Diabetes mellitus sa mga bata: diyeta, listahan ng mga ipinagbabawal at pinapayagan na mga produkto

Ang isang maayos, makatuwiran at maingat na balanseng diyeta para sa diyabetis ay isang pangunahing kadahilanan sa pagpapanatili ng sistematikong matatag na kabayaran para sa metabolismo ng karbohidrat. Sa kasamaang palad, sa ngayon ay walang epektibong mga gamot na maaaring ganap na makatipid sa isang tao mula sa diyabetis, samakatuwid, ito ang diyeta, kasama ang tamang pang-araw-araw na pamumuhay at, kung kinakailangan, pagkuha ng mga gamot, makakatulong ito sa buhay ng pasyente nang kumportable at walang takot para sa kalusugan.

Medikal na nutrisyon

Alam ng mga doktor ang tungkol sa pangangailangan ng isang diyeta para sa diyabetes sa loob ng mahabang panahon - ito ay nutrisyon medikal sa panahon ng pre-insulin na ang tanging epektibong mekanismo upang labanan ang problema. Mahalaga ang diyeta ng type 1 diabetes, kung saan mayroong isang mataas na posibilidad ng pagkawala ng malay sa panahon ng decompensation at kahit na kamatayan. Para sa mga taong may diabetes na may pangalawang uri ng sakit, ang nutrisyon sa klinikal ay karaniwang inireseta upang iwasto ang timbang at isang mas mahuhulaan na matatag na kurso ng sakit.

Mga pangunahing prinsipyo

1. Ang pangunahing konsepto ng isang therapeutic diet para sa diyabetis ng anumang uri ay ang tinatawag na yunit ng tinapay - isang teoretikal na sukatan ng katumbas ng sampung gramo ng karbohidrat. Ang mga modernong nutrisyonista ay nakabuo ng mga espesyal na hanay ng mga talahanayan para sa lahat ng mga uri ng mga produkto na nagpapahiwatig ng dami ng XE bawat 100 gramo ng produkto. Araw-araw, ang isang pasyente na may diyabetis ay inirerekomenda na kumuha ng mga produkto na may kabuuang "halaga" ng 12-24 XE - ang dosis ay pinili nang paisa-isa, depende sa bigat ng katawan, edad at antas ng pisikal na aktibidad ng pasyente.
2. Pagpapanatiling isang detalyadong talaarawan sa pagkain. Ang lahat ng mga kinakain na pagkain ay dapat na maitala upang, kung kinakailangan, ang nutrisyunista ay gumawa ng isang pagwawasto ng sistema ng nutrisyon.
3. Multiplicity ng mga receptions. Pinapayuhan ang diyabetis na 5-6 beses sa isang pagkain. Kasabay nito, ang agahan, tanghalian at hapunan ay dapat na account para sa 75 porsyento ng pang-araw-araw na diyeta, ang natitirang 2-3 meryenda - ang natitirang 25 porsyento.
4. Pagpapakilala ng nutrisyon sa medisina. Inirerekomenda ng modernong agham ang pag-isahin ang mga klasikong diets, na angkop sa mga kagustuhan ng physiological ng pasyente, mga kadahilanan sa rehiyon (isang hanay ng mga lokal na pinggan at tradisyon) at iba pang mga parameter, habang pinapanatili ang isang balanse ng lahat ng mga sangkap ng isang balanseng diyeta.
5. Pagkakapantay-pantay ng kapalit. Kung binago mo ang diyeta, kung gayon ang mga napiling alternatibong pagkain ay dapat na napapalitan ng mga calorie, pati na rin ang ratio ng mga protina, taba, karbohidrat. Sa kasong ito, ang pangunahing grupo ng mga sangkap ay nagsasama ng mga produkto na naglalaman ng nakararami na karbohidrat (1), protina (2), taba (3) at multicomponent (4). Ang mga sangkap ay posible lamang sa loob ng mga pangkat na ito. Kung ang kapalit ay nangyayari sa (4), pagkatapos ang mga nutrisyunista ay gumawa ng mga pagsasaayos sa komposisyon ng buong diyeta, habang pinapalitan ang mga elemento mula sa (1) kinakailangan na isaalang-alang ang pagkakapareho ng glycemic index - ang mga talahanayan na XE na inilarawan sa itaas ay makakatulong.

