Salad na may herring: 10 mga recipe na may mga larawan simple, masarap at mabilis
Kaarawan ng kaarawan
Mga Recipe ng Appetizer → Mga salad → Isda salad
← Nakaraan | Susunod → | ||||
|
Gumagamit ang website na ito ng cookies upang mabigyan ka ng pinakamahusay na posibleng serbisyo. Sa pamamagitan ng pananatili sa site, sumasang-ayon ka sa patakaran ng site para sa pagproseso ng personal na data. SIYA AKO
May mga itlog at pulang sibuyas na "Otpad"
Magluto kaagad: hihingi sila ng mga pandagdag! Tunay na simple at masarap na recipe, nang walang mayonesa at mga kakaibang sangkap. Kasabay nito, karapat-dapat siyang maging isang maligaya talahanayan para sa pagdiriwang ng pamilya.
- Herring (gaanong maalat) - 1 maliit
- Pulang sibuyas (aka Crimean, salad) - 1 sibuyas
- Mga itlog (pinakuluang) - 4 na mga PC.
- Lettuce - 1 malaking bungkos
- Mustard (Dijon) - 1 kutsarita
- Langis ng oliba - 3 tbsp. kutsara
- Lemon juice - 1 tsp
- Asin sa panlasa
Inilalagay namin ang mga sangkap sa magulong kalayaan, at ibuhos ang orihinal na dressing sa itaas.
Substrate - dahon ng litsugas ay napunit. Huwag kalimutang hugasan at matuyo ang mga ito nang una. Kung ang mga dahon ay may oras upang mawala, isawsaw sa sobrang malamig na tubig - sa loob ng 20 minuto.
Dagdag pa sa malikhaing gulo:
- Malaking lobed egg
- Makinis na hiniwang sibuyas kalahati o quarter quarter
- Isda. Pinuputol namin ito (sapat din ang malaki) o pinutol ito (na may mahabang manipis na mga piraso)
Paghaluin ang mga sangkap ng sarsa - kalahati ng isang minuto! - at ibuhos sa kanila ang isang ulam bago maghatid.
Ano ang hindi isang banayad na pahiwatig ng isang herring Caesar. ) Sa pamamagitan ng paraan, ang mga pinatuyong crouton ay perpektong umakma sa ulam.
Puff "Pagkahilig" sa herring, patatas at mansanas
At ang pagpipiliang ito ay napili na para sa isang solemne na paggamot. Walang mga paghihirap sa pagluluto! Alamin lamang ilagay ang mga indibidwal na sangkap sa tuktok ng bawat isa - at tamasahin ang lasa sa pamamagitan ng pagpilit ng hanggang sa 30 minuto sa ref.
- Herring (gaanong maalat) - 1 maliit
- Puting sibuyas - 1 malaking ulo (hanggang sa 150 g)
- Apple (matamis at maasim) - 1 buong (upang tikman hanggang sa 150 g)
- Patatas (pinakuluang, silip) - 3 mga PC. pangalawa
- Mga itlog (pinakuluang) - 2-3 mga PC.
- Karot (pinakuluang) - 2 mga PC.
- Langis ng gulay - 3 tbsp. kutsara
- Banayad na mayonesa - hanggang sa 6 tbsp. kutsara
- Asin sa panlasa
Tulong sa trabaho:
- Ang singsing sa salad o split split dish
Pinupuksa namin ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing at pumili ng isa sa tatlong mga pagpipilian upang matikman:
- Huwag maghanda.
- Marinate, pagdaragdag ng suka (3 bahagi) at asukal (2 bahagi) sa hiwa, magdagdag ng kaunting asin. Mag-iwan ng 20-30 minuto. Matapos ang juice ay pinatuyo, ang sibuyas ay isinasagawa.
- Magprito hanggang sa malambot at magaan na ginintuang. Ilagay ito sa isang napkin upang palamig, upang ang labis na langis ay nasisipsip.
Ang mga patatas, mansanas, karot at itlog ay maaaring gadgad sa proseso ng pagtula ng mga layer, pinapanatili ang timbang ng kudkuran.
Sa isang malawak na plate na naghahatid kami ay may singsing na salad o isang rim mula sa isang split baking dish. Peel at lagyan ng rehas ang mga patatas - ang batayan ng salad. Ang sumusunod ay mayonesa. Ang herring ay tatahan sa ikalawang palapag, at ang gadgad na mansanas sa ikatlo. Muli, mayonesa, na hindi hahayaang dumilim ang mansanas.
