← Nakaraan | Susunod → | |||||
← Nakaraan | Susunod → | ||||
|
Gumagamit ang website na ito ng cookies upang mabigyan ka ng pinakamahusay na posibleng serbisyo. Sa pamamagitan ng pananatili sa site, sumasang-ayon ka sa patakaran ng site para sa pagproseso ng personal na data. SIYA AKO
Ang salad ng sariwang repolyo at karot na may suka, tulad ng sa silid-kainan
Ang pinakasimpleng at napaka-malusog na salad ng sariwang repolyo. Ito ay palaging naroroon sa menu ng lahat ng mga canteens ng Sobyet at napakapopular. Gayunpaman, kahit ngayon ay hindi niya binaba ang kanyang posisyon sa pangkalahatang rating sa pagluluto. Ito ay pantay na angkop para sa pang-araw-araw na pagkain o para sa isang maligaya talahanayan. Mainam din ito para sa isang piknik na may barbecue sa kalikasan.
Ayusin ang asin at asukal ayon sa gusto mo. Personal, mahilig ako sa sweeter.
Mga sangkap
- Puting repolyo - 700 gr
- Mga Karot - 1 pc.
- Asin - 1 kutsarita
- Asukal - 1 kutsara
- Langis ng gulay - 2 kutsara
- Suka ng 9% - 1 kutsara
Pagluluto:
1. I-chop ang repolyo sa mga guhitan. Gawin ito sa anumang paraan na pamilyar sa iyo: gamit ang isang kutsilyo, gamit ang isang pamutol ng gulay, grater o processor ng pagkain. Peel at lagyan ng rehas ang mga karot sa isang coarse grater. Ilagay ang mga gulay sa isang malalim na pinggan.
2. Magdagdag ng asin, asukal sa mga gulay at ihalo nang maayos ang lahat. Pagkatapos ay takpan at hayaang tumayo sa temperatura ng silid sa loob ng 15-20 minuto. Sa panahong ito, ang repolyo ay magbibigay ng juice.
3. Kapag lumipas ang tamang oras, alisin ang takip at ibuhos sa langis ng gulay. Pagkatapos ay magdagdag ng suka at ihalo muli. Ilagay ang pinggan ng salad sa refrigerator sa loob ng 1-2 oras. Pagkatapos maaari kang maglingkod. Makakakuha ka ng isang napaka-masarap at malusog na salad. Upang mabigyan ito ng lasa, gusto ko ring magdagdag ng mga sariwang halamang gamot (dill, perehil o cilantro) doon.
Masarap na sariwang repolyo at beetroot salad
Ang gulay na salad ay isang kamalig lamang ng mga bitamina. Sa parehong oras, ito ay napaka-masarap at tapos na ng mabilis, walang kailangang pinakuluang. Maaari itong lutuin ng hindi bababa sa bawat araw, lalo na sa panahon ng gulay.
Mga sangkap
- Puting repolyo - 0.5 kg
- Mga Beets (hilaw) - 200 gr
- Mga sibuyas - 0.5 mga PC. (o 1 maliit)
- Paminta sa kampanilya - 2 mga PC. (hindi malaki)
- Bawang - 1 clove
- Mga sariwang gulay - 1 bungkos
- Asin - 0.5 kutsara
- Asukal - 2 kutsara
- Suka ng 9% - 1 kutsara
- Langis ng gulay - 50 ml
Pagluluto:
1. Gupitin ang repolyo sa manipis na piraso. Maaari mong i-chop ang bell pepper nang hindi sinasadya, kadalasan ay pinutol ko ang mga maliliit na piraso. Ang sibuyas ay pinutol ang isang quarter sa mga singsing. Alisan ng balat at rehas na hilaw na beets. Ilagay ang lahat ng mga gulay na ito sa isang malalim na pinggan.
2. Susunod, magdagdag ng mga pinong tinadtad na gulay, tinadtad na bawang, asin, asukal, suka, at langis ng gulay. Paghaluin ang lahat nang lubusan sa iyong mga kamay, pisilin ang isang maliit na repolyo, at mag-iwan ng 30 minuto.
Salad ng sariwang repolyo, Crab Sticks at mais
Ang mga salad na may mga crab sticks ay napakapopular sa ating bansa. Ayon sa resipe na ito, handa itong mabilis, sa loob lamang ng 5 minuto. Maaari itong ihain sa mga pista opisyal at sa mga ordinaryong araw ng pagtatapos.
Mga sangkap
- Puting repolyo - 250 gr
- Medium Cucumber - 2 mga PC.
- Chives - 50 gr
- Mga stick sa crab - 250 gr
- Mga mais - 280 gr
- Asin sa panlasa
- Mayonnaise - 2-3 kutsara
Pagluluto:
1. I-chop ang repolyo. Gupitin ang mga pipino sa maliit na cubes. Pinong tumaga ang berdeng sibuyas na may kutsilyo. Gupitin ang mga crab sticks sa iyong kaginhawaan. Ilagay ang lahat ng mga tinadtad na sangkap sa isang malalim na lalagyan.
2. Susunod, magdagdag ng de-latang mais sa salad at asin. Panahon na may mayonesa at ihalo nang mabuti. Ilipat ito sa isang magandang paghahatid ng ulam at maglingkod.
Pinausukang Sausage na Recipe ng Salad
Ang nasabing salad ay napakaangkop bilang isang meryenda sa likas na katangian. Ngunit sa kasong ito, binabago ko ang dressing mula sa mayonesa hanggang sa langis ng gulay. Maaari kang mag-season ayon sa gusto mo. Maaari itong maging natural na yogurt, kulay-gatas o ilang iba pang damit.
