Mga pipino para sa diabetes - isang unibersal na produkto

Ang lahat ng nilalaman ng iLive ay sinuri ng mga dalubhasang medikal upang matiyak ang pinakamataas na posibleng katumpakan at pagiging pare-pareho sa mga katotohanan.

Mayroon kaming mahigpit na mga panuntunan para sa pagpili ng mga mapagkukunan ng impormasyon at tinutukoy lamang namin ang mga kagalang-galang na mga site, mga istatistika ng pananaliksik sa akademya at, kung maaari, napatunayan na medikal na pananaliksik. Mangyaring tandaan na ang mga numero sa mga bracket (, atbp.) Ay mga interactive na link sa naturang pag-aaral.

Kung sa palagay mo na ang alinman sa aming mga materyales ay hindi tumpak, lipas na sa lipunan o kung hindi man kaduda-dudang, piliin ito at pindutin ang Ctrl + Enter.

Alam ng lahat na ang mga gulay sa lahat ng mga uri ay kapaki-pakinabang para sa kalusugan, ngunit ang mga pipino para sa diyabetis, labis na katabaan at sakit sa puso ay nararapat na espesyal na pansin.

Inirerekomenda na ang labis na timbang sa isang beses sa isang linggo ay gumawa ng isang pag-aalis ng "pipino" na araw, bagaman ang paggamot sa diyabetis na may mga pipino ay hindi pa maaaring isinasaalang-alang para sa lahat ng mga hindi kondisyon na benepisyo sa pandiyeta ng halaman ng halaman na ito.

Magsimula tayo sa mabuti. Ngunit una, sa isang linya lamang, nararapat na alalahanin na sa type 1 na diabetes mellitus, ang mga gumagawa ng insulin na mga selula ng pancreas ay pilit na nawasak, at ang kakaiba ng type 2 diabetes (sa 90% ng mga kaso na ang mga pasyente ay may matinding labis na labis na labis na katabaan) ay isang mataas na antas ang glucose ay nauugnay sa paglaban sa insulin at isang kamag-anak na paglabag sa pagtatago nito.

Ang pang-araw-araw na caloric na paggamit ng mga diyabetis ay hindi dapat mas mataas kaysa sa 2 libong kcal, kaya ang paggamit ng mga sariwang mga pipino para sa diyabetis ay mas madaling sundin ang rekomendasyong ito, dahil ang 96% ng mga pipino ay binubuo ng tubig, at bawat 100 g ay nagbibigay lamang ng 16 kcal. Nangangahulugan ito na maaari silang kainin sa maraming dami nang walang panganib ng isang matalim na pagtaas sa paggamit ng calorie.

Sa parehong 100 g ng mga pipino, ang nilalaman ng mga karbohidrat na kasangkot sa hyperglycemia ay hindi lalampas sa 3.6-3.8 g, at account ng glucose at fruktosa nang hindi hihigit sa 2-2.5%.

At kung para sa ilang mga nag-aalinlangan ang data na ito ay hindi sumagot sa tanong kung posible na kumain ng mga pipino para sa type 1 at 2 diabetes mellitus, nananatili itong nagbanggit ng isa pang argumento, na nagpapahiwatig ng glycemic index ng mga pipino - 15, na kung saan ay 2.3 mas mababa kaysa sa mga mansanas, at kalahati ng mga kamatis, na kabilang din sa mga produkto na may mababang glycemic index.

Sa katunayan, ang mga pipino (Cucumis sativus ng Cucurbitaceae pamilya - kalabasa) ay may iba pang mga pakinabang, halimbawa, naglalaman sila ng macro- at micronutrients na kinakailangan ng katawan: sodium (hanggang sa 7 mg bawat 100 g), magnesiyo (10-14 mg), kaltsyum (18- 23 mg), posporus (38-42 mg), potasa (140-150 mg), bakal (0.3-0.5 mg), kobalt (1 mg), mangganeso (180 mcg), tanso (100 mcg), kromium (6 μg), molibdenum (1 mg), sink (hanggang sa 0.25 mg).

