Presa ng Strawberry Sweet Marshmallow

Ang pag-access sa pahinang ito ay tinanggihan dahil naniniwala kami na gumagamit ka ng mga tool sa automation upang matingnan ang website.

Maaaring mangyari ito bilang isang resulta ng:

• Ang Javascript ay hindi pinagana o naharang ng extension (hal. Ad blockers)
• Hindi suportado ng iyong browser ang mga cookies

Tiyaking pinagana ang Javascript at cookies sa iyong browser at hindi mo hinarang ang kanilang pag-download.

Sanggunian ID: # c022c5e0-a946-11e9-a795-67b7c8591ba3

Strawberry pastille

Depende sa uri ng prutas, ang pastille ay magkakaiba sa kakayahang umangkop at pagkakayari. Kaya, kung ang plum ay mas siksik at nababaluktot, kung gayon ang strawberry ay mas payat at mas marupok. Si Cherry ay napaka-kakayahang umangkop at hindi kapani-paniwalang matamis. Mahalagang tandaan ang mga pagkakaiba upang hindi matuyo ang pastille sa basurahan, ngunit hindi sa gayon ito ay masyadong tuyo, dahil hinuhubog sa panahon ng pag-iimbak.

Pagluluto pastille

Hugasan ang mga strawberry (o iba pang mga prutas, o isang halo), tuyo na rin, alisin ang mga sirang berry, mag-iwan lamang ng siksik, tuyo, de-kalidad na mga prutas. Gumiling gamit ang isang blender. Pinupunasan namin ang isang salaan upang mapupuksa ang mga buto, o hindi - ang iyong napili. Ginawa ko ito at ganon.
Takpan ang baking sheet o dehydrator tray na may isang sheet ng pergamino sa laki (gupitin na isinasaalang-alang ang mga maliliit na panig, mga 5-6 mm). Lubricate ang pergamino na may kaunting walang amoy na langis ng gulay. Ang dehydrator ay karaniwang may isang palyete para sa pastille, ngunit sa pergamino ay nalunod ito nang mas mabilis, sapagkat ang pergamino ay napakahinga, ngunit ang palyete, o silicone rugs, ay hindi, at samakatuwid ang pastille ay matutuyo lamang sa tuktok na ibabaw.

Ipamahagi ang puro ng prutas. Sa isang lugar sa isang layer ng 3-4 mm. Sa pagpapatayo, nag-eksperimento ako na binuo para sa aking sarili ng isang dami ng 500 ml., Ngunit hindi ko sasabihin sa iyo para sa isang baking sheet.
Ang dry sa medium na mode ng temperatura (50-55 °) sa dryer, at sa oven ay umikot sa kombeksyon at nagtakda ng 65-70 °. Patuyo na may pintuan ng ajar upang payagan ang kahalumigmigan upang makatakas.
Ito ay dries sa dryer para sa mga 12-14 na oras, ngunit narito na kailangan mong obserbahan - huwag tumuon sa oras, suriin ang kondisyon ng pastille.

Sinusuri namin ang pagiging handa sa pamamagitan ng pagpindot - ang pastille ay hindi dapat dumikit sa daliri, habang ang integridad nito ay dapat mapanatili. Pag-iingat - huwag mag-overdry, tulad ng isang marshmallow ay pupunta lamang sa mga tsaa, magiging mahirap kainin ito.

Kapag handa na ang strawberry marshmallow, maingat na alisin ang dahon ng marshmallow mula sa papag, i-on ito sa mga tubes at balutin ito sa cling film. Inilagay namin ito sa isang baso garapon. Manatili sa ref. Maaaring maiimbak sa isang cool, tuyo na lugar, balot ng papel na sulatan.

Mula sa 500 ML. Nakuha ko ang tungkol sa 70 gr ng strawberry puree pastilles.
Mga Pagpipilian. Ginawa ko ito: simpleng tinadtad ang mga strawberry, pinagputulan sa pamamagitan ng isang salaan, na may niyog, tinadtad na mga hazelnuts, na may zest ng dayap, halo-halong may mansanas at halo-halong may banana puree. Ang isa pang mahusay na pagpipilian ay nakuha gamit ang mint.

Raw Apple Marshmallow sa Bahay

Kung kumain ka lang ng pastila, marahil ay hindi mo alam ang totoong lasa nito. Ang homemade marshmallow na pinatuyong sa araw ay mas natural at malusog. At ang recipe ay napaka-simple!

Mga sangkap

• Mga mansanas - 2 kg
  
• Honey - 1-2 tbsp
  
• Ground cinnamon - 1 tsp
  

1. Alisin ang mga mansanas mula sa mansanas at mga tangkay. Isawsaw ang mga ito sa isang blender at giling sa isang smoothie.
   
2. Magdagdag ng kanela na may pulot at ihalo nang mabuti.
   
3. Takpan ang baking sheet na may baking paper o cling film.
   
4. Ilagay ang appleauce sa papel at ikalat ang isang manipis na layer na mga 1 cm sa buong ibabaw. Kung ang layer ay mas makapal, pagkatapos ay i-paste ang tuyo sa loob ng mahabang panahon.
   
5. Patuyuin ang dessert sa tuktok ng oven na bukas ang pintuan sa isang minimum na temperatura na hindi hihigit sa 100 ° C.
   

Oven apple pastille

Malaking apple crop? Hindi sigurado kung saan ilalapat ang kasaganaan ng mga mansanas? Gumawa ng isang matagal na nakalimutan na lutong bahay na marshmallow.

Mga sangkap

• Mga mansanas - 20 mga PC.
  

1. Hugasan ang mga mansanas, gupitin sa 4-6 na bahagi, alisan ng balat ang mga cores ng binhi, gupitin ang mga buntot. Huwag i-peel ang alisan ng balat.
   
2. Ilagay ang prutas sa isang baking sheet at ipadala upang maghurno sa oven sa 180-200 degrees sa loob ng 20-30 minuto.
   
3. Palamig nang kaunti ang inihurnong mga mansanas at i-chop ang mga ito ng isang blender o kalugin ito ng isang crush.
   
4. Sa isang baking sheet, linya ng isang sheet ng parchment paper at ikalat ang nagresultang masa sa isang layer na 5 mm.
   
5. Init ang oven sa 100 ° C at ipadala ang mga mansanas upang matuyo nang 2.5 oras. Buksan ang pinto ng oven ng kaunti upang matuyo nang mas mahusay.
   
6. Ang natapos na marshmallow ay magiging nababanat, tuyo at kayumanggi. Kung nananatili ito sa krayola, pagkatapos ay patuloy na matuyo ito.
   
7. Alisin ang yummy mula sa papel, madali itong iwan, gupitin, gupitin, balutin ang mga tubo, ilagay sa isang baso ng salamin, isara ang talukap ng mata at mag-imbak ng dessert ng hanggang sa 2 taon sa isang tuyo na lugar.
   

Asukal na walang apple pastille

Ang pinakasimpleng, pinakamadali at pinakamabilis na recipe para sa apple marshmallow ay walang marshmallow na asukal. Ang ganitong paggamot ay perpekto sa anyo ng isang matamis na dessert para sa tsaa.

Mga sangkap

• Mga mansanas - anumang numero
  
• Tubig - kung kinakailangan
  

1. Peel ang prutas, alisin ang kahon ng binhi at gupitin sa hiwa.
   
2. Ilagay ang mga mansanas sa isang kawali na may isang makapal na ilalim, magdagdag ng kaunting tubig upang ang layer ay halos 1 cm.
   
3. Ilagay ang mga mansanas sa plato upang gawing sinigang. Kung ang iba't-ibang ay matamis at malambot, pagkatapos ay lutuin ang mga ito sa loob ng isang oras, ang mas mahirap at maasim na prutas ay aabutin ng 2-3 oras.
   
4. Kapag ang mga prutas ay mashed, alisin ang pan mula sa init at cool.
   
5. Pilitin ang masa sa pamamagitan ng isang mahusay na salaan at punasan ito. Ang mashed patatas ay dapat maging brown.
   
6. Takpan ang baking sheet na may pergamino at ilagay ang mansanas 3-5 mm makapal,
   
7. Mainitin ang oven sa 100-120 degree at ipadala upang matuyo ang marshmallow, habang hawak ang ajar ng pintuan upang lumabas ang kahalumigmigan
   
8. Kapag ang masa ay nagiging tuyo, i-on ito at ipagpatuloy ang pagpapatayo para sa isa pang 2-3 oras.
   
9. Alisin ang pastilles mula sa pergamino, gupitin sa mga ribbons at igulong ang mga ito sa isang roll o gupitin sa mga parisukat.
   