Para sa ikaapat na layer - naghanda ng sibuyas.
Ang ikalima ay magiging gadgad na karot, pagkatapos nito mayonesa kung nais. Pang-anim - durog na protina, at ika-pito - yolks. Pinapalamutian namin ang isang balahibo ng berdeng halaman at inilalagay sa malamig nang hindi bababa sa 15 minuto.
Ang mga hakbang ay elementarya, hindi ba? Sa pamamagitan ng isang larawan, madali ang pag-alala.
Herring at Korean Carrot Recipe
Ang mga gusto ng masarap na pinggan ay dapat tumingin sa silangan. Ito ay lumiliko na ang herring ay maaari ding lutuin sa estilo ng Koreano.
- Gaanong inasnan na heret fillet - 1 pc (300 g)
- Karot ng Koreano - 200 g
- Bulgarian paminta - 1 pc.
- Puting sibuyas - 1 medium sibuyas
- Parsley (gulay) - tikman
- Soy na sarsa - 1 tbsp. isang kutsara
- Suka (9%) - 2 tsp
- Langis ng gulay - 1.5-2 tbsp. kutsara
- Asin at itim na paminta sa panlasa
Para sa pag-pickling ng mga sibuyas:
- Malamig na tubig - 2, -3 tbsp. kutsara
- Asukal - 2 kutsarita na may slide
- Suka (9%) - 2 tsp
Ang pagpipilian ay madaling ihanda - na may isang makulay na paghahatid at isang masarap na resulta. Tingnan ang lahat ng mga detalye sa isang maikling video na may mga close-up.
Ang salad na may herring at patatas at pipino "Sa Ruso"
Mayaman, tradisyonal at murang, ngunit simple at masarap na pattern, kabilang ang para sa maligaya talahanayan. Magkakaroon ng lahat: mayonesa at adobo!
- Herring fillet (inasnan na salmon) - 400-500 g (2 isda)
- Pinakuluang patatas - 1 pc. malaki (100 g)
- Mga pinakuluang karot - 2 mga PC. (150 g)
- Apple (maasim na iba't) - 1 pc. daluyan (100 g)
- Puting sibuyas - 1 pc. (hanggang sa 100 g)
- Mga pipino na atsara - 2 mga PC. (hanggang sa 100 g)
- Mayonnaise - 8 tbsp. kutsara
- Apple cider suka (6%) - 1 tbsp. isang kutsara
- Mustasa (medium, handa) - 2 tsp
- Asin - ½ kutsarita
- Ground black pepper - 1 kutsarita
Susuriin namin ang mga produkto at ihahanda ang mga ito kung kinakailangan.
- Kung ang mga pipino ng mga pipino na may isang napakahirap na balat, linisin muna ang mga ito.
- Kung ang fillet ay masyadong maalat, ibabad ang isang oras sa gatas, banlawan sa tubig at tuyo na may mga napkin.
Pinutol namin ang isang maliit na kubo, tulad ng sa isang olivier: patatas, karot, peeled apple, herring fillet at adobo. Pinong tumaga ang sibuyas.
Pagsamahin ang mga hiwa at ihalo.
Ito ay nananatiling upang ihanda ang sarsa. Ikinonekta namin ang lahat ng mga sangkap at talunin sa isang tinidor. Ibuhos ang halo ng salad.
Paghaluin at itakda sa malamig ng hindi bababa sa 30 minuto upang igiit ang ensemble.
Ang salad na may herring at kabute "Fox coat"
Isang maliit na pagsisikap at naghahain ka ng isang napaka-epektibong ulam sa maligaya talahanayan. Dalawang chips ng recipe na ito "sa ilalim ng isang fur coat": ang disenyo ng tuktok na layer ng karot at isang natatanging kumbinasyon ng mga isda at mushroom. Ito ay tila ganap na magkakaibang mga sangkap, ngunit kapansin-pansin na bigyang-diin ang lasa ng bawat isa.
- Herring (middle salting) - 1 pc.
- Karot (malaki) - 1 pc.
- Patatas - 3 mga PC.
- Mga kabute (mayroon kaming mga champignon) - 300 g
- Sibuyas - 1 maliit na sibuyas
- Mga itlog - 3 mga PC.
- Mayonnaise - 6-8 tbsp. kutsara
- Langis - para sa Pagprito
- Asin sa panlasa
Nagsisimula kami sa likod ng kalan. Pakuluan ang mga itlog, karot at patatas, hayaan silang cool, alisan ng balat at tatlo. Pinakamahusay sa isang magaspang na kudkuran.
