Nutrisyon para sa Uri ng 2 Diabetes na may labis na timbang: Isang Eksempleong Menu, Pagsasama-sama ng Diyeta sa Ehersisyo, at Mga simpleng Recipe

Kapag naganap ang isang metabolic disorder, nawawala ang kakayahan ng katawan na maayos na sumipsip ng glucose, susuriin ng doktor ang type 2 diabetes. Sa isang banayad na anyo ng sakit na ito, ang pangunahing papel ay ibinibigay sa tamang nutrisyon, ang diyeta ay isang epektibong pamamaraan ng paggamot. Sa isang average at malubhang anyo ng patolohiya, ang nakapangangatwiran na nutrisyon ay pinagsama sa pisikal na bigay, mga ahente ng hypoglycemic.

Dahil ang non-insulin-dependensyang diabetes mellitus ay madalas na bunga ng labis na katabaan, ang pasyente ay ipinapakita upang gawing normal ang mga tagapagpahiwatig ng timbang. Kung bumababa ang bigat ng katawan, ang mga antas ng asukal sa dugo ay unti-unti ring lumapit sa pinakamainam na antas. Salamat sa ito, posible na mabawasan ang dosis ng mga gamot.

Inirerekomenda na sumunod sa isang diyeta na may mababang karot, mabawasan nito ang paggamit ng mga taba sa katawan. Ipinakita upang maalala ang mga mandatory rules, halimbawa, palaging basahin ang impormasyon sa label ng produkto, putulin ang balat mula sa karne, taba, kumain ng mga sariwang gulay at prutas (ngunit hindi hihigit sa 400 g). Kinakailangan din na iwanan ang mga sarsa ng kulay-gatas, pagprito sa gulay at mantikilya, ang mga pinggan ay pinatuyo, inihurnong o pinakuluang.

Iginiit ng mga endocrinologist na sa type 2 diabetes mellitus, napakahalaga na sundin ang isang tiyak na pagkakasunud-sunod ng paggamit ng pagkain:

• bawat araw, kailangan mong kumain ng hindi bababa sa 5-6 beses,
• ang mga servings ay dapat na fractional, maliit.

Napakabuti kung ang pagkain araw-araw ay magkakasabay.

Ang iminungkahing diyeta ay maaari ding magamit kung ang isang tao ay may predisposisyon sa diyabetis at hindi nais na magkasakit.

Mga tampok ng diyeta

Hindi ka maaaring uminom ng alkohol na may diyabetis, dahil ang alkohol ay naghihimok ng biglaang mga pagbabago sa antas ng glycemia. Inirerekomenda ng mga doktor na kontrolin ang kanilang laki ng paghahatid, pagtimbang ng pagkain o paghahati ng plate sa 2 halves. Ang mga kumplikadong karbohidrat at protina ay inilalagay sa isa, at ang mga pagkaing hibla sa pangalawa.

Kung mayroong isang pakiramdam ng gutom sa pagitan ng mga pagkain, maaari kang magkaroon ng meryenda, maaari itong mansanas, mababang-taba kefir, keso sa kubo. Ang huling oras na kumain sila ng hindi lalampas sa 3 oras bago matulog sa isang gabi. Mahalaga na huwag laktawan ang mga pagkain, lalo na ang agahan, sapagkat makakatulong ito upang mapanatili ang konsentrasyon ng glucose sa buong araw.

Ang confectionery, carbonated drinks, muffins, butter, fatty fat sabaw, adobo, inasnan, pinausukang pinggan ay mahigpit na ipinagbabawal para sa labis na katabaan. Sa mga prutas, ubas, strawberry, igos, pasas, hindi maaaring maging petsa.

Ang diyeta para sa type 2 na diyabetis ay nagsasangkot ng paggamit ng mga kabute (150 g), mga sariwang klase ng isda, karne (300 g), mga produkto ng pagawaan ng gatas na nabawasan ang nilalaman ng taba, butil, cereal. Gayundin, ang mga gulay, prutas, at pampalasa ay dapat na naroroon sa diyeta, na tumutulong upang mabawasan ang glycemia, puksain ang labis na kolesterol:

Gayunpaman, ang mga diabetes ay hindi dapat maabuso ng mga prutas; pinapayagan na kumain ng hindi hihigit sa 2 prutas bawat araw.

Mababang diyeta na may karot

Para sa napakataba na mga diyabetis, ipinapahiwatig ang isang pangkaraniwang karaniwang diyeta na may mababang karbohidrat. Ipinakita ng mga medikal na pag-aaral na sa isang pang-araw-araw na paggamit ng isang maximum na 20 g ng mga karbohidrat, pagkatapos ng anim na buwan, ang mga antas ng asukal sa dugo ay makabuluhang nabawasan. Kung ang type 2 diabetes ay banayad, ang pasyente ay may pagkakataon na agad na iwanan ang paggamit ng ilang mga gamot.

Ang nasabing diyeta ay mainam para sa mga pasyente na humahantong sa isang aktibong pamumuhay. Matapos ang ilang linggo ng isang therapeutic diet, pinabuting ang presyon ng dugo at profile ng lipid. Ang pinaka-karaniwang mga diyeta ay isinasaalang-alang: South Beach, Glycemic Diet, Mayo Clinic Diet.

Ang pamamaraan sa nutrisyon ng South Beach ay batay sa pagkontrol sa gutom upang gawing normal ang glycemia. Sa unang yugto ng diyeta, may mahigpit na mga paghihigpit sa mga pagkain; makakain ka lamang ng ilang mga gulay at pagkain sa protina.

Kapag nagsisimula nang bumaba ang timbang, nagsisimula ang susunod na yugto, unti-unting ipinakilala ang iba pang mga uri ng mga produkto:

Sa mahigpit na pagsunod sa diyeta para sa type 2 diabetes, ang kalusugan ng pasyente ay nagpapabuti.

Ang diyeta ng Mayo Clinic ay nagbibigay para sa paggamit ng sopas na nasusunog ng taba. Ang ulam na ito ay maaaring ihanda mula sa 6 na ulo ng mga sibuyas, isang bungkos ng mga tangkay ng kintsay, ilang mga cubes ng stock ng gulay, berdeng kampanilya, repolyo.

Ang handa na sopas ay dapat na tinimplahan ng sili o cayenne, salamat sa sangkap na ito, at posible na sunugin ang taba ng katawan. Ang sopas ay kinakain nang walang limitasyong dami, isang karagdagang isang beses sa isang araw maaari kang kumain ng matamis at maasim na prutas.

Maraming mga endocrinologist ang inireseta sa mga diabetes na may labis na timbang upang subukan ang glycemic diet, makakatulong ito upang maiwasan ang matalim na pagbagu-bago sa glycemia. Ang pangunahing kondisyon ay ang hindi bababa sa 40% ng mga calorie ay dapat na mula sa hindi nabagong kumplikadong mga karbohidrat. Para sa layuning ito, pinipili nila ang pagkain na may isang mababang glycemic index (GI), kinakailangan upang iwanan ang mga fruit juice, puting tinapay, Matamis.

