Mga natural at sintetiko na mga sweeteners para sa diabetes

Sa diyabetis, ang pancreas ng tao ay hindi makagawa ng kinakailangang halaga ng insulin. Laban sa background na ito, ang antas ng glucose sa dugo ng tao ay patuloy na lumalaki. Dahil dito ang asukal ay dapat ibukod mula sa diyeta.

Ito ay nagkakahalaga na tandaan na ang pasyente ay hindi nawawala na may pagnanais na makatanggap ng matamis na pagkain o inumin. Maaari mong harapin ang problema, para sa layuning ito na ang mga kapalit ng asukal ay madalas na ginagamit, na nagbibigay ng isang tao ng kinakailangang pangangailangan para sa mga matatamis. Ito ay nagkakahalaga na tandaan na ang mga sweeteners ay naiiba.

Una sa lahat, nahahati sila sa sintetiko at natural. Bago pumili ng kapalit ng asukal, dapat na pamilyar sa mga diabetes ang kanilang mga sarili sa mga prinsipyo ng kanilang trabaho at ang mekanismo ng kanilang impluwensya sa katawan ng tao.

Alin ang kapalit ng asukal na maaaring maituring na ligtas?

Posible bang makahanap ng sapat na kapalit sa asukal

Ang mga sweetener, sa pangkalahatan, ay nahahati sa dalawang uri, lalo na: natural at artipisyal. Sa pamamagitan ng natural na kinabibilangan ng: sorbitol, xylitol, fructose, stevia. Ang ganitong mga produkto ay itinuturing na pinaka kapaki-pakinabang.

Ang listahan ng mga artipisyal ay kabilang ang: aspartame, cyclamate at saccharin. Ang mga katulad na produkto ay sikat din. Kapansin-pansin na ang mga likas na produkto ay mataas sa kaloriya, ngunit, gayunpaman, mas kapaki-pakinabang ang mga ito para sa mga pasyente na may diyabetis.

Ang isang makabuluhang kawalan ng synthetic sweeteners ay ang kakayahang madagdagan ang gana sa pagkain. Tutulungan ka ng doktor na piliin ang pinaka-epektibo at ligtas na pampatamis para sa mga pasyente na may type 2 diabetes.

Ang isang sapat na produkto lamang ang maaaring magdala ng pangunahing benepisyo nang hindi nakakapinsala sa katawan. Kapansin-pansin din na ang presyo ng mga produkto ay maaaring magkakaiba nang malaki.

Ano ang nakakapinsala sa katawan ng isang diyabetis?

Ano ang kailangang malaman ng mga diabetes?

Ang pagkabigo ng teroydeo gland ay katangian ng diabetes mellitus, pareho ang una at pangalawang uri. Laban sa background ng naturang mga sakit, ang konsentrasyon ng glucose sa dugo ay tumataas nang malaki. Ang kondisyong ito ay maaaring pukawin ang hitsura ng iba't ibang mga pathologies at karamdaman.

Iyon ang dahilan kung bakit napakahalaga para sa pasyente na patatagin ang balanse ng mga sangkap sa dugo. Ang paggamot ay pinili ng isang espesyalista, depende sa kalubhaan ng patolohiya. Bilang karagdagan sa pagkuha ng mga gamot, dapat sundin ng pasyente ang isang tiyak na diyeta.

Huwag lumampas sa mga rate ng pagkonsumo.

Ang diyeta ay dapat ibukod ang paggamit ng pagkain, na naghihimok sa pagtaas ng mga antas ng glucose. Mula sa menu alisin ang mga buns, matamis na prutas at anumang iba pang mga produktong naglalaman ng asukal.

Ang mga sweeteners ay ginagamit upang pag-iba-iba ang panlasa ng pasyente. Maaari silang maging artipisyal at natural. Ang mga likas na sweetener ay may mas mataas na nilalaman ng calorie, ngunit ang katawan ay nakakatanggap ng mas maraming mga benepisyo mula sa kanila kaysa sa mga gawa ng sintetiko.

