Ang mga bitamina, ang kanilang mga katangian, natutunaw ang taba at natutunaw sa tubig (talahanayan)

Bitamina A (Retinol) nagbibigay ng normal na paningin, nakakaapekto sa metabolismo ng protina, mga proseso ng paglaki ng katawan, pag-unlad ng kalansay, pinapagaling ang balat at mauhog na lamad, pinatataas ang resistensya ng katawan sa sakit. Sa kawalan nito, humina ang paningin, bumababa ang buhok, bumabagal ang paglaki. Naglalaman ito ng bitamina A sa langis ng isda, atay, gatas, karne, itlog, sa mga produktong gulay na may dilaw o kulay kahel: kalabasa, karot, pula o kampanilya paminta, kamatis. Mayroon ding bitamina A provitamin - karotina, na sa katawan ng tao sa pagkakaroon ng taba ay nagiging bitamina A. Ang pang-araw-araw na paggamit ay mula 1.5 hanggang 2.5 mg.

Bitamina D (Calciferol) synthesized mula sa provitamin sa ilalim ng impluwensya ng mga sinag ng ultraviolet. Ito ay tumatagal ng bahagi sa pagbuo ng tisyu ng buto, pinasisigla ang paglaki. Sa kakulangan ng bitamina D, ang mga ricket ay bubuo sa mga bata, at ang mga malubhang pagbabago sa tisyu ng buto ay nangyayari sa mga matatanda. Naglalaman ng bitamina D sa isda, mantikilya, gatas, itlog, atay ng baka. Ang pang-araw-araw na kinakailangan para sa bitamina na ito ay 0.0025 mg.

Bitamina E (tocopherol) nakakaapekto sa mga proseso ng pagpaparami, binuksan noong 1922. Ang pangalan nito ay nagmula sa Greek "tokos" "supling" at "feros" - "bear." Ang isang kakulangan ng bitamina E ay humahantong sa kawalan ng katabaan at sekswal na dysfunction. Tinitiyak nito ang normal na pagbubuntis at tamang pag-unlad ng pangsanggol. Sa kakulangan ng bitamina E sa katawan, nagaganap ang mga pagbabago sa dystrophic sa kalamnan tissue. Mayroong marami sa mga langis ng gulay at butil: Ang pang-araw-araw na kinakailangan ay mula 2 hanggang 6 mg. Sa paggamot, ang dosis ay maaaring tumaas sa 20-30 mg.

Bitamina K (phylloquinone) nakakaapekto sa coagulation ng dugo) Na nilalaman sa mga pagkain sa anyo ng phylloquinone (K) at menaquinone (K Vitamin K pinasisigla ang pagbuo ng prothrombin sa atay. Naglalaman sa berdeng dahon ng spinach, nettle.Ang mga bituka ng tao ay synthesize. Pang-araw-araw na kinakailangan - 2 mg.

26. Ang hypovitaminosis, sanhi, sintomas ng pagpapakita ng mga kondisyon na hypovitaminous, mga hakbang sa pag-iwas.

Ang mga pangunahing sanhi ng kakulangan sa nutrisyon ng bitamina ay kinabibilangan ng:

1. Hindi tamang pagpili ng pagkain. Ang isang kakulangan sa diyeta ng mga gulay, prutas at berry na hindi maiiwasang humahantong sa kakulangan ng mga bitamina C at P sa katawan. Gamit ang pangunahin na paggamit ng mga pinino na mga produkto (asukal, high-grade na mga produktong harina, pinong bigas, atbp.), May kaunting bitamina B. Sa pangmatagalang nutrisyon, gulay lamang pagkain sa katawan mayroong kakulangan ng bitamina B12.

2. Pana-panahong pagbabagu-bago sa nilalaman ng mga bitamina sa mga pagkain. Sa panahon ng taglamig-tagsibol, ang halaga ng bitamina C sa mga gulay at prutas ay bumababa, sa mga bitamina A at D sa mga produktong gatas at itlog.Sa karagdagan, sa tagsibol ang assortment ng mga gulay at prutas, na pinagmumulan ng mga bitamina C, P at karotina (provitamin A), ay nagiging mas maliit.

3. Hindi maayos na imbakan at pagluluto ng mga produkto humantong sa makabuluhang pagkawala ng mga bitamina, lalo na C, A, B1 carotene, folacin.

