Posible ba o hindi kumain ng mantika na may diagnosis ng type 2 diabetes, ano ang panganib

Sa loob ng maraming taon na ngayon, ang mga doktor ay nakikipagtalo sa pagitan ng mga doktor tungkol sa kung ang mga diabetes ay maaaring kumain ng taba. Ang ilang mga eksperto ay iginiit na ang produktong ito ay dapat kainin, dahil kasangkot ito sa maraming mga proseso na nagaganap sa katawan ng tao. Ang iba ay kumbinsido na ang mantika ay isang walang silbi at junk na pagkain hindi lamang para sa mga diabetes, kundi pati na rin para sa mga malulusog na tao. Mula sa aming artikulo malalaman mo kung posible ang taba sa type 2 na diabetes, at ano ang mga paghihigpit sa paggamit nito.

Mga Tampok ng Produkto

Ang pagsunod sa mga paghihigpit sa pagdidiyeta ay isa sa mga prinsipyo para sa matagumpay na paggamot ng diabetes mellitus (CX). Kapag nag-iipon ng diyeta na kailangan mo:

huwag lumampas sa pinapayagan na pamantayan ng calorie,
mahusay na pagsamahin ang mga protina, taba at karbohidrat.

Ang mga alituntuning ito ay lalong mahalaga para sa mga pasyente na may CX na sabay-sabay na labis na timbang.

Ang taba ay isang likas na produkto, kung saan halos 85 porsyento ang taba. Maaaring gamitin ito ng diabetes, ngunit sa isang mahigpit na tinukoy na bahagi. Sa average, 100 gramo ng taba ay naglalaman ng 600-900 kcal. Ang nilalaman ng calorie ay apektado ng antas ng nilalaman ng taba at ang layer ng karne.

Bagaman zero ang glycemic index ng bacon, maaari itong magdala ng isang diyabetis sa kalusugan. Bago kumain ang taba ng tindahan, dapat isaalang-alang ng pasyente ang mga sumusunod: ang mga baboy ay maaaring pakainin sa mga genetically na binago na feed at na-injected ng mga ahente ng hormonal at antibacterial.

Mula dito, mas mababa ang kalidad ng bacon. Samakatuwid, ang mga diabetes ay mas mahusay na bilhin ito mula sa mga pinagkakatiwalaang nagbebenta.

Paggamit ng Produkto

Ang taba ay naglalaman ng choline, dahil sa kung saan ang mga impulses ng nerve ay ipinadala nang wasto. Kapag ang isang tao ay nakababahalang mga sitwasyon, ang pangangailangan ng katawan para sa choline ay nagdaragdag nang malaki. Ang sangkap na ito ay may mabuting epekto sa atay at tinutulungan itong linisin. Bukod dito, sa ilalim ng impluwensya ng choline, ang tisyu ng atay ay nagbabago nang mas mabilis pagkatapos ng iba't ibang mga nakakalason na epekto.

Dahil sa pag-aari na ito, ang taba ay kapaki-pakinabang sa mga tao pagkatapos kumuha ng mga ahente ng antibacterial o pagkatapos ng pag-abuso sa alkohol. Sa average, 100 gramo ng produkto ay naglalaman ng 14 milligrams ng choline.

Bilang karagdagan sa choline, ang mantika ay binubuo ng:

taba
protina
tubig
abo
potasa
kolesterol
posporus
sosa
calcium
magnesiyo
Selena
sink
bakal
bitamina D, PP, B9, B12, B5, C.

Mahalaga! Maraming tao ang hindi kumokonsumo ng mantika dahil sa kakayahang itaas ang kolesterol. Ngunit kakaunti ang nakakaalam na ang produktong ito ay nagdaragdag ng konsentrasyon ng "mabuting" kolesterol, na positibong nakakaapekto sa mga vascular wall at katawan.

Mga pakinabang para sa katawan

Ang paghahambing ng mga konsepto ng taba at diyabetis, ligtas nating sabihin na magkatugma ang mga ito. Ngunit sa kondisyon lamang na maubos ang taba sa pinahihintulutang servings. Ano ang pakinabang ng produktong ito para sa katawan?

