Anong uri ng tsokolate ang maaari kong kainin na may diyabetis: mapait, gatas, hindi nakakapinsala

Ang mga taong may diyabetis ay kailangang sumunod sa isang espesyal na diyeta. Sa tulong nito, posible na kontrolin ang antas ng glucose sa dugo.

Maraming mga tao tulad ng tsokolate, kabilang ang mga pasyente na may diyabetis, at nais malaman kung maaari itong matupok ng isang sakit.

Bilang isang patakaran, pinapayagan ng mga doktor ang pagpapakilala nito sa diyeta, ngunit mahalaga na pumili ng tamang produkto upang ito ay kapaki-pakinabang, hindi nakakapinsala. Ang mga patakaran para sa pagpili ng tsokolate ay tatalakayin sa artikulong ito.

Posible ba ang tsokolate para sa mga diabetes?

Ang isang maliit na halaga ng madilim na tsokolate kung minsan ay katanggap-tanggap na isama sa pang-araw-araw na menu.

Sa type 2 na diyabetis, inaaktibo nito ang pagpapaandar ng insulin. Para sa mga nagdurusa mula sa type 1 diabetes, ang produktong ito ay hindi rin kontraindikado.

Malakas huwag maalis sa matamis, dahil maaari itong magkaroon ng negatibong epekto:

Itaguyod ang hitsura ng labis na timbang.
Palakasin ang pagbuo ng mga alerdyi.
Maging sanhi ng pag-aalis ng tubig.

Ang ilang mga tao may pag-asa mula sa isang confectionery.

Iba't ibang mga tsokolate

Isaalang-alang kung ano ang kasama sa komposisyon at kung ano ang epekto sa katawan ng diyabetis ng gatas, puti at madilim na tsokolate.

Sa paggawa ng tsokolate ng gatas, tsokolate butter, pulbos na asukal, kakaw na may kakaw at gatas na may pulbos. Naglalaman ng 100 g:

50.99 g na karbohidrat
32.72 g taba
7.54 g ng protina.

Ang iba't ibang ito ay hindi lamang naglalaman ng maraming mga calories, ngunit maaari ring mapanganib para sa mga diabetes. Ang katotohanan ay ang glycemic index na ito ay 70.

Sa paggawa ng madilim na tsokolate, ginagamit ang coca butter at cocoa liquor, pati na rin ang kaunting asukal. Kung mas mataas ang porsyento ng kakaw na alkohol, mas mapait ito. Naglalaman ng 100 g:

48.2 g ng mga karbohidrat,
35.4 g taba
6.2 g ng protina.

Para sa diyabetis sa unang uri, pinapayagan na kumain ng 15-25 g ng naturang tsokolate, ngunit hindi araw-araw. Sa kasong ito, dapat masubaybayan ng diabetes ang kanyang kalusugan at, kung kinakailangan, kumunsulta sa isang doktor.

Ang mga taong may type 2 diabetes ay maaaring kumain ng hanggang 30 g ng mga goodies bawat araw., ngunit dapat itong alalahanin na ito ay isang average na halaga. Bago gamitin, dapat kang kumunsulta sa isang espesyalista.

Pinapayagan ang diyabetis na kumain lamang ng madilim na tsokolate na may mass ng kakaw na 85%.

Ang mga pangunahing sangkap ng produktong ito ay asukal, kakaw na mantikilya, pulbos ng gatas at vanillin. Naglalaman ng 100 g:

59.24 g ng mga karbohidrat,
32.09 g ng taba,
5.87 g ng protina.

Ang index ng glycemic nito ay 70, samakatuwid, maaari itong humantong sa isang matalim na pagtalon sa asukal sa dugo.

Diabetic Chocolate

Ang diyabetis na tsokolate ay naglalaman ng mantikilya ng mantika, gadgad na kakaw, at kapalit ng asukal:

Fructose o aspartame.
Xylitol, sorbitol o mannitol.

Ang lahat ng mga taba ng hayop sa loob nito ay pinalitan ng mga taba ng gulay. Ang glycemic index ng produkto ay makabuluhang nabawasan, kaya't katanggap-tanggap na gamitin ito para sa diyabetis.

Hindi ito dapat isama ang mga langis ng palma, trans fats, preservatives, pampalasa, simpleng karbohidrat. Kahit na ang gayong tsokolate ay dapat na kainin nang mabuti, hindi hihigit sa 30 g bawat araw.

Kapag nagbabalak na bumili ng tsokolate na may diyabetis, isaalang-alang ang sumusunod:

kung ang produkto ay naglalaman ng isang kapalit para sa cocoa butter: sa kasong ito, mas mahusay na iwanan ito sa istante ng tindahan,
bigyang-pansin ang nilalaman ng calorie ng paggamot: hindi ito dapat lumampas sa 400 kcal.

Mga panuntunan sa pagpili

Kapag pumipili ng malusog na Matamis, kailangan mong bigyang-pansin ang:

Ang tsokolate para sa mga may diyabetis na may nilalaman ng kakaw na 70-90%.
Mababang taba, walang asukal na produkto.

Ang komposisyon ay may mga sumusunod na kinakailangan:

mabuti, kung ang komposisyon ay may kasamang pandiyeta hibla na hindi naglalaman ng mga calorie at nagiging fructose kapag nasira,
ang proporsyon ng asukal kapag na-convert sa sukrosa ay hindi dapat lumampas sa 9%,
ang antas ng mga yunit ng tinapay ay dapat na 4.5,
walang dapat na mga pasas, waffles at iba pang mga additives sa dessert,
ang pampatamis ay dapat maging organikong, hindi gawa ng tao, (tandaan na ang xylitol at sorbitol ay nagdaragdag ng mga calorie).

Contraindications

Ang produktong ito ay kontraindikado sa pagkakaroon ng indibidwal na hindi pagpaparaan sa kakaw, isang pagkahilig sa mga reaksiyong alerdyi.

Dahil tsokolate naglalaman tannin, nito hindi maaaring gamitin para sa mga taong may aksidente sa cerebrovascular. Ang sangkap na ito ay bumubuo ng mga daluyan ng dugo at maaaring mag-trigger ng isang atake sa migraine.

Sa diyabetis, ang tsokolate ay hindi lahat ng kontraindikado. Kailangan mo lamang piliin nang tama. Ang isang pares ng mga hiwa ng madilim na tsokolate bawat araw ay hindi lamang makakasama, ngunit magdadala din ng mga benepisyo. Ngunit huwag makisali sa mga masasarap na pagkain, dahil maaaring humantong ito sa isang pagtaas ng glucose sa dugo. At bago mo isama ito sa iyong diyeta, dapat kang kumunsulta sa iyong doktor.