Mayroong mga bitamina sa mga pipino, kaya, sa 100 gramo ng sariwang gulay, ayon sa World's Healthiest Foods, naglalaman ito ng:

Beta2 karotina (provitamin A), 0.02-0.06 mg
2.8 mg ng ascorbic acid (L-dehydroascorbate - bitamina C),
0.1 mg ng tocopherol (bitamina E),
7 mcg folic acid (B9),
0.07 mg ng pyridoxine (B6),
0.9 mg biotin (B7),
0.098 mg nicotinamide o niacin (B3 o PP),
tungkol sa 0.3 mg pantothenic acid (B5),
0.033 mg riboflavin (B2),
0.027 mg thiamine (B1),
hanggang sa 17 mcg phylloquinones (bitamina K1 at K2).

Ang bitamina C sa diyabetis ay gumagana hindi lamang bilang isang antioxidant, ngunit binabawasan din ang panganib ng pagbuo ng atherosclerotic plaka at pinsala sa vascular, at tumutulong din sa pagpapagaling ng sugat.

Ito ay:: pinoprotektahan ng nicotinamide ang mga selula ng pancreatic beta mula sa pagkasira ng autoimmune at maaaring mapigilan ang pagbuo ng nephropathy, at ang phylloquinones ay maaaring positibong nakakaapekto sa synthesis ng peptide hormone (GLP-1) - tulad ng glucagon-tulad ng peptide-1, na kung saan ay isang physiological regulator ng gana at nasasangkot sa positibo metabolismo ng glucose mula sa pagkain.

Inuugnay ng mga espesyalista ang estado ng immune system at synthesis ng protina na may zinc, pati na rin ang aktibidad ng insulin, na may zinc, at ang sapat na reaksyon ng mga cellular receptors ng hormon na ito na may kromo. At ang potasa at magnesiyo sa mga pipino ay tumutulong sa pagbaba ng presyon ng dugo at masiguro ang katatagan ng pag-urong ng kalamnan sa puso.

Ang pagiging isang mapagkukunan ng hibla, ang mga sariwang mga pipino para sa diyabetis ay tumutulong na ma-optimize ang proseso ng panunaw, alisin ang mga lason mula sa mga bituka at bawasan ang dami ng masamang kolesterol. Bilang karagdagan, bilang mga eksperto sa tala ng American Diabetes Association, ang hibla ng halaman mula sa mga sariwang gulay ay nagpapabagal sa pagsipsip ng mga karbohidrat at asukal.

, ,

Mga pipino - isang lunas para sa diyabetis?

Ang biochemical na komposisyon ng pipino at ang potensyal ng mga kapaki-pakinabang na katangian nito para sa mga pasyente na may diyabetis ay patuloy na pinag-aralan. Ang mga pag-aaral ng hayop (ang mga resulta kung saan ay nai-publish noong 2011 sa Iranian Journal of Basic Medical Sciences at noong 2014 sa Journal of Medicinal Plant Research) ay nagpakita ng kakayahan ng katas ng binhi at sapal ng pipino upang mabawasan ang glucose sa dugo (sa mga daga).

Isinasagawa ang mga pag-aaral sa alisan ng balat ng mga pipino na pinapakain sa mga daga na may type 2 diabetes. Ang eksperimento ay humantong sa hypothesis ng nakapagpapasiglang epekto ng mga triterpene compound ng mga cucurbite (cucurbitans o cucurbitacins) na nilalaman ng mga pipino na peel, na nagtataguyod ng pagpapalabas ng insulin at regulasyon ng metabolismo ng hepatic glucagon.

Sa China, ang mga compound na ito ay nakuha mula sa pinakamalapit na kamag-anak ng pipino - ordinaryong Cucurbita ficifolia kalabasa. Tulad ng naiulat sa Journal of the Science of Food and Agriculture, ang paggamit ng katas na ito sa mga daga ng laboratoryo na may diyabetis ay nagbigay ng isang hypoglycemic effect, at isang pagbabagong-buhay na epekto sa mga nasirang pancreatic beta cells.

Mahirap kontrolin ang diyabetis, at maraming mga likas na remedyo ang maaaring maging kapaki-pakinabang para sa mga taong may sakit na endocrine na ito. Siyempre, wala pang nagpapagamot ng diabetes na may mga pipino, at ang mga pipino ay hindi isang lunas para sa diyabetis. Ngunit ang mga resulta ng mga pag-aaral sa mga rodent ay nagpapakita na ang karagdagang pananaliksik ay kinakailangan upang matukoy kung paano makakaapekto ang mga pipino sa asukal sa dugo sa mga tao.

