Diyeta para sa diyabetis - menu sa diyeta at glycemic index ng mga pinapayagan na pagkain sa talahanayan

Sa isang diagnosis ng diabetes mellitus, dapat kumain ang isang tao ayon sa isang tiyak na menu. Ang sakit na ito ay tumutukoy sa mga karaniwang abnormalidad ng endocrine, mga pasyente ng iba't ibang edad at kasarian ay nagdurusa dito. Ano ang maaari kong kainin na may iba't ibang uri ng diyabetes, kung anong mga pagkain ang pinapayagan na maubos upang ang antas ng asukal ay hindi tumaas? Kung sumunod ka sa mga tiyak na prinsipyo ng nutrisyon at alam kung ano ang inirerekomenda at kung ano ang ipinagbabawal na kumain, kung gayon ang isang matatag, kagalingan ng diyabetis ay garantisado.

Mga prinsipyo ng nutrisyon

Ang isang sakit na sanhi ng isang kakulangan ng insulin (isang protina na hormone) ay tinatawag na diabetes. Ang pangunahing tanda ng sakit na endocrine ay isang pagtaas sa asukal sa dugo. Ang iba pang mga sintomas ay may kasamang metabolikong pagkagambala, pinsala sa sistema ng nerbiyos at mga daluyan ng dugo, at iba pang mga system at organo ng tao. Dalawang pangunahing uri ng patolohiya ng endocrine:

Ang diyabetis na nakasalalay sa insulin o sakit na type 1 ay madalas na nasuri sa mga bata at kabataan. Sa ganitong uri ng sakit, mayroong isang kumpletong kakulangan sa insulin na dulot ng mga pagkakamali ng pancreas.
Ang isang species na independyente sa insulin (uri 2) ay mas karaniwan. Mayroon itong kamag-anak na kakulangan ng hormone. Ang sakit ay likas sa napakataba na tao ng parehong kasarian. Ang mga pasyente na may pangalawang uri ay higit sa apatnapung taong gulang.
Gestational type diabetes (maaaring mangyari sa panahon ng gestation).

Mayroong simpleng mga patakaran sa nutrisyon:

Fractional na nutrisyon. Kailangan mong kumain ng 4-6 beses sa isang araw sa maliit na dosis. Sa pagitan ng pagkain ay nangangahulugang isang maikling pansamantalang pahinga.
Ipinagbabawal na kumain ng asukal. Ang anumang confectionery ay hindi kasama. Ang halaga ng mga karbohidrat ay magkakaroon din upang mabawasan.
Inirerekomenda ng mga doktor ang pag-ubos ng isang magkaparehong halaga ng mga calories / karbohidrat na may pagkain. Inirerekomenda na maitala ang impormasyong ito sa isang talaarawan, ito ay gawing simple ang gawain ng isang tamang diyeta.
Ang isa pang panuntunan ay ang pagpapakilala ng isang nadagdagan na pamantayan ng mga protina sa diyeta. Ang ganitong diyeta ay nakakatulong upang matiyak ang kinakailangang "materyal ng gusali" para sa pagbabagong-buhay ng mga nasirang tisyu.
Ang mga reserbang karbohidrat ay na-replenished sa pamamagitan ng mga cereal, gulay, unsweetened prutas, at mga produktong panaderya. Maipapayo na pumili ng gayong mga pagkain na mayaman sa hibla at pandiyeta hibla.
Inirerekumenda ng mga endocrinologist na hindi mo inaabuso ang pinirito na pagkain, malakas na sabaw ng karne at mga magkakatulad na pagkain.

Ano ang isang yunit ng tinapay

Ang isang maginoo na sukatan ng paggamit ng pagkain, na katumbas ng 12 gramo ng karbohidrat, ay isang yunit ng tinapay (XE). Ito ay binuo ng mga nutrisyunista mula sa Alemanya para sa tinatayang pagtatantya ng halaga ng mga karbohidrat sa bawat indibidwal na produkto. Pinapayuhan para sa isang may sakit na magkaroon ng isang espesyal na talahanayan sa kanya. Tinutukoy nito ang bilang ng mga karbohidrat sa produkto at ang bilang ng mga yunit ng tinapay bawat araw.

Gamit ang mga tip na ito, maaari mong mabilis at madaling gumawa ng isang menu ng paggamot. Maaari mong kalkulahin ang dami ng XE sa anumang produkto ayon sa isang simpleng pamamaraan nang hindi gumagamit ng mga talahanayan. Kadalasan, ipinapahiwatig ng mga pakete ng pagkain kung gaano karaming mga karbohidrat ang nasa isang daang gramo ng produkto. Kapag natagpuan ang bilang na ito, dapat itong hinati ng 12. Ang resulta na nakuha ay ang bilang ng mga yunit ng tinapay sa 100 gramo ng napiling produkto.

Sa kaso ng isang sakit, kinakailangan upang matukoy nang maaga kung aling diyeta para sa diyabetis ang makakatulong na mapanatili ang normal na kalusugan. Sumunod sa isang tiyak na diyeta, lutuin ayon sa mga recipe ng "diabetes" at sundin ang payo ng isang espesyalista - ang susi sa napakahusay na kalusugan. Ang therapy sa diyeta ay binuo ng isang endocrinologist. Isinasaalang-alang ng kaganapang ito ang isang tiyak na uri ng karamdaman.

Uri ng 2 diyeta diyeta

Inireseta ng endocrinologist ang isang indibidwal na menu para sa bawat pasyente na may pangalawang uri ng sakit. Totoo, may mga pangkalahatang prinsipyo ng pagkain ng pagkain. Ang isang diyeta para sa type 2 na diabetes ay isang balanseng diyeta na may tamang ratio ng mga nutrisyon: