Mga petsa para sa diyabetis

Ang isang mahalagang bahagi ng therapy sa diyabetis ay diyeta. Ang isang malusog na diyeta ay tumutugma sa medikal na "Table No. 9", ayon sa pag-uuri ng medikal ng V. Pevzner. Sa pamamagitan ng pag-obserba ng mga patakaran ng nutrisyon sa pagdidiyeta, pinamamahalaan ng mga pasyente na kontrolin ang antas ng glucose sa dugo at pabagal ang pagbuo ng malubhang komplikasyon na nauugnay sa endocrine pathology.

Upang maunawaan kung maaari kang magpasok ng anumang ulam sa menu, kailangang suriin ng mga diabetes ang mga produkto ayon sa ilang pamantayan:

• glycemic index (GI),
• halaga ng enerhiya
• komposisyon ng mga nutrisyon (taba, protina, karbohidrat),
• bilang ng mga yunit ng tinapay (XE).

Ang mga petsang may diyabetis ay nawala ng lahat ng tinatayang mga parameter. Gayunpaman, dahil sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga prutas na ito at alinsunod sa pinakabagong pananaliksik sa medikal, pinapayagan ang ilang mga pagbubukod sa menu ng diyabetis.

Sa komposisyon at pakinabang ng mga prutas

Ang mga petsa ay hindi nalalapat sa mga prutas o berry. Ito ang nakakain na prutas (shoot) ng isang puno ng palma - isang tropikal na halaman na makahoy, na ang tinubuang-bayan ay baybayin ng Persian Gulf. Ang hinog na prutas ay may ginintuang kayumanggi kulay at isang kulubot na balat. Sa mga supermarket ng Russia maaari kang makahanap ng mga varieties na "Deglet Nur", "Majul" (o "Royal"), "Majhol", "Ajwa." Ang mga hinog na prutas ay karaniwang tinatawag na mga pinatuyong prutas.

Ang walang alinlangan na mga benepisyo sa kalusugan ng mga petsa ay ang kanilang komposisyon. Una, hibla, pag-normalize ang mga proseso ng pagtunaw, bawat 100 g. mga account ng produkto para sa 6 gramo. pandiyeta hibla. Pangalawa, ang aromatic alpha amino acid L-tryptophan, na kung saan ay ang mapagkukunan ng synthesis ng serotonin - ang hormon na responsable para sa maayos na pagtulog, mabuting kalooban at isang matatag na sikolohikal na estado.

Pangatlo, glutamic acid, na nagpapabuti sa aktibidad ng utak. Pang-apat, ang polyunsaturated fatty acid na Omega-3 at Omega-6, na nag-regulate ng metabolismo ng lipid at nadaragdagan ang pagiging sensitibo ng mga cell sa insulin. Ang mga prutas ng palma ay naglalaman ng isang malaking halaga ng retinol (bitamina A). Ito ay isang malakas na antioxidant na nagpapalakas sa mga daluyan ng mga organo ng pangitain, gawing normal ang mga proseso ng pagbabagong-buhay ng balat, at sumusuporta sa malusog na buhok at mga kuko.

Ang komposisyon ng mga petsa ay may kasamang pitong bitamina mula sa pangkat B, na gumaganap ng mga sumusunod na mahalagang pag-andar sa katawan:

• tinitiyak ang katatagan ng central nervous system (central nervous system),
• pag-activate ng sirkulasyon ng dugo at sirkulasyon ng tserebral,
• pagpapabuti ng pagganap ng puso
• normalisasyon ng mga proseso ng metabolic.

Naglalaman ang mga shoots ng palma: thiamine (B₁), riboflavin (B₂), niacin (B₃ o PP), choline (B₄), pantothenic acid (B₅), pyridoxine (B₆), folic acid (B₉) Ang mga bunga ng palad ng petsa ay hindi gaanong mayaman sa mga elemento ng micro at macro na kinakailangan para sa malusog na paggana ng katawan.