, ,

Contraindications

Karamihan sa lahat sa mga pipino ng potasa, na nagpapaliwanag sa kanilang diuretic na epekto. Ang mga pasyente ng diabetes na may mga problema sa bato ay inireseta ng isang diyeta para sa diabetes na nephropathy, at sa kaso ng mga kawalan ng timbang na electrolyte (pagbuo dahil sa talamak na pagkabigo sa bato na pag-pantay), ang mga nutrisyunista ay nagtatakda ng isang limitasyon sa paggamit ng asin. Ang mga kontraindikasyong pang-diet para sa mga pasyente na may osmotic diuresis at hyperkalemia sa diyabetis, pati na rin sa mga kaso ng pamamaga ng mga kidney at / o pantog, ay may kasamang pagbabawal sa patatas, prutas ng sitrus, aprikot (at pinatuyong mga aprikot), saging at pipino na naglalaman ng maraming potasa.

Ang choleretic na epekto ng mga pipino ay nagdudulot ng kanilang pagbubukod mula sa diyeta para sa cholecystitis at sakit sa gallstone, ang gulay na ito ay kontraindikado sa mga nagpapaalab na proseso sa tiyan at duodenum (gastritis, ulser), pati na rin sa malaking bituka (colitis, sakit ni Crohn).

Mga de-latang de-latang, atsara, Asin at atsara Mga pipino para sa Diabetes

Tanungin ang anumang dietitian, at kumpirmahin niya na sa diyabetes kailangan mong tanggihan ang mga maaanghang at maalat na pagkain, dahil pinapataas nila ang gana at isinaaktibo ang pagtatago ng gastric juice, ang pagtatago ng apdo at labis na matindi ang pancreas. Iyon ay, ang mga de-latang mga pipino para sa mga diabetes, pati na rin ang light-salted, salted at adobo na mga pipino para sa diyabetis ay itinuturing na hindi naaangkop na mga produkto. Bilang karagdagan, sa isang acidic na kapaligiran, hanggang sa 25-30% ng mga bitamina B1, B5, B6, B9, A at C, at pagkatapos ng 12 buwan na imbakan, ang mga pagkalugi na ito ay doble, bagaman hindi ito nakakaapekto sa panlasa. Ang asin ay hindi nag-oxidize ng bitamina C, ngunit kapag isterilisado ang mga de-latang mga pipino, gumagawa ito ng isang mataas na temperatura.

Ang mga adobo na gulay para sa diyabetis ay hindi ganap na ipinagbawal, kaya't maaari mong paminsan-minsan kumain ng mga adobo na mga kamatis o mga pipino. Ngunit kung patuloy mong pinatuyo ang iyong bibig at nauuhaw (nagpapahiwatig ng isang kakulangan ng likido sa katawan na sinamahan ng hyperglycemia), pati na rin ang mataas na presyon ng dugo, pagkatapos ang mga de-latang gulay na may maraming asin ay dapat na ibukod mula sa iyong menu.

Paano palitan ang mga pipino na may diyabetis?

Ang mga pipino ay maaaring mapalitan ng mga gulay na may parehong mababang glycemic index, na naglalaman din ng maraming kapaki-pakinabang na elemento at bitamina, pati na rin ang hibla, na nag-aambag sa isang mas mabagal na pagsipsip ng mga karbohidrat. Ito ay mga labanos, sariwa at adobo na repolyo, Brussels sprouts at broccoli, kamatis at kampanilya peppers, zucchini at talong, litsugas at spinach.

Ang glycemic index ng mga atsara at kamatis

Upang sundin ang isang diyabetis na diyeta, kailangan mong pumili ng mga pagkain at inumin na may isang tagapagpahiwatig ng hanggang sa 50 yunit. Kumain ng pagkain na may halagang ito nang walang takot, dahil ang konsentrasyon ng glucose sa dugo ay mananatiling hindi nagbabago, at hindi tataas.

Maraming mga gulay ang may isang GI sa loob ng katanggap-tanggap na mga limitasyon. Gayunpaman, dapat tandaan na ang ilan sa mga gulay ay maaaring dagdagan ang kanilang halaga, depende sa paggamot ng init. Kasama sa mga naturang eksepsiyon ang mga karot at beets, kapag pinakuluang, ipinagbabawal ang mga ito para sa mga taong may sakit na endocrine, ngunit sa hilaw na anyo maaari silang kainin nang walang takot.

