Ang maanghang na salad ng repolyo ng Manok

Ito ay isang salad ng repolyo na may oriental accent - kumin, dayap at cilantro, na nagiging isang ordinaryong salad ng repolyo sa isang maliit na obra maestra. Spicy, fresh, moderately maanghang, matamis at maasim at napaka mabango - lahat ito ay tungkol sa kanya.

Mga sangkap para sa recipe:

• 1 medium-sized na malutong na repolyo
• 3 peeled at coarsely gadgad na karot
• 1 tinadtad na pulang kampanilya
• 1/3 Art. sariwang katas ng dayap
• 1/2 tsp ground cumin
• 2 cloves ng bawang
• Isang kaunting maanghang na sarsa ng Bobby Fly, o ang iyong paboritong sarsa
• 1/2 tbsp. langis ng oliba
• 1 pulang sibuyas na tinadtad sa manipis na singsing
• 1/2 tbsp. tinadtad na sariwang cilantro
• Asin at lupa itim na paminta

Pagluluto:

• Ilagay ang lahat ng sangkap para sa vinaigrette sauce sa isang blender at talunin hanggang makinis.Haluin ang repolyo sa iba pang mga gulay sa isang malaking mangkok ng salad, ihalo sa sarsa, asin at paminta sa panlasa.

Ang halaga ng nutrisyon para sa isang paghahatid: kaloriya 181, taba 13.5 g, protina 2 g, karbohidrat 13 g.

Mga sangkap - 1 paghahatid

Puting repolyo - 800 g

Pakete ng manok - 2 piraso

Mga limon - 1 piraso

Dry adjika - 1 kutsarita

Mga kalakal na buto - ¼ kutsarita

Langis ng oliba - 50 ml

Mantikilya - 20 g

Langis ng gulay - 50 ml

1. Ganap na putulin ang repolyo, idagdag ang tubig na kumukulo, pisilin ang tubig, asin, ihalo sa mga buto ng caraway at pino ang tinadtad na dill at palamig.

2. Samantala, hatiin ang fillet ng manok sa apat na bahagi at malumanay na matalo, halimbawa, sa ilalim ng kawali. Painitin ang oven sa 200 degrees.

3. Sa isang kawali, matunaw ang mantikilya kasama ang langis ng gulay, magdagdag ng isang kutsarita ng dry adjika doon, ihalo at iprito ang mga suso ng manok sa sarsa ng tatlong minuto sa bawat panig. Pagkatapos ay ilipat ang manok sa isang baking sheet at ipadala nang lima hanggang pitong minuto sa isang preheated oven.

4. Alisin ang salad ng repolyo mula sa refrigerator, ihalo ang langis ng oliba na may lemon juice. Sa bawat plato maglagay ng isang piraso ng manok at isang bahagi ng salad. Pagwiwisik ng manok at salad na may pinaghalong lemon at langis.

Ang salad ng repolyo na may maanghang na hakbang na manok sa pamamagitan ng hakbang na hakbang

Ganap na putulin ang repolyo, idagdag ang tubig na kumukulo, pisilin ang tubig, asin, ihalo sa mga buto ng caraway at pino ang tinadtad na dill at palamig.

Samantala, hatiin ang fillet ng manok sa apat na bahagi at malumanay na matalo, halimbawa, sa ilalim ng kawali. Painitin ang oven sa 200 degrees.

Sa isang kawali, matunaw ang mantikilya kasama ang langis ng gulay, magdagdag ng isang kutsarita ng dry adjika doon, ihalo at iprito ang mga suso ng manok sa sarsa ng tatlong minuto sa bawat panig. Pagkatapos ay ilipat ang manok sa isang baking sheet at ipadala nang lima hanggang pitong minuto sa isang preheated oven.

Alisin ang salad ng repolyo mula sa refrigerator, ihalo ang langis ng oliba na may lemon juice. Sa bawat plato maglagay ng isang piraso ng manok at isang bahagi ng salad. Pagwiwisik ng manok at salad na may pinaghalong lemon at langis.

Gusto mo ba ang recipe? Mag-subscribe sa amin sa Yandex Zen.
Sa pamamagitan ng pag-subscribe, maaari mong makita ang mas masarap at malusog na mga recipe. Pumunta at mag-subscribe.

Panoorin ang video: MAANGHANG NA GINATAANG MANOK - Spicy Chicken in Coconut Milk (Mayo 2024).