Mga meryenda para sa diyabetis: mga recipe para sa mga sandwich at meryenda para sa mga diabetes

Ang mga pagkaing naglalaman ng harina ay ipinagbabawal sa mga sakit tulad ng diabetes, dahil ang kanilang glycemic index ay napakataas. Ngunit, kung talagang nais ng mga pancake, maaari silang gawin gamit ang pagdaragdag ng harina ng iba pang mga varieties. Maaari mong ihalo ang buong butil, rye, bakwit at oat. Ang buong butil ng butil ay ang karamihan ng pinaghalong utang. Ang ganitong mga additives ay ginagawang mas malusog ang mga pancake.

Yogurt na may mga berry

Ang Yogurt ay naglalaman ng isang malaking halaga ng protina, kapwa may lutong bahay at binili. Bilang karagdagan sa protina, ang komposisyon nito ay naglalaman din ng priiotics na may kapaki-pakinabang na epekto sa metabolismo ng karbohidrat. Kung nagdagdag ka ng mga sariwang berry sa yogurt, magiging maraming kapaki-pakinabang ito nang maraming beses. Sa tag-araw, mas mahusay na palitan ang mga nakakapinsalang meryenda na may yogurt at berry, dahil walang mas masarap at malusog kaysa sa mga berry mula sa iyong sariling hardin. Ang Antioxidant ay nakakatulong na mabawasan ang pamamaga at maiwasan ang pinsala sa mga selula ng pancreatic.

Sa diyabetis, napaka-kapaki-pakinabang upang magdagdag ng mga legume sa diyeta at kumain ng mga ito sa halip na meryenda. Ang pinakamayamang produkto ng protina mula sa pangkat na ito ay mga chickpeas. Gumagawa ito ng isang masarap at malusog na hummus, na mayaman sa mga bitamina at iba't ibang mga elemento ng bakas. Ito ay kilala na ang hummus ay magagawang gawing normal ang asukal sa dugo at isang mahusay na meryenda.

Ang mga rolyo ng Turkey

Kadalasan sa diyabetis, ang mga inihurnong kalakal ay maaaring maubos sa limitadong dami. Ang isang mahusay na kapalit para sa kanila ay mga rolyo ng pabo. Ang karne ng Turkey ay mayaman sa protina. Ito ay napaka-kapaki-pakinabang para sa katawan, tumutulong upang labanan ang labis na timbang at binibigyan ang kasiyahan ng nilalang sa loob ng mahabang panahon. Kung nagdagdag ka ng cottage cheese at pipino sa karne ng pabo, makakakuha ka ng hindi lamang malusog, ngunit din ang masarap at makatas na mga rolyo, na magiging isang mahusay na meryenda.

Mga egg muffins

Kadalasan ang diabetes mellitus ay sinamahan ng mataas na kolesterol at samakatuwid ang mga itlog ay hindi maaaring kainin nang regular. Siyempre, makakaya mo ang isang espesyal na meryenda, ngunit hindi hihigit sa dalawang beses sa isang linggo. Ang mga muffins ay niluto sa oven, na nangangahulugang mayroon silang kaunting taba. Ang mga Muffins ay inihanda ng mga sariwang gulay, na pinatataas ang pagiging kapaki-pakinabang ng naturang meryenda nang maraming beses.

Sa ngayon, madali kang makahanap ng isang low-carb snack na recipe upang makatulong na mapanatili ang iyong kalusugan na may diyabetis. Ang ganitong mga pinggan ay tumutulong upang mapanatiling normal ang mga antas ng asukal sa dugo, labanan ang labis na timbang at mabawasan ang dami ng kolesterol sa katawan, pati na rin ang mga naturang meryenda ay nakakatulong na mabawasan ang panganib ng sakit sa puso at mga daluyan ng dugo. Ang pangunahing bagay ay ang pumili ng tamang mga produkto at gamitin lamang ang mga na ang pagiging kapaki-pakinabang ay walang duda.

Ang glycemic index ng iba't ibang mga sandwich

Ang diyabetis na diyeta ay nabuo batay sa mga produktong GI. Ang lahat ng mga ito ay dapat na isama sa mababang kategorya, iyon ay, naglalaman ng hanggang sa 50 yunit. Ang GI ay isang digital na tagapagpahiwatig ng epekto ng isang produkto ng pagkain sa asukal sa dugo matapos itong maubos. Ang mas mababa sa GI, ang mas kaunting XE ay nasa pagkain.

Ang isang mahalagang katotohanan ay na kung ang mga produktong pagkain, lalo na ang mga prutas, ay dinadala sa isang estado ng mga mashed patatas, kung gayon ang kanilang GI ay tataas. Ang mga fruit juice, kahit na mula sa pinahihintulutang mga prutas para sa diyabetis, ay kontraindikado. Ang lahat ng ito ay ipinaliwanag nang simple - sa pamamaraang ito ng pagproseso, ang mga prutas na "nawala" na hibla, na responsable para sa pare-parehong daloy ng glucose sa dugo.

Ang mga meryenda ng mga diabetes ay dapat na binubuo ng pagkain na may mababang GI, na hindi makakaapekto sa asukal sa dugo at hindi magiging sanhi ng isang gabi (huli) na tumalon sa glucose. Kapag pumipili ng pagkain, dapat kang tumuon sa naturang mga halaga ng GI:

  • hanggang sa 50 PIECES - ang mga produkto ay bumubuo ng pangunahing diyeta ng pasyente,
  • 50 - 70 PIECES - maaari mo lamang paminsan-minsan isama ang pagkain sa menu,
  • mula sa 70 mga yunit at sa itaas - ang pagkain sa ilalim ng mahigpit na pagbabawal ay naghihimok sa hyperglycemia.

Batay sa mga halaga ng GI kapag pumipili ng mga pagkain para sa meryenda, ginagarantiyahan ng isang pasyente ng diabetes ang normal na antas ng asukal sa dugo at pinipigilan ang pagbuo ng hyperglycemia.

Paano magkaroon ng meryenda sa diyabetis

Ang iyong ugali ng pag-snack sa diyabetis ay dapat depende sa uri ng gamot na iyong iniinom at ang iyong plano sa nutrisyon.

Kung umiinom ka ng mga gamot sa oral diabetes, makakain ka ng mas kaunting pagkain sa pangunahing pagkain at kumonsumo ng malaking meryenda ng protina para sa mga meryenda upang maiwasan ang gutom at sobrang pagkain.

Kung naglalagay ka ng mga iniksyon ng insulin, mas mahusay na kumain ng karamihan sa iyong mga karbohidrat sa panahon ng pangunahing pagkain na "natatakpan" ng insulin, at nasisiyahan ang mga produktong protina para sa meryenda.

Depende sa iyong mga pangangailangan sa insulin, ang iyong meryenda ay dapat maglaman ng 15 gramo ng karbohidrat o 1 tinapay na yunit (XE) o mas kaunti.

Ang mga meryenda ay lubos na kapaki-pakinabang para sa mga taong may diyabetis, na ang asukal sa dugo ay may posibilidad na bumaba sa ilang mga oras ng araw, kahit na pagkatapos ng pag-aayos para sa therapy sa insulin, sabi ni Staum.

Ang mga meryenda na may karbohidrat ay kapaki-pakinabang din para sa palakasan, dapat nilang gawin bago at pagkatapos ng pisikal na aktibidad upang maiwasan ang pagbaba ng asukal sa dugo.

Para sa pagbaba ng timbang (ito ay totoo lalo na para sa mga pasyente na may type 2 diabetes), ang mga meryenda ng karbohidrat ay dapat na iwanan, palitan ang mga ito ng mga produktong protina o salad ng gulay.

Ang isang tamang meryenda ay dapat maglaman:

  • 15 g ng mga karbohidrat, kung ang insulin ay inilalagay sa pangunahing pagkain.
  • 15-30 g ng mga karbohidrat kung nangyayari ang hypoglycemia sa pagitan ng pagkain.
  • Ang mga karbohidrat na sinamahan ng mga protina, kung kailangan mong masiyahan ang gutom at maiwasan ang sobrang pagkain.

Malusog na meryenda

Sa diyabetis ng unang uri, ang pasyente ay obligadong kalkulahin ang dosis ng maikling insulin, na dapat na maiksi pagkatapos kumain, batay sa kinakain na XE. Nalalapat din ito sa mga meryenda ng magaan, kung sila ay "mali" sa mga tuntunin ng dietetics.

Kung ang pasyente ay kumakain sa labas ng bahay, kung gayon dapat siyang palaging magkaroon ng isang glucometer at isang syringe ng insulin na may isang dosis ng hormone ng maikli o ultra-mild na pagkilos, upang makapagbigay siya ng isang iniksyon sa oras kung nakakaramdam siya ng hindi maayos.

Kapag gumagawa ng isang diagnosis ng uri 1, kailangan mong malaman ang lahat tungkol sa insulin (matagal at maiksi-kumikilos) at alamin kung paano tama ang pag-prick ng mga iniksyon. Kapag pumipili ng isang dosis ng ultra-maikling insulin, kinakailangan upang makalkula ang mga yunit ng tinapay.