Ang iba pang 30% ay mga lipid, kaya araw-araw ang mga diabetes na nagdurusa sa uri ng 2 sakit ay dapat kumonsumo:

Para sa kadalian ng pagbilang ng calorie, ang isang espesyal na talahanayan ay binuo na madaling matukoy ang kinakailangang halaga ng mga karbohidrat. Sa talahanayan, ang mga produkto ay pinagsama ayon sa nilalaman ng karbohidrat, kinakailangan upang masukat ang ganap na lahat ng pagkain dito.

Narito ang isang diyeta na tulad nito para sa mga type 2 na may diyabetis na sobra sa timbang.

Menu para sa linggo

Sa buong buhay, ang mga pasyente na may diabetes sa gitna ng labis na labis na labis na katabaan, mahalaga na sundin ang isang diyeta, dapat na isama ang lahat ng mga mahahalagang nutrisyon, bitamina, mineral. Ang isang sample menu para sa linggo ay maaaring katulad nito.

Sa Lunes at Linggo para sa agahan, kumain ng 25 gramo ng tinapay kahapon, 2 kutsara ng sinigang na perlas barley (luto sa tubig), isang hard-pinakuluang itlog, 120 g ng sariwang gulay na salad na may isang kutsarita ng langis ng gulay. Uminom ng agahan na may isang baso ng berdeng tsaa, maaari kang kumain ng lutong o sariwang mansanas (100 g).

Para sa tanghalian, inirerekumenda na kumain ng mga unsweetened cookies (hindi hihigit sa 25 g), kalahati ng saging, uminom ng isang baso ng tsaa na walang asukal.

• tinapay (25 g)
• borsch (200 ml),
• steak ng baka (30 g),
• prutas at berry juice (200 ml),
• prutas o gulay na salad (65 g).

Para sa isang meryenda sa menu para sa type 2 na may diyabetis, dapat mayroong isang salad ng gulay (65 g), tomato juice (200 ml), buong butil ng butil (25 g).

Para sa hapunan, upang mapupuksa ang labis na timbang ng katawan, kumain ng pinakuluang patatas (100 g), tinapay (25 g), apple (100 g), salad ng gulay (65 g), mababang-taba na pinakuluang isda (165 g). Para sa pangalawang hapunan, kailangan mong pumili ng mga unsweetened na mga uri ng cookies (25 g), mababang-taba kefir (200 ml).

Para sa agahan ngayon, kumain ng tinapay (35 g), gulay salad (30 g), itim na tsaa na may lemon (250 ml), oatmeal (45 g), isang maliit na piraso ng pinakuluang karne ng kuneho (60 g), hard cheese (30 g) )

Para sa tanghalian, ang therapy sa diyeta ay nagsasangkot sa pagkain ng isang saging (maximum na 160 g).

Para sa tanghalian, ihanda ang sopas ng gulay na may mga meatballs (200 g), pinakuluang patatas (100 g), kumain ng lipas na tinapay (50 g), isang pares ng mga kutsara ng salad (60 g), isang maliit na piraso ng pinakuluang dila ng karne ng baka (60 g), uminom ng berry at compote ng prutas walang asukal (200 g).

Para sa tanghalian, inirerekumenda na kumain ng mga blueberry (10 g), isang orange (100 g).

Para sa hapunan dapat mong piliin:

• tinapay (25 g)
• coleslaw (60 g),
• buburahan ng bakwit sa tubig (30 g),
• tomato juice (200 ml) o whey (200 ml).

Para sa pangalawang hapunan, uminom sila ng isang baso ng mababang-taba kefir, kumain ng 25 g ng biskwit na cookies.

Sa mga araw na ito, ang almusal para sa type 2 diabetes ay nagsasangkot ng pagkain ng tinapay (25 g), nilaga na isda na may atsara (60 g), at salad ng gulay (60 g). Pinapayagan ding kumain ng saging, isang maliit na piraso ng matapang na keso (30 g), uminom ng mahina na kape na walang asukal (hindi hihigit sa 200 ml).

Para sa tanghalian, maaari kang kumain ng 2 pancake, may timbang na 60 g, uminom ng tsaa na may lemon, ngunit walang asukal.

Para sa tanghalian, kailangan mong kumain ng sopas ng gulay (200 ml), tinapay (25 g), salad ng gulay (60 g), sinigang ng buckwheat (30 g), prutas at berry juice na walang asukal (1 tasa).

Para sa isang meryenda sa hapon, kailangan mong kumuha ng isang melokoton (120 g), isang pares ng mga tangerines (100 g). Ang hapunan ay tinapay (12 g), isang isda sa bapor (70 g), oatmeal (30 g), unsweetened cookies (10 g), at hapunan na may tsaa na walang asukal.

Para sa agahan para sa type 2 na mga sobrang timbang na mga produkto ng diabetes ay ipinapakita:

1. dumplings na may cottage cheese (150 g),
2. mga sariwang strawberry (160 g),
3. decaffeinated na kape (1 tasa).

Para sa isang pangalawang agahan, 25 g ng protina na omelet, isang hiwa ng tinapay, isang baso ng tomato juice, gulay na salad (60 g) ay mahusay na angkop.

Para sa tanghalian, inihahanda nila ang sopas ng gisantes (200 ml), Olivier salad (60 g), kumonsumo ng isang third ng isang tasa ng juice (80 ml), tinapay ng kahapon (25 g), inihurnong pie na may matamis at maasim na mansanas (50 g), pinakuluang manok na may mga gulay (70 g).

Para sa isang hatinggabi na meryenda kumain ng peach (120 g), mga sariwang lingonberry (160 g).

Ang diyabetis para sa hapunan ay inirerekomenda para sa stale bread (25 g), perlas barley (30 g), isang baso ng tomato juice, gulay o fruit salad, at isang beef steak. Para sa pangalawang hapunan, kumain ng tinapay (25 g), mababang-taba kefir (200 ml).

Mga recipe ng diabetes

Kapag napakataba ng isang diabetes, kailangan niyang kumain ng mga pagkain na may mababang glycemic index. Maaari kang magluto ng maraming mga recipe na hindi lamang kapaki-pakinabang, ngunit masarap din. Ang diyabetis ay maaaring mapunan ng charlotte nang walang asukal o iba pang pinggan.

Upang ihanda ang ulam, kailangan mong kumuha ng 2 litro ng sabaw ng gulay, isang malaking bilang ng mga berdeng beans, isang pares ng patatas, isang ulo ng sibuyas, gulay. Ang sabaw ay dinala sa isang pigsa, ang tinadtad na mga gulay ay idinagdag dito, pinakuluang para sa 15 minuto, at sa dulo ay ibinubuhos ang mga beans. 5 minuto pagkatapos kumukulo, ang sopas ay tinanggal mula sa apoy, ang mga gulay ay idinagdag dito, na inihain sa mesa.

Upang mapupuksa ang labis na timbang, ang mga diabetes ay maaaring maghanda ng sorbetes, para sa mga ito ay kukuha ng:

• 2 avocados,
• 2 dalandan
• 2 kutsara ng pulot
• 4 kutsara ng kakaw.

