Cake para sa mga diabetes 2 uri ng mga recipe

Ang mga karbohidrat, na bahagi ng mga produktong ito, ay mabilis na tumagos sa agos ng dugo mula sa gastrointestinal tract, na nag-aambag sa pagbuo ng hyperglycemia, at, nang naaayon, isang matalim na pagkasira sa kagalingan.

Lalo na mahirap para sa mga mahilig sa Matamis, na kasama ang mga cake, Matamis at carbonated na inumin sa kanilang pang-araw-araw na menu. Sa sitwasyong ito, mayroong isang paraan out, na binubuo sa pagpapalit ng mga ordinaryong goodies sa mga ligtas.

Dapat pansinin na:

• na may type 1 diabetes, ang diin sa paggamot ay sa paggamit ng insulin, na ginagawang posible upang pag-iba-iba ang diyeta,
• na may type 2 diabetes, ang mga pagkain na naglalaman ng asukal ay dapat na ganap na maalis at pagbaba ng asukal na gamot na ginagamit upang makontrol ang mga antas ng asukal sa dugo.

Bumalik sa mga nilalaman

Aling mga cake ang pinapayagan at alin ang ipinagbabawal para sa mga diabetes?

Bakit ang mga pasyente na may diyabetis ay kailangang ibukod ang mga cake mula sa kanilang diyeta? Tumpak dahil ang mga karbohidrat na nilalaman sa produktong ito ay madaling nasisipsip sa tiyan at mga bituka, na mabilis na pumapasok sa daloy ng dugo. Ito ay nagiging sanhi ng pag-unlad ng hyperglycemia, na humahantong sa isang matalim na pagkasira sa kalusugan ng diabetes.

Hindi mo dapat lubusang tanggihan ang mga cake; maaari ka lamang makahanap ng isang kahalili sa produktong ito. Ngayon, kahit na sa tindahan maaari kang bumili ng cake na partikular na idinisenyo para sa mga diabetes. Ang komposisyon ng mga cake para sa mga may diyabetis:

• Sa halip na asukal, fructose o isa pang pampatamis ay dapat na naroroon.
• Kailangang gumamit ng skim na yogurt o cheese cheese.
• Ang cake ay dapat magmukhang isang souffle na may mga elemento ng jelly.

Ang Glucometer ay isang kinakailangang katulong para sa mga diabetes. Ang prinsipyo ng operasyon, uri, gastos.

Bakit nasubok ang glycated hemoglobin? Ano ang koneksyon sa diagnosis ng diyabetis?

Aling mga cereal ang dapat ibukod mula sa diyeta ng isang diyabetis, at alin ang inirerekomenda? Magbasa nang higit pa dito.

Bumalik sa mga nilalaman

Cake ng yogurt

Mga sangkap

• skim cream - 500 g,
• curd cream cheese - 200 g,
• pag-inom ng yogurt (nonfat) - 0.5 l,
• kapalit ng asukal - 2/3 tasa,
• gelatin - 3 tbsp. l.,
• mga berry at banilya - suha, mansanas, kiwi.

Una kailangan mong latigo ang cream, nang hiwalay na latigo ang curd cheese na may kapalit na asukal. Ang mga sangkap na ito ay halo-halong, at ang pre-babad na gelatin at pag-inom ng yogurt ay idinagdag sa nagresultang masa. Ang nagreresultang cream ay ibinuhos sa isang magkaroon ng amag at pinalamig ng 3 oras. Matapos ang tapos na ulam ay pinalamutian ng mga prutas at binuburan ng banilya.

Bumalik sa mga nilalaman

Prutas vanilla cake

• yogurt (nonfat) - 250 g,
• itlog ng manok - 2 mga PC.,
• harina - 7 tbsp. l.,
• fructose
• kulay-gatas (nonfat) - 100 g,
• baking powder
• vanillin.

