Nutella Pasta

Nagsimula ang kwento ni Nutella nang ang Italian Pietro Ferrero, isa sa mga tagapagtatag ng Ferrero, ay gumawa ng tatlong daang kilograms ng pasta na tinawag na "Pasta Gianduja" noong 1946. Ang Pasta ay binubuo ng 20% ​​na tsokolate at 72% na mga hazelnuts. Ibinebenta ito sa anyo ng mga kendi bar.

Noong 1963, binago ng anak ni Pietro na si Michelle Ferrero ang komposisyon ng pasta, binago ang pangalan nito na Nutella at sinimulang ibenta ito sa buong Europa. Ang pinakaunang garapon na may Nutella ay ipinanganak noong Abril 20, 1964. Ang produkto ay naging hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala popular - ang halaman ng Ferrero ay nagtrabaho nang hindi tumitigil.

Gayunpaman, noong 2012, inakusahan ng mga awtoridad ng Estados Unidos si Ferrero na dumaraya sa mga mamimili.

Hayaan ang isang mas malalim at mas detalyadong pagtingin sa kasaysayan.

Larawan: DI MARCO / EPA / TASS

Si Michele Ferrero ay ipinanganak noong Abril 1925 sa mga suburb ng Piedmont. Ang kanyang edukasyon ay limitado sa isang Katolikong paaralan. Kahit na naging mayaman, hindi siya nakatanggap ng isang diploma ng MBA at nagsalita ng isang lokal na diyalekto hanggang sa katapusan ng kanyang buhay.

Sa panahon ng digmaan, binuksan ng kanyang mga magulang ang isang tindahan ng kendi sa bayan ng Alba. Sa mga panahong iyon, ang mga naangkat na beans ng kakaw ay sa maikling supply, habang ang mga hazelnut ay lumago nang sagana sa mga puno. Nagpasya ang mga Confection na gunitain ang isang recipe para sa isang masa ng tsokolate na tsokolate na tinatawag na "januja". Siya ay naimbento ng isang Turin confectioner sa panahon ng Napoleon: kung gayon ang British ay naglagay ng isang blockade ng Dagat Mediteraneo, at ang kakaw ay isang mahirap na kalakal. Noong 1946, ang pamilyang Ferrero ay nagbebenta ng 300 kilograma ng pasta, at isang taon mamaya - sampung tonelada. Sa una ang produkto ay ginawa sa mga pack, tulad ng mantikilya, at pagkatapos ng tatlong taon si Ferrero ay gumawa ng isang creamy na bersyon, na kung saan ay mas maginhawa upang kumalat sa tinapay.

Sa parehong taon, namatay ang ama ng pamilyang Pietro, at ipinagpatuloy ng kanyang kapatid na si Giovanni ang negosyo ng pamilya, at pagkatapos ng kanyang pagkamatay noong 1957, ang anak ng tagapagtatag ng kumpanya na si Michele Eugenio Ferrero, ay nagsagawa ng negosyo. Gustung-gusto ng Ina na baguhin ang kanyang pangalan, na sinasabi na hindi lamang siya Eugenio, ngunit isang tunay na henyo. Sa huli, tama siya.

Larawan: Ekaterina_Minaeva / Shutterstock.com

Ang batang pinuno ng kumpanya ay nagsimulang magbayad ng espesyal na pansin sa pagpapalabas ng mga bagong produkto. Karamihan sa lahat ay nag-alaga siya kung nais ni Valeria ang bago. Hindi ito ina, hindi asawa, at hindi lola ni Michele. Kaya tumawag siya ng isang tiyak na kolektibong imahe ng babaeng maybahay, na pumupunta sa tindahan at nagpapasya kung bumili ng mga paninda o hindi. Patuloy siyang nagtataka: ano ang gusto ng babaeng ito? Paano siya nabubuhay? Ano ang gusto na palayawin ang iyong sarili? Ano ang bibilhin ng mga bata?

Pagkatapos ay naisip ng madamdaming Katolikong Michele: bakit kumain sila ng mga itlog na tsokolate lamang sa Pasko ng Pagkabuhay? Alam din niya na ang mga ina ay nais ng mga bata na uminom ng mas maraming gatas, at ang mga bata ay palaging humihingi ng tsokolate. Kaya lumitaw ang itlog ng Kinder: tsokolate sa labas, gatas na puti sa loob, sa bawat isa ay makakahanap ka ng isang laruan at mangolekta ng isang koleksyon. Nang inutusan ng Michele ang 20 mga kotse ng mga itlog ng tsokolate upang mamili, inisip ng mga manggagawa na siya ay nabaliw: Hindi darating ang Pasko ng madaling araw. Tinanong pa nila ang kanyang asawa na si Maria Franky kung nauunawaan nila nang tama ang order. Narinig ang pagkumpirma, hindi pa rin nila ito pinaniwalaan, at ang negosyante ay kailangang personal na mamagitan. Sinabi niya na ngayong Pasko ay araw-araw.