Dalawang dalandan ay hadhad sa isang kudkuran (zest), kinatas na katas mula sa kanila, halo-halong may pulp ng abukado (gamit ang isang blender), pulot, kakaw. Ang natapos na masa ay dapat na pantay na makapal. Pagkatapos nito ay ibinuhos sa isang hulma, inilagay sa isang freezer ng 1 oras. Pagkatapos ng oras na ito, handa na ang sorbetes.

Ang mga nilutong gulay ay kasama rin sa listahan ng mga magagandang pinggan sa pagkain.Para sa pagluluto, kailangan mong kumuha ng mga sibuyas, isang pares ng mga kampanilya na bell, zucchini, talong, isang maliit na ulo ng repolyo, ilang mga kamatis.

Ang mga gulay ay kailangang i-cut sa mga cube, ilagay sa isang kawali, ibuhos ang kalahati ng isang litro ng sabaw ng gulay. Ang pinggan ay inihanda para sa 45 minuto sa temperatura ng 160 degree, maaari kang magluto ng mga gulay sa kalan. Sasabihin sa iyo ng video sa artikulong ito kung ano ang dapat na diyeta sa diyabetis.

Ang mga pangunahing patakaran ng pagkain

Ang isang maayos na dinisenyo menu para sa type 2 diabetes mellitus ay nagbibigay-daan sa mga taong may labis na katabaan upang makontrol ang mga antas ng glucose. Pinapayuhan ng mga eksperto ang mga pasyente na may katulad na sakit na sumunod sa mga sumusunod na prinsipyo ng nutrisyon:

• kumain ng pagkain ng hindi bababa sa anim na beses sa isang araw, ang agwat sa pagitan ng mga pagkain ay hindi dapat lumampas sa 3 oras,
• maiwasan ang gutom, kumuha ng pagkain nang sabay,
• bigyan ng kagustuhan sa mga pagkaing mayaman sa hibla, na naglilinis ng mga bituka mula sa mga lason at mga toxin, na nagpapahintulot sa mga karbohidrat na mahihigop.

Ang mga type 2 na may diabetes na gustong mangayayat ay kailangang ayusin ang kanilang huling pagkain nang hindi bababa sa 2-2.5 na oras bago matulog. Upang pasiglahin ang mga metabolic na proseso sa katawan, ang mga taong may sakit na ito ay hindi inirerekomenda na laktawan ang agahan. Pinapayuhan ng mga nutrisyonista ang mga pasyente kung labis na timbang ang mga ito upang mabawasan ang paggamit ng asin sa 7-10 g. Sa kasong ito, maiiwasan ang edema.

Ang epekto ng mga karbohidrat sa mga antas ng asukal

Sa menu ng mga pasyente na nagdurusa mula sa type 2 diabetes sa background ng labis na katabaan, ang mga karbohidrat ay dapat na naroroon na nagbibigay ng enerhiya sa katawan. Kapag nag-iipon ng isang pang-araw-araw na diyeta, kinakailangan na isama ang mga ito sa pinakamainam na halaga.

Ang mga karbohidrat ay nagdaragdag ng glucose sa dugo. Upang maiwasan ang isang matalim na pagtalon sa asukal, kinakailangan upang ibukod ang mga pagkain na naglalaman ng almirol at asukal mula sa diyeta para sa uri ng 2 diabetes.

Kapag naghahanda ng isang menu para sa isang linggo, ipinag-uutos na isama ang mga frozen at sariwang gulay. Pinapayagan ka ng mga espesyalista na magdagdag ng iba't ibang mga sarsa at dressing sa kanila. Ang isang diyeta na may mababang calorie para sa type 2 diabetes ay nagbibigay-daan sa pagkonsumo ng dilaw at berdeng gulay - mga pipino, repolyo, spinach, broccoli, zucchini, kalabasa, kampanilya.

Ang menu para sa type 2 na diabetes para sa mga taong napakataba ay hindi dapat maglaman ng mga gulay na naglalaman ng malaking halaga ng almirol - beans, patatas, mais at mga gisantes.

Ang mga butil ay nahahati sa:

• Pinong o butil ng lupa - harina ng mais, puting bigas at tinapay na trigo. Ang mga butil na ito ay nalinis ng mga sprout at bran.
• Buong butil na hindi pa naproseso dati. Kasama sa kategoryang ito ang buong bigas, quinoa, barley, trigo at oats. Kapag pumipili ng mga recipe para sa mga diabetes, dapat mong bigyang pansin ang paggamit ng buong harina ng butil.

Ang mga butil ay naglalaman ng isang makabuluhang halaga ng almirol na mayaman sa karbohidrat. Samakatuwid, sa isang diyeta para sa type 2 diabetes at labis na katabaan, dapat na mas gusto ang buong butil. Mayaman ito sa hibla, na tumutulong upang maiwasan ang isang mabilis na pagtaas ng glucose sa dugo.

Mga prutas at berry

Upang mabawasan ang timbang sa type 2 na diabetes mellitus, kapaki-pakinabang na isama sa diyeta ang isang sapat na dami ng mga nagyelo, sariwa, de-latang (walang syrup at asukal), pati na rin ang pinatuyong mga unsweetened na prutas. Pinapayagan ang mga pasyente na may katulad na sakit:

Sa menu ng type 2 na may diyabetis para sa pagbaba ng timbang, pag-iling ng prutas, inuming prutas, compote na luto sa bahay, natunaw na mga juice nang walang pagdaragdag ng asukal at kemikal na mga dyes.

Mga Oils at Fats

Ang mga langis ay naglalaman ng mga elemento ng bakas at nutrisyon na makakatulong sa katawan na mapanatili ang kalusugan. Sa isang diyeta para sa mga pasyente ng pagbaba ng timbang na may diyabetis ay dapat magkaroon ng isang limitadong halaga ng puspos na taba, kaya dapat mong ibukod ang mga mabilis na pagkain, mantikilya at mantika mula sa menu.

Mas mainam na magbigay ng kagustuhan sa mono- at polyunsaturated fats na naroroon sa mga mani, isda, langis ng gulay. Ngunit hindi mo dapat abusuhin ang mga langis, dahil bahagyang nadaragdagan ang antas ng glucose at naglalaman ng isang malaking bilang ng mga calories.

Mga pagkaing mayaman sa protina

Para sa mga pasyente na may type 2 diabetes, pinahihintulutan ang paggamit ng mga pinggan mula sa manok, karne, nuts, legumes, soybeans. Inirerekomenda ng mga Nutrisiyo na bigyan ang mga pasyente ng kagustuhan sa mga manok at isda, at alisin ang balat sa panahon ng pagluluto.

Ang pagkain na may type 2 diabetes at sobrang timbang ay maaaring iba-iba ng mga piraso ng veal, baka o karne ng mga ligaw na hayop. Ang mga pasyente ay hindi dapat magkaroon ng taba sa kanilang mga pagkain. Ang karne para sa mga may diyabetis ay maaaring maging steamed, inihurnong, nilaga o luto.