Pagluluto sa mga hakbang:

Upang makagawa ng mga lutong bahay na mansanas na marshmallow, kailangan lamang namin ng mga sariwang mansanas. Nagbibigay ako ng 1 kilo ng mga mansanas sa inihanda na form, iyon ay, eksklusibo ang sapal na may balat (nang walang mga buntot at mga kahon ng buto). Ngunit muli, maaari kang kumuha ng maraming prutas na mayroon ka. Ang halagang ito ay sapat para sa 1 karaniwang baking sheet para sa isang 60x60 cm plate.

Kaya, ihanda ang mga mansanas. Para sa isang recipe para sa manipis na mga apple marshmallow na walang asukal, ganap na anuman, parehong mga lahi at kundisyon, ay gagawin. Nasira, madurog - lahat ay pupunta sa trabaho. Well, malinaw na itinapon natin ang mga bulok, at pinuputol ang mga bulate.

Ngayon kailangan mong magpasya kung paano namin iproseso ang mga mansanas. Dahil kailangan namin ng isang homogenous na jam ng mansanas, maaari mong i-pre-chop ang prutas na may isang gilingan ng karne (tulad ko) o nilagang mga ito hanggang malambot, at pagkatapos ay suntukin ng isang malulubog na blender.

Pinupukpakan namin ang mga mansanas sa isang makapal na may dingding na pan sa isang apoy sa ibaba ng average hanggang sa sila ay kumulo at ang balat ay nagiging malambot. Kung ang mga mansanas mismo ay tuyo, magdagdag ng kaunting tubig - babagsak pa rin ito sa panahon ng proseso ng pagluluto. Depende sa iba't ibang mga mansanas, maaari itong tumagal mula 2 hanggang 3 oras. Huwag kalimutan na paminsan-minsan upang pukawin ang mansanas, upang hindi masunog.

Kapag ang mansanas na jam ay nagiging ganap na makapal, iyon ay, walang makikita na likido, kakailanganin itong matuyo. Upang gawin ito, kumuha ng isang baking sheet at takpan ito ng baking paper. Kung hindi ka sigurado sa iyong papel (kung minsan ay hindi napakahusay na kalidad), grasa ito ng isang manipis na layer ng pinong langis ng gulay. Ikinakalat namin ang jam ng mansanas sa papel at antas ito ng isang spatula. Ang kapal ng layer ay dapat na hindi hihigit sa 7-8 mm, kung hindi, ang pag-paste ay matutuyo nang napakatagal, at pagkatapos ay hindi ito mabaluktot. Subukan na tiyakin na ang jam ay ipinamamahagi sa parehong layer ng kapal, kung hindi man ay maaaring magsunog ang pastille sa mga manipis na lugar, habang ang mga mas makapal ay hindi pa handa.

Pinatuyo namin ang marshmallow ng mansanas sa oven sa pinakamababang temperatura (hindi hihigit sa 100 degree) na may pintuan ng pintuan. Depende sa kapal ng layer ng mansanas, maaaring kailanganin ang oras sa iba't ibang paraan. Pinatuyo ko ang pastille ng mga 4 na oras. Kapag ang jam ng mansanas ay tumigil na dumikit sa mga daliri, handa na ang pastille.

Hayaan itong palamig nang lubusan, at pagkatapos ay i-on ang pastille gamit ang papel at ibasa ang tubig na ito sa tubig - hayaang humiga ito ng mga 5 minuto. Dahil sa pagmamanipula na ito, perpektong tinanggal ang pergamino. Kung wala ito, hindi mo halos maalis ang hindi bababa sa isang piraso ng apple marshmallow - mahigpit itong natigil.

Pagkatapos, gamit ang isang kutsilyo, pinutol namin ang isang layer ng apple marshmallow sa mas maliit na mga parihaba at ibaling ito sa mga tubes.

Upang ang kendi ay hindi magpahinga, maaari mong itali ito sa isang lubid. Maaari kang mag-imbak ng apple marshmallow nang walang asukal sa loob ng kaunting oras, ngunit sa oras na isinulat ko ang resipe, kinain na ng aking maliit. Ngayong taon ay gagawa ako ng apple marshmallow ng ilang beses pa, kaya sapat na ito para sa taglamig.

Maghanda at sa iyo para sa iyong mga anak ang masarap at tunay na malusog na paggamot sa gawang bahay. Maniwala ka sa akin, ang apple-free apple pastille ay mas mahusay kaysa sa anumang mga Matamis at tsokolate.

Apple pastille sa bahay: simpleng hakbang-hakbang na mga recipe

Mabuti sa lahat ng oras ng araw.

At agad na ang tanong ay: gusto ba ng iyong mga anak tulad ng pastille? Palagi kaming may 2 uri nito sa bahay. Isa sa fruktosa sa manipis na hiwa, at ang pangalawa sa anyo ng isang kahanga-hangang cake - Belev. Ang mga bata ay masaya na basag pareho ang kanyang mga species.

Ngunit ang tunay na paghahayag para sa kanila ay ang pastille na iyon, na inihahanda ng aking lola. Tandaan mo siya, sa mga malalaking rolyo na nagpatuyo sa mga pahayagan sa beranda? Kaya itinuring niya ang mga ito sa taglamig. Nakakatuwa lang. Ngayon alam ng lola kung ano ang dapat gawin sa mga regalo.

At ngayon, pinapanood ang mabagal na paghihinog ng mga prutas sa mga puno ng mansanas, naisip ko kung bakit gumawa lamang ng juice at jam mula sa mga mansanas, dahil madali mong gawin ang iyong pastille.

Ang pagkakaroon ng rummaged sa Internet, na nag-aral ng isang katanungan at nagsagawa ng mga eksperimento sa mga mansanas ng tindahan, nakolekta ko para sa aking sarili ang isang maliit na koleksyon ng mga pinakamatagumpay na mga recipe. Sa kung saan nais kong ibahagi sa iyo.

Mayroong 5 mga recipe sa pagpili, ngunit sa palagay ko ang karamihan ay gagamitin lamang sa una, sapagkat ito ang pinakasimpleng.

Apple pastille sa bahay: isang simpleng recipe sa oven na walang asukal

Ang aking lola ay hindi gumagamit ng oven upang makagawa ng pastille. Noong nakaraan, walang gas sa mga nayon, ngunit ngayon na lumitaw ito, hindi pa rin ito pinapaboran, mas pinipili ang magandang lumang kalan ng ladrilyo.

Ngunit ang paggamit ng oven ay nagbibigay-daan sa iyo upang makabuluhang mapabilis ang proseso, na kung saan ay posible upang maproseso ang maraming mga mansanas, na kung saan ay napaka-maginhawa kapag ang ani ay talagang mayaman.

Pagluluto:

1. Para sa pagluluto, kailangan lang natin ng mansanas. Kailangan nilang ma-peeled at peeled, hiwa sa hiwa at ilagay sa isang pan na kung saan sila magluluto. Ang bilang ng mga mansanas ay madaling tinutukoy - kung gaano karami ang nakakuha sa kawali, marami kaming kinukuha.

Ang kawali ay dapat na makapal-pader (cast-iron) o aluminyo. Sa ordinaryong enameled apple ay susunugin.

2. Ilagay ang kawali sa daluyan ng init, magdagdag ng 1 baso ng tubig at lutuin ng kalahating oras sa ilalim ng isang saradong takip upang ang mga prutas ay lumambot.

Ang pag-stirring ay hindi pinapayuhan nang sabay-sabay, ngunit kung natatakot ka na maaaring sumunog, ihalo nang malumanay, mag-ingat na huwag maging mga mansanas sa mashed patatas nang maaga, dahil matapos ang pagluluto ng likido ay kailangang maubos at hindi ko nais na mawalan ng maraming pulp.

3. Pagkatapos ng 30 minuto, suriin na ang laman ay ganap na pinakuluang at madaling tinusok ng tinidor, alisin ang kawali mula sa init at alisan ng tubig ang nagresultang likido.

