Mga Recipe ng Mga Diyabetis na Diabetes

Sa aming mga mambabasa mayroong maraming mga tao na nagdurusa sa diyabetis. Ang pagpili ng pagkain para sa kanila, sa kasamaang palad, ay limitado. Sa aming artikulo nais naming pag-usapan ang tungkol sa kung ano ang maaaring ihanda sa mga salad para sa mga type 2 na diyabetis. Sa kabila ng lahat ng mga paghihigpit, posible na magluto ng mga pampagana na pinggan mula sa ilang mga pagkain.

Ang mga salad ay kapaki-pakinabang sapagkat isinama nila ang mga gulay, na siyang pinaka kapaki-pakinabang na pagkain para sa diyabetis. Ang mga ito ay mababa-calorie at mayaman sa hibla, na nagpapapawi ng gutom, nagpapababa ng asukal at nagpapabagal sa pagsipsip ng glucose. Maraming mga varieties ng salad para sa mga type 2 na may diyabetis. Kabilang sa mga ito, maaari kang makahanap ng holiday at araw-araw na mga recipe.

Menu ng Diabetics

Ang mga taong nagdurusa sa diyabetis ay dapat na higit na mapagpipilian kapag pumipili ng pinggan at produkto para sa kanilang paghahanda. Ang populasyon na umaasa sa insulin ay kailangang patuloy na kontrolin ang mga antas ng glucose upang walang mga komplikasyon mula sa labis o kakulangan nito.

Ang kakaiba ng pangalawang uri ng diabetes ay na ito ay sinamahan ng labis na katabaan. Mahalagang tanggalin ito upang maibalik sa normal ang mga antas ng asukal. Para sa mga ito, kinakailangan upang mabawasan ang mga karbohidrat sa diyeta. Ngunit sa parehong oras, hindi sila maaaring ganap na ibukod mula sa nutrisyon. Ang mga salad para sa type 2 na mga diabetes ay maaaring ihanda mula sa karne, isda, prutas, pagkaing-dagat, gulay, herbs. Ang mga pinggan ay maaaring napapanahong may mga sarsa. Ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na ang ilang mga sangkap ay kontraindikado, dahil nagiging sanhi ito ng mga jump sa mga antas ng asukal. Ang ganitong pagbabagu-bago ay nangangailangan ng pagsasaayos ng mga dosis ng insulin upang maiwasan ang glycemic coma at labis na katabaan. Samakatuwid, para sa paghahanda ng mga salad para sa mga type 2 na may diyabetis, ang mga tamang pagkain lamang ang dapat mapili.

Anong mga produkto ang maaaring magamit?

Ang listahan ng mga gulay na maaaring magamit upang maghanda ng masarap na salad para sa mga type 2 na diabetes ay lubos na malawak. Kabilang sa mga produkto ay mayroong mga naglalaman ng maraming bitamina, karbohidrat at hibla. Sa kawastuhan, dapat kang pumili ng mga gulay na naglalaman ng mabilis na karbohidrat. Ang ganitong mga produkto ay napakabilis na bumabad sa katawan, ngunit sa parehong oras hindi sila nagdadala ng kasiyahan.

Upang ihanda ang tama at masarap na salad para sa mga type 2 na may diyabetis, maaari mong gamitin ang karaniwang gulay, bawasan ang antas ng pagproseso o dami.

Ang listahan ng mga pinapayagan na mga produkto ay may kasamang:

1. Celery Inirerekomenda ang gulay para sa pagluluto hindi lamang mga salad, kundi pati na rin iba pang mga pinggan. Naglalaman ito ng maraming bitamina at hibla. Pinapabuti ng kintsay ang digestive system. Ito ay napupunta nang maayos sa toyo, unsweetened na yogurts at langis ng gulay.
2. Ang lahat ng mga uri ng repolyo (brokuli, kuliplor, puting repolyo). Naglalaman ito ng isang malaking bilang ng mga bitamina: B6, K, C. Ang gulay ay binubuo ng hibla, na dahan-dahang na-convert sa enerhiya para sa katawan at nagbibigay ng pangmatagalang saturation. Ngunit ang puting repolyo sa hilaw na anyo ay dapat gamitin nang may pag-iingat kung may mga problema sa gastrointestinal tract.
3. Ang patatas. Maaari rin itong magamit ng mga diabetes, ngunit sa maliit na dami, dahil ang mga tubers ay naglalaman ng mabilis na karbohidrat. Para sa mga salad, maaari kang gumamit ng isang maliit na halaga, at sa inihurnong form.
4. Ang mga karot ay mabuti para sa mga diabetes sa pinakuluang at hilaw na anyo sa anumang dami.
5. Beetroot. Ang gulay ay maaaring magamit, sa kabila ng mataas na nilalaman ng sukrosa sa loob nito. Upang mabawasan ang halaga nito, ang gulay ay dapat na pinakuluan o lutong, at pagkatapos ay ginagamit para sa salad.
6. Ang paminta ay maaaring gamitin hindi lamang hilaw ngunit inihurnong din.
7. Ang mga pipino at kamatis ay mabuti rin para sa mga may diyabetis.

Ang salad na may Jerusalem artichoke at repolyo

Ang mga recipe ng salad para sa type 2 na may diyabetis ay napaka-simple. Lalo na kapaki-pakinabang ay ang mga naglalaman ng maraming malusog na gulay. Ang ganitong pagkain ay mababa sa kaloriya. Naglalaman ito ng mga nutrisyon na nagpapabuti sa panunaw.

Para sa mga diabetes, maaari kang mag-alok upang magluto ng salad na may repolyo at artichoke sa Jerusalem.

1. Mga Champignon - 70 g.
2. Repolyo - 320 g
3. Sibuyas - dalawang ulo.
4. Parsley
5. Dill.
6. Jerusalem artichoke - 240 g.

Pakuluan ang mga champignon hanggang luto. Pahiran ang repolyo sa pamamagitan ng pagdaragdag ng asin. Ang Jerusalem artichoke ay peeled at gadgad. Pinutol namin ang sibuyas sa kalahating singsing, at ang mga kabute sa mga hiwa. Gumiling mga gulay. Pinagsasama namin ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok ng salad at panahon na may langis ng gulay o mababang taba ng kulay-gatas.

Ang salad na may mga mansanas at mani

Upang maghanda ng isang malusog na salad ng gulay para sa mga diabetesong type 2, kailangan mo ng isang minimum na hanay ng mga produkto:

1. Karot - 120 g.
2. Lemon juice
3. Mababang taba na kulay-gatas - 80 g.
4. Mga Walnut - 35 g.
5. Asin
6. Ang mansanas.

Banlawan ang mansanas at alisan ng balat, pagkatapos ay gilingin ito sa isang kudkuran. Kuskusin din ang mga karot. Ang laman ng mansanas ay dapat na iwisik na may lemon juice, kung hindi man ay mabilis itong madilim. Ang mga walnuts ay bahagyang tuyo sa isang kawali, pinong tinadtad at idinagdag sa salad. Paghaluin ang mga produkto at panahon na may mababang taba na kulay-gatas.

Cauliflower Dish

Ang mga salad ng repolyo para sa uri ng 2 diabetes ay napakapopular.

1. Cauliflower - 320 g.
2. Dalawang itlog.
3. Flaxseed oil.
4. Berde si Dill.
5. Mga balahibo ng sibuyas.

Pakuluan ang cauliflower hanggang luto. Pagkatapos ng paglamig, i-disassemble namin ito sa mga inflorescences. Susunod, pakuluan ang mga itlog at gupitin. Gumiling mga gulay. Ang lahat ng mga produkto ay halo-halong at tinimplahan ng langis ng halaman. Ang isang simpleng pang-araw-araw na salad ay inihanda nang napakabilis at simple.

Spinach Salad

Ang isang simpleng salad para sa type 2 na mga diabetes ay maaaring gawin mula sa spinach.

1. Kinawa - 220 g.
2. 80 g ng mga pipino at kamatis.
3. Mga sibuyas na sibuyas.
4. Langis ng gulay o kulay-gatas.
5. Dalawang itlog.

Pakuluan ang mga pinakuluang itlog at pino. Pagkatapos ay ihalo sa tinadtad na sibuyas at spinach. Magdagdag ng kulay-gatas o langis sa salad. Magdagdag din ng mga hiwa ng mga sariwang kamatis at mga pipino.