Mga sangkap
- Puting repolyo - 500 gr
- Mga Karot - 1 pc.
- Pinausukang sausage - 250 gr
- Dill, perehil - buwig
- Asin at paminta - sa panlasa
- Mayonnaise (o natural na yogurt) - tikman
Pagluluto:
- I-chop ang repolyo
- Grate ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran
- Gupitin ang sausage sa mga piraso
- Pinong tumaga ang sariwang damo
- Isama ang lahat ng sangkap, asin, magdagdag ng paminta sa lupa at ihalo
Matapos ang lahat ng mga manipulasyong ito, ang iyong salad ay magiging handa para sa pagsipsip. Bon gana!
Simpleng salad na may sariwang repolyo at mansanas
Ang salad na ito ay naging napakaganda at hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwalang masarap. Kasabay nito, ito ay lubos na kapaki-pakinabang at may kasamang maraming mga bitamina na kailangan ng ating katawan. At ito ay ginagawa nang mabilis at simpleng tulad ng lahat ng mga resipe na inilarawan ngayon.
Mga sangkap
- Puting repolyo - 500 gr
- Mga Karot - 1 pc.
- Apple - 1 pc.
- Paminta sa kampanilya - 1 pc.
- Mga sariwang gulay - isang bungkos
- Asin sa panlasa
- Asukal - 1 kutsara
- Suka 9% - 2 kutsara (o katas mula sa kinatas na limon)
- Langis ng oliba - 4-5 na kutsara
Pagluluto:
1. I-chop ang repolyo sa mga guhitan. Peel ang kampanilya peppers mula sa mga buto at gupitin sa maliit na piraso. Grate ang karot at mansanas sa isang magaspang na kudkuran. Ganap na putulin ang mga sariwang damo (na pinili mo) gamit ang isang kutsilyo. Ilagay ang lahat ng sangkap sa isang ulam.
2. Magdagdag ng asin at asukal sa salad. Ibuhos sa suka, langis ng oliba at ihalo nang lubusan. Pagkatapos hayaan itong magluto ng halos 30 minuto at maglingkod.
Ang salad na may sariwang repolyo na may berdeng mga gisantes
Patuloy naming isaalang-alang ang mga recipe para sa mabilis na salad ng gulay. Isaalang-alang din ang isang ito. Ito ay lumiliko out masarap, kasiya-siya at mayaman. Ilang minuto lang at tapos ka na.
Mga sangkap
- Puting repolyo - 500 gr
- Mga sibuyas ng hapon at tagsibol - bungkos
- Mga berdeng gisantes - 1 maaari
- Asin at lupa itim na paminta sa panlasa
- Suka ng 9% - 1 kutsara
- Langis ng gulay - 3-4 na kutsara
- Asukal - sa panlasa at pagnanais
Pagluluto:
I-chop ang repolyo sa mga piraso at ilagay sa isang mangkok. Kung ito ay masyadong matigas, masahin ito ng kaunti sa iyong mga kamay. Magdagdag ng pino ang tinadtad na dill at sibuyas sa repolyo, at ilagay ang berdeng mga gisantes.
Asin at paminta. Kung nais, maaaring idagdag ang asukal. Panahon na may suka at langis ng gulay, ihalo ang lahat nang lubusan at maglingkod.
Video kung paano gumawa ng isang salad ng sariwang repolyo at karot na may mga pipino
Well, sa wakas, iminumungkahi ko ang panonood ng isang recipe ng video para sa paggawa ng isang light salad na salad na may mga sariwang produkto. Ang nasabing salad ay magiging isang napakahusay na meryenda sa anumang maligaya na kaganapan o sa isang piknik lamang.
Mga sangkap
- Puting repolyo - 450 gr
- Mga Karot - 1 pc.
- Mga pipino - 3 mga PC.
- Chives at dill
- Langis ng gulay - 2 kutsara
- Lemon juice - 1 kutsara
- Asukal - 1 kutsarita
- Asin at itim na paminta - tikman
Kaya, para sa ngayon. Inaasahan kong nasiyahan ka sa lahat ng mga recipe sa itaas at isama ang mga ito sa iyong diyeta. Ang ganitong mga salad ay napupunta nang napakahusay sa tag-araw, kung walang kakulangan ng mga gulay. At kahit wala kang sariling hardin ng gulay, ibinebenta ang mga ito sa abot-kayang presyo sa mga tindahan ng gulay o merkado.
Isang masarap at simpleng recipe para sa salad ng pipino
Ang pagpipiliang ito ay lalong mabuti sa sariwang maagang repolyo. Naroroon ang lahat ng panlasa - bahagyang mapait, maasim, matamis at maalat.
- repolyo - 0.5 kg
- sariwang pipino - 2 mga PC.
- dill - 50 g
- berdeng sibuyas - 2 - 3 tangkay
- langis ng gulay (mas mabuti oliba)
- suka 9% - 0.5 - 1 kutsarita
- asukal - 0.5 tsp
- asin - 0.5 tsp
1. Alisin ang tuktok na magaspang na dahon mula sa tinidor at makinis na tumaga ang produkto.
2. Ibuhos sa asin, halos kalahating kutsarita. Ayusin ang dami ng asin sa iyong sarili, ang bawat isa ay may sariling panlasa: ang isang tao ay nagmamahal nang higit pa sa tubig-alat, at ang isang tao ay hindi idinagdag ito sa mga pinggan.