4. Makagambala sa pulp na may blender sa isang estado ng mashed na hangin.

5. Susunod, kumuha ng isang baking sheet, takpan ito ng cling film o parchment paper (parchment paper ay tila mas mahigpit sa kapaligiran, ngunit narito kailangan mong maingat na basahin ang mga tagubilin para sa paggamit ng cling film - ligtas kapag pinainit) at ilapat ang puree dito sa isang manipis na layer, na may kapal na hindi hihigit sa 0 , 5cm, o mas mahusay kahit na mas payat.

6. I-on ang oven sa pinakamaliit na apoy (isang bagay sa paligid ng 60 degree) at ipadala ang darating na kendi dito. Maraming mga tulad ng mga sheet ng baking na maaaring gawin nang sabay-sabay, depende sa kung magkano ang akma sa oven.

Ang pagpapatayo ay isinasagawa sa loob ng halos 10 oras kasama ang pinto ajar, upang ang kahalumigmigan na inilabas ng mga prutas ay sumingaw.

Kung nangyari ang pagluluto sa gabi, pagkatapos ay matutuyo namin ang pastille nang ilang oras, ngunit sa gabi pinapatay namin ang oven nang hindi naabot ang baking sheet. Nagpapatuloy kami sa umaga.

7. Ang kendi ay magiging handa kapag hindi na ito malagkit. Pagkatapos ay dapat itong maingat na tinanggal mula sa pelikula, pagulungin at gupitin sa mga bahagi na maginhawa para sa imbakan.

Ito ay pinakamadaling mag-imbak sa mga plastic container na may takip.

Homemade apple pastille nang walang isang blender ayon sa isang lumang recipe

At narito ang recipe ng lola, na inihanda sa aking pagkabata, nang hindi ko pinangarap ang tungkol sa anumang mga katulong sa kusina. Lahat ng mga kamay.

Pagluluto:

At muli, kailangan lang natin ng mansanas. At asukal, kung ang baitang ay maasim.

1. Ang mga mansanas ay peeled at peeled, gupitin sa maliit na piraso (upang gawing simple ang pagluluto) at ilagay sa isang kaldero o iba pang makapal na may pader na ulam. I-on ang medium heat, ibuhos ang isang baso ng tubig at lutuin ng 20 minuto sa ilalim ng isang saradong takip.

2. Pagkatapos ng 10 minuto magdagdag ng asukal at ihalo nang malumanay. Mahirap sabihin kung magkano ang kailangan nito, sa average, 1 tasa (200 ml) bawat 4 kg ng mga peeled epal ay inirerekomenda.

3. Matapos magluto, ang mga mansanas ay mapapalambot nang sapat upang mailipat ang mga ito gamit ang isang mallet sa mashed patatas. Hindi na kinakailangan upang maubos ang labis na tubig, dahil ang asukal ay natunaw sa loob nito. At hindi dapat ito magkano.

Ang nagresultang mashed patatas ay dapat na subukan at, kung kinakailangan, magdagdag ng asukal at ihalo nang lubusan habang ang mashed patatas ay mainit pa rin.

Pagkatapos nito, naghihintay kami para sa kumpletong paglamig.

4. Gamit ang isang kutsara, ilapat ang cooled pastille sa papel na sulatan na may manipis na layer at iwanan upang matuyo sa araw sa loob ng 2-3 araw.

Mayroong dalawang mahalagang puntos:

• Ang papel ay dapat na makapal upang ang natapos na pastille ay madaling makahiwalay dito.
• Kinakailangan na matuyo ito sa araw, at hindi sa isang mainit-init na silid, kung hindi man ang marshmallow ay lalago lang na may amag.

5. Ang pastille ay handa na sa sandaling ito ay tumigil na malagkit. Ito ay pinakamadaling iimbak ito na mai-minimize.

Mga recipe ng hakbang-hakbang na larawan para sa paggawa ng pastille na may honey

Ito ay isang karaniwang maling kuru-kuro na ang pagpapalit ng asukal na may fructose sa mga pinggan ay ginagawang mas malusog at pandiyeta. Ang mapanganib na maling kuru-kuro na ito ay lumago sa ang katunayan na ang fructose ay pinalitan ng mga diabetes na asukal. Hindi talaga nadaragdagan ng Fructose ang asukal sa dugo at pinapayagan ang mga taong may diyabetis na kumain ng mga matatamis. Ngunit wala itong kinalaman sa "diyeta".

Sa fructose, makakakuha ka ng pounds tulad ng mas mabilis na asukal.

Samakatuwid, ang honey na naglalaman lamang ng fructose, siyempre, ay napaka-masarap, ngunit hindi ligtas. Sa lahat, mahalaga na obserbahan ang panukala.

Upang maghanda ng 1 cookie sheet na kailangan namin:

• Mga mansanas - 6 Katamtaman
• Honey - 1 tbsp
• Tubig
• Lemon juice - 2 tbsp.

1. Kailangan namin ng lemon juice upang ang mga mansanas ay hindi maitim habang naghihintay sila sa linya. Samakatuwid, bago i-cut ang mga ito, kumuha kami ng isang mangkok ng malamig na tubig at natunaw ang 2 kutsara ng lemon juice sa loob nito.

2. Ang mga mansanas ay peeled at peeled at hiwa sa hiwa.

3. Pagkatapos ay ilipat namin ang mga mansanas sa kawali (ang tubig na may lemon juice ay dapat na pinatuyo), magdagdag ng kalahati ng isang baso ng malinis na malamig na tubig at i-on ang medium heat.

Lutuin sa ilalim ng isang saradong takip, pagpapakilos paminsan-minsan ng malumanay, 15-20 minuto hanggang sa ang mansanas ay maging malambot at translucent.

4. Pagkatapos nito, alisin ang kawali mula sa apoy, maghintay hanggang ang prutas ay lumalamig, at pagkatapos ay matakpan ang mga ito sa isang blender.

5. Magdagdag ng pulot at talunin muli.

6. Ang nagresultang patatas na patatas ay pantay na ipinamamahagi sa isang baking sheet na sakop ng papel na sulatan o isang silicone mat.

Mahalaga na ang papel ay sumasakop sa kawali nang lubusan, kabilang ang mga panig.

Painitin ang oven sa 60 degrees at ilagay ang kawali sa loob ng 5-6 na oras. Ang pintuan ng oven ay naiwan ajar.

7. Ang natapos na marshmallow ay madaling nahiwalay mula sa substrate at hindi nakadikit sa iyong mga kamay.

8. Pagulungin ang dayami mula sa pastille at gupitin ang mga bahagi ng nais na laki.

Tapos na. Bon gana!

Isang mabilis na recipe para sa paggawa ng apple at cinnamon pastila

Sa paggawa ng pastille, maaari kang gumamit ng isang malaking bilang ng mga produkto. Maaari itong iba pang mga prutas, tulad ng mga plum o aprikot, o kahit na mga gulay, tulad ng kalabasa. Maaari kang magdagdag ng mga pasas o mani.

Ito ay mga kagiliw-giliw na pagpipilian na isasaalang-alang ko nang mas detalyado sa iba pang mga pagpipilian, ngunit sa ngayon ay nag-aalok ako ng pinakamadaling paraan upang gawing mas mabangong ang pastille - magdagdag ng kanela.

At muli, hindi maraming mga sangkap ang kinakailangan para sa pagluluto:

1. Balatan ang mga mansanas (hindi kinakailangan), alisin ang mga buto at gupitin sa hiwa. Inilalagay namin ang mga ito sa isang aluminyo pan at punan ito ng asukal.

Mga 5 tasa ng asukal ang kinakailangan bawat 5 litro na pinuno. Salamin - 200 ML.

2. Ibuhos ang 1 baso ng tubig sa kawali, ilagay ito sa medium heat at lutuin sa loob ng 15-20 minuto sa ilalim ng isang saradong takip hanggang sa ganap na mapahina ang prutas. Kung ang kawali ay hindi aluminyo o makapal na may pader, pagkatapos ay patuloy na pukawin upang ang mga mansanas ay hindi masusunog.

3. Pagkatapos ay masahin ang prutas gamit ang isang blender sa isang kondisyon ng puri. At patuloy naming pinapabugnaw ang puri para sa isa pang 20 minuto sa sobrang init upang alisin ang labis na kahalumigmigan.