Greek salad

Para sa mga diabetes, maaari kang magluto ng Greek salad.

1. Mga sariwang kamatis - 220 g.
2. Paminta sa kampanilya - 240 g.
3. Bawang - dalawang wedge.
4. Langis ng oliba
5. Brynza - 230 g.
6. Parsley

Gupitin ang mga kamatis at paminta sa hiwa. Gilingin ang bawang gamit ang isang pindutin. Pinong tumaga ang perehil. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap at idagdag ang gadgad na keso. Oras ng salad na may langis ng oliba.

Salad ng karne ng baka

Dinadala namin sa iyong pansin ang isang recipe para sa isang holiday salad para sa mga type 2 na diyabetis. Para sa paghahanda nito, maaari mong gamitin ang mga sandalan na karne. Sa pamamagitan ng paraan, ang mga isda, pagkaing-dagat, manok ay karaniwang ginagamit upang maghanda ng maligaya na pinggan. Ang mga pinggan batay sa mga ito ay nagpayaman sa katawan na may kapaki-pakinabang na mga elemento ng bakas at protina. Sa loob ng makatuwirang mga limitasyon, maaari silang magamit.

1. Mababang Fat Beef - 40 g.
2. Tomato juice - 20 g.
3. Sour cream para sa sarsa.
4. Radish - 20 g.
5. Sariwang Cucumber - 20 g.
6. Sibuyas - 20 g.

Ang karne ng baka ay dapat na pinakuluan, at pagkatapos ng paglamig, gupitin sa mga cubes. Pinutol namin ang mga pipino sa mga hiwa, at ang labanos sa mga bilog. Para sa sarsa, ihalo ang tomato juice at tinadtad na sibuyas. Paghaluin ang karne ng baka sa sarsa at idagdag ang sarsa.

Mga salad sa bakasyon

Ang mga salad ng Bagong Taon para sa mga type 2 na may diyabetis ay mukhang hindi gaanong maganda kaysa sa mga regular. At ang kanilang panlasa ay hindi gaanong maganda. Para sa mga espesyal na okasyon, maaari kang maghanda ng isang puff salad ng kuliplor at mga gisantes.

1. Mga Beans - 230 g.
2. Cauliflower - 230 g.
3. Mga gisantes - 190 g.
4. Dalawang kamatis.
5. Mga dahon ng litsugas.
6. Lemon juice
7. Asin
8. Ang mansanas.
9. Langis ng gulay.

Ang mga bean ay pre-pinakuluang, inasnan ng tubig. Gawin namin ang parehong sa kuliplor at mga gisantes. Ang lahat ng mga gulay ay dapat lutuin nang hiwalay. Peel ang mansanas, gupitin sa mga cube at panahon na may lemon juice upang hindi madilim ang laman. Gupitin ang mga kamatis sa mga bilog. Kung nais, maaari mong linisin ang mga ito. Maglagay ng litsugas sa pinggan. Susunod, ilatag ang mga singsing ng mga inflorescences ng kamatis, beans at repolyo. Sa gitna inilalagay namin ang mga gisantes. Ang nangungunang salad ay maaaring palamutihan ng mga cube ng mansanas at tinadtad na halamang gamot. Sa pagtatapos ng pagluluto, ang ulam ay tinimplahan.

Squid salad

Ang isang holiday salad para sa mga type 2 na may diyabetis ay maaaring ihanda na may pusit at gulay.

1. Squid fillet - 230 g.
2. Mababang taba ng kulay-gatas.
3. Patatas - 70 g.
4. Mga berdeng gisantes - 40 g.
5. Lemon juice
6. Karot
7. Ang mansanas.
8. Mga sibuyas na sibuyas.

Dapat na pinakuluan ang pusit na fillet, at pagkatapos ay i-cut sa hiwa. Pakuluan ang mga patatas at karot sa isang alisan ng balat, pagkatapos ng paglamig, alisan ng balat at gupitin sa hiwa. Grind ang sibuyas. Gupitin ang mansanas sa mga piraso at iwisik kasama ang lemon juice. Paghaluin ang mga sangkap at idagdag ang mga gisantes. Pagkatapos ng pinggan, panahon na may kulay-gatas.

Salad na may mga mani at keso ng kambing

Ang mga resipe para sa mga salad ng Bagong Taon para sa mga type 2 na may diyabetis ay palaging simple. Gayunpaman, kahit na ang mga pinggan sa kapaskuhan ay dapat na lubos na malusog.

1. Keso ng kambing - 120 g.
2. Lettuce ng dahon.
3. Ang sibuyas.
4. Mga Walnuts - 120 g.

1. Sariwang orange sariwang, suka ng alak, langis ng oliba - dalawang tablespoons bawat isa.
2. Asin
3. Itim na paminta.

Luha ng litsugas gamit ang iyong mga kamay at magdagdag ng tinadtad na sibuyas. Paghaluin ang orange juice, suka at langis ng oliba sa isang lalagyan. Hinahalo namin ang masa at panahon ito sa salad. Itaas ang ulam na may tinadtad na mani at tinadtad na keso.

Avocado at Salad Salad

Dinadala namin sa iyong pansin ang isa pang recipe para sa salad ng Bagong Taon para sa mga uri ng 2 diabetes. Ang isang ulam ng abukado at manok ay magiging isang mahusay na pagpipilian para sa isang maligaya talahanayan.

1. Bangkay ng manok.
2. Ang mansanas.
3. Avocado
4. Watercress.
5. Spinach
6. Sariwang pipino.
7. Lemon juice
8. Langis ng oliba
9. Yogurt - apat na kutsara.

Ang manok ay maaaring pinakuluang o lutong. Pagkatapos nito kinakailangan alisin ang balat at paghiwalayin ang karne mula sa buto. Ang hiwa ng manok sa maliit na piraso.

Para sa pagluluto, kailangan mong kumuha ng isang batang pipino. Alisin ang alisan ng balat mula dito at gupitin sa mga cube. Peel ang mansanas at abukado, at pagkatapos ay i-cut sa hiwa. Ang pulp ng Apple ay dapat na bahagyang iwisik ng lemon juice, kung hindi man mawawala ang kaakit-akit na hitsura nito. At sa isang mangkok ng salad pinaghalo namin ang lahat ng mga sangkap at panahon ang mga ito sa yogurt.

Sa isang hiwalay na mangkok, ihalo ang durog na watercress at spinach, na tinimplahan ng isang halo ng langis at lemon juice. Ikinonekta namin ang parehong mga bahagi ng salad nang magkasama.

Ang mga nuances ng pagluluto

Para sa paghahanda ng mga salad para sa mga may diyabetis, napakahalaga na gamitin hindi lamang ang mga tamang produkto, kundi pati na rin ang parehong mga dressing. Kung gumagamit ka ng suka, mas mahusay na kumuha ng acid na may mababang porsyento. Ang suka o lemon suka ay pinakaangkop.

Ang isang mahusay na dressing ay lemon juice. Ang bentahe nito ay mapagkakatiwalaang pinoprotektahan ang katawan mula sa mga mikrobyo at nagpapabuti ng panunaw, at nakakatulong din upang masira ang kolesterol, mapabilis ang pagpapagaling ng sugat at pagbabagong-buhay ng tisyu.

Tulad ng para sa mga langis ng gulay, ang mga sumusunod na produkto ay inirerekomenda para sa type 2 diabetes:

1. Langis ng langis Ang halaga nito ay namamalagi sa nilalaman ng mga phosphatides at puspos na mga fatty acid, na maaaring palitan ang mga taba ng hayop.
2. Ang langis ng oliba ay lubhang kapaki-pakinabang para sa diyabetis. Pinahuhusay nito ang sensitivity ng katawan ng tao sa insulin, nagpapabuti ng peristalsis, nagpapababa ng kolesterol, nagtataguyod ng pagpapagaling ng mga gastric ulcers, nagpapabuti sa estado ng mga daluyan ng dugo.
3. Ang langis ng linga ay pantay na kapaki-pakinabang. Pinapagaan nito ang timbang, tono, pinapabuti ang kondisyon ng balat, buhok, kuko, binabawasan ang presyon ng dugo.
4. Ang langis na flaxseed ay mayaman sa hindi nabubuong taba, na napakahalaga para sa katawan. Nakakatulong ito upang gawing normal ang timbang, mapabuti ang metabolismo, nagpapababa ng kolesterol. Ang langis ay maaaring ligtas na tinatawag na isang sangkap para sa pag-iwas sa atherosclerosis at hypertension. Pinipigilan nito ang pagbuo ng mga clots ng dugo.