Ang polyunsaturated fatty acid na bumubuo sa komposisyon nito ay may positibong epekto sa metabolismo ng lipid. Ang LDL ay pinagsama, na nagpapabagal sa atherosclerosis ng mga daluyan ng dugo at binabawasan ang panganib ng pagbuo ng iba pang mga sakit sa vascular.
Ang pagtunaw ay nagpapatatag. Ang Bacon ay aktibong kasangkot sa paggawa ng bile acid at steroid hormone.
Ang sistematikong paggamit ng taba ay lumilikha ng isang proteksiyon na pelikula sa mauhog lamad ng tiyan at mga bituka. Dahil dito, ang glucose ay hindi hinihigop nang mabilis at ang diyabetis ay walang malakas na pagnanais na kumain ng mga matatamis.
Ang mga lipid na bumubuo ng taba ay kinakailangan para sa synthesis ng mga bagong cells at ang pagbabagong-buhay ng mga luma.

Gayundin, ipinakita ng ilang mga pag-aaral na ang taba ay may epekto ng antioxidant. Ito ay hinuhukay nang mahabang panahon sa pamamagitan ng digestive tract, at samakatuwid ay nag-aambag sa pagbaba ng timbang.

Sa kabila ng hindi maikakaila na mga bentahe, ang produktong ito ay maaaring makagawa ng malaking pinsala sa mga taong may diyabetis.

Ano ang panganib?

Bihirang lamang bawal ng mga doktor ang mga taong may sakit na may diyabetis na kumain ng bacon at bacon. Ang pinahihintulutang dosis ay isang maximum na 20 gramo. Ang labis na paggamit ng produktong ito ay maaaring maging sanhi ng:

akumulasyon ng taba ng hayop sa katawan,
mga karamdaman sa digestive tract na naghihimok ng pagsusuka at pagduduwal,
nakakuha ng timbang.

Kapag ang mga taba ng hayop ay nagsisimula upang makaipon sa katawan, lubos itong nakakagambala sa metabolismo ng lipid. Ang mga antas ng kolesterol na nakataas ay naghihimok ng mga stroke at atake sa puso. Ang mga pasyente na may mga sakit ng pancreas at gall bladder, na may pag-abuso sa mantika ay daranas ng madalas na mga sakit na dyspeptic.

Tamang paggamit

Ang mga Nutrisiyo ay nakabuo ng mga espesyal na patakaran na kahit na ang mga diabetes ay maaaring kumain ng taba. Ang mga limitasyon ay napaka-simple. Halimbawa, imposibleng pagsamahin ang bacon sa mga inuming may alkohol. Kung hindi, sa katawan, ang diabetes ay biglang tumalon sa antas ng asukal.

Ang bacon ay naglalaman ng isang minimum na halaga ng asukal. Dahil sa mabagal na pagsipsip ng produkto, ang asukal ay pumapasok sa daloy ng dugo sa kaunting dami. Pagkatapos kumain ng taba, ang pisikal na aktibidad ay hindi magiging labis. Ito ay magiging sanhi ng paggastos ng katawan na natanggap ng enerhiya, at hindi isalin ito sa mga akumulasyon ng taba.

Maaari bang kumain ang mga may diyabetis na inasnan na mantika? Pinapayuhan ng mga eksperto na pigilan ito. Ang isang malaking paggamit ng asin sa katawan ay nagtutulak sa akumulasyon ng likido at pagbuo ng pamamaga. Bilang karagdagan, pinatataas nito ang resistensya ng insulin.

Mahalaga! Kung talagang gusto mo ng mantika, makakain ka ng isang maliit na piraso, na dati nang nalinis mula sa mga kristal sa asin.

Pinapayuhan ng mga Nutrisiyo na pagsamahin ang taba at hibla. Kapag pumapasok ito sa digestive tract, lumilikha ito ng isang tiyak na fibrous bukol. Ang Salo ay nagbubuklod dito at binabawasan ang nilalaman ng calorie nito. Maya-maya, lumabas ang LDL kasama ang bukol na ito at hindi nag-iipon sa katawan.

Ang diyabetis ay mahigpit na ipinagbabawal na pampalasa na may pampalasa. Kahit na ang isang maliit na piraso ay maaaring mag-trigger ng isang matalim na pagtaas ng asukal sa dugo. Lalo na mag-ingat na maging sa paggamit ng mga produktong tindahan. Bago ibenta, ang bacon ay madalas na inasnan at sodium nitrite ay ginagamit para dito. Ang sangkap na ito ay tumutulong na mapanatili ang sariwang kulay ng produkto at maiwasan ang pagkasira nito. Ang sodium ay matatagpuan din sa pinausukang bacon, kaya ipinagbabawal din sa mga diabetes.