Ito ay lalong mahalaga dito upang magpatuloy sa pagpapakilos, tulad ng nang walang pagpapakilos, ang puri ay nagsisimula sa "gurgle", pagwiwisik ng mga hiwa ng mansanas sa paligid nito.

Pagkatapos alisin ang mashed patatas mula sa init at hayaan itong cool.

4. Kumuha ng isang baking sheet, linya ito ng papel na sulatan, iwiwisik ng kanela at pantay na ipamahagi ang mansanas.

Mayroong isang kawili-wiling punto: ang mas makapal ang layer, mas matamis ang pastille. At ang payat, ang magkatulad na acidic.

5. Ipadala ang baking sheet sa oven, pinainit hanggang 80 degree sa loob ng 3-4 na oras. Tulad ng sa lahat ng nakaraang mga recipe, ang pinto ay hindi ganap na sarado upang ang kondensasyon ay hindi maipon sa loob.

Paminsan-minsang sinusuri namin ang pastille sa pamamagitan ng pagpindot sa ito gamit ang isang daliri at, sa sandaling huminto ito na dumikit dito, kumuha ng isang baking sheet, maingat na paghiwalayin ang pastille mula sa papel at igulong ito ng isang tubo.

Tulad ng nakikita mo, ang pagluluto ng pastille ay hindi masyadong mahirap. Kailangan mo lamang maging mapagpasensya at huwag kalimutang ilabas ito sa oven sa oras.

At sa susunod na artikulo ay isasaalang-alang namin nang detalyado kung paano lutuin ang Belevsky pastila. Nais kong idagdag siya sa koleksyon na ito, ngunit nararapat siyang magkahiwalay.

At iyon ay para sa ngayon, salamat sa iyong pansin.

Mga kapaki-pakinabang na katangian

Ang mga sea buckthorn berries ay isang mahusay na mapagkukunan ng mga bitamina, mahahalagang acid, at iba't ibang mga elemento. Ito ay isang therapeutic product na maaari mong:

• palakasin ang kaligtasan sa sakit
• mapupuksa ang mga lamig
• gawing normal ang paggana ng digestive tract,
• pagbutihin ang sekswal na pagpapaandar (tumutulong sa paglaban sa kawalan).

Ang sea buckthorn ay may positibong epekto sa pangitain. Ang nadagdagan na nilalaman ng bitamina C ay may kapaki-pakinabang na epekto sa kalamnan ng puso at mga daluyan ng dugo. Pinipigilan nito ang pagbuo ng mga atherosclerotic plaques sa mga sisidlan, hinaharangan ang mga ito ng kolesterol at pinatataas ang pagkalastiko ng mga dingding.

Sa diyabetis, napansin ng mga pasyente na ang mga panlaban ng katawan ay humina. Ang pagkaya sa mga impeksyon ay nagpapahintulot sa katawan na puspos ng bitamina C. Ang folic acid at bitamina K ay nagpapahintulot sa digestive system na gumana: inaaktibo nila ang proseso ng pagtunaw at tinatanggal ang pakiramdam ng bigat sa tiyan.

Para sa paggamot gamit ang juice mula sa prutas. Sa tulong nito, maaari mong mapupuksa ang isang bilang ng mga sakit ng respiratory tract, sinusitis. Inirerekomenda din ang juice ng sea buckthorn para sa mga pathologies sa tiyan. Ang isang decoction ng mga buto ay maaaring magamit bilang isang mabisang laxative.

Ang diyabetis ay madalas na pinahihirapan ng mga problema sa balat: kung ang metabolismo ng karbohidrat ay nabalisa, nagiging tuyo, ang anumang pinsala ay nagpapagaling sa mahabang panahon. Ang bitamina F na nilalaman ng mga nakapagpapagaling na berry ay may positibong epekto sa epidermis. Kapag kumakain ng mga prutas, ang proseso ng pagbabagong-buhay ng tisyu ay pinahusay.

Tanungin ang iyong endocrinologist kung ang sea buckthorn ay magagamit sa type 2 diabetes. Pinapayuhan ng mga doktor araw-araw na gamitin ang berry na ito sa sariwa o frozen na form. Maaari ka ring gumawa ng mga inumin, jam o mantikilya mula sa kanila.

Upang ihanda ang uzvar, kakailanganin mo ang 100 na pinatuyong prutas at 2 litro ng tubig. Maaari mong idagdag ang iyong mga paboritong pinatuyong prutas sa tulad ng isang compote - ang pagiging kapaki-pakinabang ay tataas lamang. Ang likido ay dapat dalhin sa isang pigsa at pinakuluan ng ilang minuto.

Maaari mo itong inumin sa mainit o pinalamig na form. Ang Diabetics ay hindi dapat magdagdag ng asukal dito, kung nais mong madagdagan ang tamis, maaari mong matunaw ang ilang mga tablet ng pampatamis.

Upang mapabuti ang mga katangian ng panlasa ng pattern ay nagbibigay-daan sa lemon.

Maraming mga tao ang nagmamahal sa sea buckthorn jam. Hindi mahirap lutuin ito, kailangan mong tandaan na sa halip na sa karaniwang mga pinino na mga produkto, ang mga diabetes ay dapat gumamit ng mga espesyal na sweetener. Ihanda ang sea buckthorn jam na ganito:

• isang kilo ng mga berry ay ibinuhos ng kalahating litro ng tubig,
• ang halo ay ilagay sa isang maliit na apoy at pinakuluang sa loob ng halos 40 minuto,
• pagkatapos kumukulo, ang sweetener ay idinagdag sa pinaghalong berry,
• sa sandaling makapal ang jam, dapat mong alisin ito sa init at ibuhos sa mga garapon.

Kung mayroong labis na uric at oxalic acid sa katawan, pagkatapos ang isang pagbubuhos ng mga dahon ng buckthorn ng dagat ay makakatulong. Upang ihanda ito, kakailanganin mo ng 10 g ng mga tuyong dahon at isang baso ng tubig na kumukulo. Ang pagbubuhos ay ginagawa para sa mga 2 oras, pagkatapos ay dapat itong mai-filter at lasing. Pagkatapos ng lahat, ang naturang inumin ay nakakaapekto sa paggana ng atay at bato, pinasisigla ang pagpapaandar ng excretory.

Panlabas na application

Sa mga problema sa balat, hindi mo lamang makakain ang mga bunga ng sea buckthorn sa loob. Ang langis mula sa mga berry ng halaman na ito ay nagbibigay-daan sa pabilisin ang proseso ng pagbabagong-buhay ng tisyu. Mayroon itong paggaling at antiseptiko epekto.

Ang langis ng sea buckthorn ay ginagamit para sa paggamot ng mahabang sugat sa balat, nasusunog. Maaari rin itong magamit para sa stomatitis at tonsilitis. Hindi lamang pinapabilis nito ang proseso ng pagbabagong-buhay ng cell, ngunit napapawi din ang sakit.

Ang diyabetis ay maaaring bumili ng yari na langis sa isang parmasya o gawin mo mismo. Upang gawin ito, kailangan mo ng mga sariwang makatas na prutas, isang kahoy na mortar (blender, gilingan ng karne). Ang mga berry ay durog, ang juice ay kinatas mula sa kanila at ibinuhos sa isang madilim na lalagyan ng baso. Ito ay sapat na upang igiit ang langis sa isang araw, pagkatapos maaari mong ligtas na magamit ito.

Gumamit ng langis upang mag-lubricate ang mga lugar ng problema sa balat at mauhog lamad. Ang iba't ibang mga lotion at compresses ay ginawa mula sa nagresultang langis.

Mahalagang Nuances

Ang pagkakaroon ng natutunan tungkol sa mga pakinabang ng sea buckthorn sa diyabetis, maraming mga tao ang nakakalimutan na makakita ng mga kontraindiksiyon. Sa kasamaang palad, hindi lahat ay maaaring magamit ito. Ang mga paghihigpit ay nakatakda para sa mga pasyente kung saan:

• pagpapalala ng sakit sa gallstone at iba pang mga problema sa gallbladder,
• Nasusuri ang hypersensitivity sa carotene,
• cholecystitis
• urolithiasis,
• hepatitis
• exacerbation ng peptic ulcer,
• kabag.