Kadalasan, ang mga hindi taba na mga yogurt at kulay-gatas ay ginagamit upang punan ang mga salad.

Herring sa ilalim ng isang fur coat para sa mga diabetes

Kung walang herring sa ilalim ng isang amerikana ng balahibo imposibleng isipin ang anumang maligaya talahanayan. Hindi mahalaga kung gaano pangkaraniwan ang ulam, maraming mga maybahay ang nagustuhan ito. Ang klasikong bersyon ay batay sa paggamit ng isang malaking halaga ng mayonesa. Para sa beetroot salad para sa mga type 2 na may diyabetis, tanging ang mababang taba na kulay-gatas o yogurt ang dapat gamitin. Ang lahat ng mga gulay ay hindi dapat pinakuluan, ngunit inihurnong. Bilang karagdagan, kinakailangan na gumamit ng isang bahagyang inasnan na herring. Mas mahusay na lutuin mo ang iyong sarili.

Bago lutuin, ang mga karot, beets at patatas ay dapat hugasan at lutong sa oven. Susunod, pinutol namin ang herring at inihanda ang sarsa, paghahalo ng kulay-gatas, asin, mustasa at paminta upang tikman. Matigas na pinakuluang itlog.

Ang mga sibuyas ay dapat na scalded sa kumukulong tubig na may pagdaragdag ng isang maliit na halaga ng suka upang mapupuksa ang kapaitan. Ngayon ay maaari kang magsimulang bumuo ng isang salad. Kinokolekta namin ito sa karaniwang paraan, hindi nakakalimutan na mag-lubricate ang mga layer na may sarsa sa diyeta. Ang calorie na nilalaman ng salad ay makabuluhang nabawasan, ngunit kahit na sa form na ito, ang mga diabetes ay hindi dapat abusuhin ito.

Punong puno

Upang ihanda ang salad, kinakailangan na pakuluan ang fillet hanggang malambot, na tinanggal nang dati ang anumang taba. Matapos ang paglamig, pinutol namin ang karne sa mga cube o i-disassemble ito sa mga hibla. Bago gamitin, ang mga prun ay dapat na hugasan nang lubusan sa pagpapatakbo ng tubig, at pagkatapos ay pinakuluang sa tubig na kumukulo. Matapos ang dalawampung minuto, ang mga plum ay maaaring i-cut sa hiwa. Maaari ka ring gumamit ng iba pang mga pinatuyong prutas para sa pagluluto. Magdagdag ng mga hiwa ng sariwang pipino sa salad.

Punan ang ulam na may sarsa ng homemade na gawa sa kulay-gatas, lemon juice at mustasa. Upang magdagdag ng aroma at panlasa, maaaring magamit ang mga pinong tinadtad na gulay.

Ang mga hiwa ng fillet ay inilalagay sa ilalim ng mangkok ng salad, ibuhos ang sarsa sa ibabaw nito. Susunod, ilatag ang mga pipino at prun. Ang salad ay maaaring ihalo o layered. Maaari mong palamutihan ang ulam na may tinadtad na mani.

Mga salad ng prutas

Para sa diyabetis, maaari ring ubusin ang mga salad ng prutas. Ang mga produkto para sa kanila ay maaaring mapili sa pamamagitan ng panahon. Gayunpaman, ang prutas ay dapat na sariwa at walang mga nakakapinsalang sangkap. Para sa pagluluto, kailangan mong pumili ng mga pagkain na may pinakamababang nilalaman ng asukal upang hindi pabayaan ang lahat ng mga pagsisikap na gawing normal ang glucose sa katawan. Ang mga fruit salad ay dapat na napapanahong may light diet yogurts o kulay-gatas.

Tulad ng nakikita mo, ang pagpili ng mga salad para sa mga diyabetis ay medyo magkakaiba. Kung ninanais, maaari kang magluto hindi lamang araw-araw na mga pagpipilian, kundi pati na rin ang mga holiday. Ang batayan para sa pagluluto ng mga pagkain sa pagkain ay dapat na palaging tamang mga pagkain.

Whip up salad

Ang mga pipino, kamatis at halaman ay nasa talahanayan sa buong taon. Sa tag-araw, ang mga gulay na ito ay pinaka kapaki-pakinabang at ang kanilang gastos ay mas mababa kaysa sa taglamig.

Upang lutuin ang salad na ito kailangan mong kumuha sa parehong ratio ng mga sariwang mga pipino at kamatis.

Gupitin ang kamatis at pipino sa anumang paraan.

Kuskusin ang kintsay sa pamamagitan ng isang kudkuran at idagdag sa plato.

Magdagdag ng mga gulay upang tikman (lettuce, dill, sibuyas).

Asin o paminta sa panlasa.

Kailangan mong punan ang salad na may diyabetis na may toyo at langis ng gulay.

Ang isang lutong salad ay maaaring maging isang mahusay na karagdagan sa pangunahing kurso o maaari ka lamang magkaroon ng isang kagat na makakain sa araw.

Mayaman sa hibla at bitamina.

Diabetic Carrot Salad

Ang gulay ay perpektong pinagsama sa sarsa ng kulay-gatas at mansanas.

Gamit ang isang magaspang na kudkuran, punasan ang mga karot.

Ang kalahati ng isang berdeng mansanas ay dinadaan sa isang kudkuran.

Bilang isang dressing, gumamit ng 15% sour cream at plain yogurt nang walang pagdaragdag ng prutas.

Maaari kang magdagdag ng mga pasas sa iyong panlasa.

Ang menu sa diyabetis ay dapat na iba-iba

Ang mga taong may diyabetis ay dapat na higit na mapagpipilian tungkol sa mga pagpipilian sa pagkain at mga recipe ng pagkain.

1. Ang mga taong umaasa sa insulin ay kailangang panatilihin ang mga antas ng glucose sa ilalim ng kontrol upang walang malubhang komplikasyon sa katawan dahil sa kakulangan o labis nito.
2. Ang pangalawang uri ng diyabetis ay malapit na nauugnay sa labis na katabaan, na dapat alisin upang maibalik sa normal ang asukal. Ang mga pagkaing karbohidrat ay dapat mabawasan sa diyeta ng diyabetis, bagaman ang isang kumpletong pagbubukod ay hindi katanggap-tanggap.

Ngunit para sa mga may diyabetis, ang ilang mga sangkap ay kontraindikado dahil magdudulot ito ng mga surge sa mga sugars. Ang ganitong pagbabagu-bago ay nangangailangan ng pagsasaayos ng dosis ng insulin upang maiwasan ang labis na labis na katabaan o glycemic coma. Samakatuwid, para sa paghahanda ng mga salad kailangan mong pumili lamang ng mga tamang produkto.

Mga Gulay sa Diyabetis

Malawak ang listahan ng mga pananim ng gulay. Kabilang sa mga ito ang mga bagay na may mataas na nilalaman ng mga bitamina, hibla at karbohidrat. Sa pag-iingat, kailangan mong pumili ng mga gulay na may mabilis na karbohidrat.. Ang pagbubutas ng katawan ay darating nang mabilis, ngunit hindi magdadala ng mahabang kasiyahan.

Para sa tamang mga salad ng diabetes, maaari mong gamitin ang karaniwang mga gulay, na binabago ang paraan ng pagproseso o pagbawas ng halaga.

