Maaari ba akong uminom ng Kombucha na may diyabetis?

Ang Kombucha ay isang natatanging produkto, ang bunga ng pakikipag-ugnayan ng bakterya at lebadura na friendly sa katawan ng tao, na naglalaman ng isang tunay na kamalig ng mga kapaki-pakinabang na sangkap. Isaalang-alang ang posibilidad ng paggamit ng Kombucha para sa type 1 at type 2 diabetes, pati na rin ang mga tampok at panuntunan para sa paghahanda ng isang inumin para sa mga taong may diyabetis.

Ano ang lakas

Ang pagiging kapaki-pakinabang ng anumang produkto ay natutukoy ng mga bahagi nito. Sa kasong ito, ang Kombucha ay hindi maaaring overestimated. Mayaman siya sa:

bitamina ng mga grupo B, C, D, PP,
sucrose, glucose at fructose,
caffeine
tannin
mga enzyme
iba't ibang mga asido, kabilang ang malic, ascorbic, lactic, gluconic, atbp.

Hindi ito isang kumpletong listahan ng mga sangkap ng Kombucha.

Salamat sa ito, pinapabuti ng produktong ito ang mga proseso ng metabolic sa katawan, kinokontrol ang paggana ng digestive tract, makabuluhang binabawasan ang mga panganib ng mga hypertensive crises at ang pagbuo ng atherosclerosis, at maaari ring makabuluhang bawasan ang asukal sa dugo.

Ang tool na ito ay hindi angkop para sa lahat. Ang konsultasyon sa isang endocrinologist bago gamitin ay mahalaga!

Paano palaguin at lutuin

Ang Kombucha ay lumaki sa isang mangkok na salamin na may malawak. Upang magsimula sa, dapat itong lubusan hugasan ng maligamgam na tubig at soda. Ang kabute mismo ay lubusan na hugasan ng pinakuluang tubig.

Karaniwan ang 2 tsp ay ginagamit para sa pagluluto. dahon ng tsaa at 50 g asukal para sa 1 litro ng inumin. Ang tsaa ay niluluto ng mahigpit na pinakuluang tubig, natunaw ang asukal sa parehong lugar, at pagkatapos ng pag-iinit, idinagdag ito sa mga pinggan na may kabute. Mahalagang takpan ang ulam na may gasa na nakatiklop nang maraming beses upang ang kabute ay maaaring "makahinga".

Ang nagreresultang pagbubuhos ay dapat nasa isang cool, tuyo na lugar, kung saan walang pag-access para sa direktang sikat ng araw.

Maaari mong biswal na obserbahan ang proseso ng paglaki nito. Mukhang mga translucent plate na nakalagay sa itaas ng isa't isa. Pagkatapos ay nabuo ang isang tulad ng halaya na pelikula ng isang dilaw-kayumanggi na kulay. Sa kasong ito, ang proseso ay gumagalaw sa tamang direksyon.

Sa taglamig, ang pagbubuhos ay sumasama tuwing 5-7 araw, sa tag-araw - tuwing 3 araw.

Bilang isang patakaran, napapailalim sa lahat ng mga rekomendasyon, ang produkto ay handa na gamitin pagkatapos ng 7-9 araw.

Sa ilang mga kaso, maaari mong gamitin ang kape sa halip na tsaa.

Kung ang pagbubuhos ay overexposed, lumiliko ito sa suka. Sa kasong ito, hindi mo ito maiinom!

Para sa mga taong may diyabetis, ang Kombucha ay dapat maghanda na may isang minimum na nilalaman ng asukal: mga 70-80 g bawat 2 litro ng tsaa. Sa panahon ng pagluluto, ang paggamit ng natural na honey ay pinapayagan, dahil mayroon itong mas kaunting epekto sa antas ng glycemic kaysa sa simpleng asukal. Ipinakita ng mga pag-aaral na ang pagdaragdag ng honey ay nag-normalize sa mga antas ng asukal kahit na may mga malubhang iregularidad.

Maaaring maidagdag ang Raw sugar sa produktong ito, sa kasong ito halos walang mapanganib na mga asido na nabuo, at ang mga proseso ng pagbuburo ay hindi inalis.

Sa ilang mga kaso, ang sucrose ay pinalitan ng glucose, gayunpaman, ang pagbuo ng mga nakakapinsalang acid ay nagsisimula, at ang pagbuburo mismo ay bumagal nang malaki.

Pinakamainam na mag-imbak ng nagresultang inumin sa ref. Kahit na sa kasong ito, ang panahon ng pag-iimbak nito ay hindi dapat lumagpas sa 5 araw.

Ang mga nuances ng pagkonsumo

Ang Kombucha para sa diyabetis ay dapat na natupok lamang sa isang mahusay na pinahusay na form. Ito ay kinakailangan upang ang pagbagsak ng asukal ay maximum.

Kinakailangan na uminom ito, diluting may tubig (halimbawa, hindi carbonated mineral) o mga herbal na pagbubuhos. Uminom ng hanggang sa 250 ML bawat araw, nahahati sa maraming mga dobleng dosis.

Mayroong isang bilang ng mga pag-iingat na hakbang:

ang inumin ay hindi dapat maabuso, dahil ang ethanol ay nabuo sa panahon ng pagbuburo,
hindi mo ito magagamit sa isang mataas na puro form, dahil hindi lamang ito makakatulong, ngunit maaari ring makapinsala
sa panahon ng pagkonsumo, kailangan mong patuloy na subaybayan ang antas ng asukal sa dugo.

Ang pag-inom ng inumin ay pinakamahusay na pagkatapos kumain.

Sa kaso ng diyabetis, ang Kombucha ay nag-normalize ng mga proseso ng metaboliko. Ang pahayag na ito ay totoo rin sa kaso ng metabolismo ng karbohidrat, na naliligaw sa mga dysfunctions ng pancreatic. Iyon ang dahilan kung bakit nakakatulong din ang Kombucha sa katawan ng pasyente upang makatanggap ng mga kinakailangang nutrisyon. Ang inuming higit sa lahat ay nagpapagana sa panloob na mga reserba ng katawan.

Karagdagang Impormasyon

Ang Kombucha ay itinuturing din na isang mahusay na prophylactic. Siyempre, sa isang genetic predisposition upang ma-type ang diabetes ko, hindi ito matatawag na panacea para sa karamdaman na ito. Gayunpaman, sa ilang mga kaso, maaari itong maging isang mahusay na prophylactic upang maiwasan ang paglipat ng sakit sa isang form na umaasa sa insulin.

Ang asukal sa dugo sa spike sa diyabetis sa ilang mga kaso ay nangangailangan ng isang malubhang pagsasaayos ng nutrisyon. Sa kontekstong ito, ang paggamit ng Kombucha ay maaaring maging isang karagdagang mapagkukunan ng mga nutrisyon at isang uri ng stimulant ng enerhiya. Ito ay nagiging lalo na nauugnay sa mga matatanda.

Mga Contraindikasyon at Pag-iingat

Ang inumin na ito ay nangangailangan ng maingat at maingat na paggamit. Hindi ito maaaring magamit sa:

ang pagkakaroon ng indibidwal na hindi pagpaparaan sa sangkap (mga) sangkap. Ang hindi pagpaparaan ay maaaring magpakita mismo sa anyo ng iba't ibang mga reaksiyong alerdyi,
ang pagkakaroon ng pagtaas ng kaasiman ng tiyan, pati na rin ang mga ulser, gastritis,
ang pagkakaroon ng iba't ibang mga sakit sa fungal at / o mga impeksyong fungal ng balat,
ang pagkakaroon ng indibidwal na hindi pagpaparaan sa alkohol sa anumang anyo.

Maging tulad ng maaari nito, tanging ang dumadating na manggagamot ay maaaring gumawa ng pangwakas na pasya sa paggamit ng gamot na ito. Pinipili niya ang pinakamainam na dosis at tinutukoy ang tagal ng paggamit. Isinasaalang-alang nito ang kasarian, edad ng pasyente, uri ng diyabetis, ang likas na kurso ng sakit.

Ang diyabetis ay hindi isang pangungusap, samakatuwid, upang labanan ang mga kahihinatnan nito, posible at kinakailangan na gamitin hindi lamang napatunayan na mga kemikal, kundi pati na rin tradisyonal na gamot, na maaaring maging maaasahang katulong sa komprehensibong paggamot at pag-iwas sa iba't ibang uri ng mga komplikasyon ng diabetes.

