Stew na may labanos Old Russian

Ano ang karaniwang ginawa mula sa labanos? Kadalasan, ang ilang uri ng simpleng salad. Gayunpaman, ang recipe ng oriental na ito ay hindi lamang kinikilala bilang pandiyeta. Maaari itong inirerekumenda sa mga kaibigan na nais makakuha ng isang slim baywang. Hindi sinasadya na napakakaunting mga karbohidrat at calories dito. Ngunit ang mga gulay ay pupunan ang sopas na may mga bitamina

• sabaw ng manok (nang walang taba, hindi nakasulat) - 2 litro,
• sariwang kabute (na gusto mo) - 2 baso,
• dalawang maliit na labanos,
• tinadtad na repolyo ng Beijing - 3 tasa,
• natural na toyo - 2 tbsp. l.,
• luya ugat na gadgad - 2 tbsp. l.,
• pulang paminta, mas mabuti ang cereal - isang third ng isang kutsarita.

1. Dalhin ang stock ng manok sa isang pigsa.
2. Ilagay ang mga kabute at labanos na hiniwa sa isang kawali, ibuhos ang toyo, magdagdag ng luya at pulang paminta. Takpan ang kawali at hayaang tumayo nang isang oras sa mababang init.
3. Sa pagtatapos ng pagluluto, ilagay ang repolyo ng Beijing sa sopas, pukawin ang sopas at hayaan itong magluto ng 10 minuto.

Kumuha ng 10 servings nang sabay-sabay. Ang bawat 35 kcal, 4 g ng protina, 1 g ng taba, 3 g ng carbohydrates

Mga sangkap para sa "Stew Russian Radish Chowder":

• Radish (itim) - 1 pc.
• Patatas - 7-8 mga PC.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Mga gulay
• Mayonnaise (maaaring maasim na cream)
• Asin (sa panlasa)
• Itim na paminta (lupa)
• Kvass (tinapay)

Oras ng pagluluto: 20 minuto

Mga Serbisyo Per Container: 6

Recipe "Stew na may labanos na" Old Russian "":

Peel ang labanos, lagyan ng rehas ito sa isang coarse grater.

Magluto ng patatas sa kanilang mga balat, alisan ng balat, rehas na bakal sa isang magaspang kudkuran (maaari mong gilingin ito).

Pinong tumaga ang sibuyas at halaman, ihalo ang lahat ng mga sangkap.

Ayusin sa mga plato, magdagdag ng mayonesa, asin at paminta sa panlasa, ibuhos ang kvass.

Ang resipe na ito ay isang kalahok sa aksyon na "Pagsama ng Pagluluto - Linggo ng Culinary". Pagtalakay sa paghahanda sa forum: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=3939

Mag-subscribe sa pangkat ng Cook sa VK at makakuha ng sampung bagong mga recipe araw-araw!

Sumali sa aming pangkat sa Odnoklassniki at kumuha ng mga bagong recipe araw-araw!

Ibahagi ang recipe sa iyong mga kaibigan:

Mga puna at pagsusuri

Enero 24, 2017 bakuran #

Nobyembre 16, 2013 Evgen88 #

Enero 24, 2017 bakuran #

Hulyo 6, 2011 Lyudmila NK #

Hulyo 4, 2011 irina_vip #

Pebrero 21, 2011 nesmeiana #

Pebrero 21, 2011 tolstikova_a_l # (may-akda ng recipe)

Nobyembre 3, 2010 Irina66 #

Nobyembre 3, 2010 tolstikova_a_l # (may-akda ng recipe)

Oktubre 16, 2010 Maria Sophia #

Oktubre 16, 2010 tolstikova_a_l # (may-akda ng recipe)

Oktubre 14, 2010 Ursa Major #

Oktubre 14, 2010 tolstikova_a_l # (may-akda ng recipe)

Oktubre 15, 2010 barka #

Oktubre 15, 2010 tolstikova_a_l # (may-akda ng recipe)

Oktubre 15, 2010 barka #

Oktubre 16, 2010 tolstikova_a_l # (may-akda ng recipe)

Oktubre 13, 2010 barka #

Isang kawili-wiling recipe!