• Inirerekomenda ang kintsay para sa mga diabetes sa parehong salad at sa iba pang mga pinggan. Naglalaman ito ng isang malaking halaga ng hibla at isang mapagkukunan ng mga bitamina. Nagpapabuti ng sistema ng pagtunaw. Ito ay napupunta nang maayos sa mga langis ng gulay, unsweetened na yogurt o toyo.
• Ang repolyo ng anumang uri (puting repolyo, kuliplor, brokuli) ay naglalaman ng mga kapaki-pakinabang na bitamina B6, C, K, na positibong nakakaapekto sa vascular at nervous system. Ang gulay ay binubuo pangunahin ng hibla, na kung saan ay dahan-dahang na-convert sa enerhiya at nagbibigay ng pangmatagalang saturation. Sa pag-iingat, kailangan mong gumamit ng hilaw na puting repolyo, kung may mga problema sa tiyan o kakulangan ng mga enzyme.
• Ang mga patatas ay katanggap-tanggap din para sa menu ng diabetes, ngunit sa isang limitadong dami, sapagkat tumutukoy ito sa mabilis na karbohidrat. Kaugnay ng iba pang mga sangkap ng salad, ang patatas ay dapat na isang maliit na porsyento at hindi dapat pinakuluan, ngunit inihurnong sa oven.
• Ang mga Raw at pinakuluang karot ay hindi nakakapinsala sa mga may diyabetis at pag-iba-ibahin ang recipe para sa mga salad ng gulay.
• Beetroot - huwag ibigay ang kapaki-pakinabang na gulay na ito, sa kabila ng mataas na nilalaman ng sucrose. Maaari mong bawasan ang halaga sa pamamagitan ng paggamot sa init, kung pakuluin mo ang mga beets o maghurno bago ipadala sa salad. Ang pag-herring sa ilalim ng isang coat na balahibo, ang vinaigrette ay hindi maiisip nang walang tradisyonal na hanay ng mga sangkap. Mas mainam na mabawasan ang dami ng produkto at maghurno ng mga beets, karot at patatas sa oven.
• Ang kapinta ay maaaring magamit parehong sariwa at pagkatapos ng paggamot sa init.
• Ang mga kamatis at mga pipino ay kapaki-pakinabang din para sa mga diabetes.

Ang listahan ng mga malusog na gulay ay maaaring madagdagan nang walang hanggan.

Isang Pagpili ng Tamang Mga Gulay na Gulay para sa Diabetics

Ang isang tampok ng mga salad ng gulay para sa mga diabetes ay ang paggamit ng tamang sarsa ng sarsa. Ang diyeta ay hindi dapat magkaroon ng mayonesa, minamahal ng maraming mga gourmets.

Ang maasim na cream na may mababang porsyento ng taba, toyo, lemon o dayap na juice, yogurt, langis ng gulay, kefir ay angkop para sa mga gulay. Maaari mong pagsamahin ang likido o gumamit nang hiwalay, pagdaragdag ng pinahihintulutang pampalasa upang ipakita ang lasa.

Diabetes Carrot Salad

Ang mga karot ay kapaki-pakinabang para sa mga diyabetis kapwa sa hilaw at sa pormang itinuturing ng init.

Ang gulay ay napupunta nang maayos sa sarsa ng mansanas at kulay-gatas.

1. Sa isang magaspang kudkuran kailangan mong i-rehas ang mga sariwang karot at ipadala ang mga ito sa magagandang pinggan,
2. Kumuha ng kalahati ng isang berdeng mansanas at lagyan ng rehas ito sa isang mangkok ng salad,
3. Ang pananamit ay maaaring 15% kulay-gatas o klasikong yogurt nang walang mga additives ng prutas,
4. Upang magdagdag ng tamis, maaari kang gumamit ng ilang mga piraso ng pasas o isang maliit na halaga ng asukal, ang kapalit nito.

Maraming mga Gulay

Ang mga salad na pinapayagan para magamit sa type 2 diabetes ay kasama ang regular na sariwang mga hiwa ng gulay.

Banlawan at alisan ng balat ang iyong mga paboritong gulay (pipino, kamatis, paminta, karot, repolyo) gupitin sa hiwa at ihiga sa isang magandang plato. Magdagdag ng mga dahon ng litsugas at mga bunches ng mga gulay sa iba't ibang.

Iwanan ang halo sa mesa at kumain ng sapat sa kanila para sa agahan, tanghalian, hapunan at sa pagitan. Ang pagnanais na ubusin ang malaking halaga ng mabilis na karbohidrat ay mapapalitan ng isang malusog na ugali at mapawi ang kagutuman sa paunang yugto ng paglipat sa diyeta na may pagbaba ng timbang.

Karne, isda at pagkaing-dagat sa mga salad

Para sa mga diabetes sa anumang uri, walang pagbabawal sa paggamit ng mga nakalistang produkto sa menu. Hindi sila nagbibigay ng banta sa katawan, hindi tulad ng isang malaking halaga ng mga karbohidrat.

Ang pagsasama-sama ng karne o isda sa mga gulay, halamang gamot, pinapayagan na prutas, produkto ng pagawaan ng gatas, mga salad ay maaaring magamit bilang pangunahing ulam.

Ang maligaya talahanayan ay palaging nagsasangkot sa pagkakaroon ng mga kumplikadong pinggan, kabilang ang mga salad at meryenda. Huwag tanggihan ang iyong sarili tulad ng kasiyahan at isang pakiramdam ng pagdiriwang.

Ang herring ng diabetes sa ilalim ng isang coat coat

Ang klasikong herring recipe sa ilalim ng isang fur coat ay puno ng mataba mayonesa at isang halaga ng asin. Ang lahat ng mga gulay ay pinakuluan.

Para sa mga type 1 at type 2 na mga diabetes, maaari itong magdala hindi lamang kasiyahan, ngunit tumalon din sa mga antas ng glucose sa plasma o insulin.

Kinakailangan na baguhin ang prinsipyo ng pagproseso ng patatas, beets at karot. Sa halip na mayonesa, gumamit ng low-fat sour cream o yogurt para sa sarsa. Ang herring ay mas mahusay na gumamit ng bahagyang inasnan o lutuin ito sa bahay.

• Banlawan ang mga patatas, beets at karot at ipadala ang mga ito upang maghurno sa oven hanggang luto,
• Gupitin ang herring at lutuin ang sarsa, paghahalo ng kulay-gatas, mustasa, asin, paminta sa panlasa
• Pakuluan ang mga itlog sa tubig at alisan ng balat,
• Maipapayo na mag-atsara ng mga sibuyas sa tubig na kumukulo na may kaunting suka upang maalis ang labis na kapaitan,
• Kolektahin ang salad, alternating layer ng mga sangkap at lubricating ang mga ito sa pagdidiyeta.

Sa kabila ng katotohanan na ang nilalaman ng calorie ng isang herring sa ilalim ng isang coat na balahibo ay nabawasan at ang mabilis na mga karbohidrat sa mga gulay ay na-convert sa pamamagitan ng pagluluto sa oven, hindi mo dapat abusuhin ang ulam na ito.

Ang lahat ay dapat na nasa katamtaman, para lamang matamasa ang pakiramdam ng isang piyesta opisyal at maunawaan na ang diyabetis ay hindi gumagawa ng menu na nakababagot at walang pagbabago.

Ang suso ng manok kasabay ng prun

• Ang isang maliit na dibdib ng manok ay kailangang pinakuluan nang maaga, alisin ang alisan ng balat at labis na taba. Palamig at i-disassemble sa mga hibla.
• Maaari mong i-cut ang karne sa mga cube.
• Banlawan at ibabad ang mga prun sa maligamgam na tubig o gumamit ng mga pinatuyong prutas mula sa isang package ng vacuum. Pagkatapos ng 20 minuto, alisan ng tubig ang likido at gupitin ang mga berry sa hiwa.
• Para sa laki ng bahagi at pagbibigay ng pagiging bago ng salad, juiciness, gumamit ng sariwang pipino, na dapat i-cut sa manipis na mga bilog.
• Sa mga puff salad ayon sa klasikong recipe, ang mayonesa ay karaniwang ginagamit para sa sarsa. Palitan mo ito ng homemade sauce ng sour cream, mustasa at lemon juice. Para sa panlasa, maaari kang magdagdag ng mga pinong tinadtad na gulay.
• Ang mga hiwa ng suso ng manok ay inilatag sa ilalim ng mangkok ng salad at ibinuhos ng sarsa.
• Susunod na darating ang isang layer ng sariwang mga pipino at sarsa.
• Ang mga alternatibong layer ay maaaring ulitin kung ang salad ay idinisenyo para sa maraming tao.
• Ang piramide ay nakumpleto ng mga prun, na maaaring iwisik ng tinadtad na mga walnut. Ang asin ay idinagdag sa panlasa kapag ang salad ay inilatag sa mga plato.

Ang mga salad ng karne para sa type 1 at type 2 diabetes ay dapat na ihanda lamang mula sa karne, ngunit hindi mula sa mga sausage. Kahit na ang isang kumplikadong Olivier na ulam ay maaaring ihanda sa maligaya talahanayan, kung lalapit ka nang maayos ang proseso:

1. Palitan ang mayonesa sa katanggap-tanggap na mga sarsa ng diabetes.
2. Huwag pakuluan ang mga gulay, ngunit maghurno sa oven.
3. Ang sangkap ng karne ay dapat lamang pinakuluan at mababa sa taba.