Upang mabawasan ang pinsala, kumunsulta sa isang dietitian o endocrinologist. Sasabihin sa iyo ng iyong doktor kung aling mga sweeteners ang pipiliin. Bago pumili ng pinakamainam na pampatamis, dapat mong isaalang-alang ang kanilang pangunahing negatibong at positibong katangian.

Ang listahan ng mga katangian na katangian ng mga natural na sweeteners ay maaaring kinakatawan bilang mga sumusunod:

• magkaroon ng isang mataas na calorie na nilalaman, na kung saan ay isang negatibong kondisyon para sa mga pasyente na may type 2 na diyabetis na predisposed sa pagbuo ng labis na katabaan,
• magkaroon ng banayad na epekto sa metabolismo ng karbohidrat,
• Mataas na seguridad
• magbigay ng mahusay na panlasa sa mga produkto, ngunit hindi magkaroon ng labis na tamis.

Ang mga artipisyal na sweeteners ay nilikha sa laboratoryo, naiiba sa mga sumusunod na tagapagpahiwatig:

• mababang nilalaman ng calorie
• huwag makaapekto sa metabolismo ng karbohidrat,
• kapag ang mga dosis ay lumampas, nagbibigay sila ng isang labis na lasa sa pagkain,
• ang proseso ng kanilang mga epekto sa katawan ay hindi lubos na nauunawaan, dahil ang tool ay itinuturing na hindi ganap na ligtas.

Ito ay nagkakahalaga na tandaan na ang mga sweeteners ay ginawa sa form ng pulbos at sa form ng tablet. Ang ganitong mga elemento ay madaling matunaw sa tubig at idagdag sa pagkain.

Mga Likas na Mga Sugat sa Asukal

Ang listahan ng mga pinakapopular na mga kapalit ng asukal ay maaaring kinakatawan tulad ng mga sumusunod:

1. Sorbitol o sorbitol. Ang isang katulad na produkto ay isang anim na atom na alkohol, na ipinakita sa anyo ng isang walang kulay, mala-kristal na pulbos na may matamis na aftertaste. Ang produkto ay nakuha mula sa rowan berries, aprikot o iba pang mga prutas. Ang gamot ay hindi nagbibigay ng pagbaba ng timbang, dahil ang nilalaman ng calorie nito ay medyo mataas, ito ay tungkol sa 3.5 kcal / g. Ang tool ay may isang epekto ng choleretic at laxative, na naghihimok ng pagkabulok. Pinipigilan ng gamot ang nauna nang pag-alis ng mga kapaki-pakinabang na sangkap mula sa katawan ng tao. Ang maximum na pang-araw-araw na dosis ay hindi dapat lumampas sa 40 g.
2. Xylitol. Ang Xylitol ay ginawa sa proseso ng pagproseso ng mga ulo ng mais, mga sunflower, nangungulag na mga puno at mga residue ng koton. Ang nilalaman ng calorie ay halos 3.7 kcal / g. Ang sangkap ay nagpapabilis sa kurso ng mga proseso ng metabolic sa katawan ng tao. Maaaring pukawin ang pagpapakita ng mga karamdaman sa gastrointestinal. Ang tool ay may negatibong epekto sa kondisyon ng enamel ng ngipin. Ang maximum na pang-araw-araw na dosis ay hindi dapat lumampas sa 40 g.
3. Fructose. Ang Fructose ay pangunahing sangkap ng mga prutas at pulot. Ito ay 2 beses na mas matamis kaysa sa asukal. Ang sangkap ay hindi isang kapalit ng asukal para sa sobrang timbang na mga tao, dahil ang nilalaman ng calorie ng mga produkto ay medyo mataas at halos 4 kcal / g. Ang fructose ay mabilis na nasisipsip sa bituka, hindi nagpapasigla ng mga pagpapakita ng mga sakit sa ngipin. Ang maximum na halaga ng fructose bawat araw ay mga 50 g.
4. Stevia. Ang Stevia ay isang kapalit ng asukal na maaaring magamit ng mga diabetes sa pangalawang uri ng sakit. Ang produkto ay itinuturing na pinaka-kapaki-pakinabang. Ang tool ay nakuha mula sa mga buto ng halaman sa anyo ng isang katas. Sa kabila ng mataas na tamis nito, ang stevia extract ay hindi naglalaman ng mga malalaking dosis ng kaloriya. Kapag gumagamit ng tulad ng isang kapalit, posible ang pagbaba ng timbang. Ang gamot ay hindi naghihimok ng pagtaas ng asukal sa dugo, positibong nakakaapekto sa mga proseso ng metaboliko. Kapansin-pansin na ang komposisyon ay may isang light diuretic na ari-arian.

