Ano ang epekto ng yogurt sa katawan at kung maaari itong lasing na may pancreatitis

Ang pancreatitis, isang hindi kasiya-siyang sakit na nauugnay sa pamamaga ng pancreas, ay nangangailangan ng isang mahigpit na paghihigpit na diyeta na hindi kasama ang maraming mga tanyag na pagkain mula sa diyeta ng pasyente. Kaya, ang isang lehitimong tanong ay lumitaw para sa mga pasyente: "Maaari ba akong uminom ng kefir na may pancreatitis?"

Maingat na isinasaalang-alang ang mga nangungunang nutrisyonista sa mundo at mga napiling mga produkto ng pagkain para sa mga pasyente na may mga problema sa pancreatic, na nagbibigay ng kapahingahan sa mga pasyente at kanilang mga namumula na glandula. Ang mga nutrisyonista ay may opinyon na maaari kang uminom ng kefir na may pancreatitis. Ang natural na sariwang inihanda na kefir ay isang napakahusay na hindi naka-link na mapagkukunan ng mataas na kalidad na protina ng hayop, na may kahalagahan sa nutrisyon sa sakit na ito.

Ang komposisyon nito, na yaman sa maraming kapaki-pakinabang na bakterya, bitamina, pati na rin ang macro- at microelement, ay nag-aambag sa nutrisyon ng mga taong nabibigatan ng karamdaman na ito. Pinipigilan ng Kefir ang pagbuo ng mga fungi na tulad ng lebadura at nakakalason na bakterya sa digestive tract, na sumusuporta sa trabaho nito at ang paggana ng pancreas sa tamang antas.

Ang Kefir ay kontraindikado sa pancreatitis sa mga pasyente na kung saan ang mga produkto ng pagawaan ng gatas ay nagdudulot ng mga reaksiyong alerdyi. Bilang karagdagan, hindi inirerekumenda na mag-overload ang katawan na may kefir para sa pancreatitis, medyo mapanganib ito. Kung umiinom ka ng kefir nang labis sa pancreatitis, ang pancreas, na nangangailangan ng pahinga, ay mapipilitang makagawa ng napakalaking halaga ng mga enzyme, na kung saan ay ayon sa pagkakaugnay at kinasusuklaman ang mga patakaran ng mga therapeutic na panukala.

Sa pancreatitis, maaari kang uminom ng kefir sa 1 tasa bago matulog. Ang pamamaraang ito ng pag-ubos ng produktong ito ng ferment milk ay isang mainam na therapeutic, prophylactic at dietary remedyo para sa isang namumula na pancreas. Ang pamamaraang ito ng paggamit nito ay hindi makakaapekto sa paggana ng digestive tract at ang pancreas, at samakatuwid ay hindi mapapalubha ang sakit.

Yogurt para sa pancreatitis

Ang yogurt ay isa pang mahalagang produktong ferment milk na pinagkalooban ng mahusay na paggaling at mga pag-aari ng pagkain. Ang yogurt sa pancreatitis ay unang madaling natutunaw at natutunaw na pagkain ng pasyente. Maaari itong lasing tuwing kalahating oras para sa 1/3 tasa. Ang mga pasyente na nagparaya sa ganoong diyeta ay maaaring uminom ng hanggang sa 0.5 litro ng produkto araw-araw. Matapos humupa ang sakit (na tinitiyak ang paggamit ng produktong ito ng ferment milk) na hindi nangyayari sa araw, ang pasyente ay pinahihintulutan na kumain ng isang maliit na keso sa kubo, na kung saan ay mababa ang taba at dapat na handa nang bago.

Bilang karagdagan, ang mga taong may inflamed pancreas ay inirerekomenda na gumawa ng mga compress mula dito. Bago matulog, ang isang tela na lino, ang laki kung saan ay tungkol sa iyong palad, ay basa-basa ng mainit na curdled milk at inilapat sa kaliwang hypochondrium, sa lugar ng tiyan, natatakpan ng cellophane o compress paper, naka-bandage na may isang tela ng lana at nahiga upang matulog. Ang compress ay ginagawa nang hindi bababa sa 4 na linggo. Kasabay nito, ang mga sweets at asukal ay pinalitan ng honey.

