Gumulong ang Ham na may curd cheese > Diyeta para sa diyabetis

Napaka masarap na meryenda sa holiday. Marahil ito ang unang ulam, isang plato na kung saan ay walang laman sa iyong talahanayan ng bakasyon. Ang malambot at pinong lasa at maayos na kaakit-akit na hitsura ng mga rolyo ng ham ay hindi mapapansin. Siguraduhing lutuin ang ulam na ito!

Ham - 500 g (manipis na hiniwa)
Gherkins - 3 mga PC (o adobo na mga pipino)
Itim na paminta - 0.1 g (sa panlasa)
Asin - 0.1 g (sa panlasa)
Keso ng kubo - 250-300 g
Dill - 0.2 beam.
Bawang - 2 ngipin.

Para sa paghahanda ng mga rolyo, kailangan namin ng ham. Inirerekumenda ko ang paggamit ng ham mula sa pabo, ngunit sa pangkalahatan ang iba't ibang karne mula sa kung saan ginawa ang ham ay hindi makakaapekto sa lasa ng ulam. Dapat itong manipis na hiniwa, kaya hilingin sa nagbebenta ng karne na i-chop ito para sa iyo. Isa pang tip: pumili ng ham hindi ng isang bilog o hugis-itlog na hugis, ngunit isang parisukat na hugis. Mula sa naturang mga ham roll ay magiging maayos at maganda. Para sa pagpuno ng mga rolyo ay gumagamit kami ng cream cheese curd.

Gayundin para sa pagpuno, makinis na tumaga ang adobo na mga pipino. Gilingin ang bawang sa isang gilingan ng bawang o pino. Dill gulay (maaari ka ring gumamit ng perehil o cilantro) pinong tinadtad.

Nagdaragdag kami ng tinadtad na mga pipino, tinadtad na bawang at tinadtad na dill sa curd cheese. Hinahalo namin ang lahat. Asin at paminta at ihalo muli.

Inihanda namin ang pagpuno at ngayon maaari mo itong balutin sa hiwa ng ham.

Sa isang kutsarita, ikalat ang pagpuno sa isang gilid ng ham at balutin ito sa isang roll. Inaayos namin ang roll na may isang palito. Kung sa halip na isang palito ay gumagamit ka ng mga holiday skewer o maraming kulay na mga tinidor, mas maganda ang hitsura ng ulam. Ginagawa namin ang pamamaraang ito sa lahat ng mga hiwa ng ham kung gaano katagal ang pagpuno ay sapat.

Narito ang mga magagandang ham roll na may pagpuno ng curd cheese. Ilagay ang mga ito sa isang plato o sa isang mangkok ng salad. Kung naghahanda ka nang meryenda nang maaga, inirerekumenda na i-imbak ito sa ref sa ilalim ng isang plastic wrap. Ito ay kinakailangan upang ang mga piraso ng ham ay hindi maaliwalas. Bon gana!

Ang mga sangkap

3 medium zucchini,
4 malalaking karot,
3 itlog
1 ulo ng sibuyas
300 g curd cheese na may mga halamang gamot,
200 g ng pinakuluang ham,
1 kutsara ng asin
paminta sa panlasa.

Ang halaga ng mga sangkap para sa low-carb na recipe ay para sa 4 na servings.

Tumatagal ng halos 20 minuto upang ihanda ang mga sangkap. Idagdag sa isa pang oras ng paghihintay na 60 minuto at isang oras ng pagluluto ng 25 minuto.

Nutritional halaga

Ang mga halaga ng nutrisyon ay tinatayang at ipinapahiwatig sa bawat 100 g ng isang mababang karpet na pagkain.

kcal	kj	Karbohidrat	Mga taba	Mga sirena
76	320	4.8 g	4.7 g	4.2 g

Paraan ng pagluluto

Una, hugasan ang zucchini at gupitin ang mga tangkay. Grate zucchini - gumamit ng isang processor ng pagkain upang mas mabilis ito.

Well asin ang gadgad na zucchini, pagdaragdag ng isang kutsara ng asin, at ihalo nang lubusan. Pagtabi sa ref ng tinatayang 60 minuto.

Habang ang zucchini ay nasa ref, ang asin ay maglabas ng tubig sa kanila. Ilagay ang mga ito sa isang malinis na tuwalya at malumanay na pisilin ang tubig.

Alisin ang tubig mula sa zucchini

Init ang oven hanggang 180 ° C sa mode ng kombeksyon.

Peel ang mga karot at rehas na bakal. Peel ang sibuyas at i-chop ang mga ito sa maliit na cubes. Magdagdag ng mga karot at sibuyas sa zucchini, basahin ang tatlong itlog sa kanila, panahon na may paminta.

Paghaluin ang mga gulay sa bawat isa at ilagay ang halo sa gaanong langis na may langis na kumalat sa isang baking sheet. Ikalat ang masa nang pantay-pantay at ilagay sa oven sa loob ng 25 minuto.

Zucchini Dough Filled Baking Sheet

Pagkatapos ng paghurno, hayaang bahagya ang kuwarta. Pagkatapos ay grasa ito ng cottage cheese at ilagay ang lutong hamon sa itaas.

Gamit ang baking paper, igulong ang lahat sa isang roll at gupitin ang mga hiwa.

