Pinalamanan na Bacon Baked Breast

Oras ng pagluluto: 20 minuto

Ngayon ay nagpasya akong palayawin ang aking mga mahal sa buhay na may isang medyo simple at sa parehong oras eleganteng ulam. Maaaring ihain ang mga rolyo ng manok na may isang ulam sa gilid, o maaari mong ipakita ang mga ito bilang isang meryenda at ihatid ang mga ito ng sarsa (maaari kang pumili ng anumang sarsa sa iyong panlasa).

Upang gawing mas makatas at malambot ang manok, maaari itong ma-pre-marino. Maaari mong kunin ang pag-atsara katulad ng sa resipe na ito, o maaari kang gumamit ng isang marinade batay sa honey, o toyo, o mayonesa.

Ang keso para sa pagpuno ay mas mahusay na pumili mula sa mga hard varieties, tulad ng "Parmesan" o "Grana Padano". Ngunit kung gusto mo ang malagkit na natutunaw na keso, kung gayon mas mahusay na kumuha ng keso na gawa sa bahay, kahit na malamang na ang karamihan sa keso ay nasa labas ng roll (ang lasa ay hindi masisira).

Ngayon, bilang isang eksperimento, inihanda ko ang ilan sa mga rolyo na walang bacon, at nasisiyahan ako sa resulta. Ang mga fillet ng manok ng manok na walang bacon ay mas malambot. Kaya inirerekumenda kong subukan bilang isang eksperimento upang makagawa ng isang pares ng mga bagay na walang bacon.

Sa pangkalahatan, ang recipe ay medyo simple, at ang resulta ay mangyaring hindi lamang sa hitsura nito, kundi pati na rin ang panlasa.

Recipe para sa mga rolyo ng manok:

Ang pagpupuno ng manok ay pinutol nang pahaba sa 2-3 na bahagi (depende sa laki). Magaan na matalo ang bawat piraso sa magkabilang panig. Para sa kaginhawahan, mas mahusay na balutin ang bawat piraso sa kumapit na pelikula at matalo sa blunt na bahagi ng martilyo ng karne (nang walang mga cloves). Papayagan nito ang karne na mapanatili ang istraktura nito, at ang maliit na piraso ng manok ay hindi lumilipad sa paligid ng kusina.

Pagluluto ng atsara. Paghaluin ang mustasa, langis ng oliba, itlog ng pugo, asin, itim na paminta, at anumang iba pang pampalasa sa panlasa. Bilang isang marinade, maaari mong gamitin ang mayonesa, kulay-gatas, langis ng oliba. ngunit maaari mong gawin nang walang pag-atsara.

Knead ang atsara hanggang makinis.

Grasa ang manok na may atsara at iwiwisik ng asin at pampalasa. Kung nais, maaari mong hawakan ang manok sa atsara sa loob ng 20-30 minuto.

Pagwiwisik ng manok na may matapang na keso. Ang keso ay pinakamahusay na gadgad sa daluyan o malaking kudkuran. Pinakamainam na gumamit ng mga matitigas na klase ng keso, tulad ng Parmesan, Grana Padano, ang mga gayong keso ay hindi matunaw at hindi mauubusan habang nagluluto.

Pinihit namin ang manok.

I-wrap ang bawat roll na may isang slice ng bacon. Para sa isang roll, kailangan mo ng isang slice ng bacon.

Inilalagay namin ang mga rolyo sa form (ang libreng pagtatapos ng bacon ay dapat na nasa ilalim) at ilagay sa isang preheated oven. Maghurno sa 180 * -200 * sa loob ng 15-20 minuto.

Ihain ang mga mainit na rolyo na may garnish at sarsa upang tikman.

Mga sangkap para sa Stuffed Bacon Baked Breast:

• Pakete ng manok - 5 mga PC.
• Bacon (hiwa) - 1 pack.
• Mga kabute - 200 g
• Hard cheese - 80 g
• Mga gulay (maliit na buwig, perehil at dill) - 1 bungkos.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Langis ng gulay (para sa atsara) - 2 tbsp. l
• Soy sauce (kikkoman, para sa atsara) - 1 tbsp. l
• Bawang - 1-2 ngipin.
• Panimpla (Pinatuyong mga pinatuyong damo) - 1 tsp.
• Spice (asin, paminta, tikman)

Recipe "Stuffed Breast Baked sa Bacon":

Gumalaw ng lahat ng mga produkto ng pag-atsara. Sa mga suso sa makapal na gilid, gumawa ng mga malalim na pagbawas upang ang form na "bulsa" at ibuhos sa atsara sa loob ng 1 oras. Bumalik ng maraming beses sa oras na ito.