Ang bawat maybahay ay may sariling mga recipe para sa mga salad na may karne, isda o pagkaing-dagat. Maaari silang palaging iniakma sa menu na pinapayagan para sa diyabetis.

Paghaluin ang mga prutas at gulay

Ang mga Avocados ay madalas na ginagamit bilang isang sangkap sa iba't ibang uri ng salad. Ito ay pinagsama sa mga gulay, iba pang prutas at karne.

Para sa iba't ibang mga menu para sa diyabetis, maaari mong ihanda ang sumusunod na halo:

• Peel at dice avocados,
• Punasin ang mga batang spinach dahon gamit ang iyong mga kamay. Maaari silang mapalitan ng isa pang litsugas ng dahon,
• Nahahati ang kahel sa hiwa at idagdag sa lalagyan sa iba pang mga sangkap,
• Paghaluin sa isang mangkok ang dalawang bahagi ng raspberry o suka ng mansanas na may dalawang bahagi ng langis ng gulay (sa panlasa). Magdagdag ng isang bahagi ng tubig at isang pakurot ng asin sa dagat,
• Ibuhos ang mga sangkap sa sarsa.

Maaaring ihain ang salad para sa tanghalian na may inihurnong karne o isda. Para sa hapunan, maaari itong maging isang buong pagkain na mayaman sa mga taba ng gulay, bitamina, hibla at fructose.

Ang kumbinasyon ng mga hindi nakagaganyak ay nagpapakita ng isang kamangha-manghang lasa

Ano ang maaaring maging karaniwan sa pagitan ng bawang, strawberry, feta cheese, lettuce, pritong almond, langis ng gulay, mustasa at honey. Ang sumasabog na pinaghalong! Ngunit ang kumbinasyon ng mga produktong ito sa isang tiyak na pagkakasunud-sunod ay lumilikha ng isang orihinal na panlasa.

1. Magprito ng ilang mga piraso ng mga almendras na almendras sa isang kawali hanggang lumilitaw at cool ang isang katangian ng aroma.
2. Sa isang hiwalay na mangkok, ihanda ang sarsa ng salad sa pamamagitan ng paghahalo ng tinadtad na bawang (2 cloves), 1 kutsarita ng pulot, Dijon mustasa, prutas ng prutas ng prutas, 20 g ng brown sugar at 20 ml ng langis ng gulay.
3. Gupitin ang feta cheese sa mga cubes, pagsamahin ang lettuce sa tinadtad na sibuyas, hiwa ng mga sariwang strawberry sa pantay na sukat (250 g bawat isa).
4. Pagwiwisik ng tinadtad na mga almendras at ibuhos sa sarsa.

Sa konklusyon

Ang nutrisyon ng mga taong may type 1 o type 2 na diabetes mellitus ay hindi dapat maging sariwa at walang pagbabago sa tono. Ang salad ay isang mahusay na alternatibo sa meryenda na may buns, cake at iba pang mabilis na karbohidrat sa kawalan ng isang buong ulam.

Kung ikaw ay pagod na gumapang ng isang dahon ng repolyo, karot o mansanas, kailangan mong hanapin ang iyong mga recipe ng salad, inangkop para sa mga diabetes, at ayusin ang isang maliit na pagdiriwang para sa iyong katawan at kaluluwa.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga salad para sa diyabetis

Ang mga salad sa diabetes ay dapat isama sa pang-araw-araw na menu, kasama ang mga sopas at light main course. Ang kanilang kalamangan ay ang paggamit ng mga produkto:

• pagkakaroon ng isang mababang glycemic index,
• mayaman ang hibla
• mataas sa bitamina at mineral.

Ang lahat ng ito ay ginagawang madaling matunaw ang mga salad, ngunit sa parehong oras napaka masustansiya na ulam. At kung magdagdag ka ng mga sangkap ng karne dito, kung gayon maaari itong maging isang pusong buong pagkain.

Dahil ang batayan ng mga salad ay mga gulay, hindi nakakagulat na ang ulam na ito ay may positibong epekto sa katawan, lalo na:

• Nililinis ang mga naipon na lason
• Nagpapalakas ng immune system
• Pinipigilan ang Sakit
• Pinahuhusay nito ang aktibidad ng maraming mga panloob na organo,
• Nagbibigay ng enerhiya.

Ang mga salad ay ginustong din sa diyabetis dahil sa kanilang mababang nilalaman ng calorie, na ginagawang posible upang makontrol ang timbang nang walang labis na labis na katabaan.

Masarap Mga Recipe ng Diabetic Salads

Ang Type 2 diabetes ay nagpapataw ng mga paghihigpit sa diyeta ng pasyente, ngunit hindi ito nangangahulugan na hindi ka makakain ng masarap. Ang isang espesyal na papel sa diyeta ng isang diyabetis ay nilalaro ng mga salad. Ibabad nila ang katawan na may kapaki-pakinabang na sangkap at nag-ambag sa normalisasyon ng metabolismo. Ang mga salad para sa mga may diyabetis na may mga halamang gamot, karne, gulay ay isang mahalagang bahagi ng pang-araw-araw na nutrisyon.

Pangunahing mga kinakailangan para sa mga sangkap at proseso ng pagluluto

Ang mga taong naniniwala na ang mga salad ng diabetes ay hindi masarap ay dapat biguin. Ang isang malaking iba't ibang mga recipe para sa paghahanda ng mga salad para sa diyabetis ay nagbibigay-daan sa iyo upang pumili ng tama sa bawat indibidwal na kaso. Ngunit dapat mong malaman na ang diyabetis ay nagpapataw pa rin ng ilang mga paghihigpit sa pagpili ng mga produkto at proseso ng pagluluto.

Tulad ng para sa mga produkto, mahalagang sundin ang mga sumusunod na patakaran:

• Dapat silang maging sariwa hangga't maaari. Hindi dapat na tanungin ang pagdaragdag ng mga nasirang sangkap sa salad,
• Ginusto ang mga gulay. Nangangahulugan ito na hindi bababa sa isang maliit na halaga ng mga gulay ay dapat idagdag sa anumang salad, sapagkat ito, tulad ng wala pa, ay may mga katangian na mahalaga sa katawan,
• Kung ang pagdaragdag ng karne ay ipinahiwatig, kung gayon dapat itong hindi mataba. Ang Lean beef, manok, pabo, isda, pati na rin ang atay at dila ay angkop. Ang balat at taba ay kinakailangang alisin sa kanila,
• Ang pananamit ay gumaganap din ng pantay na mahalagang papel, tulad ng kanilang mga sarili. Para sa layuning ito, inirerekomenda na gamitin: langis ng oliba o linseed, natural na yogurt, mababang taba na kulay-gatas at regular na lemon juice. Ngunit mas mahusay na kalimutan ang tungkol sa pag-iimbak ng mayonesa at langis ng mirasol.

Ang pinakamababang index ng glycemic sa mga gulay ay: mga kamatis, pipino, talong, repolyo, gisantes, beans, sili, sibuyas.

Kabilang sa mga prutas, ang tagapagpahiwatig na ito ay tumutugma sa: mga blueberry, apple, peach, granada, peras, sitrus na prutas, aprikot.

Sa iba pang mga sangkap, ang mga kabute ay mahusay para sa mga salad ng diabetes, ngunit ang mga mani ay kailangang idagdag sa limitadong dami.

Cucumber salad

Ang pipino salad para sa diyabetis ay isang mahusay na pagpipilian. Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng magaan, pagiging bago at sa parehong oras mahusay na benepisyo para sa katawan.

1. 3 daluyan ng mga pipino na hugasan, na-peeled at diced,
2. Ang mangkok ay hugasan ng mga sariwang dahon ng mint,
3. Ang mga hiwa na mga pipino ay idinagdag sa mga dahon. Lahat ng budburan ng mga pinatuyong buto ng caraway, pati na rin ang kaunting asin,
4. Ito ay nananatiling lamang upang punan ang ulam. Upang gawin ito, magdagdag ng ilang patak ng lemon juice sa natural na yogurt.

Ang isa pang bersyon ng resipe na ito ay nagmumungkahi ng pagpapalit ng sariwang mint na may dry mint. Sa kasong ito, iwisik lamang ito sa mga pipino. Siyempre, ang gayong salad ay hindi maaaring palitan ang isang buong pagkain, ngunit bilang isang pampagana o meryenda sa hapon, perpekto ito.