Ang isang meryenda sa hapon para sa pasyente ay isang mahalagang bahagi ng nutrisyon, dahil ang bilang ng mga pagkain bawat araw ay dapat na hindi bababa sa limang beses. Pinakamabuting mag-meryenda sa mga low-calorie, mababang-pagkain na GI. Ang isang meryenda sa hapon ay maaaring:

  1. mababang fat fat cheese 150 gramo, black tea,
  2. unsweetened yogurt, isang slice ng rye bread,
  3. sanwits na may tinapay na rye at tofu, itim na tsaa,
  4. pinakuluang itlog, 100 gramo ng gulay na salad na tinimplahan ng langis ng gulay,
  5. isang baso ng kefir, isang peras,
  6. tsaa, isang sanwits na may manok paste (ginawa nang nakapag-iisa),
  7. curd souffle, isang mansanas.

Ang mga sumusunod ay mga recipe ng diabetes na sandwich na naglalaman ng isang minimum na halaga ng mga yunit ng tinapay.

Mga Resipe ng Sandwich

Bilang batayan para sa mga sandwich, dapat kang pumili ng tinapay mula sa harina ng rye. Maaari mo itong lutuin ang iyong sarili, pagsasama-sama ng rye at otmil, kaya ang pagluluto ay mas malambot. Ang pinaka kapaki-pakinabang ay harina ng rye, na may pinakamababang marka.

Ang mga sandwich para sa mga diabetes ay inihanda nang walang paggamit ng mantikilya, dahil mayroon itong mataas na nilalaman ng calorie, at ang GI ay nasa gitnang kategorya at 51 mga yunit. Maaari mong palitan ang mantikilya na may hilaw na tofu, na ang GI ay 15 PIECES. Ang Tofu ay may isang neutral na panlasa, kaya napupunta ito nang maayos sa anumang mga produkto.

Sa isang pang-araw-araw na diyeta, ang mga produkto ng diyabetis na pinagmulan ng hayop ay kailangang-kailangan. Kaya, mula sa offal, halimbawa, atay ng manok o karne ng baka, maaari kang maghanda ng isang i-paste, na maaaring kalaunan ay magamit bilang isang meryenda, bilang isang meryenda.

Ang pasta ng sandwich ay inihanda mula sa mga sumusunod na sangkap:

  • atay ng manok - 200 gramo,
  • sibuyas - 1 piraso,
  • karot - 1 piraso,
  • langis ng gulay - 1 kutsara,
  • asin, ground black pepper - sa panlasa.

Pakuluan ang atay ng manok sa inasnan na tubig hanggang malambot, mga 20 minuto. Pinong tumaga ang mga sibuyas at karot at pinirito sa langis ng gulay sa loob ng limang minuto. Paghaluin ang mga sangkap at dumaan sa isang gilingan ng karne o dalhin ang puri sa isang pare-pareho sa isang blender. Asin at paminta sa panlasa.

Ayon sa mga kagustuhan sa personal na panlasa, pinahihintulutan ang atay ng manok na mapalitan ng karne ng baka, kahit na ang GI nito ay medyo mas mataas, ngunit ito rin ay nasa isang katanggap-tanggap na pamantayan.

Ang unang recipe ay isang keso at herbs ng sandwich. Ang mga sumusunod na sangkap ay kinakailangan:

  1. tinapay ng rye - 35 gramo (isang slice),
  2. tofu keso - 100 gramo,
  3. bawang - 0.5 cloves,
  4. dill - ilang mga twigs.

Ipasa ang bawang sa pamamagitan ng isang pindutin, pinong tumaga ang mga gulay, ihalo sa keso ng tofu. Ang tinapay ay maaaring pinirito sa isang pan na may takip na Teflon, kumalat sa keso. Maglingkod ng isang sandwich na pinalamutian ng mga sprigs ng dill.

Ang mga sandwich ay maaari ding ihanda kasama ang mga gulay, ang mga kampanilya ay mabuti. Para sa pag-paste kakailanganin mo:

  • kalahating matamis na paminta
  • 100 gramo ng tofu cheese,
  • isang kutsarita ng tomato paste,
  • gulay para sa paghahatid ng pinggan.

Ang matamis na paminta ay gupitin sa manipis na mga piraso, ihalo ang lahat ng mga sangkap, paminta sa panlasa.

Ang pag-snack ng mga diabetes ay kinakailangan kung sakaling magkaroon ng matinding gutom, at kinakailangang isaalang-alang ang mga kinakain na karbohidrat upang ayusin ang susunod na pagkain.

Mga Rekomendasyon sa Menu ng Diabetic

Maraming mga pasyente ang madalas nagtataka kung ano ang inirerekomenda para sa diyabetis sa una at pangalawang uri. Tiyak, ang lahat ng pagkain ay dapat mapili batay sa GI. Ang ilang mga produkto ay walang indeks, halimbawa, mantika. Ngunit hindi ito nangangahulugang ito ay pinapayagan sa diyeta ng pasyente.

Ang taba ay mataas sa calories at naglalaman ng kolesterol, na kung saan ay labis na hindi kanais-nais sa diyabetis ng anumang uri. Mayroon silang isang nakapipinsalang epekto sa paggana ng cardiovascular system, na nabibigatan na ng diabetes.

Ang paggamit ng langis ng gulay ay dapat ding mabawasan. Mas mainam na huwag magprito ng mga produkto, ngunit iproseso ang mga ito sa mga sumusunod na paraan:

  1. para sa isang mag-asawa
  2. pakuluan
  3. sa oven
  4. sa grill
  5. sa microwave
  6. kumulo sa isang kasirola sa tubig,
  7. sa isang mabagal na kusinilya, maliban sa mode na "magprito".

Hindi namin dapat kalimutan ang tungkol sa rate ng paggamit ng likido - hindi bababa sa dalawang litro bawat araw. Maaari mong kalkulahin ang iyong personal na pangangailangan ayon sa kinakain ng calories, isang milliliter ng likido bawat calorie.

Bilang karagdagan sa mga tamang napiling mga produkto, kinakailangan na sumunod sa mga prinsipyo ng nutrisyon, ang pangunahing kung saan ay:

  • kumain ng 5-6 beses sa isang araw,
  • huwag maghintay para sa isang pakiramdam ng matinding gutom,
  • huwag labis na kainin,
  • fractional nutrisyon
  • ibukod ang pinirito, inasnan at de-latang pagkain,
  • ipinagbabawal na mga juice ng prutas,
  • pang-araw-araw na diyeta - gulay, prutas at produkto ng hayop.

Nasa ibaba ang isang menu na may mataas na asukal na nakakatugon sa lahat ng mga kinakailangan ng therapy sa diyeta.

Ang unang agahan ay 150 gramo ng fruit salad (apple, orange, strawberry) na tinimplahan ng hindi naka-tweet na yogurt.

Pangalawang almusal - pinakuluang itlog, sinigang na millet sa tubig, itim na tsaa na may mga biskwit sa fructose.

Tanghalian - sabaw ng bakwit sa isang sabaw ng gulay, nilaga repolyo na may isang patty ng singaw, berdeng kape na may cream.

Hatinggabi ng hapon - piniritong mga itlog, berdeng tsaa.

Ang unang hapunan ay isang masalimuot na ulam sa gilid ng gulay (nilagang talong, kamatis, sibuyas), 100 gramo ng pinakuluang suso ng manok.

Ang pangalawang hapunan ay isang baso ng kefir, isang berdeng mansanas.

Sa video sa artikulong ito, pag-uusapan ng doktor ang tungkol sa nutrisyon ng diyabetis at pagwawasto ng mga dosis ng insulin, ayon sa mga ginamit na yunit ng tinapay.

Ang wastong nutrisyon ng mga diabetes sa opisina

Inirerekomenda ng mga eksperto na hindi mo mabatak ang tiyan at hindi labis na labis ang digestive system at ang natitira sa mga makabuluhang bahagi sa araw. Iyon ang dahilan kung bakit makatuwirang hatiin ang buong araw-araw na diyeta sa lima hanggang anim na pagkain. Aalisin nito ang sobrang pagkain, na kung saan ay labis na hindi kanais-nais para sa mga taong madaling kapitan ng timbang.

Ang pinaka siksik at mataas na calorie na pinggan ay inirerekomenda na iwanan sa unang kalahati ng araw, lalo na para sa tanghalian. Gayunpaman, sa anumang kaso, ang mga karbohidrat ay dapat manatiling mas mababa kaysa sa mga protina o taba.

Sa diyeta ng isang diyabetis, ang mga kinatawan ng lahat ng mga pangkat ay dapat na naroroon. Pinag-uusapan namin ang tungkol sa pinahihintulutang mga gulay at prutas, mga mababang-taba na mga produkto ng pagawaan ng gatas, pati na rin ang mga berry at mani. Ang buong pangalan ng butil, ilang mga uri ng butil, sandalan at manok, isda ay hindi gaanong kapaki-pakinabang.

Ang pinahiran, de-latang at pinirito na pagkain ay hindi pinapayagan. Ang parehong naaangkop sa mga fruit juice, anumang matamis at asukal.

