Anong mga pinatuyong prutas ang maaari kong kainin kasama ang diyabetis?

Ang diabetes mellitus ay isang sakit na nangangailangan ng mahigpit na pagsasaayos ng diyeta. Ang diyeta ay susi sa isang matagumpay na kurso ng sakit na walang mga exacerbations at krisis.

Maraming mga tao na nagdurusa mula sa sakit na stereotypically na naniniwala na may kaugnayan sa tulad ng isang pagsusuri ay kakailanganin nilang ibukod ang pagtanggap ng maraming mga goodies, kabilang ang mga sweets. Ngunit walang kabuluhan. Ang mga pinatuyong prutas ay magiging isang mahusay na napakasarap na pagkain - isang alternatibo sa cookies at Matamis. Siyempre, kung ginamit nang tama.

Pinahintulutan na Pinatuyong Prutas para sa Diabetes

Bago mo malaman kung ano ang mga pinatuyong prutas na may diabetes mellitus ng pangalawang uri na maaari mong kainin, dapat kang lumiko sa glycemic index ng ilang mga produkto.

Ang pinaka-hindi nakakapinsalang produkto para sa mga diabetes ay prun at pinatuyong mga mansanas. Inirerekomenda na gumamit ng berdeng mansanas para sa pagpapatayo. Ang ganitong mga pinatuyong prutas ay maaaring magamit upang makagawa ng mga compotes. Ang data ng glycemic index ng prun ay 29, na napakaliit, kaya maaari itong kainin ng mga diabetes.
Ang glycemic index para sa mga pinatuyong mga aprikot ay 35. Sa kabila ng mababang rate na inirerekomenda para sa type 2 diabetes, ang produktong ito ay naglalaman ng isang napakataas na halaga ng mga karbohidrat. Para sa kadahilanang ito, ang pinatuyong mga aprikot ay makakain lamang ng kaunting halaga.
Sa mga pasas, ang glycemic index ay 65, na kung saan ay itinuturing na isang napakataas na tagapagpahiwatig para sa mga pasyente na may type 2 diabetes. Samakatuwid, ang mga diabetes ay kailangang kumain ng maingat na pasas.
Sa diabetes mellitus ng pangalawang uri, ang mga pinatuyong prutas tulad ng pinya, saging at seresa ay hindi pinapayagan na kainin.
Hindi inirerekumenda na kumain ng anumang kakaibang pinatuyong prutas. Ang mga Avocados at guavas ay ipinagbabawal sa type 2 diabetes mellitus, pati na rin sa mga sakit ng gastrointestinal tract. Ang kanyon at durian ay mahigpit na ipinagbabawal sa mga diabetes. Ang papaya ay maaari ring makapinsala sa katawan.

Kaya, ang mga diabetes ay maaaring kumain ng mga pinatuyong prutas tulad ng mga dalandan, mansanas, suha, halaman ng kwarta, mga milokoton, lingonberry, abo ng bundok, strawberry, cranberry, peras, lemon, granada, plum, raspberry.

Ang mga pinatuyong pagkain ay karaniwang idinagdag kapag ang pagluluto compotes at halaya nang walang idinagdag na asukal.

Hindi inirerekumenda na isama ang mga igos, saging, mga pasas sa diyeta ng mga diabetes.

Paano gamitin ang mga pinatuyong prutas

Napagpasyahan kung ano ang mga pinatuyong prutas na maaari mong kainin na may type 2 diabetes mellitus, kailangan mong malaman kung paano kainin ang mga ito nang tama upang hindi makapinsala sa katawan.

Bago ihanda ang compote, kinakailangan upang lubusan na banlawan ang mga pinatuyong prutas at ibabad ang mga ito sa walong oras na may malinis na tubig. Pagkatapos nito, ang babad na produkto ay dapat na pinakuluan ng dalawang beses, sa bawat oras na baguhin ang tubig upang maging sariwa. Pagkatapos lamang nito maaari mong simulan ang pagluluto compote. Sa kasong ito, ang isang maliit na dosis ng kanela at pangpatamis ay maaaring idagdag sa tubig.
Kung mas gusto ng isang may diyabetis na kumain ng mga pinatuyong prutas sa kanilang purong porma, dapat mo munang babaduhin ang produkto. Upang gawin ito, maaari mong ibuhos ang mga pre-hugasan na pinatuyong prutas na may mainit na tubig at gawin ito nang maraming beses, sa bawat oras na baguhin ang tubig upang ang mga prutas ay maging malambot.
Bilang karagdagan sa compote, maaari kang magluto ng tsaa kasama ang pagdaragdag ng dry alisan ng balat mula sa berdeng mansanas hanggang sa mga dahon ng tsaa. Ang pinatuyong produktong ito ay naglalaman ng mga kapaki-pakinabang at kinakailangang sangkap para sa uri ng 2 diabetes bilang bakal at potasa.
Kung ang pasyente ay umiinom ng antibiotics nang sabay-sabay, ang labis na pag-iingat ay dapat gamitin, dahil ang ilang mga uri ng tuyong pagkain ay maaaring mapahusay ang epekto ng mga gamot sa katawan.
Ang pinatuyong melon ay maaari lamang kainin nang hiwalay sa anumang iba pang mga pinggan.
Ang mga prun ay hindi lamang ginagamit para sa pagluluto compotes at halaya, ngunit idinagdag din sa mga salad, oatmeal, harina at iba pang mga pinggan na pinapayagan para sa diabetes mellitus ng pangalawang uri.

