Anong mga pinatuyong prutas ang maaari kong kainin na may pancreatitis
Kapag nag-diagnose ng pancreatitis, ang pasyente ay nagpapakita ng hindi kasiya-siyang mga sintomas, na tinanggal sa panahon ng paggamot. Ang pasyente ay nakakaramdam ng kakulangan sa ginhawa sa lukab ng tiyan, nakakaramdam ng sakit, panunaw ay nabalisa. Ang nutrisyon sa panahon ng paggamot ay magiging banayad, hindi nakakainis, ang inflamed organ at nasira na mucosa.
Maaari mong pag-iba-ibahin ang isang nakakainis na menu na may mga pinatuyong prutas. Anong mga pinatuyong prutas ang maaaring magamit para sa pancreatitis, na dapat itapon, mahalagang malaman ng bawat pasyente.
Ano ang kapaki-pakinabang
Kasama sa mga pinatuyong prutas ang mga paggamot na gawa sa mga prutas at berry sa pamamagitan ng pagpapatayo. Ang pamamaraan ng pagmamanupaktura ay naiiba - gumagamit sila ng natural na pamamaraan ng pagpapatayo o gumamit ng mga espesyal na aparato sa anyo ng mga kagamitan sa pagpapatayo ng kusina. Dahil sa mataas na nilalaman ng mga kapaki-pakinabang na elemento at bitamina, madalas silang kasama sa diyeta ng mga pagkaing pandiyeta.
Sa kaso ng mga sakit sa pancreatic, ang paggamit ng maraming asukal at karbohidrat ay hindi katanggap-tanggap. Naglalaman ang mga ito ng mga sangkap sa mas malaking dami kaysa sa sariwang anyo. Samakatuwid, hindi lahat ng mga uri ng naturang mga kabutihan ay katanggap-tanggap para magamit sa panahong ito.
Sa panahon ng isang exacerbation ng sakit, ang pagkuha ng mga pinatuyong prutas ay hindi katanggap-tanggap. Sa talamak na anyo ng sakit sa panahon ng kapatawaran, pinapayagan na maghanda ng mga decoction mula sa kanila. Sa pinsala sa pancreas, ang insulin ay ginawa sa hindi sapat na dami. Ito ay humantong sa kahirapan sa pagproseso ng asukal, kaya kumain ng mga pinatuyong prutas sa isang purong porma na may dosed at nang may pag-iingat.
Sa isang mahigpit na diyeta sa panahon ng sakit, ang pasyente ay tumatanggap ng minimum na halaga ng mga kapaki-pakinabang na elemento at bitamina. Ang resulta ay malaise, kawalang-interes, kakulangan sa bitamina.
Ang pasyente ay may isang hindi pagkatunaw ng pagkain, bloating, flatulence. Ang mga pinatuyong prutas ay makakatulong upang makayanan ang problema sa pancreatitis. Mayaman sila sa mga mahahalagang sustansya sa mataas na konsentrasyon.
Alin ang maaari
Hindi lahat ng mga pinatuyong prutas na may pancreatitis ay katanggap-tanggap para magamit sa isang diyeta. Sa pamamagitan ng isang exacerbation ng sakit, ganap na ipinagbabawal na kumain ng mga naturang goodies. Sa talamak na pancreatitis sa panahon ng patuloy na pagpapatawad, maraming mga uri ng pinatuyong prutas ang pinapayagan na kumain.
Ipinagbabawal ng mga Nutristista at gastroenterologist na kumain ng maraming sariwang prutas at gulay. Pinalitan sila ng mga tuyo. Posible bang kumain ng mga pinatuyong prun at iba pang mga pinatuyong prutas na may pancreatitis? Ang mga katangian ng pinatuyong plum na ito at kung ano ang mayaman sa:
- pectin
- protina
- sitriko, oxalic, malic acid,
- glucose, fructose, sucrose,
- mineral (potassium, calcium, iron, sodium, posporus).
Ang mapagkukunan ng mga kapaki-pakinabang na elemento ay nag-normalize sa gawain ng gastrointestinal tract, nagpapabuti ng metabolismo at mga metabolic na proseso, nag-normalize ng dumi ng tao, nag-aalis ng mga nakakapinsalang sangkap, mga toxin.
Mahalagang malaman ang panukala at hindi makisali sa mga dry plum, upang hindi makapinsala. Sapat na 5 piraso bawat araw. Maaari mong gamitin ito sa purong anyo nito, maghanda ng mga pagbubuhos, pag-compote, idagdag sa mga pinggan.
Ano ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng pinatuyong mga aprikot, posible bang kumain ng mga pinatuyong prutas para sa pancreatitis? Ang mga pinatuyong mga aprikot ay may hindi maikakaila na mga benepisyo. Mayaman ito sa mga kapaki-pakinabang na bitamina, elemento.
Sa pancreatitis, madalas na bubuo ang anemia. Ang mga pinatuyong mga aprikot ay bumabad sa katawan ng pasyente na may bakal, pinipigilan ang pag-unlad ng sakit. Tumanggi sa matamis at maasim na mga varieties ng pinatuyong mga aprikot, dahil ang dating ay maaaring maging sanhi ng diyabetis, at ang huli ay nag-load ng namumula na pancreas. Hindi ka makakain ng mga pinatuyong aprikot sa isang walang laman na tiyan, mayroon silang unang meryenda. Upang maiwasan ang hindi kasiya-siyang bunga, limitado sila sa 5 mga bagay bawat araw.
Inirerekomenda na isama ang mga pinatuyong prutas:
Ang mga uri ng pinatuyong prutas ay naglalaman ng isang minimum na mga calorie at isang maximum na mga nutrisyon. May positibong epekto ito sa mga bituka, digestive system at buong katawan.
Alin ang hindi inirerekomenda
Mahalagang maunawaan kung anong mga pinatuyong prutas ang maaaring kainin ng pancreatic pancreatitis, dahil hindi lahat ng ito ay angkop para sa menu ng diyeta ng pasyente. Sa talamak na yugto, sa pangkalahatan ay ipinagbabawal na kumain ng mga pinatuyong prutas at berry. Sa talamak na sakit, sila ay ginagamit nang selektibo.
Sa pamamaga na apektado ng pancreatic gland, isang hindi sapat na halaga ng insulin ay ginawa, kaya ang ilang mga pinatuyong prutas na may pancreatitis ay hindi kasama sa menu.
Ang dahilan ay ang mataas na nilalaman ng mga karbohidrat, asukal at langis ng gulay na maaaring maging sanhi ng diabetes:
Nagtataka ang mga pasyente kung natuyo ang prutas, posible bang uminom ng pinatuyong fruit compote? Ang sagot ay oo. Ngunit bago magluto, maghanda ng mga tuyong prutas. Ang mga gawaing tuyo na gawa sa bahay ay hindi nangangailangan ng espesyal na pagproseso. Ngunit kung sila ay binili sa isang tindahan, mahalaga na protektahan ang iyong sarili mula sa mga nakakapinsalang sangkap na nasa loob. Upang gawin ito, ibuhos ang pinatuyong prutas na may tubig na kumukulo, iginiit ko, alisan ng tubig.
Mga Recipe ng Recote
Maaari mong tunawin ang karaniwang menu ng pagkain ng pasyente na may masarap na nilagang prutas mula sa kapaki-pakinabang na pinatuyong prutas para sa pancreatitis. Kumuha ng pinatuyong mga mansanas, peras at prun. Ibuhos ang mga sangkap na may tubig na kumukulo, igiit ang isang oras, alisan ng tubig. Ibuhos ang mga mansanas at peras na may purong tubig, ilagay ang kawali sa apoy, pakuluan ng 1 oras. Magdagdag ng prun, pakuluan ng 25 minuto.
Alisin ang compote mula sa apoy, payagan upang palamig, filter. Inirerekomenda na uminom bago kumain. Ang inumin ay mapawi ang iyong uhaw, pasiglahin ang mga bituka, mapawi ang hindi kasiya-siyang mga sintomas sa sakit.
Ang masarap na compote ay gagawin mula sa mga prun na may mga pasas. Ang parehong dry ingredients ay hugasan sa ilalim ng pagpapatakbo ng tubig, puno ng purified water. Ilagay ang kasirola sa apoy, dalhin sa isang pigsa. Ang isang maliit na bahagi ng butil na asukal ay ipinakilala sa komposisyon, muling dinala sa isang pigsa. Ang compote ay luto ng 30 minuto, tinanggal mula sa init, iginiit sa isang cool na lugar. Uminom ng pinalamig.
Pag-iba-iba namin ang komposisyon ng inumin. Ito ay luto mula sa pinatuyong mga aprikot, prun, pinatuyong mansanas, mga pasas, pinatuyong peras. Ang iba't ibang mga pinatuyong prutas ay ginagamit. Bago simulan ang paghahanda, ang mga sangkap ay hugasan ng tubig sa ilalim ng gripo. Ang mga sangkap ay ibinubuhos sa isang hiwalay na kasirola, ibinuhos ng malinis na inuming tubig. Ang pagdadala ng inumin sa isang pigsa, magluto ng 40 minuto. Kung ninanais, ibuhos sa butil na asukal (sa maliit na dami). Dalhin muli ang isang pigsa, patayin ang apoy, palamig ang compote. Ipilit at gamitin sa isang cool na form.