3. Gumiling may asin. Sa yugtong ito, mayroong tulad na panuntunan, mas matanda ang gulay, mas mahirap ang mga dahon, na nangangahulugang mas dapat mong gilingin ito.
Dahil ngayon mayroon kaming isang bata at masarap na tinidor, bahagyang gumiling lamang kami. Kaya't siya ay nagiging isang medyo malambot at nagsisimula ng juice. Kahit na ang pangalawa ay hindi palaging kinakailangan, muli para sa batang repolyo. Ngunit maraming mga varieties ng taglagas ay may masyadong matigas na mga dahon, at dapat silang lubusang durog na may asin hanggang lumitaw ang katas.
4. Ang mga pipino ay pinutol sa manipis na maikling guhit. Minsan sila ay gadgad, ngunit hindi ko inirerekumenda ito, dahil ang mga gadgad na mga pipino ay magmukhang sinigang, magkakaroon sila ng maraming labis na juice.
Ngunit kung pinutol mo ang mga ito, ang pinggan ay magmukhang mas aesthetically nakalulugod, at ang mga pipino sa loob nito ay makikita at masarap.
5. Gupitin ang magaspang na mga stems mula sa dill, pagkatapos ay i-chop ang natitirang bahagi ng malambot. Idagdag sa ulam. Gawin ang parehong sa chives.
Mag-iwan ng isang maliit na tinadtad na dill at sibuyas upang iwisik ang tapos na ulam.
6. Ihanda ang sarsa. Minsan ang lahat ng mga sangkap para sa kanya ay simpleng idinagdag sa kabuuang masa, pagkatapos ang lahat ay halo-halong. Ngunit mas mahusay na i-pre-halo ang mga ito sa isang hiwalay na mangkok, at pagkatapos ay ibuhos ang lahat sa isang mangkok ng tinadtad na gulay.
Kaya, ang lahat ng mga sangkap ay mas mahusay at mas pantay na halo-halong may sarsa.
7. Para sa sarsa, ihalo ang langis ng gulay, mas mabuti ang olibo. At gusto kong ihalo ang oliba nang kaunti sa flaxseed. Ipaalala ko sa iyo na dapat kang mag-imbak ng naturang langis pagkatapos magbukas sa ref. Ito ay lumiliko hindi lamang masarap, ngunit kapaki-pakinabang din.
Ang asukal at suka ay idagdag sa panlasa, nang direkta sa langis. Para sa mas mahusay na paglusaw ng asukal, maaari mong idagdag ito hindi sa mga kristal, ngunit sa anyo ng asukal na may pulbos. Sa kasong ito, dapat mabawasan ang dami nito.
Ang suka ay idinagdag din ayon sa iyong panlasa. Sa pamamagitan ng paraan, maaari itong mapalitan ng lemon juice. Upang gawin ito, sa halip na suka, magdagdag ng lemon juice na kinatas ng lemon sa sarsa, siyempre, din tikman.
8. Gumalaw ng lahat ng mga sangkap na may sarsa ng sarsa at hayaang tumayo ng kaunti upang ang lahat ay puspos.
9. Ang salad ay dapat na ihain nang maganda. Upang gawin ito, huwag maglingkod sa parehong mangkok na kung saan ito ay handa. Ilagay ang mga nilalaman sa isang malalim o patag na plato sa anyo ng isang maayos na slide at iwiwisik ang dill at sibuyas na naiwan.
Ang lahat ay dapat hindi lamang masarap, ngunit din na naghain nang maganda, tumpak at masarap!
Narito ang tulad ng isang simple, ngunit sa parehong oras ang pinaka masarap na pagpipilian na nagtagumpay kami.
Ito ay nananatili lamang upang idagdag na ang dami ng dill ay maaaring tumaas. At sa kasong ito, ang ulam ay gumagawa ng isang mas diin at katangian na amoy ng dill. O maaari kang magdagdag ng bawang sa recipe. At kung kinakailangan na sabihin na sa kasong ito isang bagong kamangha-manghang lasa at aroma ay makuha.
Ang repolyo sa silid-kainan na may karot at suka
- puting repolyo - 500 gr
- karot - 1 pc
- sibuyas - 1 pc (maliit)
- suka 3% - 2 tbsp. isang kutsara
- langis ng gulay - 2 tbsp. isang kutsara
- asukal - 1 tsp
- asin sa panlasa
1. Alisin ang tuktok na magaspang at maruming dahon mula sa gulay. Kung kinakailangan, hugasan ang mga tinidor na may malamig na tubig, tuyo na may mga tuwalya ng papel at pinong tumaga.
Ang isa sa mga lihim ng pagkuha ng isang masarap na ulam ay tiyak ang manipis na shredder. Ang mas payat na iyong pinutol, ang mas masarap na ito ay magpapasara.
2. Asin sa panlasa at kuskusin gamit ang mga kamay hanggang lumitaw ang juice. Ngunit hindi mo kailangang maging masigasig upang ang repolyo ay hindi mawawala ang hugis nito.
Sa yugtong ito, dapat itong iwanan para sa isang maikling sandali upang ito ay nakahiga at inasnan.
3. Samantala, alisan ng balat at lagyan ng rehas ang mga karot. Peel at i-chop ang sibuyas sa maliit na cubes.
4. Ilagay ang lahat ng mga gulay sa isang mangkok.
5. Ihanda ang sarsa. Upang gawin ito, ihalo ang suka, mantikilya at asukal.
6. Ibuhos ang mga gulay na sarsa at ihalo. Palamigin sa loob ng 15-30 minuto.
Ang lihim ng salad, tulad ng sa silid-kainan, ay tumayo at mag-marinate nang maayos.