Sinabi ng mga mangangero ang buong katotohanan tungkol sa diabetes! Ang diabetes ay aalis sa 10 araw kung inumin mo ito sa umaga. »Magbasa nang higit pa >>>

Sa anumang kaso dapat mong kalimutan ang tungkol sa pag-inom ng regimen. Pagkatapos ng lahat, ang tubig ay isang kailangang-kailangan na sangkap para sa isang diyabetis. Ang sapat na halaga nito ay maiiwasan ang isang makabuluhang ugnayan ng mga problema, kabilang ang lalo na kritikal na pag-aalis ng tubig.

Kailan magkaroon ng meryenda

Kakailanganin kung ang susunod na sesyon ng pagkain ng pagkain ay hindi magtatagal, at ang tao ay gutom na. Kasabay nito, kinakailangan na talagang madama ang pagnanais na gumamit ng isang bagay, at hindi upang makilala ito bilang isang pagtatangka upang sakupin ang stress, inip o pagkabalisa. Bilang karagdagan, ang gayong pagkain ay magiging isang mahusay na paraan kung ang oras para sa tanghalian o hapunan ay tama, ngunit ang pagkain ay kailangang lutuin nang mahabang panahon.

Kasabay nito, ang pag-snack ay pinakamahusay sa ilang mga panuntunan. Maraming masira ang mga calorie para sa isang buong araw upang sa gabi bago matulog, magkaroon ng isang kagat upang kumain na may isang ilaw. Hindi ito lilikha ng isang makabuluhang pasanin sa sistema ng pagtunaw at masisiyahan ang gutom.

Kung gagawin mo ito ayon sa lahat ng mga patakaran, maaari mong pag-usapan ang patuloy na pagsubaybay sa asukal sa dugo. Ito ang pinakamahalaga sa balangkas ng nocturnal hypoglycemia. Bilang karagdagan, ang gayong pagkain ay kailangang-kailangan para sa pisikal na bigay, ang tagal ng kung saan ay lumampas sa 30 minuto.

Mga Recipe ng Diabetic Meal

Pinakamabuting mag-snack sa mga pagkaing mababa ang calorie na may mababang GI. Ang isang mahusay at simpleng pagpipilian ay ang mga sumusunod: mababang-taba na keso ng kubo (hindi hihigit sa 150 gr.) At itim na tsaa, maaari mo ring gamitin ang unsweetened na yogurt na may isang slice ng rye bread. Maaaring kabilang ang menu:

  • tofu cheese sandwich, green tea,
  • pinakuluang itlog, 100 gr. gulay na salad na tinimplahan ng langis ng halaman,
  • 200 ML ng kefir at isang peras,
  • tsaa, isang sanwits na may i-paste ng manok (mas mahusay na ihanda ang huling sahog sa iyong sarili),
  • curd souffle, 1 apple.
.

Ang unang recipe ay medyo simple sa mga tuntunin ng paghahanda - ito ay isang sanwits na may pagdaragdag ng keso at halaman. Kinakailangan ang mga sangkap tulad ng 35 gramo. tinapay, 100 gr. tofu, kalahati ng isang clove ng bawang at ilang mga sprigs ng dill.

Ang halaman ay dumaan sa isang pindutin, ang mga gulay ay pino ang tinadtad at halo-halong may keso. Pinakamainam na gaanong magprito ang tinapay sa isang pinahiran na Teflon na pinahiran o maghurno sa oven, at pagkatapos ay ilapat ang masa ng keso. Maglingkod ng isang sandwich, dapat mo munang palamutihan ito ng malusog at masarap na mga halamang gamot.

Ang isa pang recipe na mahusay para sa isang diyabetis ay nagsasama ng kintsay, pipino, hilaw na karot, at Greek yogurt na may kaunting taba o hummus. Kailangan mong i-chop ang paborito at katanggap-tanggap na mga gulay para sa diyabetis na may mga chopstick (hindi hihigit sa apat hanggang limang piraso). Pagkatapos ay dapat itong ibabad sa mababang-taba na Greek yogurt na may lasa na turmeric o bawang na pulbos.

Kung nais mo ng isang bagay na hindi gaanong tradisyonal, maaari mong gamitin ang hummus sa halip na ang produkto.Naglalaman ito ng mga karbohidrat, na kung saan ay mabagal na digesting at hindi pukawin ang matalim na mga spike sa mga antas ng asukal. Ang isang karagdagang bentahe ay ang pakinabang ng isang makabuluhang halaga ng hibla at protina.

Ang isa pang pagpipilian:

  1. 150 ml ng hindi taba na produkto ng pagawaan ng gatas (yogurt),
  2. maraming mga berry ng raspberry, blueberries, blueberries o iba pang mga pana-panahong halaman,
  3. isang tbsp. l gadgad na mga almendras at isang kurot ng kanela,
  4. mga berry, mga karagdagang sangkap ay pinapayagan na dalhin sa loob ng maraming araw (ang mga una ay malamang na mailalagay sa ref),
  5. Ang sariwang yogurt ay binibili araw-araw o simpleng hinihiling.

Ang susunod na pagkakaiba-iba ay isang meryenda: isang hiwa ng mababang-taba na keso, 150 gr. cherry kamatis, isang kutsarang. l balsamic suka at tatlo hanggang apat na tinadtad na dahon ng basil. Sa mga kamatis, may mga mahahalagang nutrisyon, lalo na ang mga bitamina C at E, bakal.

Ano ang mga malusog na meryenda?

Sa diabetes mellitus, inirerekomenda na pumili ng mga meryenda na naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang at nakapagpapalusog na mga sangkap, tulad ng mga protina, hibla ng pandiyeta, bitamina at mineral. Ang mga meryenda na mayaman sa protina at hibla ay mas kapaki-pakinabang para sa mga diabetes kaysa sa karbohidrat dahil ang huli ay nagdaragdag ng glucose sa dugo.

Ang mga ideya para sa malusog na meryenda na naglalaman ng protina ay:

  • peanut butter
  • mababang fat cheese o cottage cheese,
  • unsalted nuts (walnut, mga almendras, cashews),
  • isang itlog
  • asukal libreng yogurt
  • gatas, kefir,
  • low-fat cheese.

Upang maglagay muli ng hibla, bitamina, at mineral, subukang kumain ng mga gulay, prutas, o buong butil ng butil. Ngunit, dapat itong alalahanin na ang mga produktong ito ay naglalaman ng mga karbohidrat at maaaring dagdagan ang asukal sa dugo.

Ang isang mahusay na meryenda ay isang salad ng mga kamatis, pipino o repolyo, na may mga sibuyas o bawang, na tinimplahan ng 1 kutsara ng langis ng gulay at lemon juice sa halip na asin.

Ang mga meryenda ng mga pasyente na may diabetes ay dapat magkaroon ng isang kapaki-pakinabang na epekto sa cardiovascular system, lalo:

  • naglalaman ng isang mababang halaga ng sodium (asin), hindi hihigit sa 140 mg bawat paghahatid,
  • mababa sa puspos ng taba
  • hindi naglalaman ng mga nakakapinsalang trans fats.

Makipag-usap sa iyong doktor kung nag-aalala ka tungkol sa pag-optimize ng iyong diyeta.

Nimateryales:

Ang Pinakamagandang Uri ng Mga Snacks ng MababaJoslin Diabetes Center.

Mga meryenda para sa mga diabetes

Anong mga pagkain ang pipiliin para sa mga meryenda sa pagitan ng mga pangunahing pagkain upang mapanatili ang asukal sa dugo, panatilihing normal ang timbang at sa parehong oras ay nasisiyahan ang pagkain?

Buong butil ng tinapay na sandwich na may pulang isda at malabay na gulay

Mayroong isang kumbinasyon ng mga protina at kumplikadong mga karbohidrat na nagbibigay ng isang pangmatagalang pakiramdam ng kasiyahan, na may malusog na taba na nagbibigay sa amin ng enerhiya.

Ayran na may mga halamang gamot at pipino

Mayroong mga asukal sa mga produkto ng pagawaan ng gatas, kaya mas mahusay na pagsamahin ang mga ito sa mga pagkaing mayaman sa hibla ng pandiyeta. Kaya ang glucose sa dugo ay lalago nang maayos. Ang mga pipino at gulay ay isang mahusay na karagdagan sa mga produkto ng pagawaan ng gatas.

Mga Berry na may Coconut Cream

Mayroong mas kaunting mga asukal sa mga berry kaysa sa mansanas o peras. At maraming mga antioxidant at bitamina. Sa kaso ng isang meryenda para sa mga may diyabetis, dapat na mas gusto ang mga unsweetened na varieties. Ang coconut cream ay isang mahusay na mapagkukunan ng malusog na taba at protina. Maaari silang maging isang mahusay na karagdagan sa anumang prutas.

Hiniwa ng Beef o Manok

Ang isang mahusay na mapagkukunan ng protina, magbigay ng isang mahabang pakiramdam ng kasiyahan. At ang katawan ay gagastos ng 20-30% na higit pang mga calories sa pagtunaw ng protina ng hibla. Kapag naghurno ng karne, subukang gawin nang walang asin, magdagdag ng paminta at mga halamang gamot.