Ipasa ang anumang pinakuluang kabute sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne (mayroon akong paghahanda ng lutong bahay - caviar ng kabute, isang maliit na garapon ng célar capelin). I-chop ang sibuyas na pinong pino, magprito, magdagdag ng mga caviar ng kabute at magprito nang kaunti nang magkasama. Malamig. Magdagdag ng gadgad na keso upang matikman at pino ang tinadtad na gulay. Makinis. Ang isang maraming pagpuno ay hindi kinakailangan.

Kunin ang mga suso mula sa pag-atsara, ilagay sa "mga bulsa ng 2 tbsp. Toppings, ikonekta ang mga gilid ng hiwa.

Ang aking manugang na lalaki ay hindi kumakain ng mga kabute sa anumang anyo, kaya para sa kanya ay naghanda ako ng isa pang pagpuno: de-latang pinya, matapang na keso at kampanilya ng paminta - lahat ay nasa maliit na cubes kasama ang mga gulay.

I-wrap ang pinalamanan na mga suso na may mga piraso ng bacon at ilagay sa isang baking sheet.

Pagwiwisik ng isang maliit na atsara sa itaas at ilagay sa isang mainit na oven. Maghurno ng 30-35 minuto sa 180 * C.

Paglilingkod sa pinakuluang patatas o bigas.

Mag-subscribe sa pangkat ng Cook sa VK at makakuha ng sampung bagong mga recipe araw-araw!

Sumali sa aming pangkat sa Odnoklassniki at kumuha ng mga bagong recipe araw-araw!

Ibahagi ang recipe sa iyong mga kaibigan:

Mga puna at pagsusuri

Disyembre 21, 2018 Volkova Alla #

Disyembre 22, 2018 matalino1288 #

Disyembre 23, 2018 Nina Super-lola # (may-akda ng recipe)

Disyembre 5, 2018 Margarita2512 #

Disyembre 10, 2018 Nina Super-lola # (may-akda ng recipe)

Disyembre 5, 2018 Elbra #

Disyembre 5, 2018 Nina Super-lola # (may-akda ng recipe)

Disyembre 5, 2018 lolo Mitya #

Disyembre 10, 2018 Nina Super-lola # (may-akda ng recipe)

Enero 30, 2017 Nina Super-lola # (may-akda ng recipe)

August 17, 2016 Rita Max #

August 17, 2016 Nina-super-lola # (may-akda ng recipe)

August 13, 2016 Natali12389 #

August 14, 2016 Nina-super-lola # (may-akda ng recipe)

Abril 3, 2016 Nina-super-lola # (may-akda ng recipe)

Setyembre 28, 2015 Edem-ka #

Setyembre 28, 2015 Nina Super-lola # (may-akda ng recipe)

Setyembre 4, 2015 Natasha Dyatlova #

Setyembre 4, 2015 Nina Super-lola # (may-akda ng recipe)

Setyembre 4, 2015 Natasha Dyatlova #

Setyembre 4, 2015 Nina Super-lola # (may-akda ng recipe)

Marso 14, 2015 l l #

Marso 14, 2015 Nina-super-lola # (may-akda ng resipe)

Setyembre 13, 2014 tylla #

Setyembre 14, 2014 Nina-super-lola # (may-akda ng recipe)

Setyembre 12, 2014 Samanta_Jones #

Setyembre 12, 2014 Nina-super-lola # (may-akda ng recipe)

Agosto 19, 2014 mamamisha #

Agosto 19, 2014 Nina-super-lola # (may-akda ng recipe)

Hunyo 30, 2014 Olchen-7 #

Hulyo 1, 2014 Nina-super-lola # (may-akda ng recipe)

Pebrero 5, 2014 Nina-super-lola # (may-akda ng recipe)

Pebrero 5, 2014 Nina-super-lola # (may-akda ng recipe)

Enero 14, 2014 Nina-super-lola # (may-akda ng recipe)

Enero 3, 2014 Elena Siguta #

Enero 4, 2014 Nina Super-lola # (may-akda ng recipe)

Hunyo 21, 2012 gurman2012 #

Hunyo 22, 2012 Nina Super-lola # (may-akda ng recipe)

Mayo 21, 2012 Valushok #

Panoorin ang video: Bacon Wrapped Stuffed Chicken - Keto Stuffed Chicken Recipe (Nobyembre 2024).