Ano ang Kombucha

Ang Kombucha ay isang kondisyong pang-kondisyon. Ang isang madulas, tulad-dikya na tulad ng tortilla na lumalaki sa isang garapon ay hindi isang solong organismo. Ito ay isang kolonya na binubuo ng lebadura at maraming uri ng bakterya ng acetic acid. Ang Kombucha ay may kakayahang iproseso ang asukal. Ang Sucrose ay unang nahati sa fructose at glucose, na pagkatapos ay na-convert sa ethanol, gluconic at acetic acid. Ang inumin, na nakuha ng naturang mga pagbabago sa kemikal mula sa matamis na tsaa, ay tinatawag na tsaa kvass. Ito ay may kaaya-ayang matamis at maasim na lasa, isang maliit na carbonated, perpektong nagpapawi ng uhaw.

Sa Tsina, ang mga kvass ng tsaa ay kilala mula noong sinaunang panahon bilang isang elixir ng kalusugan, na nagbibigay lakas upang labanan ang mga sakit, pinupunan ang lakas ng katawan, pinalaya ito mula sa mga lason at nagdadala din ng espirituwal na paglilinis. Inireseta ng mga Eastern healer ang kvass upang mapagbuti ang pangkalahatang kagalingan, gawing normal ang sistema ng pagtunaw, at pasiglahin ang sirkulasyon ng dugo. Sa type 2 diabetes, ang inumin ay natupok upang mabawasan ang asukal sa dugo at linisin ang mga daluyan ng dugo.

Ang Kombucha ay dumating sa Russia mula sa China. Sa una, ang nakakapreskong inumin ay nakilala sa Malayong Silangan, at sa simula ng ika-20 siglo ay nakakuha ito ng katanyagan sa gitnang Russia. Sa pagkabata, ang bawat isa sa amin ng hindi bababa sa isang beses nakakita ng isang 3-litro garapon sa bintana, na sakop ng basahan, sa loob kung saan lumulutang ang isang sangkap na katulad ng mga pancake. Sa oras ng perestroika, nakalimutan nila ang tungkol sa Kombucha. Sa mga nagdaang taon, ang interes sa mga malusog na produkto ay lumago nang malaki, kaya ang tradisyon ng paggawa at pag-inom ng tsaa kvass ay nagsimulang mabuhay.

Mga pakinabang at pinsala para sa isang diyabetis

Ang mga talakayan tungkol sa kung ang kapaki-pakinabang ng kombucha ay paulit-ulit na gaganapin sa pamayanang pang-agham. Upang kumpirmahin o i-refute ang mga gamot na gamot na matagal nang naiugnay sa inumin, maingat na pinag-aralan ang komposisyon nito. Sa kvass tsaa ay natagpuan:

Mga sangkap	Pagkilos	Mga Pakinabang para sa Diabetics
Probiotics	Ang mga Microcultures na nagtataguyod ng paglaki ng bitamina microflora ay nagpapabuti ng panunaw.	Sa diabetes mellitus, ang pagkilos na ito ay walang maliit na kahalagahan. Ang diyabetis ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang mabagal na daanan ng pagkain sa pamamagitan ng mga bituka, na sinamahan ng mga proseso ng pagkabulok at pagtaas ng pagbuo ng gas. Bilang karagdagan, kasama ang type 2 na diyabetis, maraming repolyo at legumes, na nagpapataas ng flatulence, kailangang isama sa diyeta. Ang probiotics ay pinadali ang pagtunaw ng maraming mga hibla, mas mahusay na nasisipsip at itinapon ang pagkain sa oras.
Antioxidant	Neutralisahin nila ang mga libreng radikal, tinitigil ang mapanganib na mga proseso ng pagkasira ng cell. Sa tsaa kvass, sila ay nabuo mula sa tannins.	Ang diyabetes mellitus ay nailalarawan sa pamamagitan ng pinabilis na pagbuo ng mga libreng radikal, na kung bakit ang mga pasyente ay nakakaranas ng pagtaas ng pagkasira ng mga daluyan ng dugo, pinabilis na mga proseso ng pagtanda, ang pagbabagong-buhay ng tissue ay nagpapabagal, at ang panganib ng mga sakit sa puso at nerbiyos ay tumataas. Sa kaso ng diabetes mellitus, inirerekomenda na isama ang mga produkto na may mga katangian ng antioxidant sa diyeta araw-araw: sariwang berry at gulay, nuts, berde na tsaa.
Mga sangkap na bakterya - acetic acid at tannins	Masugpo ang paglaki ng mga pathogenic microorganism.	Bawasan ang panganib ng impeksyon sa balat sa paa sa mga diabetes, mapabilis ang pagpapagaling. Basahin: Paa cream para sa mga diabetes
Glucuronic acid	Mayroon itong isang detoxifying effect: nagbubuklod ito ng mga toxin at tumutulong upang maalis ang mga ito.	Sa diyabetis, pinapabilis ng glucuronic acid ang ketoacidosis, binabawasan ang pagkarga sa atay. Hindi lahat ng mga uri ng Kombucha ay may kakayahang makagawa ng glucuronic acid.