Ang mga pakinabang ng naturang mga masarap na pagkain ay hindi lamang sa komposisyon. Nakayanan nila ang mga hindi kasiya-siyang sintomas na kasama ng isang inflamed organ. Ang pagkain ng mga pinatuyong prutas sa katamtaman, ang problema sa kakulangan sa bitamina, utong, pagdurugo, at mga karamdaman sa dumi ay nalutas.
Pwede o hindi
Ang mga pinatuyong prutas ay isang mapagkukunan ng mga bitamina, na kung saan ay kulang sa pancreatitis. Bago gamitin, dapat mong maingat na basahin ang listahan ng mga pinapayagan na mga produkto at kumunsulta sa iyong doktor. Ang ilang mga prutas na ipinagbabawal para sa pancreatitis ay maaaring natupok sa pinatuyong anyo. Ngunit nangyari ito, at kabaligtaran, kapag ang pinatuyong prutas ay maaaring mapanganib, habang ang sariwang paggamit ay maligayang pagdating.
Posible at kinakailangan na kumain ng mga pinatuyong prutas na may pancreatitis, ngunit dapat itong gawin nang may pag-iingat.
Mga pinatuyong prutas para sa pancreatitis at cholecystitis
Sa kabila ng mataas na nutritional halaga ng mga pinatuyong prutas, ang mga taong may isang nagpapaalab na pancreas ay hindi dapat mawala sa sobrang dala ng produktong ito.
- Una, ang karamihan sa mga pinatuyong prutas ay naglalaman ng mga pectins. Nagdadala lamang sila ng mga benepisyo sa isang malusog na tao, ngunit sa pancreatitis at cholecystitis (lalo na sa panahon ng exacerbation), ang kanilang paggamit ay puno ng pag-unlad ng flatulence at bloating.
- Pangalawa, kung pinasisigla mo ang paggawa ng mga enzymes sa panahon ng isang exacerbation ng pancreatitis, pagkatapos magsimula ang self-digestion ng pancreas. Ito ay dahil sa ang katunayan na sa pancreatitis, ang pag-agos ng likido mula sa apektadong organ ay mahirap. Sa kasamaang palad, ang mga pinatuyong prutas na naglalaman ng isang malaking halaga ng karbohidrat ay maaaring maging sanhi ng gayong reaksyon.
- Pangatlo, dahil sa nilalaman ng mga organikong acid sa mga pinatuyong prutas, ang pag-agos ng apdo ay pinasigla, at ito ay ganap na hindi katanggap-tanggap sa panahon ng exacerbation ng pancreatitis at cholecystitis.
Gayunpaman, ang mga pasyente ay hindi dapat ganap na iwanan ang kanilang mga paboritong paggamot. Ang isang maliit na halaga ay maaaring isama sa diyeta ng pasyente:
Maaari mong gamitin ang mga ito dalawa hanggang tatlong beses sa isang linggo at hindi bilang isang independiyenteng ulam, ngunit bilang isang sangkap sa iba't ibang mga pinggan sa pagkain. Halimbawa, maaari kang magluto ng compote mula sa pagpapatuyo ng mansanas at peras (nang walang pagdaragdag ng butil na asukal, dahil ang mga prutas na ito mismo ay may matamis na lasa, lalo na ang mga peras), at maraming mga prun ang maaaring idagdag sa sinigang o sopas.
Maraming mga pinatuyong prutas, mahigpit na kasama sa pang-araw-araw na diyeta, ay kailangang iwanan. Sa pancreatitis at cholecystitis, ipinagbabawal ang paggamit ng pinatuyong melon, barberry, pasas, igos, petsa at paboritong paboritong aprikot ng lahat. Ang huli ay maaaring idagdag sa iba't ibang pinggan, ngunit natupok sa purong anyo nito - hindi.
Mga pinatuyong peras
Ito ay medyo mahirap na digest, kaya ang kanilang paggamit sa panahon ng exacerbation ay hindi inirerekomenda. Sa kabila nito, sa yugto ng patuloy na pagpapatawad, maaari itong makaapekto sa pancreas bilang isang lunas.
Dahil sa mataas na nilalaman ng sukrose, hindi inirerekomenda na gamitin ang produktong ito para sa pancreatitis. Gayunpaman, kapag luto, mayroon itong epekto sa paglilinis.
Naglalaman din sila ng maraming sucrose. Ang pagkain sa kanila ay maaaring magsimula nang unti-unti at kung ang talamak na yugto ay napakatagal ng nakaraan. Epektibong linisin ang katawan.
Maaari mo itong gamitin bilang bahagi ng compotes o pangalawang kurso. Nagpapanatili ng isang normal na halaga ng asin at tubig sa katawan ng tao. Sa dalisay na anyo o sa pagluluto sa hurno, mahigpit na kontraindikado.
Prune Oat Soup
Kahit na ang isang baguhan na chef ay maaaring magluto ng magaan na ito at hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala malusog na ulam, kaya maaari mong ligtas na ipagkatiwala ito sa iyong anak na babae, isang mag-aaral o isang programer-asawa. Ang sopas ng prune ay napakasarap na tiyak na magiging isang paboritong ulam hindi lamang para sa pasyente, kundi para sa lahat ng mga miyembro ng kanyang pamilya.
Kaya, maghanda:
- Isa at kalahating baso ng ordinaryong oatmeal (ang mga luto sa loob ng ilang minuto, mas mahusay na huwag kumuha),
- 150-200 gramo ng prun (walang anumang amoy na dayuhan tulad ng gasolina o usok),
- Kaunti lang ang langis ng gulay
- Tubig
- Isang kurot ng asin
- Isang mas malaking palayok.
Ibuhos ang otmil sa tubig at hayaang bumunot ito ng tatlong oras.
Ilagay ang palayok sa kalan, dalhin sa isang pigsa, at hintayin nang maayos ang butil.
Ngayon kailangan mong i-strain ang sopas, ibuhos ang sabaw sa isa pang pan at i-on ang burner - hayaang magpainit, at pakuluan ang pinakuluang oatmeal na may isang kahoy na crush at ilagay din sa sabaw.
Kapag kumulo ang sopas, ibuhos ang 1-2 na kutsara ng oliba o pinong langis ng mirasol at prun na may tubig na kumukulo (maaari mong iwanan ito nang buo o i-cut sa hiwa).
Pagmulo ang sopas para sa isa pang 10 minuto, pagkatapos ay takpan at hayaan itong magluto nang maayos.
Matapos ang kalahating oras, maaari mong ibuhos ito sa mga plato at tawagan ang lahat sa mesa.
Rice sinigang na may mga pinatuyong prutas
Sino ang nagsabi na ang sinigang na bigas ay dapat tikman tulad ng chewed paper at maging sanhi ng pananabik sa pag-iisip lamang na lutuin ito? Ang isang dakot ng mga pinatuyong prutas ay gagawing hindi pangkaraniwang masarap, hayaan ang aroma. Gayunpaman, subukan ito sa iyong sarili!
Upang maghanda ng sinigang na may pinatuyong prutas kakailanganin mo:
- Isang baso ng bigas (mas mabuti na bilugan - mas malusog ito)
- Ang mga pinatuyong prutas na gusto mo ay mga pasas, tinadtad na pinatuyong mga aprikot, hiwa ng mga pinatuyong mansanas, prun,
- Tatlong baso ng tubig
- Isang kurot ng asin.
Pagsunud-sunurin at banlawan nang mabuti ang bigas hanggang sa ganap na malinaw ang tubig.
Ibuhos gamit ang tatlong baso ng tubig, asin at ilagay sa apoy.
Sa sandaling kumulo ito, magdagdag ng pinatuyong prutas, pukawin nang mabuti, bawasan ang init sa pinakamahina at lutuin ang sinigang sa loob ng kalahating oras. Ang asukal ay hindi kailangang idagdag, kung hindi man ang pagkain ay magiging matamis-matamis!
Kapag handa na ang pagkain, alisin ang kawali mula sa kalan, balutin ito ng isang lana na scarf at umalis para sa isa pang oras at kalahati. Maaari mong subukan ito.
Ang lasa at aroma ay pambihirang!
Tip: kung hindi mo gusto ang pagsasama ng maraming pinatuyong prutas sa isang pinggan, kumuha ng isang bagay: halimbawa, prun o manipis na hiniwang pinatuyong mga aprikot. Ngunit ang mga pasas ay mas mahusay na pinagsama sa mga pinatuyong mansanas. Subukan ito, mag-eksperimento! Ang lasa ng tapos na ulam ay magiging bago sa bawat oras.
Refreshing pinatuyong prutas
Mula sa ordinaryong pagpapatayo ng bahay (manipis na mga plato ng mansanas at peras) maaari kang magluto ng isang mahusay na compote, medyo matamis kahit na walang asukal. Ngunit kung nagdagdag ka ng ilang pinatuyong mga rosehip na berry dito, ang inumin ay makakakuha ng isang marangal na kaasiman at tiyak na tatangkilikin hindi lamang sa iyo, kundi pati na rin ng iyong pamilya.