Ang pangunahing mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga petsa:

• dagdagan ang antas ng hemoglobin,
• pagbutihin ang panunaw,
• dagdagan ang kaligtasan sa sakit
• palakasin ang mga pader ng vascular, dagdagan ang kanilang pagkalastiko, maiwasan ang pagbuo ng mga clots ng dugo,
• pasiglahin ang aktibidad ng utak,
• mapawi ang pagkapagod sa mata at pagbutihin ang paningin,
• pagbawalan ang aktibidad ng mga selula ng kanser,
• mag-ambag sa pag-aalis ng hypercholesterolemia,
• gamutin ang dumudugo na gilagid
• patatagin ang kalagayang pang-emosyonal,
• pagtaas ng kapasidad ng erectile sa mga kalalakihan,
• nabibilang sa paraan ng pagpigil sa pag-atake sa puso.

Ibinigay ang lahat ng mga mahalagang katangian ng mga tropikal na prutas, maaari silang magdala ng maraming mga benepisyo sa isang mahina na organismo ng diabetes. Gayunpaman, ang mga nutritional katangian ng mga pinatuyong prutas ay nangangailangan ng isang pumipili na diskarte sa kanilang pagkonsumo.

Glycemic index

Kapag nag-iipon ng menu ng diyabetis, ang pangunahing katangian ng mga produkto ay ang glycemic index. Ang GI ay ang rate ng pagkasira ng pagkain na pumapasok sa katawan, ang paglabas ng glucose mula dito, at ang kasunod na pagsipsip (pagsipsip) sa dugo. Ang mas mataas na produkto ay na-index, ang mas mabilis na ito ay nasisipsip, at ang nabuo na glucose ay pumapasok sa systemic na sirkulasyon, na nagdudulot ng pagtaas ng glycemia (antas ng asukal).

Ang diyabetis ay pinahihintulutan ang mga pagkain na may isang GI mula 0 hanggang 30, ang pagkain na may isang index hanggang sa 70 mga yunit ay limitado sa pagkain. Kasama sa kategorya ng mga ipinagbabawal na pagkain ang mga may glycemic index na higit sa 70. Kung tungkol sa petsa gi, ito ay mga tunay na kampeon. Ang mga sariwang prutas ay na-index sa 70 mga yunit, pinatuyong prutas - mula sa 103 pataas (depende sa iba't-ibang). Ayon sa kriterya ng GI, ang mga pasyente na may diyabetis ay hindi pinapayagan na kumain ng mga petsa.

Mga nutrisyon (karbohidrat, taba, protina)

Ayon sa mga alituntunin ng diyeta ng Table No. 9, inirerekomenda para sa mga pasyente na may diyabetis upang maalis ang mga pagkain na naglalaman ng isang malaking halaga ng mga simpleng karbohidrat, kung hindi man monosaccharides. Dapat silang mapalitan ng mga kumplikadong karbohidrat na may isang mabagal na digestibility ng katawan. Ang mga shoots ng palad ng petsa ay naglalaman ng 69.6 g. monosaccharides bawat 100 g., na kung saan ay 11.6 beses ang halaga ng hibla na naroroon.

Ang kalahati ng sangkap na karbohidrat ay kabilang sa asukal sa prutas (32.5 g.). Ang fructose ay hindi gaanong mapanganib para sa mga diabetes dahil hindi kinakailangan ang insulin para sa pagproseso nito. Ang proseso ng paghahati ay nangyayari sa ilalim ng impluwensya ng mga enzymes, at ang pagsipsip sa dugo ay nagpapabagal. Samakatuwid, ang isang agarang pagtaas sa asukal ay hindi nangyayari.

Gayunpaman, kinakailangan pa rin ang insulin para sa paghahatid ng glucose na pinalaya mula sa fructose, pati na rin ang purong monosaccharides (glucose at sukrosa) na nakapaloob sa mga petsa, sa mga cell. Nagnanais na kumain ng mga pinatuyong prutas, ang isang pasyente na may type 1 diabetes ay kailangang gumawa muna ng isang iniksyon sa insulin. Mayroong ilang mga kapaki-pakinabang na protina sa mga prutas, 2.5 g lamang. / 100 gr. produkto. Ang mga taba ay halos wala (0, 4 gr. / 100 gr.).