Sa bawat kaso, dapat kang kumunsulta sa isang doktor nang hiwalay. Kung hindi mo pa nasubukan ang sea buckthorn bago, pagkatapos ay kailangan mong suriin ang pagpapaubaya: kumain ng isang pares ng mga berry o grasa isang bahagi sa panloob na ibabaw ng siko.

Ang sea buckthorn ay isang kamalig ng mga kapaki-pakinabang na bitamina, elemento, organikong mga acid. Ngunit bago gamitin, dapat kang kumunsulta sa isang endocrinologist at pamilyar sa listahan ng mga contraindications. Ang diyabetis ay maaaring kumain ng mga sariwang berry, gumawa ng jam mula sa kanila, gumawa ng mga decoctions ng mga pinatuyong prutas. Para sa panlabas na paggamit, ginagamit ang langis ng sea buckthorn.

Plum Marshmallow

Ang plum marshmallow ay isa pang pagpipilian para sa pag-aani para sa taglamig. Ang dessert na ito ay tiyak na mag-apela sa parehong mga matatanda at bata. Ito ay masarap, mabangong at naglalaman ng eksklusibong natural na sangkap: mga plum, honey, peras, kanela, protina, luya, atbp Maaari itong magamit bilang isang independiyenteng ulam, o bilang isang karagdagan sa mga sarsa at dessert.

Mga tip para sa paggawa ng mga plum marshmallow sa bahay

Para sa paghahanda ng mga plum marshmallow, maaari kang kumuha ng mga plum ng anumang uri. Ang pangunahing bagay ay ang mga ito ay hinog at matamis. Ang mga may kaunting masyadong gagawin. Dapat silang hugasan nang lubusan at iwanan ng maraming minuto, na nagpapahintulot sa tubig na maubos.

Susunod, gamit ang isang matalim na kutsilyo, kinakailangan upang mag-alis ng isang bato mula sa bawat prutas. Pagkatapos ay i-on ang mga plum sa mashed patatas gamit ang isang gilingan ng karne o blender. Ang natitirang gawain ay sumama sa kanya.

Ang asukal at iba pang sangkap ay idinagdag sa plum marshmallow kung nais. Ngunit ang pangangailangan na gumamit ng gelatin at iba pang mga ahente ng gelling ay hindi man. Sa proseso ng pagpapatayo, ang plum puree ay magpapalapot.

Ang isang oven ay karaniwang ginagamit para sa pagpapatayo. Ngunit may mga recipe para sa mga dessert sa isang mabagal na kusinilya at isang electric dryer para sa mga prutas at gulay. Kung ang bukid ay walang alinman sa isa o sa iba pa, maaari mo lamang kunin ang plum puree sa araw.

Payo! Upang ang pastille ay matuyo nang pantay-pantay, ang kapal ng plum puree sa lalagyan (karaniwang isang baking sheet) ay hindi dapat lumampas sa 0.5-1 cm.

Ang klasikong recipe para sa homemade plum pastel na may asukal

Ang komposisyon ng ulam na plum ay may kasamang:

• 700 g ng prutas na plum
• 70 g ng butil na asukal.

Tulad ng nabanggit sa itaas, kailangan mo munang alisin ang mga buto sa mga plum.

Pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa oven at maghurno ng halos isang third ng isang oras sa isang temperatura ng +200 ° C. Pinahalambot ng giling ang mga prutas na plum sa isang kundisyon. Ibuhos sa asukal. Ilagay ang lalagyan sa isang maliit na apoy, init hanggang sa ganap na matunaw ang mga kristal ng asukal. Mahalagang matiyak na ang masa ay hindi kumulo.

Ang inihanda na baking sheet ay dapat na sakop ng isang sheet ng pergamino. Ibuhos ang plum puree dito at pakinisin upang ang kapal ng layer ay hindi hihigit sa 1 cm. Ilagay sa oven para sa pagpapatayo ng hanggang sa 10 oras. Ang temperatura ay hindi dapat lumampas sa +75 ° C. Huwag ganap na isara ang pintuan. Kung ang oven ay nilagyan ng convector, ang oras ng pagluluto ay maaaring mabawasan sa 6 na oras.

Iwanan ang natapos na plum marshmallow para sa isa pang 90 minuto.

Pansin! Upang mabuo ang mga malinis na kulot, ang mainit na mga marshmallow ay kailangang gupitin din sa mga guhit. Pagkatapos ng paglamig, paghiwalayin ito mula sa kawali at iuwi sa ibang bagay.

Libreng Asukal na Plum Halos

Upang maghanda ng isang plum dessert na may kaasiman, kailangan mo ng 6 kg ng prutas. Dapat silang hugasan at maglagay. Ang output ay halos 5 kg ng mga fruit raw na materyales. Gilingin ito ng isang blender o gilingan ng karne.

Ang pangalawang pagpipilian ay mas kanais-nais, dahil mahirap para sa blender na iproseso ang alisan ng balat.

Ang nagresultang masa ng plum ay dapat na inilatag sa isang baking sheet na greased na may langis ng mirasol. Ang kapal ng layer ay dapat na hindi hihigit sa 5 mm. Ilagay sa oven, pinainit sa isang temperatura ng +100 ° C, sa loob ng halos 5 oras. Ang pintuan ay dapat iwanang ajar.

Gupitin ang natapos na ulam sa mga piraso at roll.

Tklapi - recipe ng plum ng Georgia

Ang Georgian plum pastille ay medyo sikat sa bansa kung saan ito nagmula. Doon nila ginagamit ito hindi lamang bilang isang independiyenteng produkto, kundi pati na rin bilang mga additives sa iba pang mga pinggan, halimbawa, sopas ng kharcho.

Kaya, ayon sa recipe, kailangan mong kumuha ng 3-4 kg ng plum at 3-4 tbsp. l butil na asukal. Ang mga hugasan at pinatuyong prutas ay nagbubuhos ng tubig at ilagay sa isang maliit na apoy. Magluto ng halos kalahating oras. Pagkatapos cool at kuskusin sa pamamagitan ng isang colander na may malalaking butas. Huwag ibuhos ang natitirang sabaw ng plum.

Paghaluin ang puri ng asukal at muling ilagay sa kalan. Pakuluan, lutuin ng 5 minuto. Ilagay sa isang kahoy na board, na dati nang nabasa ng tubig, o isang baking sheet na natatakpan ng baking paper. Ang layer ay dapat na hindi hihigit sa 2 mm makapal.

Ilagay ang mga lalagyan na may hinaharap na marshmallow sa araw hanggang sa ganap na matuyo. Pagkaraan ng ilang araw, maingat na i-flip at ilagay muli sa araw. Ang buong proseso ay tumatagal ng hanggang 7 araw.

Payo! Upang alisin ang natapos na pastille mula sa baking sheet, kailangan mong magbasa-basa ang iyong mga kamay ng sabaw ng plum.

Paano gumawa ng plum marshmallow sa isang mabagal na kusinilya

Hugasan at linisin ang mga plum. Ilagay sa mangkok ng multicooker, takpan na may asukal na asukal. Matapos ang hitsura ng juice, itakda ang quenching mode sa loob ng 30 minuto. Lumiko ang nagresultang masa sa mashed patatas gamit ang isang blender. Maaari mo ring kuskusin ito sa pamamagitan ng isang salaan.

Ilipat muli ang plum puree sa mabagal na kusinilya. Piliin ang mode ng pag-iwas at lutuin ng 5 oras. Ibuhos ang masa sa isang flat container na natatakpan ng isang pelikula. Pagkatapos ng paglamig, ilagay sa ref nang magdamag.

Pansin! Upang ang mga pastille roll ay hindi magkadikit at magkaroon ng isang kaakit-akit na hitsura, maaari silang iwisik ng asukal o niyog.

Paano gumawa ng plum pastille sa oven

Upang maghanda ng pastille sa oven kakailanganin mo ang mga naturang produkto:

• 1 kg alisan ng tubig,
• 250 g ng butil na asukal (maaaring mapalitan ng honey),
• limos.