Ang komposisyon at nilalaman ng calorie ng inumin

Ang yogurt ay nakuha sa pamamagitan ng pagbuburo ng gatas batay sa mga purong kultura ng mga bakterya ng gatas na may gatas. Halos 90% ng inumin ay binubuo ng tubig. Ang isang daang gramo ng produkto ay naglalaman din ng:

  • 4.1 gramo ng karbohidrat,
  • 3.2 gramo ng taba,
  • 2.9 gramo ng protina
  • 0.7 gramo ng abo.

Ang pangunahing protina ng yogurt ay kasein. Ang synthesis ng protina na ito ay mabagal, na nagsisiguro ng isang mahaba, unti-unting daloy ng mga amino acid sa dugo, na lalong mahalaga para sa mga atleta.

Ang inumin ay pinayaman ng mga kapaki-pakinabang na bitamina, mineral at biologically aktibong sangkap:

  • bitamina A, B, C, H, PP,
  • calcium, potassium, fluorine, zinc, iron, phosphorus, selenium, manganese, magnesium.

Ang yogurt ay pinayaman ng mga fatty acid (higit sa lahat myristic, oleic, palmitic, stearic), amino acid, lactic acid (lactate). Naglalaman din ito ng mga enzyme na nagpapabuti sa mga proseso ng digestive at metabolic.

Ang nilalaman ng calorie ng isang produkto ay nakasalalay sa nilalaman ng taba nito. Ang nilalaman ng calorie na 100 ml ng yogurt na may isang taba na nilalaman na 2.5% ay 53 kcal, isang inumin na may isang taba na nilalaman na 3% ay 60 kcal.

Ang inumin ay naglalaman ng maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap. Gayunpaman, higit sa lahat, ito ay pinahahalagahan para sa nilalaman ng mga kapaki-pakinabang na bakterya ng gatas na gatas, mga enzyme, kaltsyum at posporus. Dapat pansinin na sa yogurt, ang calcium ay nilalaman sa pinakamadaling assimilated form. Bilang karagdagan, ang inumin ay naglalaman ng posporus, na kinakailangan para sa mahusay na pagsipsip ng calcium.

Samakatuwid, ang mga produkto ng pagawaan ng gatas ay napakahalaga hindi lamang para sa pag-normalize ng panunaw, kundi pati na rin para sa pagpapalakas, normal na pag-unlad ng tissue ng buto.

Mga Pakinabang ng Produkto


Una sa lahat, ang yogurt ay napaka-kapaki-pakinabang para sa digestive system. Uminom:

  1. Kinokontrol nito ang mga bituka na may kapaki-pakinabang na bakterya, sa gayon pinipigilan ang mahahalagang aktibidad ng mga pathogenic microorganism at pagpapanumbalik ng balanse ng kapaki-pakinabang na microflora.
  2. Nagpapabuti ng paggana ng bituka, isinaaktibo ang peristalsis nito.
  3. Nililinis ang katawan ng mga lason at mga lason.
  4. Nagpapabuti ng isang metabolismo.
  5. Nagpapababa ng kolesterol.
  6. Tumutulong upang mapupuksa ang dysbiosis at pagbutihin ang atay pagkatapos kumuha ng mga gamot.
  7. Nagpapabuti ng gana, pinasisigla ang aktibidad ng pagtatago ng gastric juice, digestive enzymes, apdo.