Ang isang talahanayan ay binuo para sa mga diabetes, kung saan ang isang listahan ng mga produkto ng pinagmulan ng halaman at hayop ay ipinahiwatig, na nagpapahiwatig ng GI. Mayroon ding isang bilang ng mga pagkain at inumin na may isang GI ng mga zero unit. Ang ganitong isang kaakit-akit na halaga sa unang sulyap ay maaaring linlangin ang mga pasyente. Kadalasan, ang isang glycemic index ng zero ay likas sa mga pagkaing may mataas na kaloriya at labis na na-overload ng masamang kolesterol, na lubhang mapanganib para sa lahat ng mga pasyente na may diyabetis ng anumang uri (una, pangalawa at gestational).

Index Dividing Scale:

0 - 50 yunit - isang mababang tagapagpahiwatig, tulad ng pagkain at inumin ang batayan ng isang diyabetis na diyeta,
50 - 69 yunit - ang average, ang mga naturang produkto ay pinapayagan sa talahanayan bilang isang pagbubukod, hindi hihigit sa dalawang beses sa isang linggo,
70 mga yunit pataas - ang pagkain at inumin na may tulad na mga tagapagpahiwatig ay lubhang mapanganib, dahil pinasisigla nila ang isang matalim na pagtalon sa konsentrasyon ng glucose sa dugo at maaaring maging sanhi ng pagkasira sa kagalingan ng pasyente.

Ang mga salted at adobo na mga pipino at kamatis ay hindi magbabago ng kanilang GI kung sila ay de-latang walang asukal. Ang mga gulay na ito ay may mga sumusunod na kahulugan:

ang pipino ay may isang GI ng 15 yunit, ang calorific na halaga bawat 100 gramo ng produkto ay 15 kcal, ang bilang ng mga yunit ng tinapay ay 0.17 XE,
ang glycemic index ng mga kamatis ay 10 yunit, ang calorific na halaga bawat 100 gramo ng produkto ay 20 kcal, at ang bilang ng mga yunit ng tinapay ay 0.33 XE.

Batay sa mga tagapagpahiwatig sa itaas, maaari nating tapusin na ang inasnan at adobo na mga pipino at kamatis ay maaaring ligtas na isama sa pang-araw-araw na diyeta sa diyabetis.

Ang mga naturang produkto ay hindi makakasira sa katawan.

Ang mga pakinabang ng mga de-latang mga pipino

Ang mga de-latang mga pipino, tulad ng mga kamatis, ay medyo sikat na gulay, hindi lamang sa isang "matamis" na sakit, kundi pati na rin sa mga diyeta na naglalayong pagbaba ng timbang. Kinakailangan lamang na isaalang-alang na ang mga ganitong uri ng gulay ay hindi maaaring kainin ng lahat - hindi inirerekomenda para sa mga buntis na kababaihan, at ang mga taong nagdurusa sa edema.

Ang mga atsara na atsara ay kapaki-pakinabang sa naglalaman ng maraming hibla. Pinipigilan nito ang pagbuo ng mga malignant na neoplasms, ay may positibong epekto sa paggana ng gastrointestinal tract, na pumipigil sa pagkadumi at pag-alis ng mga lason mula sa katawan.

Sa proseso ng pagkahinog, ang acid ng lactic ay nabuo sa mga pipino. Ito naman, ay may nakapipinsalang epekto sa mga pathogen microbes sa gastrointestinal tract, at nag-normalize din ng presyon ng dugo, dahil sa pinabuting sirkulasyon ng dugo.

Kaya, ang mga sumusunod na mahalagang sangkap ay naroroon sa mga atsara:

lactic acid
antioxidant
yodo
bakal
magnesiyo
calcium
Bitamina A
B bitamina,
Bitamina C
bitamina E.

Ang mga antioxidant na kasama sa komposisyon ay nagpapabagal sa proseso ng pag-iipon ng katawan, na nag-aalis ng mga mapanganib na sangkap at compound mula dito. Ang mataas na nilalaman ng bitamina C ay nagpapatibay sa immune system, pinatataas ang resistensya ng katawan sa bakterya at impeksyon ng iba't ibang etiologies. Ang bitamina E ay nagpapatibay ng buhok at mga kuko.

Kung kumain ka ng mga pipino araw-araw, pagkatapos ay permanenteng maaalis mo ang kakulangan sa yodo, na kinakailangan para sa anumang mga sakit na nauugnay sa endocrine system.