Ang hugasan at binato ng mga prutas ay dapat mapunan ng asukal. Iwanan hanggang lumitaw ang juice. Kung nais mo, maaari kang magdagdag ng zest o juice na kinatas mula sa 1 lemon. Maglagay ng mga plum. Pakuluan hanggang malambot. Blender upang gawing masa ang masa. Ilagay muli sa isang maliit na apoy para sa mga 3 oras.

Sa sandaling ang plum puree ay nagsisimula na magpalapot, ilipat ito sa isang baking sheet. Ilagay sa isang oven na pinainit hanggang +110 ° C sa loob ng 5 oras.

Recipe ng Microwave Plum Marshmallow

Kahit na ang mga walang karanasan na mga maybahay ay maaaring gumawa ng dessert sa microwave. Una, ang mga walang punong plum ay kailangan lamang magpainit sa pinakamataas na kapangyarihan sa loob ng 10 minuto. Gilingin ang mga ito gamit ang isang salaan, blender o gilingan ng karne. Magdagdag ng asukal o honey kung kinakailangan.

Maglagay ng plum puree sa microwave. I-on ang buong lakas para sa kalahating oras. Pagkatapos ng oras na ito, gawin ang kapangyarihan na mas mababa sa kalahati. Maghintay hanggang bumaba ang masa ng 2/3. Ilipat ito sa inihanda na pinggan at payagan na palamig.

Pansin! Sa panahon ng paghahanda, ang mashed patatas ay spray. Samakatuwid, bago ilagay ito sa microwave, ang lalagyan ay dapat na sakop ng isang gasa na tela.

Mga itlog ng puti na plum

Upang maghanda ng mga goodies para sa resipe na kailangan mong gawin:

Ang proseso ng pagluluto ay medyo simple. Una, ang mga plum ay dapat na lutong sa oven hanggang sa malambot (isang katlo ng isang oras) at tinadtad hanggang sa mashed. Talunin ang mga puti hanggang sa ang bula ay lumalaban. Ikonekta ang parehong masa. Ilagay sa isang baking sheet na natatakpan ng foil na may taas na layer na 3-4 cm. Ilagay sa oven, preheated sa +60 ° C, sa loob ng 5 oras.

Palamutihan ang natapos na pastille na may pulbos na asukal o niyog.

Plum at Apple Marshmallow

Ang komposisyon ng marshmallow ay may kasamang:

• mga plum - 300 g
• mansanas - 1 kg
• butil na asukal - 200 g.

Ang proseso ng pagluluto, tulad ng sa iba pang mga kaso, ay nagsisimula sa mga prutas sa pagluluto. Ang mga plum ay dapat na nakatiklop sa mga halves, at ang mga mansanas sa mga hiwa (dati alisin ang core at alisan ng balat). Maghurno sa oven sa temperatura ng +150 ° C hanggang malambot.

Ibuhos ang prutas na may asukal at gilingin ito ng isang blender hanggang sa makinis. Ilagay sa isang baking sheet na may isang layer na 8 mm. Ilagay sa oven sa loob ng 8 oras (temperatura +70 ° C).

Recipe para sa plum pasta na may mga peras at cardamom

Ito ay isang hindi pangkaraniwang recipe na tiyak na mag-apela sa lahat ng mga mahilig ng pampalasa. Upang maghanda ng dessert kailangan mong maghanda:

• 0.5 kg mga plum at peras,
• 1 star anise star
• 0.5 tsp cardamom.

Paghaluin ang mga peeled at hiwa na prutas sa maliit na piraso na may pampalasa. Ilagay sa isang maliit na apoy sa isang-kapat ng isang oras. Matapos ilabas ang star anise at mash. Ibuhos ito sa isang baking sheet na may isang layer na hanggang 7 mm. Patuyo sa oven sa loob ng 6 na oras. Ang temperatura ay hindi dapat lumampas sa +100 ° C.

Plum jam pastel na may mga mani

Ito ang pinakamadaling recipe. Dadalhin nito ang jam mismo at anumang bilang ng mga walnut. Maglagay ng jam sa isang baking sheet na may manipis na layer. Patuyo sa isang bukas na oven (+ 50 ... + 75 ° C) sa loob ng 6 na oras.

Gumiling mga nuts sa isang gilingan ng kape. Pagwiwisik sa kanila ng mga mainit na layer ng pastille. Takpan na may papel na parchment at lakad na may isang pin na pambalot. Hayaan ang dessert na cool.

Ginger at lemon plum marshmallow

Ang mga marmol na luto sa ganitong paraan ay mag-apela sa mga gustung-gusto. Upang lutuin ito, kailangan mong gawin:

• mga plum - 2 kg,
• mga limon - 6 na mga PC.,
• luya - 250-300 g,
• pulot - 3-4 tbsp. l

Gintong lagay. Alisin ang mga buto mula sa limon at mga plum. Paghaluin nang lubusan ang lahat ng mga sangkap sa isang blender. Ikalat ang mashed patatas sa mga palyete na may manipis na layer. Itakda ang dryer sa isang temperatura ng +45 ° C. Iwanan ang pastille sa isang araw.

Ang nilalaman ng calorie at mga benepisyo ng plum candy

Plum candy - isang produktong pandiyeta. Ito ay isang mahusay na kapalit para sa mga high-calorie sweets para sa mga nagsisikap na mawalan ng timbang. Ang nilalaman ng calorie na 100 g ng napakasarap na pagkain ay 271 kcal. Naglalaman ito ng 1.2 g ng protina, 1 g ng taba at 65 g ng carbohydrates.

Bilang karagdagan, ang plum paste ay naglalaman ng maraming mga bitamina, organikong acid, mineral at mga elemento ng bakas. Tumutulong ito na mabawasan ang presyon ng dugo, pinapalakas ang mga pader ng mga daluyan ng dugo, tumutulong upang makayanan ang mga damdamin ng pagkabalisa at pagkalungkot. At hindi ito lahat ng mga pakinabang nito:

• nagpapabuti ng memorya
• pinapalakas ang sistema ng nerbiyos
• kapaki-pakinabang na epekto sa paningin,
• pinapalakas ang immune system
• nagpapabuti ng kondisyon ng buto.

Gayundin, ang pastil ay nag-normalize sa gawain ng gastrointestinal tract.

Ang paggamit ng mga plum pastilles

Tulad ng nabanggit sa itaas, ang pastille ay madalas na ginagamit bilang isang additive sa iba't ibang mga pinggan. Kung ito ay matamis, kung gayon ito ay mga dessert. Kung ito ay maasim, pagkatapos ay magiging mga sarsa para sa karne.

Ginagawa rin ang mga paggamot sa homemade para sa paggawa ng mga sopas. Ang isa sa mga ito ay karne ng baka. Idagdag ang pastille mga 10 minuto bago matapos ang pagluluto, kasama ang lahat ng pampalasa.

Gayundin, ang dessert ay maaaring idagdag sa mga salad na may manok. Ito ay alinman sa isang independiyenteng sangkap, o bilang bahagi ng isang dressing (kulay-gatas na may shredded pastille).

Paano mag-imbak ng pasta ng plum

Maaari kang mag-imbak ng ulam sa 3 paraan:

• sa mga baso ng salamin na sarado na may mga naylon lids,
• sa papel na sulatan
• sa isang plastik na pelikula.

Ang plum candy ay hindi dapat ilagay sa ref, dahil ang mga puting plaka ay lilitaw sa ito. Bilang karagdagan, ito ay magiging malagkit. Mas mainam na pumili ng isa pang cool at madilim na lugar. Ang buhay ng istante ay umabot ng 2 buwan.

Pastila - 4 na mga lumang recipe na may mga larawan

Alam ng kasaysayan ng lutuing mundo ang libu-libong mga recipe para sa mga matamis na pinggan at dessert. Mayroong copyright, naimbento ng mga modernong confectioner, at tradisyonal, katangian ng isang partikular na bansa, lugar. Ang pastille ay isang ulam batay sa mga mansanas, itlog ng puti at asukal. Tatlong simpleng sangkap ang makakatulong na lumikha hindi lamang isang masarap, kundi pati na rin isang napaka-malusog na ulam.

Ang fruit pastille ay isang malusog na matamis na angkop sa parehong pagkawala ng mga batang babae ng timbang at mga bata. Ang pastille ay ginawa lamang mula sa mga prutas at berry, kasama ang pagdaragdag ng isang maliit na halaga ng asukal o wala ito. Ito ang kaso kapag ang matamis ay hindi lamang nakakapinsala, ngunit kapaki-pakinabang din. Pagkatapos ng lahat, ang lahat ng mga pakinabang ng bitamina, mga elemento ng bakas at hibla ng prutas ay mananatili.