Ang mga produktong mahigpit na ipinagbabawal para sa diyabetis

Ang mga modernong dietetics, na armado ng mga advanced na pamamaraan ng diagnosis at pananaliksik sa epekto ng mga sangkap at produkto sa katawan, sa mga nakaraang taon ay makabuluhang paliitin ang listahan ng mga ganap na ipinagbabawal na pagkain para sa mga pasyente na may diyabetis. Sa ngayon, ang mga pinggan batay sa pino na pino na mga karbohidrat, Matamis at asukal, pati na rin ang mga produkto na naglalaman ng mga refractory fats at maraming kolesterol, ay ganap na kontraindikado.

Mayroong isang kamag-anak na pagbabawal sa puting tinapay, bigas at semolina, pati na rin pasta - maaari silang mahigpit na limitado. Bilang karagdagan, anuman ang uri ng diabetes, ang alkohol ay ganap na kontraindikado.

Diyeta para sa diyabetis

Sa ilang mga kaso, ang mahigpit na pagsunod sa diyeta para sa type 2 diabetes ay tumutulong upang ganap na mabayaran ang metabolismo ng karbohidrat at hindi gumamit ng mga gamot. Para sa mga diabetes sa 1st at iba pang mga uri ng diyabetis, isinasaalang-alang ang klinikal na nutrisyon at isang mahalagang elemento ng kumplikadong paggamot ng problema.

Mga Uri ng Diabetes Diets

1. Klasiko. Ang uri ng nutrisyong medikal na ito ay binuo noong 30-40s ng ikadalawampu siglo at isang balanseng, kahit na mahigpit na uri ng diyeta. Ang isang matingkad na kinatawan nito sa dietetics ng Russia ay ang talahanayan Blg 9 na may maraming, mas kamakailang mga pagkakaiba-iba. Ang ganitong uri ng nutrisyon sa medikal ay angkop para sa halos lahat ng mga diabetes sa type 1 at type 2 diabetes.
2. Modern. Ang mga prinsipyo ng pag-isahin at ang kaisipan ng mga indibidwal na pangkat ng lipunan ay nagbigay ng isang iba't ibang uri ng mga menu at modernong mga diyeta, na may hindi gaanong mahigpit na pagbabawal sa ilang mga uri ng pagkain at isinasaalang-alang ang mga bagong pag-aari na natagpuan sa huli, na pinapayagan ang pagpapakilala ng mga naunang kondisyon na ipinagbawal na mga produkto sa pang-araw-araw na diyeta. Ang pangunahing mga prinsipyo dito ay ang kadahilanan ng paggamit ng "protektado" na mga karbohidrat na naglalaman ng isang sapat na dami ng hibla ng pandiyeta. Gayunpaman, dapat itong maunawaan na ang ganitong uri ng medikal na nutrisyon ay napipili nang mahigpit nang paisa-isa at hindi maaaring isaalang-alang bilang isang unibersal na mekanismo para sa pagbabayad ng metabolismo ng karbohidrat.
3. Mga diyeta na mababa ang carb. Dinisenyo lalo na para sa mga uri ng diabetes ng II na may pagtaas ng timbang ng katawan. Ang pangunahing prinsipyo ay upang ibukod ang hangga't maaari pagkonsumo ng mga pagkaing mataas sa karbohidrat, ngunit hindi sa pagkasira ng kalusugan. Gayunpaman, ito ay kontraindikado para sa mga bata, at hindi rin ito dapat gamitin para sa mga taong may mga problema sa bato (huli na yugto nephropathies) at mga diabetes na may type 1 diabetes at malubhang hypoglycemia.
4. Mga diyeta na gulay. Tulad ng ipinakita ng mga pang-eksperimentong pag-aaral sa pagliko ng ika-20 siglo, ang mga uri ng vegan na mga diyeta na may diin sa isang makabuluhang pagbawas sa pagkonsumo ng mga pagkaing mayaman sa taba, hindi lamang nag-aambag sa pagbaba ng timbang, kundi pati na rin ang mas mababang asukal sa dugo. Ang isang malaking bilang ng buong halaman, na mayaman sa pandiyeta hibla at hibla, sa ilang mga kaso ay mas epektibo kaysa sa inirerekumendang dalubhasang diyeta, lalo na ang isang vegetarian diet ay nangangahulugang isang makabuluhang pagbawas sa kabuuang nilalaman ng calorie ng pang-araw-araw na diyeta. Ito naman, makabuluhang binabawasan ang panganib ng metabolic syndrome sa mga kondisyon ng pre-diabetes, ay maaaring kumilos bilang isang independiyenteng prophylactic at epektibong labanan laban sa pagsisimula ng diyabetis.