Mga Sintetiko na Sugar sa Pantas

Ang mga sintetikong sweeteners ay napakapopular din, ito ay dahil sa ang katunayan na mayroon silang isang mababang nilalaman ng calorie at walang kakayahang taasan ang mga antas ng asukal sa dugo. Ang mga sangkap ay pinalabas mula sa katawan ng tao sa isang natural na paraan at buo.

Ang pangunahing panganib ng naturang mga sangkap ay ang mga produkto ay madalas na naglalaman ng mga sintetiko at nakakalason na elemento na maaaring makasama sa katawan ng tao. Ito ay nagkakahalaga na tandaan na ang ilang mga bansa sa Europa ay ganap na pinagbawalan ang paggamit ng mga artipisyal na kapalit ng asukal.

Sa Russian Federation, ang mga naturang sangkap ay ipinagbibili at napakapopular sa mga pasyente na may diabetes mellitus.

1. Ang isa sa pinakapopular na mga sweeteners ay saccharin.. Ang produktong ito ay ang unang kapalit ng asukal sa merkado para sa mga pasyente ng diabetes. Sa kasalukuyan, ang saccharin ay ipinagbabawal sa maraming mga bansa sa mundo, dahil kinumpirma ng mga pagsubok sa klinikal na ang gamot ay maaaring makapagpupukaw sa pag-unlad ng kanser.
2. Aspartame. Ang kapalit na Aspartame ay naglalaman ng 3 kemikal, lalo na ang aspartic acid, phenylalanine at methanol. Kinumpirma ng mga pag-aaral na ang tool ay maaaring maging sanhi ng malaking pinsala sa kalusugan, lalo na, upang ma-provoke ang pag-atake ng epilepsy, na humahantong sa malubhang sakit ng utak at gitnang sistema ng nerbiyos.
3. Cyclamate. Hanggang sa kamakailan lamang, napakasikat ang Cyclamate. Ang gamot ay mabilis na hinihigop mula sa gastrointestinal tract at dahan-dahang pinalabas mula sa katawan ng tao. Hindi tulad ng iba pang mga artipisyal na sweeteners, ang Cyclamate ay hindi gaanong nakakalason, ngunit ang matagal na paggamit nito ay maaaring makabuluhang taasan ang panganib ng pagkabigo sa bato. Sa panahon ng mga pagsusuri, napatunayan na ang mga pasyente na kumonsumo ng Cyclamate ay mas malamang na makatagpo ng mga pathology ng nephrological.
4. Acesulfame. Ang Acesulfame ay 200 beses na mas matamis kaysa sa regular na asukal. Ang sangkap ay madalas na ginagamit para sa paggawa ng sorbetes, carbonated na inumin, Matamis. Ang ganitong produkto ay nagdudulot ng direktang pinsala kahit sa isang malusog na tao. Ang sangkap ay naglalaman ng methyl alkohol. Ipinagbabawal ang Acesulfame para sa paggawa sa maraming mga bansa sa Europa.

Batay sa impormasyong nakalista, maaari itong mapagpasyahan na ang paggamit ng mga sintetikong asukal ng asukal sa karamihan ng mga kaso ay nakakapinsala sa katawan ng tao. Ang mga pasyente ay kailangang magbayad ng pansin sa mga likas na produkto. Ang kanilang pagtanggap ay posible rin pagkatapos ng pagkonsulta sa isang doktor.

Posible bang gawin nang walang paggamit ng mga kapalit?

Pansin! Ang anumang mga sweeteners ay ipinagbabawal na gamitin sa panahon ng pagbubuntis at paggagatas. Huwag bigyan ang mga bata ng pampatamis.