Halaga ng enerhiya

Ang type 2 diabetes ay sa karamihan ng mga kaso na sinamahan ng labis na katabaan. Ang mga pasyente ay dapat na mahigpit na obserbahan ang mga pamantayan ng pang-araw-araw na calorie, na binigyan ng halaga ng enerhiya ng bawat produkto. Ang mga pagkaing may mataas na calorie mula sa diyeta ay inirerekomenda na maibukod. Yamang ang mga date shoots ay mga produktong karbohidrat, ang kanilang nilalaman ng calorie ay lubos na mataas.

Ang mga walang prutas na prutas ay naglalaman ng 275 kcal / 100 gr., Sa mga buto - 283 kcal / 100 gr. Kasabay nito, na ibinigay na ang fructose ay dalawang beses kasing tamis ng glucose, kumain ng 100 gramo. ang mga petsa sa isang oras ay hindi palaging maaaring magkaroon ng isang matamis na ngipin, at ang average na nilalaman ng calorie ng isang prutas ay halos 23-25 ​​kcal lamang.

Mga Yunit ng Tinapay

Ang XE ay partikular na idinisenyo para sa mga type 1 na may diyabetis na tama na makalkula ang dosis ng pinangangasiwaan ng insulin. 1 XE = 12 gr. purong karbohidrat, na nagdaragdag ng glycemia sa pamamagitan ng 2.5 mmol / l. Ang pang-araw-araw na pamantayan ay 24 na yunit ng tinapay o halos 300 gramo. karbohidrat, kung saan inirerekomenda na gumastos ng 2-3 XE sa mga prutas. Kung tungkol sa mga petsa, 1 gr ay 21 gr. produkto.

Para sa paghahambing, sa isang mansanas o peras na may timbang na 100 gramo. ang parehong bilang ng mga yunit ng tinapay. Ang bigat ng isang petsa ay 8-10 gramo. Kaya, pagkatapos ng isang iniksyon ng insulin, ang isang pasyente ng diabetes ay maaaring kumain ng mga petsa, na kinakalkula ang pamantayan ayon sa sumusunod na pormula: 2 XE = 25 gr. karbohidrat = 42 gr. prutas ≈ 4 na mga PC. ≈ 100 kcal (25 kcal / 1 pc. * 4).

Ang dosis ng maikli o ultrashort na insulin ay dapat sumang-ayon sa doktor. Inirerekomenda ang mga type 2 na diabetes na ihinto ang rate, dahil sa kaso ng isang "sugar jump" wala silang posibilidad ng isang karagdagang iniksyon, at maaaring hindi ligtas na nakapag-iisa na madagdagan ang dosis ng isang hypoglycemic na gamot.

Wastong paggamit

Ayon sa mga kamakailang pag-aaral, ang mga endocrinologist at nutrisyunista ay umamin sa mga petsa ng diabetes bilang isang produkto na sumusuporta sa paggana ng sistema ng nerbiyos, kaligtasan sa sakit para sa pag-iwas sa retinopathy at hypercholesterolemia. Dahil sa mga katangian ng nutritional ng prutas, ang kanilang hindi wastong paggamit ay maaaring magdulot ng isang pag-atake ng hyperglycemia (nadagdagan ang glucose ng dugo). Samakatuwid, mahalaga para sa pag-aaral ng mga diabetes ang mga kondisyon ng paggamit ng mga petsa.

Ang pagpapakilala ng mga kakaibang pinatuyong prutas sa diyeta ay pinapayagan lamang na may pahintulot ng pagpapagamot ng endocrinologist. Ang mga shoots ng pagkain sa date ay pinapayagan lamang na may matatag na kabayaran para sa diyabetis. Sa subcompensated yugto ng sakit, ang produkto mula sa diyeta ay dapat na tinanggal. Ang isang pagod na mekanismo ng compensatory ay hindi makayanan ang isang mataas na glycemic load, kahit na sa mga gamot.