Pang-araw-araw na menu

Sa ibaba, isinasaalang-alang namin ang klasikong menu sa pagdiyeta para sa mga diabetes sa ika-1 at ika-2 na uri ng sakit, na pinakamainam para sa mga pasyente na may banayad at katamtamang anyo ng diyabetis. Sa kaso ng malubhang agnas, pagkahilig at hyper- at hypoglycemia, ang isang indibidwal na regimen sa pagdidiyeta ay dapat na binuo ng isang nutrisyunista na isinasaalang-alang ang pisyolohiya ng tao, kasalukuyang mga problema sa kalusugan at iba pang mga kadahilanan.

1. Mga protina - 85-90 gramo (animnapung porsyento ng pinagmulan ng hayop).
2. Mga taba - 75-80 gramo (isang pangatlo - batayan ng halaman).
3. Mga karbohidrat - 250-300 gramo.
4. Libreng likido - tungkol sa isa at kalahating litro.
5. Ang asin ay 11 gramo.

Ang sistema ng kuryente ay fractional, lima hanggang anim na beses sa isang araw, ang pang-araw-araw na maximum na halaga ng enerhiya ay hindi hihigit sa 2400 kcal.

Ipinagbabawal na Mga Produkto:

Mga karne ng karne / culinary, sarsa ng sarsa, matamis na juice, muffins, mayaman na sabaw, cream, atsara at marinade, mataba na karne at isda, pinapanatili, inasnan at saturated cheeses, pasta, semolina, bigas, asukal, pinapanatili, alkohol, ice cream at sweets. batay sa asukal, ubas, lahat ng pasas at saging na may mga petsa / igos.

Pinapayagan na Mga Produkto / pinggan:

1. Mga produkto ng Flour - pinapayagan ang tinapay na rye at bran, pati na rin ang mga hindi magagandang produkto ng harina.
2. Mga sopas - pinakamainam para sa medikal na nutrisyon ng borscht, sopas ng repolyo, sopas ng gulay, pati na rin sopas na may sabaw na may mababang taba. Minsan okroshka.
3. Ang karne. Mga mababang uri ng taba ng karne ng baka, veal, baboy. Pinapayagan ang limitadong manok, kuneho, kordero, pinakuluang dila at atay. Mula sa isda - anumang mga di-madulas na klase sa pinakuluang form, steamed o inihurnong walang langis ng halaman.
4. Mga produktong gatas. Mga low-fat cheeses, mga produkto ng pagawaan ng gatas na walang idinagdag na asukal. Limitado - 10 porsyento na kulay-gatas, mababang taba o naka-bold na curd. Ang mga itlog ay kumakain nang walang mga yolks, sa matinding mga kaso, sa anyo ng mga omelet.
5. Mga butil. Oatmeal, barley, beans, bakwit, itlog, millet.
6. Mga gulay. Inirerekumenda ang mga karot, beets, repolyo, kalabasa, zucchini, talong, pipino at kamatis. Patatas - limitado.
7. Mga meryenda at sarsa. Mga sariwang salad ng gulay, kamatis at sarsa ng mababang taba, malunggay, mustasa at paminta. Limitado - kalabasa o iba pang mga caviar ng gulay, vinaigrette, jellied fish, pagkaing seafood na may isang minimum na langis ng gulay, mababang-fat fat jellies.
8. Mga taba - limitado sa gulay, mantikilya at ghee.
9. Misc. Mga inumin na walang asukal (tsaa, kape, sabaw ng rosehip, mga juice ng gulay), halaya, mousses, sariwang matamis at maasim na di-kakaibang prutas, compotes. Limitado - ang honey at sweets sa mga sweeteners.

Lunes

• Magkakaroon kami ng agahan na may dalawang daang gramo ng low-fat na cottage cheese, kung saan maaari kang magdagdag ng ilang mga berry.
• Ang pangalawang oras ay mayroon kaming agahan sa isang baso ng isang porsyento na kefir.
• Mayroon kaming tanghalian na may 150 gramo ng inihurnong karne ng baka, isang plato ng sopas ng gulay. Garnished - nilagang gulay sa isang halagang 100-150 gramo.
• Magkaroon ng salad sa hapon na may isang sariwang salad ng repolyo at mga pipino, na tinimplahan ng isang kutsarita ng langis ng oliba. Ang kabuuang dami ay 100-150 gramo.
• Magkakaroon kami ng hapunan na may mga inihaw na gulay (80 gramo) at isang medium na inihurnong isda na tumitimbang ng hanggang dalawang daang gramo.