Pinakuluang itlog

Ito ay napaka-maginhawa upang kumuha ng ilang mga itlog sa iyo sa iyong pitaka at magkaroon ng isang kagat upang kumain sa opisina kapag nakaramdam ka ng isang welga sa gutom. Ang antas ng asukal ay mananatiling hindi nagbabago, dahil walang mga karbohidrat sa produktong ito. Ngunit ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng kumpletong protina.

Kubo ng keso na may mga kamatis

Ang isang mahusay na pagpipilian ay isang magaan na meryenda kung bigla kang magutom ng 2-3 oras pagkatapos ng pangunahing pagkain. Mayroong ilang mga karbohidrat sa loob nito, dahil ang gayong pagkain ay hindi magtataas ng maraming glucose sa dugo. Mahalaga na pumili ng cottage cheese na may mababang nilalaman ng taba, ngunit hindi ganap na walang taba.

Mga sarsa na may mga gulay

Ano ang maaaring maging mas madali? Ang mga gulay na Julienne: kampanilya ng paminta, kintsay, zucchini, mga pipino at ilang uri ng sarsa kung saan maaari silang matunaw. Para sa mga diabetes na angkop: guacamole, hummus, pasta na gawa sa beans o mani, Greek yogurt na may mga halamang gamot.

Itim na olibo

Ang isang mahusay na alternatibo sa tradisyonal na chips, ang mga ito ay maginhawa on the go. Oo, maraming taba sa kanila, ngunit ang mga ito ay monounsaturated fats na kapaki-pakinabang para sa ating katawan. Pumili ng mga olibo na nakabalot sa maliit na mga pakete ng 150 g bawat isa. Kaya't hindi mo masunud-sunod ang mga calorie.

Mga nilutong gulay

Mga pipino, sauerkraut, karot, mini sibuyas - ang mga produktong ito ay may sapat na probiotics na kapaki-pakinabang para sa bituka microflora. Kasabay nito, ang dami ng mga karbohidrat, kung ang mga gulay ay adobo nang walang paggamit ng puting asukal, ay napakababa sa kanila.

Chia Seed Pudding

Ang mga buto na ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng hibla at protina. Ibuhos ang mga ito ng gatas ng niyog at hayaang magluto ng 20 minuto. Maaari kang kumain ng tulad ng isang puding na may kaunting mga berry o mani.

Mga kalat at buto

Sa diyabetis, ang mga mani na may isang pinababang halaga ng karbohidrat, halimbawa, macadamia, ay angkop. Mula sa mga buto, ang kalabasa ay mabuti. Ang isang quarter cup ay sapat upang makakuha ng sapat sa pagitan ng mga pangunahing pagkain.

Green salad, pabo at avocado roll

Ang isang meryenda ay mabuti kung ang iyong asukal sa dugo ay mataas, ngunit nagugutom ka. Sa ganitong mga rolyo - hindi isang gramo ng karbohidrat, ngunit sapat na mataas na grade na protina at malusog na taba.

Mga pinirito na chickpeas

Ang isang mahusay na alternatibo sa mga crackers, chips o french fries. Angkop para sa mga nais mag-crunch. Maraming hibla at protina sa mga chickpeas. At upang mas maging kawili-wili ang lasa nito, magdagdag ng paminta, kulantro at kumin kapag nagprito.

Apple at Nut Paste

Ang mansanas ay dapat na maliit, berde, hindi naka-tweet na mga varieties. Huwag kalimutan, sapat na ang mga simpleng asukal sa mansanas. Huwag kumuha ng higit sa isang kutsara ng i-paste ng walnut kung sinusubaybayan mo ang paggamit ng calorie.

Mga meryenda para sa diyabetis: mga recipe para sa mga sandwich at meryenda para sa mga diabetes

Ang bawat pasyente ng diabetes, anuman ang uri, dapat sundin ang ilang mga alituntunin sa nutrisyon. Ang mga pangunahing ay ang pagpili ng mga produkto ayon sa glycemic index (GI), at ang bilang ng mga pagkain bawat araw.

Video (i-click upang i-play).

Sa diyabetis, kinakailangang kumain ng 5-6 beses sa isang araw, mahigpit na ipinagbabawal na gutom. Nangyayari din na walang paraan upang ganap na kumain, kung gayon ang isang tao ay napipilitang gumawa ng meryenda.

Sa kasong ito, ang mga meryenda para sa mga diabetes ay dapat mapili mula sa mga produkto na may mababang GI, upang hindi mo na kailangang mag-iniksyon ng labis na maikling insulin dahil sa paggamit ng mga karbohidrat na mabilis. Upang makalkula kung magkano ang hormon na kailangan mong mag-iniksyon, kailangan mong matukoy ang dami ng kinakain ng mga yunit ng tinapay. Ang isang XE ay katumbas ng isang average ng 10 gramo ng carbohydrates.

Walang temang video para sa artikulong ito.
Video (i-click upang i-play).

Sa ibaba ay isasaalang-alang namin ang konsepto ng GI, piliin ang "ligtas" na meryenda na pagkain, at ipaliwanag kung paano makalkula ang labis na dosis ng insulin para sa unang uri ng diabetes.

Ang diyabetis na diyeta ay nabuo batay sa mga produktong GI. Ang lahat ng mga ito ay dapat na isama sa mababang kategorya, iyon ay, naglalaman ng hanggang sa 50 yunit. Ang GI ay isang digital na tagapagpahiwatig ng epekto ng isang produkto ng pagkain sa asukal sa dugo matapos itong maubos. Ang mas mababa sa GI, ang mas kaunting XE ay nasa pagkain.

Ang isang mahalagang katotohanan ay na kung ang mga produktong pagkain, lalo na ang mga prutas, ay dinadala sa isang estado ng mga mashed patatas, kung gayon ang kanilang GI ay tataas. Ang mga fruit juice, kahit na mula sa pinahihintulutang mga prutas para sa diyabetis, ay kontraindikado. Ang lahat ng ito ay ipinaliwanag nang simple - sa pamamaraang ito ng pagproseso, ang mga prutas na "nawala" na hibla, na responsable para sa pare-parehong daloy ng glucose sa dugo.

Ang mga meryenda ng mga diabetes ay dapat na binubuo ng pagkain na may mababang GI, na hindi makakaapekto sa asukal sa dugo at hindi magiging sanhi ng isang gabi (huli) na tumalon sa glucose. Kapag pumipili ng pagkain, dapat kang tumuon sa naturang mga halaga ng GI:

  • hanggang sa 50 PIECES - ang mga produkto ay bumubuo ng pangunahing diyeta ng pasyente,
  • 50 - 70 PIECES - maaari mo lamang paminsan-minsan isama ang pagkain sa menu,
  • mula sa 70 mga yunit at sa itaas - ang pagkain sa ilalim ng mahigpit na pagbabawal ay naghihimok sa hyperglycemia.

Batay sa mga halaga ng GI kapag pumipili ng mga pagkain para sa meryenda, ginagarantiyahan ng isang pasyente ng diabetes ang normal na antas ng asukal sa dugo at pinipigilan ang pagbuo ng hyperglycemia.

Sa diyabetis ng unang uri, ang pasyente ay obligadong kalkulahin ang dosis ng maikling insulin, na dapat na maiksi pagkatapos kumain, batay sa kinakain na XE. Nalalapat din ito sa mga meryenda ng magaan, kung sila ay "mali" sa mga tuntunin ng dietetics.

Kung ang pasyente ay kumakain sa labas ng bahay, kung gayon dapat siyang palaging magkaroon ng isang glucometer at isang syringe ng insulin na may isang dosis ng hormone ng maikli o ultra-mild na pagkilos, upang makapagbigay siya ng isang iniksyon sa oras kung nakakaramdam siya ng hindi maayos.

Kapag gumagawa ng isang diagnosis ng uri 1, kailangan mong malaman ang lahat tungkol sa insulin (matagal at maiksi-kumikilos) at alamin kung paano tama ang pag-prick ng mga iniksyon. Kapag pumipili ng isang dosis ng ultra-maikling insulin, kinakailangan upang makalkula ang mga yunit ng tinapay.

Ang isang meryenda sa hapon para sa pasyente ay isang mahalagang bahagi ng nutrisyon, dahil ang bilang ng mga pagkain bawat araw ay dapat na hindi bababa sa limang beses. Pinakamabuting mag-meryenda sa mga low-calorie, mababang-pagkain na GI. Ang isang meryenda sa hapon ay maaaring:

  1. mababang fat fat cheese 150 gramo, black tea,
  2. unsweetened yogurt, isang slice ng rye bread,
  3. sanwits na may tinapay na rye at tofu, itim na tsaa,
  4. pinakuluang itlog, 100 gramo ng gulay na salad na tinimplahan ng langis ng gulay,
  5. isang baso ng kefir, isang peras,
  6. tsaa, isang sanwits na may manok paste (ginawa nang nakapag-iisa),
  7. curd souffle, isang mansanas.