Bago ka magsimulang kumain ng mga pinatuyong prutas, inirerekumenda na kumunsulta sa iyong doktor upang malaman kung ang produktong ito ay maaaring kainin na may diyabetis at kung ano ang katanggap-tanggap na dosis.

Gaano karaming mga pinatuyong prutas ang pinapayagan na kumain ng diabetes?

Kapag gumagamit ng maraming pinatuyong prutas, dapat na sundin ang isang mahigpit na dosis upang hindi makapinsala sa katawan. Kaya, ang mga pasas ay maaaring kainin bawat araw nang hindi hihigit sa isang kutsara, prun - hindi hihigit sa tatlong kutsara, pinatuyong mga pinapayagan na kumain ng hindi hihigit sa isang prutas bawat araw.

Sa pamamagitan ng paraan, ang parehong mga prun para sa pancreatitis ay pinapayagan na gamitin, kaya ito ay isang tala para sa mga may problema sa pancreas.

Ang mga hindi naka-Tweet na mga mansanas, peras at currant sa tuyo na form ay maaaring kainin sa sapat na dami. Ang nasabing produkto ay perpektong papalitan ng ordinaryong mga prutas at lagyan muli ang pang-araw-araw na paggamit ng mga bitamina at mineral.

Ang pinatuyong peras ay isang tunay na hinahanap para sa mga may diyabetis, maaari itong kainin nang walang mga paghihigpit. Kasabay nito, ang pinatuyong prutas na ito ay madalas na ginagamit bilang isang nakapagpapagaling na produkto, dahil naglalaman ito ng mga kapaki-pakinabang na mahahalagang langis at aktibong biological na sangkap na nagpapaganda ng kaligtasan sa sakit, na nagbibigay-daan sa iyo upang labanan ang maraming mga sakit.

Hindi inirerekomenda ang mga baboy para sa mga diabetes sa anumang anyo. Ang katotohanan ay naglalaman ito ng isang malaking halaga ng asukal at oxalic acid, na ang dahilan kung bakit ang produktong ito ay maaaring magdulot ng malaking pinsala sa katawan na may type 2 diabetes. Kasama ang mga igos na nakakaapekto sa pancreatitis at mga sakit ng digestive system.

Ang mga petsa para sa diabetes sa pangkalahatan ay pinapayagan na kumain ng hindi hihigit sa isang pinatuyong prutas bawat araw. Gayunpaman, hindi inirerekumenda na kainin ito ng isang sakit ng gastrointestinal tract, dahil ang produkto ay naglalaman ng magaspang na dietary fiber, na maaaring makagalit ng bituka tract.

Gayundin, ang prutas na ito ay naglalaman ng maraming mga karbohidrat, na maaaring negatibong nakakaapekto sa estado ng katawan. Huwag gumamit ng mga petsa kung ang diabetes ay may mga problema sa bato, pati na rin sa madalas na pananakit ng ulo. Ang mga petsa ay naglalaman ng isang sangkap na tyramine, na naghahawak ng mga daluyan ng dugo.

Kung ang pasyente ay walang anumang pangalawang sakit, pinapayagan ang mga pasas sa maliit na dosis. Kung sakaling ang diyabetis ay labis na timbang, talamak na pagkabigo sa puso, peptic ulcer ng duodenum o tiyan, mga pasas ay ganap na ipinagbabawal para magamit.

Ang mga pinatuyong mga aprikot ay naglalaman ng iron, potassium, magnesium, maraming bitamina at mineral. Para sa kadahilanang ito, ang naturang pinatuyong prutas na aprikot ay maaaring maging kapaki-pakinabang sa type 2 diabetes. Gayunpaman, kung ang pasyente ay may hypotension, ang produktong ito ay hindi inirerekomenda para magamit.

Ang mga prutas, parehong hilaw at pinakuluang, ay ang pinakaligtas para sa mga may diyabetis. Ang produktong ito ay gagawa ng kakulangan ng mga bitamina at sustansya kapag idinagdag sa mga salad, inihanda na pagkain o compotes.

Kasama sa pinatuyong prutas na ito ay naglalaman ng mga antioxidant na pumipigil sa pagbuo ng mga komplikasyon at talamak na sakit.

Dahil sa mababang index ng glycemic, ang mga prun ay maaaring kainin sa maraming sapat na dami. Gayunpaman, kinakailangang isaalang-alang ang mga indibidwal na katangian ng katawan upang hindi lumampas ito at hindi magdulot ng pinsala sa kalusugan.