Bilang karagdagan sa mga kapaki-pakinabang na epekto sa digestive tract, yogurt:

  • Pinapuno nito ang mga reserba ng katawan na may madaling assimilated calcium, na nag-aambag sa pagpapalakas at normal na pag-unlad ng tissue ng buto.
  • Nililinis ang mga daluyan mula sa mga lason, mga toxin, ay nagtataguyod ng resorption ng mga plaque ng kolesterol.
  • Nagpapabuti ng pag-andar ng puso, pinapalakas ang kalamnan ng puso at mga vascular wall.
  • Nag-normalize ng presyon.
  • Pinapadali ang pagtanggal ng plema mula sa respiratory tract.
  • Pinalalakas ang immune system, tumutulong upang mabilis na maibalik ang katawan pagkatapos ng mga impeksyon, bacterial, viral disease.
  • Pag-normalize ang balanse ng tubig-asin.
  • Nagpapabuti ng kondisyon ng balat, nagpapalakas sa buhok at mga kuko.

Pinatatakbo nito ang mga proseso ng pagtunaw, metabolic at sa parehong oras naglalaman ito ng isang maliit na halaga ng mga calories. Salamat sa mga tampok na ito, ang produktong ito ay makakatulong upang mapupuksa ang cellulite at mawalan ng timbang.

Dahil sa mga kapaki-pakinabang na epekto sa katawan, inirerekomenda ng microbiologist na Mechnikov na uminom ng isang baso ng yogurt araw-araw.

Sino ang ipinagbabawal na uminom ng yogurt


Ang paggamit ng yogurt ay kontraindikado sa:

  1. Personal na hindi pagpaparaan.
  2. Ang talamak na kurso ng mga sakit ng digestive tract (ulser, pancreatitis, gastritis, cholecystitis, atbp.).
  3. Mataas na kaasiman ng gastric juice
  4. Ulser.
  5. Gastric sa background ng pagtaas ng kaasiman ng gastric juice.
  6. Ang erosive gastritis.
  7. Hepatitis.
  8. Malubhang, matagal na pagtatae.

Hindi tulad ng gatas, ang yogurt ay maaaring lasing ng mga taong may hindi gaanong kahalagahan ng kakulangan ng lactase. Sa karamdaman na ito, ang synthesis ng lactose, isang disaccharide na nilalaman ng mga produktong pagawaan ng gatas, ay nasira. Ang maasim na bakterya ng gatas na nilalaman ng yogurt ay pinadali ang pagproseso ng lactose. Gayunpaman, na may makabuluhang kakulangan sa lactase, ang naturang produkto ay dapat na ibukod mula sa diyeta.

Hindi inirerekomenda na bigyan ang yogurt at mga bata hanggang sa 1.5 taon. Sa mga maliliit na bata, mahina pa rin ang sistema ng enzyme, kaya ang tulad ng isang produkto ay maaaring lumikha ng isang makabuluhang pasanin para sa mga pancreas, maging sanhi ng mga digestive upets, at sakit sa tiyan.

Posibleng pinsala at epekto


Ang sariwang yogurt lamang ang may kapaki-pakinabang na mga katangian. Sa isang inuming may ferment, ang antas ng mga acid acid at alkohol ay tumataas nang malaki. Samakatuwid, ang paggamit nito ay hahantong sa mga karamdaman sa gastrointestinal, na sinamahan ng:

  • colic
  • masakit na sensasyon
  • pagkamagulo
  • namumula
  • nadagdagan ang pagbuo ng gas,
  • paglabag sa upuan.

Kung uminom ka ng yogurt, na tumayo nang higit sa tatlong araw, maaari kang malubhang lason.

Sa kaso ng hindi pagpaparaan sa mga produktong ferment milk, ang pagkuha ng yogurt ay maaaring humantong sa pag-unlad ng mga reaksiyong alerdyi (rashes, pamumula, pangangati, pagsusunog ng balat, kahirapan sa paghinga), pati na rin ang mga pagtunaw ng pagtunaw. Ang isang allergy sa produktong ito ay maaaring sanhi ng hindi pagpaparaan sa lactose o protina ng gatas. Sa huling kaso, ang mga sintomas ng sakit ay kahawig ng mga sintomas ng isang sipon.