4. Hindi balanse sa pagitan ng mga nutrisyon sa diyeta. Kahit na may sapat na average na paggamit ng bitamina, ngunit isang pangmatagalang kakulangan ng mga mataas na grade na protina, maraming mga bitamina ang maaaring kakulangan sa katawan. Ito ay dahil sa isang paglabag sa transportasyon, ang pagbuo ng mga aktibong porma at ang akumulasyon ng mga bitamina sa mga tisyu. Sa labis na mga karbohidrat sa diyeta, lalo na dahil sa asukal at confectionery, maaaring umunlad ang B1-hypovitaminosis. Ang isang matagal na kakulangan o labis sa diyeta ng ilang mga bitamina ay nakakagambala sa metabolismo ng iba.

5. Ang tumaas na pangangailangan para sa mga bitamina na dulot ng katawan mga tampok ng trabaho, buhay, klima, pagbubuntis, pagpapasuso. Sa mga kasong ito, normal para sa normal na mga kondisyon, maliit ang nilalaman ng mga bitamina sa pagkain. Sa isang napaka-malamig na klima, ang pangangailangan para sa mga bitamina ay nagdaragdag ng 30-50%. Pagpapawis ng pagpapawis (gumana sa mga mainit na tindahan, malalim na mga mina, atbp.), Pagkakalantad sa mga panganib sa kemikal o pisikal na trabaho, at isang malakas na pag-load ng neuropsychic nang matindi ang pagtaas ng pangangailangan ng mga bitamina.

Ang mga sanhi ng kakulangan ng pangalawang bitamina ay iba't ibang mga sakit, lalo na ang sistema ng pagtunaw. Sa mga sakit ng tiyan, ang biliary tract at lalo na ang bituka, ang bahagyang pagkawasak ng mga bitamina ay nangyayari, ang kanilang pagsipsip ay lumala, at ang pagbuo ng ilan sa kanila sa pamamagitan ng bituka microflora ay bumababa. Ang pagsipsip ng mga bitamina ay naghihirap mula sa mga sakit sa helminthic. Sa mga sakit sa atay, ang mga panloob na pagbabago ng mga bitamina ay nagambala, ang kanilang paglipat sa mga aktibong porma. Sa mga sakit ng digestive system, ang kakulangan ng maraming mga bitamina ay nangyayari nang mas madalas, kahit na ang isang kakulangan sa isa sa mga ito ay posible, halimbawa, ang bitamina B12 na may matinding pinsala sa tiyan. Ang pagtaas ng pagkonsumo ng mga bitamina sa talamak at talamak na impeksyon, mga interbensyon sa kirurhiko, pagkasunog ng sakit, thyrotoxicosis at maraming iba pang mga sakit ay maaaring humantong sa kakulangan sa bitamina. Ang ilang mga gamot ay may mga katangian ng mga anti-bitamina: pinipigilan nila ang bituka microflora, na nakakaapekto sa pagbuo ng mga bitamina, o guluhin ang metabolismo ng huli sa katawan mismo. Samakatuwid, ang kapaki-pakinabang na bitamina ng klinikal na nutrisyon ay pinakamahalaga. Ang pagsasama sa diyeta ng mga pagkaing mayaman sa bitamina at pinggan hindi lamang nasiyahan ang pangangailangan ng pasyente para sa mga sangkap na ito, ngunit tinatanggal din ang kanilang kakulangan sa katawan, iyon ay, pinipigilan ang hypovitaminosis.

Ang mga pag-andar ng ilang mga bitamina sa proseso ng enzymatic

Uri ng catalyzed na reaksyon

Natutunaw ang mga bitamina ng tubig

S Flavin mononucleotide (FMN) S Flavin adenine dinucleotide (FAD)

Mga reaksyon ng Redox

S Nicotinamidine nucleotide (NAD) S Nicotinamide dinucleotide phosphate (NADP)

Mga reaksyon ng Redox

Paglipat ng grupo ng Acyl

Mga taba na natutunaw ng mga bitamina

Regulasyon ng CO₂

Mga katangian ng mga bitamina, ang kanilang mga function biochemistry

Pang-araw-araw na pangangailangan mapagkukunan

B1

1.5-2 mg, buto ng bran, cereal, bigas, gisantes, lebadura

• Thiamine pyrophosphate (TPF) - coenzyme ng decarboxylases, transketolases. Nakikilahok sa oxidative decarboxylation ng a-keto acid. Binabawasan ang asukal sa dugo, tinatanggal ang metabolic acidosis, pinapagana ang insulin.