Mga kapaki-pakinabang na katangian

Ang diabetes mellitus ay tinutukoy bilang mga sakit na endocrine na sinamahan ng hypofunction ng pancreas. Kasabay nito, ang kakayahang masira at sumipsip ng glucose ay nabawasan. Dahil dito, tataas ang antas ng asukal sa dugo, na humahantong sa iba't ibang mga komplikasyon.

Kasama nito ang pangunahing dogma ng diyeta para sa diyabetis ay upang mabawasan ang pagsipsip ng mga karbohidrat. Ngunit ano ang tungkol sa mga pinatuyong prutas, sapagkat ito ay isang tuluy-tuloy na kumbinasyon ng mga asukal.

Ang katotohanan ay ang mga pinatuyong prutas ay naglalaman ng mga kumplikadong karbohidrat, na unti-unti, dahan-dahang hinihigop ng katawan. At hindi sila nagiging sanhi ng biglaang pagbabago sa glucose ng dugo.

Ang pagpapatayo ay nakuha sa pamamagitan ng pagpapatayo o pagpapatayo. Kasabay nito, ang isang kaunting halaga ng tubig ay nakaimbak sa loob nito - ang laman ay sinakop ang karamihan sa mga ito. Naglalaman ito ng maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap na hindi lamang makakasama sa mga diabetes, ngunit makikinabang din sa kanila:

bitamina A, B, C, E, PP, D,
mga elemento ng bakas: iron, yodo, selenium, zinc, boron, tanso, aluminyo, kobalt, asupre,
macronutrients: potasa, kaltsyum, sodium, magnesium, posporus,
mga organikong asido
amino acid
hibla
mga enzyme
protina, karbohidrat.

Salamat sa mayamang komposisyon nito, ang mga pinatuyong prutas ay lubos na kapaki-pakinabang para sa mga diabetes. Sinusuportahan nila ang gawain ng puso at nililinis ang mga daluyan ng dugo, gawing normal ang presyon ng dugo, pagbutihin ang digestive system, pinasisigla ang peristalsis at pagpapahinga sa tibi.

Ang mga pinatuyong prutas ay makakatulong na palakasin ang immune system at lagyan muli ng suplay ng bitamina. Pinapabuti nila ang paningin at may mga katangian ng antioxidant.

Sa isang salita, ang paggamit ng naturang mga prutas na may mataas na asukal sa dugo ay matagumpay na makakaapekto sa pangkalahatang kagalingan at magiging isang mahusay na kapalit para sa mga confectionery sweets.

Anong mga pinatuyong prutas at berry ang inirerekomenda?

Mahalagang malaman na mayroong 2 uri ng diyabetis: uri 1 at tipo 2. Ang unang uri ay nakasalalay sa insulin, at ang isang diyeta kasama nito ay nagsasangkot ng isang mas mahigpit na balangkas. Samakatuwid, ipinagbabawal na kumain ng ilang pinatuyong prutas.

Ang Uri 2 ay isang uri ng sakit na hindi independiyenteng insulin. At ang menu nito ay nagsasama ng higit pang mga tampok.

Ang pinakamahalagang bagay sa "asukal" na diyeta na sakit ay isinasaalang-alang ang glycemic index (GI), pati na rin ang bilang ng mga yunit ng tinapay (XE) ng mga pinggan. Kaya, anong mga pinatuyong prutas ang pinapayagan para magamit sa kondisyong ito?

Ang nangungunang posisyon ay inookupahan ng mga prun. Maaari itong kainin kasama ang parehong uri ng sakit. Mayroon itong isang mababang GI (30 yunit), at ang fructose ay kumikilos dito bilang mga karbohidrat, na hindi ipinagbabawal ng mga diabetes. Sa 40 gramo ng prun - 1XE. At ang prutas na ito ay nakakaranas din ng exacerbating pamamaga ng pancreas.

Ang pangalawang lugar na nararapat na kabilang sa mga pinatuyong aprikot. Ang GI nito ay mababa rin - 35 yunit lamang. Ang 30 g ng pinatuyong aprikot ay naglalaman ng 1 XE. Ang mga pinatuyong mga aprikot ay mayaman sa hibla at lalo na kapaki-pakinabang para sa pag-normalize ng panunaw. Ngunit huwag makisali sa ito, dahil maaari itong humantong sa pagkagalit sa dumi ng tao. Hindi rin inirerekomenda na dalhin ito sa isang walang laman na tiyan.

Aktibong inirerekomenda ng mga endocrinologist na ang mga taong may mataas na glucose sa dugo ay kumonsumo ng mga pinatuyong mansanas at peras. Ang GI ng mga mansanas ay 35 mga yunit, at ang 1XE ay 2 tbsp. l pagpapatayo. Ang mga peras ay mayroon ding isang GI na 35, at ang 1XE ay 16 gramo ng produkto.

Ang mga pinatuyong mansanas at peras ay may kapaki-pakinabang na epekto sa paggana ng digestive tract, dagdagan ang vascular tone at gawing normal ang metabolismo. Maaari silang maubos sa halos walang limitasyong dami. Tulad ng para sa mga mansanas, mas mahusay na magbigay ng kagustuhan sa mga berdeng uri.