Cucumber Salad

Ang halaga ng mga karbohidrat sa pusit ay 0 gramo. At nangangahulugan ito na sa unang uri ng diyabetis, ang salad na ito ay simpleng perpekto na pagpipilian.

• Ang ilang mga piraso ng pusit ay hugasan at ilagay sa isang pan na may bahagyang inasnan na tubig. Ang tubig-dagat ay pinakuluang sa loob lamang ng ilang minuto, pagkatapos nito alisin at linisin ang pelikula mula sa kanila,
• Tapos na ang mga squid ay pinutol sa manipis na mga hibla,
• Ang isang daluyan ng pipino ay pinutol din sa mga guhit, na katulad ng pusit,
• Isang pinakuluang itlog at isang gitnang sibuyas ay pinutol sa maliit na cubes,
• Ang lahat ng mga handa na sangkap ay halo-halong sa isang malalim na mangkok,
• Ang isang pakurot ng asin at low-fat sour cream ay idinagdag sa salad bilang isang sarsa.

Tila sa isang tao na ang gayong salad ay mahal dahil sa pusit, ngunit kung minsan ay nagkakahalaga ito upang palayawin ang kanilang sarili.

Pinahusay at Pulang sibuyas na salad

Kabilang sa mga orihinal na salad para sa diabetes mellitus ng unang uri, maaaring makilala ng isang tao ang recipe ng Rubin. Nakuha niya ang pangalang ito dahil sa ang katunayan na ang mga pangunahing sangkap ay pula.

1. Una sa lahat, kailangan mong maghanda ng mga buto ng granada. Kakailanganin nila ang tungkol sa 100 gramo. Sa pangkalahatan, ang isang average na fetus ay dapat sapat,
2. Ang isang maliit na pulang sibuyas ay pinutol sa kalahating singsing. Ngunit kung hindi posible upang mahanap ang partikular na iba't-ibang ito, maaari mong higpitan ang iyong sarili sa ordinaryong sibuyas,
3. Ang dalawang daluyan ng kamatis at isang matamis na paminta ay pinutol sa mga medium na laki ng hiwa,
4. Ang lahat ng mga handa na sangkap ay inilalagay sa isang malalim na mangkok at halo-halong mabuti sa bawat isa,
5. Pinakamainam na i-season ang salad na may langis ng oliba at ilang patak ng lemon juice.

Ang ganitong isang ilaw at simpleng salad ay maaaring lubos na pag-iba-iba ang karaniwang diyeta, hindi lamang sa binibigkas na lasa nito, kundi pati na rin sa isang hindi pangkaraniwang pamamaraan ng kulay.

Carrot at Apple Salad

Upang magsimula ng isang listahan ng mga salad para sa mga type 2 na may diyabetis ay isang pagpipilian batay sa mga pamilyar na pagkain tulad ng mga karot at mansanas.

1. Ang isang pares ng daluyan na karot ay hugasan, peeled at gadgad,
2. Ang isang malaking sariwang mansanas ay pinalamanan din ng isang kudkuran at idinagdag sa mga karot,
3. Ang isang maliit na dakot ng mga walnut ay tinadtad ng isang kutsilyo at ibinuhos sa isang mangkok ng mga gulay,
4. Season salad na may mababang taba na kulay-gatas. Para sa isang mas malinaw na lasa, maaari kang magdagdag ng ilang mga patak ng lemon juice.

Sa kabila ng maliwanag na pagiging simple ng recipe, ang salad ay napaka-masarap at kasiya-siya dahil sa mga mani.

Talong at Pepper Salad

Para sa mga mahilig sa talong, mayroon ding isang mahusay na recipe ng salad na maaari mong ligtas na isama sa diyeta ng isang pasyente na nagdurusa mula sa type 2 diabetes.

1. Ang 400 gramo ng talong ay hugasan, gupitin sa hiwa at gaanong pinirito sa langis ng oliba sa magkabilang panig. Tapos na mga bilog ay pinutol sa manipis na mga hibla,
2. Ang isang medium na paminta sa kampanilya ay peeled at pinutol sa mga guhitan. Kung ninanais, maaari mong ihurno ang mga ito sa oven sa loob ng ilang minuto, o maaari mo silang magamit nang sariwa,
3. Paghaluin ang mga gulay sa isang mangkok. Ang malutong na sariwang damo, isang maliit na asin sa panlasa at mababang taba na gadgad na keso ay idinagdag doon,
4. Season salad na may langis ng oliba.

Ang tag-lagas, kung ang mga gulay ang pinakapino, ay ang oras para sa gayong salad.

Mga gulay na salad na may karne

Napakahalaga para sa umaasang ina na kumain ng maayos upang makakuha ng sapat na enerhiya. Samakatuwid, maaari kang mag-alok sa kanya ng isang salad na may pagdaragdag ng karne, ngunit, siyempre, mga mababang uri ng taba.

1. Ang 100-120 gramo ng sandalan ng karne ng baka ay pinakuluang sa inasnan na tubig, pagkatapos kung saan ang karne ay pinalamig. Kung nais mo, maaari kang kumuha ng dila ng karne ng baka,
2. Bukod pa rito pakuluan ang dalawang daluyan na patatas at isang itlog,
3. Handa na patatas, itlog, pati na rin ang dalawang sariwang mga kamatis ay diced,
4. Ang mga dahon ng litsugas ng hugasan ay inilalagay sa isang malalim na mangkok. Para sa kaginhawaan, maaari lamang silang mapunit ng mga kamay. Ang lahat ng mga handa na sangkap ay natutulog sa tuktok,
5. Nananatili lamang ito sa asin at panahon ng salad. Para dito, pinakamahusay ang langis ng oliba.

Coleslaw at Jerusalem artichoke salad

Ang Jerusalem artichoke o, sa madaling salita, ang tuberous sunflower, ay mahusay para sa paghahanda ng mga salad ng diyeta para sa mga diabetes. Bilang karagdagan sa katotohanan na mayroon itong isang mababang glycemic index, naglalaman ito ng sangkap na inulin, na isang likas na analogue ng hormon ng hormon.

1. 300 gramo ng ordinaryong repolyo ay hugasan at pinong tinadtad,
2. Ang ugat ng artichoke sa Jerusalem, na may timbang na halos 250 gramo, ay gadgad,
3. 1 malaking sibuyas na gupitin sa manipis na kalahating singsing o tinadtad,
4. Ang lahat ng mga sangkap ay inilalagay sa isang malalim na mangkok at pinagsama-sama,
5. Ang isang maliit na asin ay idinagdag, sariwang damo at isang dressing na binubuo ng langis ng oliba at lemon juice.

Ang nasabing salad ay magiging angkop sa buong taon at lalo na sa taglamig, kapag ang katawan ay kulang sa mga bitamina at mineral.

Araw-araw na Mga Recipe

Para sa mga type 1 at type 2 na mga diabetes, ang mga recipe ay dapat maglaman ng maraming prutas at gulay. Malaki ang pakinabang ng mga ito sa katawan sa diyabetes. Ang Sauerkraut at mga sariwang karot ay nagbabawas ng asukal sa dugo. Tumutulong ang pipino na palakasin ang mga dingding ng mga daluyan ng diabetes, at ang mga sibuyas ay nakakatulong na mapabuti ang sirkulasyon ng dugo at dagdagan ang kaligtasan sa sakit.

Ang mga pinakuluang beets ay isang produkto ng diabetes. Ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa paggana ng tiyan, habang binababa ang antas ng asukal. Lettuce para sa diabetes, kung ano sila - isaalang-alang pa natin.

• Sa pusit.

Madaling maghanda, na angkop para sa isang gala dinner, na hindi kinansela ang diyabetis.

1. Pusit - 200 g.
2. Pipino - 1-2 piraso.
3. Mga olibo
4. Mga dahon ng berde

Dapat na malinis ang pusit, gupitin sa maliit na hiwa at magprito sa isang kawali. Lutuin ito ay dapat na hindi hihigit sa 10 minuto. Pinong tumaga ang mga pipino at olibo, pilasin ang dahon ng litsugas at ilagay ang lahat ng mga gulay sa isang mangkok, ihalo. Idagdag ang inihaw na pusit, panahon. Dahil mahigpit na ipinagbabawal ang mayonesa, maaari kang mag-season ng langis ng gulay.

• Gamit ang damong-dagat at yogurt.