Pinipigilan namin ang mas maliit na sibuyas at kabute at ibinuhos ito sa kawali. Fry hanggang lumitaw ang isang masarap na gintong hue. Kung hindi mo nais na mag-abala sa litson, agad na kumuha ng adobo na mga kabute.
Panahon na upang ilatag ang mga layer. Manipis na amerikana ang bawat layer na may mayonesa. Maaari kang gumawa ng mga laktaw mula sa smear upang tikman.
- Herring - Potato - Mga itlog - Mga kabute na may mga sibuyas - Karot.
Ang takip ng orange ay nakakatuwang mag-ayos sa anyo ng isang soro. Gayunpaman, maaari kang mangarap sa pamamagitan ng paggawa ng araw, isang ardilya at kahit isang kamelyo, kung mayroon kang sapat na kasanayan.
"Simple" kasama ang mga beets at patatas
- Herring (inasnan, fillet) - 200 g
- Mga Beets (medium) - 2 mga PC.
- Patatas - 3 tubers
- Sibuyas - 1 pc.
- Langis (mas mabuti oliba) - 3 tbsp. kutsara
- Lemon juice, paminta - sa panlasa
Pakuluan ang mga beets at patatas o ihurno sa oven (sa foil - kahit na mas masarap!). Hayaan ang cool at alisin ang alisan ng balat. Sinusubukan namin ang lahat ng mga sangkap na may isang kubo ng parehong sukat, ihalo, magdagdag ng langis. Ang mga mahilig sa kalamangan at kulay-gatas ay hindi nakakalimutan ang tungkol sa paminta at lemon. Iyon lang ang lahat!
Gumawa lamang ng isang salad na walang patatas.O, pag-alis ng root crop, idagdag ang mansanas. At ihahanda namin ang compound ng gas station. Iling ang langis (3 tablespoons) at pantay na matamis na mustasa at lemon juice (1 kutsara bawat isa). Maaari mo ring ihalo ang honey - upang tikman (1 kutsarita ay sapat para sa amin). Tila walang kakaiba, ngunit ang lasa ay ganap na naiiba - maliwanag at hindi pangkaraniwang!
Inilalagay namin ang paghiwa ng isang karagdagang sangkap - de-latang mais, mga gisantes o beans. Kumuha ng mapula na pula, 2-3 tbsp. kutsara.
At narito ang pinaka hindi inaasahang karagdagan sa bibig-pagtutubig: mga cube ng peeled tomato o matamis na pulang paminta. Huwag masyadong tamad upang magbuhos ng mga gulay na may tubig na kumukulo ng ilang minuto at alisin ang balat. Ang solidong laman ay nadarama na mas maraming juicier, at ang mga salad na kasama nito ay mas maluho.
Sa pamamagitan ng paraan, sa mga peeled na kamatis, ito ay nagkakahalaga ng pagputol lamang ng siksik na pulp, at hayaan ang likido sa loob ng isang sarsa-mash, ipares sa lemon juice.
"Kahit na mas madali!" Sa berdeng mga gisantes
Ginagawa ito nang lahat sa sampung minuto, at kinakain sa limang. :)
Kailangan namin:
- Pag-herring - 250 g
- Pinakuluang patatas - 1 pc.
- Mga gisantes (de-latang o frozen) - 100 g
- Mga sibuyas (mas mabuti na pulang matamis) - 1 pc.
- Dill - 1 tbsp. kutsara (makinis na tinadtad)
- Langis ng oliba - 2 tbsp. kutsara
- Lemon juice - 1 tbsp. isang kutsara
- Upang tikman: asin, itim na paminta
Gupitin ang mga patatas sa maikling mga guhitan. Gumiling kami ng herring fillet sa laki nito. Kumonekta kami
Gupitin ang sibuyas sa isang quarter o kalahating singsing at ibuhos ang lemon juice. Hayaang tumayo nang ilang minuto, i-fluff ang hiwa at pagsamahin sa dalawang iba pang mga sangkap. Magdagdag ng dill, gisantes, langis. Asin at paminta sa panlasa.
Sa bigas, karot at mga pipino
Ang mga komposisyon na may bigas ay tumatagal nang mas matagal sa aming pamilya, ngunit ang masarap na hanay ay simple at masarap. Hindi malamang na papalitan niya ang olivier sa maligaya na talahanayan, ngunit magagawa niyang i-play ang papel ng isang masigasig na set sa isang pinalawak na hapunan ng pamilya.