Maaaring mabili ang pastilla. Ngayon ang napakasarap na pagkain na ito ay napakapopular at maaari mo itong bilhin hindi lamang sa mga dalubhasang tindahan, kundi pati na rin sa anumang supermarket. At maaari mo itong lutuin ang iyong sarili. Ginagawa ito nang napakadali at mabilis na sapat, at ang gastos ng mga homemade pastilles ay maraming beses na mas mababa.

Paano magluto ng apple pastille sa bahay - recipe ng larawan

Upang ihanda ang pastille kailangan mo lamang ng mga mansanas, berry, halimbawa cranberry at isang maliit na asukal. Una kailangan mong gumawa ng isang base - isang makapal na prutas at berry puree. Sa base ay dapat na naroroon ang mga berry o prutas na mayaman sa pectin, hindi malubha, halimbawa mansanas o plum.

Ngunit bilang isang additive na pampalasa maaari mong gamitin ang ganap na anumang mga berry sa iyong panlasa. Oras ng pagluluto: 23 oras 0 minuto

Upang makagawa ng mashed patatas, alisan ng balat ang mga mansanas mula sa mga balat, kuskusin ang mga insides.

Gupitin ang mga mansanas sa maliit na piraso at ilagay sa isang kasirola.

Kung ang mga berry ay may isang magaspang na balat o buto, pagkatapos ay mas mahusay na kuskusin ang mga ito sa pamamagitan ng isang salaan upang ang malambot na berry puree lamang ang makukuha sa marshmallow. Upang gawin ito, unang putulin ang mga berry sa isang blender o gilingan ng karne.

Pagkatapos ay kuskusin ang masa sa pamamagitan ng isang salaan.

Ang cake ay mananatili sa salaan, at isang unipormeng patatas na patatas ay mahuhulog sa isang kawali na may mga mansanas.

Nang walang pagdaragdag ng tubig, lutuin ang mga mansanas na may berry puree sa mababang init hanggang sa malambot.

Grind ang mga nilalaman ng kawali hanggang sa makinis. Kung gumamit ka ng makatas na berry, pagkatapos ay pakuluan ang isang maliit na mashed patatas, hanggang sa makapal.

Takpan ang baking sheet na may pergamino. Ang kalidad ng parchment ay susi. Kung hindi ka sigurado tungkol dito, grasa ang pergamino na may kaunting langis ng gulay.

Ilagay ang masa ng prutas sa pergamino at ipamahagi nang pantay-pantay sa buong lugar. Ang kapal ng layer ng prutas ay dapat lamang ng ilang milimetro, kung gayon ang pastille ay matatapos nang mabilis.

Ilagay ang kawali sa oven, i-on ang 50-70 degree sa loob ng 20 minuto. Pagkatapos ay patayin ito, buksan ang oven nang kaunti. Pagkatapos ng ilang oras, ulitin ang pag-init. Bilang isang resulta, kailangan mong matuyo ang masa hanggang sa punto kung saan ito ay nagiging isang solong layer at hindi masira at pilasin.

Maaari mong suriin ito sa pamamagitan ng pag-angat sa sulok. Ang pastille ay dapat na madaling lumayo sa isang solong layer. Karaniwan, sa 1-2 araw ang pastille ay malunod hanggang sa handa na.

Kapag ang pastille ay nalunod, gupitin ito sa mga layer ng isang maginhawang sukat nang direkta sa pergamino.

Homemade Belevskaya pastille - isang klasikong recipe

Sa nakalipas na isang daang limampung taon, ang Belevskaya pastila ay naging isa sa mga calling card ng rehiyon ng Tula. Para sa paghahanda nito, ang mga mansanas na Antonov lamang ang ginagamit, na nagbibigay ng natapos na dessert isang nakakagulat na masarap na lasa na may kaunting kaasiman at aroma.

Ang iminungkahing recipe ay naglalaman ng isang maliit na halaga ng mga sangkap, ang proseso ng pagluluto ay simple, ngunit tumatagal ng maraming oras. Sa kabutihang palad, kinakailangan ang oras para sa pagpapatayo ng pastille, dalhin ito sa nais na kondisyon, ang paglahok ng lutuin ay hindi kinakailangan. Minsan kailangan niyang pumunta sa oven upang makita kung paano napunta ang proseso at hindi makaligtaan ang sandali ng pagiging handa.

Mga sangkap

• Mga mansanas (grade "Antonovka") - 1.5-2 kg.
• Puting itlog - 2 mga PC.
• Asukal - 1 tbsp.

Algorithm sa pagluluto:

1. Ang mga mansanas ng Antonov ay dapat na hugasan nang lubusan, malinis ng mga tangkay at buto. Hindi kinakailangan na alisan ng balat, dahil ang apple puree ay kailangan pa ring dumaan sa isang salaan.
2. Ilagay ang mga mansanas sa isang refractory container, ilagay sa isang oven na pinainit sa temperatura na 170-180 degree.

Sa sandaling ang "mansanas" lumutang, alisin mula sa oven, dumaan sa isang salaan.

Recipe Kolomenskoye pastila

Ang Kolomna, ayon sa iba't ibang mga mapagkukunan ng archival, ay lugar ng kapanganakan ng marshmallow.

Sa loob ng maraming siglo, ginawa ito sa sapat na malaking dami, na ibinebenta sa iba't ibang mga rehiyon ng Imperyo ng Russia at sa ibang bansa.

Pagkatapos namatay ang produksyon, ang mga tradisyon ay halos nawala, at sa pagtatapos lamang ng ikadalawampu siglo ay naibalik ng mga confectioner ng Kolomna ang mga recipe at teknolohiya. Maaari kang magluto ng Kolomna pastille sa bahay.

Mga sangkap

• Ang mga mansanas (pinakamahusay na maasim, taglagas, uri ng Antonovsky) - 2 kg.
• Asukal - 500 gr.
• Protina ng manok - mula sa 2 itlog.

Algorithm sa pagluluto:

1. Ang mga patakaran ay halos kapareho ng sa nakaraang recipe. Hugasan ang mga mansanas, dab gamit ang isang tuwalya ng papel upang alisin ang labis na kahalumigmigan.
2. Alisin ang core sa bawat isa, ilagay sa isang baking sheet (na dati nang inilalagay sa pergamino o foil). Maghurno hanggang lumambot, siguraduhing hindi masunog.

Paano gumawa ng sugar-free pastille

Siniguro ng ilang mga maybahay na ang mga pinggan para sa iyong minamahal na sambahayan ay hindi lamang masarap, ngunit malusog din. Ito ay para sa mga naturang kaso na ang recipe ng walang asukal na mansanas ay angkop. Siyempre, hindi mo matatawag ang pagpipiliang ito ng isang klasikong, ngunit ang resipe na ito ay isang outlet para sa mga mahilig sa dessert na sinusubaybayan ang mga pagkaing mayaman sa calorie at nais na mawalan ng timbang.

Mga sangkap

• Mga mansanas (grado ng Antonovka) - 1 kg.

Algorithm sa pagluluto:

Hugasan ang mga mansanas, tuyo sa isang papel o ordinaryong tuwalya ng koton, gupitin sa 4 na bahagi. Alisin ang tangkay, mga buto.

Mga Tip at Trick

1. Para sa mga pastilles, mahalagang pumili ng mga magagandang mansanas, na may perpektong Antonovskiy. Ang isang mahalagang punto, ang mansanas ay dapat na mahusay na pinalo, puspos ng hangin.
2. Kumuha ng mga sariwang itlog. Ang mga protina ay matalo nang mas mahusay kung sila ay pre-cooled, pagkatapos ay magdagdag ng isang butil ng asin.
3. Talunin muna nang walang asukal, pagkatapos ay magdagdag ng asukal sa isang kutsarita o kutsara. Kung ginagamit ang pulbos sa halip na butil na asukal, ang mga proseso ng paghagupit ay magiging mas mabilis at madali.
4. Ang Pastila ay maaaring maghanda lamang mula sa mansanas o mula sa mansanas at berry. Ang anumang mga berry sa hardin o hardin (mga strawberry, raspberry, blueberries, cranberry) ay dapat munang nilaga, gadgad sa pamamagitan ng isang salaan, halo-halong may mansanas.