• paglabag sa metabolismo ng karbohidrat, ang akumulasyon ng pyruvic at lactic acid.

• pinsala sa sistema ng nerbiyos (polyneuritis, kahinaan ng kalamnan, pagkasensitibo sa pagkasensitibo). Ang pag-unlad ng beriberi, encephalopathy, pellagra,

• paglabag sa cardiovascular system (pagkabigo sa puso na may edema, pagkabagabag sa ritmo),

• pagkagambala ng digestive tract

• mga reaksiyong alerdyi (nangangati, urticaria, angioedema),

• Ang depresyon ng CNS, kahinaan ng kalamnan, hypotension ng arterial.

B2

2-4 mg, atay, bato, itlog, produkto ng pagawaan ng gatas, lebadura, butil, isda

• Pinahuhusay ang synthesis ng ATP, protina, erythropoietin sa bato, hemoglobin,

• nakikilahok sa mga reaksyon ng redox, • pinatataas ang hindi kasiya-siyang paglaban ng katawan,

• pinatataas ang synthesis ng gastric juice, apdo,

• pinatataas ang excitability ng central nervous system,

• naantala ang pisikal na pag-unlad sa mga bata, pinsala sa gitnang sistema ng nerbiyos,

• nabawasan ang pagtatago ng mga digestive enzymes,

B3

10-12 mg, lebadura, atay, itlog, isda ng itlog, butil, gatas, karne, synthesized ng bituka microflora

• ay bahagi ng coenzyme Isang acceptor at carrier ng acyl residues, ay kasangkot sa oksihenasyon at biosynthesis ng mga fatty acid,

• nakikilahok sa oxidative decarboxylation ng keto acid,

• nakikilahok sa Krebs cycle, ang synthesis ng corticosteroids, acetylcholine, nucleic acid, protina, ATP, triglycerides, phospholipids, acetylglucosamines.

• pagkapagod, pagkagambala sa pagtulog, sakit sa kalamnan.

• malabsorption ng potasa, glucose, bitamina E

B6

2-3 mg, lebadura, butil ng cereal, legumes, saging, karne, isda, atay, bato.

• Ang pyridoxalphosphate ay nakikibahagi sa metabolismo ng nitrogen (transamination, deamination, decarboxylation, tryptophan, asupre na naglalaman ng asupre at hydroxy amino acid pagbabagong-anyo),

• pinatataas ang transportasyon ng mga amino acid sa pamamagitan ng lamad ng plasma,

• nakikilahok sa pagbuo ng purines, pyrimidines, heme,

• pinasisigla ang pag-neutralize ng function ng atay.

• sa mga bata - cramp, dermatitis,

• seborrheic dermatitis glossitis, stomatitis, kombulsyon.

• mga reaksiyong alerdyi (pangangati ng balat); • nadagdagan ang kaasiman ng gastrointestinal juice.

B9 (Araw)

0.1-0.2 mg, sariwang gulay (salad, spinach, kamatis, karot), atay, keso, itlog, bato.

• ay isang cofactor ng mga enzymes na kasangkot sa synthesis ng purines, pyrimidines (hindi tuwirang), ang pag-convert ng ilang mga amino acid (transmethylation ng histidine, methionine).

• macrocytic anemia (synthesis ng immature red cells ng dugo, nabawasan erythropoiesis), leukopenia, thrombocytopenia,

• glossitis, stomatitis, ulserative gastritis, enteritis.

B12

0.002-0.005 mg, atay ng baka at mga bato, synthesized ng bituka microflora.

• coenzyme form 5-deoxyadenosylcobalamin, methylcobalamin ilipat ang mga grupo ng methyl at hydrogen (synthesis ng methionine, acetate, deoxyribonucleotides),

• pagkasayang ng gastric mucosa.

nadagdagan ang coagulation ng dugo

PP

15-20 mg, mga produktong karne, atay

• ay isang cofactor ng NAD at FAD dehydrogenases na kasangkot sa mga reaksyon ng redox,

• nakikilahok sa synthesis ng mga protina, taba, karbohidrat, ATP, nagpapa-aktibo ng mikrosomal na oksihenasyon,

• binabawasan ang kolesterol at mataba acid sa dugo,

• pinasisigla ang erythropoiesis, fibrinolytic system ng dugo, pinipigilan ang pagsasama-sama ng platelet,

• mayroong isang antispasmodic na epekto sa digestive tract, excretory system,

• pinasisigla ang mga proseso ng pagbabawal sa gitnang sistema ng nerbiyos

• pellagra, dermatitis, glossitis,

• vascular reaksyon (pamumula ng balat, pantal sa balat, pangangati)

• na may matagal na paggamit, posible ang mataba na atay.