Ang mga pasyente na nagdurusa sa sakit na ito ay pinapayuhan na ubusin ang mga produkto ng pagawaan ng gatas na may mababang nilalaman ng taba. Kapag nag-iipon ng menu, isinasaalang-alang na ang natural na yogurt ay naglalaman ng natural na asukal, at sa ilang mga kaso, ang tagagawa ay nagdaragdag ng mga sweetener.

Ang malaking halaga ng asukal ay maaaring maglaman ng low-fat na cottage cheese. Bago bumili ng mga produkto para sa isang diyabetis, dapat mong maingat na basahin ang komposisyon na ipinahiwatig sa label.

Alkohol at Matamis

Ang pinahihintulutang rate ng inuming nakalalasing ay natutukoy ng dumadating na manggagamot. Sinusuri ng isang espesyalista ang kondisyon ng isang pasyente na may type 2 diabetes mellitus at sinabi kung ano ang kailangang limitado.

Ang pangunahing dahilan para sa pagtaas ng timbang ng katawan ay labis na pagkonsumo ng asukal at taba, kaya dapat silang ibukod mula sa diyeta. Kapag nag-iipon ng isang menu ng diyeta, kailangan mong sundin ang mga simpleng patakaran:

• Pumili ng mga mababang dessert ng asukal
• maging interesado sa laki ng mga matamis na pinggan kapag nag-order ng mga ito sa isang cafe o restawran,
• upang hatiin ang dessert sa maraming bahagi o upang mag-alok ng bahagi sa mga kamag-anak, papayagan nitong huwag kumain ng sobrang pagkain.

Mga panuntunan sa pagluluto at paghahatid para sa mga diabetes

Ang isang diyeta para sa uri ng 2 na labis na timbang sa diabetes ay dapat magsama ng mga gulay at prutas. Lalo na kapaki-pakinabang ang mga ito kapag natupok ng hilaw, inihurnong o steamed. Ang mga salad, una at pangalawang kurso ay inihanda mula sa mga gulay para sa labis na timbang na mga pasyente.

Pinapayagan na isama ang karne at isda ng mga mababang uri ng taba sa pang-araw-araw na diyeta. Upang mapanatili ang maximum na dami ng mga nutrisyon, inihurno o pinakuluang. Inirerekomenda ng mga Nutrisiyo na palitan ang asukal sa fructose, xylitol o sorbitol.

Ang paglalagay ng mga pinggan sa isang plato, pinapayuhan ng mga eksperto ang paghati sa kaisipan sa 4. Ang dalawang bahagi ay dapat na sakupin ng mga gulay, isa - mga produktong protina, ang huling - naglalaman ng starch. Ang ratio ng mga sangkap na ito ay nagbibigay-daan sa pagkain na maayos na nasisipsip, naiiwan ang antas ng glucose sa dugo. Ang isang maayos na binubuo ng menu ay nakakatulong upang maiwasan ang paglitaw ng mga magkakasamang sakit at mabuhay nang mahabang panahon.

Wastong diyeta para sa isang napakataba na diyabetis

Ang tamang pagpaplano ng menu para sa pasyente ay kinakailangan. Ang mga sangkap na nagpapataas ng asukal ay hindi kasama sa diyeta. Maraming mga paghihigpit na nagpapahiwatig ng mga diyeta para sa type 2 diabetes na may labis na labis na katabaan, isang tinatayang menu na nagbibigay-daan sa iyo upang obserbahan ang isang tiyak na rehimen at ayusin ang diyeta kung kinakailangan.

Halimbawang menu para sa linggo: pangunahing pagkain

Para sa pagbaba ng timbang sa diyabetis, mahalaga na sumunod sa ilang mga patakaran. Ang mga pagkain ay binalak na isinasaalang-alang ang listahan ng pinapayagan at ipinagbabawal na sangkap. Inaangkin ng mga Nutrisyonista na ang pagbabawas ng labis na timbang ay nagpapahintulot sa mga pasyente na gawing normal ang kolesterol, glucose sa dugo at presyon ng dugo.

Isang tinatayang diyeta ang iniharap sa talahanayan:

Ang diyeta ng pasyente para sa type 2 diabetes ay dapat magsama ng meryenda. Pinapayagan ka ng mababang-calorie na menu na magamit mo:

• pagkain ng tinapay
• mga berry salad,
• prutas
• herbal infusions,
• mababang-taba na keso sa maliit na taba
• kefir / yogurt,
• mga cookies sa diyeta.

Ang kumbinasyon ng sports at diyeta

Para sa mga pasyente na nagtataka kung bakit kailangan mong mawalan ng timbang na may type 2 diabetes, sinabi ng mga nutrisyonista ang mga pakinabang ng ehersisyo. Ang Sport ay may positibong epekto sa pakikipag-ugnay ng mga cell ng katawan na may insulin. Ang isang katulad na resulta ay hindi makakamit sa pamamagitan ng pagkuha ng mga suplemento ng bitamina at gamot.

Ang mga sinanay na kalamnan ay nangangailangan ng mas kaunting medikal na insulin. Ang minimum na halaga ng hormone sa dugo ay hindi pinapayagan na mataba ang taba sa katawan. Ang regular na pagsasanay ay mababawasan ang paggamit ng mga gamot.

Para sa type 2 diabetes, ang pinaka kapaki-pakinabang na aktibidad ay ang paglangoy, paggaod, pag-ski at pag-jogging. Ang programa sa pisikal na pagsasanay ay dapat isama ang cardio at weight training. Sa kasong ito, ang gawain ng mga vessel ng puso at dugo ay nagpapatatag, pinalalala ang presyur. Ang lahat ng mga pagsasanay ay dapat gawin nang may kasiyahan, kung hindi, hindi sila magdadala ng tamang resulta.

Paminta ng gulay

Kakailanganin mo:

• kalahating baso ng brown rice,
• 6 medium bell peppers,
• 2 malalaking karot,
• 1 medium sibuyas,
• isang bungkos ng halaman
• asin at itim na paminta (sa panlasa),
• 1 tbsp. isang kutsara ng tomato paste
• 1 tbsp. tubig.

Proseso ng pagluluto:

1. Pakuluan ang bigas hanggang kalahati ang luto.
2. I-chop ang sibuyas, i-chop ang mga karot.
3. Libreng mga paminta mula sa mga buto.
4. Paghaluin ang bigas, sibuyas at karot, ilagay ang masa sa paminta.
5. Kumuha ng isang malalim na kawali, tiklupin ang pinalamanan na gulay at ibuhos ang tubig.
6. Nalulungkot sa ilalim ng takip.
7. 5 minuto bago magluto, magdagdag ng mga gulay, i-paste ang kamatis, itim na paminta at asin.

Sour cream gulay

Kakailanganin mo:

• 400 g ng zucchini at kuliplor,
• 1 tbsp. nonfat sour cream
• 1 tbsp. l tomato paste
• 1 clove ng bawang
• 3 tbsp. l harina
• 1 medium na kamatis
• mantikilya, pampalasa at asin (sa panlasa).