Ang espesyal na lasa ng isang diyabetis na ulam ay maaaring mukhang bago, ngunit tiyak na mag-apela ito sa iyo.

1. Dagat ng dagat - 200 g.
2. Apple - 2 piraso.
3. Mga sariwang karot - 1 piraso.
4. Magaan na inasnan na pipino - 1 piraso.
5. Yogurt - 120 ML.
6. Parsley
7. Mga pampalasa at asin.

Pakuluan ang mga karot at alisan ng balat ang mansanas. Gupitin sa maliit na cubes na may pipino. Sa isang mangkok ng salad, ihalo ang mansanas, karot at damong-dagat. Ang mga gulay ay durog, ibinuhos sa salad sa natitirang mga produkto. Pagkatapos, ang mga pampalasa, asin at paminta ay idinagdag sa panlasa, tinimplahan ng yogurt. Naghahatid sa mesa, maaari mong palamutihan ang salad na may mga mansanas at halamang gamot sa itaas.

Ang langis ng gulay ay maaaring magamit upang magdamit ng salad para sa diyabetis

• Mula sa mga gulay na may pinakuluang isda.

Ang mga gulay ay kapaki-pakinabang hindi lamang para sa diyabetis. Pinapakain nila ang katawan ng mga bitamina, pinatataas ang tono at kaligtasan sa sakit.

1. Patatas - 2-3 piraso.
2. Frozen fish fillet - 1 pack.
3. Ang sarsa ng tomato - 2 tbsp. kutsara.
4. Mga dahon ng litsugas.
5. Mga atsara - 2-3 piraso.
6. Sibuyas - 1 ulo.
7. Yogurt - 120 ML.
8. Asin at paminta sa panlasa.

Pakuluan at palamig ang mga isda at patatas, at pagkatapos ay i-cut sa mga cubes. Maghanda ng mga pipino sa parehong paraan, diced, chop ang sibuyas, pilasin ang salad sa maliit na piraso. Paghaluin ang mga sangkap sa isang mangkok ng salad. Season ang salad na may sarsa at yogurt at magdagdag ng asin at paminta.

Ang isang malusog na matamis na salad, na angkop para sa isang malusog na agahan sa diyabetis.

1. Mga sariwang karot - 1-2 piraso.
2. Apple - 1 piraso.
3. Walnut - 30 g.
4. Maasim na cream - 100 g.
5. Lemon juice

Peel ang mansanas, i-chop ito ng isang kudkuran. Tumulo din ang mga karot. Paghaluin ang mga pagkain, iwiwisik ng lemon juice. Grind ang walnut, idagdag. Season ang salad na may kulay-gatas. Ang mga pinggan para sa mga diabetes ay isang diyos. Pinapayagan ka nilang palitan ang isang pagkain, halimbawa hapunan: masigla at malusog.

Mga recipe sa holiday para sa mga pasyente

Sa holiday, nais kong masiyahan ang aking sarili sa isang espesyal na bagay, kahit na mayroong diyabetis. Maaari itong maging isang tradisyonal na salad na may kaunting pagbabago sa komposisyon, pati na rin isang ulam na inihanda sa unang pagkakataon. Ang mga recipe ng holiday para sa mga diabetes ay palaging bago.

Kasama sa komposisyon ang isang malaking bilang ng mga pagkaing-dagat. Palamutihan niya ang talahanayan at isipin mo ang paparating na bakasyon. Angkop para sa parehong uri 1 at pangalawa.

• Isang berdeng mansanas.
• Mga itlog - 2 piraso.
• Pusit - 500 g.
• Hipon - 500 g.

Ang salad ng dagat na angkop para sa isang maligaya talahanayan

• Cod roe - 100 g.
• Langis ng gulay.
• Apple cider suka

Upang magsimula, pakuluan ang hipon, pusit at itlog. Para sa sarsa, ang caviar ng bakalaw, suka ng cider ng mansanas, langis ng gulay at pinakuluang yolk ay halo-halong (kinakailangan na gumiling). Refuel sa ref at gamitin lamang bago maghatid. Ang mga squid ay pinutol sa mga guhit, hipon, mansanas at itlog ng puti - sa mga cubes. Susunod na ihalo ang lahat ng mga sangkap. Maaari mong palamutihan ang salad na may mga sariwang damo.

Madali sa herring

Hindi isang solong bakasyon ay kumpleto nang walang herring. Ang salad ay mag-apela sa parehong mga diabetes at mga nasa diyeta.

• Salty saddle - 1 isda.
• Mga itlog ng pugo - 4 na piraso.
• Lemon juice
• Mga gulay.
• Mustasa

Peel herring at gupitin sa mga cube. Dapat mong piliin ang buong isda, hindi ito naglalaman ng langis at preserbatibo, na mapanganib para sa diyabetis. Pakuluan ang mga itlog, alisan ng balat at gupitin ang bawat isa sa mga 2 piraso. Pinong tumaga ang mga gulay. Ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong, pandiyeta ay idinagdag: mustasa at lemon juice.

Sa beijing repolyo at manok

Hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala masarap at madaling maghanda. Ito ay mababa sa calories at samakatuwid ay mahusay para sa mga uri ng 2 diabetes.

• Beijing repolyo - 200 g.
• Puno ng manok - 150 g.
• Mga dahon ng litsugas.
• Mga de-latang mga gisantes.
• Mga gulay.
• Asin, paminta sa panlasa.

Pakuluan ang manok sa loob ng 30 minuto na may asin, paminta at pampalasa sa panlasa. Pagkatapos ng paglamig, pilitin ang karne sa maliit na piraso at ilagay sa isang ulam para sa unang layer. Para sa pangalawang layer ng mga gulay, ginagamit ang litsugas - luha lang, ilagay sa manok. Ang pangatlong layer ay berdeng mga gisantes, at ang huli ay shredded na repolyo ng Beijing. Para sa isang malaking salad ng pista ng repolyo ng tsino madaling lutuin sa dalawang pagkakaiba-iba: diabetes at tradisyonal.

Intsik repolyo at manok ng manok ay napaka-masarap at madaling ihanda

Batang berde

Ang Endocrinology bilang isang agham ay medyo batang industriya, samakatuwid, marami pa rin ang mga puting spot sa mga katanungan ng mga sanhi ng mga sakit, kung bakit ang pagkabigo sa hormonal ay nangyayari sa mga kalalakihan at kababaihan sa iba't ibang edad, at kung ano ito ay napuno. Sa loob ng balangkas ng magkakahiwalay na mga artikulo, sinubukan naming iisa ang lahat ng mga kadahilanan at mga sanhi na maaaring mapagkukunan at mga tagapagtaguyod ng isang bilang ng mga sakit na endocrine ng tao.

Ang mga hormonal malfunction at sakit ng mga endocrine gland ay maaaring mabuo dahil sa:

• Kawalang kabuluhan.
• Ang sitwasyon sa kapaligiran sa lugar ng tirahan.
• Microclimate (mababang nilalaman ng yodo).
• Masamang gawi at malnutrisyon.
• Sikolohikal na trauma (stress).

Ang mga ito at maraming iba pang mga kadahilanan ay isinasaalang-alang sa aming website bilang mga tagapagtaguyod ng mga sakit na sistema ng endocrine, kawalan ng timbang sa hormonal. Ano ba talaga ang nangyayari sa katawan ng tao, anong pangunahing sintomas ng hindi maayos na sistema ng hormonal ang dapat mong pansinin, ano ang mangyayari kung hindi ka pupunta sa endocrinologist sa oras?

Papel sa buhay ng tao

Ito ay mga hormone na maraming utang ng isang tao, kung ano sa unang tingin ay natural sa kanya. Ang mga hormone ay nakakaapekto sa paglago, metabolismo, pagbibinata at ang kakayahang makagawa ng mga supling. Kahit na ang pag-ibig sa pag-ibig ay isang kumplikadong proseso din ng pagkilos ng mga hormone. Iyon ang dahilan kung bakit sinubukan namin sa site na hawakan ang lahat ng mahahalagang sandali kung saan responsable ang sistema ng endocrine.

Ang mga sakit na endocrine ay isang hiwalay na bloke, maaari mong basahin ang tungkol sa mga ito sa aming website at isaalang-alang ang mga ito bilang ganap na maaasahang impormasyon. Ano ang batayan para sa pagkagambala ng mga glandula ng endocrine, kung ano ang mga pangunahing hakbang na dapat gawin, kung sino ang makikipag-ugnay kung mayroong isang hinala ng pagkabigo sa hormonal, kung ano ang mga pamamaraan ng paggamot.