Upang hindi makapinsala sa katawan, dapat kang sumunod sa mga sumusunod na patakaran:

• kumain ng matamis na pinatuyong prutas nang hindi hihigit sa dalawang beses sa isang linggo at hindi lalampas sa pang-araw-araw na bahagi ng 2 mga PC. para sa mga type 2 na diabetes, 4 na mga PC. - para sa mga pasyente na may unang uri,
• bago kumain ng mga prutas, mag-iniksyon ng insulin sa loob ng 15-25 minuto,
• sa paunang pagpapakilala ng mga pinatuyong prutas sa menu ng diyabetis, mas maingat na kontrolin ang antas ng glucose sa dugo.
• huwag gumamit ng mga petsa sa isang walang laman na tiyan, ito ay hahantong sa isang pagtaas ng mga tagapagpahiwatig ng glucose sa dugo,
• Huwag kumain ng mga shoots ng palma sa gabi, dahil pagkatapos ng pagtaas ng asukal sa dugo, bumababa ito, at sa panahon ng pagtulog, ang pasyente ay maaaring hindi makaramdam ng isang pag-atake ng hypoglycemia.

Ang pinakamahusay na paraan upang "lokohin" ang glycemic index ng isang matamis na produkto ay ang kainin ito kasabay ng mga pagkaing protina. Ang katawan ay nangangailangan ng mas maraming oras upang masira ang mga protina, ang mga petsa ay masisipsip nang mas mabagal, at ang mga antas ng asukal ay hindi tumalon sa sapilitang mode. Ang mga petsa ay maaaring idagdag sa protina na yogurt, sarsa sa mga pinggan ng manok, at kubo keso casserole.

Ang mga ganap na contraindications sa paggamit ng mga palma ng palma ay kinabibilangan ng decompensation ng diabetes, matatanda at pagkabata (hanggang sa 3 taon), mga indibidwal na reaksiyong alerdyi sa produkto. Sa talamak na gastritis, gastric ulser at duodenal ulcer, ang mga petsa ay hindi dapat kainin sa panahon ng isang exacerbation ng mga sakit.

Pagpili ng produkto

Ang mga kakaibang pinatuyong prutas ay maaaring mabili sa mga supermarket o merkado. Kapag pumipili, dapat mong bigyang pansin ang mga sumusunod na katangian:

• ang kulay ay dapat na madilim na kayumanggi, puspos, pantay na ipinamamahagi sa buong ibabaw ng prutas,
• ang wastong texture ay homogenous, moderately malambot (ang petsa ay hindi dapat overdried, iyon ay, mahirap),
• ang labis na kalungkutan ng pangsanggol ay hindi dapat naroroon (ang pagiging malagkit at pagiging stickiness ay nagpapahiwatig ng labis na paggamit ng sugar syrup kapag naghahanda ng mga produkto),
• buo, hindi basag na balat ay isang palatandaan ng natural na pagpapatayo ng prutas (kapag pinatuyo sa oven, ang mga basag sa balat).

Masyadong makintab na ibabaw ng mga pinatuyong prutas ay isang tanda ng pagproseso ng mga taba.

Ang diabetes mellitus ay isang malubhang sakit na walang sakit. Ang pagpapanatili ng isang matatag na kalidad ng buhay higit sa lahat ay nakasalalay sa pagsunod sa mga patakaran ng diyeta na may diyabetis. Ayon sa diyeta, ang mga petsa para sa diyabetis ay pinahihintulutan lamang sa yugto ng kabayaran sa sakit na hindi hihigit sa dalawang beses sa isang linggo, sa isang mahigpit na limitadong halaga (dalawang bagay sa isang araw para sa mga diabetesong type II, at apat para sa mga pasyente na may unang uri ng patolohiya).

Hindi pinapayagan na kumain ng mga pinatuyong prutas sa isang walang laman na tiyan at bago matulog. Kapag kumakain ng mga petsa ng prutas ng palma, kinakailangan upang makontrol ang asukal sa dugo nang mas madalas, tama na kalkulahin ang dosis ng insulin at gumawa ng mga iniksyon sa napapanahong paraan. Bago ipakilala ang isang produkto sa diyeta, dapat makuha ang pag-apruba ng endocrinologist.

Ano ang paggamit ng mga petsa?