Ang mahusay na komposisyon ng mga pipino, kung saan ang mga mineral ay napakahusay na pinagsama, ay nagbibigay-daan sa kanila na mahusay na nasisipsip. Ang isang kapansin-pansin na halimbawa nito ay ang magnesiyo at potasa, na magkasama ay may kapaki-pakinabang na epekto sa paggana ng cardiovascular at nervous system.

Bilang karagdagan sa itaas, ang mga adobo para sa type 2 at type 1 diabetes ay may mga sumusunod na benepisyo sa katawan:

kahit na matapos ang pag-init sa paggamot, ang mga gulay ay mananatili ng maraming bitamina at mineral,
pagpapabuti ng kakayahang umangkop,
magkaroon ng isang kapaki-pakinabang na epekto sa sistema ng pagtunaw,
neutralisahin ang lason ng alkohol sa katawan,
dahil sa pagbabawal ng hibla.

Ngunit dapat mong isaalang-alang ang ilang mga negatibong puntos mula sa paggamit ng mga atsara. Maaaring mangyari lamang ito sa kaso ng labis na labis na pagkain:

ang acetic acid ay may nakapipinsalang epekto sa enamel ng ngipin,
ang mga pipino ay hindi inirerekomenda para sa mga sakit ng bato at atay,
dahil sa kanilang mga espesyal na panlasa, maaari silang dagdagan ang gana sa pagkain, na kung saan ay sobrang hindi kanais-nais para sa mga taong may labis na timbang sa katawan.

Sa pangkalahatan, ang mga pipino ay angkop bilang isang awtorisadong produkto ng pagkain. Pinapayagan silang kumain araw-araw, sa halagang hindi hihigit sa 300 gramo.

Mga Recipe ng Diabetic Meal

Ang mga atsara ay isa sa mga karaniwang sangkap sa mga salad. Ang mga ito ay idinagdag din sa mga unang kurso, tulad ng hodgepodge. Kung ang unang kurso ay ihahatid na may mga atsara, ipinapayong lutuin ito sa tubig o isang hindi mataba na pangalawang sabaw, nang walang pagprito.

Ang pinakasimpleng recipe ng salad, na kung saan ay hinahain bilang karagdagan sa pangalawang ulam, ay handa nang simple. Kinakailangan na kumuha ng ilang mga pipino at gupitin ang mga ito sa kalahating singsing, pinong tumaga ang berdeng mga sibuyas. Magdagdag ng adobo o pritong champignon, hiniwa sa hiwa, pinahihintulutan ang iba pang mga kabute. Season ang salad na may langis ng oliba at crush na may itim na paminta.

Huwag matakot na gumamit ng mga kabute sa resipe na ito. Ang lahat ng mga ito ay may isang mababang index, karaniwang hindi lalampas sa 35 mga yunit. Para sa refueling, maaari kang kumuha ng hindi lamang ordinaryong langis ng oliba, kundi pati na rin ang langis na na-infuse sa iyong mga paboritong halamang gamot. Upang gawin ito, ang mga pinatuyong damo, bawang at mapait na paminta ay inilalagay sa isang lalagyan na baso na may langis, at ang lahat ay na-infuse ng hindi bababa sa 24 na oras sa isang madilim at cool na lugar. Ang nasabing isang dressing sa langis ay magdaragdag ng isang natatanging lasa sa anumang pinggan.

Sa mga atsara, maaari kang magluto ng mas kumplikadong salad, na palamutihan ang anumang talahanayan ng holiday. Isaisip lamang ang isang mahalagang tuntunin sa mga salad ng pagluluto na may mga atsara - kailangan nilang ma-infuse nang hindi bababa sa ilang oras sa ref.

Ang ganitong ulam ay palamutihan ang maligaya na menu para sa mga may diyabetis at mag-apela sa anumang panauhin.

Ang mga sumusunod na sangkap ay kinakailangan para sa Caprice salad:

dalawang adobo o adobo na mga pipino,
sariwang champignon - 350 gramo,
isang sibuyas
matigas na mababang taba na keso - 200 gramo,
isang bungkos ng mga gulay (dill, perehil),
isang kutsara ng pino na langis ng gulay,
cream na may isang taba na nilalaman ng 15% - 40 milliliter,
tatlong kutsarang mustasa,
tatlong kutsarang low-fat sour cream.