Ang komposisyon ng mga peras ay may kasamang mahahalagang langis at aktibong sangkap na maaaring labanan ang maraming mga sakit. Bilang karagdagan, ang mga prutas na pinatuyong peras ay lalong kapaki-pakinabang para sa mga kalalakihan, dahil pinipigilan nila ang pagbuo ng prostatitis.

Sa isang karamdaman ng asukal, inirerekomenda din ng mga doktor na kumain ng mga pinatuyong mga strawberry at raspberry, lingonberry at cranberry, currant at ash ash. Ang mga dalandan, quinces at grapefruits sa isang tuyo na form, pati na rin ang mga milokoton, plum at lemon, ay may positibong epekto sa mga diabetes.

Ang lahat ng nasa itaas na pinatuyong prutas ay maaaring magamit sa pagkain para sa mga sakit ng parehong uri. Alam ang bilang ng mga yunit ng tinapay ng bawat prutas, tutulungan ka ng endocrinologist na maitaguyod ang pang-araw-araw na paggamit ng bawat isa sa kanila.

Gusto kong sabihin nang hiwalay tungkol sa mga pakinabang ng mga pinatuyong prutas para sa gestational diabetes - ito ay isang anyo ng sakit na bubuo sa mga buntis na kababaihan. At nauugnay ito sa hormonal restructuring.

Karaniwan, ang sakit ay hindi ipapakita ang sarili sa anumang paraan, ngunit napansin kapag ang mga pagsusuri ay kinuha. Pagkatapos ng pagbubuntis, ang mga antas ng glucose ng dugo ay bumalik sa normal.

Ang gestational diabetes ay hindi nakakaabala sa may-ari nito, at ang paggamot nito ay isang diyeta na may paghihigpit sa mga simpleng karbohidrat. At ang mga pinatuyong prutas sa loob nito ay sinakop ang isang espesyal na lugar.

Mga tampok ng pagtanggap

Hindi lahat ng mga pinatuyong prutas ay pantay na kapaki-pakinabang at ligtas para sa diyabetis. Pinag-uusapan namin ang tungkol sa tatlo sa isa sa mga pinakatanyag na produkto: mga pasas, igos at mga petsa. Dapat itong gamitin lalo na maingat na may isang karamdaman ng asukal, at lamang kapag ang sakit ay nasa kontrol.

Ang mga petsa ay isa sa mga pinaka malusog na pinatuyong prutas. Tinutulungan silang mapupuksa ang paninigas ng dumi, gawing normal ang aktibidad ng bato at hepatic, suportahan ang kaligtasan sa sakit. Ngunit ang mataas na GI ng mga petsa, na kung saan ay 70, ay hindi pinapayagan silang kumain ng higit sa 1 prutas bawat araw.

Ang mga pasas din ang may-ari ng mataas na GI (65). Ngunit hindi mo dapat lubusang ibukod ito mula sa diyeta: pinipigilan nito ang pagbuo ng retinopathy, inaalis ang edema at mga toxin.

Samakatuwid, napakahalaga na isama ito sa diyeta ng mga diyabetis. Upang gawin ito, bawasan ang GI ng mga pasas. Gawin ito sa ganitong paraan: ang mga berry ay ibinuhos ng cool na tubig, dinala sa isang pigsa at pinakuluang para sa isa pang 5 minuto. Kaya, ang mga pinatuyong ubas ay magiging hindi gaanong mapanganib at magagamit para sa pagkain.

Ang mga prutas ay ang pinaka-mapanganib na pinatuyong prutas ng buong tatlo. Naglalaman ito ng maraming mga asukal, pati na rin ang oxalic acid, na maaaring maging sanhi ng isang exacerbation ng sakit. Samakatuwid, nang walang kagyat na pangangailangan, mas mahusay na ganap na pigilin ang pagkuha ng prutas na ito.

Ipinagbabawal na ipakilala ang pinatuyong papaya at abukado, lalo na ang mga kakaibang prutas na prutas tulad ng bayabas at durian, carom sa diyeta para sa diyabetis. Kinakailangan na tumanggi din mula sa mga saging na may mga pineapples, at kahit na mula sa mga cherry.

Gumamit ng mga kaso

Ang mga pinatuyong prutas para sa sakit sa asukal ay maaaring magamit sa iba't ibang mga pagkakaiba-iba.

Kung balak mong gamitin ang mga ito sa hindi nagbabago na estado, dapat ihanda muna ang mga bunga. Una silang hugasan nang maayos, at pagkatapos ay ibinuhos ng tubig na kumukulo hanggang sa ganap na lumambot.
Upang magluto ng compote mula sa kanila, ang pinatuyong prutas ay unang nababad sa cool na tubig sa loob ng 6-8 na oras. Pagkatapos ay dalhin sa isang pigsa ng dalawang beses, sa bawat oras na baguhin ang tubig. Ngayon ang prutas ay handa nang gumawa ng inumin. Ang pangunahing kondisyon ay hindi isang gramo ng asukal. At sa batayan ng mga pinatuyong prutas, ang mga magagandang jellies ay nakuha.
Ang mga pinatuyong prutas ay halo-halong may cottage cheese, cereal, salad. Ang mga prun ay ginagamit bilang isang panimpla para sa karne.
Ang pagpapatayo ng mga mansanas ay inilalagay sa tsaa.