Sa

100-200 mg, mga gulay, rosehip, blackcurrant, sitrus,

• nakikilahok sa mga reaksyon ng redox, • pinasisigla ang synthesis ng hyaluronic acid at chondroitin sulfate, collagen,

• isinaaktibo ang synthesis ng mga antibodies, interferon, immunoglobulin E,

• binabawasan ang pagkamatagusin ng vascular,

• Pinahuhusay ang gawa ng tao at detoxification function ng atay.

• pagdurugo sa kalamnan, sakit sa mga paa,

• nabawasan ang pagtutol sa mga impeksyon.

• nadagdagan ang excitability ng gitnang sistema ng nerbiyos, kaguluhan sa pagtulog,

• nadagdagan ang presyon ng dugo, nabawasan ang pagkamatagusin ng vascular, nabawasan ang oras ng pamumuo ng dugo, mga alerdyi.

A1 - retinol,

A2 dihydroretinol

1.5-2 mg, langis ng isda, baka ng mantikilya, pula ng itlog, atay, gatas at mga produkto ng pagawaan ng gatas

• regulasyon ng synthesis ng mga antibodies, interferon, lysozyme, pagbabagong-buhay at pagkita ng mga selula ng balat at mga mucous membranes, pag-iwas sa keratinization,

• regulasyon ng lipid synthesis,

• photoreception (bahagi ng rod rhodopsin, na responsable para sa kulay na pangitain)

• kinokontrol ang aktibidad ng panlasa, olfactory, vestibular receptors, pinipigilan ang pagkawala ng pandinig,

• pinsala sa mauhog lamad, gastrointestinal tract

• dry skin, pagbabalat,

• nabawasan ang pagtatago ng mga glandula ng salivary,

• xerophthalmia (pagkatuyo ng kornea ng mata),

• pagbaba ng paglaban sa mga impeksyon, pagbagal ang pagpapagaling ng mga sugat.

• pinsala sa balat (pagkatuyo, pigmentation),

• pagkawala ng buhok, malutong na mga kuko, osteoporosis, hypercalcemia,

• pagbaba sa coagulability ng dugo

• photophobia, sa mga bata - cramp.

E (α, β, γ, δ - tocopherols)

20-30 mg, mga langis ng gulay

• regulasyon ng mga proseso ng oxidative,

• pinipigilan ang pagsasama-sama ng platelet, pinipigilan ang atherosclerosis,

• Pinahuhusay ang synthesis ng heme,

• activates erythropoiesis, nagpapabuti sa paghinga ng cellular,

• pinasisigla ang synthesis ng gonadotropins, ang pagbuo ng inunan, ang pagbuo ng chorionic gonadotropin.

malubhang dystrophy ng mga kalamnan ng balangkas at myocardium, isang pagbabago sa teroydeo glandula, atay, gitnang sistema ng nerbiyos.

may kapansanan sa pag-andar ng atay

D2 - ergocalciferol,

D3 - cholecalciferol

2.5 mcg, tuna atay, bakalaw, gatas ng baka, mantikilya, itlog

• pinatataas ang pagkamatagusin ng bituka epithelium para sa kaltsyum at posporus, pinapabuti ang synthesis ng alkaline phosphatase, collagen, kinokontrol ang pagsipsip ng buto sa diaphysis, pinatataas ang reabsorption ng calcium, posporus, sodium, citrates, amino acid sa proximal tubules ng bato, binabawasan ang synthesis ng parathyroid hormone.

• cartilage hypertrophy, osteomalacia, osteoporosis.

hypercalcemia, hyperphosphatemia, demineralization ng mga buto, pag-aalis ng calcium sa mga kalamnan, bato, daluyan ng dugo, puso, baga, bituka

K1 - phylocha nona, naphthoha nona

0.2-0.3 mg, spinach, repolyo, kalabasa, atay, synthesized ng bituka microflora

• pinasisigla ang synthesis ng mga kadahilanan ng coagulation ng dugo sa atay

• pinapaboran ang synthesis ng ATP, creatine phosphate, isang bilang ng mga enzyme

pagdurugo ng tisyu, hemorrhagic diathesis

_______________

Pinagmulan ng impormasyon: Biochemistry sa mga scheme at talahanayan / O.I. Gubich - Minsk .: 2010.