Sa kasamaang palad, ang mga benepisyo ng Kombucha para sa mga taong may type 2 diabetes ay malayo sa hindi malabo na tila:

Doktor ng Medikal na Agham, Pinuno ng Institute of Diabetology - Tatyana Yakovleva

Maraming taon na akong nag-aaral ng diabetes. Ito ay nakakatakot kapag napakaraming tao ang namatay, at kahit na mas may kapansanan dahil sa diyabetis.

Nagmadali akong sabihin ang mabuting balita - ang Endocrinological Research Center ng Russian Academy of Medical Sciences ay pinamamahalaang upang bumuo ng isang gamot na ganap na nagpapagaling sa diabetes mellitus. Sa ngayon, ang pagiging epektibo ng gamot na ito ay papalapit sa 98%.

Ang isa pang mabuting balita: ang Ministri ng Kalusugan ay na-secure ang pag-ampon ng isang espesyal na programa na magbabayad para sa mataas na gastos ng gamot. Sa Russia, ang mga diabetes hanggang Mayo 18 (kasama) makukuha ito - Para lamang sa 147 rubles!

Una, walang isang solong klinikal na pagsubok na maaasahang kumpirmahin ang pagpapabuti sa kalusugan dahil sa paggamit ng kvass. Sa isa sa mga pag-aaral sa mga rodents, ang mga nakawiwiling data ay nakuha: ang pag-asa sa buhay ay nadagdagan ng 5% sa mga lalaki, sa pamamagitan ng 2% sa mga babaeng may regular na paggamit ng tsaa kvass. Kasabay nito, ang isang pagtaas sa atay ay napansin sa ilan sa mga daga, na maaaring magpahiwatig ng negatibong epekto sa katawan. Walang mga klinikal na pagsubok na kinasasangkutan ng mga tao o hayop na may diyabetis na isinagawa hanggang ngayon.
Pangalawa, ang lahat ng mga pag-aaral ay isinagawa kasama ang pakikilahok ng isang sadyang ligtas na kolonya ng fungi at bakterya. Sa bahay, imposible na kontrolin ang komposisyon ng Kombucha, na ang dahilan kung bakit ang inuming ginawa ay maaaring magkakaiba nang malaki sa sanggunian. Kung ang bakterya ng pathogen ay pumapasok sa kvass at dumami, ang mga kahihinatnan sa kalusugan ng isang diyabetis ay maaaring malungkot, kahit na malubhang pagkalason.

Paano gumawa ng tea kvass

Ayon sa kaugalian, ang Kombucha ay ginagamit upang mag-ferment ng itim o berdeng matamis na tsaa. Ayon sa klasikong recipe, ang 1 tsp ay kinakailangan bawat 1 litro ng tubig. tuyong tsaa at 5 kutsara butil na asukal. Para sa mga diabetes, ang gayong inumin ay magiging masyadong matamis, kaya pinapayuhan silang magdagdag lamang ng 1 kutsara bawat litro ng tapos na tsaa asukal.