Kung paano nakakaapekto ang komposisyon ng taba sa isang tao

Naniniwala ang mga eksperto na ang pagkain ng saturated fats (NJ) sa malalaking dosis ay nakakapinsala hindi lamang sa mga diabetes, kundi pati na rin sa isang malusog na tao. Bilang karagdagan sa pagtaas ng bigat ng katawan, ang mga produktong ito ay nagpapasigla sa mga sakit sa puso at vascular. Ito ay totoo lalo na para sa mga taong may type 2 diabetes.

Ang ilang mga nutrisyunista ay nagtaltalan na ang halaga ng NF sa pang-araw-araw na diyeta ay dapat na minimal. Inirerekumenda nilang ganap na iwanan ang paggamit ng inasim na taba ng baboy at katulad na mga produktong may mataas na taba, dahil naniniwala sila na hinihikayat lamang nila ang mga pathology ng CX at CCC. Gayundin, ang pangkat ng mga siyentipiko na ito ay naniniwala na ang mantika ay nagdaragdag ng paglaban ng insulin sa mga diabetes.

Ang iba pang mga eksperto ay nagtaltalan na ang ugnayan sa pagitan ng paglaban ng taba at paglaban ng insulin ay hindi pa ganap na pinag-aralan. Ipinapaalala nila na ang mga naunang tao ay kumakain ng bacon at pulang karne sa maraming dami at mas mababa sa diyabetis. Ang sakit na ito ay nagsimulang makaapekto sa mga residente ng mga binuo na bansa pagkatapos ng mga pagkaing may mataas na carb na naglalaman ng mga fats na trans fats na lumitaw sa kanilang diyeta.

Pagluluto ng Fat para sa Diabetes

Pinakamainam para sa mga pasyente na kumain ng hilaw na bacon. Kapag ginagamit ang naproseso na produkto, dapat na mahigpit na isinasaalang-alang ang mga calorie at asukal na natupok.

Kailangang kalimutan ang diyabetis tungkol sa pinirito na mantika. Ang ulam na ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng labis na nilalaman ng taba, mataas na antas ng glucose at kolesterol.

Upang maprotektahan ang kanilang sarili mula sa hindi kasiya-siyang mga sitwasyon, mas mabuti para sa mga diabetes ang maghurno ng mantika. Salamat sa paggamot ng init na ito, ang produkto ay nawawala ang taba, ngunit nananatili ang mga kapaki-pakinabang na elemento ng bakas.

Kapag nagluluto, mahalagang sundin ang recipe, gumamit ng kaunting asin at pampalasa, kontrolin ang temperatura at oras ng pagluluto. Mas mainam na maghurno ng bacon sa loob ng mahabang panahon - aalisin nito ang mga hindi kinakailangang sangkap mula dito.

Maghanda ng 450 gramo ng bacon, ilang mga eggplants, zucchini at kampanilya. Ang mga gulay ay maaaring mapalitan ng mga hindi naka-tweet na mansanas.
Asin ang bacon at mag-iwan ng ilang minuto.
Pagkatapos nito, ikalat ang pangunahing sangkap na may tinadtad na bawang. Bilang karagdagan, maaari kang magdagdag ng kanela at isang maliit na itim na paminta. Ang iba pang mga condiment ay maaaring makapinsala sa isang diyabetis.

Maghurno ng bacon na may tinadtad na pinggan sa loob ng isang oras. Matapos payagan ang ulam na palamig at ilagay ito sa ref sa loob ng 2-3 oras. Pagkatapos ay muling ilipat ang taba sa baking sheet at ilagay sa isang mahusay na pinainit na oven.

Ang baking sheet ay dapat na smeared na may langis ng oliba o gulay: ang mga sangkap at microelement na kasama sa kanilang komposisyon ay may positibong epekto sa katawan.

Muling lutuin ang ulam para sa 45-60 minuto. Ilang sandali bago alisin ang bacon, kailangan mong suriin kung paano ito inihurnong. Matapos madilim ito ng kaunti at hilahin ito mula sa oven.

Ang handa na ulam ay angkop para sa mga may diyabetis na may anumang uri ng sakit. Maaari itong kainin araw-araw, ngunit mahigpit na obserbahan ang pinapayagan na bahagi.

Ang diabetes ay isang malubhang sakit na maaaring magpalala sa kalusugan ng isang pasyente. Upang maiwasan ito, inirerekomenda na sundin ang lahat ng mga rekomendasyong medikal tungkol sa paggamit ng mantika at maingat na subaybayan ang iyong kagalingan.