Upang magsimula, ibabad ang pinatuyong prutas sa tubig at hayaang tumayo ng 30-40 minuto. Ang katotohanan ay ang mga tunay na prutas na hindi ginagamot sa mga kemikal ay isang tunay na pang-akit para sa alikabok.
Alisan ng tubig ang unang tubig at banlawan nang lubusan sa ilalim ng gripo. Nagbago siya sa harap ng aming mga mata!
Kumuha, kaya't ito, isang plato, at ilagay ang natitira sa isang kasirola, ibuhos ang 2.5 litro ng malamig na tubig. Hayaan itong pakuluan.
Bawasan ang init at hayaan ang nilagang prutas na kumulo sa kalan na may isang bahagyang pigsa para sa 15-20 minuto.
Pilitin ang tapos na inumin at inumin ito sa iyong kalusugan (hindi lamang higit sa dalawang baso sa isang araw).
Ano ang pinatuyong prutas
Sa simpleng mga term, ang mga pinatuyong prutas ay pinatuyong mga berry o prutas.
Ang mga ito ay tila hindi napapansin, namumula at pinatuyong mga regalo ng kalikasan ay mukhang hindi napapaligaya. Ngunit tikman nila ang halos kapareho ng tag-araw, kahit na nagbubuhos ang snow sa bakuran.
Napakadaling maghanda ng mga pinatuyong prutas sa bahay, ilagay lamang ang mga hiwa na prutas sa isang metal sheet sheet at umalis sa loob ng maraming araw sa ilalim ng maliwanag na araw. Sa panahong ito, ang lahat ng kahalumigmigan mula sa kanila ay lumalamig. Ang nasabing mga pinatuyong prutas ay maaaring ibuhos sa isang bag ng koton at maiimbak sa taglamig hanggang sa susunod na tag-araw, unti-unting gumastos.
Sa industriya, ang mga pinatuyong prutas ay inihanda gamit ang mga espesyal na dehydrator o sa mga oven. Sa mga pinatuyong prutas, na ibinebenta sa merkado, hindi hihigit sa 20% na kahalumigmigan ang naiwan. Ito ay lubos na maraming para sa pangmatagalang imbakan, kung nais mong iwanan ang mga ito para sa taglamig, mas mahusay na matuyo ang mga ito sa oven.
Sa kasamaang palad, ang ilang hindi tapat na mga tagagawa ng mga pinatuyong prutas ay maaaring maproseso ang mga ito sa mga kemikal na nagpapabilis sa proseso ng pagpapatayo, maiwasan ang pagkasira ng amag at pagkawala ng pagtatanghal. Ang isa sa kanila, ang asupre dioxide, ay isang sobrang nakakalason na sangkap na kahit sa isang malusog na tao ay maaaring maging sanhi ng matinding pagsusuka at pagtatae, at para sa isang pasyente na may pancreatitis, maaari itong maging nakalalason na lason.
Pinakamainam na lutuin ang iyong sariling pinatuyong prutas. Gayunpaman, kung hindi mo magawa ito, maingat na suriin ang biniling item. Ang mga pinatuyong prutas ay hindi dapat maging masyadong maliwanag sa kulay at lumiwanag, walang dapat na mga bakas ng langis o taba sa kanilang ibabaw, hindi sila dapat magkaroon ng isang maanghang o tusok na amoy. Bago gamitin, siguraduhing banlawan ang mga pinatuyong prutas sa ilalim ng pagpapatakbo ng mainit na tubig.
Contraindications
Ang mga pinatuyong prutas, sa kabila ng masa ng mga kapaki-pakinabang na katangian at mataas na kakayahang umangkop, ay hindi kapaki-pakinabang sa lahat. Mahigpit silang ipinagbabawal na gamitin sa panahon ng exacerbation:
- Gastitis,
- Kolitov,
- Peptiko ulser ng tiyan at duodenum,
- Galit na bituka sindrom.
Ang diyabetes mellitus at labis na katabaan ay mga kontraindikasyon din para sa paggamit ng mga pinatuyong prutas, kung saan ang porsyento ng sucrose ay higit sa sampung porsyento.
Huwag masyadong madala sa napakasarap na pagkain na ito at sa mga madaling nasira ng enamel ng ngipin: matatag na dumikit sa ibabaw ng mga ngipin, ang mga pinatuyong prutas ay nag-aambag sa kanilang mabilis na pagkawasak.Gayunpaman, kung pagkatapos kumain kaagad agad na magsipilyo nang lubusan ng iyong ngipin (ang pagtulong ay hindi makakatulong dito), ang iyong mga ngipin ay mananatiling ligtas at maayos.
Kung pagkatapos kumain ng mga pinatuyong prutas ay nakakaramdam ka ng hindi maayos, kung sakali, kunin ang iyong karaniwang mga tabletas at pigilin ang karagdagang pagkonsumo ng paggamot na ito. Sana mabuting kalusugan mo!
Mga minamahal na mambabasa, ang iyong opinyon ay napakahalaga sa amin - na ang dahilan kung bakit matutuwa kaming suriin ang mga pinatuyong prutas na may pancreatitis sa mga komento, magiging kapaki-pakinabang din ito sa iba pang mga gumagamit ng site.
Evdokia, Kursk
"Ang aking namatay na lola ay umani ng mga prutas sa buong tag-araw: dalubhasang pinatuyong mga mansanas at peras, na-ani na mga aprikot na may buong bag, kahit na mga cherry - ano ang kapritso! - pinamamahalaang matuyo upang sa compote na naramdaman nila tulad ng sariwa. Hindi siya tuyo mula sa isang mabuting buhay: mayroon siyang pancreatitis. Nagdagdag si lola ng mga tuyong prutas sa mga sopas at butil, niluto ng masasarap na pinggan, at kung walang oras upang magluto ng hapunan, pinakawalan niya ang isang maliit na apple chip at kumain ng tsaa. Ang aking lola ay nabuhay sa isang matandang edad, at ang mga exacerbations ng pancreatitis ay nangyari nang bihirang, hindi mas madalas kaysa sa isang beses bawat ilang taon. "
Nadezhda, Adler
"Mayroon akong pancreatitis, nakatira ako lalo na sa mga sopas ng gulay at likidong cereal. Maaari ko lamang amuyin ang matamis, ngunit sinubukan kong huwag tumingin sa mga pastry. Kung hindi para sa mga pinatuyong prutas, ang aking menu ay ganap na mapurol. At kaya pinutol mo ang pinatuyong mga aprikot na makinis, may steamed isang maliit na bilang ng mga pasas - at sinigang. Ang aroma ay nahihilo, at ang asukal ay hindi kinakailangan ng lahat, ang mga pinatuyong prutas ay napakatamis na. Gusto kong uminom ng tsaa na may mga prun o pinatuyong saging. Alam ko na hindi kanais-nais na kainin ang mga ito sa aking sakit, ngunit maaari kang gumawa ng isang bagay isang beses sa isang linggo! "
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga pinatuyong prutas
Ang mga pinatuyong prutas na may pancreatitis ay mga kinakailangang katulong sa paglaban sa sakit. Kung ang mga ordinaryong prutas ay dapat na natupok nang may pag-iingat, kung gayon sa tuyong bersyon ay magiging mas ligtas sila para sa mga tao. Maraming mga tao ang talagang nagustuhan ang kanilang hindi masamang lasa. Ang mga pinatuyong prutas ay maaaring maiyak sa gabi, tulad ng mga buto, nang walang takot na makakuha ng mas mahusay at pagkakaroon ng labis na timbang. Umupo nang kumportable sa harap ng TV at i-on ang iyong paboritong serye.
Babala ng Flatulence
Ang mga pasyente na may pancreatitis o iba pang mga sakit na nauugnay sa gawain ng gastrointestinal tract ay madalas na nakakahanap sa kanilang sarili ng isang tiyak na uri ng karamdaman sa dumi. Naantala ang pagdadahas, nangyayari ang tibi. Nangyayari na ang pamamaga ng tiyan, ang pasyente ay pana-panahong pinahihirapan ng gas, na hindi umalis sa mahabang panahon, kakulangan sa ginhawa sa lukab ng tiyan. Maiiwasan ang flatulence ay makakatulong sa regular na pagkain ng mga pinatuyong prutas. Ang mga produktong ito ay hindi kapani-paniwalang kapaki-pakinabang para sa buong katawan.
Regular na pagpapaandar ng bituka
Ang mga pinatuyong prutas ay may banayad na laxative effect. Ang mga taong pinahihirapan sa pamamagitan ng palagiang pagkadumi ay dapat bigyang pansin ang mga prun, mansanas, peras. Sa pamamagitan ng paraan, ang mga pinatuyong prutas ay maaaring kainin nang hilaw, pagkatapos lamang maghugas at scalding na may tubig na kumukulo. Hindi na kailangang magluto ng mga compotes sa bawat oras kung mayroon kang kaunting oras upang lutuin.