Kakulangan sa bitamina

Ang kakulangan sa bitamina ay isang talamak na sakit na nangyayari dahil sa isang matagal na kakulangan ng mga bitamina sa katawan ng tao. Mayroong isang opinyon tungkol sa "kakulangan sa bitamina ng tagsibol", na kung saan ay talagang isang hypovitaminosis at walang tulad na talamak na kahihinatnan bilang kakulangan sa bitamina - isang kumpleto o kritikal na kawalan ng mga bitamina sa loob ng mahabang panahon. Ngayon, ang sakit na ito ay napakabihirang.

Ang pinaka-katangian na mga palatandaan ng hitsura ng kakulangan sa bitamina:

• mabigat na paggising
• antok ng buong araw,
• abnormalities sa utak,
• pagkalungkot
• pagkasira ng balat,
• mga problema sa pag-unlad
• pagkabulag.

Kakulangan sa bitamina ay isang bunga ng malnutrisyon - ang kakulangan ng mga prutas, gulay, hindi nilinis na pagkain at protina sa diyeta. Ang isa pang karaniwang sanhi ng kakulangan ay maaaring matagal na paggamit ng mga antibiotics.

Ang kawalan ng isang tiyak na bitamina ay maaari lamang masuri sa tulong ng isang pagsusuri sa dugo. Ang mga talamak na sakit na lumabas na may kaugnayan sa pangmatagalang kakulangan sa bitamina ay Beri-Beri, pallegra, scurvy, rickets, o dahil sa isang paglabag sa hormonal metabolism. Hindi gaanong kritikal ang lahat ng mga problema sa balat, ulo, kaligtasan sa sakit at memorya.

Ang paggamot ng talamak na yugto ng sakit na ito ay mahaba at dapat na pinangangasiwaan ng isang espesyalista, at ang katawan ay hindi mababawi kaagad. Maiiwasan mo ang sakit na ito kapag itinatag ang buong pagkonsumo ng mga prutas, gulay at malusog na taba sa buong taon.

Hypovitaminosis

Ang hypovitaminosis ay isang napaka-karaniwang masakit na kondisyon ng katawan na nangyayari bilang isang resulta ng kakulangan sa bitamina at hindi balanseng paggamit ng mga kinakailangang mahahalagang elemento. Ito ay inuri bilang isang pansamantalang kakulangan ng mga bitamina, at kung saan ay madalas na nagkakamali na tinatawag na "kakulangan sa bitamina ng tagsibol."

Ang paggamot ng hypovitaminosis sa mga unang yugto ay hindi kumplikado, at nagsasangkot lamang sa pagpapakilala ng mga kinakailangang elemento ng bakas sa diyeta.

Ang diagnosis ng katawan para sa kakulangan ng anumang bitamina ay maaaring isagawa lamang ng isang espesyalista sa kinakailangang mga kondisyon ng laboratoryo. Ito ang tanging paraan upang matukoy kung ano ang naging mapagkukunan ng kakulangan sa bitamina na may bitamina.

Kaya, kasama rito ang mga sintomas na karaniwang sa anumang uri ng hypovitaminosis:

• matalim na pagkasira sa pagganap,
• kawalan ng ganang kumain
• humina na kaligtasan sa sakit
• pagkamayamutin
• pagkapagod
• pagkasira ng balat.

Mayroon ding isang bagay tulad ng pangmatagalang hypovitaminosis, na tumatagal ng maraming taon at maaaring makaapekto sa mahinang pag-unlad ng intelektwal (mahinang pag-unlad na may edad) at pisikal (mahinang paglaki) na pag-andar ng katawan.

Ang mga pangunahing sanhi ng hypovitaminosis ay:

1. Hindi sapat na prutas at gulay sa taglamig at tagsibol.
2. Ang paggamit ng isang malaking bilang ng mga pinino na produkto, pinong harina, pinakintab na cereal.
3. Monotonous na pagkain.
4. Di-timbang na diyeta: paghihigpit ng paggamit ng protina o taba, isang labis na mabilis na paggamit ng karbohidrat.
5. Ang mga talamak na sakit ng gastrointestinal tract.
6. Tumaas na pisikal na aktibidad, palakasan.