• Mayroon kaming almusal na may isang plato ng bubong ng bakwit - hindi hihigit sa 120 gramo.
• Sa pangalawang pagkakataon ay mayroon kaming agahan na may dalawang medium-sized na mansanas.
• Kumakain kami sa isang plato ng borsch ng gulay, 100 gramo ng pinakuluang karne ng baka. Maaari kang uminom ng pagkain na may compote nang hindi nagdaragdag ng asukal.
• Magkaroon ng isang baso ng hapon ng sabaw mula sa mga hips ng rosas.
• Mayroon kaming hapunan na may isang mangkok ng sariwang gulay na salad sa isang halaga ng 160-180 gramo, pati na rin ang isang pinakuluang mababang-taba na isda (150-200 gramo).

• Mayroon kaming agahan kasama ang cottage cheese casserole - 200 gramo.
• Bago ang tanghalian, maaari kang uminom ng isang baso ng sabaw mula sa mga hips ng rosas.
• Kumakain kami sa isang plato ng sopas ng repolyo, dalawang maliit na patty ng isda at isang daang gramo ng salad ng gulay.
• Magkaroon ng meryenda sa hapon na may isang pinakuluang itlog.
• Ang hapunan ay isang plato ng nilaga na repolyo at dalawang medium-sized na patty ng karne na niluto sa oven o kukulaw.

• Mayroon kaming agahan na may isang omelet mula sa dalawang itlog.
• Bago ang hapunan, maaari kang kumain ng isang tasa ng yogurt ng kaunting nilalaman ng taba o kahit na hindi nai-unsweet.
• Mayroon kaming tanghalian na may sopas ng repolyo at dalawang yunit ng pinalamanan na paminta batay sa sandalan na karne at pinapayagan ang mga cereal.
• Mayroon kaming isang meryenda sa hapon na may dalawang daang gramo ng kaserol mula sa mababang fat fat na keso at karot.
• Mayroon kaming hapunan na may nilagang karne ng manok (isang piraso ng dalawang daang gramo) at isang plato ng salad ng gulay.

• Magkakaroon kami ng agahan na may isang plato ng sinigang na millet at isang mansanas.
• Bago hapunan, kumain ng dalawang daluyan na dalandan.
• Mayroon kaming tanghalian na may karne ng goulash (hindi hihigit sa isang daang gramo), isang plato ng sopas ng isda at isang plato ng barley.
• Magkaroon ng hapunan sa hapon na may isang plato ng sariwang gulay na gulay.
• Mayroon kaming hapunan na may isang mahusay na bahagi ng nilagang gulay na may kordero, na may kabuuang timbang na hanggang sa 250 gramo.

• Magkakaroon kami ng agahan na may isang plato ng sinigang batay sa bran, ang isang peras ay maaaring kainin ng isang kagat.
• Bago ang hapunan, pinapayagan na kumain ng isang malambot na itlog.
• Kumakain kami sa isang malaking plato ng nilagang gulay kasama ang pagdaragdag ng sandalan na karne - 250 gramo lamang.
• Magkaroon ng meryenda sa hapon na may maraming pinapayagan na prutas.
• Maghanda kami ng hapunan na may isang daang gramo ng nilagang tupa at isang plato ng salad ng gulay sa halagang 150 gramo.

Linggo

• Ang agahan na may isang mangkok ng low-fat na cottage cheese na may kaunting mga berry - hanggang sa isang daang gramo sa kabuuan.
• Para sa tanghalian, dalawang daang gramo ng inihaw na manok.
• Mayroon kaming tanghalian na may isang mangkok ng sopas ng gulay, isang daang gramo ng goulash at isang mangkok ng gulay na gulay.
• Magkaroon ng isang plate sa hapon ng berry salad - hanggang sa 150 gramo sa kabuuan.
• Maghanda kami ng hapunan na may isang daang gramo ng pinakuluang beans at dalawang daang gramo ng steamed hipon.

Posible bang kumain kasama ang diyabetis: nuts, beets, bigas, persimmons, granada at pumpkins?

Ang kanin ay hindi maaaring kainin. Mga mani (walnut, mani, mga almendras, cedar) - posible, ngunit sa limitadong dami (hanggang sa 50 gramo bawat araw), na dati ay nasilip mula sa shell at iba pang mga elemento. Maaari mong gamitin ang mga beets para sa diyabetis sa pinakuluang form, gamit ito, halimbawa, bilang isang bahagi ng vinaigrette - hindi hihigit sa 100 gramo bawat araw.