Gupitin ang sibuyas sa maliit na cubes at ilagay sa isang kawali, kumulo sa medium heat, pagpapakilos nang patuloy, sa loob ng tatlong minuto. Pagkatapos ibuhos ang mga kabute na pinutol sa hiwa, asin at paminta, ihalo at kumulo ng isa pang 10 - 15 minuto, hanggang handa na ang mga kabute. Ilipat ang mga gulay sa isang mangkok ng salad. Magdagdag ng pino ang tinadtad na gulay, cream, mustasa at kulay-gatas, pati na rin ang mga julienne na pipino.

Paghaluin ang lahat nang lubusan. Grate ang keso at iwisik ang salad dito. Ilagay ang ulam sa ref ng hindi bababa sa tatlong oras. Ang pang-araw-araw na rate ng Caprice salad para sa isang diyabetis ay hindi dapat lumampas sa 250 gramo.

Pangkalahatang mga rekomendasyon sa nutrisyon

Tulad ng inilarawan nang mas maaga, ang mga pagkain at inumin para sa mga diabetes ay dapat magkaroon ng isang mababang index at mababang nilalaman ng calorie. Ngunit hindi lamang ito ay isang bahagi ng diet therapy. Mahalagang obserbahan ang mga napaka prinsipyo ng pagkain ng pagkain.

Kaya, ang pagkain ay dapat na iba-iba upang mababad ang katawan na may iba't ibang mga bitamina at mineral araw-araw. Dapat kang kumain ng hindi bababa sa limang beses sa isang araw, ngunit hindi hihigit sa anim, mas mabuti sa mga regular na agwat.

Sa umaga, mas ipinapayong kumain ng prutas, ngunit ang pangwakas na pagkain ay dapat madali. Ang isang mainam na pagpipilian ay isang baso ng anumang hindi taba na produkto ng maasim na gatas (kefir, inihaw na inihurnong gatas, yogurt) o mababang taba na keso.

Kasunod ng mga prinsipyo ng nutrisyon sa diabetes mellitus, makokontrol ng pasyente ang kanilang konsentrasyon sa glucose sa dugo nang walang mga gamot at iniksyon.

Ang video sa artikulong ito ay pinag-uusapan ang mga benepisyo ng mga atsara.

Komposisyon at kapaki-pakinabang na mga katangian

Napapailalim sa karamihan ng mga diyeta na idinisenyo upang mabawasan ang bigat ng katawan, inirerekomenda na isama ang mga pipino na mayaman sa hibla sa diyeta, ngunit tulad ng para sa mga atsara, kung gayon ang lahat ay hindi sigurado. Ang sangkap ay may positibong epekto sa digestive tract, na pumipigil sa tibi. Nagbibigay din ito ng mahusay na pag-alis ng mga toxin, ngunit dahil sa mataas na nilalaman ng asin maaari itong maging sanhi ng pagpapanatili ng likido sa katawan.

Ngunit maging tulad nito, ang mga adobo ay mayaman sa mga mahahalagang sangkap:

yodo
Bitamina E
antioxidant
Bitamina C
bakal
B bitamina,
magnesiyo
Bitamina A
calcium

Ang komposisyon ng mga pipino ay naglalaman ng mga antioxidant, dahil sa kung saan ang proseso ng pagtanda ng katawan ay nagpapabagal - ang mga toxin at iba pang mga nakakapinsalang sangkap ay tinanggal. Ginagarantiyahan ng Vitamin C ang pagpapalakas ng kaligtasan sa sakit at ang epektibong paglaban sa mga virus at impeksyon. Ang bitamina E ay tumutulong sa palakasin ang mga kuko at buhok.

Ang regular na paggamit ng inasnan na gulay ay gagawa ng kakulangan sa yodo. Ito ay isang napakahalagang tagapagpahiwatig kung saan tataas ang mga proteksiyon na function ng endocrine system.

Ang natatanging komposisyon ng produkto, pinagsasama ang mga mineral, nag-aambag sa kanilang mas mahusay na pagsipsip. Ang magnesiyo at potasa ay may kapaki-pakinabang na epekto sa gawain ng cardiovascular at nervous system.

Ang epekto ng produkto sa katawan:

kahit na pagkatapos ng paggamot sa init, ang mga pipino ay mayaman sa mineral at bitamina,
pagpapabuti ng kakayahang umangkop,
ang lason ng alkohol sa katawan ay neutralisado.

Ang mga de-latang (adobo) na mga pipino ay mga produkto na may kapaki-pakinabang na epekto sa sistema ng pagtunaw.