Talunin ang 4 tbsp. l fructose na may 2 itlog ng manok, idagdag ang baking powder, cottage cheese, vanillin at harina sa pinaghalong. Ilagay ang baking paper sa amag at ibuhos ang kuwarta, pagkatapos ay ilagay sa oven. Inirerekomenda na maghurno ng cake sa temperatura na hindi bababa sa 250 degree para sa 20 minuto. Para sa cream, talunin ang kulay-gatas, fructose at vanillin. Grasa ang tapos na cake nang pantay-pantay na may cream at palamutihan na may mga sariwang prutas sa itaas (mansanas, kiwi).

Mga Beans para sa diyabetis: benepisyo o pinsala? Basahin ang tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian at gamit para sa diyabetis sa artikulong ito.

Ano ang gestational diabetes? Ano ang mga sanhi, sintomas, paggamot?

Ano ang mga sintomas ng diabetes sa mga kalalakihan? Mayroon bang mga pagkakaiba-iba mula sa mga sintomas sa kababaihan at mga bata?

Bumalik sa mga nilalaman

Chocolate cake

• harina ng trigo - 100 g,
• pulbos ng kakaw - 3 tsp.,
• anumang pampatamis - 1 tbsp. l.,
• baking pulbos - 1 tsp.,
• itlog ng manok - 1 pc.,
• tubig sa temperatura ng silid - ¾ tasa,

• baking soda - 0.5 tsp.,
• langis ng gulay - 1 tbsp. l.,
• asin - 0.5 tsp.,
• vanillin - 1 tsp.,
• malamig na kape - 50 ml.

Una, ang mga pinatuyong sangkap ay halo-halong: cocoa powder, harina, soda, asin, baking powder. Sa isa pang lalagyan, ang itlog, kape, langis, tubig, vanillin at pampatamis ay halo-halong. Ang nagresultang timpla ay pinagsama upang makabuo ng isang homogenous na masa.

Sa oven na pinainit sa 175 degree, ang nagresultang halo ay inilatag sa inihanda na form. Ang form ay inilalagay sa oven at natatakpan ng foil sa itaas. Inirerekomenda na ilagay ang form sa isang malaking lalagyan na napuno ng tubig upang lumikha ng epekto ng isang paliguan ng tubig. Paghahanda ng cake para sa kalahating oras.

Kapaki-pakinabang na baking para sa mga diabetes sa type 2

Sa kaso ng type 2 diabetes mellitus, kinakailangan upang kontrolin ang antas ng asukal sa dugo at limitahan ang paggamit ng mga karbohidrat sa katawan. Iyon ang dahilan kung bakit ang pagluluto mula sa premium na harina ng trigo ay isa sa mga pangunahing produkto na hindi kanais-nais na magamit sa pangalawang uri ng diabetes. Kung ang baking ay may kasamang jam, matamis na prutas, mantikilya o asukal, kung gayon ito ay nagiging isang tunay na lason para sa mga may sakit. Gayunpaman, ang matamis na ngipin ay hindi dapat magalit. May mga recipe na binuo na isinasaalang-alang ang lahat ng mga tampok na likas sa diyeta ng mga taong may sakit na ito. Ang mga pinggan na inihanda ayon sa mga recipe na ito ay magiging napaka-masarap at ganap na ligtas para sa mga diabetes.

Nagtatampok ng baking para sa type 2 na mga diabetes

1. Upang maghanda ng ligtas na mga kalakal na may diyabetis, tanging ang magaspang na harina ang dapat gamitin. Ang karaniwang premium na harina ng trigo ay kailangang iwanan. Mas mainam na palitan ang mais, rye o bakwit. Hindi gaanong kapaki-pakinabang ang trigo bran.
2. Ang mantikilya ay dapat mapalitan ng mga taba ng gulay o margarin ng nilalaman ng mababang taba.
3. Ang mga matamis na sangkap ay pinalitan ng mga sweetener. Mas mainam na pumili ng mga natural sweeteners.
4. Ang pagpuno ay dapat mapili lamang mula sa listahan ng mga pinapayagan na mga produkto. Para sa matamis na ngipin, ang pagluluto ng mga prutas ay angkop. Para sa masarap na mga pie, gulay o karne sa pagkain ay maaaring magamit bilang isang pagpuno.
5. Siguraduhing bigyang-pansin ang nilalaman ng calorie ng lahat ng mga sangkap. Ang mga produkto para sa type 2 na may diyabetis ay dapat maglaman ng isang minimum na calories.
6. Maipapayo na gumawa ng maliit na baking. Optimally, kung ang natapos na produkto ay tumutugma sa isang yunit ng tinapay.