Ang yogurt ay madalas na kasama sa menu ng diyeta para sa pagbaba ng timbang. Gayunpaman, dapat tandaan na ang inuming ito ay hindi dapat maging tanging produkto para sa pagkonsumo. Bagaman naglalaman ito ng mga bitamina, mineral, taba, karbohidrat at protina, hindi sila sapat upang mapanatili ang normal na paggana ng katawan.

Kahusayan ng paggamit laban sa background ng nagpapaalab na karamdaman


Kahit na ang yogurt ay lubhang kapaki-pakinabang para sa panunaw, ang paggamit nito ay hindi palaging ipinapayo sa mga kondisyon ng mga sakit sa gastrointestinal tract. Posible bang uminom ng yogurt na may pancreatitis at cholecystitis ay depende sa anyo ng sakit, ang kalubha ng kurso nito, ang mga indibidwal na katangian ng katawan.

Sa pancreatitis

Ang maasim na gatas sa talamak na pancreatitis ay ipinagbabawal. Ang nasabing pagbabawal ay ipinaliwanag sa pamamagitan ng mga sumusunod na kadahilanan:

FactorNegatibong pagpapakita
Tumaas na kaasimanAng mga acid ay nag-activate ng paggawa ng mga digestive enzymes. Sa pancreatitis, ang kanilang pagkamatagusin sa mga bituka ay may kapansanan, nananatili sila sa pancreas, maging aktibo sa loob nito at nasugatan ang mga tisyu ng organ.
Naglalaman ng tabaSa pamamaga ng pancreas, ang produksyon ng lipase, na responsable para sa pagproseso ng mga sangkap na ito, ay nasira. Para sa kadahilanang ito, ang paggamit ng taba sa pancreatitis ay humahantong sa gastrointestinal na pagkabigo, na maaaring maipakita ng mga hindi kanais-nais na mga sintomas tulad ng pagduduwal, pagsusuka, utong, pamumulaklak, pagkagambala ng dumi, pagkalungkot sa tiyan, at colic.
May kakayahang masira ang dumiAng paggamit ng isang inumin sa talamak na pancreatitis ay maaaring makapukaw ng matinding pagtatae, bilang isang resulta kung saan ang pagkabalanse ng tubig-asin at electrolyte ay nabalisa. Ang ganitong mga proseso ay may napaka-negatibong kahihinatnan para sa katawan.
Maaaring hindi hinuhukay ng mahinaDahil sa may kapansanan na patency ng mga enzymes mula sa pancreas hanggang sa mga bituka, ang isang pasyente na may talamak na pag-atake ng pancreatitis sa paggamit ng yogurt ay maaaring magpakita ng mga sintomas ng hindi pagpaparaan ng lactose.

Maaari mong ipakilala ang yogurt sa diyeta nang mas maaga kaysa sa isang buwan matapos na itigil ang isang talamak na pag-atake ng pancreatitis, napapailalim sa positibong dinamika ng paggamot, normal na pagpapaubaya ng mga produkto ng pagawaan ng gatas.

Ang yogurt na may pancreatitis sa yugto ng patuloy na pagpapatawad, pati na rin sa isang talamak na sakit sa labas ng talamak na yugto, ay makakatulong:

  • upang maibalik ang aktibidad ng enzymatic ng pancreas pagkatapos ng paggamit ng mga gamot na pumipigil sa paggawa ng mga digestive enzymes,
  • gawing normal ang bitamina microflora, na kung saan ay labis na pagdurusa dahil sa pagkagambala ng mga proseso ng pagtunaw, pag-aakala ng mga hindi natitirang pagkain na nalalabi, kumukuha ng mabisang gamot,
  • palakasin ang kaligtasan sa sakit ng pancreas,
  • linisin ang katawan ng mga lason, lason, nalalabi sa mga produktong panggamot,
  • alisin ang masamang kolesterol,
  • pagbutihin ang metabolismo.

Salamat sa aksyon na ito, ang yogurt ay tumutulong sa pagpapanumbalik ng katawan pagkatapos ng isang talamak na pag-atake ng proseso ng nagpapasiklab, at binabawasan ang panganib ng pagbabalik ng isang exacerbation ng sakit.