Wastong paggamit

Ang mga de-latang mga pipino ay may karagdagang mga kapaki-pakinabang na epekto, kabilang ang pag-stabilize ng metabolismo ng karbohidrat sa katawan, pagpapadali at pag-normalize ng function ng pancreatic.

Napakahalaga na bigyang-pansin na pinapayagan na kumain ng mga atsara, ngunit sa maliit na dami. Bilang karagdagan, dapat mong ayusin minsan ang mga araw ng pag-aayuno, kung saan kailangan mong kumain ng mga sariwang pipino. Sa kasong ito, pinapayagan na kumain ng halos 2 kilograms ng mga pipino bawat araw. Kapag binura ang ilalim, kinakailangan upang maibukod ang pisikal na aktibidad.

Hindi mo dapat ubusin ang produkto kung ang asukal ay idinagdag sa atsara. Sa halip na asukal, pinakamahusay na magdagdag ng sorbitol sa atsara.

Ang bilang ng mga pagkain ay 5-6 beses sa isang araw. Siguraduhing mag-imbak ng mga atsara sa isang ref o isang cool na lugar kung saan ang araw ay hindi tumagos. Kung kailangan mong pahabain ang buhay ng istante ng produkto, maaari mong i-freeze ang mga pipino. Ang isang kumbinasyon ng mga pipino na may repolyo o iba pang mga gulay ay magiging kapaki-pakinabang.

Kinakailangan din na sundin ang ilang iba pang mga patakaran para sa pagkain ng mga pipino. Halimbawa, hindi mo dapat pagsamahin ang mga ito sa mabibigat na pagkain, dahil sa negatibong nakakaapekto sa mga proseso ng pagtunaw sa katawan.

Huwag kumain ng mga de-latang mga pipino na may mga kabute. Sa diabetes mellitus, ang pagkonsumo ng mga kabute ay dapat na sa maliit na dami, at ang kanilang kumbinasyon sa iba pang mga produkto ay maaaring makapinsala sa katawan, dahil sa ang katunayan na ang pasyente ay may isang napahina na digestive system.

Mayroong mga rekomendasyon tungkol sa dosis. Inirerekomenda ng mga endocrinologist na kumonsumo ng hindi hihigit sa 3 daluyan ng mga pipino bawat araw. Sa parehong oras, hindi sila maaaring kainin nang sabay-sabay, ngunit kinakailangan na pantay-pantay na ipamahagi ang bahagi. Halimbawa, kumain ng isang pipino para sa agahan, tanghalian at hapunan.

Banayad na salad

Ang pinakasikat na paraan upang magluto ng salad ng pipino ay isang mahusay na karagdagan sa pangalawang ulam. Ang paghahanda ng salad ay napaka-simple, at nangangailangan ng kaunting pagsisikap.

Halve 2 medium pipino.
I-chop ang isang maliit na bungkos ng berdeng mga sibuyas at idagdag sa salad.
Magprito ng tinadtad na champignon sa isang maliit na halaga ng langis ng gulay.
Magdagdag ng isang pakurot ng asin.

Sa pagtatapos ng pagluluto, kailangan mong i-season ang ulam na may 1 kutsara ng langis ng oliba.

Caprice Salad

May isa pang recipe para sa paggawa ng mga salad gamit ang adobo. Ang ganitong ulam ay palamutihan ang maligaya talahanayan. Ngunit ang pangunahing kahirapan ng salad na ito ay bago gamitin ito kailangan mong igiit ng maraming oras sa ref.

Gupitin ang 1 sibuyas sa maliit na cubes at kumulo sa isang kawali sa loob ng 3 minuto. Sa parehong oras, gumalaw palagi.
Gupitin ang 350 g ng mga porcini na kabute, magdagdag ng asin at paminta. Kumulo hanggang luto ng halos 15 minuto.
Matapos ilagay ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok ng salad.
Magdagdag ng 2 adobo na pipino.
Pagwiwisik ng tinadtad na damo.
Season 60 g mustasa, 60 g kulay-gatas 10%, 40 ml cream 15%.
Gumalaw at iwiwisik ang salad na may gadgad na matapang na keso (200 g).
Palamigin sa loob ng 3 oras.

Ang diyabetis tulad ng isang salad ay maaaring natupok sa umaga. Ang paghahatid ng timbang ay hindi dapat lumampas sa 250 g.