Mga Coconut Cookies > Diyeta para sa diyabetis

Ang mga cookies ng macaroon na niyog (hindi malito sa almond pasta) ay madaling maghanda. Kailangan lang namin ng apat na sangkap (kasama ang isang kurot ng asin) at 20 minuto ng libreng oras.

Kung gumagamit ka ng iba pa kaysa sa erythritol, na nakalista sa mga sangkap, bilang isang pampatamis / pampatamis, maaaring kailanganin mong ayusin ang CBFU, dahil ang erythritol ay hindi naglalaman ng mga karbohidrat at calories. Sa pamamagitan ng paraan, sa recipe na ito, ang ratio ng asukal sa protina ay hindi mahalaga (hindi tulad ng cake ng Pavlov, na napag-usapan namin nang mas maaga), kaya ang erythritol ay maaaring mapalitan ng ilang patak ng stevioside.

Mga sangkap para sa 14 na cookies:

protina - 80 g *
coconut flakes (walang asukal) - 180 g
erythritol - 100 g

* protina ng dalawang itlog ng kategorya C0

1. Talunin ang mga puti na may isang pakurot ng asin hanggang sa mga matatag na taluktok (kung ibabaling natin ang mangkok na may mga whipped protein, hindi sila lumulubog mula sa mangkok).

2. Magdagdag ng pampatamis / pampatamis, niyog, ihalo.

3. Kumalat sa isang kutsara sa isang baking sheet na may linya ng baking paper (humigit-kumulang na 25 g, kung umaasa kami sa 14 na cookies), at ipadala ito sa preheated oven sa loob ng 15 minuto - ang mga cookies ay dapat makakuha ng isang kulay na walang kulay.

Handa na ang cookies! Bon gana!

Sa isang cookie: 88 kcal, protina - 1.5 g, taba - 8.3 g, karbohidrat - 3.1 g (kabilang ang hibla - 2.0 g).

Sa katunayan, hindi mo rin maaaring latigo ang mga protina, ngunit ihalo lamang ang lahat ng mga sangkap at igulong ang mga bola ng laki ng isang walnut mula sa nagresultang masa.

At ang natitirang mga yolks ay maaaring magamit, halimbawa, para sa pagluluto ng mga casserole - tingnan ang "Cottage keso casserole na may mga prutas (walang harina)".

Mga pinggan para sa type 1 na may diabetes na naka-pin na post

Napaka-hearty at masarap na salad para sa hapunan!
bawat 100gram - 78.34 kcalB / W / U - 8.31 / 2.18 / 6.1

Mga sangkap
2 itlog (ginawa nang walang pula ng itlog)
Ipakita nang buong ...
Mga Red Beans - 200 g
Turkey fillet (o manok) -150 g
4 mga adobo na pipino (maaari mo ring sariwa)
Sour cream 10%, o puting yogurt nang walang mga additives para sa sarsa - 2 tbsp.
Bawang sibuyas upang tikman
Mga gulay na minamahal

Pagluluto:
1. Pakuluan ang fillet ng pabo at itlog, cool.
2. Susunod, gupitin ang mga pipino, itlog, fillet sa mga guhit.
3. Paghaluin nang lubusan ang lahat, magdagdag ng mga beans sa mga sangkap (opsyonal na pinong tinadtad na bawang).
4. Punan ang salad na may kulay-gatas / o yogurt.

Mga recipe ng diyeta

Ang Turkey at champignon na may sarsa para sa hapunan - masarap at madali!
bawat 100gram - 104.2 kcalB / W / U - 12.38 / 5.43 / 3.07

Mga sangkap
400g pabo (dibdib, maaari kang kumuha ng manok),
Ipakita nang buong ...
150 gr ng mga champignon (gupitin sa manipis na mga bilog),
1 itlog
1 tasa ng gatas
150g mozzarella cheese (rehas na bakal),
1 tbsp. l harina
asin, itim na paminta, nutmeg sa panlasa
Salamat sa recipe.

Pagluluto:
Sa anyo ay kumakalat kami ng mga suso, asin, at paminta. Inilalagay namin ang mga kabute sa tuktok. Pagluluto sarsa ng bechamel. Upang gawin ito, matunaw ang mantikilya sa mababang init, magdagdag ng isang kutsara ng harina at ihalo upang walang mga bugal. Init ang gatas nang kaunti, ibuhos sa mantikilya at harina. Haluin nang mabuti. Asin, paminta sa panlasa, magdagdag ng nutmeg. Magluto ng isa pang 2 minuto, ang gatas ay hindi dapat pakuluan, patuloy na ihalo. Alisin mula sa init at idagdag ang pinalo na itlog. Haluin nang mabuti. Ibuhos ang mga suso ng mga kabute. Takpan ng foil at ilagay sa isang oven na preheated sa 180C para sa 30 minuto. Pagkatapos ng 30 minuto, alisin ang foil at iwisik ang keso. Maghurno ng isa pang 15 minuto.