Ang regular na pagpapaandar ng bituka ay nag-aambag sa napapanahong pag-alis ng mga feces. At nangangahulugan ito na ang mga lason at lason ay titigil sa pagkalason sa iyong katawan, hindi magiging stagnate sa loob nito. Ang itinatag na gawain ng gastrointestinal tract ay gawing normal ang paggana ng lahat ng iba pang mga organo at sistema.
Pagpayaman ng Bitamina
Ang mga pinatuyong prutas ay maaaring magdala ng mga nakikinabang na tao sa isang tao. Mayaman sila sa mga bitamina, nag-ambag sa saturation ng katawan sa lahat ng kinakailangang sangkap. Ito ay lalong mahalaga sa tagsibol, sa panahon ng talamak na kakulangan sa bitamina. Kung alam ng mga tao kung gaano karaming mga kapaki-pakinabang na sangkap ang matatagpuan sa mga prun, pinatuyong mga aprikot, mga pasas, mas gugustuhin nila ang mga ito na walang silbi na naka-pack na mga juice mula sa supermarket. Tiyak na magiging malusog ka, magiging mas mahusay kang magmukhang matapos makuha ang ganoong tamang ugali ng pagkain ng mga pinatuyong prutas araw-araw. Dahil sa mataas na nilalaman ng mga bitamina, ang mga pinatuyong prutas ay nakakatulong na palakasin ang kaligtasan sa sakit.
Pinapayagan at Ipinagbawal ang Pinatuyong Prutas
Sa kabila ng katotohanan na ang mga pinatuyong prutas ay kapaki-pakinabang para sa kalusugan, ang mga pasyente na may pancreatitis ay dapat magkaroon ng kamalayan na maaaring hindi sila lahat ay ligtas sa talamak na kurso ng sakit. Kapag ang sakit ay nasa isang yugto ng matinding pagpalala, kailangan mong malaman kung paano kumilos nang matalino upang hindi masaktan ang iyong sarili. Huwag palalain ang iyong kalagayan kung nakaramdam ka na ng masama. Para sa pancreatitis, ang mga sumusunod na pinatuyong prutas ay dapat gamitin nang may pag-iingat: mga igos, mga petsa, pinatuyong mga aprikot. Sa pamamagitan ng kanilang sarili, sila ay napakahalaga, ngunit sa kaso ng isang binibigkas na antas ng sakit, mas mahusay na pansamantalang iwanan ang kanilang kamangha-manghang lasa. Ang isang pulutong ng mga karbohidrat, langis ng gulay at asukal ay puro sa kanila, na maaaring hindi masyadong kapaki-pakinabang para sa isang organismo na humina ng isang karamdaman.
Ang pinapayagan na mga pinatuyong prutas ay kinabibilangan ng: prun, mansanas, peras. Ang kanilang paggamit ay maaaring ituring na ligtas sa anumang kaso. Naglalaman ang mga ito ng isang napakaliit na bilang ng mga kaloriya, ngunit mayroong isang malaking halaga ng mga malusog na bitamina. Ang mga prun ay isang natatanging bagay. Pinatunayan na kung kumain ka ng hindi bababa sa lima hanggang pitong piraso tuwing gabi pagkatapos ng hapunan, pagkatapos ng umaga ay maaari mong asahan ang isang mahusay na kilusan ng bituka.
Kaya, ang mga pinatuyong prutas na may pancreatitis ay isang mahusay na tulong para sa isang buong pagbawi. Nag-aambag sila sa pangkalahatang paglilinis ng katawan ng mga nakakapinsalang lason at mga lason, makakatulong sa pagbuo ng mga immune cells upang mapanatili ang pisikal na kagalingan. Kung ang bawat tao ay maaaring maging responsable para sa kanilang sariling kalusugan, kung gayon magkakaroon ng mas kaunting mga sakit na talamak. Ang pancreatitis ay nangangailangan ng isang may malay-tao at disiplinang diskarte ng pasyente sa proseso ng pagpapagaling.
Mga Sanhi ng Pancreatitis
Upang magsimula sa, ang pancreatitis ay maaaring mangyari sa talamak at talamak (na may mga yugto ng exacerbation) form. Mahalagang maunawaan na ang hindi wastong paglalaan ng pangangalagang medikal sa isang taong may talamak na pancreatitis ay maaaring humantong sa kamatayan.
Kung pinag-aaralan mo ang mga kadahilanan dahil sa kung saan ang isang tao ay bubuo ng pancreatitis, kung gayon ang dalawang pangunahing dapat makilala: sakit sa gallbladder (sakit sa bato) at pag-abuso sa alkohol.
Sa kasamaang palad, imposibleng limitahan ang paggamit ng alkohol (hindi bababa sa isang kategorya ng mga tao), ngunit nasa iyong kapangyarihan na mabawasan ang negatibong epekto nito sa katawan. Lalo na, sa mga kapistahan, subukang huwag "sakupin" ang alkohol, ngunit "uminom" ito ng maraming tubig na hindi carbonated. Bilang karagdagan, ang rekomendasyong ito ay makakatulong na maiwasan ang pagkalasing sa alkohol.
Ang mga kadahilanan na naghihimok sa pagbuo ng pancreatitis:
- duodenal ulser
- operasyon sa tiyan
- pinsala sa tiyan
- pagkuha ng ilang mga gamot (estrogens, antibiotics, furosemide)
- impeksyon
- ascariasis
- mga pagbabago sa hormonal
- anomalya ng pancreatic duct
- metabolic disorder
- pagmamana
Gayunpaman, sa ilang mga kaso, hindi maitaguyod ng mga doktor ang sanhi ng pag-unlad ng talamak na pancreatitis.
Mga pribadong sintomas:
- pagsusuka
- kahinaan
- pagkahilo
- kaguluhan sa upuan
Kapaki-pakinabang na artikulo? Ibahagi ang link
Upang mag-diagnose ng pancreatitis, kailangan mong kumuha ng isang biochemical test ng dugo. Kung ang mga hinala sa sakit na ito ay nakumpirma, kung gayon ang antas sa dugo ng alpha-amylase ay lumampas sa 10 beses kumpara sa pamantayan.
Sa ultrasound sa isang taong may talamak na pancreatitis, ang pagbabago sa hugis at hindi pagkakapantay-pantay sa mga gilid ng pancreas ay kapansin-pansin. Bilang karagdagan, maaaring mayroong pagbuo ng mga cyst.
Sa pancreatitis, maaari mong kalmado lamang ang sakit kung umupo ka at sumandal nang kaunti. Ang sakit sindrom ay lumala 1 oras pagkatapos ng pagkain (lalo na pinirito, mamantika at maanghang). Minsan ang sakit ay sumisid sa puso, na kahawig ng isang pag-atake ng angina pectoris.
Sa pancreatitis, ang mga pasyente ay madalas na nagdurusa sa pagtatae. Bukod dito, ang dumi ng tao ay nagiging masigla, at naglalaman ito ng undigested na pagkain.
Sa sakit na ito, ang isang tao ay nawalan ng timbang sa harap ng kanyang mga mata. Minsan ang talamak na pancreatitis ay nagiging pangunahing sanhi ng diabetes.
Diyeta ng Pancreatitis
Ipagpalagay na nabigyan ka na ng di-umaaliw na diagnosis. Kung ang pancreatitis ay nauugnay sa pagkakaroon ng mga bato sa gallbladder, kinakailangan na mag-resort sa operasyon. Kung ang sakit ay sanhi ng pag-abuso sa alkohol, kailangan mo ng isang doktor na kumuha ng gamot para sa iyo, na naglalayong alisin ang nagpapasiklab na proseso.
Sa panahon ng paggamot, ang alkohol ay ganap na kontraindikado. Bilang karagdagan, kailangan mong mapanatili ang isang karampatang diyeta upang maiwasan ang isang pagpalala ng sakit.
Mga patakaran sa nutrisyon para sa pancreatitis:
- Ang pagkain ay kailangang lutuin sa oven, double boiler o mabagal na kusinilya.
- Kumain ng pinatuyong tinapay.
- Ang mga sopas ay hindi dapat magkaroon ng repolyo.
- Tulad ng para sa karne, bigyan ang kagustuhan sa sandalan ng baka, veal, manok, kuneho.
- Mula sa isda maaari kang kumain ng bakalaw, pike, pike perch, carp.
- Mas mainam na huwag makisali sa mga produkto ng pagawaan ng gatas, habang hindi sila dapat maging acidic.
- Magdagdag ng gulay at mantikilya sa mga yari na pagkain.
- Ito ay kapaki-pakinabang na kumain ng sinigang na pinakuluang sa tubig (nang walang asin).
- Mula sa mga prutas, maaari kang kumain ng mga mansanas na walang isang alisan ng balat sa isang inihurnong form.
- Uminom ng pinatuyong mga compote ng prutas (maaari mong kalimutan ang tungkol sa mga sariwang juice, ngunit kung uminom ka, pagkatapos ay lasaw ng tubig).