Paano maghanda?

Upang masulit ang mga pinatuyong prutas, subukang mag-ani ang mga ito sa iyong sarili (sa bahay).

Ang mga panindang prutas ay sumailalim sa isang bilang ng mga paggamot. Halimbawa, maaari silang mapunan ng sugar syrup, na sa pangkalahatan ay hindi katanggap-tanggap para sa mga diabetes. Upang mabigyan sila ng isang mas kaakit-akit na hitsura, pinakintab ang mga ito sa iba't ibang mga komposisyon ng kemikal.

Minsan, ang sobrang mataas na temperatura ay ginagamit upang matuyo ang mga berry at prutas, na sumisira sa higit sa kalahati ng mga sustansya. Bilang karagdagan, ang mga lampara para sa pagpapatayo ng mga prutas sa ilalim ng mga kondisyong pang-industriya ay nagpapatakbo sa gasolina at kerosene, na nakakaapekto sa panlasa ng produkto.

Samakatuwid, huwag maging tamad at ihanda ang pagpapatayo sa iyong sarili. Upang gawin ito, maaari mong gamitin ang oven, isang electric dryer o ikakalat lamang ang mga prutas sa araw. Kaya ikaw ay magiging 100% sigurado sa pagiging kabaitan at kaligtasan ng kapaligiran ng produkto.

Ang mga pinatuyong prutas ay mainam para sa mga diabetes na naghahanap upang mapalawak ang kanilang menu. Mapapabuti nila ang gawain ng halos lahat ng mga sistema ng katawan, lagyan muli ang mga bitamina at mineral. At ang kanilang iba't-ibang ay mangyaring isang malawak na hanay ng mga panlasa na masiyahan ang pinaka sopistikadong matamis na ngipin.

Tungkol sa kung ano ang mga pinatuyong prutas na makakain ka ng diyabetis, tingnan ang susunod na video.

Pinapayagan bang gamitin sa isang sakit?

Sa maliit na dami, ang pinatuyong prutas ay maaaring magamit para sa diyabetis, ngunit hindi lahat. Ang mga paghihigpit ay pangunahing nauugnay sa mga tropikal na prutas, na may napakaraming mga asukal sa kanilang komposisyon.

Ang pinsala ng mga pinatuyong prutas para sa mga pasyente na may diyabetis ay naglalaman sila ng fructose at glucose, at samakatuwid, dagdagan ang asukal sa dugo.

Ang walang alinlangan na benepisyo ng mga pinatuyong prutas ay dahil sa mataas na nilalaman ng mga bitamina at mineral na kinakailangan para sa parehong isang malusog na tao at isang pasyente.

Anong mga pinatuyong prutas ang maaari kong kainin?

Isaalang-alang natin nang mas detalyado kung aling partikular na mga pinatuyong prutas at kung aling mga varieties ang mas mahusay na angkop para sa isang pasyente na may type 2 diabetes.

Pinatuyong mga aprikot Mayroon itong isang average na halaga ng asukal (GI sa rehiyon ng 30), kaya sa isang mataas na glucose sa dugo ay gagawa ng mas maraming pinsala kaysa sa mabuti. Gayunpaman, ang mga aprikot ay mayaman sa mga bitamina ng pangkat B, bitamina C at bitamina P, pati na rin ang maraming mga organikong acid. Samakatuwid, na may isang mababang halaga ng asukal, sa lalong madaling panahon pagkatapos ng isang iniksyon ng insulin, maaari kang kumain ng ilang mga hiwa nang walang pinsala sa kalusugan.
Pinatuyong mga mansanas magkaroon ng isang mas mababang gi kaysa sa mga aprikot. Ito ay humigit-kumulang na pantay sa 25 at maaaring mag-iba nang malaki depende sa iba't-ibang. Sa mga ganitong uri tulad ng Renet Simirenko, Antonovka, peras, mas mababa ang index ng karbohidrat, at sa puting pagpuno, mga delicacy, kendi - sa kabilang banda, mas mataas.
Mga Prutas ay may isang glycepic index sa rehiyon ng 25. Ito ay kaunti, ngunit dahil sa katamtamang pagkonsumo ng prutas na ito ay hindi mapanganib.
Wild strawberry kapag natuyo, may isang GI na 45. Ito ay itinuturing pa ring average. Ang mga strawberry (tulad ng mga strawberry) ay naglalaman ng isang malaking bilang ng mga elemento ng bakas: calcium, posporus, yodo, kobalt at mangganeso, pati na rin ang mga bitamina.
Mga raspberry ay may malaking pagkakaiba-iba sa GI - mula 25 hanggang 40. Ang halaga ng karbohidrat ay nakasalalay sa iba't ibang raspberry at madaling tinutukoy ng panlasa. Ang mga berry ng higit pang acidic na varieties ay maaaring natupok sa tuyo na form, dapat kang mag-ingat sa mga matamis na varieties,
Kurant ay may isang glycemic index na 25 hanggang 45, at maaari itong magkakaiba-iba sa mga itim at pula na mga currant. Ang mga currant ay naglalaman ng isang malaking halaga ng bitamina C at kailangang-kailangan para sa mga sipon. Ang isang pasyente na may diyabetis ay maaaring magamit ito sa tuyo na form bilang isang additive sa tsaa o magluto ng unsweetened compote.
Mga cranberry Ito ay may mataas na nilalaman ng acid, kaya maraming hindi nakakaintindi kung gaano ito kamahal. Samantala, sa mga sariwang cranberry, ang GI ay maaaring umabot sa 30, at sa pinatuyong mga cranberry, maabot nito ang lahat ng 45. Samakatuwid, sa ganitong berry kailangan mong mag-ingat.