Ang mga sumusunod ay mga recipe ng diabetes na sandwich na naglalaman ng isang minimum na halaga ng mga yunit ng tinapay.

Bilang batayan para sa mga sandwich, dapat kang pumili ng tinapay mula sa harina ng rye. Maaari mo itong lutuin ang iyong sarili, pagsasama-sama ng rye at otmil, kaya ang pagluluto ay mas malambot. Ang pinaka kapaki-pakinabang ay harina ng rye, na may pinakamababang marka.

Ang mga sandwich para sa mga diabetes ay inihanda nang walang paggamit ng mantikilya, dahil mayroon itong mataas na nilalaman ng calorie, at ang GI ay nasa gitnang kategorya at 51 mga yunit. Maaari mong palitan ang mantikilya na may hilaw na tofu, na ang GI ay 15 PIECES. Ang Tofu ay may isang neutral na panlasa, kaya napupunta ito nang maayos sa anumang mga produkto.

Sa isang pang-araw-araw na diyeta, ang mga produkto ng diyabetis na pinagmulan ng hayop ay kailangang-kailangan. Kaya, mula sa offal, halimbawa, atay ng manok o karne ng baka, maaari kang maghanda ng isang i-paste, na maaaring kalaunan ay magamit bilang isang meryenda, bilang isang meryenda.

Ang pasta ng sandwich ay inihanda mula sa mga sumusunod na sangkap:

  • atay ng manok - 200 gramo,
  • sibuyas - 1 piraso,
  • karot - 1 piraso,
  • langis ng gulay - 1 kutsara,
  • asin, ground black pepper - sa panlasa.

Pakuluan ang atay ng manok sa inasnan na tubig hanggang malambot, mga 20 minuto. Pinong tumaga ang mga sibuyas at karot at pinirito sa langis ng gulay sa loob ng limang minuto. Paghaluin ang mga sangkap at dumaan sa isang gilingan ng karne o dalhin ang puri sa isang pare-pareho sa isang blender. Asin at paminta sa panlasa.

Ayon sa mga kagustuhan sa personal na panlasa, pinahihintulutan ang atay ng manok na mapalitan ng karne ng baka, kahit na ang GI nito ay medyo mas mataas, ngunit ito rin ay nasa isang katanggap-tanggap na pamantayan.

Ang unang recipe ay isang keso at herbs ng sandwich. Ang mga sumusunod na sangkap ay kinakailangan:

  1. tinapay ng rye - 35 gramo (isang slice),
  2. tofu keso - 100 gramo,
  3. bawang - 0.5 cloves,
  4. dill - ilang mga twigs.

Ipasa ang bawang sa pamamagitan ng isang pindutin, pinong tumaga ang mga gulay, ihalo sa keso ng tofu. Ang tinapay ay maaaring pinirito sa isang pan na may takip na Teflon, kumalat sa keso. Maglingkod ng isang sandwich na pinalamutian ng mga sprigs ng dill.

Ang mga sandwich ay maaari ding ihanda kasama ang mga gulay, ang mga kampanilya ay mabuti. Para sa pag-paste kakailanganin mo:

  • kalahating matamis na paminta
  • 100 gramo ng tofu cheese,
  • isang kutsarita ng tomato paste,
  • gulay para sa paghahatid ng pinggan.

Ang matamis na paminta ay gupitin sa manipis na mga piraso, ihalo ang lahat ng mga sangkap, paminta sa panlasa.

Ang pag-snack ng mga diabetes ay kinakailangan kung sakaling magkaroon ng matinding gutom, at kinakailangang isaalang-alang ang mga kinakain na karbohidrat upang ayusin ang susunod na pagkain.

Maraming mga pasyente ang madalas nagtataka kung ano ang inirerekomenda para sa diyabetis sa una at pangalawang uri. Tiyak, ang lahat ng pagkain ay dapat mapili batay sa GI. Ang ilang mga produkto ay walang indeks, halimbawa, mantika. Ngunit hindi ito nangangahulugang ito ay pinapayagan sa diyeta ng pasyente.

Ang taba ay mataas sa calories at naglalaman ng kolesterol, na kung saan ay labis na hindi kanais-nais sa diyabetis ng anumang uri. Mayroon silang isang nakapipinsalang epekto sa paggana ng cardiovascular system, na nabibigatan na ng diabetes.

Ang paggamit ng langis ng gulay ay dapat ding mabawasan. Mas mainam na huwag magprito ng mga produkto, ngunit iproseso ang mga ito sa mga sumusunod na paraan:

  1. para sa isang mag-asawa
  2. pakuluan
  3. sa oven
  4. sa grill
  5. sa microwave
  6. kumulo sa isang kasirola sa tubig,
  7. sa isang mabagal na kusinilya, maliban sa mode na "magprito".

Hindi namin dapat kalimutan ang tungkol sa rate ng paggamit ng likido - hindi bababa sa dalawang litro bawat araw. Maaari mong kalkulahin ang iyong personal na pangangailangan ayon sa kinakain ng calories, isang milliliter ng likido bawat calorie.

Bilang karagdagan sa mga tamang napiling mga produkto, kinakailangan na sumunod sa mga prinsipyo ng nutrisyon, ang pangunahing kung saan ay:

  • kumain ng 5-6 beses sa isang araw,
  • huwag maghintay para sa isang pakiramdam ng matinding gutom,
  • huwag labis na kainin,
  • fractional nutrisyon
  • ibukod ang pinirito, inasnan at de-latang pagkain,
  • ipinagbabawal na mga juice ng prutas,
  • pang-araw-araw na diyeta - gulay, prutas at produkto ng hayop.

Nasa ibaba ang isang menu na may mataas na asukal na nakakatugon sa lahat ng mga kinakailangan ng therapy sa diyeta.

Ang unang agahan ay 150 gramo ng fruit salad (apple, orange, strawberry) na tinimplahan ng hindi naka-tweet na yogurt.

Pangalawang almusal - pinakuluang itlog, sinigang na millet sa tubig, itim na tsaa na may mga biskwit sa fructose.

Tanghalian - sabaw ng bakwit sa isang sabaw ng gulay, nilaga repolyo na may isang patty ng singaw, berdeng kape na may cream.

Hatinggabi ng hapon - piniritong mga itlog, berdeng tsaa.

Ang unang hapunan ay isang masalimuot na ulam sa gilid ng gulay (nilagang talong, kamatis, sibuyas), 100 gramo ng pinakuluang suso ng manok.

Ang pangalawang hapunan ay isang baso ng kefir, isang berdeng mansanas.

Sa video sa artikulong ito, pag-uusapan ng doktor ang tungkol sa nutrisyon ng diyabetis at pagwawasto ng mga dosis ng insulin, ayon sa mga ginamit na yunit ng tinapay.

Inirerekomenda ng mga Nutrisiyal na kumain sa 5-6 na pagkain, kung saan ang agahan, tanghalian at hapunan ang pangunahing pagkain, at sa pagitan ng mga ito ay dapat na meryenda. Ang mga rekomendasyong ito ay nalalapat sa mga diabetes. Ang mga pasyente na may diyabetis ay dapat bigyang pansin ang samahan ng mga karagdagang pagkain, tulad ng ang antas ng asukal sa dugo at ang pangkalahatang kabayaran sa sakit ay nakasalalay sa wastong napiling meryenda.

Ang mga meryenda na low-carb, pati na rin ang mga meryenda na walang karbohidrat, ay maaaring maging isang mahusay na pagpipilian para sa mga taong may diyabetis. Lubos nilang nasiyahan ang pakiramdam ng gutom sa pagitan ng mga pangunahing pagkain, habang pinapanatili ang antas ng glucose sa dugo sa loob ng normal na mga limitasyon, "sabi ng nutrisyonista na si Elizabeth Staum mula sa Jocelyn Diabetes Center.

Ang iyong ugali ng pag-snack sa diyabetis ay dapat depende sa uri ng gamot na iyong iniinom at ang iyong plano sa nutrisyon.

Kung umiinom ka ng mga gamot sa oral diabetes, makakain ka ng mas kaunting pagkain sa pangunahing pagkain at kumonsumo ng malaking meryenda ng protina para sa mga meryenda upang maiwasan ang gutom at sobrang pagkain.

Kung naglalagay ka ng mga iniksyon ng insulin, mas mahusay na kumain ng karamihan sa iyong mga karbohidrat sa panahon ng pangunahing pagkain na "natatakpan" ng insulin, at nasisiyahan ang mga produktong protina para sa meryenda.

Depende sa iyong mga pangangailangan sa insulin, ang iyong meryenda ay dapat maglaman ng 15 gramo ng karbohidrat o 1 tinapay na yunit (XE) o mas kaunti.

Ang mga meryenda ay lubos na kapaki-pakinabang para sa mga taong may diyabetis, na ang asukal sa dugo ay may posibilidad na bumaba sa ilang mga oras ng araw, kahit na pagkatapos ng pag-aayos para sa therapy sa insulin, sabi ni Staum.