Mga Batas para sa paggawa ng kvass:

Brew tea, iwanan ito ng mga 15 minuto. Upang ang kabute ay matagumpay na lumago, ang tsaa ay hindi dapat gawin masyadong malakas. Ang isang bahagi ng mga dahon ng tsaa ay maaaring mapalitan ng mga herbal teas na pinapayagan para sa diyabetis; upang mapabuti ang lasa at madagdagan ang pagiging kapaki-pakinabang, ang rosas ng tsaa ay maaaring idagdag sa tsaa.
Idagdag at pukawin nang mabuti ang asukal, palamig ang tsaa sa temperatura ng silid. Ang mga grains ng mga dahon ng tsaa at asukal ay humantong sa hitsura ng pagdidilim sa Kombucha, kaya ang pagbubuhos ay dapat na mai-filter.
Maghanda ng isang lalagyan ng baso. Ang mga pinggan ng metal para sa paghahanda ng inumin ay hindi maaaring gamitin. Ibuhos ang pagbubuhos sa lalagyan, ilagay ang Kombucha sa ibabaw nito. Ang matagumpay na pagbuburo ay nangangailangan ng pag-access ng oxygen, kaya ang tangke ay hindi dapat isara nang mahigpit. Karaniwan ang isang gasa o isang koton na tela ay inilalagay sa itaas, naayos na may isang nababanat na banda.
Ang pinakamahusay na kalidad ng inumin ay nakuha sa isang mainit-init (17-25 ° C) madilim na lugar. Sa maliwanag na ilaw, ang aktibidad ng fungus ay bumababa, ang algae ay maaaring dumami sa kvass. Tumatagal ng hindi bababa sa 5 araw upang magluto. Ang Kombucha para sa type 2 na mga diabetes ay ipinapayong panatilihin sa tsaa sa loob ng halos isang linggo, dahil ang hindi sapat na ferment na kvass ay naglalaman ng alkohol (0.5-3%) at sobrang asukal. Ang mas mahaba ang inumin ay naasimula, ang mas kaunting etanol at sucrose ay nasa loob nito, at mas mataas ang kaasiman. Ang pinakamainam na ratio ng panlasa at benepisyo ay maaari lamang mapili nang empirically.
Alisan ng tubig ang yari na kvass at ilagay ito sa ref. Ang kabute ay hindi maiiwan nang walang pagkain, kaya agad itong hugasan, ang madilim na bahagi ay tinanggal, at ang nalalabi ay inilalagay sa sariwang tsaa.

Contraindications

Kahit na sa wastong paghahanda, ang Kombucha para sa diyabetis ay may maraming mga epekto:

hindi maiiwasan nitong pinalala ang kabayaran para sa type 1 na diyabetis. Ang dami ng natitirang asukal sa inumin ay hindi palaging, kaya imposibleng tama na makalkula ang dosis ng insulin,
sa parehong kadahilanan, sa type 2 na may diyabetis, ang kvass ng tsaa ay maaaring magkaroon ng di-mahuhulaan na epekto sa glycemia, kaya nangangailangan sila ng mas madalas kaysa sa karaniwang mga sukat ng asukal sa dugo.
kung kinuha sa maraming dami, ang Kombucha na may type 2 diabetes ay nag-aambag sa paglaki ng glucose ng dugo. Ang diabetes ay pinapayagan lamang ang kvass na may isang pinababang nilalaman ng asukal, maaari kang uminom ng hindi hihigit sa 1 tasa bawat araw. Ang inumin ay natupok nang hiwalay mula sa pagkain, sa halip na isa sa mga meryenda. Sa decompensated type 2 diabetes, ipinagbabawal ang paggamit ng tea kvass,
Ang Kombucha ay hindi inirerekomenda para sa mga buntis na kababaihan, mga taong may mahinang immune system,
Ang Kombucha sa diyabetis ay maaaring maging sanhi ng mga reaksiyong alerdyi. Ang isang allergy ay maaaring hindi mangyari kaagad, ngunit pagkatapos ng ilang oras, kapag ang mga dayuhang bakterya ay pumapasok sa kolonya,
Dahil sa pagtaas ng kaasiman, ang kvass ng tsaa ay ipinagbabawal para sa mga sakit sa pagtunaw.

Siguraduhin na matuto! Sa palagay mo ba ang panghabambuhay na pangangasiwa ng mga tabletas at insulin ang tanging paraan upang mapanatili ang kontrol sa asukal? Hindi totoo! Maaari mong i-verify ito sa iyong sarili sa pamamagitan ng pagsisimulang gamitin ito. magbasa nang higit pa >>