Sa katunayan, ang mga itlog ng Kinder Surprise ay binili ng mga bata sa anumang oras ng taon.

Noong 1964, nagsimulang magtrabaho si Michele sa pagpapabuti ng recipe ng pamilya para sa i-paste ang walnut. Binago niya ang komposisyon at binigyan siya ng isang mas sonorous na pangalan na Nutella. Ang katotohanang si Ferrero ay naglihi ng isang pang-internasyonal na pagpapalawak - ang hindi sinasabing salitang Italyano na "januja" ay maaaring hindi maalala na "Valerii" sa buong mundo. Noong nakaraan, ang kumpanya ay mayroon nang kinatawan ng mga tanggapan sa ilang mga bansa sa Europa. Sa pagdating ng Nutella, ang mga tanggapan ng Ferrero ay nagsimulang gumana sa New York at Latin America. Ngayon ang nut-chocolate paste ay ibinebenta sa buong mundo. Sa panahon ng taon, ang sangkatauhan ay kumakalat ng humigit-kumulang na 370 libong tonelada ng Nutella sa tinapay, at si Ferrero ang pangunahing bumibili ng mga hazelnuts sa mundo, na nagkakaloob ng 25% ng mga pagbili. Pinoprotektahan ng kumpanya ang recipe ng pasta nang maingat bilang Coca-Cola - ang komposisyon ng inumin nito.

Upang makakuha ng isang foothold sa American market, Michele ay dumating sa Tic Tac. Napansin niya na ang mga lokal na kababaihan ay mag-aalaga sa figure at subukan na gumawa ng isang mahusay na impression. Ang mint dragee, na naglalaman lamang ng dalawang kaloriya at freshens ang paghinga, dapat ay humanga sa kanila.

Sa kanyang karera, ang Michele Ferrero ay nakabuo ng higit sa 20 mga bagong tatak. Siya ay isang hindi pangkaraniwang boss. Inamin ng mga empleyado ng kanyang kumpanya na kumakain sila buong araw, sinusubukan ang iba't ibang mga novelty. Ang negosyante mismo ay kumuha ng isang aktibong bahagi sa pagbuo ng mga bagong produkto. Lumipad siya upang gumana ng helikopter at gumugol ng karamihan sa kanyang oras sa laboratoryo o nagpunta sa tindahan, kung saan tinanong niya ang mga kustomer tungkol sa kanilang mga kagustuhan.

Ang mga tanggapan ng kumpanya ay dapat magkaroon ng isang estatwa ng Madonna. Sinasabi nila na kahit na ang mga Ferrero Rocher sweets ay pinangalanang bato sa Pransya, kung saan, ayon sa alamat, ang Birheng Maria ay lumitaw noong ika-19 na siglo. Ito ang nag-iisang tatak ng kumpanya na ibinigay ni Michele ang kanyang apelyido.

Pinagsama niya ang mahigpit na mga order ng Katoliko sa Kristiyanong kabutihang-palad: ang mga suweldo ng pabrika ay napakataas na kahit na ang mga masungit na manggagawa sa Italya ay hindi kailanman nag-hampas sa kasaysayan ng kumpanya. Noong 1983, lumikha si Ferrero ng isang pondo na sumusuporta sa retiradong dating empleyado ng kumpanya. Nang tanungin kung natatakot siya sa mga sosyalista, sumagot siya: "Ako ay isang sosyalista." Kasabay nito, hinahangad niyang kontrolin ang bawat yugto ng paggawa, kabilang ang paggawa ng kagamitan at paglilinang ng mga mani.

Noong 1990s, nagretiro si Michele at inilipat ang pamamahala ng kumpanya sa mga anak nina Pietro at Giovanni. Ang negosyante mismo hanggang sa nakatira kamakailan sa Monte Carlo, ngunit inilibing sa Alba. Sa ilalim ng kanyang pamumuno, ang kumpanya ay naging pinakamalaking tagagawa ng confectionery sa mga tanggapan sa 53 mga bansa, 20 pabrika, 34 libong mga empleyado at isang taunang kita ng 8 bilyong euro. Sinabi ni Ferrero na ang kanyang lihim sa tagumpay ay ang pag-iisip ng iba mula sa iba at hindi mapataob ang Valeria.