Ang pag-alala sa mga patakarang ito, madali mong maghanda ng isang paggamot para sa mga diabetes na kapaki-pakinabang para sa mga may diyabetis.

Tsvetaevsky pie para sa mga diabetes

Para sa isang party ng tsaa ng gabi, ang isang masarap na cake na gawa sa bahay ay perpekto.

Mga sangkap para sa kuwarta:

• magaspang na harina - 1.5 tbsp.,
• kulay-gatas 10% - 120 ML,
• margarin - 150 g,
• soda - 0.5 tsp,
• suka - 1 tbsp. l.,
• mansanas - 1 kg.

Mga sangkap para sa Cream:

• kulay-gatas 10% - 1 tbsp.,
• itlog - 1 pc.,
• fructose - 1 tbsp.,
• harina - 2 tbsp.

Ang mga mansanas ng acid ay peeled at mga buto na peeled at pinutol sa manipis na hiwa. Upang ihanda ang kuwarta sa isang malalim na mangkok ihalo ang kulay-gatas, natunaw na margarin, slaked soda na may suka. Panghuli, ang harina ay unti-unting ipinakilala. Ang baking sheet ay greased na may margarine at ibinuhos ang kuwarta. Ang mga hiwa ng mansanas ay inilalagay sa itaas. Ang mga sangkap para sa cream ay dapat na halo-halong, matalo ng kaunti at ibuhos ang mga mansanas. Maghurno ang pie Tsvetaevo na may diyabetis na pie ay kinakailangan sa temperatura na 180ºC para sa mga 50 minuto.

Carrot cake para sa mga diabetes

Ang pag-ibig ng mga homemade na may diyabetis ay maaaring mapunan ng isang banayad na cake ng karot.

• hilaw na karot - 300 g,
• mga mani - 200 g
• magaspang na harina - 50 g,
• fructose - 150 g,
• rye durog na crackers - 50 g,
• itlog - 4 na mga PC.,
• fruit juice - 1 tsp,
• soda - 1 tsp,
• kanela
• cloves
• ang asin.

Balatan ang mga karot, hugasan ang mga ito at kuskusin ito sa isang daluyan o pinong kudkuran. Ang halo ay halo-halong may tinadtad na mani, mga crackers sa lupa, soda at isang pakurot ng asin. Paghiwalayin ang mga puti mula sa mga yolks. Ang mga yolks ay halo-halong may 2/3 ng fructose, cloves, cinnamon, berry juice at lubusang matalo hanggang bula. Matapos ang unti-unting ipinakilala ang inihandang dry mass. Pagkatapos ay idagdag ang gadgad na gadgad at ihalo nang mabuti. Ang mga protina ay hinagupit sa isang siksik na masa at pinagsama sa kuwarta. Ang isang baking sheet ay greased na may margarine at ang nagresultang masa ay ibinuhos. Maghurno sa isang temperatura ng 180 ° C hanggang luto. Ang pagiging handa ng produkto ay maaaring suriin gamit ang isang palito.

Ang mga pancake na may peras at cottage cheese para sa mga diabetes

Walang mas masarap at ganap na ligtas ang magiging orihinal na pancake na may panimpla. Ang ulam na ito ay mainam para sa agahan o pag-inom ng hapon.

Mga sangkap para sa 2 servings:

• mga peras - 100 g
• magaspang na harina - 40 g,
• fat cheese free - 100 g,
• mineral na tubig - 4 tbsp.,
• itlog - 1 pc.,
• langis ng gulay - 1 tsp,
• juice ng kalahating lemon,
• asin
• kanela
• pampatamis.