Ang mga meryenda na may karbohidrat ay kapaki-pakinabang din para sa palakasan, dapat nilang gawin bago at pagkatapos ng pisikal na aktibidad upang maiwasan ang pagbaba ng asukal sa dugo.

Para sa pagbaba ng timbang (ito ay totoo lalo na para sa mga pasyente na may type 2 diabetes), ang mga meryenda ng karbohidrat ay dapat na iwanan, palitan ang mga ito ng mga produktong protina o salad ng gulay.

Ang isang tamang meryenda ay dapat maglaman:

  • 15 g ng mga karbohidrat, kung ang insulin ay inilalagay sa pangunahing pagkain.
  • 15-30 g ng mga karbohidrat kung nangyayari ang hypoglycemia sa pagitan ng pagkain.
  • Ang mga karbohidrat na sinamahan ng mga protina, kung kailangan mong masiyahan ang gutom at maiwasan ang sobrang pagkain.

Sa diabetes mellitus, inirerekomenda na pumili ng mga meryenda na naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang at nakapagpapalusog na mga sangkap, tulad ng mga protina, hibla ng pandiyeta, bitamina at mineral. Ang mga meryenda na mayaman sa protina at hibla ay mas kapaki-pakinabang para sa mga diabetes kaysa sa karbohidrat dahil ang huli ay nagdaragdag ng glucose sa dugo.

Ang mga ideya para sa malusog na meryenda na naglalaman ng protina ay:

  • peanut butter
  • mababang fat cheese o cottage cheese,
  • unsalted nuts (walnut, mga almendras, cashews),
  • isang itlog
  • asukal libreng yogurt
  • gatas, kefir,
  • low-fat cheese.

Upang maglagay muli ng hibla, bitamina, at mineral, subukang kumain ng mga gulay, prutas, o buong butil ng butil. Ngunit, dapat itong alalahanin na ang mga produktong ito ay naglalaman ng mga karbohidrat at maaaring dagdagan ang asukal sa dugo.

Ang isang mahusay na meryenda ay isang salad ng mga kamatis, pipino o repolyo, na may mga sibuyas o bawang, na tinimplahan ng 1 kutsara ng langis ng gulay at lemon juice sa halip na asin.

Ang mga meryenda ng mga pasyente na may diabetes ay dapat magkaroon ng isang kapaki-pakinabang na epekto sa cardiovascular system, lalo:

  • naglalaman ng isang mababang halaga ng sodium (asin), hindi hihigit sa 140 mg bawat paghahatid,
  • mababa sa puspos ng taba
  • hindi naglalaman ng mga nakakapinsalang trans fats.

Makipag-usap sa iyong doktor kung nag-aalala ka tungkol sa pag-optimize ng iyong diyeta.

Nimateryales:

Ang Pinakamagandang Uri ng Mga Snacks ng MababaJoslin Diabetes Center.

Kung mayroon kang diyabetis, ang pinakamahalagang tuntunin sa iyong diyeta ay ang dalas ng pagkain. Kailangan mong kumain ng hindi bababa sa 4-6 beses sa isang araw. "Ang mga bihirang pagkain para sa isang diyabetis ay maaaring maging mapanganib," sabi Si Irina Maltseva, geneticist, miyembro ng Institute of Functional Medicine (IFM, USA), ay co-may-akda ng linya ng produkto ng pagkain ng Doctor. - Ano ang mga ito ay fraught sa? Una sa lahat, isang matalim na pagbagsak sa glucose sa dugo. Karaniwan ang kondisyong ito ay ipinahayag sa kahinaan, pagkahilo, pagtaas ng pagpapawis. Kung hindi mo pinapansin ang mga pisikal na pagpapakita na ito, maaari mong dalhin ang sitwasyon sa isang kometa sa diabetes. " Maaari mong taasan ang iyong asukal sa dugo na may karbohidrat. Ngunit para sa mga diabetes, ang gayong swing ay hindi ang pinakamahusay na pagpipilian. Mahalaga para sa kanila na mapanatili ang tagapagpahiwatig na ito sa isang palaging antas. "Sa diyabetis, mahalaga na ganap na alisin ang puting asukal sa diyeta, upang masubaybayan ang dami ng mga matamis na pagkain, kasama na ang mga prutas - sa tag-araw at taglagas, maraming kumain ang mga ito sa maraming dami," sabi ni Irina Maltseva. - Ang lahat ng mga produkto na may mataas na glycemic index (GI) ay ipinagbabawal din. Minsan kahit na kinakailangan na iwanan ang mga cereal. Bigyang-pansin ang kumbinasyon ng pagkain. Binabawasan ng GI ang mga pagkain na may mga hibla ng diet at fat. Halimbawa, kung kumain ka ng prutas, mas mabuti na may mga nuts o coconut cream. "

Anong mga pagkain ang pipiliin para sa mga meryenda sa pagitan ng mga pangunahing pagkain upang mapanatili ang asukal sa dugo, panatilihing normal ang timbang at sa parehong oras ay nasisiyahan ang pagkain?

Buong butil ng tinapay na sandwich na may pulang isda at malabay na gulay

Mayroong isang kumbinasyon ng mga protina at kumplikadong mga karbohidrat na nagbibigay ng isang pangmatagalang pakiramdam ng kasiyahan, na may malusog na taba na nagbibigay sa amin ng enerhiya.

Ayran na may mga halamang gamot at pipino

Mayroong mga asukal sa mga produkto ng pagawaan ng gatas, kaya mas mahusay na pagsamahin ang mga ito sa mga pagkaing mayaman sa hibla ng pandiyeta. Kaya ang glucose sa dugo ay lalago nang maayos. Ang mga pipino at gulay ay isang mahusay na karagdagan sa mga produkto ng pagawaan ng gatas.

Mga Berry na may Coconut Cream

Mayroong mas kaunting mga asukal sa mga berry kaysa sa mansanas o peras. At maraming mga antioxidant at bitamina. Sa kaso ng isang meryenda para sa mga may diyabetis, dapat na mas gusto ang mga unsweetened na varieties. Ang coconut cream ay isang mahusay na mapagkukunan ng malusog na taba at protina. Maaari silang maging isang mahusay na karagdagan sa anumang prutas.

Hiniwa ng Beef o Manok

Ang isang mahusay na mapagkukunan ng protina, magbigay ng isang mahabang pakiramdam ng kasiyahan. At ang katawan ay gagastos ng 20-30% na higit pang mga calories sa pagtunaw ng protina ng hibla. Kapag naghurno ng karne, subukang gawin nang walang asin, magdagdag ng paminta at mga halamang gamot.

Pinakuluang itlog

Ito ay napaka-maginhawa upang kumuha ng ilang mga itlog sa iyo sa iyong pitaka at magkaroon ng isang kagat upang kumain sa opisina kapag nakaramdam ka ng isang welga sa gutom. Ang antas ng asukal ay mananatiling hindi nagbabago, dahil walang mga karbohidrat sa produktong ito. Ngunit ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng kumpletong protina.

Kubo ng keso na may mga kamatis

Ang isang mahusay na pagpipilian ay isang magaan na meryenda kung bigla kang magutom ng 2-3 oras pagkatapos ng pangunahing pagkain. Mayroong ilang mga karbohidrat sa loob nito, dahil ang gayong pagkain ay hindi magtataas ng maraming glucose sa dugo. Mahalaga na pumili ng cottage cheese na may mababang nilalaman ng taba, ngunit hindi ganap na walang taba.

Mga sarsa na may mga gulay

Ano ang maaaring maging mas madali? Ang mga gulay na Julienne: kampanilya ng paminta, kintsay, zucchini, mga pipino at ilang uri ng sarsa kung saan maaari silang matunaw. Para sa mga diabetes na angkop: guacamole, hummus, pasta na gawa sa beans o mani, Greek yogurt na may mga halamang gamot.

Itim na olibo

Ang isang mahusay na alternatibo sa tradisyonal na chips, ang mga ito ay maginhawa on the go. Oo, maraming taba sa kanila, ngunit ang mga ito ay monounsaturated fats na kapaki-pakinabang para sa ating katawan. Pumili ng mga olibo na nakabalot sa maliit na mga pakete ng 150 g bawat isa. Kaya't hindi mo masunud-sunod ang mga calorie.

Mga nilutong gulay

Mga pipino, sauerkraut, karot, mini sibuyas - ang mga produktong ito ay may sapat na probiotics na kapaki-pakinabang para sa bituka microflora. Kasabay nito, ang dami ng mga karbohidrat, kung ang mga gulay ay adobo nang walang paggamit ng puting asukal, ay napakababa sa kanila.

Chia Seed Pudding

Ang mga buto na ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng hibla at protina. Ibuhos ang mga ito ng gatas ng niyog at hayaang magluto ng 20 minuto. Maaari kang kumain ng tulad ng isang puding na may kaunting mga berry o mani.

Mga kalat at buto

Sa diyabetis, ang mga mani na may isang pinababang halaga ng karbohidrat, halimbawa, macadamia, ay angkop. Mula sa mga buto, ang kalabasa ay mabuti. Ang isang quarter cup ay sapat upang makakuha ng sapat sa pagitan ng mga pangunahing pagkain.