Ngayon bumalik sa hype.

Sa mga komersyal na telebisyon sa 2012, si Nutella ay inilalarawan bilang isang "masustansya at malusog na produkto," isang katangian ng isang "malusog na agahan." Inutusan ng korte si Ferrero na magbayad ng $ 3 milyon (sa rate ng $ 4 para sa bawat bangko na niloko ang mga mamimili ay babalik sa kanila). Siyempre, ang komersyal ay kailangang baguhin.

Ang Nutella ay ginawa mula sa asukal, binagong palm oil, nuts, cocoa, milk powder, lecithin, vanillin at whey powder. Ang paste na ito ay 70% na taba at asukal, kaya napakataas sa mga calorie. Ang dalawang kutsara ng Nutella ay naglalaman ng 200 calories (11 gramo ng taba at 21 gramo ng asukal).

Salamat kay Nutella, ang gobyerno ng Pransya ay nagawang i-quadruple ang buwis sa langis ng palma. Ang buwis na ito ay tinawag na Nutella Tax - lahat dahil ang Nutella on Ang 20% ​​ay binubuo ng langis ng palma. Ang 50% ay asukal, at ang natitirang 30% ay kinakatawan ng isang halo ng gatas na pulbos, kakaw, mani, emulsifier, pampalapot, preserbatibo at iba pang mga katangian ng isang "malusog na agahan".

Narito ang ilang mga hindi kapani-paniwalang mga kwento ng mga sikat na tatak sa mundo: tandaan Kung paano nabuo ang emperyo ng Mars at ang kilalang Snickers History. Narito ang isa pa para sa nagtanong Kasaysayan ng nilagang Russian at Kaya narito ka - Olivier. Maaari kong ipaalala sa iyo kung ano ang kasaysayan ng mga instant noodles, narito ang kasaysayan ng paglikha ng mga crab sticks. Well, tingnan ang pinakaunang McDonald's sa mundo.

Komposisyon at kapaki-pakinabang na katangian ng paste ng Nutella

Ang komposisyon ng produkto ay nakasalalay sa tagagawa. Bilang isang panuntunan, ito ay ang mga: skimmed cocoa powder, asukal, hazelnut, fat fat, skimmed milk powder, lecithin, vanillin lasa. Ayon sa mga tagagawa, ang Nutella paste ay hindi naglalaman ng mga GMO, artipisyal na kulay at mga preservatives (calorizator). Ngunit mayroon ding mga produkto na ang komposisyon ay isang ikatlong asukal. Sa anumang kaso, ang produkto ay naglalaman ng mga karbohidrat sa loob ng mahabang panahon na nagbibigay ng isang supply ng enerhiya, natural antidepressants na makakatulong na palakasin ang sistema ng nerbiyos at ang mga panlaban ng katawan.

Pagpili at pag-iimbak ng paste ng Nutella

Nag-aalok ang tagagawa ng maraming mga pagpipilian at dami ng packaging, kaya dapat kang pumili depende sa iyong mga pangangailangan upang ang sariwang pasta ay palaging nasa mesa. Kapag bumili, kailangan mong makita ang petsa ng paggawa, dahil ang buhay ng istante ng Nutella paste ay hindi lalampas sa isang taon. Ang pag-paste ay hindi kailangang malinis sa ref, ang produkto ay nagpapanatili ng mga katangian ng organoleptiko at kapaki-pakinabang na mga katangian sa temperatura ng silid.

Ang pinsala ng Nutella paste

Hindi inirerekumenda na gumamit ng Nutella paste para sa mga may predisposisyon sa mga reaksiyong alerdyi at hindi pagpaparaan ng lactose. Siguraduhing basahin ang label. Maraming mga tagagawa, upang makatipid, magdagdag ng maraming asukal at langis ng palma sa komposisyon. Ang Pasta ay may mataas na nilalaman ng calorie.

Pagluluto ng Nutella Pasta

Ang Nutella pasta ay isang halos unibersal na produkto - ito ay isang orihinal na karagdagan sa mga sariwang inihurnong kalakal, toast, crackers at tinapay, at isang layer sa pagitan ng cake o cake cake. Ang pasta ay idinagdag sa masa para sa masaganang pagluluto upang magbigay ng friability at maanghang na aroma. Ang isang tradisyonal na tinapay sa umaga o pancake na may Nutella pasta ay isang malusog at masarap na agahan hindi lamang para sa mga bata.