7. Ang natapos na ulam ay maaaring iwisik sa sariwang tinadtad na dill kung ninanais.
Ang pinggan ay lumiliko na napakasarap na hanggang sa kumain ka ng lahat, hindi mo mapigilan.
At ang isa sa aking mga kaibigan sa salad na ito ay kinakailangang magdagdag ng ilang - tatlong cloves ng tinadtad na bawang. At kung gaano kasarap ang lumiliko sa bersyong ito! Isipin, mula sa mga pinaka-ordinaryong mga produkto lumiliko lamang ng isang hindi kapani-paniwalang masarap na ulam! At sulit ba na sabihin na hindi lamang masarap, kundi malusog din.
Ang parehong repolyo, tulad ng sa silid-kainan. Ang isa pang recipe
At narito ang isa pang bersyon ng parehong recipe, ngunit naiiba ito na ang mga sangkap ay inilatag sa ibang paraan. Iyon ay, una ang lahat ng mga sangkap ay pinagsama kasama ang suka at langis, at pagkatapos ang lahat ng ito ay pinahiran.
At kalimutan na ang salad ay kailangang ma-infused para sa isang habang, upang ang lahat ng mga sangkap ay puspos ng juice ng bawat isa, at sa gayon ay pinamamahalaan nilang mag-atsara nang kaunti.
Salad na may Lemon Juice at Soy Sauce
Ito ang unang pagkakataon na sinubukan ko ang salad na ito kasama ang isang kaibigan sa isang kaarawan ng kaarawan. Ipinagdiriwang niya ito noong unang bahagi ng Mayo, iyon ay, kapag ang unang repolyo ay lilitaw sa merkado. At dapat kong sabihin na sinaktan niya ako kaagad ng dalawang sangkap: ang una ay ang mga kamatis na nasa pinggan (bago iyon, hindi ko kailanman idinagdag ang mga ito sa ganoong kombinasyon), at ang pangalawa, na may toyo sa sarsa ng sarsa. At narito ang recipe.
- puting repolyo - 300 gr
- pipino - 1 pc (maliit)
- kamatis - 1 pc
- lemon - 1/4 na bahagi
- toyo - 1 tbsp. isang kutsara
- langis ng oliba - 2 tbsp. kutsara
- asin sa panlasa
- asukal - 1 tsp
- perehil - para sa dekorasyon
1. Alisin ang tuktok na magaspang na dahon mula sa ulo, kung kinakailangan, banlawan ito. Pagkatapos ay tuyo gamit ang mga tuwalya ng papel at gupitin sa manipis na mga piraso. Dapat itong alalahanin na ang payat na iyong pinutol, ang mas masarap na ito ay lumiliko.
2. Ang paglipat ay hiniwa sa isang malalim na mangkok, iwiwisik ng asin at giling sa isang estado ng lambot at ang hitsura ng unang katas.
Gayunpaman, huwag lumampas ang luto nito; ang repolyo ay hindi dapat maging porridge.
3. Ang pipino ay maaaring gadgad, o gupitin sa maliit na guhitan. Ngayon pinili ko ang unang pagpipilian upang gawing mas makatas ang salad.
Ilipat ang gadgad na pipino sa isang mangkok.
4. Ang kamatis ay pinutol sa mas maliit na mga cubes o straw.
Pinutol ko ang kalahati sa mga cubes, idinagdag sa natitirang mga sangkap at halo-halong. Sa palagay ko ay hindi sapat ang kulay. Pagkatapos ay pinutol ko ang pangalawang kalahati sa mga guhit. Nag-halo ako at ang view ay naging mas kawili-wili, mas maliwanag o isang bagay ...
5. Gumalaw ng lahat ng mga sangkap at subukan kung may sapat na asin. Kung hindi, asin sa panlasa.
6. Ihanda ang sarsa. Upang gawin ito, ibuhos ang langis ng oliba sa isang hiwalay na mangkok, magdagdag ng lemon juice. Maaari mong pisilin ito nang direkta sa iyong mga kamay, o gumamit ng isang juicer.
Pagkatapos ay magdagdag ng isang kutsara ng toyo at ibuhos ang asukal. Gumalaw ng pinaghalong hanggang matunaw.
7. Punan ang mga nilalaman gamit ang sarsa, ihalo at hayaang tumayo ng 10 minuto upang ito ay bahagyang marino.
8. Ilagay ito sa isang mangkok, o sa isang malaking flat plate sa anyo ng isang slide. Nangungunang sa nagresultang juice. Palamutihan ng mga sprigs ng kulot na perehil.
Paglilingkod at kumain nang may kasiyahan!
Piquant Salad na may Bawang at Mayonnaise
At para sa mga mahilig sa dressing salad na may mayonesa o kulay-gatas, mayroong tulad ng isang recipe.
- repolyo - 500 gr
- bawang - 3 hanggang 4 na cloves
- mayonesa o kulay-gatas - 200 gr
- cranberry - 1 tbsp. isang kutsara
- asin sa panlasa
1. Ganap na putulin ang repolyo, ilipat sa isang malaki at malalim na mangkok at iwiwisik ng asin.
2. Gumiling ng asin hanggang sa juice.
3. gilingin ang bawang gamit ang isang pindutin o simpleng gumiling sa isang mortar. Idagdag ito sa mangkok.