Ang Persimmon ay isang produkto na may mataas na glycemic index, ngunit naglalaman ito ng isang malaking halaga ng mga sustansya at hindi nakakaapekto sa mga antas ng asukal, dahil naglalaman ito ng higit na fructose. Maaari mong gamitin, ngunit sa mahigpit na limitadong dami, hindi hihigit sa isang prutas minsan bawat ilang araw.

Ang kalabasa ay kasama sa "berdeng listahan" para sa diyabetis at maaaring magamit nang walang mga espesyal na paghihigpit (ang tanging limitasyon ay ang kabuuang nilalaman ng calorie ng menu). Ang pomegranate ay maaaring natupok ng isang uri 2 na may diyabetis, hindi hihigit sa 50 gramo / araw.

Maaari ba akong gumamit ng pulot para sa diyabetis?

Hanggang sa 90s ng ikadalawampu siglo, ang mga nutrisyunista ay nag-ambag ng honey sa ganap na ipinagbabawal na mga uri ng mga produkto para sa anumang uri ng diabetes. Ipinakikita ng mga kamakailang pag-aaral na sa type 2 na mga diyabetis ang isang maliit na halaga ng pulot (5-7 gramo bawat araw) ay hindi nagdudulot ng pagtaas ng asukal sa dugo dahil sa pagkakaroon ng isang malaking halaga ng fructose sa honey. Samakatuwid, maaari itong maubos, ngunit sa limitadong dami.

Mayroon bang diyeta na may mababang karot para sa type 2 na diyabetis?

Ang mga diet na low-carb ay para lamang sa mga diabetes na may pangalawang uri ng diabetes, na may mga problema sa labis na timbang. Ang pangunahing direksyon nito ay isang pagbawas sa paggamit ng karbohidrat at pagbaba sa kabuuang pang-araw-araw na halaga ng enerhiya ng diyeta. Bilang isang kahalili, ang mga modernong nutrisyonista ay madalas na nag-aalok ng mga vegetarian diet - sa ilang mga kaso, mas epektibo ito kaysa sa klasikong therapeutic dietetic na pagkain na karaniwang inirerekomenda ng mga doktor.

Kailangan ba ang isang mahigpit na diyeta para sa diyabetis?

Ang modernong agham ay makabuluhang pinalawak ang mga hangganan ng mga pinahihintulutang produkto para sa diyabetis, na pinapayagan ang mga pasyente na pag-iba-iba ang kanilang pang-araw-araw na diyeta. Ang pagiging mahigpit ng diyeta ay binubuo sa pagkalkula ng dami ng natupok na karbohidrat, pati na rin ang kabuuang nilalaman ng calorie at dalas ng mga pagkain, habang ang mga indibidwal na sangkap ng diyeta ay dapat mapalitan nang pantay-pantay sa loob ng kanilang mga grupo.

Ang isang bata ay ipinanganak na may diyabetis. Paano pakainin siya?

Hindi malinaw kung anong uri ng diabetes ang kasangkot. Kung ang iyong anak ay may isang lumilipas na uri ng neonatal diabetes, maaari itong gamutin at, bilang isang panuntunan, maaari mong permanenteng mapupuksa ang bata nito. Kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa permanenteng neonatal diabetes, kung gayon ang buong buhay ng sanggol ay nangangailangan ng appointment ng insulin at, nang naaayon, habang buhay na therapy. Ang parehong uri ng sakit ay medyo bihirang at isang genetic anomalya, kung minsan ay humahantong sa type 1 diabetes sa hinaharap.

Marahil ay nangangahulugan ka ng type 2 na diabetes na nakuha sa pagkabata? Sa anumang kaso, ang iyong anak ay nangangailangan ng isang pisyolohikal na diyeta na ganap na balanse sa lahat ng aspeto, na nasiyahan ang mga pangangailangan ng enerhiya ng isang lumalagong katawan. Ang nutrisyon ng isang bata na may diyabetis ay hindi sistematikong naiiba sa diyeta ng isang malusog na sanggol na kaparehong edad na may magkaparehong mga pisikal na mga parameter ng pag-unlad - malinaw na nakakapinsalang mga pagkain batay sa pino na pino na mga karbohidrat, Matamis at asukal, pati na rin ang mga produkto na naglalaman ng mga refractory fats at maraming kolesterol, ay ipinagbabawal. Mayroong isang kamag-anak na pagbabawal sa puting tinapay, bigas at semolina, pati na rin pasta - maaari silang mahigpit na limitado.

