Ano ang mga cereal na maaaring diabetes > Diyeta para sa diyabetis

Ang diabetes mellitus ay tinatawag na endocrine pathology, na ipinakikita ng isang mataas na antas ng glucose sa dugo dahil sa pagkabigo sa pancreatic o isang matalim na pagbawas sa pagiging sensitibo ng mga selula ng katawan sa hormon ng hormon nito. Ang sakit na ito ay nangangailangan ng patuloy na pagwawasto at kontrol. Ang isang mahalagang punto ay ang therapy sa diyeta. Dahil sa pag-obserba ng isang bilang ng mga patakaran tungkol sa nutrisyon, posible hindi lamang upang makamit ang normal na mga halaga ng asukal, kundi pati na rin upang makagawa ng isang resulta na medyo matatag.

Dapat malaman ng diabetes! Ang asukal ay normal para sa lahat.Ito ay sapat na uminom ng dalawang kapsula araw-araw bago kumain ... Higit pang mga detalye >>

Sa pang-araw-araw na diyeta ay dapat na mga cereal. Nagagawa nilang magbigay ng katawan ng kinakailangang enerhiya, kapaki-pakinabang na sangkap, ngunit sa parehong oras ay mananatiling ligtas para sa katawan ng mga taong may diyabetis. Ang sumusunod ay isang talakayan kung aling mga cereal ang maaaring kainin sa diabetes mellitus, at kung anong mga uri ang pinapayagan ng kanilang paggamit.

Mga kapaki-pakinabang na katangian

Groats ay ginawa mula sa cereal. Ang kanilang mga butil ay nalinis, naproseso, durog kung kinakailangan. Ang mga butil ay ginagamit para sa paggawa ng sinigang ng gatas, mga unang kurso, mga pagkaing nasa gilid.

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ay ipinaliwanag sa pamamagitan ng isang mataas na nilalaman ng protina, pandiyeta hibla (hibla), B-series na bitamina, ascorbic at nikotinic acid, tocopherol, pectins at tannins, na mahalaga para sa isang "matamis na sakit", lalo na 2 uri. Ang mga sangkap na ito ay nakakaapekto sa katawan ng mga diabetes tulad ng mga sumusunod:

gawing normal ang gawain ng gastrointestinal tract,
ibalik ang mga proseso ng metabolic,
suportahan ang gawain ng mga daluyan ng puso at dugo, ang kanilang tono, ang estado ng sistema ng hematopoiesis,
lumahok sa paggana ng sistema ng nerbiyos, ang paghahatid ng mga impulses ng nerve,
suportahan ang gawain ng visual analyzer,
mag-ambag sa pagpabilis ng pagbabagong-buhay at pagpapanumbalik ng mga cell at tisyu ng katawan,
palakasin ang kaligtasan sa sakit
alisin ang "masamang" kolesterol, linisin ang katawan ng mga lason at mga lason.

Mga katangian ng cereal

Sinuri ng mga Nutrisiyo ang lahat ng mga produkto, hinati ito sa dalawang grupo: ipinagbabawal at pinahihintulutan. Halos lahat ng mga cereal para sa diyabetis ay pinapayagan. Mayroong ilang mga pagbubukod na tinalakay sa ibaba.

Ito ay isang iba't ibang mga cereal na cereal (ang glycemic index ay 45 na yunit). Ang nasabing bigas ay hindi napapailalim sa pagbabalat at buli, samakatuwid, nakakatipid ito ng higit pang mga sustansya kaysa sa puti, na matatagpuan sa kusina ng bawat maybahay. Ang bigas na brown ay itinuturing na isang mahusay na kahalili. Naglalaman ito ng mga bitamina, fatty acid, selenium (pinapalakas ang mga panlaban ng katawan, pinipigilan ang pagbuo ng mga sakit sa puso at vascular).

Ang mga cereal ng brown ay maaaring magamit sa paghahanda ng mga unang kurso batay sa gulay at mahina na sabaw ng karne, mga sopas ng gatas, mga pinggan sa gilid, mga karne.

Mga Buckwheat groats

Ang glycemic index ay 50-60 at nakasalalay sa kapal ng inihanda na ulam, isang likidong base (tubig, gatas, sabaw). Mayroong isang bilang ng mga diyeta kung saan ang kagustuhan ay ibinibigay sa mga pinggan kung saan naroroon ang bakwit. Ang positibong epekto nito sa katawan ng isang diyabetis ay nauugnay sa kakayahang alisin ang labis na kolesterol, bawasan ang glucose ng dugo at labanan ang timbang ng timbang ng katawan.

Mahalaga! Ang komposisyon ng kemikal ay mayaman sa iron, calcium, magnesium, yodo at iba pang mahahalagang elemento ng bakas.

Kamakailan lamang, ang "live" na bakwit (berde) ay naging popular. Hindi ito dumaan sa isang mahabang proseso ng paglilinis at pagproseso bilang karaniwang kayumanggi, dahil sa kung saan ang halaga ng mga sustansya sa komposisyon nito ay maraming beses na mas mataas. Ang berde na iba't-ibang ay magagawang ibabad ang katawan na may kapaki-pakinabang na mga protina, mabuti na lumago ito nang walang paggamit ng mga pestisidyo at iba pang mga kemikal.