Sa cholecystitis

Ang paggamit ng yogurt sa talamak na anyo ng cholecystitis ay mahigpit na kontraindikado. Dahil sa pagpapayaman ng produkto na may mga acid, nagawang maisaaktibo ang pagtatago ng apdo, na nakakapinsala sa katawan sa talamak na yugto ng pamamaga ng gallbladder. Ang pag-inom ng cholecystitis ay maaaring maging sanhi ng matinding pagtatae, na hahantong sa isang makabuluhang pagkasira sa kondisyon ng pasyente.

Isang buwan pagkatapos ng lunas ng isang talamak na pag-atake, napapailalim sa positibong dinamika ng pagbawi, ang yogurt sa maliit na dami ay maaaring magsimulang ipakilala sa diyeta ng pasyente.

Ang paggamit ng yogurt sa yugto ng patuloy na pagpapatawad ay pangunahing kapaki-pakinabang para sa:

  • normalisasyon ng bituka microflora,
  • pagsugpo ng mahahalagang aktibidad ng pathogenic bacteria,
  • pag-iwas sa pagbuo ng mga nakakahawang proseso,
  • pagpapanumbalik ng mga proseso ng produksyon ng apdo.

Ang yogurt sa yugto ng pagpapatawad, pati na rin sa talamak na anyo ng sakit sa labas ng mga yugto ng pagpalala, nagpapabuti ng panunaw, normalize ang metabolismo. Makakatulong ito sa pag-alis ng mapang-aping na apdo at sakit ng apdo.

Mga patakaran at tampok ng pagpapakilala ng inumin sa menu


Upang makinabang ang yogurt sa katawan, dapat kang sumunod sa ilang mga patakaran:

  1. Simulan ang pag-inom ng inumin hindi mas maaga kaysa sa isang buwan matapos na itigil ang talamak na nagpapasiklab na proseso.
  2. Ang paunang halaga ng inumin ay hindi dapat lumampas sa 20 ML. Unti-unti, ang dami ay nababagay sa 150-200 ml bawat araw, sa kondisyon na ito ay normal na disimulado ng katawan at walang masamang mga reaksyon.
  3. Ang pang-araw-araw na dami ng pag-inom ay inirerekumenda na nahahati sa tatlo hanggang apat na dosis.
  4. Gumamit lamang ng mainit.
  5. Ang taba ng nilalaman ng inumin ay hindi dapat lumampas sa 2%, kung ito ay higit pa, dapat itong lasawin ng tubig.
  6. Kumain lamang ng sariwang yogurt - isa o dalawang araw na ang nakakaraan.
  7. Sa kaso ng mga sintomas ng gastrointestinal upset, exacerbation ng pancreatitis, ang inumin ay dapat itigil, at sa susunod na subukan mong ipasok nang mas maaga kaysa sa isang buwan mamaya.

Mga simpleng recipe ng lutong bahay


Ang yogurt ay handa nang simple.

Pakuluan ang isang litro ng sariwang gatas na 1-2% na taba. Pagkatapos kumukulo, patayin ang apoy, itabi ang gatas upang palamig sa 35 degrees. Matapos itong lumamig, idagdag ito ng dalawang kutsara ng kulay-gatas na 10% na taba.

Masikip ang lalagyan nang mahigpit at ilagay sa isang palanggana ng mainit na tubig. Ipilit ang walong oras, habang pinapanatili ang isang palaging temperatura ng tubig (apatnapung degree). Pagkatapos ibuhos sa mga garapon ng baso. Manatili sa ref, ngunit uminom lamang sa isang mainit-init na form.

Dessert na may mansanas

  • 500 ML ng gatas na may isang taba na nilalaman ng 1-2%,
  • isang kutsara ng kefir 1% fat,
  • isang kutsara ng mga butil ng cereal,
  • isang matamis na mansanas.

Pakuluan ang gatas, pagkatapos ay cool sa 35 degrees. Gilingin ang mga flakes sa isang blender, alisan ng balat ang mansanas at lagyan ng rehas ito.