Ang taba na natutunaw ng mga bitamina at natutunaw na mga elemento ng trace ng tubig sa diyeta ng tao ay nagpapanatili ng mabisang pagganap nito. Samakatuwid, napakahalaga upang matukoy ang pang-araw-araw na paggamit ng mga mahahalagang nutrisyon, at dapat mong tandaan na maraming mga kadahilanan ang nakakaapekto sa dami ng mga bitamina na kinakailangan para sa bawat katawan.

Halimbawa, gaano kahusay ang pagsipsip ng mga kapaki-pakinabang na mineral ng tiyan. Minsan hindi niya makayanan ang kanyang gawain dahil sa kanyang sariling mga sakit. Nanganganib din sa pagkuha ng hypovitaminosis ay ang mga bata, ang matatanda at mga taong may mahusay na pisikal na bigay. Kaya, inirerekumenda ng mga doktor ang mga atleta na madagdagan ang paggamit ng mga bitamina nang maraming beses.

Kinakailangan na maunawaan na ang buong sistema ng assimilation ng mga microelement sa katawan ay malapit na magkakaugnay, at samakatuwid ang kawalan ng isang bitamina ay maaaring makagambala sa gawain ng assimilation ng iba. Ang pana-panahong kakulangan ng mga bitamina, na hindi pinansin ng mahabang panahon, ay maaaring pumunta sa yugto ng kakulangan sa bitamina - isang kondisyon ng katawan kapag ang ilang mga bitamina ay wala rito.

Hypervitaminosis

Ang hypervitaminosis ay isang masakit na kondisyon ng katawan na dulot ng malalaking kaso ng isang labis na dosis ng mga bitamina. Ang mga bitamina na natutunaw sa tubig ay bihirang magdulot ng pagkalasing, dahil bihira silang manatili sa katawan nang mahabang panahon. Ang labis na mga bitamina na natutunaw sa taba ay humahantong sa isang masakit na estado.

Ang problemang ito ay naging lubos na binuo sa modernong mundo dahil sa malayang pag-access sa sobrang puro na mga pandagdag, na sinisikap ng mga tao na ituring ang isang masamang kondisyon. Ang ganitong mga mataas na dosis ng mga bitamina (10 o higit pang mga beses) ay inilaan para sa mga therapeutic na layunin, na maaari lamang maitaguyod ng isang espesyalista - isang nutrisyonista o therapist.

Ang mga problema sa labis na dosis ay lumitaw sa mga bitamina na natutunaw ng taba, malamang na makaipon sila sa mga mataba na tisyu at atay. Para sa pagkalasing sa mga bitamina na natutunaw sa tubig, kinakailangan na ang pang-araw-araw na natupok na dosis ay lumampas sa daan-daang beses.

Ang paggamot sa pagkalasing ay madalas na hindi nangangailangan ng pangmatagalang therapy, at ang kondisyon ng pasyente ay bumalik sa normal pagkatapos siya ay tumigil sa paggamit ng suplemento o mayroong isang tiyak na produkto. Para sa mas mabilis na pag-alis ng labis na mga elemento ng bakas na iniugnay upang kumonsumo ng maraming tubig. Ang anumang mga bitamina at mineral ay excreted sa ihi at feces.

Ang mga bitamina na natutunaw ng taba at mga natutunaw na tubig ay inirerekomenda para magamit sa oras ng taglagas-taglamig. Gayundin, kung magpahinga ka ng 3-4 na linggo sa pagitan ng mga complex, maiiwasan mo ang hypervitaminosis.

Ano ang pagkakaiba sa pagitan ng mga taba na natutunaw sa taba at natunaw na tubig

Ang mga bitamina na natutunaw sa taba at natutunaw na mga sangkap ng pagkain ay may iba't ibang mga parameter ng kemikal, ngunit pantay na mahalaga ito para sa pagpapanatili ng isang malusog na estado ng ating katawan.

Pag-uuri ng bitamina: natutunaw ang tubig at natutunaw ang taba.

Ang mga bitamina na natutunaw sa taba (A, D, E, K, F) ay mas mahusay na nasisipsip sa katawan na may pagkain na naglalaman ng mga taba ng hayop at gulay. Upang mapanatili ang kinakailangang balanse ng taba sa katawan, kailangan mong regular na kumain ng karne, isda, mani at iba't ibang uri ng hindi nilinis na langis ng gulay - oliba, flaxseed, sea buckthorn at abaka.