Buckwheat sopas na tinimplahan ng mga kamatis

Napakadaling maghanda at lumiliko na hindi pangkaraniwang masarap at malusog, dahil ang bakwit ay hindi nagpukaw ng pagtaas ng asukal sa dugo.

bakwit - 1 tasa,
tubig - 3 litro,
kuliplor - 100 gramo,
kamatis - 2,
mga sibuyas - 2,
karot - 1,
matamis na paminta - 1,
langis ng oliba - 1 kutsara,
asin
sariwang gulay.

Pagluluto:
Ang mga kamatis ay dapat na mapangalan ng tubig na kumukulo at alisan ng balat ang mga ito.

Ang mga hiwa na karot, sibuyas at kamatis ay gaanong pinirito sa langis ng oliba.

Ang hugasan na bakwit, pritong gulay, tinadtad na paminta ng kampanilya at kuliplor, na pinagsunod-sunod sa mga inflorescences, ay kumakalat sa tubig na dinala sa isang pigsa. Ang lahat ng ito ay dapat na maalat at lutuin hanggang handa na ang bakwit (mga 15 minuto).

Hinahain ang handa na sopas na pinalamutian ng mga gulay.

Mga sopas ng isda na may kintsay

Ang ulam na ito ay lumiliko sa mababang calorie, halos hindi naglalaman ng mga karbohidrat, ngunit lubos itong kapaki-pakinabang at mukhang makulay. Para sa mga diabetes, ang sopas ng isda ay isang mainam na ulam, dahil ito ay nakabubusog at mas mahusay na hinihigop ng katawan, hindi katulad ng mga sabaw ng karne.

fillet ng isda (partikular sa recipe na ito - bakalaw) - 500 gramo,
kintsay - 1,
karot - 1,
tubig - 2 litro,
langis ng oliba - 1 kutsara,
gulay (cilantro at perehil),
asin, paminta (mga gisantes), dahon ng bay.

Pagluluto:
Kailangan mong magsimula sa paghahanda ng stock ng isda. Upang gawin ito, gupitin ang mga fillet at ilagay sa inasnan na tubig. Pagkatapos kumukulo, magdagdag ng dahon ng bay, paminta at lutuin ang isda nang mga 5-10 minuto, alisin ang bula. Matapos ang tinukoy na oras, dapat na tinanggal ang bakalaw mula sa kawali, at tinanggal ang sabaw sa init.

Ang tinadtad na gulay ay ipinasa sa kawali, at pagkatapos sila at ang mga isda ay idinagdag sa sabaw. Lahat ng sama-sama pigsa para sa mga 10 minuto pagkatapos kumukulo muli ang sabaw.

Hinahain ang ulam sa isang malalim na plato at pinalamutian ng mga gulay.

Gulay na sopas

Ito ay isang klasikong halimbawa ng isang diyeta.

puting repolyo - 200 gramo,
patatas - 200 gramo,
karot - 2,
ugat ng perehil - 2,
mga sibuyas - 1.

Ang mga patatas na may karot ay dapat hugasan, peeled at diced, at chop repolyo. Tinadtad din ang sibuyas at ugat ng perehil.

Ang tubig ay dinala sa isang pigsa, ilagay ang lahat ng mga handa na sangkap dito at pakuluan ng halos 30 minuto.

Ang sopas ay maaaring ibagsak na may kulay-gatas at garnished na may mga sariwang damo.

Pea sopas

Ang mga legume ay dapat isama sa diyeta ng mga pasyente na may diyabetis. Ang mga gisantes ay mataas sa hibla, na tumutulong sa pagbaba ng asukal sa dugo.

sariwang mga gisantes - 500 gramo,
patatas - 200 gramo,
mga sibuyas - 1,
karot - 1.

Pagluluto:
Sa tubig, dinala sa isang pigsa, kumakalat na dati nang peeled at tinadtad na mga gulay at mahusay na hugasan na mga gisantes. Ang sopas ay pinakuluang para sa mga 30 minuto.

Ang mga sariwang mga gisantes ay kinuha para sa pagluluto, dahil mayroong maraming mga sustansya at hibla sa loob nito kaysa sa mga pinatuyong o frozen na mga gisantes.

Mga fritters ng repolyo

Ang mga ito ay mainam na pancake para sa isang diyabetis, dahil mayroon silang maraming mga hibla, kakaunti ang mga calories at karbohidrat. Bilang karagdagan, lumiliko silang napaka-masarap at, na mahalaga din, badyet.

puting repolyo - 1 kilogram (halos kalahati ng isang medium-sized na ulo ng repolyo),
itlog - 3,
buong butil ng butil - 3 kutsara,
langis ng gulay - 3 kutsara,
asin, pampalasa,
dill - 1 bungkos.