Tumanggi mula sa:
- mantikilya mantikilya
- mataba na karne, isda at manok
- sausage, pinausukang karne at keso
- karne, manok, kabute at sabaw ng isda, sopas ng repolyo
- may langis na kulay-gatas
- itlog
- bean
- puting repolyo, sorrel, spinach, labanos at labanos, bawang, malunggay, sibuyas
- adobo, pampalasa, adobo na kabute
https://youtube.com/watch?v=5ma4ZyULgQo
Kaya, ang pancreatitis ay isang medyo malubhang sakit, na mas madaling maiwasan kung kumain ka ng tama. Gayunpaman, kung ang sakit na ginawa mismo ay naramdaman, pagkatapos ay kumunsulta kaagad sa isang doktor. Sa panahon ng paggamot, mahalagang sundin ang isang mahigpit na diyeta, nang wala kung saan ang pinakamahal na gamot ay hindi magiging epektibo.
Mula sa sinaunang Griyego ang salitang "pancreas", na noong unang panahon ay tinawag na pancreas, ay isinalin bilang "lahat ng karne." Ang pancreas ay isang mahalagang bahagi ng katawan ng tao, salamat sa gawain ng organ na ito, ang mga mahahalagang proseso ay nangyayari, tulad ng paggawa ng mga enzyme at ang regulasyon ng mga proseso ng metabolic.
Ano ang pancreatitis, ang mga sanhi at sintomas nito
Ang pancreatitis ay isang pamamaga ng pancreas.
Ang pancreatitis ay isang pamamaga ng pancreas. Ang sakit ay maaaring magpakita mismo sa parehong talamak at talamak na anyo, na sinamahan ng matinding sakit sa itaas na tiyan.
Ang mga nagpapasiklab na proseso sa pancreas ay nagiging sanhi ng napaaga na pag-activate ng mga enzyme na nagiging agresibo sa kapaligiran at nagsisimulang kumilos nang mapahamak.
Ang pangunahing pangkat ng mga taong may pancreatitis ay ang mga kumonsumo ng maraming halaga ng alkohol, mataba na pagkain, pati na rin ang mga tao na madaling makakain.
Ang pancreatitis ay maaaring maging talamak at talamak. Ang talamak na pancreatitis ay bubuo laban sa background ng isang talamak na anyo ng sakit o dahil sa mga sakit ng atay, teroydeo glandula o atherosclerosis. Mahirap matukoy ang sanhi ng sakit, ngunit sa karamihan ng mga kaso, ang pancreatitis ay sanhi ng labis na pag-inom ng alkohol at mga sakit ng gallbladder.
Ang mga sakit na metaboliko, pagmamana, sakit sa vascular, mga problema sa hormonal, impeksyon, pinsala sa tiyan o operasyon sa tiyan o apdo ay maaari ring maging mga kadahilanan sa hitsura ng sakit na ito. Mga sintomas ng pancreatitis:
- Malubhang pagputol ng sakit
- Mataas na temperatura
- Napakataas o mababang presyon,
- Baguhin ang kutis
- Suka
- Pagsusuka
- Patuyong bibig
- Pagtatae o tibi
- Dilaw na plaka sa dila
- Namumulaklak
- Kulay dilaw na balat.
Sa paunang yugto ng sakit, ang mga sintomas ng pancreatitis ay katulad sa mga may malubhang pagkalason, ngunit kung ang kalagayan ng pasyente ay lumala lamang, hindi ka magagawa nang walang propesyonal na tulong medikal.
Ang walang kamalayan na diagnosis ng pancreatitis ay maaaring maging sanhi ng malubhang komplikasyon. Ang pasyente ay maaaring bumuo ng cholecystitis - pamamaga ng gallbladder. Dahil sa impeksyon, ang talamak na pancreatitis ay maaaring sinamahan ng mga komplikasyon ng purulent. Sa ilang mga kaso, ang pagdurugo sa intra-tiyan ay nangyayari. Ang pagkawasak ng pancreatic at peritonitis ay din malubhang komplikasyon.
Ang talamak na pancreatitis ay maaaring maging sanhi ng diabetes. Posible rin ang pagkamatay. Upang maiwasan ang pagsisimula ng pancreatitis, kinakailangan upang subaybayan ang iyong diyeta, kumain ng maanghang na mga panimpla at mga mataba na pagkain sa maliit na dami, sumuko ng alkohol, bigyang pansin ang bahagyang hindi kasiya-siyang mga sintomas na maaaring sanhi ng mga sakit ng biliary tract o gastrointestinal tract.
Mga pamamaraan para sa diagnosis at paggamot ng pancreatitis
Ang isang pagsubok sa dugo ay makakatulong sa pag-diagnose ng pancreatitis.
Maaari mong i-verify ang pagkakaroon ng sakit pagkatapos ng isang masusing pagsusuri, na kasama ang:
- Pagsubok ng dugo
- Coprogram
- Sinusuri ang pancreas, atay, apdo ducts at apdo gamit ang ultrasound,
- Computed tomography ng tiyan lukab.
Ang paggamot ay inireseta ng isang doktor depende sa kalubhaan ng sakit. Ang isang banayad na anyo ng pancreatitis ay maaaring pagalingin sa pamamagitan ng pagdikit sa isang espesyal na diyeta sa loob ng maraming araw.
Sa mga komplikasyon sa loob ng 3 hanggang 5 linggo, ang pasyente ay binigyan ng intravenous nutrisyon. Sa mas malubhang anyo ng sakit, ang pasyente ay nangangailangan ng ipinag-uutos na pag-ospital, at kung minsan ang interbensyon sa operasyon. Sa pancreatitis, mahigpit na ipinagbabawal:
- Mga inuming nakalalasing
- Mabilis na pagkain
- Pagkain na may maanghang na pampalasa at panimpla,
- Mga matabang isda
- Mga de-latang pagkain,
- Kape, malakas na tsaa, kakaw,
- Carbonated na inumin
- Mga prutas ng sitrus
- Yogurt, taba ng kulay-gatas,
- Chocolate, biskwit, karamelo,
- Sosis, sausages,
- Rye ng tinapay
- Radish, spinach, sorrel.
Ang isa sa mga pangunahing punto ng paggamot ay ang nilalaman ng diyeta. Sa paggamot ng pancreatitis, ang unang apat na araw, ang pasyente ay dapat tanggihan ang pagkain, lahat ay uminom lamang ng mainit na tubig nang walang gas. Ang susunod na hakbang ay upang simulang kumain nang malusog na pagkain.
Ang Diet No. 5 ay isinasaalang-alang sa pangkalahatang tinatanggap sa paggamot, ang kakanyahan kung saan ay ang pagtanggi ng pagkain, na nagpapabuti sa pagbuo ng acid sa tiyan at naghihimok ng mga pancreatic enzymes upang gumana nang aktibo. Pinapayagan na kumain:
- Mga gulay
- Lean karne, isda at manok,
- Ang pinakuluang sinigang sa tubig o gatas (maliban sa trigo),
- Mga hindi maasim na mga produkto ng pagawaan ng gatas,
- Malambing na keso
- Pinakuluang vermicelli,
- Inihurnong mansanas
- Mga sopas na gulay
- Tinapay ng trigo
- Isang limitadong halaga ng jam, honey,
- Sa isang limitadong bilang ng mga dry biskwit, marmolade, marshmallows,
- Mahina tsaa, compote.
Sa kaso ng mga seryosong komplikasyon, ang gayong diyeta ay dapat sundin ng pasyente sa loob ng 8 buwan, at pagkatapos nito - maingat na iguhit ang iyong pang-araw-araw na diyeta.
Anong mga pinatuyong prutas ang maaari kong kainin kasama ang isang diyeta?
Ang mga pinatuyong prutas ay pinayaman ng maraming bitamina.
Ang mga pinatuyong prutas ay isang mahalagang mapagkukunan ng mga sangkap na kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao. Ang mga taong may pancreatitis nang mahabang panahon ay nililimitahan ang kanilang sarili sa isang malaking listahan ng mga produkto.
Ang pagkain ng mga pinatuyong prutas ay nakakatulong upang magbago muli ang dami ng mga bitamina at mineral na nawala kasama ang pagkain na ipinagbabawal sa pasyente.
Ang pagdaragdag ng mga pinatuyong prutas sa diyeta ay magagamit lamang para sa talamak na pancreatitis, at pagkatapos ay hindi lahat ay nasa maliit na dami. Pinapayagan itong kumain:
- Mga Prutas
- Mga pinatuyong peras
- Pinatuyong mga mansanas.
Dahil sa mataas na nilalaman ng asukal, ipinagbabawal na ubusin:
Ang pinakamahusay na pagpipilian para sa pagkain ng mga pinatuyong prutas para sa pancreatitis ay ang gumawa ng mga compotes na may isang maliit na halaga ng asukal.
Ang ganitong likido ay hindi makakasira sa mga pancreas, sa halip, sa kabaligtaran, palalakasin nito ang katawan at punan ito ng mga bitamina.
Sasabihin sa iyo ng pampakol na video kung anong kapaki-pakinabang ang mga prun para sa:
Bakit napakahusay ng prune para sa mga pasyente ng pancreatitis?
Ang mga prun ay mga plum na espesyal na tuyo.
Ang mga prun ay isa sa mga pinaka kapaki-pakinabang na pinatuyong prutas. Ang mga prutas, kahit na tuyo, ay may maraming mga kapaki-pakinabang na bagay: pectins, fiber, malic acid, bitamina A, B1, B2, C, iron, posporus, sosa, potasa, at magnesiyo.
Ang mga pasyente na may pancreatitis ay maaaring magdagdag ng mga prun sa kanilang diyeta, ngunit maingat at sa maliit na dami, at ang mga pasyente na may mga komplikasyon ay hindi maaaring gumamit ng mga prun o anumang iba pang mga pinatuyong prutas, dahil sa pancreatitis, ang pancreas ay nagiging sensitibo sa mga pagkain na may maraming asukal. Gayundin, ang mga prun ay maaaring makapukaw ng isang proseso ng choleretic, na hindi katanggap-tanggap sa kaso ng pancreatitis.
Sa isang banayad na anyo ng sakit, ang pasyente ay nakapag-iisa na matukoy ang rate ng mga pinatuyong prutas na kinakailangan upang mapanatili ang mga nutrisyon, na nakatuon sa mga indibidwal na katangian ng kanyang katawan. Pinapayagan na kumain ng hindi hihigit sa sampung pinatuyong prutas bawat araw. Ang mga pakinabang ng prun para sa katawan:
- Pag-normalize ng metabolismo,
- Ang pag-normalize ng kondisyon at pag-andar ng gastrointestinal tract,
- Pag-iwas sa tibi
- Pagpapabuti ng kondisyon ng balat,
- Kontrol ng bakterya,
- Ang pagbabawas ng panganib sa sakit na cardiovascular,
- Bawasan ang tsansa ng cancer
- Tumaas ang pagkakaroon.
- Ang mga prun ay mayroon ding isang diuretic na epekto at isang malakas na epekto ng laxative.
Kainin ang pinatuyong prutas na walang paggamot sa init, buong prutas. Masarap at malusog ang mashed patatas, jellies, prune mousses. Gayundin, ang produktong ito ay angkop bilang isang additive sa pangalawang kurso. Para sa mga pasyente na may matinding pancreatitis, pinapayagan lamang ang mga tincture at stewed plums.
Ang estado ng kalusugan ng tao ay depende sa kung paano gumagana ang pancreas. Ang tamang paraan ng pamumuhay, isang balanseng diyeta at atensyon sa kaunting mga sintomas ng sakit ay mahalagang mga hakbang sa isang buhay na walang mga problema.
Ang pancreatitis, o mga nagpapasiklab na pagbabago sa pancreas, na gumagawa ng mahalagang mga digestive enzymes, ay isang sakit ng mga taong may di-balanseng diyeta, ang mga kumonsumo ng labis na dami ng alkohol.
Ang Therapy ng proseso ng pathological ay pangunahing batay sa mga pagbabago sa gawi sa pagkain sa pamamagitan ng nutrisyon sa pagkain.
At dahil ang diyeta para sa sakit na pinag-uusapan ay medyo mahigpit, ang karamihan sa mga pasyente ay nagtataka kung anong uri ng prutas ang maaaring magamit para sa pancreatitis, dahil ang mga naturang produkto ay maaaring makagalit sa pancreas.
Pangkalahatang mga rekomendasyon
Ang mga prutas sa pagkakaroon ng mga hindi kanais-nais na sintomas ay dapat kunin bilang pagkain dahil ang isang makabuluhang halaga ng mga mahahalagang elemento ng bakas ay puro sa kanila.
Salamat sa karampatang paghahanda ng diyeta, posible na gawing normal ang pangkalahatang estado ng kalusugan sa pinakamaikling panahon. Kinakailangan na obserbahan ang ilang mga patakaran sa nutrisyon:
- Ang mga prutas at berry ay natupok lamang sa naproseso na form. Para sa mga layuning ito, pinahihintulutan silang mag-steam o magdagdag bilang isang side dish.
- Sa talamak na yugto, ipinagbabawal ang paggamit ng mga hilaw na prutas.
- Kailangan mong pumili ng hinog na prutas na may malambot na balat at isang matamis na aftertaste.
- Hindi inirerekomenda silang dalhin sa isang walang laman na tiyan.
- Kinakailangan na ibukod mula sa menu ng anumang mga prutas na sitrus, maasim at mapait na prutas.
Sa pamamagitan ng pagmamasid sa mga reseta sa itaas, posible na maiwasan ang paglitaw ng mga komplikasyon sa pancreas.
Posible ba ang prutas na may pancreatitis
Mahirap magbigay ng isang tiyak na sagot kung pinahihintulutan na kumain ng prutas na may pancreatitis, dahil ang sakit ay maaaring mangyari sa iba't ibang mga form, ang paggamot na kung saan ay nag-iiba nang malaki.
Ang mga prutas mismo ay may kanilang iba't ibang mga katangian, na hindi nagpapahintulot sa amin na makakuha ng pangkalahatang mga patakaran.
Ang talamak na anyo ng sakit, na halos palaging nabuo bilang isang resulta ng labis na pagkonsumo ng mga inuming nakalalasing, ay isang halip mapanganib na proseso na nangangailangan ng kagyat na paggamot sa inpatient.
Sa yugtong ito, ang pag-aayuno ang magiging pinakamabisang pamamaraan. Ang pancreatic rest ay dapat ipagkaloob upang maaari siyang makabawi nang mas mabilis.
Upang pag-iba-ibahin ang diyeta na may mga prutas sa pagkakaroon ng isang exacerbation ng sakit ay posible lamang pagkatapos ng normalisasyon.
Ginagawa ito nang paunti-unti, sa una bilang mga compotes at halaya, tinadtad na patatas. Pagkatapos magdagdag ng mga di-acidic na juice.
Lamang kapag ang pancreas ay bumabawi, ang diyeta ay maaaring puspos ng gadgad, at pagkatapos ay buong prutas.
Sa talamak na anyo ng pancreatitis, kailangan mong maingat na kumain ng mga prutas. Ang mga exacerbations ay maaaring magkaroon ng mas madaling kurso, ngunit mapanganib ang mga ito. Ang pangangalaga ay dapat gawin sa pagpili ng mga pagkain.
Sa unang araw pagkatapos ng isang exacerbation, kinakailangan na tanggihan nang lubusan ang nutrisyon. Kapag ang isang pasyente ay may palaging pagduduwal at isang gag reflex, ang mga pagkain ay maaaring magpalala ng kondisyon.
Gayunpaman, kahit na sa kawalan ng pagsusuka, ang nutrisyon ay nagsasangkot ng pagkonsumo ng dalisay na tubig (marahil hindi mineral na mineral) o isang sabaw ng rosehip hanggang sa 500 g bawat araw.
Ang mga prutas, bilang likido o semi-likido na pinggan na inihanda mula sa kanila, ay kasama sa menu kung ang kalusugan ng pasyente ay makabuluhang napabuti.
Sa una, ang pagpipilian ay tumigil sa unsweetened compotes at halaya. Ang asukal ay naghihimok ng pagtaas ng glucose sa daloy ng dugo, dahil ang may sakit na glandula ay hindi makagawa ng kinakailangang halaga ng insulin, na kinakailangan para sa pag-convert ng glucose sa enerhiya.
Pagkatapos mga gadgad na prutas sa pinakuluang o inihurnong form at natural na juice nang walang asukal ay idinagdag sa menu.
Ang kasunod na pagpapabuti sa kagalingan ay gagawing posible upang mapalawak ang menu, saturating ito ng mga mousses, puding, halaya mula sa natural na juice at iba pang mga masarap na dessert na ginawa mula sa mga prutas at berry.
Sa pagitan ng mga exacerbations, ang isang malaking bilang ng mga prutas at pinggan ay maaaring isama sa diyeta, dahil ang mga prutas ay itinuturing na hindi lamang isang dessert, kundi pati na rin isang mahalagang mapagkukunan ng mga kapaki-pakinabang na elemento.
Ngunit sa lahat ng bagay ay kinakailangan na obserbahan ang panukala at obserbahan ang ilang mga kinakailangan.
Anong mga prutas ang dapat kainin ng pancreatitis
Kung nawala ang mga sintomas sa isang tiyak na tagal ng panahon, kailangan mong i-maximize ang pang-araw-araw na menu ng pasyente at isama ang mga prutas at gulay.
Ito ay pinakamainam kapag ang pagpipilian ay ginawa pabor sa mga pana-panahong mga prutas, dahil pinapayagan silang kunin ang sariwa, alisin ang balat at pangunahing.
Ang mga pinatuyong prutas, mula sa kung saan ang mga nilagang prutas ay luto, ay ang pinaka angkop na dessert para sa mga pasyente.
- Ang mga mansanas sa pagkakaroon ng patolohiya na pinag-uusapan ay itinuturing na pinaka-hindi nakakapinsalang mga produkto para sa mga pasyente. Nagluto sila ng lutong. Bago ka kumain ng sariwang prutas, kailangan mong alisin ang balat at hilahin ang gitna. Ito ay pinakamainam na iwanan ang mga varieties ng taglamig dahil sa ang katunayan na ang mga ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang magaspang na pagkakapare-pareho.
