Anong mga juice ang maaari kong inumin na may type 2 diabetes?

Ang juice ay isang inuming likido na nakuha sa pamamagitan ng pagpindot sa iba't ibang mga prutas ng mga halaman at pangunahing ginagamit para sa mga layunin ng pagkain. Sa artikulong susuriin natin kung ano ang mga juice na maaari mong inumin na may type 2 diabetes.

Pansin! Bago uminom ng masyadong matamis na juice, inirerekumenda na kumunsulta sa isang doktor upang maiwasan ang mga posibleng komplikasyon.

Anong mga juice ang maaari kong inumin na may diyabetis?

Ang mga fruit juice ay isang alternatibong naglalaman ng bitamina para sa mga taong bihirang kumain ng mga prutas at gulay. Ang 100% juice na walang mga additives ay naglalaman lamang ng kinatas na prutas. Ang mga nectar ng prutas ay naglalaman lamang ng mga 25-50% ng prutas. Lalo na ang mga mababang prutas ng juice tulad ng saging o seresa ay nangangailangan ng maraming tubig. Bilang karagdagan, hanggang sa 20% asukal ay pinapayagan dito, na makabuluhang binabawasan ang halaga ng kalusugan.

Ang pagkain ng mga prutas at pag-ubos ng mga juice ay hindi pareho. Bagaman ang mga juice ay ginawa mula sa mga prutas, ang mga epekto sa kalusugan ay nag-iiba nang malawak, tulad ng ebidensya ng tatlong malalaking pag-aaral sa pagmamasid mula sa Estados Unidos.

Sa pagitan ng 1984 at 2009, higit sa 151,000 kababaihan at 36,000 kalalakihan ang paulit-ulit na kapanayamin sa apat na taong pagitan. Ang mga kalahok, na lahat ay malusog sa pagsisimula ng pag-aaral, ay nag-usap tungkol sa kanilang mga gawi sa pagdiyeta. Ang lahat ng 12,198 na paksa (6.5%) na kamakailan na nasuri na may type 2 diabetes ay sinabi tungkol sa kanilang kagustuhan sa pagkain.

Kasunod nito, ang data sa pagkonsumo ng prutas at juice ng mga paksa ay nasuri kasama ang data sa diyabetis. Ang impluwensya ng iba pang mga kadahilanan sa pamumuhay at ang panganib ng pagbuo ng diyabetis, na maaaring makapagpabagabag sa resulta, ay pinasiyahan.

Napag-alaman na ang mga pasyente na kumakain ng prutas ng hindi bababa sa tatlong beses sa isang linggo ay mas malamang na magdusa mula sa diabetes. Ang mga pasyente na kumakain ng mga blueberry, ubas, o plum ng tatlong beses sa isang linggo ay mas malamang na magkaroon ng diabetes. Ang panganib ng diabetes ay nabawasan ng 11% na may madalas na pagkonsumo ng mga plum at 12% sa mga ubas. Ang mga Blueberry ay nabawasan ang peligro ng 25%. Ang mga mansanas, peras at saging ay nabawasan din ang panganib ng sakit sa pamamagitan ng 5%. Sa mga pasyente na uminom ng parehong dami ng juice, ang panganib ay tumaas ng 8%.

Ang dahilan para sa iba't ibang mga epekto ng iba't ibang uri ng prutas ay dahil sa iba't ibang mga sangkap. Iminumungkahi ng mga siyentipiko na ang phytochemical, na ang mga nilalaman ay mas mataas sa mga bunga kaysa sa nektar, ay kasangkot sa epekto ng hypoglycemic. Ipinapaliwanag din nito ang mga pagkakaiba sa pagitan ng iba't ibang uri ng prutas. Gayunpaman, hindi pa malinaw ang katibayan. Bilang karagdagan, ang iba't ibang mga pagkakapare-pareho ng mga prutas at juice ay maaaring makaapekto sa kalusugan ng mga pasyente. Ang mga likido ay mas mabilis na na-metabolize, kaya ang juice ay mabilis na nagtaas ng asukal sa dugo at mas malakas kaysa sa mga prutas.

Ang mga juice ng diabetes ay dapat mong itapon

Ang juice mula sa mga prutas tulad ng orange, granada at chokeberry (chokeberry) ay dapat na kainin sa katamtaman. Bilang karagdagan sa mga antioxidant at bitamina, ang nectar ay maaaring maglaman ng maraming asukal sa cola. Ang fructose ay matatagpuan sa lahat ng mga nektar.