Ang mga Coefficient of sweetness ay isinasaalang-alang sa talahanayan:

Ang video sa artikulong ito ay magpapakita sa mga mambabasa ng mga pinakasikat na pagkain na itinuturing na pinakamahusay na kapalit ng asukal para sa diabetes.

Contraindications

Ipinagbabawal ng tagubilin ang pagkuha ng anumang mga sweetener sa naturang mga kaso:

• malubhang disfunction ng atay,
• mga sakit ng gastrointestinal tract
• mga reaksiyong alerdyi na ipinahayag nang lubos,
• ang panganib ng pagpapakita ng mga proseso ng tumor ng malignant etiology.

Ipinagbabawal na gumamit ng anumang mga kapalit na asukal sa panahon ng pagbubuntis at pagpapasuso. Ang paghihigpit na ito ay pangunahing nalalapat sa mga artipisyal na kapalit. Ang mga natural na analogue ay maaaring magamit pagkatapos ng pagkonsulta sa isang doktor.

Ang mga sweeteners ay hindi isang mahalagang sangkap ng isang therapeutic regimen.

Ang mga kapalit ng asukal para sa diyabetis ay hindi sapilitan na gamot at ginagamit lamang upang masiyahan ang mga pasyente sa diagnosis na ito. Iyon ang dahilan kung, kung posible na iwanan ang paggamit ng naturang mga compound, mas mahusay na gumawa ng isang pagpipilian sa pabor sa kalusugan.

Sa type 2 diabetes, ang mga pasyente ay hindi inirerekomenda na gumamit ng mga natural sweeteners. Ito ay dahil sa kanilang mataas na nilalaman ng calorie. Ang pagbubukod ay stevia. Ang sangkap ay walang contraindications at hindi nag-aambag sa isang pagtaas ng asukal sa dugo.

Aling mga sweetener ang mas angkop para sa mga diabetes, artipisyal o natural, ay mahirap sagutin nang hindi pantay. Ang mga naturang sangkap ay pinili ng dumadalo sa manggagamot depende sa magagamit na mga indikasyon para magamit.

Mga sweet sa panahon ng pagbubuntis

Magandang hapon Buntis ako, 10 linggo. Sa lahat ng oras na gusto ko ng sweets. Ang problema ay may diabetes ako. Sabihin mo sa akin, mangyaring, alin sa mga sweeteners ang maaaring makuha upang hindi makapinsala sa bata?

Kumusta Ang pinakamahusay na pagpipilian para sa iyo ay stevia. Ang mga eksperimento sa klinika na may mga buntis na daga ay nagpakita na kahit na ang mga malalaking dosis ng sangkap na ito ay hindi nakakaapekto sa pangsanggol. Ngunit para sa kumpletong kumpiyansa, kumunsulta sa iyong doktor.

Paano gumawa ng cake para sa isang diyabetis?

Kumusta doktor! Ang aking anak na lalaki ay may sakit na diyabetes mula pagkabata. Sa lalong madaling panahon siya ay may isang malaking holiday - siya ay 18 taong gulang. Gusto kong maghurno ng cake. Mangyaring sabihin sa akin na may diyabetis kung paano palitan ang asukal? Aling mga pampatamis ang angkop para sa pagluluto sa hurno?

Magandang hapon Sa aming site ay makikita mo ang maraming mga recipe para sa maligaya talahanayan. Para sa pagluluto ng hurno, ang stevia at sitrus ay pinakaangkop, dahil hindi nawawala ang kanilang tamis kapag nakalantad sa mataas na temperatura.

Mga suplemento sa nutrisyon

Kumusta 45 taong gulang ako. Kamakailan ay nagsimulang tumalon sa asukal sa dugo. Inutusan ng endocrinologist na sundin ang isang diyeta. Hindi ako makakainom ng tsaa nang walang asukal! Sabihin mo sa akin, mangyaring, maaari ba akong kumuha ng isang pampatamis para sa diyabetis?

Magandang hapon Matapos basahin ang artikulong ito, mahahanap mo ang tamang pampatamis.

Panoorin ang video: Miracle Botong Tree for Breast Cancer, Goiter,etc. Barringtonia AsiaticaBulu bituon Herbal sa Bukol (Nobyembre 2024).