Ang mga peras ay pinutol sa mga hiwa ng medium na kapal. Ang mga itlog ay nahahati sa protina at pula. Talunin ang protina hanggang sa matatag na mga taluktok. Ang yolk ay pinagsama sa harina, kanela, asin, mineral na mineral at isang pampatamis (magagawa mo nang wala ito). Dahan-dahang whisked protein ay na-injected sa yolk mass sa maraming mga pass. Ang langis ay ibinubuhos sa isang kawali, pinainit. Ang tuyok ay ibinuhos, ang mga pirasong peras ay ipinamamahagi sa tuktok at pinapayagan na maghurno. Pagkatapos nito, ang pancake ay maingat na pinihit at pinapayagan na maghurno sa pangalawang bahagi. Ang fat-free cottage cheese, pampatamis at lemon juice ay halo-halong sa isang hiwalay na mangkok. Ang handa na pancake ay kumalat sa isang plato, ang mga curd bola ay inilalagay sa tuktok.

Prutas roll para sa mga diabetes

Maaari ka ring magluto ng isang espesyal na roll ng prutas, na idinisenyo para sa mga diabetic at mga tagamasid ng timbang.

Mga sangkap para sa kuwarta:

• harina ng rye - 3 tbsp.,
• kefir-free kefir - 200 ml,
• margarin ng minimum na nilalaman ng taba - 200 g,
• soda - 1 tsp,
• suka - 1 kutsara,
• pampatamis
• asin sa panlasa.

Mga sangkap para sa pagpuno:

• mga mansanas ng maasim na varieties - 3-5 mga PC.,
• mga plum - 5 mga PC.

Sa isang malalim na mangkok, ihalo ang kefir at natunaw na margarin, magdagdag ng isang pakurot ng asin, isang pampatamis at soda, na sinampal ng suka. Paghaluin at unti-unting ipakilala ang harina. Knead ang kuwarta, balutin ito sa cling film at ilagay sa malamig sa loob ng 1 oras. Samantala, ihanda ang pagpuno. Ang mga mansanas ay peeled at tinanggal ang mga buto, ang isang binhi ay tinanggal mula sa mga plum. Gumiling mga prutas na may isang processor ng pagkain. Kung ninanais, ang isang maliit na kanela at pampatamis ay maaaring idagdag sa pagpuno.

Ang kuwarta ay pinagsama sa isang manipis na layer at kumalat ang pagpuno. Dahan-dahang gumulong sa isang roll. Ang baking sheet ay natatakpan ng baking paper at greased na may langis. Ikalat ang rolyo. Maghurno ang produkto sa temperatura ng 180ºC para sa mga 40-50 minuto. Ang handa na roll ay dapat na pinalamig at i-cut sa maliit na hiwa.

Diyeta para sa gestational diabetes

Ang diabetes sa gestational ay maaaring maging sanhi ng maraming mga komplikasyon sa panahon ng pagbubuntis. Sa kabutihang palad, ang isang babae ay maaaring makatulong na mabawasan ang mga komplikasyon sa pamamagitan ng pagsunod sa isang malusog na diyeta. Anong mga pagkain ang dapat kainin ng mga kababaihan at kung anong mga pagkain ang dapat iwasan kung mayroon silang gestational diabetes?

Ang gestational diabetes ay nangyayari kung ang babaeng katawan ay hindi makagawa ng sapat na insulin sa panahon ng pagbubuntis. Ang kakulangan na ito ay humantong sa isang pagtaas ng asukal sa dugo. Ang mataas na asukal sa dugo ay maaaring magdulot ng mga problema para sa isang babae at ng kanyang sanggol kung hindi pinamamahalaan nang maayos.

Ipinapaliwanag ng artikulong ito kung anong uri ng diyeta ang dapat sundin ng isang babae sa panahon ng pagbubuntis kung mayroon siyang gestational diabetes. Ang iba pang mga pagpipilian para sa pagpapagamot ng gestational diabetes ay isinasaalang-alang din, at kung anong mga komplikasyon ang maaaring lumitaw kung ang kondisyon ay hindi maayos na kinokontrol.

Para sa paggamot ng mga kasukasuan, matagumpay na ginamit ng aming mga mambabasa ang DiabeNot. Pagkakita ng katanyagan ng produktong ito, nagpasya kaming mag-alok ito sa iyong pansin.