Bago kumain ang ganitong uri ng bakwit ay dapat na usbong. Upang gawin ito, lubusan itong hugasan at iniwan sa isang colander sa ilalim ng basa na gasa sa loob ng 6 na oras. Tuwing 6 na oras, ang mga butil ay hugasan at muling naiwan sa parehong anyo. Mag-imbak pagkatapos ng pagtubo sa isang malamig na lugar, ngunit hindi hihigit sa 3 araw.

Mga gradong mais

Nakukuha ito sa pamamagitan ng paggiling ng mga kernel ng mais. Ang mga grite ng mais ay isang inaprubahang produkto ng diabetes na maaaring magpababa ng glucose sa dugo. Ang komposisyon ng produkto ay may kasamang:

B-hilera bitamina, A, E, nikotinic acid,
mga elemento ng bakas (posporus, tanso, sink, potasa),
hibla
mahahalagang amino acid.

Maaari itong magamit para sa paggawa ng mga sopas, mga pinggan sa gilid, na idinagdag sa masa para sa pagluluto sa hurno (pancake, roll).

Ungol ni Barley

Isa sa pinakamababang mga pagkaing cereal ng calorie. Ang mga glycemic turkey ay 35, na gumagawa ng mga cereal na isang pangkat na pinahihintulutan sa diyabetes. Ang isang kahon ay may mga sumusunod na katangian:

normalize ang gawain ng digestive tract,
nagpapanumbalik ng mga proseso ng metabolic,
sumusuporta sa estado ng hematopoietic system,
ay may isang antiviral effect,
nagpapabuti ng paggana ng sistema ng nerbiyos, memorya, mga proseso ng kaisipan,
binabawasan ang antas ng "masamang" kolesterol sa dugo.

Ang mga groat ng millet ay isa pang kapaki-pakinabang na produkto na naglalaman ng isang malaking halaga ng mga sangkap ng protina sa komposisyon. Ito ay mahusay na hinihigop ng katawan, ay may kapaki-pakinabang na epekto sa kondisyon ng mga vessel ng puso at dugo, nagtataguyod ng mga proseso ng pagbawi at pagbabagong-buhay, nagtatanggal ng mga nakakalason na sangkap mula sa katawan at may epekto na anti-cancer.

Hindi inirerekomenda na kumain ng maraming dami sa panahon ng pagbubuntis, mga pathologies ng gastrointestinal tract, mga sakit ng teroydeo.

Ang mga groat ng trigo ay unang ranggo sa pagraranggo ng mga pinaka kapaki-pakinabang na mga produktong cereal. Ang mga pinggan na nakabatay sa gulong ay itinuturing na unibersal, dahil maaari silang parehong mabawasan ang bigat ng katawan at mag-ambag sa hanay nito.

mas mababang kolesterol
mataas na presyon ng dugo
pinapalakas ang mga pader ng mga daluyan ng dugo, pinapanatili ang kanilang pagkalastiko,
pagpabilis ng mga proseso ng metabolohiko,
naglilinis ng katawan ng mga lason, lason at lason,
pagpapalakas ng panlaban ng katawan.

Ang barley barley ay ginawa mula sa barley, ngunit naiiba sa paraan ng barley ng pagproseso ng mga butil. Ang pagkaing high-calorie na ito, gayunpaman, kasama ito sa indibidwal na menu para sa una at pangalawang uri ng sakit. Ang mga orihinal na katangian ng produkto ay kinabibilangan ng pagkilos ng antibacterial, ang kakayahang mabawasan ang mga manifestation ng allergy, bawasan ang kolesterol at glucose sa dugo.

Mahalaga! Ginagamit ito upang maghanda ng mga side dish, sopas batay sa mga gulay, mahina na karne at mga sabaw ng isda.

Ang Oatmeal ay dahan-dahang hinihigop ng katawan, ang isang tao sa loob ng mahabang panahon ay buong pakiramdam. Hindi nakakagulat na inirerekomenda na gamitin bilang isa sa mga pinggan para sa agahan. Ang diyabetis ay inirerekomenda tumpak na mga cereal, hindi mga butil. Sumailalim sila sa isang napakahabang proseso ng pagproseso, bilang isang resulta kung saan ang halaga ng mga nutrisyon sa komposisyon ay bumababa nang maraming beses. Bilang karagdagan, ang glycemic index ng cereal ay mas mataas.

Ang komposisyon ng mga oats ay may kasamang mga sumusunod na sangkap:

antioxidant
macro- at microelement (sink, iron, posporus, magnesiyo, calcium),
bitamina
taba ng gulay
ang inulin ay isang polysaccharide, isang fructose polimer na nagpapanumbalik ng panunaw at ang estado ng bituka microflora.

Kapag nag-iipon ng isang indibidwal na menu para sa isang diyabetis, kinakailangang isama ang mga cereal sa diyeta, dahil nakakatulong sila upang mabayaran ang sakit at maiwasan ang pagbuo ng mga komplikasyon.