Para sa higit pa sa kasaysayan ng Nutella pasta, tingnan ang video na "Nutella History" sa palabas sa telebisyon ng DaiFiveTop.

Kagiliw-giliw na mga katotohanan

• Noong 1964, ang takip sa garapon ng Nutella ay pininturahan ng pula. Kalaunan ay ginawang puti ito upang mabawasan (hindi bababa sa kaunti) na gastos sa paggawa.
• Noong 1969, isang pagtatangka ang ginawa upang palakasin ang komposisyon ng Nutella, na ginagawang angkop para sa pagkain ng sanggol. Ang chemist sa pabrika ng Ferrero ay inamin na sa isang oras ay inutusan ng pamamahala na pagyamanin ang pasta na may mga bitamina upang manguna sa mga kakumpitensya at hikayatin ang mga nanay na bumili. Ang bagong produkto ay hindi kailanman nagpunta sa pagbebenta.
• Ang paggamit ng mga lalagyan ng salamin mula sa pinakadulo simula ng produksyon ay isang form ng insentibo upang bumili ng pasta. Matapos i-empty ang mga garapon, ginamit ito para sa mga domestic na pangangailangan. Hanggang sa 1990, pinalamutian ito ng mga abstract na imahe na may kaugnayan sa likas na katangian. Pagkatapos ay pinalitan sila ng mga larawan mula sa mga komiks, na ginagamit pa rin sa Italya para sa isang produkto sa 200 g lalagyan.
• Noong 2007, sinabi ni Claudio Silvestri, ang chef ng koponan ng pambansang football ng Italyano, na siya mismo ay kumakain ng mga sandwich na may nutella para sa agahan.
• Noong 2012, iminungkahi ng senador ng Pransya na dagdagan ang buwis sa langis ng palma nang 4 na beses. Ang langis ay isa sa mga pangunahing sangkap ng i-paste. Samakatuwid, tinawag ng media ang inisyatibo na "buwis sa Nutella."
• Noong 2013, sumali si Ferrero sa Greenpeace na pabor sa isang moratorium sa deforestation sa Timog Silangang Asya para sa paggawa ng langis ng palma. Ang kumpanya ay tumatakbo sa ilalim ng slogan na "Nutella Sine-save ang Forest." Hanggang ngayon, ginagamit ni Ferrero ang langis ng palma na nakuha mula sa mga lugar kung saan walang pagkasira ng mga puno para sa pagtatanim ng mga puno ng palma.

Ang komposisyon ng Nutella ay nag-iiba-iba sa bawat bansa. Mas tumpak, hindi ito ang mga sangkap na nagbabago nang kaunti, ngunit ang kanilang nilalaman. Ang modernong pasta ay malayo sa hinalinhan nito, ang janduya, na kasama ang asukal, tsokolate at mani. Ano ang kasangkot sa sikat na napakasarap na pagkain?

Langis ng palma

Ang langis ng palma ay nakuha mula sa mga bunga ng palad Elaeis Guineensis, na lumalaki sa ekwador na lugar. Ginagamit ito sa nutella upang mabigyan ang paste ng isang creamy consistency at bigyang-diin ang aroma ng iba pang mga sangkap. Ang langis ay naiiba sa iba pang mga uri ng mga taba ng gulay sa na pagkatapos ng isang tiyak na pagproseso mayroon itong isang neutral na lasa at amoy. Ang isa pang positibong punto ay ang espesyal na texture, na nailalarawan sa pamamagitan ng mahusay na pagkalat.

Ang mga tagagawa ng nutella ay hindi hydrogenate palm oil, na tinitiyak ang kumpletong kawalan ng trans fats na nakakapinsala sa kalusugan.

Ang mga Hazelnuts para sa paghahanda ng nutella ay pangunahing mula sa maliliit na bukid sa Turkey at Italy. Ang pag-aani ay nagsisimula sa unang bahagi ng Agosto at nagtatapos sa huling bahagi ng Setyembre. Pagkatapos ang mga nuts ay tuyo, nalinis at inilipat sa pabrika, kung saan sila ay pinagsunod-sunod, pinalinis at na-calibrate.