Magdagdag ng kefir, gadgad na mansanas at cereal sa gatas, ihalo nang mabuti. Takpan ang lalagyan nang mahigpit na pinaghalong at ilagay sa isang mainit na lugar. Ipilit ang 10 oras. Ang dessert na ito ay maaaring kainin bilang agahan, hapunan sa hapon o hapunan.

  • Ang paggamit ng isang bayad sa monasteryo para sa paggamot ng pancreatitis

Magugulat ka kung gaano kabilis ang pag-urong ng sakit. Alagaan ang pancreas! Mahigit sa 10,000 mga tao ang napansin ng isang makabuluhang pagpapabuti sa kanilang kalusugan sa pamamagitan lamang ng pag-inom sa umaga ...

Paano gumawa ng isang malusog na inuming Ayran para sa pancreatitis

Dahil sa mababang nilalaman ng calorie, saturation na may mga bitamina, mineral, madalas itong kasama sa menu ng diyeta upang mabawasan ang timbang.

Posible bang kumain ng kulay-gatas para sa pancreatitis at kung paano pumili ng isang produkto ng pagawaan ng gatas

Kailan at anong uri ng kulay-gatas ang maaaring subukan ng pasyente, sa bawat kaso ipinapayong kumunsulta sa isang doktor. Gayunpaman, may mga pangkalahatang patakaran.

Posible bang kumain ng condensed milk na may pancreatitis at kung paano ito makakapinsala

Ang condensed milk ay napaka-sweet at mataas sa calorie, puspos ng maraming taba at karbohidrat. Samakatuwid, ang tulad ng isang produkto ay napakahirap na mag-assimilate kahit na laban sa backdrop ng pagpapatawad.

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian at panuntunan para sa paggamit ng kefir sa pancreatitis

Salamat sa paggamit nito, ang mga pasyente na may pancreatitis ay maaaring makatanggap ng kinakailangang halaga ng protina ng hayop, kailangang-kailangan para sa normal na paggana ng pancreas.

Mayroon akong talamak na pancreatitis sa loob ng tatlong taon. Uminom ako ng curdled milk sa halagang hindi hihigit sa 150 ml bawat araw. Ang inumin ay talagang nagpapabuti sa panunaw, normalize ang microflora.Kung hindi sila inaabuso, walang magiging mga epekto, napapailalim sa normal na pagpaparaya ng gatas.

Ang yogurt ay napaka-kapaki-pakinabang para sa mga bituka. Sa tulong nito, gumaling ako sa bituka dysbiosis matapos uminom ng mga antibiotics!

Mga katangian, komposisyon at mga benepisyo ng gatas na may ferment

Ang halaga ng kefir sa pancreatitis ay dahil sa mayamang komposisyon nito. Karamihan sa lahat, ang inumin ay naglalaman ng protina ng hayop, na mabilis na nasisipsip at nag-aambag sa mabilis na paggaling ng inflamed gland.

Ang produkto ng pagawaan ng gatas ay naglalaman ng calcium, sodium, asupre, iron, potasa, posporus, magnesium chlorine. Ang Kefir ay naglalaman ng mga bitamina (B, C, H, PP, A), karbohidrat at kapaki-pakinabang na bakterya na kinakailangan para gumana nang maayos ang digestive tract.

Sa average, 100 g ng isang inumin ay may mga 30-56 kcal. Gayunpaman, ang nagpapakilala na ito ay maaaring mag-iba depende sa konsentrasyon ng mga taba. Sa pancreatitis, inirerekomenda na uminom ng kefir ng minimum at medium fat content.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga produktong lactic acid para sa mga sakit sa pancreatic:

  1. nagtataguyod ng tissue at pagbabagong-buhay ng cell,
  2. buhayin ang immune system
  3. pinipigilan ang hitsura ng pagsusuka,
  4. tinatanggal ang sakit sa tiyan
  5. normalize ang motility ng bituka
  6. pinasisigla ang metabolismo,
  7. sobre ang mga pader ng mga organo ng pagtunaw, pinapakalma ang mga ito,
  8. pinipigilan ang pagbuo ng pathogenic microflora sa digestive tract,
  9. tinatanggal ang tibi at utog,
  10. nagtataguyod ng pagsipsip ng calcium.

