Diyeta para sa type 2 diabetes para sa bawat araw

Kung ang isang tao ay may sistematikong paglaban sa insulin (isang paglabag sa reaksyon ng mga cell sa insulin), ang doktor ay tumunog, sa unang sulyap, isang medyo pagkabigo sa diagnosis - ang uri 2 diabetes o di-umaasa sa diyabetis.

Siyempre, ang sakit na ito ay gumagawa ng ilang mga pagsasaayos sa isang naitatag na buhay, ngunit mabilis mong masanay ito at ang buhay ng isang diyabetis, sa pangkalahatan, ay hindi naiiba sa buhay ng isang malusog na tao. Ang pangunahing bagay ay upang obserbahan ang maraming mga simpleng patakaran, kung saan ang isa ay isang napiling tama na diyeta ng isang pasyente na may diyabetis. Ang tamang nutrisyon ay ang pangunahing therapeutic therapy.

Sa ibaba, ang mga panuntunan ay ilalarawan, ayon sa kung saan kinakailangan upang bumuo ng isang diyeta para sa mga diabetes na type 2, kung paano lutuin ang pagkain at kainin ito nang tama upang ang antas ng glucose sa dugo ay hindi tataas, at isang menu para sa linggo ay iniharap.

Paano lumikha ng isang kumpletong diyeta

Ang diyeta ng isang pasyente na may diyabetis ay katulad sa prinsipyo sa mga pangunahing kaalaman sa tamang nutrisyon. Kasama sa pang-araw-araw na menu ang mga gulay, berry, prutas, mga produkto ng pagawaan ng gatas, karne at isda, cereal at kahit na mga pastry. Totoo, niluto bilang pagsunod sa ilang mga patakaran.

Ang mga prutas at berry ay pinakamahusay na kinakain sa umaga, kapag ang isang tao ay pinaka-aktibo. Makakatulong ito upang mabilis na masipsip ang glucose na pumapasok sa daloy ng dugo. Ang pamantayan ay aabot sa 200 gramo. Ipinagbabawal ang paggawa ng mga fruit fruit. Naglalaman ang mga ito ng labis na glucose, at ang hibla ay wala sa gayong inumin. Isang baso ng juice lamang ang maaaring dagdagan ang mga antas ng asukal sa pamamagitan ng 4 - 5 mmol / L.

Ang mga protina ng hayop, iyon ay, karne, isda at pagkaing-dagat, ay dapat na naroroon sa talahanayan ng pasyente araw-araw. Kasabay nito, ang mga sabaw sa pagluluto mula sa kategoryang ito ng mga produkto ay hindi inirerekomenda. Mas maipapayo na magdagdag ng pinakuluang karne o isda sa sopas. Kapag pumipili ng mga protina ng hayop, ang isa ay dapat gabayan ng mga sumusunod na patakaran:

ang mga pagkain ay hindi dapat madulas
alisin ang balat at taba mula sa karne.

Pinahihintulutan na paminsan-minsang isama ang mga fatty varieties ng mga isda sa diyeta, halimbawa, trout o mackerel, dahil sa pagkakaroon ng mahalagang Omega-3 sa komposisyon.

Ang mga itlog ay dapat kainin nang may pag-iingat, hindi hihigit sa isang bawat araw. Ang katotohanan ay ang yolk ay naglalaman ng labis na masamang kolesterol, na maaaring mag-ambag sa pagbara ng mga daluyan ng dugo. At ito ay isang pangkaraniwang problema sa mga diabetes sa anumang uri. Kung sa anumang recipe ng diyeta kailangan mong gumamit ng higit sa isang itlog, pagkatapos ay mas mahusay na palitan lamang ang mga ito ng mga protina.

Kapag kumakain, kailangan mong kumain ng sinigang kahit isang beses sa isang araw. Ito ay isang mapagkukunan ng kumplikadong mga karbohidrat na kailangan para sa uri ng 2 diabetes. Ang pagkakapare-pareho ng ulam ay mas mahusay na malapot, huwag magdagdag ng mantikilya sa cereal.

Pinapayagan ang mga sumusunod na cereal:

bakwit
oatmeal
brown (brown) bigas,
lugaw ng trigo
lugaw na barley
peras barley.

Pinapayagan ng mga endocrinologist ang sinigang na mais sa diyeta bilang pagbubukod. Nakakaapekto ito sa pagtaas ng asukal sa dugo, ngunit sa parehong oras, saturates ang katawan ng pasyente na may maraming mga bitamina at mineral.

Ang mga produktong gatas ay isang mapagkukunan ng calcium. Ang ganitong uri ng produkto ay gumagawa ng mga kamangha-manghang light dinner. Isang baso lamang ng yogurt o inihaw na inihurnong gatas ang magiging kumpletong panghuling hapunan para sa pasyente.

Ang mga gulay ay isang mapagkukunan ng hibla, bitamina at mineral. Dapat tandaan na ang mga gulay ay dapat na bumubuo sa kalahati ng diyeta ng pasyente. Kumakain sila ng sariwa, gumawa ng mga masalimuot na pinggan, sopas at casseroles.

Ang paghurno para sa mga diabetes ay dapat ihanda mula sa harina ng ilang mga varieties, lalo na:

Bilang karagdagan sa isang maayos na nabuo na diyeta, mahalaga at tama upang ma-proseso ang mga thermally na pinggan. Ipagpalagay na ang isang pagkain na pinirito sa isang malaking halaga ng langis ng gulay nawala ang karamihan sa mga sustansya nito, habang nagsimula itong maglaman ng masamang kolesterol.

Sa pangalawang uri ng diabetes, ang sumusunod na thermal paggamot ng mga produkto ay ipinahiwatig:

pakuluan
para sa isang mag-asawa
sa microwave
sa oven
sa isang mabagal na kusinilya
sa grill
kumulo sa tubig; pinahihintulutan ang isang maliit na halaga ng langis ng gulay.

Ang pinakamahalagang tuntunin na gumagabay sa mga endocrinologist sa pag-iipon ng diyabetis na pagkain ay ang pagpili ng mga pagkain batay sa kanilang glycemic index (GI).