Green salad, pabo at avocado roll

Ang isang meryenda ay mabuti kung ang iyong asukal sa dugo ay mataas, ngunit nagugutom ka. Sa ganitong mga rolyo - hindi isang gramo ng karbohidrat, ngunit sapat na mataas na grade na protina at malusog na taba.

Mga pinirito na chickpeas

Ang isang mahusay na alternatibo sa mga crackers, chips o french fries. Angkop para sa mga nais mag-crunch. Maraming hibla at protina sa mga chickpeas. At upang mas maging kawili-wili ang lasa nito, magdagdag ng paminta, kulantro at kumin kapag nagprito.

Apple at Nut Paste

Ang mansanas ay dapat na maliit, berde, hindi naka-tweet na mga varieties. Huwag kalimutan, sapat na ang mga simpleng asukal sa mansanas. Huwag kumuha ng higit sa isang kutsara ng i-paste ng walnut kung sinusubaybayan mo ang paggamit ng calorie.

Dahil sa ang katunayan na ang mga modernong gamot ay hindi nagiging sanhi ng hypoglycemia, ang bawat tao ay nagpapasya para sa kanyang sarili kung kinakailangan ang karagdagang nutrisyon sa pagitan ng mga pangunahing pagkain. Oo, ang mga meryenda ay maaaring masiyahan ang pagkagutom, ngunit maaari rin silang humantong sa pagkonsumo ng labis na kaloriya. Kung kailangan mo ng meryenda dahil sa pagkuha ng ilang mga gamot, mas mahusay na pumili ng tamang diyeta sa iyong doktor.

Maaaring kailanganin mo ang mga pansamantalang pagkain kung:

- Ang pangunahing pagkain ay gumagalaw sa oras

- Kailangan upang masiyahan ang kagutuman

- Talagang nagugutom ka, at huwag subukang kunin ang iyong sarili mula sa inip o stress

- Kaya nakamit mo ang pinakamainam na bilang ng mga kinakailangang pang-araw-araw na calorie

- Unang bagay sa umaga na nagsasagawa ka ng ehersisyo

- Ang pisikal na aktibidad ay napakatindi at / o tumatagal ng higit sa isang oras

- Karaniwan ka sa hypoglycemia sa gabi

- Sa ganitong paraan mapanatili ang kontrol ng asukal

Subukan upang matiyak na ang halaga ng enerhiya ng meryenda ay hindi lalampas sa 100 - 200 calories bawat isa. Upang mapabagal ang pagtaas ng asukal sa dugo at sa mahabang panahon upang mapupuksa ang kagutuman, pagsamahin ang mga pagkaing protina sa isang kumplikadong mga karbohidrat. Narito ang ilang mga halimbawa ng isang perpektong meryenda:

Peras at keso

Mga karbohidrat: ½ malaking peras

Protina: 1 paghahatid ng keso na may low-fat cream

Impormasyon sa nutrisyon

130 calories, 4.5 g fat (2.5 g saturated fat), 15 mg kolesterol, 230 mg sodium,

15 g ng mga karbohidrat, 3 g ng hibla, 7 g ng protina.

Mga pasas at Buto

Mga karbohidrat: 1 dakot ng mga pasas

Mga protina: 2 tbsp mga buto ng kalabasa

Impormasyon sa nutrisyon

145 calories, 8 g ng taba (1.5 g ng puspos na taba), 0 mg ng kolesterol, 50 mg ng sodium,

14 g ng mga karbohidrat, 3.5 g ng hibla, 5 g ng protina.

Keso at Ham na toast

Karbohidrat: ½ buong butil na tinapay na toasted

Protina: 1 slice ng low-fat cheese, 1 slice ng pabo fillet

Impormasyon sa nutrisyon

145 calories, 5.5 g fat (2.5 g puspos na taba), 23 mg kolesterol, 267 mg sodium,

12 g ng mga karbohidrat, 2.5 g ng hibla, 13 g ng protina.

Kubo keso at karot

Mga karbohidrat: 1 medium carrot

Protina: 150 g mababang-fat fat cheese

+ araw-araw na paggamit ng bitamina A

Impormasyon sa nutrisyon

125 calories, 2.5 g fat (1.5 g saturated fat), 15 mg kolesterol, 455 mg sodium,

14 g ng mga karbohidrat, 2 g ng hibla, 12 g ng protina.

Mga Cracker at Keso

Mga karbohidrat: 10 mga crackers na walang trigo

Protina: 2 hiwa ng low-fat hard cheese

Impormasyon sa nutrisyon

171 calories, 8 g ng taba (4 g ng saturated fat), 15 mg ng kolesterol, 344 mg ng sodium,

15 g ng mga karbohidrat, 1 g ng hibla, 8 g ng protina.

Mga Mini Sandwich ng Tuna

Mga karbohidrat: 3 hiwa ng buong tinapay ng rye ng tinapay + 3 mga kamatis na seresa

Ang mga protina: isang maliit na garapon ng de-latang tuna sa sarili nitong juice (mga 150 g)

Magdagdag ng ¼ pipino - isang ilaw, hindi nakakapinsalang produkto - upang mapanatili ang katas ng tuna

Impormasyon sa nutrisyon

165 calories, 2 g ng taba (0 g ng saturated fat), 40 mg ng kolesterol, 420 mg ng sodium,

17 g ng mga karbohidrat, 2 g ng hibla, 20 g ng protina.

Apple at Pistachios

Mga karbohidrat: 1 maliit na mansanas

Mga protina: 50 pinatuyong salted pistachios

Impormasyon sa nutrisyon

200 calories, 13 g ng taba (1.5 g ng saturated fat), 0 mg ng kolesterol, 115 mg ng sodium,

16.5 g ng mga karbohidrat, 5 g ng hibla, 6 g ng protina.

Mga strawberry at yogurt

Karbohidrat: ¾ tasa tinadtad na mga strawberry

Protina: 170 g mababang taba na yogurt

Impormasyon sa nutrisyon

140 calories, 0 g fat, 0 mg kolesterol, 81 mg sodium, 16 g carbohydrates, 2.5 g fiber,

Mini pizza

Karbohidrat: ½ buong butil ng butil, ½ tasa ng tinadtad na gulay, ketsap

Mga protina: ¼ tasa mozzarella

Ilagay ang pizza sa microwave, lutuin ng 30 segundo upang matunaw ang keso. Maaari kang magdagdag ng mga sariwang dahon ng basil

Impormasyon sa nutrisyon

141 calories, 6 g ng taba (3 g ng saturated fat), 15 mg ng kolesterol, 293 mg ng sodium,

14 g ng mga karbohidrat, 3 g ng hibla, 9.5 g ng protina.

Hindi ka naka-log in

NovioSense Glucose Sensor. Hindi nagsasalakay na sistema ng pagsubaybay sa glucose

POPS! ® - isang bagong aparato ang pumapasok sa merkado ng diyabetis (naaprubahan ng FDA)

"Sikaping mabuhay at manalo!" - Tampok na pelikula tungkol sa diabetes

POPS! ® - isang bagong aparato ang pumapasok sa merkado ng diyabetis (naaprubahan ng FDA)

Ang bunting ay isang alamat. Ang mga kagiliw-giliw na katotohanan mula sa buhay ng imbentor ng insulin

Hindi mawawala ang timbang? 13 mga dahilan kung bakit nangyari ito

Ang Boehringer Ingelheim ay Nais ng Prutas ng Nobel ng Pharmaceutical para sa Diabetes

Mga resulta ng isang masarap na paligsahan mula sa Liqberry, Cleary's at Sugar!

Masarap na paligsahan para sa mga bata mula sa Liqberry, Cleary's at Sugar!

NovioSense Glucose Sensor. Hindi nagsasalakay na sistema ng pagsubaybay sa glucose

"Sikaping mabuhay at manalo!" - Tampok na pelikula tungkol sa diabetes

Lahi ng Asukal - Isang Pangkalahatang-ideya ng Mga Dahilan Kapag Hindi Tumutulong ang Mga Gamot

SugarOK Magazine Nobyembre 28, 2018

Nakalaan ang lahat ng mga karapatan. Ang paggamit ng mga materyales sa site ay posible lamang sa kondisyon ng paglalagay ng isang bukas na direktang link (para sa mga mapagkukunan sa Internet - bukas ang isang link para sa pag-index ng mga search engine) sa sugar.com. Ang anumang pagkopya, publication, pag-print muli o kasunod na pamamahagi (kasama ang publication sa print media) ng mga materyales sa site na ito na ginawa para sa komersyal na layunin ay posible lamang sa nakasulat na pahintulot ng may-ari ng copyright. Ang impormasyon sa journal at sa website ay hindi dapat maging kapalit para sa kwalipikadong medikal na reseta o pangangalaga. Ang anumang pagbabago sa diyeta, ang dami ng pisikal na aktibidad o ang paggamit ng mga gamot ay dapat na sumang-ayon sa isang espesyalista. Ang mga editor ay hindi mananagot para sa nilalaman at kawastuhan ng mga materyales sa advertising. Ang diabetes mellitus ay isang sakit na nangangailangan ng isang indibidwal na diskarte.