Ang lahat ay matatagpuan sa aming website, na nakatuon sa agham ng endocrinology, hormones at mga pagpipilian para sa pag-iwas at paggamot ng mga sakit na endocrine.

Pansin! Ang impormasyong nai-publish sa site ay para sa mga layuning pang-impormasyon lamang at hindi isang rekomendasyon para magamit. Siguraduhing kumunsulta sa iyong doktor!

Araw-araw na mga recipe

Sa type 2 diabetes, ang therapy ay batay sa isang diyeta. Ang sakit ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang paglabag sa metabolismo ng karbohidrat, kaya ang mga karbohidrat sa menu ay mahigpit na limitado. Kapag bumubuo ng isang diyeta, mahalagang isaalang-alang na ang katawan ay nangangailangan ng mga bitamina, mineral at hibla. Napili ang pagkain upang mapabuti ang metabolismo at mabawasan ang konsentrasyon ng glucose sa plasma ng dugo.

Ang mga salad ng gulay at karne ay magdaragdag ng iba't-ibang sa pang-araw-araw na diyeta ng isang pasyente ng diabetes. Ang pagluluto sa kanila ay mabilis at madali, at ang mga magagamit na pagkain ay ginagamit para sa pagluluto. Ang lahat ng mga produktong ginamit para sa mga salad ay madaling pagsamahin at palitan.

Mga salad ng karne at Seafood

Ang mga salad ng karne at pinggan ng pagkaing-dagat ay bumabad sa katawan, pinoprotektahan laban sa sobrang pagkain at hindi naglalaman ng maraming mga karbohidrat. Para sa paghahanda ng mga salad, ang kagustuhan ay ibinibigay sa sandalan na karne, halimbawa, karne ng baka. Ang mga sumusunod na recipe ng karne ng salad ay magdaragdag ng iba't-ibang sa menu.

1. Pakuluan ang 200 gramo ng sandalan ng baka. Inirerekomenda na gumamit ng inasnan na tubig, kaya ang karne ay magiging mas masarap at mas mabango. Gupitin ang karne ng baka sa manipis na mga piraso. Hiwalay na i-chop ang medium sibuyas (mas mahusay na gumamit ng matamis na sibuyas), gupitin sa hiwa ng ilang mga prutas ng physalis at ihalo ang mga sangkap sa mga bowls ng salad. Upang punan ang salad sa isang kutsara ng langis ng gulay magdagdag ng isang quarter ng isang kutsara ng lemon juice at isang maliit na halaga ng asin. Ang matamis na ngipin ay maaaring magdagdag ng isang quarter ng isang kutsara ng pulot sa sarsa, na magbibigay sa salad ng isang maanghang na matamis na lasa.
2. Ang pakete ng pastry salad na may atay ay isang mahalagang bahagi ng diyeta para sa type 2 diabetes. Bago magpatuloy sa paghahanda ng atay, kinakailangan na i-chop ang gitnang sibuyas at i-pickle ito sa isang kutsara ng suka. Ang isang malaking kutsara ng mainit na tubig, isang maliit na asin at lemon juice ay idinagdag sa pag-atsara. Habang ang sibuyas ay adobo, pakuluan o lutuin ang atay ng manok at gupitin ito sa maliit na piraso. Para sa salad, kailangan mo ng halos 300 gramo ng produkto. Ang malalaking granada ay nalinis nang hiwalay. Ang salad ay inilatag sa mga layer, alternating isang layer ng mga sibuyas, atay at granada na buto. Ang huling layer ay ginawa mula sa mga buto ng granada, maaari mong palamutihan ang ulam na may mga bungkos na gulay.
3. Para sa susunod na salad, ang medium-sized na inasnan na herring ay dapat na peeled at i-cut sa maliit na piraso. Hiwalay, pakuluan ang 2 manok o 4 na mga itlog ng pugo at gupitin sa kalahati. Paghaluin ang mga piraso ng herring na may mga itlog, magdagdag ng mga pinong tinadtad na gulay - perehil, dill, spinach upang tikman. Magdagdag ng pino ang tinadtad na matamis na sibuyas sa salad. Para sa sarsa, maghalo ng isang kutsara ng lemon juice na may isang maliit na halaga ng mga kamote na may mustasa.

Mga salad ng gulay

Maraming mga uri ng salad para sa mga type 2 na may diyabetis na madaling ihanda ang mga recipe. Ang mga salad ng gulay ay umaakma sa pang-araw-araw na diyeta, kinakain sila bilang isang independiyenteng ulam o bago kumain ng pangalawang kurso.

1. 3 medium-sized na zucchini sa mga cube at magprito ng kaunting langis. Kung nais mong bawasan ang nilalaman ng calorie ng ulam, zucchini nilagang walang langis o steamed, magiging masarap din ito. Gumiling isang maliit na bilang ng mga walnut na hiwalay at ihalo ang mga ito sa zucchini sa isang mangkok ng salad. Para sa sarsa, ihanda ang sarsa: isang malaking kutsara ng langis ng oliba ay halo-halong may isang maliit na halaga ng lemon juice. Ang asin sa panlasa at isang patak ng honey ay idinagdag sa sarsa, na magdaragdag ng zestchini sa zucchini.
2. Grado ng ilang daluyan na prutas ng Jerusalem artichoke (mga 200 gramo), ihiwalay ang tinadtad na repolyo. Kung ninanais, ang puting repolyo ay maaaring mapalitan ng Peking. Paghaluin ang parehong sangkap, magdagdag ng dalawang malalaking kutsara ng anumang maliit na adobo na kabute. Ang langis ng gulay ay ginagamit para sa refueling. Inirerekomenda na palamutihan ang salad na may ilang mga dahon ng cilantro. Para sa mga gusto ng mga salad na may maraming sangkap, inirerekumenda na magdagdag ng gadgad o pino na tinadtad na hilaw na karot at singsing ng mga adobo na sibuyas sa recipe.
3. Gupitin ang maraming mga mansanas sa maliit na cubes (ang iba't-ibang Simirenko ay perpekto para sa salad na ito). Gamit ang isang gulay na tagasawsaw, gupitin ang ugat ng kintsay upang makakuha ka ng maliit na flat petals, lagyan ng rehas ang isang malaking karot. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap sa isang maginhawang lalagyan, panahon na may lemon juice na may honey o langis ng gulay. Ang anumang bungkos ng mga gulay ay ginagamit upang palamutihan ang salad.
4. Ang isang simpleng pana-panahong berdeng salad ay upang i-chop ang dalawang mga pipino sa mga singsing, i-chop ang repolyo o i-chop ang mga dahon ng repolyo ng Beijing, ihalo ang lahat ng pinong tinadtad na dill at perehil. Pinapayuhan ang mga maasim na maibigin na magdagdag ng isang daluyan na berdeng mansanas sa recipe. Para sa refueling, gumamit ng mirasol o langis ng oliba, lemon juice o low-fat sour cream.

Ang paghahanda ng naturang mga pinggan ay nangangailangan ng napakaliit na oras, at hindi mahirap bumili ng simple at abot-kayang mga produkto. Ang mga sangkap ng salad ay pinalitan ng panlasa o pinagsama sa bawat isa. Halimbawa, ang isang berdeng salad ay maaaring ibahin sa isang maliit na halaga ng kintsay, at magdagdag ng pipino sa Jerusalem artichoke salad.

Maraming mga Gulay

Ang pagputol mula sa mga sariwang gulay ay pinapayagan na kumain na may type 2 diabetes.

Hugasan at alisan ng balat ang mga gulay (paminta, kamatis, pipino, repolyo at karot).

Gupitin sa hiwa at ilagay sa isang ulam.

Karne, isda at pagkaing-dagat sa isang salad.

Para sa mga pasyente na may anumang uri ng diabetes, ang pagkonsumo ng mga produktong ito ay hindi ipinagbabawal.

Hindi nila mapinsala ang isang tao.

Ang karne at isda ay maaaring pagsamahin sa mga halamang gamot, gulay, hindi nakakapinsalang prutas, mga produkto ng pagawaan ng gatas. Ang salad ay maaaring magamit bilang pangunahing ulam.

Panoorin ang video: Top 5 Diabetic Dinner Recipes Easy (Mayo 2024).