- Pinapayagan na kumain ng peras at ilang mga berry na kung saan ginawa ang mga inuming prutas. Posible na kumain ng applesauce, pear puree pagkatapos ng 4 na araw, kapag natapos ang exacerbation. Nalalapat ito sa saging. Ang banana pulp ay hindi nangangailangan ng pagproseso ng pandiwang pantulong.
- Sa yugto ng kapatawaran, ang mga tangerines at dalandan ay natupok sa maliit na piraso. Ang grapefruit at sitrus juice ay hindi inirerekomenda na uminom dahil sa ang katunayan na mayroon silang isang mataas na konsentrasyon ng kaasiman. Pinapayagan na kumain ng isang pares ng melon, pinya.
- Pinapayagan din si Feijoa. Dahil sa tumaas na konsentrasyon ng bitamina B, ang prutas ay may positibong epekto sa may sakit na organ.
- Kabilang sa iba't ibang mga berry, pinahihintulutan ang pasyente na uminom ng decoction ng rosehip sa iba't ibang yugto ng sakit. Ang mga cranberry sa yugto ng exacerbation ng pancreatitis ay ipinagbabawal para sa pagkonsumo. Naaapektuhan nito ang paggawa ng gastric juice, na nagpapalala sa pamamaga.
- Ang mga sariwang raspberry at strawberry ay hindi inirerekomenda para sa pagkain sa isang pasyente na nagdurusa mula sa pancreatitis. Ito ay nauugnay sa maraming tamis at buto sa mga berry. Maaari silang kainin ng eksklusibo sa pinakuluang halaya, compotes at mousses.
- Pinapayagan ang mga ubas na magamit sa maliit na bahagi kapag hinog na ito at walang mga buto.
Ipinagbabawal na Mga Prutas ng Pancreatitis
Kung ang pag-andar ng digestive tract ay may kapansanan, ang pangangalaga ay dapat gawin sa paggamit ng anumang prutas na may acidic na lasa at siksik na balat. Ito ay mga prutas at berry tulad ng:
Ang mga berry na ito ay dapat gamitin nang may labis na pag-iingat kapag ang patolohiya na pinag-uusapan ay matatagpuan sa isang tao.
Sa proseso ng kanilang pagkonsumo, ang gastrointestinal mucosa ay inis, na nagpapatunay ng isang pagsusuka ng pagsusuka. Bilang karagdagan, ipinagbabawal ang pag-compote mula sa mga de-latang mga produkto na may isang tiyak na nilalaman ng acid, nakakapinsala sa pancreas.
Sa isang pagpalala ng proseso ng pathological, ipinagbabawal na kumain ng sariwang viburnum, dahil, bilang karagdagan sa positibo, maaari itong negatibong nakakaapekto sa gastrointestinal tract. Tumutulong ito na madagdagan ang pagtatago, at nakakatulong din na linisin ang mga selula ng atay. Pinapayagan na gumawa ng inumin ng prutas, compote at kissel sa labas nito pagkatapos lamang ng 2 linggo ng sakit.
Ang Viburnum ay pinagsama sa iba pang mga berry, halimbawa, na may mga rose hips o mansanas. Ang mga lutong juice ay dapat magkaroon lamang ng natural na pinagmulan.
Kabilang sa isang malaking bilang ng mga prutas, ang pasyente ay ipinagbabawal na kumain ng mga ubas (gayunpaman, maaaring may mga oras na pinapayagan ang paggamit nito), kumain ng mga igos at mga petsa. Ipinagbabawal din na kumain ang mga dalandan dahil sa pagtaas ng kaasiman.
Ang isang may sakit na pancreas ay negatibong kumukuha ng hindi matutunaw na hibla at positibo - ang mga enzyme na matatagpuan sa mga makabuluhang halaga sa mga tropikal na prutas.
Dahil sa kanilang mga epekto, ang pagkain ay naproseso nang mas mabilis, at samakatuwid ang pag-load sa pancreas ay nabawasan.
Kung mayroong isang exacerbation ng pancreatitis, kinakailangang alisin ang mga persimmons, aprikot, at mga granada mula sa pagkain. Ang mga Avocados ay hindi inirerekomenda, dahil naglalaman ito ng isang pagtaas ng konsentrasyon ng taba.
Ngunit kapansin-pansin na sa panahon ng pagpapatawad, ang produkto ay kinakailangan dahil sa ang katunayan na ang fetus ay naglalaman ng mga taba na kinakailangan ng apektadong organ sa yugtong ito. Ang paglipat ng katawan ay mas madali kaysa sa mga taba ng pinagmulan ng hayop.
Karaniwan, ang chokeberry at bird cherry ay ipinagbabawal na kainin. Nakikilala sila sa pamamagitan ng mataas na pag-aari ng bonding, at samakatuwid ang makabuluhang pinsala sa kalusugan ay maaaring sanhi ng pagkakaroon ng tibi.
Tutulungan ka ng espesyalista sa iyo na gumawa ng isang listahan kung saan ang lahat ng mga prutas at gulay na katanggap-tanggap para sa pagkonsumo ay ipininta sa naturang proseso ng pathological.
Anong mga gulay ang maaaring kainin
Ang lahat ng mga gulay ay maaaring magamit bilang isang puree mass o bilang gadgad na sopas. Pinapayagan para sa pasyente na kumain ng karot, kuliplor, beets, peras, zucchini.
Sa iba't ibang yugto ng sakit, sulit na hindi kasama ang ingestion ng mga kabute, damo, labanos, bawang, paminta.
Sa ilang mga sitwasyon, ang menu ay puspos ng mga pipino, puting repolyo, kamatis, mga gisantes, kintsay.
Pinapayagan itong ubusin ang mga ito sa maliit na dami, isinasaalang-alang ang kaukulang pagkamaramdamin pagkatapos ng isang matagal na kawalan ng mga exacerbations ng proseso ng pathological. Ang Sauerkraut ay dapat alisin sa menu.
Sa loob ng 5 araw pagkatapos ng exacerbation ng proseso ng pathological na pinag-uusapan, ang pasyente ay inireseta ng mahigpit na nutrisyon sa pagkain.
Matapos ang panahong ito, posible na pag-iba-ibahin ang pagkain sa mga gulay. Dapat silang kainin bilang isang likidong puri, kung saan ipinagbabawal na paghaluin ang mga produkto ng pagawaan ng gatas at langis ng gulay.
Ang mga patatas na tubers at karot ay magiging mga produkto na idinagdag sa una sa pagkain. Pagkatapos ng 3-5 araw, pinapayagan na magdagdag ng pinakuluang sibuyas, repolyo.
Ang Zucchini ay katanggap-tanggap na tanggapin lamang ang matured. Ipinagbabawal na kumain ng mga di-pana-panahong gulay. Ang mga ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang napaka solidong istraktura.
Sa loob ng 4 na linggo, pinahihintulutan na kumain ng isang homogenous na puree mass, kung saan, pagkatapos ng 15 araw, posible na magdagdag ng mantikilya upang mapabuti ang pagkakalat.
Ang mga prutas sa pagkakaroon ng sakit na pinag-uusapan ay dapat kainin nang walang pagkabigo. Sa yugtong ito, kailangan mong kontrolin ang iyong sariling kagalingan.
Sa mga pagpalala ng proseso ng pathological, ang sariwang prutas ay dapat na itapon sa kabuuan. Ang kanilang paggamit ay dapat magsimula sa isang likido at hadhad na hitsura, kapag ang mga mapanganib na sintomas ay nabawasan.
Sa proseso ng pagpapatawad, dapat sumunod ang isang tao sa rekomendasyon na ang mga prutas ay dapat na hinogin, sapat na malambot, hindi acidic at hindi nag-tweet.
Kinakailangan din na isaalang-alang na imposibleng kumain ng mga sariwang prutas sa isang malinis na tiyan o sa malalaking dami. Ang pagpipilian ay ginawa pabor sa mga compotes ng prutas o ginawa para sa isang pinggan mula sa kanila.
Gayunpaman, dapat tandaan na ang diyeta ay kailangang puspos sa iba pang mahahalagang pagkain. Ang isang espesyalista sa pagpapagamot ay maaaring makatulong na lumikha ng isang diyeta para sa patolohiya na isinasaalang-alang, isinasaalang-alang ang mga indibidwal na katangian ng katawan ng pasyente at ang kasamang negatibong sintomas.
Ano ang paggamit ng mga pinatuyong prutas para sa katawan?
Ang mga pinatuyong prutas ay naglalaman ng lahat ng mga nutrisyon na likas sa mga sariwang prutas. Ang konsentrasyon ng ilang mga bitamina at mga elemento ng bakas ay nagdaragdag kahit na may tamang pamamaraan sa pagpapatayo. Ang komposisyon ng mga pinatuyong prutas ay sobrang mayaman sa mga kapaki-pakinabang na compound:
- bitamina: A, C, E, K, PP, H, lahat ng mga kinatawan ng pangkat B,
- mga elemento ng bakas: magnesiyo, potasa, kaltsyum, iron at marami pa - depende sa uri ng pinatuyong prutas,
- simpleng asukal (glucose, sukrosa, fruktosa),
- kumplikadong mga karbohidrat (halaman hibla)
- anthocyanins at iba pang mga antioxidant.