Pag-unawa sa Gestational Diabetes

Ang diabetes sa gestational ay isang uri ng diyabetis na maaaring bumuo sa panahon ng pagbubuntis. Ang ganitong uri ng diabetes ay nangyayari kapag ang babaeng katawan ay hindi makagawa ng sapat na insulin insulin. Ang insulin ay ginawa ng pancreas at tumutulong sa mga cell ng katawan na gumamit ng asukal sa dugo bilang enerhiya.

Kapag buntis ang isang babae, ang kanyang katawan ay gumagawa ng mas maraming mga hormone, at maaari siyang makakuha ng timbang. Ang parehong mga pagbabagong ito ay nangangahulugan na ang mga cell sa kanyang katawan ay hindi maaaring gumamit ng insulin, tulad ng nakasanayan na nila. Ito ay tinatawag na resistensya ng insulin.

Ang paglaban ng insulin ay nangangahulugang ang katawan ay nangangailangan ng higit na insulin upang magamit ang asukal sa dugo. Minsan ang babaeng katawan ay hindi makagawa ng sapat na hormone. Ito ay humahantong sa akumulasyon ng asukal sa dugo at kasunod sa mataas na asukal sa dugo.

Ang mga simtomas ng gestational diabetes ay maaaring magsama ng:

• hindi pangkaraniwang uhaw
• madalas na pag-ihi
• pagkapagod
• pagduduwal
• madalas na impeksyon sa pantog
• malabo na paningin
• asukal sa ihi kapag sinuri ng isang doktor

Nutrisyon para sa gestational diabetes

Ang pagpapanatili ng isang malusog na diyeta ay mahalaga sa panahon ng pagbubuntis, at lalo na kung ang isang babae ay nagkakaroon ng gestational diabetes.

Ang mataas na asukal sa dugo ay maaaring makapinsala sa isang babae at isang lumalagong fetus. Upang matulungan ang pag-regulate ng asukal sa dugo, mahalaga na subaybayan kung gaano karami, anong uri at kung gaano kadalas natupok ang karbohidrat. Ang pagpapanatili ng isang talaarawan sa pagkain ay maaaring gawing mas madali.

Pagsubaybay ng karbohidrat

Ang agwat sa pagitan ng mga pagkain at meryenda na naglalaman ng mga karbohidrat nang pantay-pantay sa buong araw ay makakatulong upang maiwasan ang mga spike sa mga antas ng asukal sa dugo. Inirerekomenda ng Russian Diabetes Association ang tatlong katamtamang pagkain at dalawa hanggang apat na meryenda para sa mga kababaihan na may gestational diabetes sa buong araw.

Iba pang mga paraan upang matulungan ang pag-regulate ng asukal sa dugo ay kasama ang:

• maiwasan ang pag-ubos ng maraming karbohidrat
• dumikit sa mga high-fiber complex na karbohidrat
• pagsamahin ang mga karbohidrat na may protina o malusog na taba
• huwag laktawan ang mga pagkain
• kumain ng protina at karbohidrat na agahan

Mababang glycemic index na pagkain

Ang pagkain ng mga pagkain na may mababang glycemic load ay isa pang mahalagang kadahilanan sa isang diyeta sa gestational diabetes.

Ang glycemic load ay kinakalkula sa pamamagitan ng pagdaragdag ng gramo ng karbohidrat sa bawat paghahatid ng isang partikular na produkto ng glycemic index (GI) ng produktong iyon. Ang bilang na ito ay nagbibigay ng isang mas tumpak na ideya ng totoong epekto ng pagkain sa asukal sa dugo.

Ang mga pagkaing may mababang glycemic load ay mas mabagal kaysa sa simpleng karbohidrat, na sa pangkalahatan ay itinuturing na mga pagkain na may mataas na nilalaman ng GI.

Ang isang glycemic load na 10 o mas mababa ay itinuturing na mababa at mainam para sa mga pasyente na may gestational diabetes na sinusubukan na kontrolin ang kanilang asukal sa dugo.