Ang diyeta para sa sakit na endocrine ay dapat na espesyal, sapagkat ito ang nagpapahintulot sa iyo na mapanatili hindi lamang ang ratio ng asukal sa pinakamainam na antas, kundi pati na rin ang bigat ng katawan. Kaugnay nito, ang espesyal na pansin ay binabayaran sa meryenda para sa mga diabetes. Mahalaga na ang mga malusog na pagkain ay natupok, at nangyari ito sa tamang oras (upang mabawasan ang pagkarga sa pancreas).

Inirerekomenda ng mga eksperto na hindi mo mabatak ang tiyan at hindi labis na labis ang digestive system at ang natitira sa mga makabuluhang bahagi sa araw. Iyon ang dahilan kung bakit makatuwirang hatiin ang buong araw-araw na diyeta sa lima hanggang anim na pagkain. Aalisin nito ang sobrang pagkain, na kung saan ay labis na hindi kanais-nais para sa mga taong madaling kapitan ng timbang.

Ang pinaka siksik at mataas na calorie na pinggan ay inirerekomenda na iwanan sa unang kalahati ng araw, lalo na para sa tanghalian. Gayunpaman, sa anumang kaso, ang mga karbohidrat ay dapat manatiling mas mababa kaysa sa mga protina o taba.

Sa diyeta ng isang diyabetis, ang mga kinatawan ng lahat ng mga pangkat ay dapat na naroroon. Pinag-uusapan namin ang tungkol sa pinahihintulutang mga gulay at prutas, mga mababang-taba na mga produkto ng pagawaan ng gatas, pati na rin ang mga berry at mani. Ang buong pangalan ng butil, ilang mga uri ng butil, sandalan at manok, isda ay hindi gaanong kapaki-pakinabang.

Ang pinahiran, de-latang at pinirito na pagkain ay hindi pinapayagan. Ang parehong naaangkop sa mga fruit juice, anumang matamis at asukal.

Sa anumang kaso dapat mong kalimutan ang tungkol sa pag-inom ng regimen. Pagkatapos ng lahat, ang tubig ay isang kailangang-kailangan na sangkap para sa isang diyabetis. Ang sapat na halaga nito ay maiiwasan ang isang makabuluhang ugnayan ng mga problema, kabilang ang lalo na kritikal na pag-aalis ng tubig.

Kakailanganin kung ang susunod na sesyon ng pagkain ng pagkain ay hindi magtatagal, at ang tao ay gutom na. Kasabay nito, kinakailangan na talagang madama ang pagnanais na gumamit ng isang bagay, at hindi upang makilala ito bilang isang pagtatangka upang sakupin ang stress, inip o pagkabalisa. Bilang karagdagan, ang gayong pagkain ay magiging isang mahusay na paraan kung ang oras para sa tanghalian o hapunan ay tama, ngunit ang pagkain ay kailangang lutuin nang mahabang panahon.

Sinabi ng mga mangangero ang buong katotohanan tungkol sa diabetes! Ang diabetes ay aalis sa 10 araw kung inumin mo ito sa umaga. »Magbasa nang higit pa >>>

Kasabay nito, ang pag-snack ay pinakamahusay sa ilang mga panuntunan. Maraming masira ang mga calorie para sa isang buong araw upang sa gabi bago matulog, magkaroon ng isang kagat upang kumain na may isang ilaw. Hindi ito lilikha ng isang makabuluhang pasanin sa sistema ng pagtunaw at masisiyahan ang gutom.

Kung gagawin mo ito ayon sa lahat ng mga patakaran, maaari mong pag-usapan ang patuloy na pagsubaybay sa asukal sa dugo. Ito ang pinakamahalaga sa balangkas ng nocturnal hypoglycemia. Bilang karagdagan, ang gayong pagkain ay kailangang-kailangan para sa pisikal na bigay, ang tagal ng kung saan ay lumampas sa 30 minuto.

Pinakamabuting mag-snack sa mga pagkaing mababa ang calorie na may mababang GI. Ang isang mahusay at simpleng pagpipilian ay ang mga sumusunod: mababang-taba na keso ng kubo (hindi hihigit sa 150 gr.) At itim na tsaa, maaari mo ring gamitin ang unsweetened na yogurt na may isang slice ng rye bread. Maaaring kabilang ang menu:

  • tofu cheese sandwich, green tea,
  • pinakuluang itlog, 100 gr. gulay na salad na tinimplahan ng langis ng halaman,
  • 200 ML ng kefir at isang peras,
  • tsaa, isang sanwits na may i-paste ng manok (mas mahusay na ihanda ang huling sahog sa iyong sarili),
  • curd souffle, 1 apple.

Ang unang recipe ay medyo simple sa mga tuntunin ng paghahanda - ito ay isang sanwits na may pagdaragdag ng keso at halaman. Kinakailangan ang mga sangkap tulad ng 35 gramo. tinapay, 100 gr. tofu, kalahati ng isang clove ng bawang at ilang mga sprigs ng dill.

Ang halaman ay dumaan sa isang pindutin, ang mga gulay ay pino ang tinadtad at halo-halong may keso. Pinakamainam na gaanong magprito ang tinapay sa isang pinahiran na Teflon na pinahiran o maghurno sa oven, at pagkatapos ay ilapat ang masa ng keso. Maglingkod ng isang sandwich, dapat mo munang palamutihan ito ng malusog at masarap na mga halamang gamot.

Ang isa pang recipe na mahusay para sa isang diyabetis ay nagsasama ng kintsay, pipino, hilaw na karot, at Greek yogurt na may kaunting taba o hummus. Kailangan mong i-chop ang paborito at katanggap-tanggap na mga gulay para sa diyabetis na may mga chopstick (hindi hihigit sa apat hanggang limang piraso). Pagkatapos ay dapat itong ibabad sa mababang-taba na Greek yogurt na may lasa na turmeric o bawang na pulbos.

Kung nais mo ng isang bagay na hindi gaanong tradisyonal, maaari mong gamitin ang hummus sa halip na ang produkto. Naglalaman ito ng mga karbohidrat, na kung saan ay mabagal na digesting at hindi pukawin ang matalim na mga spike sa mga antas ng asukal. Ang isang karagdagang bentahe ay ang pakinabang ng isang makabuluhang halaga ng hibla at protina.

  1. 150 ml ng hindi taba na produkto ng pagawaan ng gatas (yogurt),
  2. maraming mga berry ng raspberry, blueberries, blueberries o iba pang mga pana-panahong halaman,
  3. isang tbsp. l gadgad na mga almendras at isang kurot ng kanela,
  4. mga berry, mga karagdagang sangkap ay pinapayagan na dalhin sa loob ng maraming araw (ang mga una ay malamang na mailalagay sa ref),
  5. Ang sariwang yogurt ay binibili araw-araw o simpleng hinihiling.

Ang susunod na pagkakaiba-iba ay isang meryenda: isang hiwa ng mababang-taba na keso, 150 gr. cherry kamatis, isang kutsarang. l balsamic suka at tatlo hanggang apat na tinadtad na dahon ng basil. Sa mga kamatis, may mga mahahalagang nutrisyon, lalo na ang mga bitamina C at E, bakal.


  1. Smolyansky B.L., Livonia VT. Ang diyabetes mellitus ay isang pagpipilian sa diyeta. Moscow-St. Petersburg.Pagpubliko ng Pag-publish ng Neva Publishing House, OLMA-Press, 2003, 157 na pahina, sirkulasyon 10,000 kopya.

  2. Diabetes Pag-iwas, pagsusuri at paggamot sa tradisyonal at di-tradisyonal na pamamaraan. - M .: Ripol Classic, 2008 .-- 256 p.

  3. Peters Harmel, E. Diabetes. Diagnosis at paggamot / E. Peters-Harmel. - M .: Kasanayan, 2016 .-- 841 c.
  4. Kruglov, V.I. Diagnosis: diabetes mellitus / V.I. Kruglov. - M .: Phoenix, 2010 .-- 241 p.
  5. Ang sindrom nitong sienenko-Cush: monograph. . - M .: Gamot, 1988 .-- 224 p.

Ipaalam ko sa aking sarili. Ang pangalan ko ay Elena. Nagtatrabaho ako bilang isang endocrinologist nang higit sa 10 taon. Naniniwala ako na ako ay kasalukuyang propesyonal sa aking larangan at nais kong tulungan ang lahat ng mga bisita sa site upang malutas ang kumplikado at hindi ganoong mga gawain. Ang lahat ng mga materyales para sa site ay nakolekta at maingat na naproseso upang maiparating ang lahat hangga't maaari sa lahat ng kinakailangang impormasyon. Bago ilapat kung ano ang inilarawan sa site, dapat kang palaging kumunsulta sa mga espesyalista.

Panoorin ang video: 7 Deliciosas Recetas Para Diabéticos Que Puedes Comer En El Desayuno (Mayo 2024).

Iwanan Ang Iyong Komento