Naturally, hindi ito tungkol sa mga pinaka-seryosong anyo ng sakit sa yugto ng agnas. Sa anumang kaso, para sa pagbuo ng isang indibidwal na diyeta para sa isang bata, kailangan mong makipag-ugnay sa isang nutrisyunista na isasaalang-alang ang uri ng diabetes sa iyong anak, ang mga katangian ng kanyang katawan, at iba pang mga kadahilanan.

Inaprubahan at Inirekumendang Produkto

Kapag nagkakaroon ng nutrisyon para sa mga bata na may diyabetis, kinakailangang isaalang-alang hindi lamang ang antas ng pag-unlad ng pangunahing endocrine disorder, kundi pati na rin ang kondisyon ng mga panloob na organo, ang pagkakaroon ng mga nagkakasakit na karamdaman.

Sa partikular, sa kawalan ng mga problema sa mga bato at atay, ipinapayong unti-unting isama ang mga gulay, sibuyas.

Kung walang mga espesyal na contraindications, ang maliit na halaga ng mustasa at paminta ay pinapayagan sa maliit na dami. Huwag abusuhin ang asin.

Ang mga sumusunod na produkto ay pinapayagan para magamit:

1. mantikilya at gulay,
2. cereal - sa isang limitadong lawak, lalo na ang semolina at bigas (sinigang ay maaaring magpakain ng sanggol ng hindi hihigit sa 1 oras bawat araw),
3. sitrus prutas, melon, strawberry - sa maliit na dami,
4. itlog (yolks ay dapat na ubusin nang limitado).

Inirerekomenda na bigyan ang bata ng iba't ibang mga pinggan mula sa mga produkto tulad ng:

1. sandalan
2. isda na mababa ang taba
3. pagkaing-dagat
4. inuming gatas at keso,
5. matamis na paminta
6. mga beets
7. labanos
8. karot
9. berdeng sibuyas, dill at perehil,
10. repolyo
11. mga gisantes
12. talong
13. Mga kamatis
14. zucchini
15. beans
16. unsweetened apple
17. chokeberry,
18. itim na kurant
19. seresa
20. gooseberry

Ang listahan ng mga pinapayagan na mga produkto ay talagang hindi gaanong magkakaibang kaysa sa listahan ng mga masarap ngunit hindi malusog na goodies, kaya kailangang malaman ng mga magulang kung paano magluto ng iba't ibang malulusog na pinggan.

Suliranin ng asukal

Natatakot ang diyabetis sa lunas na ito, tulad ng sunog!

Kailangan mo lamang mag-apply ...

Ang asukal ay isang mahalagang bahagi ng diyeta ng halos lahat ng malulusog na tao, ngunit hindi mga diabetes. Ang labis na paggamit nito ay maaaring humantong sa hyperglycemic coma, paglala ng mga proseso ng pagpapagaling ng sugat, paglala ng mga naaayon na karamdaman. Napakahalaga na talagang matukoy ang antas ng panganib kapag kumonsumo ng mga asukal.

Sa ilang mga kaso, ang asukal ay dapat na ganap na hindi kasama mula sa diyeta:

1. sa mga unang yugto ng pag-unlad ng diyabetis, ang pagtanggi ng asukal ay maaaring mapawi ang pangangailangan para sa insulin,
2. kung sinimulan na ang pinamamahalaan, ang pagtanggi ng asukal ay maaaring mabawasan ang pagkarga sa pancreas.

Sa pamamagitan ng isang decompensated form, makatuwiran upang mapanatili ang isang tiyak na dosis ng paggamit ng asukal. At sa mga kondisyon ng hypoglycemic, ang nakagawian na asukal o glucose ay makakatulong na mapabuti ang kondisyon.

Sa ilang mga kaso, pinahihintulutan ang paggamit ng honey, ngunit sa kawalan ng mga seryosong contraindications at sa napakaliit na dami, dahil kasama ang ligtas na fructose, naglalaman din ito ng hindi ginustong glucose.Ngunit may iba pang mga sangkap na may matamis na lasa. Malawakang ginagamit sila upang magbigay ng isang paboritong lasa sa maraming mga pagkain at pinggan.

Ngayon sa pagbebenta maaari kang makahanap ng maraming mga goodies at diyabetis na dessert, kung saan ang ordinaryong asukal ay pinalitan ng mga sweetener, fructose, saccharin, sorbitol. Gayunpaman, kahit na sa kawalan ng karaniwang asukal, ang mga naturang sweets ay maaaring maging isang banta sa kalusugan.