Mga produkto na may mababang glycemic load:

• 100 porsyento buong tinapay ng butil at cereal
• mga gulay na hindi starchy
• ilang mga gulay na starchy tulad ng mga gisantes at karot
• ilang mga prutas tulad ng mansanas, dalandan, suha, peras at peras
• beans
• lentil

Ang lahat ng mga pagkaing mababa sa GI ay dahan-dahang naglalabas ng asukal sa daloy ng dugo, na tumutulong sa pagpapanatili ng normal na antas ng asukal sa dugo.

Pagkonsumo ng mas maraming protina

Ang pagkain ng protina na may karbohidrat, o pagpili ng mga karbohidrat na naglalaman din ng protina, ay nakakatulong sa balanse ang iyong asukal sa dugo. Ang mga kababaihan na may diyabetis ng gestational ay dapat subukan ang mga banayad, mataas na protina na pagkain, tulad ng:

• isda, manok at pabo
• itlog
• tofu
• beans
• mga mani
• mga buto ng mirasol
• mga legume

Iwasan ang mga pagkaing may asukal.

Tumataas ang asukal sa dugo kapag kumakain ang mga tao ng mga pagkaing may asukal, lalo na sa mga naproseso. Ang mga kababaihan na may gestational diabetes ay pinapayuhan na iwasan o limitahan ang mga pagkaing asukal hangga't maaari.

Ang mga pagkaing matamis na iwasan ay kasama ang:

• cake
• cookies
• kendi
• cake
• matamis na carbonated na inumin
• fruit juice na may idinagdag na asukal

Iwasan ang napaka-starchy na pagkain.

Ang mga pagkaing starchy na mataas sa karbohidrat ay may mas malaking epekto sa mga antas ng asukal sa dugo, kaya mahalaga na kainin lamang ito sa mga maliliit na bahagi. Ang ilang mga napaka-starchy na pagkain ay pinakamahusay na maiiwasan o limitado. Kabilang dito ang:

• puting patatas
• puting tinapay
• puting bigas
• puting pasta

Iwasan ang mga nakatagong asukal at karbohidrat

Ang ilang mga pagkain ay malinaw na hindi mapagkukunan ng asukal o karbohidrat, ngunit maaari pa rin silang maglaman ng hindi malusog na antas ng pareho ng mga ganitong uri ng pagkain. Kabilang dito ang:

• lubos na naproseso na mga produkto
• ilang mga panimpla tulad ng mga sarsa at ketchup
• mabilis na pagkain
• alkohol

Ang gatas at prutas ay naglalaman ng mga likas na asukal at maaaring magamit sa pagmo-moderate.

Mga komplikasyon ng gestational diabetes

Kung ang isang babae ay may gestational diabetes sa panahon ng pagbubuntis, pinatataas nito ang panganib ng mga komplikasyon para sa kanya at sa kanyang sanggol.

Ang mga sanggol na may diabetes ng gestational ay mas malaki ang panganib:

• timbang nang higit sa 4 kg, na nagpapahirap sa paghahatid
• maagang pagsilang
• mababang asukal sa dugo
• ang pagbuo ng type 2 diabetes, tulad ng sa isang may sapat na gulang

Para sa isang babae, ang mga potensyal na komplikasyon ay kasama ang mataas na presyon ng dugo at isang malaking fetus. Ang pagkakaroon ng isang mas malaking sanggol ay maaaring dagdagan ang panganib ng labis na pagdurugo at ang pangangailangan para sa isang seksyon ng cesarean.

Halos kalahati ng mga kababaihan na may gestational diabetes ay nagkakaroon ng type 2 diabetes pagkatapos ng pagbubuntis. Ang pamamahala ng iyong asukal sa dugo sa panahon ng pagbubuntis ay binabawasan ang peligro na ito.

Kailan makita ang isang doktor

Karaniwang bubuo ang gestational diabetes sa ika-24 na linggo ng pagbubuntis, kaya susuriin ng doktor ang buntis para sa isang kondisyon sa oras na ito.

Kung napansin ng isang babae ang alinman sa mga sintomas ng gestational diabetes bago subukan, dapat niyang makita ang isang doktor sa lalong madaling panahon.