Ito ba ay malamig na sopas?

Oktubre 13, 2010 tolstikova_a_l # (may-akda ng recipe)

Oktubre 13, 2010 tolstikova_a_l # (may-akda ng recipe)

Oktubre 13, 2010 tolstikova_a_l # (may-akda ng recipe)

Oktubre 13, 2010 lelika # (moderator)

Oktubre 13, 2010 Zhannochkin # (moderator)

Oktubre 13, 2010 tolstikova_a_l # (may-akda ng recipe)

Oktubre 13, 2010 miss #

Oktubre 13, 2010 Daria 1808 #

Oktubre 13, 2010 tolstikova_a_l # (may-akda ng recipe)

Oktubre 12, 2010 baignaza #

Oktubre 12, 2010 tolstikova_a_l # (may-akda ng recipe)

Oktubre 12, 2010 tambo #

Oktubre 12, 2010 tolstikova_a_l # (may-akda ng recipe)

Oktubre 12, 2010 Tigres #

Oktubre 12, 2010 tolstikova_a_l # (may-akda ng recipe)

Oktubre 12, 2010 Tigres #

Oktubre 12, 2010 tolstikova_a_l # (may-akda ng recipe)

Oktubre 12, 2010 Nars Lavrov #

Oktubre 12, 2010 tolstikova_a_l # (may-akda ng recipe)

Tag-init na sopas labanos

Upang magluto ng malamig na sopas na labanos, kailangan ko:

• Sariwang labanos - 200 gramo,
• Sariwang pipino - 200 gramo,
• Patatas - 200 gramo,
• Itlog ng manok - 4 na mga PC.,

• Kvass - 2 litro,
• Chives - 1 bungkos,
• Mayonnaise - 3 talahanayan. mga kutsara (opsyonal)
• Asin sa panlasa.

Paano gumawa ng malamig na sopas

Kaya, sasabihin ko kaagad na ang paggawa ng malamig na labanos na sopas ay tulad ng paggawa ng okroshka. Samakatuwid, inirerekumenda ko ang mga pre-kumukulong itlog at patatas. Ito ay dapat gawin nang maaga upang magkaroon sila ng oras upang palamig.

Pagkatapos ay kailangan mong makinis na tumaga ang lahat sa mga cube. Potato muna.

Pagkatapos ang mga itlog. Sa pangkalahatan, medyo maganda ang hitsura kapag ang lahat ng mga sangkap ng anumang ulam ay pantay na hiwa sa laki.

Nakarating ito sa pangunahing sangkap ng aming malamig na sopas - labanos. Sa tindahan ay natagpuan ko lamang ang iba't ibang tinatawag na Daikon, kung mayroon kang iba pang iba't ibang labanos, hindi mahalaga, ang lasa nito ay karaniwang pareho.

Upang ang labanos ay hindi malutong sa sopas, kailangan mong i-rehas ito sa isang masarap na kudkuran.

Ang parehong ay sa pipino, dahil ang pag-aari nito na langutngot dito ay wala rin.

Ang mga berdeng sibuyas ay dapat magdagdag ng kagandahan sa ito malamig na sopas. Dapat itong makinis na tinadtad.

Ibuhos ang lahat ng mga sangkap na may malamig na kvass. Tamang-tama kung mayroon kang homemade kvass. Sa kasamaang palad, mayroon akong kvass mula sa tindahan.

Asin at pukawin.

Subukan ngayon ang malamig sopas mula sa labanos hanggang sa panlasa. Kung sa palagay mo ay hindi sapat ang pagka-sour, maaari kang magdagdag ng isang maliit na mayonesa, iyon mismo ang ginawa ko.

Ngayon ang lasa ng aking labanos na sopas ay nakabukas sa paraang gusto ko - katamtaman ang maasim at napaka nakakapreskong.

Panoorin ang video: Russian Beef Soup Recipe. Solyanka. Солянка мясная сборная russian food (Nobyembre 2024).