4. Paghaluin ang lahat at panahon sa mayonesa o kulay-gatas.
5. Gumalaw, pagkatapos ay malumanay na ilagay sa isang ulam. Palamutihan ng mga cranberry.
Kumain kaagad. Sa embodiment na ito, mas mahusay na magluto nang sabay-sabay. Hindi ipinapayong iwanan ito sa ref hanggang sa susunod na araw. Gayunpaman, tulad ng lahat ng iba pang mga pinggan mula sa kategoryang ito.
Ang sariwang repolyo ay mapait, at kung kaliwa sa ikalawang araw, ang kapaitan ay maaaring tumindi at maging pangunahing nasa pinggan, na maaaring masira ang lasa nito.
Hindi rin ipinapayong magluto ng mayonesa o halo-halong salad para sa hinaharap. Mas mainam na kainin sila kaagad.
Coleslaw kasama ang Mga Karot at Green Peas
- repolyo - 350 gr
- karot - 50 gr
- berdeng mga gisantes - 100 gr
- mayonesa - 100 gr
- pinakuluang itlog - 1 pc.
- gulay
- asin sa panlasa
Ang salad ay kasing simple ng masarap. At hindi mahirap lutuin ito, at ang mahalaga - mabilis.
1. Alisin ang tuktok na magaspang na dahon mula sa isang ulo ng repolyo at alisin ang anumang mga impurities, kung mayroon man, mula sa mga dahon.
Opsyonal, ang mga tinidor ay maaaring hugasan sa ilalim ng isang stream ng malamig na tubig. Pagkatapos ay tuyo gamit ang mga tuwalya ng papel at gupitin sa manipis na mga piraso.
2. Balatan ang mga karot at i-chop ang payat. O rehas ang Korean karot sa isang manipis na nozzle.
3. Pangkatin ang repolyo na may asin. Huwag magdagdag ng maraming asin, dahil ang mayonesa, na kung saan namin itong pinapanatili ng sarili, ay medyo maalat.
4. Magdagdag ng tinadtad na karot, at alisan ng balat at gupitin sa maliit na cubes o egg straw. Ang isang itlog ay maaaring i-cut na may isang slicer ng itlog.
Magdagdag din ng berdeng mga gisantes. Kung ito ay mula sa isang sariwang ani at hindi mahirap, pagkatapos ay idagdag ito, o maaari mong gamitin ang de-latang mula sa isang garapon.
5. Dahan-dahang ihalo at panahon sa mayonesa.
6. Bago maghatid, i-chop ang mga halamang gamot, dill o perehil, at iwisik ang mga ito nang lubusan.
Paglilingkod at kumain nang may kasiyahan.
Alam ko na hindi lahat ay isinasaalang-alang ng mayonesa ang isang karapat-dapat na sarsa. Ang isang tao ay hindi gumagamit ng anumang. Kaya, ang mayonesa ay maaaring mapalitan ng kulay-gatas, o ang parehong langis ng oliba.
Green salad salad
Kapag hindi mo nais na mag-salad ng salad na may suka, pagkatapos ay maaari kang gumamit ng berdeng mansanas para sa pagkaasim. Para sa mga ito, ang iba't-ibang Semerenko ay angkop. Ang mga bunga nito ay matamis at maasim, at salamat sa ito, ang asukal ay maaaring tinanggal. Papalitan ng isang mansanas ang parehong iyon at isa pa, at bibigyan ang kinakailangang panlasa.
- repolyo - 500 gr
- apple - 1 - 2 mga PC
- karot - 1 pc
- sibuyas - 1 pc (maliit)
- kulay-gatas - 0.5 tasa
- food poppy - 1 kutsarita
- asukal - sa panlasa at pagnanais
- asin, paminta - sa panlasa
- gulay - para sa paghahatid
Maaari mo lamang pagsamahin ang lahat ng mga sangkap sa isa sa mga paraan na inilarawan ko sa itaas. At maaari kang magluto ng ulam na hindi pangkaraniwan.
1. I-chop ang repolyo sa maliit na guhitan. Magdagdag ng asin sa panlasa.
Bahagyang basahin ito at ilagay sa isang napakabagal na apoy. Init at patuloy na pinupukaw upang gawin siyang manirahan.
2. Alisan ng tubig ang nagresultang juice at ilagay ang gulay sa isang mangkok.
3. Grate ang mga karot para sa mga karot ng Koreano. Gupitin ang sibuyas sa napakaliit na mga cube. Idagdag sa mangkok at iba pa.
4. Gupitin ang mansanas sa manipis na mga piraso. Mag-iwan ng isang quarter para sa dekorasyon. Kung mayroon itong isang magaspang na balat, mas mahusay na linisin ito. Pagwiwisik ng mansanas na may mga buto ng poppy at ihalo upang ang mga buto ng poppy ay dumikit sa prutas. Idagdag din ito sa natitirang sangkap.
Hindi ka maaaring gumamit ng mga buto ng poppy, ngunit tingnan kung paano ang hitsura ng ulam.
5. Makinis. Magdagdag ng isang maliit na itim na paminta sa kulay-gatas. Kung ang mansanas ay napaka-maasim, pagkatapos ay magdagdag ng kalahating kutsarita ng asukal. Gumalaw at panahon na may kulay-gatas na sarsa.
6. Ilagay ang salad sa isang malalim na plato o isang flat ulam sa anyo ng isang slide. Pagwiwisik ng tinadtad na mga halamang gamot sa itaas at palamutihan ng mga hiwa ng mansanas.
Upang gawing mas maganda ang ulam, maaari mong gamitin ang bunga ng isang mas maliwanag na kulay para sa dekorasyon.
Maaari itong lutuin nang walang pag-init ng repolyo.