Sa katunayan, madalas na ang mga naturang produkto ay mayroon din sa kanilang komposisyon ng isang malaking dosis ng mga compound na tulad ng taba, lalo na, nalalapat ito sa tsokolate. Nangangahulugan ito na ang mga paggamot sa mga diabetes sa maraming dami ay nakakapinsala, lalo na sa pagkabata.

Sa anumang kaso maaari mong balewalain ang mga pagbabawal o bahagyang mga paghihigpit para sa bata tungkol sa paggamit ng asukal, napanganib ito.

Kapaki-pakinabang na video

Tungkol sa kung ano ang dapat na menu ng isang bata na may diyabetis sa video:

Kaya, ang diyeta para sa diyabetis sa mga bata ay talagang nililimitahan ang pinapayagan na mga kagustuhan sa pagluluto ng isang may sakit. Ngunit kung ang mga magulang ay maaaring magluto ng iba't ibang mga pinggan mula sa isang maliit na iba't ibang mga produkto, magiging mas madali para sa bata na mabuhay ang kawalan ng mga kabutihan. Mayroong mga recipe para sa maalat at matamis na masarap na pinggan na maaaring pag-iba-ibahin ang menu para sa diyabetis sa mga kabataan at bata. Ngunit pinapayagan ang sanggol na kumain ng mga ipinagbabawal na pagkain o lumampas sa pinapayagan na halaga ay isang malubhang krimen. Ang mas maaga ay naiintindihan ng sanggol ang mga prinsipyo ng nutrisyon at napagtanto ang pangangailangan na sundin ang isang diyeta, mas madali ito sa hinaharap. Ang ganitong mabuting ugali ay maaaring magpahaba ng buhay at maiiwasan ang mabilis na negatibong pagbabago sa katawan.

Mga prinsipyo ng nutrisyon para sa diyabetis

Ang nutrisyon ng mga pasyente na may diyabetis ay nangangailangan ng isang mahigpit na pamamaraan. Dahil sa mga problema sa pag-alis ng asukal sa katawan, dapat mong gamitin ang pag-iingat sa mga Matamis at iba pang mga asukal. Kasabay nito, ang mga karbohidrat ay hindi maaaring ganap na ibukod mula sa diyeta, dahil ang mga ito ay isang mapagkukunan ng enerhiya para sa mga tao. Kaya ang prinsipyo ng diyeta sa diyabetis ay ang pagkakaroon ng mababang pagkain sa glucose sa menu nito..

Mga Produkto ng Karbohidrat

1. Matamis. Siyempre, hindi ka dapat maging kategorya, dahil sa isang estado ng hypoglycemic ang pasyente ay maaaring dalhin sa normal ang antas ng asukal sa dugo na may ilang mga matamis.
2. Naglalaman ng starch: patatas, legumes, lahat ng mga produkto mula sa harina.
3. Prutas. Ang pagkain ng mga pagkaing may asukal ay mabilis na madaragdagan ang iyong antas ng glucose. Ang mga matamis at maasim ay naglalaman ng mga hindi matutunaw na karbohidrat na hindi makabuluhang nakakaapekto sa komposisyon ng dugo.
4. Mga gulay. Tanging ang hindi naglalaman ng almirol ang dapat mapili.. Maaari silang maubos sa walang limitasyong dami.

Ang diyeta ng mga diabetes ay hindi nangangahulugang kailangan mong tanggalin mula sa iyong diyeta ang lahat na naglalaman ng mga karbohidrat. Dapat itong balansehin, tulad ng kasama ng paggamit ng mga karbohidrat mayroong mga pagkain na nagpapabagal sa kanilang pagsipsip. Ang mga kadahilanan tulad ng temperatura ng pagkain ay maaari ring makaapekto sa rate ng pagsipsip: kung ito ay malamig, ang proseso ay magiging mabagal. Pipigilan nito ang hyperglycemia.

Kaya lumitaw ang konsepto ng glycemic index (GI) - ito ay isang tagapagpahiwatig ng epekto ng ilang mga produkto sa asukal sa dugo. Kung ang pagkain ay nasa listahan ng mababang GI, kung gayon kapag natupok, ang paggamit ng glucose sa dugo ay magiging mabagal. Ang mas mataas na GI, ang mas mabilis na antas nito ay tataas.