Bumili lamang ang kumpanya ng isang buong hazelnut, na bago ang litson ay dinagdagan ang pagsuri para sa pagsunod sa mga pamantayan sa kalidad.

Fry at gilingin ito bago pa idagdag ito sa i-paste upang mapanatili ang lasa at aroma hangga't maaari. Ang isang kagiliw-giliw na katotohanan ay ang pagbili ni Ferrero ng mga hazelnuts account para sa tungkol sa 25% ng pandaigdigang benta ng hazelnut. Ang mass fraction ng mga mani sa nutella ay humigit-kumulang na 13%.

Skimmed milk at whey

Ayon kay Ferrero, para sa paggawa ng nutella, milk powder at whey ay napapailalim sa higit na kontrol kaysa sa hinihingi ng batas. Ang pagsubaybay sa mga katangian ng organoleptiko ng mga hilaw na materyales na nagaganap sa maraming mga antas (sa tagapagtustos, sa negosyo sa oras ng paghahatid, sa mga gitnang yunit ng kontrol ng kalidad) gamit ang pinaka modernong pamamaraan. Ang bahagi ng gatas ay 6.6%.

Soya lecithin

Ang Lecithin ay ginagamit sa nutella bilang isang emulsifier. Ito ay nakuha mula sa toyo, na lumalaki sa Brazil, India at Italya at hindi sumailalim sa mga pagbabagong genetic (ang produkto ay hindi naglalaman ng mga GMO). Nagbibigay ang Lecithin ng isang natatanging texture ng paste. Ang nilalaman nito sa kaselanan ay minimal.

Ang komposisyon ng nutella ay may kasamang lasa na magkapareho sa natural na molekula ng vanillin. Ang paggawa ng mga van van pods ay hindi sapat upang masiyahan ang lumalagong pandaigdigang pangangailangan para sa lasa na ito. Sa koneksyon na ito, ang industriya ng confectionery ay resorts sa synthesis ng mga maanghang na sangkap. Ang isang lata ng 400 g paste ay naglalaman ng halos 0,08 g ng vanillin. Ang dami nito ay minimal, ngunit sapat upang lumikha ng lasa at amoy ng klasikong pasta at idagdag ang pagtatapos ng pagtatapos.

Tulad ng maraming malalaking kumpanya na gumagawa ng mga sikat na produkto, Pinapanatili ni Ferrero ang eksaktong recipe ng Nutella sa mahigpit na pagtitiwala. Ngunit sa mga tuntunin ng komposisyon ng i-paste, maaari itong mas malamang na maiugnay sa pagkalat kaysa sa mga cream na tsokolate.

Mga Kaugnay na Produkto

Sa industriya ng confectionery, maraming mga kakumpitensya ng Nutella kapwa sa loob ng Italya at sa ibang bansa. Kabilang sa mga pinakatanyag na analogue ng mga pagkaing Italyano ay maaaring mapansin:

• Merenda sa Greece,
• Nusspli at Nudossi sa Alemanya,
• Alpella sa Turkey,
• Choconutta at Hazella sa Canada,
• Ang Biscochoc sa New Caledonia (Pransya). Ang Italian nutella ay ipinagbawal mula sa pag-import sa isla upang maprotektahan ang mga benta ng produkto nito.
• Nocilla sa Spain at Portugal.

Hanggang ngayon, wala sa isa sa kanila ang may pinamamahalaang malampasan ang kilalang pasta sa katanyagan. At sa buong mundo, tanging sa Nutella lamang ang aroma ng tsokolate at nuts na nauugnay.

Nilalaman ng calorie

Upang sabihin na ang nutella ay medyo isang nakapagpapalusog na paggamot ay upang sabihin wala. Ang nilalaman ng calorie bawat 100 g ay kasing dami ng 546 kcal, na binubuo ng:

Sa kabuuang nilalaman ng karbohidrat, halos 98% ay mga asukal, ng mga taba - puspos ng 30%. Ito ang mga kontrobersyal na sangkap sa diyeta ng mga tao na humahantong sa isang malusog na pamumuhay. Ang sistematikong pagkonsumo ng malalaking bahagi ng i-paste ay maaaring humantong sa isang pagtaas sa adipose tissue.

Ang inirekumendang pang-araw-araw na allowance ay hindi dapat lumampas sa higit sa 15 g para sa mga bata, kabataan at mga taong humahantong sa isang aktibong pamumuhay.

Ang mga may problema sa gastrointestinal tract, cardiovascular system, mataas na asukal o kolesterol, na hindi gumagalaw sa buong araw ay hindi dapat gumamit ng sikat na gamutin.