Para makuha ng tiyan ang mga bitamina na natutunaw ng tubig (pangkat B, at C, N, P), kinakailangan na obserbahan ang isang sapat na halaga ng balanse ng tubig sa katawan.

Mga taba na natutunaw ng mga bitamina

Ang kategoryang ito ng mga aktibong additives ay kumokontrol sa metabolismo sa antas ng cellular, ay bumubuo ng mga proteksiyon na pag-andar ng katawan at napaaga na pagtanda. Ang dosis ng anumang sangkap ay indibidwal, samakatuwid, bilang karagdagan sa inirerekumendang pamantayan, nagkakahalaga din na isasaalang-alang ang antas ng pisikal na aktibidad at edad ng bawat tao.

Natutunaw ang mga bitamina ng tubig

Ang pangunahing pag-andar ng mga bitamina na natutunaw sa tubig ay upang linisin ang mga tisyu ng dugo at balat, suportahan ang mga proseso ng biochemical at makabuo ng enerhiya sa katawan.

Hindi tulad ng natutunaw na taba, ang mga bitamina na natutunaw sa tubig ay mabilis na tinanggal mula sa katawan, at ang impormasyong hypervitaminosis ay halos imposible. Tungkol sa kanilang pang-araw-araw na pamantayan, pagkatapos bilang karagdagan sa karaniwang tagapagpahiwatig ng kinakailangang halaga ng mga sangkap, ang kanilang halaga ay nagdaragdag depende sa tao, edad at pisikal na aktibidad ng tao.

Pangkalahatang Mga Patnubay sa Paggamit ng Bitamina

Ayon sa tradisyonal na pinaniniwalaan na ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian na nakukuha ng mga tao mula sa pagkain. Ngunit ang mga modernong kondisyon ng buhay na buhay ay nangangailangan ng isang pagbabago sa kanilang sariling nutrisyon. Sa pag-unlad ng industriya ng pagkain, ang kalidad ng diyeta ay hindi palaging naaayon sa mga pangangailangan ng katawan - ito ay ang palaging paggamit ng pino, de-latang o lubos na pritong pagkain, na hindi nagdadala ng anumang mabuti sa ating katawan.

Ang hindi magandang pagsipsip ng mga bitamina ay na-promote ng masamang gawi, ekolohiya o stress.

Ang mga bitamina na natutunaw ng taba at mga elemento ng trace na nalulusaw sa tubig ay mahalaga na gawin sa maraming mga kaso:

• para sa pag-iwas sa taglagas-taglamig na panahon,
• sa mga pana-panahong colds,
• palakasin ang kaligtasan sa sakit pagkatapos ng sakit o antibiotics,
• mapanatili ang antas ng balanse ng bitamina-mineral sa talamak na hypovitaminosis.

Sa regular na paggamit ng mga pandagdag, mahalaga na sundin ang mga pangkalahatang patakaran para sa pagkuha ng mga bitamina complex:

• huwag lumampas sa inirekumendang pang-araw-araw na allowance,
• bigyang pansin ang pagiging tugma ng mga bitamina at mineral na ginamit. Kung kinakailangan, kumuha ng isang kurso ng hindi katugma na mga sangkap, magpahinga ng 4-6 na oras sa pagitan ng kanilang paggamit,
• para sa mas mahusay na asimilasyon ng mga nutrisyon, inirerekomenda ng mga doktor ang pag-ubos ng mga bitamina ng kahon pagkatapos kumain,
• Ang pinakamahusay na oras upang uminom ng mga pandagdag ay sa umaga kapag ang iyong metabolismo ng tiyan ay pinakamahusay na gumagana.
• pana-panahong baguhin ang ginamit na mga bitamina complex.

Para sa pinaka-epektibong resulta mula sa mga pandagdag, dapat kang makipag-ugnay sa isang espesyalista - isang nutrisyonista o therapist, na, pagkatapos ng isang diagnostic at klinikal na pagsusuri, ay pipiliin ang kumplikadong mga bitamina na natutunaw ng taba at natutunaw na tubig na kinakailangan para sa bawat organismo.

Panoorin ang video: VITAMINS ng mga LALAKI Para Makabuntis Agad (Nobyembre 2024).