Pinausukang recipe ng sausage na may mayonesa
Ang pagpipiliang ito ay inihanda nang mas madalas kaysa sa bitamina. Ngunit kung nais mo ng isang mas mataas na calorie na ulam, pagkatapos narito ang recipe.
- repolyo - 500 gr
- pinausukang sausage - 200 gr
- mayonesa - 100 gr
- asin, paminta - sa panlasa
- gulay - para sa dekorasyon
Ang recipe ay napaka-simple at madali. Aabutin ng hindi hihigit sa 10 minuto upang lutuin ito.
1. I-clear ang ulo ng mga nangungunang dahon at dumi. Tumaga sa maliit na guhitan. Tandaan na ang mas maliit, ang mas masarap na pangwakas na resulta.
2. Ilagay ang lahat sa isang mangkok at gilingin ang asin hanggang lumitaw ang unang katas.
3. Paghaluin ang isa at ang iba pa at panahon na may mayonesa.
4. Magdagdag ng isang maliit na paminta. Gumalaw at maglingkod.
Ang pinausukang sausage ay ipinahiwatig sa recipe, ngunit maaari mo ring gamitin ang pinakuluang mga varieties, tulad ng Doctor's. At maaari ka ring magluto kasama ang pagdaragdag ng pinakuluang manok, o karne.
"Whisk" ng repolyo at beets
Ang salad na ito ay inihanda nang simple at mabilis. At nakakuha siya ng isang kagiliw-giliw na pangalan dahil nalinis nito nang maayos ang mga bituka. Gayundin, sa tulad ng isang kumbinasyon, mabuti na lumabas ng anumang diyeta.
Ang komposisyon ng mga sangkap ay ang pinakasimpleng, ang mga produkto ay hindi isinalin sa mga istante ng tindahan alinman sa tag-araw o sa taglamig. At syempre sulit na sabihin na kahit simple ito, masarap ito.
Sa bersyong ito, gumagamit kami ng mga sariwang beets, at ang salad ay maaaring maayos na matawag na "Bitamina." Ito ay masarap, malusog at palaging kumakain nang may kasiyahan.
At sa taglamig, niluluto ko ito ng pinakuluang beets. At pagkatapos ay nakakakuha kami ng tulad ng isang vinaigrette mula sa sariwang repolyo. Maaari kang magdagdag ng pinakuluang beans dito, at lahat ng iba pang mga sangkap na karaniwang idinagdag namin sa vinaigrette. At kung walang oras upang lutuin ito, pagkatapos ang de-latang ay palaging maliligtas.
Sa pamamagitan ng paraan, kamakailan lamang sa Internet, napunta ako sa site na "Fry - Parim", kung saan natagpuan ko ang maraming masarap na mga recipe para sa aming paboritong ulam - vinaigrette. Lubhang inirerekumenda ang pagbasa. Bago iyon, lagi ko itong niluto ayon sa iisang recipe.
Gulay na gulay na "Winter" na may labanos
Sa taglamig, ang mga pipino, kamatis at kampanilya peppers ay hindi masyadong makatas at malasa. At samakatuwid, madali silang mapalitan ng isang mas kapaki-pakinabang na gulay sa taglamig - labanos.
Gumamit ng mas mahusay na Uzbek berde na labanos. Hindi siya masyadong mapait, at mas makatas. At kasabay ng mga karot, masarap din ito.
- repolyo - 300 gr
- labanos - 1 pc (maliit)
- karot - 1 piraso
- mayonesa - 2 tbsp. kutsara
- kulay-gatas - 2 tbsp. kutsara
- asin at asukal sa panlasa
1. Peel ang repolyo mula sa itaas na dahon at i-chop ng isang napaka manipis na dayami.
2. Pagwiwisik ng asin at giling hanggang sa mabuo ang katas at bahagyang malambot.
3. Kuskusin ang mga karot at berdeng labanos sa isang magaspang na kudkuran, at mas mabuti sa isang kudkuran para sa mga karot ng Koreano.
4. Pagsamahin ang mga gulay. Pagwiwisik ng asukal, subukan ang sapat na asin, idagdag kung kinakailangan.
5. Panahon na may kulay-gatas kasabay ng mayonesa. Maaari kang gumamit ng isang bagay para sa refueling, ngunit gusto ko kapag eksakto ang salad na ito ay tinimplahan sa pareho.
Ang maasim na cream ay magbibigay ng kaunting kaasiman at pinalalambot ng mayonesa ang lasa ng mapait na labanos. At sa kumbinasyon makakakuha ka ng isang balanseng at maayos na lasa.
Kung magpasya kang i-season lamang ito ng mayonesa, magdagdag ng isang maliit na suka o isang kutsara ng lemon juice.
Para sa dekorasyon, maaari mong gamitin ang mga crackers. Huwag mo na lang muna ilagay ang mga ito nang sa gayon ay mananatiling malutong kung ihain.
"Autumn" salad na may mga turnip at cranberry
Kung naghahanda kami ng salad na may labanos, kung gayon bakit hindi lutuin ito ng isang turnip.
- repolyo - 200 gr
- karot - 1 pc
- turnip - 1 pc
- cranberry - 1 tasa
- honey - 1 tbsp. isang kutsara
- asin sa panlasa
1. Ganap na putulin ang repolyo, magdagdag ng asin at kuskusin ito sa iyong mga kamay upang mapahina ito.
2. Alisan ng balat at rehas na karot at mga turnip sa isang daluyan ng kudkuran.
3. Gumalaw ng mga gulay, magdagdag ng mga cranberry at honey. Subukang magkaroon ng sapat na asin. Kung kinakailangan, idagdag mo siya. Gumalaw at maglingkod.