Sa US, si Ferrero ay sinampahan ng maling patalastas na ang nutella ay mabuti para sa kalusugan. Noong Abril 2012, sumang-ayon ang kumpanya na magbayad ng kabayaran sa halagang $ 3 milyon at gumawa ng mga pagbabago sa mga komersyo sa radyo at telebisyon.

Hindi mahalaga kung gaano mo nais na maglagay ng isang bukas na garapon ng Nutella sa ref, hindi mo dapat gawin ito, sapagkat:

1. Ang isang malaking halaga ng asukal sa produkto ay kumikilos bilang isang pang-imbak, na pumipigil sa paglaki ng mga microorganism.
2. Ang mga taba mula sa mga mani ay nagiging sobrang viscous sa paglamig, at ang pag-paste ay nawawala ang pagkakapare-pareho nito.
3. Karamihan sa mga taba ng langis ng palma ay saturated at lumala kapag bumababa ang temperatura, ang rancid ng produkto.

Kaya, ang isang bukas na nutella ay maaaring maiimbak sa temperatura ng silid sa isang gabinete hanggang sa petsa ng pag-expire.

Resipe ng lutong bahay

Ang mga tagagawa ng Nutella ay maaaring hamunin sa amin, ngunit masigasig nating sabihin na ang homemade chocolate paste ay mas kapaki-pakinabang kaysa sa binili.

Ang recipe para sa Nutella sa bahay ay medyo simple. Ang natapos na produkto ay hindi magkakaroon ng tulad ng isang maliwanag na aroma, ngunit ang lasa nito ay makakagawa ng isang kaaya-aya na impression. Upang makagawa ng 450 g ng pasta kakailanganin mo:

• Madilim na tsokolate - 100 g
• Gatas - 100 ml
• Mantikilya - 80 ML,
• Mga Hazelnuts - 80 g
• Asukal - 100 g
• Isang kurot ng vanillin.

Una, gilingin ang asukal sa mga toast na hazelnuts sa isang blender. Mas mainam na gilingin ang mga sangkap sa pulbos, ngunit kung nais mong makaramdam ng mga piraso ng mga mani, pagkatapos ay hindi mo maaaring durugin hanggang sa huli.

Sa isang kasirola sa paglipas ng mababang init matunaw butter na may tsokolate, magdagdag ng gatas. Matapos makuha ang isang homogenous na masa, ibuhos muli ang sugar-nut powder at muling ihalo. Magluto ng 6-8 minuto, nang walang kumukulo.

Punan ang nutella ng bahay sa isang garapon, isara ang takip at hayaang cool. Hindi tulad ng isang binili na produkto, ang pasta na gawa sa in-house ay dapat na naka-imbak sa ref nang hindi hihigit sa 2 linggo. Ang paggamot ay ginagamit bilang karagdagan sa atay, tinapay at prutas. Ginagamit ito bilang isang cream para sa mga cake at pastry, pati na rin isang pagpuno sa pancake.

Bumili ng nutella sa anumang sibilisadong bansa sa mundo ay hindi mahirap. Sa sariling bayan ng pasta, ang presyo nito ay tungkol sa 18 Euro bawat 3 kg. Sa Russia, ang parehong 3 kg ay maaaring mabili para sa 1800-1900 rubles. Ang pinaka binili na pakete ng 350 g ay nagkakahalaga sa iyo ng 300 rubles.

Dito, ang lahat ng mga lihim ng sikat na pasta ay ipinahayag. Itanong mo: "Ano ang kanyang lihim?" Ito ay walang mga lihim. Para sa karamihan, kumakain ang mga tao ng isang bagay na nasiyahan sa kanilang panlasa, hindi pinapansin ang mga kalamangan at kahinaan ng mga produkto. Mabuhay nang matapang, mag-eksperimento nang matalino, maglakbay nang maayos at tandaan kung ano ang sasabihin ni Vladimir Mayakovsky: "Kumain ka ng nutella habang ikaw ay bata at nabubuhay. "Tumanda ka at umupo sa isang upuan - siguraduhing ibigay ito sa kaaway!"

I-edit ang Komposisyon

Ang komposisyon ay nag-iiba mula sa bansa patungo sa bansa: halimbawa, sa bersyon ng Italya, ang asukal sa asukal ay mas mababa kaysa sa Pranses. Sa variant para sa Russia, ang USA, Canada, Ukraine at Mexico palm oil ay ginagamit (hanggang 2006 na ginamit ang peanut butter). Ang porsyento ng pulbos ng gatas ay nag-iiba nang kaunti: mula sa 5% (sa Russia, Italy, Greece) hanggang sa 8.7% (sa Australia at New Zealand).