Ang pagpili ng tamang tindahan

Sa tindahan ipinapayong suriin ang packaging na may mga pinatuyong prutas, upang hindi sinasadyang bumili ng mga produktong may mababang kalidad. Mayroong isang bilang ng mga panlabas na palatandaan kung saan posible upang matukoy ang mga pinatuyong prutas na sumailalim sa karagdagang pagproseso ng kemikal:

Kakaibang ningning
Hindi katangi-tanging kulay
Masyadong maliwanag na kulay
Masyadong kaakit-akit na pagtingin.

Ano ang mas mahusay na tumanggi?

Sa partikular, hindi inirerekumenda na kumain ng mga kakaibang prutas na may mataas na nilalaman ng karbohidrat: pinatuyong saging, papaya, pinya, bayabas at iba pa. Ito ay dahil sa parehong kanilang mataas na glycemic index at ang negatibong epekto sa gastrointestinal tract.

Ang mga petsa ay may isang halaga ng talaan ng asukal (umabot sa 146 ang GI, humantong sila sa mas maraming paglaki ng asukal kaysa sa purong glucose na glucose).

Sa sobrang pag-aalaga, kailangan mong lapitan ang paggamit ng mga pasas, dahil mayroon din silang maraming karbohidrat.

Mga Pinatuyong Dulang Prutas

Maraming mga recipe na may pinatuyong prutas na naglalaman ng isang mababang porsyento ng mga sugars:

Dalawang tablespoons (o halos kalahati ng isang dakot) ng mga pinatuyong mansanas, 1 kutsara ng mga cherry at isa - ang mga tuyong aprikot ay nagbubuhos ng 4 litro ng tubig, ilagay sa medium heat fire. Pagkatapos kumukulo, pukawin, alisin mula sa init at hayaan itong magluto hanggang sa ganap na palamig ito,
2 kutsarita ng itim na tsaa na may halong 2-3 na kutsara ng mga pinatuyong prutas (mansanas, seresa, mga strawberry). Ibuhos ang tubig na kumukulo sa pinaghalong, hayaang magluto ng 10 minuto,
Magdagdag ng 1-2 kutsara ng pinatuyong prutas kapag nagluluto ng halaya.

Ang halaga ng pinatuyong prutas na maaaring kainin sa isang araw ay nakasalalay sa glycemic index ng isang partikular na pinatuyong prutas at ang kondisyon ng pasyente, ngunit sa anumang kaso hindi dapat kumuha ng mga panganib at kumain ng higit sa dalawang kutsara bawat araw o uminom ng higit sa dalawang baso ng compote / halaya bawat araw.

Contraindications

Ang Diabetics ay hindi dapat kumain ng mga pinatuyong prutas sa mga sumusunod na sitwasyon:

Sa pagtaas ng asukal (8-9 yunit at pataas),
Kung ang pasyente ay nakakaramdam ng labis na pagkauhaw (maaari din itong tanda ng isang pagtaas ng konsentrasyon ng mga karbohidrat),
Sa mga sakit sa gastrointestinal,
Sa pagtaas ng kaasiman.

Sa ganitong paraan sa maliit na dami, ang mga pinatuyong prutas ay hindi lamang nakakapinsala, ngunit kapaki-pakinabang din para sa isang pasyente na may diyabetis. Ito ay totoo lalo na para sa mga prutas na mayroong isang maliit na glycemic index, halimbawa, mansanas. Kasabay nito, ang mga matamis na prutas tulad ng mga petsa at saging ay kontraindikado sa diyabetis.

Kapag gumagamit ng mga pinatuyong prutas, dapat mong masubaybayan ang antas ng glucose sa dugo, huwag kumain ng maraming pinatuyong prutas o pinggan mula sa kanila nang sabay-sabay. Mula sa mga pinatuyong prutas maaari kang magluto ng compotes at halaya, magdagdag ng isang maliit na halaga ng prutas sa tsaa.

Pinapayagan ang Diabetes ng Pinatuyong Prutas

Posible bang kumain ng mga pinatuyong prutas? Aling pinatuyong prutas ang pinakamainam para sa mga diabetes? Una kailangan mong malaman kung ano ang glycemic index ng mga produkto at ang epekto nito sa asukal sa dugo.