Ang Fructose ay dalawang beses na mas matamis kaysa sa sukrosa. Gustung-gusto ng industriya ng pagkain na gumamit ng fructose bilang isang pampatamis. Maraming mga pagkain ang naglalaman ng natural fructose. Ang maximum na pinapayagan na konsentrasyon ng fructose bawat araw ay 25 gramo.

Kung ang katawan ay may maraming fructose, ang maliit na bituka ay nagiging taba. Nakatago ito sa atay. Kung nangyayari ito sa mas mahabang panahon, ang mataba na pagbawas ng atay ay bubuo. Sa malaking dami, ang fructose ay maaari ring maging sanhi ng labis na timbang, diabetes (type 2) at nakataas na mga lipid ng dugo. Pinapayuhan ang mga pasyente na kumain ng mga sariwang prutas at halos ganap na iwanan ang juice sa kanila.

Glycemic index ng mga juice

Kung ang pasyente ay may hyperglycemia (sobrang asukal sa dugo), dapat siyang uminom ng maraming likido. Ang mataas na asukal sa dugo ay tinanggal sa pamamagitan ng mga bato. Gayunpaman, dahil ang asukal ay maaari lamang mai-excreted sa dissolved form, ang tubig, tulad ng dugo, ay kinakailangan bilang isang solvent. Upang mapawi ang iyong uhaw, maaari mong gamitin ang diluted juice na may mababang GI, na may kaunting epekto sa glycemia ng pasyente. Bago gamitin, mahalaga na kumunsulta sa isang espesyalista.

Pinapayuhan ang mga pasyente na ubusin ang mga juice ng gulay, dahil naglalaman sila ng mas madaling madaling natunaw na karbohidrat. Ang pinakamaliit na GI sa tomato juice ay 33. Mas mataas na GI sa karot na juice. Ang juice ng pipino ay may isang GI ng 10 yunit. Ang mga inuming gulay ay ginawa 100% mula sa mga gulay, ngunit maaaring naglalaman ng mga additives tulad ng suka, asin, iba't ibang mga asukal, honey, herbs at pampalasa.

Ang pinakaligtas na sariwang kinatas na juice para sa mga may diyabetis ay ang juice ng kalabasa, na may isang GI na mas mababa sa 2.

Ang GI ng orange juice ay 65, at ubas, pinya, mansanas, suha at cranberry - 50. Hindi inirerekumenda na gumamit ng mga inuming prutas para sa diabetes bilang pag-iingat.

Payo! Bago gumamit ng isang birch, pomegranate, beet o patatas inumin, dapat kang kumunsulta sa isang kwalipikadong espesyalista. Sa kaso ng isang karamdaman sa diyabetis, ang anumang mga pagbabago sa pandiyeta ay dapat talakayin sa isang nutrisyunista upang maiwasan ang matalim na pagbabagu-bago ng asukal sa daloy ng dugo.

Ang kondisyon ng pasyente at ang antas ng glycemia ay nakasalalay sa wastong diyeta. Ang labis na pagkonsumo ng mga produktong naglalaman ng juice ay maaaring makaapekto sa glycemia at humantong sa mga malubhang komplikasyon. Ang paggamit ng libangan sa naturang mga produkto ay hindi nagiging sanhi ng malubhang pinsala, ngunit ang pag-abuso ay hindi inirerekomenda para sa mga pasyente na may mga komplikasyon sa diabetes o iba pang mga sakit sa metaboliko. Kung nakakaranas ka ng mga malubhang sintomas ng hyperglycemia dahil sa mga inumin sa itaas, kailangan mong humingi ng tulong medikal.

Patatas

Kasama sa sariwang juice ang potasa, posporus, magnesiyo, na normalize ang mga proseso ng metabolic, ay nagpapabuti sa kondisyon ng mga capillary at arterya at nagpapatatag ng presyon.

Ang patatas juice sa type 2 diabetes ay nagpapababa ng glucose. Gayundin:

• nakakaharap sa mga nagpapaalab na proseso,
• ay isang kahanga-hangang antispasmodic,
• nagsisilbing isang diuretic at wellness drink.

Maraming mga juice ay pinagsama sa bawat isa para sa isang mas mahusay na panlasa; patatas ay walang pagbubukod.

Panoorin ang video: Pagkain sa Diabetes : Ano Puwede at Bawal? - ni Dr Willie Ong #98 (Nobyembre 2024).