Upang mapanatili ang normal na kalusugan, ang diyeta ng pasyente ay dapat magsama ng malusog na pinggan. Kung gumawa ka ng isang makatwirang diskarte sa iyong diyeta, kung gayon ang mga petsa para sa diabetes mellitus ng una at pangalawang uri ay magiging isang mahusay na mapagkukunan ng mga bitamina at mineral:

Ang mga petsa para sa diyabetis ng una at pangalawang uri ay maaaring hindi kapani-paniwalang kapaki-pakinabang, sapagkat mayroon silang simpleng hindi maipapalit na mga amino acid, pati na rin ang hibla. Walang pag-aalinlangan tungkol sa mga benepisyo ng mga prutas, dahil maaari silang mag-alis ng mga lason, mabawasan ang mga deposito ng mga plaque ng kolesterol, at matunaw din ang mga umiiral na, nang makasagisag na pagsasalita, maaari silang magamit kung, halimbawa, mayroong pagtaas ng kolesterol sa mga kababaihan sa dugo.

Sa type 2 diabetes, ang mga bunga ng palma ay pinahahalagahan para sa kanilang kakayahang mapasigla ang mga pagpapaandar ng puso, pati na rin palakasin ang mga dingding ng myocardium, inirerekumenda na kainin ang mga ito para sa parehong mga diabetes at malusog na tao.

Ang mga petsa ay tumutulong upang makayanan ang mga pagpapakita ng anemya, dagdagan ang mga puwersa ng immune, palakasin ang mga panloob na organo.

Ang natural na beta-carotene ay tumutulong upang maiwasan ang paglala ng mga pathologies mula sa gilid ng mga organo ng pangitain, na napakahalaga din para sa mga diabetes, na may sakit ng una at pangalawang uri.

Kung may mga petsa, kung gayon ang pagnanasa para sa mga matatamis ay nabawasan ng husay. Ginagawa nitong posible na mapabuti ang kalooban at maalis ang mga pagpapakita ng mga nakababahalang sitwasyon para sa mga diabetes.

Baligtad na bahagi ng mga petsa.

Sa kabila ng malinaw na mga benepisyo, ang mga petsa ay mayroon ding negatibong mga aspeto. Kaya, sa diabetes mellitus ng una o pangalawang uri, mapapaginhawa nila ang gutom dahil sa kanilang mataas na nilalaman ng calorie - 292 calories para sa bawat 100 g ng produkto.

Lubusang inirerekomenda ng mga doktor ang mga petsa ng pagkain, ngunit siguraduhing isaalang-alang na ang produkto ay naglalaman agad ng 20 g ng mga simpleng karbohidrat bawat 100 g ng timbang.

Kung mayroon kang diyabetis at plano na subukan ang isang bagong produkto o isang bagong ulam, napakahalaga na subaybayan kung paano magiging reaksyon ang iyong katawan! Maipapayo na sukatin ang mga antas ng asukal sa dugo bago at pagkatapos kumain. Maginhawang gawin ito sa metro ng OneTouch Select® Plus na may mga tip ng kulay. Mayroon itong target na saklaw bago at pagkatapos kumain (kung kinakailangan, maaari mong isaayos ang mga ito nang paisa-isa). Ang prompt at arrow sa screen ay sasabihin kaagad sa iyo kung ang resulta ay normal o hindi matagumpay ang eksperimento sa pagkain.

Sa araw na makakaya mong hindi hihigit sa ilang mga petsa at sa parehong oras, dapat mong ayusin ang diyeta ayon sa dami ng natupok na karbohidrat. Sa pamamaraang ito ay ang mga tuyong prutas ay makikinabang sa katawan.

Kailan mas mahusay na isuko ang mga petsa?

Ang bawat patakaran ay palaging may sariling mga tiyak na pagbubukod. Mahalagang malaman na sa ilang mga kaso, ang paggamit ng mga petsa ay maaaring uncondically tanggihan, halimbawa, sa mga sumusunod:

1. Ang diyabetis ng advanced na edad ay hindi inirerekomenda na kumain ng mga petsa,
2. Ang katawan ng pasyente ay humina sa pamamagitan ng magkakasakit na karamdaman at nagpalala ng mga sakit,
3. Ang kurso ng diyabetis ay malubha o katamtaman.

Kaya, maaari nating tapusin na ang mga petsa para sa diyabetis ay maaaring maubos, ngunit dapat itong gawin nang mabuti!