Ang Kefir ay mayroon ding kapaki-pakinabang na epekto sa sistema ng ihi, dahil mayroon itong isang bahagyang diuretic na epekto. Samakatuwid, inumin ang inirerekomenda para sa mga taong may puffiness.

Ang maasim na gatas ay kapaki-pakinabang din para sa cholecystitis at para sa paglilinis ng atay.

Paano gamitin ang kefir sa talamak at talamak na pancreatitis

Kapag ang isang talamak na proseso ay nangyayari sa pancreas, at malubhang namaga ito, ang pasyente ay dapat mag-ayuno nang 2-3 araw. Bawasan nito ang pagtatago, kaya ang mga caustic enzymes ay hindi makaka-corrode ng organ mula sa loob at walang magiging necrotic stratification ng mauhog lamad.

Ang kefir na may pancreatitis ay maaaring lasing sa loob ng 8-10 araw mula sa simula ng pag-atake. Mahalagang uminom ng tama ang inumin. Dapat itong "mahina", iyon ay, ang buhay ng istante nito ay hindi maaaring lumampas sa 24 na oras.

Kung ang inumin ay ginawa 48-72 o higit pang mga oras na ang nakakaraan, pagkatapos ay tataas ang kaasiman nito, na tataas ang paggawa ng pagtunaw ng katas. Sa talamak na yugto ng sakit - madaragdagan lamang nito ang nagpapasiklab na proseso.

Samakatuwid, ang diyeta para sa pancreatitis ay nagsasangkot ng paggamit ng isang porsyento na "mahina" kefir. Ang paunang bahagi ay 50 ML. Kung ang inumin ay mahusay na disimulado, kung gayon ang halaga ay maaaring tumaas sa 10 ml bawat araw, na umaabot sa 200 ml bawat araw.

Ang maiinit na kefir lamang ang pinapayagan na uminom, dahil ang mga malamig na pagkain ay may mahinang pagkakatugma sa normal na paggana ng digestive tract. Ang nasabing food upsets homeostasis at Bukod dito ay pasanin ang panunaw.

Maipapayong uminom ng kefir 1 oras bago matulog. Dahil ang pinakamataas na digestibility ng calcium ay nangyayari sa gabi.

Posible bang uminom ng kefir na may talamak na pancreatitis na may exacerbation? Ang produktong lactic acid ay pinapayagan na ipakilala sa diyeta kapag ang kondisyon ng pasyente ay nagpapatatag at nawawala ang mga masakit na sintomas.

Tulad ng talamak na pamamaga, inirerekomenda ang paggamit ng "mahina" kefir (1%). Ngunit kung minsan maaari kang uminom ng inumin na may isang taba na nilalaman hanggang sa 2.5%.

Kahit na may matatag na kapatawaran, ang maximum na halaga ng maasim na gatas na maaaring natupok bawat araw ay hindi dapat lumampas sa 200 milliliters. Kung hindi man, ang kapaligiran ng mga organo ng pagtunaw ay ma-acidify, magsisimula ang proseso ng pagbuburo, at ang mga mucous membranes ay magagalit.

Sa talamak na pamamaga ng pancreas, ang mga pasyente ay pinipilit na uminom ng Pancreatin 8000 bago kumain upang mapahusay ang epekto ng gamot, ang kefir ay idinagdag sa iba't ibang pinggan. Halimbawa, ang isang inumin ay maaaring maging isang dressing para sa mga salad ng prutas at gulay; okroshka at iba pang mga light soup ay inihanda sa batayan nito.