Ang mga kababaihan na may mas mataas na peligro ng pagbuo ng gestational diabetes ay kasama ang mga na ang body mass index (BMI) ay higit sa 30 at yaong dati nang nanganak ng isang sanggol na higit sa 4.5 kg.

Posible bang kumain ng cake para sa mga may diyabetis

Ang mga taong unang natututo tungkol sa kanilang sakit ay madalas na kinakatakutan. Karaniwang tinatanggap na sa diyabetis, kailangan mong sumunod sa isang mahigpit na diyeta, hindi kasama ang karaniwang mga pagkain at Matamis mula sa iyong diyeta. Sa katunayan, ang pasyente ay pinapayagan na kumain ng lahat ng mga pagkain na hindi madaling natutunaw na karbohidrat.

Maaari kang kumain ng isang cake na ginawa lalo na para sa mga taong nagdurusa sa isang sakit sa asukal. Sa kasong ito, kailangan mong malaman kung ano ang nasa komposisyon ng produktong ito.

Aling mga cake ang pinapayagan at alin ang ipinagbabawal para sa diyabetis

Pinapayagan ang diyabetis na kumain ng mga cake na batay sa mga sumusunod na sangkap:

1. Doughting mula sa low-calorie rye flour, magaspang na paggiling nang walang pagdaragdag ng mga itlog.
2. Sa halip na mantikilya, ang mababang-taba na margarin ay dapat na naroroon.
3. Ang asukal ay pinalitan ng natural na mga sweetener o fructose.
4. Ang komposisyon ng pagpuno ay maaaring maglaman ng mga prutas at gulay na pinapayagan para sa pagkonsumo.
5. Ang yogurt at kefir sa base ng baking ay magiging isang mahusay na karagdagan sa isang matamis na produkto.

Alinsunod dito, kung ang cake ay naglalaman ng mantikilya, asukal, gulay at prutas na ipinagbabawal para sa diyabetis, mataas na calorie na harina, ang naturang cake ay hindi dapat kainin. Huwag kumain ng cake na may mga artipisyal na sweetener.

Ang baking sa diabetes ay dapat kainin sa maliit na bahagi, pagkatapos nito ay kinakailangan upang masukat ang antas ng asukal.

Paano pumili ng isang cake na may diyabetis sa tindahan

Ang cake ng diyabetis ngayon ay maaaring mabili sa anumang mga supermarket o mga tindahan ng espesyalista. Bago bumili, mas mahusay na gumawa ng isang listahan ng mga produkto na pinapayagan na magamit para sa diyabetis ng una o pangalawang uri.

Ang pangalan ng cake ay hindi responsable para sa mga sangkap nito. Basahin nang mabuti ang komposisyon. Ang mga kagalang-galang na tagagawa ng naturang mga produkto ay sumunod sa isang tiyak na recipe. Ang pagkakaroon ng isang ipinagbabawal na produkto sa cake ay maaaring masira ang dessert.

Sa hitsura, ang cake ng diabetes ay kahawig ng isang souffle ng hangin. Naglalaman ito ng natural na mga sweetener, rye flour, yogurt, cottage cheese. Ang ratio ng mga taba at karbohidrat ay dapat na pinakamainam. Kung mayroong mga tina o lasa sa listahang ito, mas mahusay na pumili ng ibang produkto.

Subukang bumili ng mga cake ng diabetes sa mga dalubhasang tindahan kung saan ang mga produkto ay sumailalim sa espesyal na kontrol sa kalidad.

Cake "Napoleon"

Una, ihanda ang kuwarta. Knead 300 gramo ng harina, 150 gramo ng gatas at magdagdag ng isang pakurot ng asin. I-roll ito sa isang layer, grasa na may margarine (100 gramo) at ipadala ito sa ref para sa mga labinglimang minuto. Pagkatapos ay mailabas namin ito, lubricate ito muli at palamig muli. Uulitin namin ang pamamaraang ito nang tatlong beses.

Ang nagresultang masa ay nahahati sa tatlong cake at lutuin sa oven sa temperatura na 250 degree.