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga pinatuyong prutas

Kung lumapit ka sa nutrisyon nang walang panatismo, ang mga petsa para sa mga diabetes ay isang mapagkukunan ng isang buong kumplikado ng mga kapaki-pakinabang na sangkap:

Ang petsa ng mga prutas ng palma ay naglalaman ng mahahalagang amino acid, mayaman sa hibla. Tinatanggal nila ang mga lason, binabawasan ang pag-aalis ng kolesterol sa anyo ng mga plake sa mga dingding ng mga daluyan ng dugo. Sa type 2 diabetes, mahalaga ang mga ito para sa kakayahang pasiglahin ang gawain ng puso at dagdagan ang kaligtasan sa sakit, ang kakayahang maiwasan ang patolohiya ng organ ng pangitain. Tulad ng anumang matamis na produkto, ang mga prutas na ito ay nagpapabuti sa kalooban at tinanggal ang mga epekto ng mga nakababahalang sitwasyon.

Paano gamitin

Bago mo isama ang mga petsa sa diyeta para sa diyabetis 2, kailangan mong malaman ang tungkol sa isang bilang ng kanilang mga pakinabang:

• Siyempre, ang mga ito ay matamis, ngunit, sa loob ng makatuwirang mga limitasyon, inirerekomenda para magamit.
• Ang mga pinatuyong prutas ay may disenteng calories. Maginhawa ito dahil pinapayagan ka nitong mabilis na masiyahan ang iyong kagutuman sa pamamagitan ng pag-ubos ng isang panalong produkto.
• Paminsan-minsan ang pagkuha ng mga matatamis ay humahantong sa sobrang timbang sa sobrang timbang na mga tao. Ito ay dahil sa nilalaman sa kaselanan ng mga compound na positibong nakakaapekto sa metabolismo: sodium, magnesium, posporus, kaltsyum at bakal.
• Ang nadagdagan na nilalaman ng bitamina A at potasa ay pinipigilan ang patolohiya ng organ ng pangitain, mga vessel ng puso at dugo - ang walang hanggang mga kasama ng hyperglycemia.
• Ang pinakamainam na komposisyon ng bitamina at mineral ay nagsisiguro ng saturation ng katawan sa lahat ng kinakailangang mga elemento. At ang pagkagutom ay nawala pagkatapos ng isang maliit na paghahatid, dahil ang mga timog na prutas ay lubos na nakapagpapalusog.

Maaari ba akong kumain ng mga petsa para sa mga taong may hyperglycemia? Mas maaga, ang paggamit ng mga tropang prutas na ito ay mahigpit na ipinagbabawal. Sa kasalukuyan, pinapayagan ng mga eksperto ang pagsasama ng mga oriental sweets sa diyeta, ngunit sa maliit na dami. Ang pagsunod sa panuntunang ito ay hindi humantong sa isang makabuluhang pagtaas ng asukal sa dugo.

Ano ang hahanapin

Ang mga bunga ng puno ng petsa ay maaaring natupok ng mga may diyabetis, ngunit hindi lamang bago matulog. Pagkatapos kumain, mayroong isang matalim na pagtaas sa glucose ng dugo, na maaari ring biglang bumaba. Kung ang isang tao ay natutulog, hindi niya magagawang i-regulate ang kanyang kondisyon. Samakatuwid, mayroong isang panganib ng nawawalang nakakaalarma na mga sintomas ng hypoglycemic: pagkahilo, pangkalahatang kahinaan, kahirapan sa paghinga.

Petsa ng cookies

Mga sangkap

• oat flakes -0.5 kg,
• langis ng oliba - 100 ml,
• tubig sa temperatura ng silid - 100ml,
• mga palma sa petsa - 100g,
• mga almendras - 70 g
• lemon juice upang tikman.

Contraindications

Ang bawat patakaran ay may sariling mga pagbubukod. Kaya, may mga sitwasyon kung kailan mo dapat talagang hindi kumain ng mga petsa:

• matanda na may diyabetis
• ang pagkakaroon ng sumusunod na patolohiya,
• katamtaman o matinding kalubhaan ng napapailalim na sakit.

Sa pangkalahatan, maaari mong kainin ang tropikal na prutas na ito na may type 2 diabetes. Ang wastong paggamit ng goodies ay nag-iiba sa diyeta at nagpapabuti ng kagalingan.