Ang yogurt sa pancreatitis ay isang mahalagang produkto ng pandiyeta na may mga katangian ng pagpapagaling. Ang inumin ay maaaring lasing tuwing 30 minuto sa 1/3 tasa.

Hanggang sa 0.5 l ng yogurt ang pinapayagan bawat araw. At pagkatapos ng mga sintomas ng exacerbation na humihiwalay, maaari kang kumain ng mababang-taba na homemade na yogurt, cottage cheese at uminom ng inihaw na lutong gatas.

Mga panuntunan sa pagpili ng produkto at produkto

Sa kabila ng paggamit ng kefir para sa digestive system, sa ilang mga kaso hindi mo maiinom ang inumin. Kaya, ang paggamit ng isang produkto na ginawa ng higit sa 48 na oras na ang nakakaraan ay ipinagbabawal sa gastritis na may mataas na kaasiman.

Ang "Mahina" kefir ay hindi dapat lasing sa pancreatitis, na sinamahan ng pagtatae at tibi. Pagkatapos ng lahat, ang pag-inom ng inumin ay magpapalubha lamang sa mga kondisyong ito. Ang maasim na gatas ay imposible rin para sa mga taong may hindi pagpaparaan sa protina ng hayop.

Upang maging kapaki-pakinabang ang kefir, na may pancreatitis mahalaga na gumamit lamang ng isang kalidad na produkto. Ang mga panuntunan sa pagpili ay ang mga sumusunod:

  • Ang komposisyon na inireseta sa pakete ng kefir ay dapat maglaman ng buo o pasteurized milk, acidified na may mga espesyal na fungi. Kung ang produkto ay ferment lamang sa bifidobacteria, kung gayon hindi ito matatawag na "live".
  • Ang langis ng palma ay madalas na idinagdag sa mababang kalidad na maasim na gatas. Sa pancreatitis, ang mga naturang produkto ay hindi maaaring kainin, dahil naglalaman ito ng kaunting mga protina at labis na dami ng taba.
  • Ang kefir na may mataas na kalidad ay may pare-parehong pare-pareho. Kung ang inumin ay nabubulok, ay may hindi kasiya-siyang amoy, kung gayon hindi mo ito maiinom.
  • Huwag bumili ng maasim na gatas, na nag-iiwan ng isang kapansin-pansin na bigote sa labi. Ang produktong ito ay hindi maganda ang kalidad.

Buckwheat na may kefir para sa pancreatitis

Sa pamamaga ng pancreas, ang kefir ay maaaring hindi lamang isang mahalagang sangkap ng diyeta, kundi pati na rin isang therapeutic agent para sa paglilinis ng buong katawan. Ang reseta para sa paghahanda ng gamot ay medyo simple: bakwit (2 kutsara), isang kurot ng kanela, ibuhos ang isang baso ng kefir at umalis sa magdamag.

Ang halo ay kinuha dalawang beses sa isang araw sa isang mainit-init na form: sa umaga pagkatapos ng paggising at 1 oras bago matulog, kalahati ng isang baso nang sabay-sabay. Ang tagal ng kurso ng therapeutic ay 14 araw. Pagkatapos isang pahinga ay ginawa.

Kapansin-pansin na ang bakwit na may kefir ay magiging kapaki-pakinabang hindi lamang para sa pancreatitis, kundi pati na rin para sa anumang uri ng diabetes at cholecystitis. Ang resipe na ito ay itinuturing na pinakamahusay dahil ang butil ay naglalaman ng maraming mga elemento ng bakas na nagpapabuti sa estado ng pancreas at pinasisigla ang paggawa ng insulin. Ito ay dahil sa ang katunayan na kapag ang paghahalo ng mga therapeutic effects ng bakwit at kefir ay pinahusay.

Ang mga pakinabang at pinsala ng kefir ay inilarawan sa video sa artikulong ito.

Panoorin ang video: Yogurt at Probiotic: Para sa Tiyan, Ulcer, Iwas Kanser, Sipon, Ubo - ni Doc Willie Ong #582 (Mayo 2024).

Iwanan Ang Iyong Komento