Pagluluto:

1. Ang kuliplor ay nahahati sa mga inflorescences, alisan ng balat zucchini at gupitin sa maliit na cubes.
2. Pakuluan ang mga gulay hanggang maluto.
3. Ibuhos ang isang manipis na layer ng harina sa kawali. magdagdag ng langis upang maging makapal.
4. Matapos makuha ang isang halo ng kulay na walang kulay, ipakilala ang tomato paste, kulay-gatas, panimpla, asin.
5. Magdagdag ng mga gulay sa sarsa. Makinis.
6. Stew sa ilalim ng takip para sa 5 minuto.

Sa pamamagitan ng pagsunod sa mga simpleng patakaran, ang mga diabetes ay maaaring mawalan ng timbang at mapabuti ang kalidad ng kanilang sariling buhay. Ang video ay nagsasabi tungkol sa sample menu, pinapayagan at ipinagbabawal para sa mga diabetes 2 uri ng mga produkto:

Paano nauugnay ang labis na timbang at diyabetis?

Ang sobra sa timbang at diyabetis - tulad ng dalawang pinakamahusay na kasintahan, madalas o halos palaging kasama ang bawat isa, isang provoke ang hitsura ng iba pa.

Upang matukoy kung ikaw ay sobra sa timbang, maaari kang gumamit ng isang simpleng pormula upang makalkula ang BMI - index ng mass ng katawan.

BMI = Timbang, kg / Taas 2, m

Mayroong 4 na antas ng labis na katabaan:

• 1 degree - BMI = 25-29.9 (magaan ang timbang)
• 2 degree - BMI = 30-34.9
• Baitang 3 - BMI = 35-39.9
• Baitang 4 - BMI = 40 pataas

Sa isang tao na may normal na timbang, ang index ay saklaw mula sa 18.5 hanggang 24.9.

Halimbawa, isang BMI para sa isang taong may bigat na 80 kg at taas na 160 cm:

BMI = 80 kg / 1.6 2 = 80: 2.56 = 31.25.

Ang nagresultang koepisyent ay tumutugma sa 2 degree ng labis na katabaan. Kaya, ang isang tao na may tulad na data ay kailangang mawalan ng hindi bababa sa 16 kg (hanggang sa 64 kg) upang makapasok sa normal na saklaw para sa BMI.

Tulad ng diyabetis na naghihimok ng pagtaas ng timbang dahil sa mga kaguluhan sa metabolismo at pinong mga setting ng hormonal ng katawan, ganoon ang pagiging sobra sa timbang ay maaaring mag-trigger ng type II diabetes. At ang sobrang pagkain ay ang pinaka-karaniwang sanhi ng diyabetis na hindi umaasa sa insulin, ang katawan ay hindi maaaring makaya sa daloy ng papasok na asukal.

Tunog nakakatakot ngunit ang isang karampatang diskarte sa nutrisyon ay makakatulong hindi lamang mapigil ang diyabetes, ngunit unti-unti ring mabawasan ang timbang.

Samakatuwid, ang pinakamahalaga at napaka-unang rekomendasyon para sa isang diyabetis ay isang mahigpit at maingat na pagsubaybay sa lahat ng mga produkto na kinokonsumo niya sa araw. Paggamot ng gamot na may paghahanda ng insulin at ginagamit lamang sa mga malubhang kaso.

Ang maaari mong gawin at hindi maaaring gawin para sa nutrisyon sa type 2 diabetes na may labis na timbang ay tatalakayin sa ibaba.

Nakikipag-usap kami sa pagkain at pagbabawal

Ang isang diyeta para sa mga may diyabetis ay may dalawang pinakamahalagang tuntunin:

5-6 na pagkain sa isang araw,
Pagbubukod ng mga pagkain na may mataas na glycemic index.

Ang index ng glycemic ay isang tagapagpahiwatig ng bilis na kung saan ang katawan ay naghuhukay ng mga karbohidrat at pinapalitan ang mga ito sa glucose, ayon sa pagkakabanggit na pagtaas ng antas nito sa dugo. Ang mas mataas na index ng glycemic ng isang produkto, mas mapanganib ito para sa isang diyabetis. Kaya, kailangan mong ganap na ibukod ang lahat ng "mabilis" na mga carbohydrates mula sa pang-araw-araw na menu.

Hindi ayon sa kategorya:

• Ang asukal at lahat ng mga produktong naglalaman ng asukal (tsokolate, Matamis, cookies, marshmallow, asukal na inumin, honey at pinapanatili),
• Puting tinapay at pastry, pancake, pie,
• Taba ng gatas (kulay-gatas, cream, fat cottage cheese),
• Handa na mga sarsa (ketchup, mayonesa, mustasa) at de-latang pagkain,
• Mga sausage, sausage, pinausukang mga produkto, atbp.

Ang pangangalaga ay dapat kunin sa mga matamis na prutas tulad ng saging at gulay na starchy tulad ng mga karot, beets at patatas. Ang kanilang glycemic index ay depende sa paraan ng paghahanda. Halimbawa, ang mashed patatas ay nahahati sa glucose nang maraming beses nang mas mabilis kaysa sa parehong patatas, niluto nang buo sa kanilang mga balat. Pangkalahatang panuntunan:

Tila na ang gayong mga pagbabawal ay nagpapawalang-bisa sa lahat ng kasiyahan sa pagkain, lalo na kung sanay ka sa pagkain ng "masarap at masama". Ngunit hindi ito ganito. Huwag pansinin ang mga ito hindi bilang isang ipinagbabawal na prutas, ngunit bilang isang bagong kalakaran sa buhay, bilang isang pagbabago para sa mas mahusay, at kalusugan.

Sa isang malusog na diyeta, magpapakita ka ng pag-ibig sa iyong sarili at sa iyong katawan. Oo, kailangan mong magtrabaho nang husto, matutong mag-isip sa pamamagitan ng iyong menu, alamin ang mga bagong recipe at isang bagong listahan ng mga produkto. Sa paglipas ng panahon, ang tamang nutrisyon ay magiging isang ugali, at ang normal na antas ng asukal sa dugo at nabawasan ang laki ng damit ay magiging isang bonus.

5 madaling hakbang sa isang malusog na diyeta

Paano maayos na bumuo ng isang menu para sa type 2 diabetes na may labis na timbang:

Hakbang. Alisin ang lahat ng mga hindi kanais-nais at mapanganib na mga produkto na nasa bahay.

Itapon ang asukal, harina, tinapay, crackers at chips, mabilis na pansit nang walang pagsisisi. Alkohol, matamis na inumin, mayonesa at ketchup, puting kanin, sweets ng tsaa, sausage, sausage at dumplings ay hindi na kinakailangan.

Walang madaling pag-access sa mga tukso - walang mga gulo sa nutrisyon. Huwag maalarma sa mga walang laman na istante ng mga refrigerator at mga kabinet ng kusina - pumunta sa susunod na hakbang. Hakbang. Pumunta sa tindahan gamit ang isang bagong listahan ng pamimili.

Ngayon ay kailangan mong makakuha ng isang mahusay na kawali ng frying na may isang hindi patong na patong at isang sukat sa kusina.