I-chop ang repolyo ng pino na tinadtad at pakuluan sa loob ng 5-7 minuto. Pagkatapos ito ay halo-halong may itlog, harina, pre-tinadtad na dill, asin at pampalasa sa panlasa.

Ang natapos na kuwarta ay malumanay na kumalat na may isang kutsara sa isang pinainit na kawali na may langis. Ang mga pancake ay pinirito sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Ang natapos na ulam ay hinahain na may kulay-gatas.

Diyabetis na karne

Ito ay isang mahusay na ulam para sa mga may isang uri ng diyabetis, ngunit hindi pumupunta kahit saan nang walang karne.

mababang taba na baka (tenderloin) - 200 gramo,
Mga brussels sprout - 300 gramo,
mga sariwang kamatis - 60 gramo (kung hindi sariwa, angkop sa kanilang sariling juice),
langis ng oliba - 3 kutsara,
asin, paminta.

Ang karne ay pinutol sa mga hiwa ng 2-3 cm makapal at inilatag sa isang kawali na may mainit na inasnan na tubig. Pakuluan hanggang malambot.

Ang oven ay pinainit sa 200 degrees. Kumalat ang karne at Brussels sprouts sa isang greased baking sheet, ilagay ang hiwa ng mga kamatis sa itaas. Lahat ng asin, paminta at budburan ng langis.

Ang ulam ay niluto ng mga 20 minuto. Kung pagkatapos ng oras na ito ang karne ay hindi pa handa, kailangan mong magdagdag ng kaunting oras.

Hinahain ang handa na karne na may maraming mga gulay (arugula, perehil).

Turkey fillet roll

Ang karne ng Turkey ay mahusay para sa paghahanda ng mga pagkain sa diyeta. Naglalaman ito ng kaunting taba at maraming mga sangkap na kinakailangan ng katawan: posporus at amino acid.

sabaw - 500 milliliter,
fillet ng pabo - 1 kilo,
keso - 350 gramo
puti ng itlog - 1,
karot - 1,
berdeng sibuyas - 1 buwig,
perehil - 1 bungkos,
langis ng gulay - 3 kutsara,
asin, paminta.

Pagluluto:
Magsimula sa pagpuno. Binubuo ito ng durog na keso, hiwa ng sibuyas na singsing (mag-iwan ng 1 kutsara para sa kalaunan), tinadtad na perehil at puti ang itlog. Ang lahat ng ito ay inasnan, paminta, halo-halong at kaliwa hanggang sa pinalamanan na roll.

Ang fillet ay bahagyang pinalo. Tatlong quarter ng pagpuno ang inilalagay dito at pantay na ipinamamahagi. Ang karne ay baluktot sa isang rolyo, na pinahiran ng mga ngipin at pinirito sa isang kawali sa langis ng gulay.

Ikalat ang roll sa isang malalim na mangkok, punan ng sabaw, magdagdag ng tinadtad na karot at ang natitirang berdeng sibuyas. Ang ulam ay inilalagay sa isang preheated oven para sa mga 80 minuto.

Ilang sandali bago matapos ang pagluluto, ikalat ang keso at gulay na natitira mula sa pagpuno sa karne. Maaari mong gaanong brown ang roll sa pamamagitan ng pagtatakda ng "grill" na programa.

Ang nasabing isang roll ay maaaring ihain bilang isang mainit na ulam o meryenda, pinutol ito sa mga magagandang bilog.

Trout na may mga gulay

Ang ulam na ito ay palamutihan ang anumang talahanayan ng holiday at kaluguran ang mga bisita, sa kabila ng katotohanan na ito ay itinuturing na may diyabetis.

trout - 1 kilo,
matamis na paminta - 100 gramo,
mga sibuyas - 100 gramo,
kamatis - 200 gramo,
zucchini - 70 gramo,
lemon juice
langis ng gulay - 2 kutsara,
dill - 1 bungkos,
asin, paminta.

Pagluluto:
Ang mga isda ay nalinis at ang mga pagbawas ay ginawa sa mga gilid nito upang mapadali ang paghati sa mga bahagi sa pagtatapos ng pagluluto. Pagkatapos trout ay greased na may langis, hadhad na may asin, paminta at herbs at kumalat sa isang baking sheet na sakop ng foil.