Impormasyon sa nutrisyon (100 g) I-edit

• Phosphorus: 172 mg = 21.5% (*)
• Magnesiyo: 70 mg = 23.3% (*)
• Bitamina E (tocopherol): 6.6 mg = 66% (*)
• Bitamina B₂ (riboflavin): 0.25 mg = 15.6% (*)
• Bitamina B₁₂ (cyanocobalamin): 0.26 mcg = 26% (*)

(*) - inirerekumenda araw-araw na allowance ayon sa mga pamantayan sa Europa.

Ang inirekumendang pamantayan ng Nutrela ni Ferrero ay 15 g (dalawang kutsarita). Ang bahaging ito ay naglalaman ng 80 kcal, 1 g ng protina, 4.7 g ng taba at 8.3 g ng asukal.

Ang nilalaman ng Nutella sa Pransya na ginawa sa Pransya ay 0.1%, at ang isa na ginawa sa Russia ay hindi kilala.

Ginagamit ang Nutella bilang pagpuno para sa mga sandwich, pancake, muffins, waffles, toast, croissants, atbp Kapag inihalo sa whipped cream, ginagamit ito upang gumawa ng mga cake at pastry. Ang produkto ay natupok sa dalisay na anyo nito.

Noong 1946, Pietro Ferrero (Italyano) Ruso. , ang may-ari ng isang Alba bakery, inilunsad ang unang batch ng chocolate paste na tinawag Pasta gianduja sa anyo ng mga bar na nakabalot sa foil. Dahil sa kakulangan ng tsokolate, sa mga unang taon pagkatapos ng World War II, idinagdag ni Ferrero ang mga hazelnuts sa i-paste, na sagana sa Piedmont. Noong 1951, lumikha siya ng isang bersyon ng cream ng produkto, na tinawag Supercrema .

Noong 1963, ang kanyang anak na si Michele Ferrero ay gumawa ng mga pagbabago sa komposisyon ng i-paste, at noong 1964 isang produkto sa mga garapon ng baso na tinawag Nutellana mabilis na nakakuha ng katanyagan at nakakuha ng tagumpay sa komersyo.

Mula 2007, bawat taon noong Pebrero 5, ipinagdiriwang ang World Nutella Day. Ang ideya ng paglikha ng holiday na ito ay ipinanganak sa Italya, at ang mga pinaka-aktibong pagdiriwang na nagaganap doon. Ang mga pagdiriwang ay sinamahan ng mga konsyerto, pagdiriwang sa lansangan at tastings ng mga pagkaing inihanda gamit ang Nutella.

Noong 2007, pinamunuan ni Nutella ang ranggo ng magazine ng Forbes na 10 simpleng mga ideya na nagdala ng bilyun-bilyon sa kanilang mga tagalikha.

Noong Pebrero 2009, inanunsyo ng Facebook ang pagraranggo ng mga pinaka-binisita na mga pahina sa site. Naging ikatlong lugar si Nutella, nakakuha ng halos 3 milyong mga tagahanga.

Ang Nutella ay ibinebenta sa 75 mga bansa. Importer sa Russia mula 1995 - Ferrero Russia CJSC (Rehiyon ng Moscow). Mula noong 2011, ang Nutella para sa merkado ng Russia ay ginawa sa pabrika ng kumpanya sa nayon ng Vorsha, Vladimir Region. Ang kumpanya ng Ferrero ay isa sa mga sponsor ng Torpedo football club na si Vladimir. Sa anyo ng koponan na gumaganap sa FNL Championship 2011/12 ay ang logo ng Nutella.

Taun-taon ang paggawa ng Italya ng 179 libong tonelada ng Nutella.

Ayon sa 2006, dinala ni Nutella si Ferrero 38% ng taunang paglilipat ng 5.1 bilyong euro.

Advertising slogan - "Che mondo sarebbe senza Nutella?" (kasama ang Italyano. - "Ano ang magiging katulad ng mundo kung walang Nutella?").

Mga negatibong pagsusuri

• nakakapinsala
• humahantong sa labis na timbang.
• masyadong caloric

Nais kong iguhit ang iyong pansin sa 2 bagay lamang.