Ang iba't ibang uri ng mga pinatuyong prutas ay naglalaman ng iba't ibang dami ng ilang mga sangkap, ang kalubhaan ng kapaki-pakinabang at mapanganib na mga katangian ng produkto ay nakasalalay sa ratio ng mga sangkap na ito. Mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga pinatuyong prutas at berry sa kanilang regular na paggamit:
Bilang karagdagan sa mga pakinabang, ang ilang mga pinatuyong prutas ay maaaring maging sanhi ng pinsala sa katawan na may pancreatitis:
- ang pag-load sa endocrine pancreas ay nagdaragdag, dahil ang mataas na antas ng asukal ay nagpupukaw ng pinahusay na synthesis ng insulin ng kagawaran na ito ng organ,
- ang pagtaas ng bituka sa bituka
- maaaring magkaroon ng isang reaksiyong alerdyi sa anumang sangkap.
Epektibo o pampalakas na epekto?
Karamihan sa mga pinatuyong prutas (lalo na ang mga pinatuyong mansanas, peras, prun) ay may banayad na laxative na epekto sa mga bituka, pinatataas ang peristalsis nito, na nagtataguyod ng mga fecal mass. Ang epektong ito ay nag-aambag sa pag-iwas at paggamot ng tibi, pag-alis ng mga lason, mga toxin mula sa katawan. Ang ganitong pagdalisay ay humahantong sa normalisasyon ng gawain ng lahat ng mga organo at sistema, at lalo na ang sistema ng pagtunaw.
Pinatuyong peras
Ang mga pinatuyong peras ay pinapayagan ang mga produkto para sa nagpapaalab na mga pathologies ng gastrointestinal tract. Sa panahon ng isang exacerbation, hindi inirerekomenda na gamitin ang mga ito dahil sa dami ng hibla at tannins sa mga pinatuyong prutas. Ang mga compound na ito ay nagdudulot ng pagtaas ng sakit sa tiyan, pagtatae, pagkabulok. Samakatuwid, maaari kang gumamit ng mga peras para sa pagluluto ng pinggan at inumin lamang pagkatapos ng pamamaga ay naipasa sa yugto ng kapatawaran.
Ang isang malaking bilang ng mga pectins ay natagpuan sa produktong ito na nagbubuklod at nag-aalis ng nakakalason na mga produktong metaboliko. At ang mga peras ay naglalaman din ng higit na fructose kaysa sa glucose, kaya ang mga pinatuyong prutas na ito ay idinagdag sa menu, kahit na ang pasyente ay nasuri na may diyabetis.
Pinatuyong mga mansanas
Ang produktong ito ay itinuturing na pinaka ligtas para magamit sa iba't ibang mga talamak na sakit ng digestive tract (pancreatitis, cholecystitis, gastritis, enterocolitis). Ang mga sangkap sa kanilang komposisyon ay malumanay na nag-aalis ng tibi, nagsusulong ng pag-aalis ng mga lason, mapabilis ang pagbabagong-buhay ng tisyu sa talamak na pamamaga, at magkaroon ng isang epekto ng antioxidant. Sa panahon ng talamak na pamamaga, kapag humihinto ng isang pag-atake ng sakit, pinahihintulutan na uminom ng nilagang prutas ng nilagang tubig mula sa pinatuyong mga mansanas na walang asukal.
Sa pagpapatawad ng sakit, ang mga compotes ay maaaring mas puro. Maaari mong kainin ang iyong sarili steamed tuyo na mansanas sa maliit na dami.
Ang mga kakaibang bunga ng palad ng petsa ay ipinagbabawal sa talamak na sakit sa pancreatic dahil sa nadagdagan na konsentrasyon ng mga simpleng asukal, mga organikong acid at hibla ng krudo. Sa pagpapatawad ng pancreatitis, ang mga petsa pagkatapos ng paggamot ng init (bilang bahagi ng compotes, mousses, jelly) ay nagdadala ng maraming mga pakinabang sa mga nasirang tisyu: bawasan ang pamamaga, alisin ang mga lason. Sa kasiya-siyang kalusugan, pagkatapos kumonsulta sa isang nutrisyunista, ang pang-araw-araw na dami ng mga petsa ay nababagay sa 10 piraso bawat araw.
Ang mga pinatuyong ubas ay isa sa pinaka malusog na pinatuyong prutas. Ngunit sa pancreatitis, lalo na sinamahan ng sakit na apdo, sa pagkakaroon ng malalaking bato sa loob ng gallbladder, ang mga pasas ay hindi makakain dahil sa binibigkas na epekto ng choleretic, ang panganib ng pagbuo ng apdo ng apdo, at nakahahadlang na jaundice. Ang talamak na yugto ng pamamaga ng pancreatic ay isang ganap na kontraindikasyon para sa pagkain ng mga pasas.
Ang mga nahuhusay at steamed na mga pasas sa pagpapatawad ng pancreatitis, kapag ang kapakanan ng pasyente ay hindi naiiba sa kagalingan ng isang malusog na tao, pinahihintulutang magdagdag sa panahon ng paghahanda ng mga compotes, casserole o kumain ng isang buong hindi hihigit sa 1 dakot bawat araw.
Ang mga hinog na bunga ng puno ng igos ay isang kamalig ng mahalagang mga compound. Dahil sa mataas na nilalaman ng glucose at organikong mga acid sa pancreatitis, maraming mga eksperto ang nagbabawal sa pagkain ng mga igos, lalo na sa exacerbation ng pamamaga ng pancreas. Sa panahon ng paulit-ulit, na tumatagal ng hindi bababa sa anim na buwan, yugto ng kapatawaran, pinatuyong igos (hindi hihigit sa 5-6 na piraso) ay pinapayagan na maidagdag sa pinaghalong compote.
Mga tampok ng pagpili at paggamit ng mga pinatuyong prutas
Upang maiwasan ang pagpalala ng talamak na pancreatitis, ang pagpapatuloy ng malubhang sintomas (sinturon na sakit sa tiyan, pagsusuka, pagtatae), kinakailangan, pagsunod sa isang therapeutic diet, upang piliin ang mga pinatuyong prutas sa tindahan o sa merkado.
Mga panuntunan para sa pagpili ng isang kalidad, kapaki-pakinabang na produkto:
Pinakamainam na gumamit ng mga pinatuyong prutas na lumago sa iyong sariling hardin nang walang paggamit ng mga pataba, phytoncides. Ito ang tanging paraan upang maging ganap na tiwala sa kalidad at pagiging kapaki-pakinabang ng produkto. Maaari ka ring matuyo ang mga prutas na may mga berry sa bahay gamit ang isang espesyal na dryer o oven.
Ang pinakamainam na paraan upang magamit ang mga pinatuyong prutas ay ang magluluto ng nilagang prutas, mga decoction, mga pagbubuhos mula sa kanila, pagdaragdag ng steamed, tinadtad na pinatuyong prutas, mga berry sa cereal, cottage cheese, casseroles, yogurts. Maaari kang gumawa ng isang masigla, masarap na dessert gamit ang pinatuyong prutas, mga walnut, isang maliit na halaga ng pulot. Ang mga pinggan na may pinatuyong prutas ay hindi dapat kainin sa isang walang laman na tiyan dahil sa pagkakaroon ng mga acid, mahahalagang langis.
Paano gumawa ng dry fruit compote para sa pancreatitis?
Sa bahay, madaling maghanda ng isang malusog na compote mula sa isang halo ng iba't ibang mga pinatuyong prutas. Upang gawin ito, kailangan mo ng 50 g ng mga pinatuyong plum, pinatuyong mga aprikot, mansanas, pasas, peras, 5 bunga ng mga petsa at igos, 2.5 l ng tubig, isang baso ng asukal. Ang recipe para sa malusog na inumin na ito:
Kailangan mong uminom ng tulad ng isang compote na mainit, dahil ang mga mainit at malamig na inumin na may pancreatitis ay ipinagbabawal upang maiwasan ang pagkasira ng pancreas. Pinapayuhan ng mga doktor ang paggawa ng compote mula sa mga naturang sangkap lamang kung walang mga contraindications sa bawat isa sa kanila (kung walang diabetes, labis na timbang, allergy sa mga pinatuyong prutas).
Ang mga pinatuyong prutas at berry ay nagpapanatili ng lahat ng mga bitamina, mineral, antioxidant at iba pang mga compound na kinakailangan para sa katawan. Karamihan sa mga pinatuyong prutas ay maaaring natupok ng pancreatitis lamang sa yugto ng kapatawaran. Pinapayuhan ng mga gastroenterologist at nutrisyonista ang paggawa ng mga compotes, decoction mula sa mataas na kalidad, tama na napiling mga produkto. Sa paghusga sa mga opinyon ng mga doktor at mga pasyente, ang ilang mga pinatuyong prutas ay maaaring kainin pagkatapos mababad sa mainit na tubig sa kawalan ng mga contraindications.