Ang pinaka-hindi nakakapinsalang prutas sa type 2 diabetes ay pinatuyong mga mansanas at prun, ang kanilang glycemic index ay 29 puntos lamang. Ang pinaka-kapaki-pakinabang na mansanas ay berde na varieties, maaari silang magamit upang gumawa ng compote nang walang asukal.

Sa pangalawang lugar sa pagiging kapaki-pakinabang ng mga pinatuyong mga aprikot, ang indeks ng glycemic nito ay 35. Gayunpaman, sa kabila ng medyo mababa na tagapagpahiwatig para sa pagsusuri ng uri ng 2 diabetes, ang mga tuyong aprikot ay natupok sa maliit na dami, ang produkto ay naglalaman ng maraming mga karbohidrat. Ito ay nangyayari na mula sa dry apricots isang allergy ang bubuo.

Ngunit ang mga diabetes ay dapat isama ang mga pasas na maingat sa diyeta, mayroon itong glycemic index na 65, na hindi katanggap-tanggap sa paglabag sa metabolismo ng karbohidrat. Bilang karagdagan, mas mabuti para sa mga pasyente na iwanan ang mga pinatuyong saging, seresa at pinya, mga kakaibang pinatuyong prutas (bayabas, abukado, durian, carom sa unang lugar). Ang isang prutas tulad ng pinatuyong papaya ay maaaring makasama sa ilang mga pasyente.

Pinapayagan ang mga pinatuyong prutas para sa type 2 diabetes mellitus ay:

Ito ay kapaki-pakinabang na kumain ng mga pinatuyong berry cranberry, ash ash, wild strawberry, lingonberry, raspberry. Sa diyabetis, maaari silang idagdag upang mag-compote para sa mga diabetes, jelly, at cereal.

Ang saging, igos, pasas ay maaaring maging sanhi ng pinsala, naglalaman sila ng maraming mga nakatagong asukal.

Paano gumamit ng isang dryer

Kung ang lahat ay malinaw sa pinahihintulutang mga pinatuyong prutas, kailangan mong matukoy kung magkano ang maaaring maubos na may type 2 diabetes upang hindi maapektuhan ang asukal sa dugo ng tao, kung paano ito tama nang tama.

Maaari kang gumawa ng isang compote ng mga pinatuyong prutas para sa diyabetis, para dito kailangan mong lubusan hugasan ang mga prutas, siguraduhing ibabad ang mga ito sa malamig na tubig nang hindi bababa sa 5 oras, mas mahusay na mag-iwan ng magdamag. Kung maaari, bawat ilang oras kailangan mong baguhin ang tubig, upang maaari mong hugasan ang asukal sa mga pinatuyong prutas. Pagkatapos lamang na ito ay pinapayagan upang simulan ang pagluluto compote. Para sa panlasa, maaari kang magdagdag ng isang maliit na pampatamis, kanela.

Kung ang isang pasyente ay nagnanais na kumain ng isang halo ng mga pinatuyong prutas sa kanilang purong anyo, dapat din itong ibabad sa malamig na tubig. Ang hugasan ng prutas ay ibinubuhos ng tubig na kumukulo, sa bawat oras na baguhin ang tubig, ang prutas ay dapat maging malambot.

Ang mga pinatuyong prutas na may type 2 na diabetes mellitus ay maaaring idagdag sa tsaa, ang mga pinatuyong mansanas ay napakahusay sa isang maiinit na inumin, ang produktong ito ay naglalaman ng mga mahahalagang sangkap na mahalaga para sa isang diyabetis:

Kung ang isang pasyente na may diyabetis ay tumatagal ng mga antibiotics, ipinakita siya na sumunod sa isang espesyal na diyeta, gumamit ng mga pinatuyong prutas nang may pag-iingat, dahil maaari nilang mapahusay ang epekto ng mga gamot. Ang pinatuyong melon ay hindi maaaring idagdag sa compote; kinakain ito bilang isang independiyenteng ulam.

Ang mga prunes ay pinapayagan na magamit para sa paghahanda ng mga kissel, compote, salad, harina at iba pang mga pagkaing pandiyeta, na maaaring magamit para sa type II diabetes at pancreatitis, dessert. Maaari kang uminom ng compote sa anumang oras ng araw, naglalaman ito ng maraming mga bitamina. Ang talahanayan na may glycemic index ay nasa aming website.

Gaano karaming mga pinatuyong prutas ang pinapayagan na kumain ng diabetes?

Kapag kumonsumo ng maraming uri ng mga pinatuyong prutas, mahalaga na obserbahan ang isang mahigpit na dosis, hindi ito makakasama sa iyong sarili. Ang mga pasas ay maaaring kainin ng halos isang kutsara bawat araw, mga prun na hindi hihigit sa tatlong kutsara, mga petsa - isa lamang sa bawat araw.