Hiniwang Rösti roll

Ang resti roll na pinalamanan ng keso na may ham at cottage ay masarap na parehong mainit at malamig. Bon gana 🙂

Pagluluto sa mga hakbang:

Ang recipe para sa simple at masarap na pampagana ay may kasamang ham, keso, itlog ng manok, mayonesa at sariwang bawang. Maaari kang kumuha ng ganap na anumang ham - ako, halimbawa, ay may manok. Ang keso ay angkop din sa isa na gusto mo - Russian, Dutch, Poshekhonsky at iba pa. Laging inirerekumenda ko ang paggamit ng may bahay na mayonesa - handa ito sa ilang minuto. At matukoy ang dami ng bawang ayon sa iyong kagustuhan sa panlasa. Maaari kang maglagay ng kaunti, subukan at, kung kinakailangan, magdagdag ng higit pa.

Una sa lahat, ilalagay namin ang mga pinakuluang itlog ng manok - 9-10 minuto pagkatapos kumukulo sa isang apoy sa ibaba average, pagkatapos ay agad na sa ilalim ng malamig na tubig na tumatakbo upang palamig nang mas mabilis at mas madaling malinis. Ang Ham ay dapat i-cut sa manipis na hiwa ng parehong kapal - mas mabuti na hindi hihigit sa 2-3 milimetro. Mahirap na gawin ito nang mabuti sa bahay, kaya huwag mahiya at tanungin ang nagbebenta tungkol dito - mayroon silang mga espesyal na shredder doon. Nang simple, kung pinutol mo ang mas makapal, ang ham ay lutuin at masira kapag baluktot.

Kapag pinakuluang ang mga itlog, alisan ng balat ang mga ito at paghiwalayin ang mga protina mula sa mga yolks. Igiling ang mga ito nang paisa-isa sa pinakamaliit na kudkuran (hindi para sa mga pancake ng patatas, ngunit may pinakamaliit na butas). Sa recipe ng salad ng Mimosa puff, sinabi ko sa iyo kung paano gawing maliwanag at mayaman ang dilaw na yolks.

Ngayon gilingan ang keso sa isang pinong kudkuran upang makakuha ng tulad ng isang maliit na tilad.

Idagdag ang durog na mga itlog ng itlog sa keso at ihalo ang lahat.

Gumagawa kami ng isang mabangong sarsa, kung saan simpleng ihalo namin ang mayonesa sa sariwang bawang, na gilingin namin sa anumang maginhawang paraan.

Nananatili lamang ito upang mangolekta ng aming mga meryenda. Kumuha ng isang bilog ng ham at ikalat ito ng mayonesa ng bawang. Hindi gaanong kailangan.

Sa isang gilid inilalagay namin ang isang halo ng keso at itlog puti. Siyempre, maaari mong agad na ihalo ang pagpuno at mayonesa ng bawang, ngunit, maniwala ka sa akin, pagdaragdag ng mga ito nang hiwalay ay gagawing mas malambot at mas mahangin ang natapos na mga rolyo.

I-twist ang ham na pinalamanan ng isang mahigpit na roll. Dahil sa mayonesa, ang mga gilid ay magkadikit na magkasama, ngunit inilalagay pa rin ito sa tahi.

Kaya i-twist ang lahat ng mga hiwa ng ham kasama ang pagpuno. Ito ay nananatiling lamang upang iguhit ang mga ito upang gawin itong mas maganda at pampagana. Upang gawin ito, kumuha ng isang roll at isawsaw mula sa dalawang dulo sa mayonesa. Susunod, ilagay sa mga yolks, na kanilang sarili ay nakadikit sa sarsa.

Sa totoo lang, ito ang buong resipe. Totoo, ang lahat ay simple, mabilis at madali? Inilalagay namin ang natapos na mga rolyo ng ham at keso sa isang ulam sa isang plato at itabi ang mga ito sa ref hanggang sa paghahatid.

At pagkatapos ay naglilingkod kami sa mga panauhin sa maligaya talahanayan bilang isang malamig na meryenda, habang hinihintay nila ang pangunahing mainit na ulam. Ang mga rolyo ay lumiliko na napaka-masarap, pinong mabango - ang lahat ay nagustuhan ang mga ito nang walang pagbubukod. Subukan ito kung hindi ka pa nagluto!

MGA INGREDIENTS

Ham 500 Gram
Cottage Keso 100 Gram
Hard Cheese 150 Gram
Itlog 2 Mga Piraso
Mayonnaise 1,5 Art. kutsara
2 cloves ng bawang

Pakuluan ang pinakuluang pinakuluang itlog. Palamig ang mga ito at alisan ng balat ang mga ito.

Gilingin ang mga itlog kasama ang matapang na keso at bawang sa isang mangkok. Idagdag sa kanila ang cottage cheese at mayonesa. Gumalaw sa masa.

Gupitin ang ham sa manipis, mahabang hiwa.

I-wrap ang keso na pinupuno sa ham. Ang mga rol ay handa na! Magkaroon ng isang magandang pagtikim!

Recipe "Ham Rolls":

Ham o carbonate, hiwa sa manipis na hiwa.

Grind ang keso na may asin, magdagdag ng tinadtad na bawang, halaman at tinadtad na paminta sa napakaliit na piraso.

Haluin ang halo, ihiga sa gilid ng hiwa ng ham sa anyo ng isang roller

At igulong ang mga rolyo.

Gupitin ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing, magdagdag ng carbonated mineral water na may lemon juice o apple cider suka sa loob ng 15-20 minuto. Pagkatapos ay alisan ng tubig ang atsara at pisilin ang sibuyas.