Karaniwang Mga Patnubay sa Diabetic

• kung maaari, kumain ng mga hilaw na gulay, dahil mayroon silang mas mababang glycemic index (GI),
• habang kumakain, subukang ngumunguya nang lubusan. Dahil dito, ang mga karbohidrat ay hindi masisipsip nang mabilis, na nangangahulugang mas kaunting asukal ay papasok sa dugo,
• ang pagkain ay dapat na fractional, hanggang sa 6 beses sa isang araw,
• upang pag-iba-ibahin ang mga pinggan na may hibla (pinipigilan ang pagsipsip ng glucose at tinatanggal ang labis na kolesterol),
• pakuluan o maghurno ng pagkain,
• maiwasan ang mga madulas at pinausukang pagkain.

Nutrisyon sa Mga Anak na Diabetic

Mayroong dalawang uri ng diabetes: una at pangalawa. Sa type 2 diabetes, ang diyeta ay mas mahigpit kaysa sa type 1 diabetes. Ang nutrisyon para sa mga batang may diabetes ay katulad ng sa mga matatanda. Ngunit habang lumalaki ang mga bata, kailangan nila ng higit na pagkonsumo ng mga pagkaing protina ng hayop. Ang pang-araw-araw na menu ay maaaring magsama ng mga produktong ferment na gatas (mababang taba), mga itlog, karne ng mababang-taba o isda.

Ang type 2 diabetes ay nangyayari, sa karamihan ng mga kaso, laban sa background ng labis na timbang sa mga bata at matatanda. Samakatuwid, ang mga pagkain na may type 2 diabetes ay magkakaiba. Sa kasong ito, angkop ang isang diyeta na may mababang calorie.

Siyempre, ang mga bata ay gumanti nang masakit sa mga pagbabawal ng kanilang mga magulang, lalo na sa kanilang mga paboritong sweets. Maaari kang pumili ng abot-kayang mga sweeteners at batay sa mga ito ay mag-imbento ng mga homemade sweets. Ngunit ang mga produktong ito ay dapat na ubusin ng bata sa limitadong dami, sapagkat ang lahat ay naglalaman din ng mga karbohidrat at taba.

Pinapayagan ang mga pagkain para sa diyabetis

Ang batayan ng pang-industriya o domestic ay dapat maging mga sweetener, sa katamtaman - honey,

1. Ang mga prutas ay matamis at maasim lamang, mahirap sa karbohidrat:

• sitrus prutas
• kurant
• blueberries
• granada
• seresa
• mga strawberry
• matamis na seresa
• gooseberry
• mga cranberry
• kiwi
• mansanas
• mga plum.

1. Mga gulay. Karamihan sa mga pang-araw-araw na menu. Lalo na kapaki-pakinabang ay ang mga may berdeng kulay:

• zucchini
• repolyo
• paminta
• mga pipino
• kalabasa
• talong
• mga kamatis (pinapayuhan na kumain ng mas madalas kaysa sa iba).

1. Mga inumin.

Pinapayuhan na ubusin ang mga homemade juices at fruit drinks kasama ang pagdaragdag ng fructose. Ang mga hips ng rose hips, kamatis at kalabasa juice, matamis at maasim na compotes ng prutas ay magiging kapaki-pakinabang. Ang mga herbal na tsaa mula sa dandelion, ash ash, lingonberry, cornflower at blackcurrant ay nagiging kailangan din sa diyeta. Naghahatid sila hindi lamang bilang isang mapagkukunan ng mga bitamina, ngunit maaari ring bawasan ang mga antas ng asukal. Ngunit ang kanilang paggamit ay dapat ding katamtaman.

Ipinagbabawal na pagkain para sa diyabetis

• mga marinade mula sa anumang mga gulay,
• starchy gulay (patatas, mais, legume),
• confectionery (tsokolate, petsa, pasas, igos, sorbetes), jam,
• ang mga matamis na prutas (saging, pineapples, persimmons, ubas) ay hindi kanais-nais, ngunit kung minsan ay makakain ka,
• maanghang, maalat at matamis na sarsa.

Listahan ng mga mapagpapalit na produkto para sa diyabetis

Halimbawang lingguhang menu para sa mga batang may diabetes

Maraming mga paraan upang mapanatili ang kalusugan ng mga diabetes, ngunit walang unibersal na pamamaraan na angkop para sa lahat. Hindi posible na medikal na ihinto ang pagtalon ng asukal sa dugo pagkatapos kumain. Ang isang diyeta na may mababang karbohidrat para sa mga diabetes ay ang pangunahing paggamot. Hindi lamang niya pinapanatili ang normal na asukal, ngunit masigla at masarap din.

Panoorin ang video kung paano i-wean ang isang bata mula sa sweets:

Panoorin ang video: How To Lower Cholesterol Levels With 5 juices and drinks to lower bad cholesterol levels (Mayo 2024).