Lutuin ang pagpuno ng cream. Kakailanganin namin ng 6 na itlog, 600 gramo ng gatas, 150 gramo ng harina at isang kapalit ng asukal. Mahagupit ang lahat ng ito nang maayos at ipadala upang magluto sa mababang init, patuloy na pagpapakilos. Hindi kinakailangan na dalhin sa isang pigsa. Sa nagreresultang cream, magdagdag ng 100 gramo ng margarin, vanillin, at cool.

Lubricate ang tapos na cake kasama ang pagpuno, hayaang magbabad. Handa nang kumain ang cake.

Cake ng yogurt

Para sa pagluluto, kailangan namin ng 0.5 litro ng skim yogurt at skim cream, 250 gramo ng curd cheese, 2 kutsara ng gelatin, pampatamis at banilya upang tikman. Maaari mong palamutihan ang cake na may mga berry o prutas.

Talunin ang cream nang maayos sa isang malalim na mangkok. Magbabad gelatin sa isang hiwalay na mangkok at hayaan itong magluto ng 20 minuto. Paghaluin ang asukal, yogurt, keso at gulaman. Ibuhos ang cream sa nagresultang masa at ipadala ito sa ref ng tatlong oras.

Mas mahusay na i-freeze ang produkto sa isang espesyal na form. Kumuha kami ng cake, pinalamutian ng mga prutas o berry.

Ang recipe na ito ay natatangi sa mga sweets na hindi kailangang lutong sa oven.

Kulot na cake

Magluluto kami ng ganoong cake sa loob ng 20 minuto. Ihahanda namin ang mga sangkap: 0.5 tasa ng fat-free sour cream, 250 gramo ng free-fat na cheese cheese, 2 kutsara ng harina, 7 kutsara ng fructose (4 na kutsara para sa isang cake, at 3 kutsara para sa isang cream), 2 itlog, banilya upang tikman at baking powder.

Magdagdag ng cottage cheese sa isang pre-whipped halo ng mga itlog at fructose, ihalo at ibuhos ang harina, vanillin at baking powder dito. Inilalagay namin ito sa oven sa loob ng dalawampung minuto sa isang espesyal na porma, sa temperatura na hanggang sa 250 degree.

Maghanda ng cream: talunin ang kulay-gatas, fructose at vanillin na may isang blender sa loob ng 10 minuto. Maaari mong ilapat ang cream sa parehong mainit at malamig na cake. Kung ninanais, palamutihan ng mga berry o prutas.

Fruit cake

Ang komposisyon ng tulad ng isang dessert ay kasama ang: 250 gramo ng taba na walang taba na yogurt, 2 itlog, 100 gramo ng kulay-gatas, 1 pack ng cottage cheese, 7 kutsara ng harina, fructose, baking powder at vanillin.

Lubusan ihalo ang cottage cheese, egg, fructose (4 tbsp.), Baking powder, vanillin at harina. Nagbibigay kami ng isang espesyal na form na may baking paper at ipinadala ang nagresultang masa doon. Magluluto kami ng cake sa temperatura na 250 degrees para sa dalawampung minuto.

Cream binugbog ng kulay-gatas, fructose at vanillin. Ilapat ito sa nagreresultang cake nang pantay-pantay. Ang mga mansanas o kiwi ay angkop bilang palamuti.

Mga Produkto sa Super Diabetes (video)

Manonood kami ng isang video kung saan ang espesyalista na endocrinologist sa programang "Live Healthy" ay pag-uusapan ang lahat ng mga produktong pinapayagan at kapaki-pakinabang para sa mga taong may diyabetis, at tungkol sa mga sangkap na nagpapababa ng asukal sa dugo.

Mayroong maraming mga recipe para sa paggawa ng mga cake ng diabetes. Gamit ang natanggap na impormasyon, i-on ang iyong talas at gumana kamangha-mangha sa kusina. Ang isang cake para sa mga may diyabetis ay mangyaring hindi lamang ang may sakit, kundi pati na rin mga malusog na tao, lalo na kung nais mong mawala ang isang pares ng labis na pounds.

Panoorin ang video: Pagkain sa Diabetes : Ano Puwede at Bawal? - ni Dr Willie Ong #98 (Mayo 2024).