Dapat mong malaman na sa nagpapaalab na proseso sa pancreas, ang mga prun ay kapaki-pakinabang kahit na, tulad ng pinatuyong prutas at may type 2 diabetes ay makakatulong na mapawi ang mga sintomas ng sakit, mapabilis ang pagbawi.

Nang walang limitasyon, pinahihintulutan na kumain ng mga pinatuyong prutas na may isang mababang glycemic index, hindi naka-tweet na mga peras, mansanas. Ang ganitong mga produkto ay magiging isang mahusay na kapalit para sa mga sariwang prutas, bumubuo para sa pang-araw-araw na dosis ng mineral at bitamina.

Ang mga peras ay magiging isang tunay na hahanap para sa mga uri ng 2 diabetes, maaari silang magamit nang walang paghihigpit, kahit na may mataas na asukal sa dugo. Ang isang kagiliw-giliw na katotohanan ay ang pinatuyong prutas ay madalas na ginagamit bilang isang therapeutic agent, sapagkat naglalaman ito ng:

mga aktibong sangkap na biologically
mahahalagang langis.

Dahil sa masaganang komposisyon ng bitamina ng peras, ang katawan ay magagawang makatiis ng maraming mga sakit, maaasahan mo ang pagtaas ng kaligtasan sa sakit.

Tulad ng para sa mga igos, kinakailangang ibukod ito sa anumang anyo, mayroong labis na asukal sa mga pagkain at oxalic acid, ang mga igos ay maaaring makapukaw ng mga komplikasyon ng uri ng 2 diabetes. Mapanganib na kumain ng mga igos na may pancreatitis, maraming mga pathologies ng sistema ng pagtunaw.

Sa pagtaas ng asukal sa dugo, pinahihintulutan na kumain ng hindi hihigit sa isang petsa bawat araw, gayunpaman, kung mayroong isang kasaysayan ng mga problema sa gastrointestinal tract, ang mga petsa ay dapat na ganap na iwanan. Ang dahilan ay simple - sa mga pinatuyong prutas na ito ay maraming mga magaspang na dietary fibers na maaaring mang-inis sa mauhog lamad.

Ang isang daang gramo ng mga petsa ay may mataas na nilalaman ng asukal, karbohidrat, na makakaapekto rin sa kondisyon ng pasyente. Ang paggamit ng mga petsa para sa mga problema sa mga bato at madalas na sakit ng ulo dahil sa pagkakaroon ng sangkap na tyramine na sanhi:

vasoconstriction,
lumalala ang kagalingan.

Kapag ang isang pasyente na may diyabetis ay walang magkakasamang karamdaman, makakain siya ng kaunting pasas. Ngunit sa labis na timbang ng katawan at labis na katabaan, talamak na pagkabigo sa puso, gastric ulser, diabetes gastroparesis, at duodenal ulser, ipinagbabawal na ubusin ang mga pasas.

Marahil inirerekomenda ng doktor ang isang diyabetis na kumain ng mga pinatuyong mga aprikot, naglalaman ito ng maraming potasa, magnesiyo, iron, bitamina at iba pang mga mahahalagang sangkap. Ang mga pinatuyong mga aprikot ay hindi maaaring isama sa diyeta na may isang pinababang antas ng presyon ng dugo (hypotension), ngunit sa hypertension ang produkto ay tumutulong upang gawing normal ang kondisyon, ang mga prutas ay nagpapabuti sa presyon ng dugo.

Ang pinaka-kapaki-pakinabang na pinatuyong prutas para sa type 2 na diyabetis ay prun, na maaaring pinakuluan o kinakain sa uri. Naglalaman ito ng mga antioxidant na pumipigil sa pag-unlad ng:

komplikasyon
talamak na mga pathology.

Ang mababang index ng glycemic ng mga pinatuyong prutas ay nagsisiguro na ang mga prun ay maaaring luto at compote na ginawa mula dito; ang mga dietetic sweets ay ginawa mula sa mga pinatuyong prutas para sa mga diabetes. Sa kabila ng mga pakinabang ng produkto, kinakailangan na subaybayan ang katawan, dahil may posibilidad na magkaroon ng mga reaksiyong alerdyi. Bago gamitin, hindi nasasaktan upang malaman kung mayroong isang allergy sa pagpapatayo.

Inirerekumenda ng mga Nutrisiyo na hindi sumuko sa panlabas na kagandahan ng mga pinatuyong prutas, ang pinaka-kapaki-pakinabang na pagpapatayo ay hindi mukhang napaka-kaakit-akit, ay walang maliwanag na aroma. Upang mabenta ang isang produkto nang mas mabilis, maaaring maiproseso ng tagapagtustos ang produkto na may mga nakakapinsalang sangkap na gumagawa ng tuyo na prutas na makintab at maganda.

Kaya, ang anumang uri ng diabetes at pinatuyong prutas ay ganap na magkatugma na mga konsepto. Sa katamtamang paggamit, ang produkto ay makikinabang, saturate ang katawan na may mga bitamina.

Paano kumain ng mga pinatuyong prutas para sa diyabetis ay inilarawan sa video sa artikulong ito.