- Herring fillet (gaanong maalat) - 500 g
- Mga sibuyas - 1-2 na mga PC. (hanggang sa 120 g)
- Mga Karot - 1-2 na mga PC. malaki (hanggang sa 150 g)
- Sariwang pipino - 2-3 mga PC. (10-12 cm ang haba)
- Rice (pinakuluang) - 120-130 g
- Dill (sa maliit na hiwa) - 2 tbsp. kutsara
- Lemon juice - 2 tbsp. mga kutsara (opsyonal, para sa pag-ibig ng pagkaasim)
- Mayonnaise - upang tikman: aabutin ng hanggang sa 3 tbsp. kutsara
- Asin, paminta - sa panlasa
- Lettuce - 4-5 mga PC. (para sa pagpapakain sa substrate)
- Langis ng gulay - para sa Pagprito
- Basahin sa isa pang recipe kung paano madali ang pakuluan ng bigas at masarap.
- Kung talagang hindi mo gusto ang bigas, palitan ng parehong halaga ng malamig na pinakuluang patatas, na kung saan ay gadgad na grossly.
Pakuluan ang bigas at hayaan itong cool. Sinilip namin ang mga karot, gilingin ang mga ito sa isang magaspang na kudkuran at tumimpla sa isang kawali - hindi namin kailangan ng isang crispy crust hanggang lumambot. Malumanay kumalat sa isang napkin upang sumipsip ng labis na langis.
Pinutol namin ang mga sibuyas sa manipis na quarter-singsing, bahagyang paminta at ibuhos sa lemon juice sa loob ng 5-7 minuto.
Gupitin ang heret fillet na walang mga buto sa isang maliit na kubo. Pininturahan ang pipino na may manipis na maikling guhit. Kapansin-pansin na hindi malinis: ito ay mas maganda at mas malutong. Pinaga namin ang maliit na maliit hangga't maaari at pinagsama sa mga hiwa ng pipino.
Ang paglalagay ng isang simpleng ensemble sa mga layer:
- Mga dahon ng salad - Rice + isang pakurot ng asin + isang manipis na layer ng mayonesa - Isda - Mga adobo (sibuyas ng lemon juice!) - Mga Karot - Isang manipis na layer ng mayonesa - Isang pinaghalong mga pipino at dill
Hindi namin igiit ang puff beauty para sa matagal - isang oras sa ref. Bago maghatid, idagdag sa tuktok upang ang mga pipino ay maging mas masarap.
Sa herring at avocado na "Bold Chic"
Sinusubukan nila nang may pag-iingat ... At humingi ng mga pandagdag! Ganito ang hindi nagbabago na kapalaran ng orihinal na hanay ng mga produkto sa isang maanghang na salad nang walang mayonesa. Sa aming panlasa, angkop din ito para sa isang maligaya na pagkain.
- Avocado - 1 pc. (average na laki)
- Inasnan ng pasta ng herring - 150-200 g
- Pipino (sariwa) - 1 pc. (malaki)
- Talong ng manok - 1 pc. + 1 pula ng itlog para sa sarsa
- Apple (matamis at maasim) - 1 pc. (maliit, peeled)
- Pinakuluang bigas - 3 tbsp. mga kutsara (maaaring mapalitan ng patatas)
- Mustasa (matamis) - 1-2 tbsp. kutsara
- Langis ng gulay - flush na may mustasa
- Dill o chives - opsyonal
- Asin at itim na paminta sa panlasa
Pinutol namin ang lahat ng mga sangkap sa isang maliit na kubo. Kumuha kami ng mga gulay na walang panatismo at pino. Ginagawa namin ang sarsa: isang mahusay na pinakuluang yolk knead ng mabuti sa isang tinidor at ihalo sa mustasa - nang walang mga bugal. Magdagdag ng langis at ihalo hanggang sa makinis. Refill ang masa ng motley ng tinadtad na sangkap. Ang matapang na chic ay handa na!
"Spring" na may beans at gulay
Ang isang ulam na walang mayonesa na may maraming mga ilaw at makatas na gulay. Mas mainam na gumamit ng pulang beans. Sa pag-iingat, ito ay mas nababanat, at ang mga beans mismo ay isang maayos na average na laki.