Kung ang repolyo ay sapat na matigas at nagbibigay ng kaunting juice, pagkatapos ay maaari kang magdagdag ng kaunting langis ng oliba sa salad.
Hungarian Fresh Cabbage Salad
- repolyo - 100 gr
- pinakuluang patatas - 2 - 3 mga PC.
- gadgad na malunggay - 2 tbsp. kutsara
- bacon - 50 - 70 gr
- lemon juice - 1 tbsp. kutsara (maaaring suka 3%)
- langis ng gulay - upang tikman (2 - 3 tbsp.spoons)
- asin, paminta - sa panlasa
1. I-chop ang sariwang repolyo na may maliit na straw. Gumalaw ng asin at mash nang bahagya upang mapahina ito.
2. Gupitin ang mga patatas sa medium-sized na cubes, gupitin ang bacon sa manipis na mga piraso.
3. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok, hindi nakakalimutan ng 2 kutsara ng malunggay. Magdagdag ng kinatas na lemon juice o suka. Pepper sa panlasa.
4. Season na may langis ng gulay, ihalo at ihatid kaagad.
Kumain nang may kasiyahan.
"Summer" salad na may egg and bell pepper
At ang pagpipiliang ito ay napaka-masarap sa tag-araw, kapag ang mga gulay ay nakapuntos mula sa sun juiness, kulay at panlasa. Ito ay naging sobrang bitamina. Well, siyempre, masarap.
- sariwang repolyo - 300 gr
- kamatis - 2 mga PC
- kampanilya paminta - 2 mga PC.
- pinakuluang itlog - 2 mga PC.
- langis ng gulay - 2 tbsp. kutsara
- suka 3% - 1 tbsp. isang kutsara
- mustasa - 1 kutsarita
- asin sa panlasa
- gulay - para sa dekorasyon
1. Peel at i-chop ang mga chopstick na may maliit na straw. Medyo kalabasa.
2. Hawakan ang mga kamatis sa tubig na kumukulo ng 2 hanggang 3 minuto, pagkatapos ay banlawan ng malamig na tubig at alisin ang balat. Pagkatapos ay i-cut sa mga bilog.
3. Maghurno ng paminta sa oven, pagkatapos ay palamig at alisan ng balat. Pagkatapos ay i-cut sa maliit na piraso.
4. Ang mga itlog ay nahahati sa mga yolks at squirrels. Gupitin ang mga protina sa mga piraso, at kuskusin ang mga yolks sa isang pinong kudkuran.
5. Ihanda ang sarsa. Upang gawin ito, ihalo ang langis ng gulay, suka, mustasa, asin at asukal.
6. Pagsamahin ang mga gulay at itlog ng puti. Nangunguna sa sarsa. Palamutihan ng gadgad na mga yolks at halamang gamot.
Handa na ang salad, maaari kang maglingkod at kumain.
Ang salad ng repolyo ng Uzbek na may karne at labanos
At ang pagpipiliang ito ay inihanda sa Uzbekistan. At may pangalan pa nga siya. Sa kasamaang palad, hindi ko naaalala ang pangalan, ngunit maaari kang kumain ng tulad ng isang ulam sa isang cafe at restawran. At ang pagluluto nito sa iyong sarili, at sa bahay.
- pinakuluang karne - 200 gr
- repolyo - 200 gr
- labanos - 2 piraso
- karot - 1 pc
- pipino - 1 - 2 mga PC (maliit)
- itlog - 3 mga PC.
- mayonesa - 0.5 tasa
- perehil - 1 bungkos
- asin sa panlasa
- suka 3% - 1 tbsp. isang kutsara
1. Gupitin ang pinakuluang karne sa manipis na mga piraso. Mas mainam na huwag kumuha ng mataba na karne, baka o kordero. Iwanan ang ilang karne para sa dekorasyon.
2. Pakuluan ang mga itlog, palamig at pino. O gumamit ng isang pamutol ng itlog. Iwanan ang kalahati ng mga itlog para sa dekorasyon.
3. Balatan ang berdeng labanos at gupitin sa maliit na guhitan. Ibuhos gamit ang inasnan na malamig na tubig at hayaang tumayo ng 10 - 15 minuto upang makakuha ng kapaitan. Pagkatapos ay alisan ng tubig ang tubig, at hayaang matuyo ng kaunti ang labanos.
4. Gupitin ang mga karot sa manipis na piraso. Ibabad ang suka sa dalawang kutsara ng tubig, at ibuhos ang mga karot sa atsara. Iwanan upang mag-marinate para sa 15 - 20 minuto.
5. I-chop ang repolyo na may manipis na dayami at kuskusin na may asin upang mapahina ito.
6. Ang mga pipino ay pinutol. Mas mainam na kumuha ng maliit na laki ng mga pipino. Kung gumagamit ka ng isang malaking kopya, pagkatapos ito ay kailangang ma-peeled.
Sa perehil, gupitin ang mga tangkay at i-chop. Mag-iwan ng isang pares ng mga twigs para sa dekorasyon.
7. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok. Panahon na may mayonesa at ihalo. Pagkatapos ay malumanay na ilagay sa isang mangkok ng salad. Palamutihan ng sariwang perehil, hiwa ng mga itlog at piraso ng karne.
Paglilingkod at kumain nang may kasiyahan!