Ang Marshmallow ay hindi nangangailangan ng maraming mga produkto, lamang ng maraming oras. At pagkatapos, ang proseso ng pagpapatayo ay nagaganap nang walang interbensyon ng tao. Halos kalahating araw lamang ng paghihintay at handa na ang isang masarap na paggamot. (15,00

Mga kendi na walang asukal sa bahay: mga pagsusuri, paano magluto?

Ang isa sa mga pinaka kapansin-pansin na tanawin ng rehiyon ng Tula ay ang Belevskaya pastila, ito ay kilala sa buong bansa sa loob ng isang siglo at kalahati. Sa loob ng mahabang panahon, ang recipe para sa mga masarap na pagkain ay pinananatiling mahigpit na kumpiyansa, ang produkto ay nanalo sa mga puso ng mga Russian at European sweet mahilig.

Ang pastilla ay ginawa mula sa mga sariwang mansanas, asukal at puti ng itlog, ang likas na komposisyon ay gumagawa ng produkto na katulad ng mga homemade sweets na ginawa nang walang paggamit ng mga preservatives, dyes at thickeners. Ang natatanging matamis at maasim na lasa ng paggamot ay ginagawang natatanging pastille, ang mahangin nitong texture ay natutunaw sa bibig at nag-iiwan ng isang kaaya-aya na aftertaste.

Ang tagagawa ay sumusunod sa mga sinaunang tradisyon, naghahanda ng pastille na eksklusibo sa pamamagitan ng kamay nang hindi gumagamit ng mga gamit sa kusina. Para sa packaging gumamit ng mga mapagkukunan sa kapaligiran. Ang Belevskaya na walang asukal na marshmallow ay ginawa din, pinahihintulutan na kumain para sa mga pasyente na may diyabetis, ang glycemic index ng produkto ay mababa.

Ang Belevskaya na dietary na walang asukal na walang pastille ay may halaga ng enerhiya na 52 calories, 13 g ng carbohydrates. Maaari mong maiimbak ang produkto sa temperatura na 8 hanggang 10 degree (9 na buwan), 10 hanggang 25 degree (2 buwan), kahalumigmigan ng hangin na hindi hihigit sa 80%.

Homemade sugar lozenges

Ang mga marmmow ng Apple sa bahay ay maaaring lutuin ng asukal, ang nasabing produkto ay maaaring maubos sa kaso ng diyabetis ng una at pangalawang uri sa isang mahigpit na limitadong halaga. Ang eksaktong dami ng mga goodies na maaaring kainin ng isang pasyente na may paglabag sa metabolismo ng karbohidrat ay dapat matukoy ng dumadalo na manggagamot o nutrisyunista.

Para sa mga lozenges kumuha ng 300 g ng mga mansanas, 1 protina ng isang itlog ng manok, syrup. Ang syrup ay naglalaman ng 60 ML ng tubig, 160 g ng asukal, 8 g ng agar-agar. Ang glycemic index ng produkto ay lubos na mataas, kaya dapat itong kainin ng mga diabetes.

Ang mga mansanas ay peeled, cored, ilagay sa isang kawali at luto ayon sa nakaraang recipe. Ang natapos na mashed patatas ay pinalamig, halo-halong may asukal. Hiwalay, kailangan mong matalo ang protina sa isang makapal na bula. Sinimulan nilang maghanda ng syrup, ang agar-agar ay pinagsama sa tubig, igiit ang 15 minuto, pagkatapos ay ilagay sa kalan, pinainit sa 107 degrees. Kung posible, ang temperatura ay naka-check sa isang espesyal na thermometer.

• cool sa 70 degrees
• ibuhos sa mashed patatas
• matalo sa isang panghalo.

Ang mga pastilles ay ibinubuhos sa mga hulma, na natatakpan ng kumapit na pelikula, naiwan upang palamig nang magdamag o sa loob ng 12 oras. Ang sheet ng baking ay natatakpan ng papel na sulatan, ang pastil ay inilalagay sa ito, tinanggal ang pelikula.

Ang natapos na paggamot ay pinutol sa mga hibla, maaari pa rin silang igulong sa linga o tinadtad na mga mani. Ang produkto ay angkop para magamit kung mananatiling malambot sa loob at matigas sa labas. Ang klasikong pastille ay may mataas na glycemic index.

Ang homemade marshmallow ay magiging mas malala, kung sa panahon ng paghahanda nito huwag kalimutan ang tungkol sa ilang mga lihim. Kailangan mong malaman na ang protina para sa mga sweets ay kailangang mapanatili ng hindi bababa sa 24 na oras sa ref, makakatulong ito upang makakuha ng mas malambot na bula.

Para sa density ng masa ng mansanas, kailangan mong magdagdag ng isang maliit na agar-agar dito, para sa iba't ibang mga panlasa, inirerekumenda na isama ang iba't ibang sa komposisyon ng ulam:

Kung ninanais, kapaki-pakinabang na ibuhos ang banilya sa napakasarap na pagkain, hindi malito sa asukal na vanilla.

Ang pinaka masarap na tamis ay lalabas kung hindi ito tuyo sa oven, ngunit sa direktang sikat ng araw.

Sa gabi, ang pinggan ay nalinis, kung hindi man ito ay magiging mamasa-masa at mawawala ang lasa at nutrisyon na halaga.

Ano pa, masasama o makikinabang?

Sa kabila ng napakahabang paggamot ng init, na maaaring sirain ang karamihan ng mga bitamina, ang tamis ay naglalaman ng maraming hibla, pektin, mineral, mga elemento ng bakas: yodo, iron, kaltsyum, potasa, magnesiyo. Salamat sa mga sangkap na ito, ang isang paggamot ay magpapataas ng hemoglobin ng dugo at makakatulong na palakasin ang buto ng corset para sa anumang uri ng diyabetis.

Ang pagkakaroon ng hibla ng pandiyeta hibla ay linisin ang mga bituka, nagtataguyod ng paglisan ng mga lason, mga toxin mula sa katawan, ang mga karbohidrat ay magbibigay sa diabetes na pampalakas ng enerhiya para sa buong araw. Dahil sa kakulangan ng mga tina at kemikal, ang mga enhancer ng lasa, preserbatibo, mababang glycemic index, ang tamis ay kasama sa menu ng mga bata.

Tanging ang produkto na ginagamit sa walang limitasyong dami ay maaaring magdulot ng pinsala, kung gayon ang isang diabetes ay hindi maiiwasang magsisimulang magkaroon ng mga problema sa antas ng timbang at glucose sa dugo. Hindi ka makakain ng dessert sa pagkakaroon ng indibidwal na hindi pagpaparaan sa mga sangkap ng produkto.

Upang mapanatili ang mga lozenges sa loob ng mahabang panahon, upang tamasahin ang kanilang masarap na panlasa, dapat sundin ang mga kondisyon ng imbakan:

1. oras ng imbakan 1.5 buwan,
2. ang lugar ay dapat na tuyo, cool,
3. selyadong packaging.

Kung ang pastille ay inihanda gamit ang iyong sariling mga kamay, hindi ito maiimbak sa isang bag na gawa sa polyethylene, kung hindi man ay mabilis itong lumala at maging malagkit. Sa hangin, matamis ang tamis, magiging matatag.

Hindi alam ng maraming tao na ang mga lozenges ay pinahihintulutan na magyelo, habang ganap na ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian nito ay napanatili.Kung nagpasya ang isang may diyabetis na gumawa ng mga sweets na walang asukal sa bahay, makakatanggap siya ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap, ay magpapasaya sa kanyang sarili.

Ang recipe para sa mga apple marshmallows ay ibinibigay sa video sa artikulong ito.

Ipahiwatig ang iyong asukal o pumili ng isang kasarian para sa mga rekomendasyon. Paghahanap, Hindi Natagpuan Ipakita, Paghahanap, Hindi Natagpuan Ipakita ang Paghahanap.

Panoorin ang video: TOP 10 BEST MARSHMALLOW RECIPES IN 10 Minutes How To Cook That Ann Reardon (Mayo 2024).