Ang lugar ng pag-hit ay maligaya tuwing Linggo, isang masayang piknik, isang maligaya na pagkain sa mainit na panahon. Ang isang pag-agos ng damdamin ng tagsibol ay maaaring isagawa sa gitna ng taglamig, kung pinapayagan ka ng badyet na bumili ka ng mga gulay na na-import.
- Magaan na inasnan herring - 1 pc. malaki
- Mga sibuyas (mas mabuti na pula) - 1 pc.
- Bawang - 1-2 cloves
- Mga Beans (pula, de-latang) - 1 lata (200-240 g)
- Bulgarian paminta - 2 mga PC.
- Mga kamatis - 3 mga PC.
- Mga gulay (perehil at dill) - 3-4 tbsp. kutsara (makinis na tinadtad)
Para sa sarsa ng sibuyas at atsara:
- Langis ng gulay - 2-3 tbsp. kutsara
- Apple cider suka (6%) - 3-4 tbsp. kutsara
- Asukal - ½ kutsarita
Malinis na ipinapakita ang pagluluto sa video sa ibaba. Mangyaring tandaan na ang lahat ng suka at asukal ay pupunta sa sibuyas para sa pag-aatsara. Ang laki para sa paghiwa ng gulay ay daluyan. Ang pinong tinadtad ay kakailanganin lamang ng mga sibuyas at damo.
Paano maputol ang mga isda nang mabilis at walang mga buto
Dalawang paraan mula sa isang malinis na batang babae. Ang pangalawang mabilis na may isang isda na umiikot sa buntot - mula 02:28.
At kung tinutukoy mo ang tanong na ito sa isang propesyonal na dagat? Sikat sa buong proseso ng YouTube na isinagawa ng isang marino: lahat ay malinaw at malinaw. Bago magsimula ang pagputol ng mga isda ay hindi pumasa kahit sampung segundo.
Bilang karagdagan sa kumukulong patatas at beets, para sa anuman sa mga pagpipilian sa aming pagpili ay aabutin ng kalahating oras ng oras mula sa puwersa. Hindi ba ito maganda? Lalo na sa mga orihinal na komposisyon, na hindi isang kasalanan na ilagay sa maligaya talahanayan. Kumpletuhin ang aming hanay sa mga komento at bon gana!
P.S. 4 pang mga recipe na may video: Danish at 2 sa 1 para sa holiday
Ang unang pagkakaiba-iba ng patatas at mansanas ay naaakit ng isang maanghang na sarsa sa kulay-gatas at mustasa na may lemon juice at itim na paminta.
At ang pangalawang proseso ay kinokontrol ng sikat na Ilya Lazerson. Ang masarap na repolyo ng kohlrabi, apple, crispy gherkins at kulay-gatas ay nakakatugon sa inasnan na isda.
Ala Tabule salad na may herring at keso o pasta para sa mga sandwich.
- Herring fillet - mula sa 3 malaking isda
- Mga pinakuluang karot - 4 na mga PC.
- Proseso ng keso - 2 mga PC. (180-200 g) o 3 mga PC. para sa salad
- Mantikilya - 100 g (para lamang sa pasta)
- Dill (makinis na tinadtad) at pampalasa: opsyonal
Ang lahat ay kasing simple ng masarap. At ang mga algorithm para sa tagumpay ay malayo sa isa.
Ilagay ang keso sa freezer sa loob ng 20-30 minuto. Pagkatapos nito, magiging mas madali itong i-chop.
Kung pinutol namin ang lahat ng mga sangkap sa isang maliit na kubo, kumuha kami ng salad. Humihingi siya ng tartlet!
At kung lumiliko tayo sa isang blender, sa harap natin ay isang nakakatuwang pagkalat.
Ang isa pang kagiliw-giliw na pagpipilian: makinis na tumaga ang herring at maingat na ipakilala sa isang homogenous na i-paste ang natitirang mga bahagi. Mayroong higit pang mga texture, at ang plasticity ng i-paste ay mapangalagaan. Kung tinadtad mo ang mga karot, ang epekto ng mga itlog ay nilikha. Mukhang mahusay sa isang tumaga na may tinadtad na dill, na iwisik ang tuktok ng sandwich. Malambing na pampagana nang walang abala!
Parang Peking at herring ?! At oo! Ang isang simple at masarap na recipe na may diin sa mga crackers at walang mayonesa. Sa loob ng ilang minuto sa isang magandang video malalaman mo ang lahat ng kailangan mo para sa tagumpay.