Ang salad na ito ay nakabubusog at nakapagpapalusog. Maaari itong pinalamutian nang maganda at ihain kahit sa maligaya na mesa. Masisiyahan ang mga bisita.
Ang maanghang na repolyo na may mga kamatis ng cherry at kintsay
At ang bersyon na ito ng ulam ay nakikilala sa pamamagitan ng orihinal na dressing nito, at sa pamamagitan ng ang katunayan na ang komposisyon ay nagsasama ng isang tangkay ng kintsay. Sumang-ayon, ang kumbinasyon na ito ay hindi pangkaraniwan.
- repolyo - 500 gr
- kintsay na tangkay 1 pc
- mga kamatis ng cherry - 5 - 6 na mga PC.
- dill - 0.5 bungkos
- berdeng sibuyas -0.5 bungkos
- pulang mainit na paminta sa lupa - isang kurot
- asin sa panlasa
- malunggay - 2 tsp
- maanghang na sarsa ng Tabasco -0.5 - 1 tsp
- mustasa - 1 tbsp. isang kutsara
- suka ng alak - 2 tsp
- langis ng gulay - 5 tbsp. kutsara
- asin sa panlasa
1. I-chop ang repolyo na may manipis na dayami at giling na may asin hanggang malambot.
2. Magdagdag ng tinadtad na kintsay, tinadtad na damo at isang kurot ng pulang mainit na paminta.
3. Gupitin ang mga kamatis ng cherry sa dalawang halves o quarters. Ilagay sa tinadtad na masa.
4. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap para sa sarsa.
5. Season ang salad at hayaang tumayo ng 1 oras. Pagkatapos maglingkod.
Sa halip na mga kamatis ng cherry, maaari mo ring i-chop ang isang regular na kamatis.
Kung hindi mo nais na ang salad ay masyadong mainit, magdagdag ng mainit na ketchup sa halip na sarsa ng Tabasco. At sa halip na dalawang kutsara ng malunggay, magdagdag ng isa.
Ang gulay na salad na "Tenderness" na may de-latang mais
Ang pagpipiliang ito ay lumiliko hindi lamang masarap, ngunit napakaganda. Gumagamit ito ng maliwanag na kulay na sangkap, na ginagawang mas kasiya-siya!
- repolyo - 300 gr
- pipino - 1 - 2 mga PC.
- Bulgarian na paminta - 1 pc.
- de-latang mais - 0.5 lata
- dill - 0.5 bungkos
- langis ng oliba - 2 - 3 tbsp. kutsara
- asin, paminta - sa panlasa
1. Gupitin ang repolyo sa mga piraso, ihalo sa asin at pisilin nang bahagya upang mapahina ito.
2. Gupitin ang mga pipino at matamis na sili sa malinis na mga straw. Tumaga dill.
3. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap, magdagdag ng de-latang mais sa kanila, na kung saan ang lahat ng likido ay dapat na pinatuyo muna. Asin at paminta sa panlasa.
4. Season ang salad na may langis ng gulay, mabuti kung ito ay langis ng oliba. Ilagay sa isang mangkok at maglingkod.
"Double repolyo"
- puting repolyo - 150 gr
- pulang repolyo - 150 gr
- berdeng sibuyas - 2 tangkay
- suka ng alak (puti) - 2 tsp
- langis ng oliba - 2 - 3 tbsp. kutsara
- mustasa - 0.5 tsp
- mga buto ng caraway - 1 tsp
- asin sa panlasa
1. I-chop ang buong repolyo sa maliit na guhitan, ilipat sa isang mangkok at pisilin nang basta-basta sa asin.
2. Gupitin ang mga berdeng sibuyas at idagdag sa hiwa.
3. Ibuhos ang suka, langis sa isang garapon na may isang twisting takip, idagdag ang mustasa at mga caraway na buto. Magkalog ng mabuti at ibuhos ang mga gulay.
4. Hayaang tumayo ng 20 minuto, pagkatapos ay ihalo muli at ilagay sa isang mangkok. Paglilingkod sa mesa.
Narito ang kung gaano karaming mga kagiliw-giliw at masarap na pagpipilian na mayroon kami.
Siyempre, hindi ito lahat ng mga recipe. Maaari silang maiimbento alinsunod sa kung paano binuo ang ating imahinasyon. Halimbawa, maaari kang magluto ng mga karot sa Korean, na may zucchini, na may abukado, may labanos, o sa mga peras, plum, aprikot, cherry. Maaari kang magluto ng manok at pabo, na may hipon, may mga crab sticks, pinakuluang isda at kahit na mga sprats. Ang anumang keso ay pupunta rin sa aming pangunahing sangkap ngayon.
At maaari mong panahon kasama ang kefir, yogurt, yogurt. O lalabas ng anumang iba pang mga sarsa. Sa pamamagitan ng paraan, mayroon akong isang buong artikulo na may iba't ibang mga recipe. Pumili ng anuman sa iyong panlasa.
Ngayon sinuri namin ang mga recipe lamang mula sa puting repolyo. Ngunit maraming mga recipe sa iba pang mga varieties, halimbawa, mula sa kohlrabi, mula sa Savoy, at siyempre mula sa Peking, na pinagsama sa anumang sangkap.
Ngunit ngayon ililibutan natin ang ating sarili sa ito, at kasama ang mga klase na ito ay magkakaroon ng isa pang artikulo.
At natapos ako dito. Kung natagpuan mo ang mga recipe na kawili-wili para sa iyo at nagustuhan mo ang artikulo, ibahagi ito sa mga social network. Hayaan din ang bawat isa na pumili ng isang recipe para sa kanilang sarili.