Ang una ay ang calories, para sa isang daang at 100 na halos 4 na kutsara ng 530 calories. Alam mo ba kung gaano karaming mga calories ang maaaring maproseso ng iyong katawan?

Ang pangalawa ay 56 gramo ng karbohidrat, at kung sa asukal sa Russia bawat daang gramo ng produkto.

At nais mong ibigay ito sa mga bata o sa iyong sarili?

Simula sa umaga na may almusal, na binubuo ng isang malaking halaga ng karbohidrat, humahantong ito sa aktibidad ng hyper, at pangalawa, nagpapatakbo ka sa buong araw para sa meryenda. Bilang karagdagan, sumulat sa akin sa aking Email.

Kahapon bumili ako ng isang malaking lata ng paste ng tsokolate ng Nutella, binili ko ito bawat bahagi, dahil ang isang 630 gramo ay maaaring magbayad ng 220 rubles. Ako mismo ay walang malasakit sa gayong mga bagay at hindi gusto ang mga matamis, ngunit ang aking anak ay nagmamahal. Pagkatapos ng kolehiyo, uminom ng tsaa na may tsokolateng paste - iyon lang. Kumalat sa isang tinapay o tinapay, uminom ng tsaa o kape, kahit na para sa agahan kahit na wala. Ngunit mayroong isang malaking "Ngunit."

Ang pagkakaroon ng pag-aralan ang komposisyon ng Nutella chocolate paste, medyo naiinis ako, dahil hindi ito pinukaw ng tiwala. Mga emulgator, panlasa, whey, skimmed milk powder, atbp. At ano ang natural dito ?! Ang pagbukas ng isang lata ng "Nutella" na tsokolate na paste, naramdaman ko kaagad ang isang nakamamatay na amoy ng kakaw at mga mani - ito ang mga lasa, nagsisimula kang kumalat sa tinapay, at pasta, tulad ng plasticine, ay kumakalat nang hindi pantay sa isang stick. Agad na nag-isip ang isip: marahil ito ay isang pekeng ?! Ngunit sinabi ng tatak na "Tagagawa: ZAO Ferrero Russia. Ang produkto ay ginawa alinsunod sa mga pamantayan ng kalidad ng Ferrero." At ito ay ginawa sa rehiyon ng Vladimir. Ang tanong ay lumitaw: Talaga bang ginawa ito alinsunod sa mga pamantayan? O ang tagagawa ay hindi nakagagalit, na ginawa ayon sa teknolohiyang Italyano. Maraming mga tanong ang lumitaw: nagbabayad ba tayo para sa tatak? Bakit tulad ng isang sikat na kumpanya bilang "Ferrero" ay nawawala ang tatak nito.

Nasa sa bawat isa sa atin na magpasya kung bibilhin o hindi, ngunit hindi ko inirerekumenda ang paste ng tsokolate ng Nutella, na ginawa sa Rehiyong Vladimir. Ang mga tagagawa ay malinaw na hindi sumunod sa mga pamantayan sa panahon ng paggawa ng paste ng tsokolate ng Nutella, sa gayon ang paghahagis ng pagdududa sa kalidad ng i-paste.

Nagustuhan ko ang Nutella chocolate nut paste (Nutella) sa aking pagkabata. Nang una siyang lumitaw sa mga istante ng tindahan, kapansin-pansin na subukan ito. Nag-smear kami ng nutella sa tinapay, tinapay, cookies, kumain ng ganoon. Hindi ko sasabihin na madalas itong binili ng mga magulang para sa amin, ngunit kung minsan ay kinuha pa rin nila ito.

Ngayon ay hindi ko gusto ang Nutella (Nutella) na tsokolate nut, masyadong matamis, matamis. Hindi ako masyadong nagtagal. Bagaman sa mga tindahan madalas ko siyang nakikita sa mga istante.

Suportahan ko! Kumalat at mga additives. Ang tsokolate at mani ay HINDI doon. PARA SA BATA - POISON !!

ANG IYONG NUTELLA AY ISANG ORDINARYO Ang masasamang SPREAD COVERED NG SWEET.

ITO AY GUSTO NG COP NG ISANG POP. PAANO AY HINDI NAKAKITA SA PRODUKSYON NA GUMAWA NG PRODUKTO AT ADVERTISE PARA SA ANAK.

ANG MGA TAO AY MAIKITA ANG MANUFACTURER HIMS HIMSELF.

Panoorin ang video: Nutella Pasta. Tasty Foods. 4k (Nobyembre 2024).