Kung kailangan mong kumuha ng pagkain sa iyo upang magtrabaho o sa kalsada, bumili ng maraming mga lalagyan ng plastik para sa pagkain, hanggang masanay ka na "matukoy" kung ano ang makakain mo sa isang cafe o sa ibang lugar. Kaya mas madali mong gawing madali ang iyong buhay sa pamamagitan ng hindi pagdurusa sa kagutuman at pagpili ng "kung ano ang nais kong kainin". Hakbang. Sundin ang regimen sa pag-inom.

Ang uhaw ay isang pagtatangka ng katawan upang magtatag ng balanse ng tubig-asin, nang literal, upang "manipis" ang dugo sa pamamagitan ng pag-dilute ng antas ng asukal sa likido. Hindi mo maaaring tiisin ang uhaw, ngunit mas mahusay na pawiin ito ng ordinaryong tubig.

Ang isang simpleng pormula - 30 ml ng tubig bawat kilo ng timbang - ay makakatulong na matukoy kung magkano ang uminom. Halimbawa, ang isang diyabetis na may timbang na 80 kg ay inirerekomenda na uminom ng 2.4 litro ng tubig bawat araw. Maglagay ng isang bote ng tubig malapit sa lugar ng trabaho, sukatin nang maaga ang iyong rate at uminom ng isang baso sa araw, anuman ang pagkain.

Subukan upang maiwasan ang kape, dahil pinasisigla nito ang madalas na paghihimok sa banyo.Hakbang. Gumalaw pa!

Walang sinuman na nagsasabi na ang isang taong may karamdaman ay kailangang makarating sa isang track at umikot ng mga kilometro. Pagkatapos ng lahat, ang iyong layunin ay kalusugan, komportable at mabagal na pagbaba ng timbang.

Subukang maglakad nang higit pa, halimbawa, bago matulog - masayang naglalakad ay hindi magdudulot ng pinsala, hindi ito mahirap at kapaki-pakinabang hindi lamang bilang isang pag-ehersisyo na stress, kundi pati na rin para sa pag-aayos ng sikolohikal - dahan-dahan ay matututo kang makakuha ng kagalakan anuman ang pagkain.

Sa proporsyon sa pagbaba ng timbang, maaari mong dagdagan ang oras o ang lakas ng pag-load - maglakad nang higit pa o mas mabilis, lumipat sa mga light ehersisyo sa gym, pool, gymnastics sa bahay at iba pa. Hakbang. Ang emosyon ang ating lahat.

Upang hindi mahulog sa isang mabisyo na bilog kung saan ang lahat ng iyong mga saloobin ay umiikot sa pagkain, at mahaba ang paglalakad mo sa mga pastry shop, nanghinga nang labis sa iyong mga paboritong pastry, kailangan mong maghanap ng mga bagong karanasan.

Mga hobby, paglalakad, paglalakbay, komunikasyon - anumang bagay na nagdudulot sa iyo ng kasiyahan at kasiyahan.

Mga protina, taba at karbohidrat - tatlong balyena ng tamang nutrisyon

Nalaman na namin na ang mga diabetes ay kailangang maingat na isaalang-alang ang mga taba at karbohidrat sa kanilang diyeta. Ang isang pagtanggi ng "mabilis" na carbohydrates ay makakatulong na bahagyang mabawasan ang timbang ng katawan at panatilihing matatag ang mga antas ng asukal sa dugo sa buong araw.

Gayunpaman, ang isang malusog na diyeta para sa isang may diyabetis ay namamalagi hindi lamang sa pagtanggi ng asukal at pagulong, kundi pati na rin sa pag-obserba ng kabuuang nilalaman ng calorie ng diyeta at ang balanse ng mga nutrisyon - mga protina, taba at karbohidrat. Kung hindi man, kahit na sa bakwit na may mga pipino, ang timbang ay tataas lamang, pinapalala ang sakit.

Ang isang tao ay nawawalan ng timbang kung gumastos siya ng mas maraming kaloriya kaysa sa kinukuha niya. Mayroong iba't ibang mga formula para sa pagtukoy ng pang-araw-araw na calorie, pangunahing metabolismo, atbp.

2400 kcal - 15% = 2040 kcal - pang-araw-araw na kakulangan sa calorie.

Para sa mas tumpak na mga kalkulasyon, maaari mong gamitin ang iba pang mga formula o calculator, ngunit sa una, upang pagsamahin ang ugali ng tamang nutrisyon, ang data na ito ay sapat.

Mula sa kung ano ang makukuha ng mga 2000 calories? Maaari kang kumain ng ilang mga tsokolate o sandwich na may sausage - at ang 2/3 ng pamantayan ay nawala, at ang gutom ay umatras ng isang oras at kalahati. Mahalaga na maayos na ipamahagi ang mga nutrisyon upang hindi magutom.

Inirerekomenda ng klasikal na dietetics ang ratio sa pagitan ng mga karbohidrat, taba at protina - 50-30-20. Iyon ay, 50% ng calories ay nasa karbohidrat, 30% sa taba at 20% sa mga protina. Siyempre, hindi kinakailangan upang makalkula ang diyeta nang maingat, maaari kang dumikit sa isang tiyak na "koridor", kasama o minus 10%.

Listahan ng Produkto: Ano ang Maaari mong Kumain Sa DiabetesII uri?

Sa araw na nagluluto kami mula sa mga sumusunod na produkto:

1. Mga sirena
   • Ang walang balat na manok, dibdib ng manok, pabo, malambot na karne ng baka, na may pag-iingat - baboy ng baboy, atay,
   • Cod, chum salmon, coho salmon, pollock, atbp.
   • Seafood
   • Mga itlog
   • Cottage keso hanggang sa 5%,
   • Mga mababang taba ng gatas na produkto - gatas hanggang sa 1.5%, kefir 1%, natural na yogurt,
   • Hard cheese, mozzarella, feta cheese.
2. Mga taba
   • Avocado
   • Mga kalong
   • Mga gulay na langis (hindi pinong olibo, linseed, mirasol).
3. Kumplikado (mabagal) na karbohidrat
   • Mga butil - bakwit, kayumanggi at ligaw na bigas, bulgur, quinoa, pinsan, barley, binaybay, oatmeal mahabang pagluluto (monasteryo), lentil, atbp.
   • Mga beans at mga gisantes
   • Pasta (buong butil o wholemeal),
   • Walang tinapay na walang lebadura at buong tinapay na pita,
   • Buong tinapay na butil
   • Bran.
4. Gulay at hibla
   • Anumang berdeng gulay (mga pipino, spinach, broccoli, mga dahon ng salad at gulay, berdeng beans),
   • Talong, zucchini, kamatis, kampanilya paminta, kuliplor,
   • Mga kabute
   • Mga karot, patatas, beets, kalabasa (sa maliit na dami).
5. Mga prutas at berry na may mababang glycemic index
   • Ang mga cherry, blueberries, lingonberry, cranberry, raspberry, strawberry (sariwa o frozen),
   • Mga prutas ng sitrus, kiwi, granada.

Maaari kang gumamit ng mga kapalit na asukal, mga syrup na walang calorie, pagdaragdag ng mga ito sa mga yari na ulam, tsaa, kape. Ang pinakaligtas na kinikilala ay stevia (stevioside), sucralose, erythritis.