Ang mga gulay ay pinutol nang maganda: mga kamatis - sa mga halves, zucchini - sa mga hiwa, sibuyas sa kalahating singsing, kampanilya paminta - sa mga singsing. Pagkatapos sila, kasama ang perehil, ay kumakalat sa isda at natubigan ng kaunting langis. Bago ipadala sa oven, pinainit sa 200 degrees, takpan ang baking sheet na may foil, ngunit huwag i-seal ito.

Pagkatapos ng 20-25 minuto, ang foil ay maingat na tinanggal at ang baking sheet ay muling inilalagay sa oven para sa isa pang 10 minuto. Matapos lumipas ang oras, ang mga isda ay kinuha at pinapayagan na palamig nang bahagya.

Maingat na ninakaw ang mga isda sa mga plato. Bilang isang side dish ay ang mga gulay kung saan siya nagluto.

Ang Zucchini pinalamanan ng mga kabute at bakwit

zucchini - 2 - 3 medium size,
bakwit - 150 gramo,
champignons - 300 gramo,
mga sibuyas - 1,
kamatis - 2,
bawang - 1 clove,
kulay-gatas - 1 kutsara,
langis ng gulay (para sa Pagprito),
asin, pampalasa.

Pagluluto:
Ang buckwheat ay hugasan, ibinuhos ng tubig at sunugin. Sa sandaling kumulo ang tubig, ang mga pre-tinadtad na sibuyas ay idinagdag sa kawali.

Sa panahon ng pagluluto, ang bakwit ay pinutol ang mga kabute at tinadtad na bawang. Pagkatapos ay inilatag ang mga ito sa isang kawali at lumipas nang mga 5 minuto. Susunod, ang bakwit na may mga sibuyas ay idinagdag sa mga kabute at ang buong halo ay pinirito hanggang malambot, pagpapakilos paminsan-minsan.

Ang peeled zucchini ay pinutol nang haba at ang pulp ay scrubbed. Ito ay lumiliko ang mga bangka.

Ang sarsa ay ginawa mula sa pulp na durog sa isang kudkuran: ang kulay-gatas at harina ay idinagdag dito. Pagkatapos ang nagreresultang sarsa ay niluto sa isang kawali para sa mga 5-7 minuto.

Sa mga bangka ng zucchini, maingat na punan ang bakwit, sibuyas at champignon na pagpuno, ibuhos ang sarsa at maghurno sa oven nang mga 30 minuto.

Hinahanda ang pinalamanan na zucchini na nagsilbi ng mga magagandang tinadtad na kamatis.

Mga Diyabetikong Cookies

Oo, may mga pastry na maaaring mangyaring isang tao na nagdurusa sa diyabetis, hindi lamang ang hitsura, kundi pati na rin ang panlasa.

oatmeal (ground oatmeal) - 1 tasa,
mababang taba na margarin - 40 gramo (kinakailangang pinalamig),
fructose - 1 kutsara,
tubig - 1-2 kutsara.

Pagluluto:
Ang Margarine ay nasa lupa ng isang kudkuran at halo-halong may harina. Ang Fructose ay idinagdag at lahat ay lubusan na halo-halong.

Upang gawing mas malapot ang kuwarta, ito ay spray ng tubig.

Ang oven ay dapat na pinainit sa 180 degrees.

Ang baking sheet ay natatakpan ng pergamino, kung saan kumalat ang isang kuwarta na may isang kutsarita.

Ang mga cookies ay inihurnong para sa mga 20 minuto, pinalamig at naghain ng anumang inumin.

Berry ice cream

Ang sorbetes ay walang pagbubukod sa menu para sa mga taong may diyabetis. Bukod dito, ito ay lubos na kapaki-pakinabang. At ang pagluluto madali.

anumang mga berry (perpektong raspberry) - 150 gramo,
natural na yogurt - 200 milliliter,
lemon juice (na may pangpatamis) - 1 kutsarita.

Ang mga berry ay hugasan nang maayos at pagkatapos ay hadhad sa pamamagitan ng isang salaan.

Ang yogurt at lemon juice ay idinagdag sa nagresultang puro. Ang lahat ay lubusan na halo-halong, inilipat sa isang lalagyan at nalinis sa freezer.

Matapos ang isang oras, ang halo ay kinuha sa labas, na hinagupit ng isang blender at muling ilagay sa freezer, na inilatag sa mga tins.

Pagkatapos ng ilang oras, masisiyahan ka sa diabetes na may sorbetes.

Ang mga resipe para sa type 1 diabetes ay maaaring maging isang tunay na kaligtasan para sa mga mahilig sa masarap na pagkain, ngunit nakasalalay sa insulin. Ang pangunahing bagay ay hindi maging tamad at lapitan ang pagluluto na may positibo. Pagkatapos ng lahat, ang isang maayos na handa at napapanahong kinakain na tanghalian ay ginagarantiyahan ang mahusay na kalusugan at nagpapatagal sa buhay.