Lunes

1. Almusal - matagal na lutong porridge na may otmil sa skim milk at sweetener, fruit salad - berdeng apple, kiwi, orange, tinimplahan ng yogurt at isang kutsarita ng flaxseed oil.
2. 2nd breakfast - buong butil ng butil na may matapang na keso.
3. Tanghalian - bakwit na may manok na inihurnong sa yogurt na may mga halamang gamot, salad ng gulay na may mantikilya.
4. Mataas na tsaa - isang dakot ng mga cherry at cheesecakes mula sa 2% cottage cheese (ihalo ang cottage cheese, egg at sweetener), na inihurnong sa oven.
5. Hapunan - mga chops ng pabo na may nilagang gulay (nilagang paminta, kamatis, zucchini, talong, gulay).

1. Almusal - 3 egg omelet na may spinach at natural na yogurt, buong butil ng tinapay na may keso.
2. 2nd breakfast - malambot na keso ng kubo na may kalahati ng isang dakot ng mga mani.
3. Tanghalian - makapal na sopas ng goulash na karne na may mga gulay, buong pasta ng butil, berdeng salad.
4. Mataas na tsaa - isang mainit na salad ng berdeng beans na may tuna at linga, na tinimplahan ng toyo na walang asukal.
5. Hapunan - inihaw na dibdib ng manok na may salad ng sariwang repolyo, karot at sibuyas.

1. Almusal - Oatmeal pancake (3 kutsara ng otmil na may halong 2 itlog at 2 kutsara ng yogurt) na may keso at kamatis.
2. 2nd breakfast - curd casserole nang walang harina.
3. Tanghalian - brown rice pilaf na may fillet ng hita ng manok, salad ng gulay.
4. Mataas na tsaa - curd casserole nang walang harina.
5. Hapunan - mga steak ng chum salmon na may steamed na may lemon, na may berdeng beans at bawang.

1. Almusal - buong butil na pita shawarma na may mga gulay at manok.
2. 2nd breakfast - Bean salad sa sarili nitong juice, bell pepper at tomato na may feta cheese at herbs.
3. Tanghalian - buong pasta ng butil na may tomato sauce at inihurnong isda, berdeng salad.
4. Mataas na tsaa - inihaw na pampagana ng talong sa cottage cheese at gulay na sarsa.
5. Hapunan - inihaw na cutlet ng manok na may salad at talong.

1. Almusal - bakwit na pancake na may bran at fruit salad.
2. 2nd breakfast - buong tinapay ng butil na may curd cheese at gulay.
3. Tanghalian - Gawang bahay na sausages na may keso, barley at berdeng salad.
4. Mataas na tsaa - cottage cheese na may mga prutas (kiwi, strawberry).
5. Hapunan - nilagang karne ng baka na nilaga ng mga gulay at halaman.

1. Almusal - tamad na oatmeal na may mga cherry at kefir (ibuhos ang otmil sa kefir sa gabi, magdagdag ng isang bilang ng mga cherry, stevia), pinakuluang itlog, buong tinapay na butil.
2. 2nd breakfast - pizza na may mga kabute at gulay sa pagsubok ng fillet ng manok.
3. Tanghalian - pinirito na manok na walang mantikilya na may zucchini at bakwit.
4. Mataas na tsaa - omelette-casserole na may puting repolyo sa ilalim ng isang crust ng keso.
5. Hapunan - Mga squid at salad na pinirito sa toyo na walang asukal.

Linggo

1. Almusal - bran buns na may mga gulay, keso at isang patty ng isda.
2. 2nd breakfast - cottage cheese na may mga cherry at cashews.
3. Tanghalian - gulay na borsch sa sabaw ng baka na walang patatas, bulgur na may seafood.
4. Mataas na tsaa - salad a la Caesar na may hipon (walang crackers).
5. Hapunan - kabute julienne sa sarsa ng yogurt na may berdeng salad.

Ang menu na ito ay sumasalamin sa iba't ibang mga pinggan at mga recipe na angkop para sa isang masarap at malusog na diyeta. Siyempre, hindi kinakailangan magluto ng iba't ibang pinggan araw-araw, ang pangunahing bagay ay pagmasdan ang mga pangunahing prinsipyo:

• Kumain tuwing 2-3 oras
• Pagsamahin ang kumplikadong mga karbohidrat at hibla sa bawat pagkain, para sa hapunan - protina at hibla (karne at salad),
• Wastong mga taba - hindi nilinis na langis ng gulay, ilang mga mani - magbigay ng isang buong pakiramdam. Idagdag ang mga ito sa mga salad, sa tinapay, upang maghanda ng pinggan,
• Magprito ng lahat ng pagkain na walang langis sa isang hindi nakadikit na kawali, o maghurno sa oven, kukulaw, lutuin.

O lutuin ang maraming mga servings ng iba't ibang pinggan nang maaga para sa tatlo hanggang apat na araw, ilagay ang mga ito sa mga tray at itabi sa ref (mag-freeze). Kaya ang pagkain ay madaling tipunin at, kung kinakailangan, dalhin sa iyo. Kapag dumating ang oras para sa isa pang meryenda, kailangan mo lamang kumuha ng tray at painitin ito.

Kung nalaman mo ang iyong sarili sa isang sitwasyon na wala kang inihanda na meryenda, at kung ang kagutuman ay dumating na, pinakamahusay na kumain ng protina at hiblaang pagbili ng isang pack ng cottage cheese, buong butil o tinapay ng bran at ang iyong mga paboritong gulay - pipino, paminta, atbp sa pinakamalapit na supermarket.Maaari ka bang kumain sa cafe? Mahusay, pumili ng mga inihaw na pinggan nang hindi nagbibihis, kung ito ay isang salad - hilingin na dalhin nang hiwalay ang sarsa.

Marahil na "kumain ka ng tama", ngunit nanatili ka pa ring nagugutom. Malamang, nagpapahiwatig ito ng labis na kakulangan sa calorie o kakulangan ng taba sa diyeta. Pagkatapos ito ay nagkakahalaga ng paghawak sa iyong sarili sa isang calculator at kaliskis, ihahanda ang iyong sariling pagkain nang maaga sa pamamagitan ng pagtimbang at pagkalkula ng ratio ng mga protina, taba at karbohidrat.

Maaari mong malaman ang tungkol sa mapanganib at kapaki-pakinabang na mga produkto at mga patakaran para sa pagbuo ng isang menu para sa type 2 diabetes na may labis na timbang sa sumusunod na video:

Pangkalahatang mga rekomendasyon

Ang layunin ng pagwawasto ng diyeta:

• ang pagbubukod ng pag-load sa pancreas,
• pagbawas ng timbang ng pasyente
• pagpapanatili ng asukal sa dugo na hindi mas mataas kaysa sa 6 mmol / l.

Kailangan mong kumain nang madalas (masira nang hindi hihigit sa 2.5-3 na oras), ngunit sa maliit na bahagi. Pinapayagan ka nitong ibalik ang mga proseso ng metabolic at maiwasan ang hitsura ng gutom. Araw-araw, ang mga pasyente ay dapat uminom ng hindi bababa sa 1,500 ml ng tubig. Ang bilang ng mga juices, fruit drinks, tsaa na natupok ay hindi kasama sa figure na ito.

Ang agahan ay isang mahalagang bahagi ng pang-araw-araw na menu para sa uri ng 2 diabetes. Ang pag-inom ng umaga ng pagkain sa katawan ay nagbibigay-daan sa iyo upang "gisingin" ang mga mahahalagang proseso na nangyayari sa loob. Dapat mo ring tumanggi na kumain nang labis bago matulog sa gabi.

Mga rekomendasyon ng mga espesyalista sa paksa ng nutrisyon sa type 2 diabetes:

• kanais-nais na mayroong isang iskedyul ng mga pagkain (araw-araw nang sabay-sabay) - pinasisigla nito ang katawan upang gumana sa isang iskedyul,
• ang halaga ng paggamit ng karbohidrat ay dapat mabawasan dahil sa pagtanggi ng madaling natutunaw na mga sangkap (ang polysaccharides ay maligayang pagdating, habang dahan-dahang pinataas ang asukal sa dugo),
• pagsuko ng asukal
• pagtanggi ng mga high-calorie na pagkain at pinggan upang maalis ang labis na timbang,
• pagbabawal sa mga inuming nakalalasing,
• mula sa pagprito, marinating, paninigarilyo ay kailangang iwanan, ang kagustuhan ay ibinibigay sa pinakuluang, nilaga at inihurnong mga produkto.

Mahalaga na huwag kalimutan na hindi kinakailangan na ganap na iwanan ang anumang mga sangkap (halimbawa, mga karbohidrat), dahil sila ang "materyal na gusali" para sa katawan ng tao at nagsasagawa ng maraming mahahalagang pag-andar.

Ano ang pagpili ng mga produkto batay sa?

Ang diyeta para sa type 2 diabetes na may labis na labis na labis na katabaan ay nagbibigay ng isang bilang ng mga produkto na maaaring isama sa isang personal na pang-araw-araw na menu, batay sa kanilang glycemic index at calorie na nilalaman.

Ang isang glycemic index ay isang tagapagpahiwatig na sumusukat sa epekto ng mga natupok na pagkain sa mga antas ng asukal sa katawan. Ang mas mataas na mga numero ng index, ang mas mabilis at mas makabuluhan ay ang pagtaas ng glycemia. Mayroong mga espesyal na talahanayan na ginagamit ng mga diyabetis. Sa kanila, ang glucose ng GI ay katumbas ng 100 puntos. Batay dito, ang isang pagkalkula ay ginawa ng mga tagapagpahiwatig ng lahat ng iba pang mga produktong pagkain.

Ang mga salik na nakasalalay sa mga tagapagpahiwatig ng GI:

• uri ng saccharides,
• ang halaga ng pandiyeta hibla sa komposisyon,
• ang paggamit ng paggamot sa init at ang pamamaraan nito,
• ang antas ng lipids at protina sa produkto.

May isa pang index na binibigyang pansin ng mga diabetes - insulin. Isinasaalang-alang sa kaso ng 1 uri ng sakit o kapag ang kakulangan ng produksiyon ng hormon laban sa background ng pangalawang uri ng patolohiya ay sanhi ng pag-ubos ng mga pancreatic cells.

Dahil pinag-uusapan natin ang tungkol sa labis na katabaan, dapat mong bigyang pansin ang calorie na nilalaman ng mga pagkain. Kapag ito ay ingested, ang pagkain ay naproseso sa tiyan at itaas na tract ng bituka sa "gusali na materyal", na kung saan ay pumapasok sa mga cell at bumagsak sa enerhiya.

Para sa bawat edad at kasarian, may ilang mga tagapagpahiwatig ng pang-araw-araw na paggamit ng caloric na kailangan ng isang tao. Kung maraming enerhiya ang ibinibigay, ang bahagi ay nakaimbak sa reserve sa kalamnan at adipose tissue.

Nasa itaas na mga tagapagpahiwatig, pati na rin ang antas ng mga bitamina, mineral at iba pang mahahalagang sangkap sa komposisyon ng mga produkto, na ang proseso ng paghahanda ng isang indibidwal na menu para sa isang linggo para sa mga pasyente ng diyabetis ay batay.

Pinapayagan na Produkto

Ang mga produktong tinapay at harina na ginagamit sa diyeta ay hindi dapat maglaman ng harina ng trigo ng pinakamataas na marka. Ang kagustuhan ay ibinibigay sa mga cake, biskwit, tinapay batay sa wholemeal. Upang maghurno ng tinapay sa bahay, pagsamahin ang bran, harina ng bakwit, rye.

Ang mga gulay ay ang pinaka "tanyag na pagkain", dahil ang karamihan sa kanila ay may mababang mga halaga ng GI at calorie. Ang kagustuhan ay ibinibigay sa mga berdeng gulay (zucchini, repolyo, mga pipino). Maaari silang maubos na hilaw, naidagdag sa mga unang kurso, mga pinggan sa gilid. Ang ilan ay kahit na pinamamahalaan ang paggawa ng jam sa kanila (mahalaga na tandaan ang tungkol sa pagbabawal sa pagdaragdag ng asukal sa mga pinggan).

Ang paggamit ng mga prutas at berry ay masigla pa ring tinalakay ng mga endocrinologist. Karamihan sa sumang-ayon na posible na isama ang mga produktong ito sa diyeta, ngunit hindi sa malaking dami. Ang mga gooseberry, seresa, lemon, mansanas at peras, mangga ay magiging kapaki-pakinabang.

Kasama ang mga produkto ng isda at karne para sa diyabetis sa diyeta, kailangan mong iwanan ang mga mataba na uri. Ang pollock, pike perch, trout, salmon at perch ay magiging kapaki-pakinabang. Mula sa karne - manok, kuneho, pabo. Ang mga isda at pagkaing-dagat ay naglalaman ng Omega-3 fatty acid. Ang pangunahing tungkulin nito para sa katawan ng tao:

• pakikilahok sa normal na paglago at pag-unlad,
• nagpapalakas ng kaligtasan sa sakit
• pagbilis ng pagbabagong-buhay ng balat,
• suporta sa bato
• anti-namumula epekto
• kapaki-pakinabang na epekto sa estado ng psychoemotional.

Mula sa butil, bakwit, oat, peras barley, trigo, at mais ay dapat na ginusto. Ang halaga ng puting bigas sa diyeta ay dapat mabawasan, ang brown rice ay dapat na kumonsumo sa halip. Mayroon itong mas maraming nutrisyon, mababang glycemic index.

Mahalaga! Dapat mong ganap na tumanggi sa lugaw ng semolina.

Sa mga inuming maaari mong isama sa diyeta para sa type 2 diabetes, natural juice, fruit drinks, mineral water na walang gas, fruit drinks, green tea.

Panoorin ang video: 5 Sintomas na Huwag Balewalain - Payo ni Doc Willie Ong #512 (Mayo 2024).