Mga piniritong itlog na may bacon: hakbang-hakbang na mga recipe

Ngunit maaari ba tayong magdagdag ng iba pang iba't ibang agahan sa agahan? Ano ang madalas nating kumain doon? Ang mga itlog? Sa bahay, sila ay karaniwang pinirito sa iba't ibang mga pagkakaiba-iba - sa palagay ko, tulad ng karamihan sa iyo. Ngayon iminumungkahi ko ang isang malusog na pagpipilian - mga itlog na inihurnong sa oven.

Ang recipe ay gumagamit ng mga kamatis at bacon bilang mga additives. Ito ay isa lamang sa maraming mga pagpipilian - maaari kang magdagdag ng keso, kampanilya peppers, kabute, aromatic herbs at marami pa.

Recipe:

Sa katamtamang apoy, painitin ang isang dry frying pan. Ilagay ang bacon at magprito hanggang kayumanggi. Alisin mula sa kawali at hayaang cool.

Gupitin ang kamatis sa maliit na cubes. Ilagay sa baking tins (mayroon akong 250 ml bawat isa).

Pinalamig na bacon na pinong tinadtad at ilagay din sa mga tins.

Magdagdag ng mga gulay at magmaneho ng 2 itlog bawat isa. Asin at paminta.

Inilalagay namin sa oven ang preheated sa 200 degrees at maghurno hanggang sa nakatakda ang mga itlog, mga 10-15 minuto.

Bon gana!

Mga puna

Salamat sa ideya!

Boses laban

Tatyana, at isa pang tanong: ang mga inihurnong itlog ba ay naiiba sa pritong itlog?

Boses laban

Salamat, Natka, pagkatapos sulit).

Boses laban

Mahalaga pa rin ang temperatura ng pagluluto dito: kung mataas ito, ang crust ay mabilis na itatakda sa mga itlog, at sa loob ng pula ng itlog ay mananatiling likido (maaari mong takpan ang mga itlog na may isang hiwa ng keso para sa hangaring ito), kung ang temperatura ng baking ay katamtaman, pagkatapos ay ang mga itlog ay maghurno nang pantay. Kung sino man ang gusto mo.

Boses laban

Tungkol sa mga hulma. Hindi ko rin nakikita ang kahit saan.
Ngunit kahapon, sa tindahan ng "penny", nakilala ko ang kamangha-manghang maganda na mga ceramic na hulma sa anyo ng mga pumpkins. At mayroon silang isang takip kahit na may isang wand пал
Ngunit ang mga ito ay 0.16l.
Ito ba ay kaunti o marami? Ano sa palagay mo?

Boses laban

eh ... pasensya na hindi gusto ng asawa ko - pipiliin niya ang mga itlog, iiwan ang natitira ... well, paano haharapin ito? "Lamang na pritong karne", "mga pritong itlog lamang", "gulay na salad lamang", "sopas ng manok". Paumanhin, ang sigaw ng kaluluwa)

• Gla_mur
• + 1 panauhin

Boses laban

Ang aking asawa ay eksaktong pareho)) kahit na kung paano ko pininturahan ang mga anting-anting ng isang multi-sangkap na ulam, siya ay nods, sabi ni, masarap! At pagkatapos: marahil ito ay inihaw na karne lamang?)) Noong una ay nakipaglaban din siya, at pagkatapos ay kumalas siya ng kamay. Kainin niya ang gusto niya. At kapag tumigil siya sa pag-alay, minsang tinitingnan niya kung ano ang inihanda niya para sa sarili at gusto niya)

Boses laban

ngunit naisip ko na isa lang ang mayroon ako. Ang totoo, kainin mo. ngunit sa lahat ng iba pa: ang sabaw lamang ng manok na may noodles, pasta lamang na may manok o karne na may patatas, gulay na salad na may mantikilya o kulay-gatas. at wala pa. Naglaban ako ng 5 taon, nagluto ng lahat ng uri ng goodies ... .. pero sayang at ah. o isang piraso lamang ng karne. nahuhulog ang mga kamay))))))

• Gla_mur
• 0 panauhin

Boses laban

Nagpalit ako ng ganoong asawa 😉

Boses laban

Posible bang lutuin ito sa malaking anyo o sa mga silicone muffin tins. Masakit na mayroon kang mga tukoy na hulma

Boses laban

Kung gayon, sa parehong mga hulma kailangan mong maglingkod! 🙂 Upang maging matapat, ang ideyang ito ay dinalaw din sa akin

Boses laban

Sa Minsk, nakita ko ang gayong mga hulma sa Crown - sa departamento na katabi ng lupain.

Boses laban

Sinubukan kong magluto ng isang katulad na sa tag-araw, ngunit hindi sa mga espesyal na tins, ngunit sa mga tulad nito na sa kalaunan ay ilalagay ko sa isang plato. Ngunit mas gusto ko ang pagpipiliang ito nang higit pa, dahil walang takot na mahuhulog ito sa isang plato)) At sa pangkalahatan ay mukhang mas kasiya-siya!

Boses laban

Mga batang babae, tungkol sa mga baking tins (kung naalala ng ibang tao na tinatalakay natin ang recipe para sa mga inihurnong itlog na may bacon at mga kamatis :))))
Mahusay na pagpipilian at makatwirang presyo sa Auchan.
Binili ko ito, masaya ako ngayon, kahapon gumawa ako ng isang souffle ng tsokolate sa kanila, naging maayos ito! Sa katapusan ng linggo lutuin ko ang mga itlog na may bacon.
Mga tao, masiyahan sa buhay, masarap na pagkain at bisitahin lamang ang mga site na nagdudulot sa iyo ng positibong emosyon! :)))
Si Tanya, salamat ulit sa masarap na blog.

Boses laban

Sabihin mo sa akin, kung saan Auchan? Ako sa Auchan Strogino ay hindi nakakahanap ng ganyan (((

Boses laban

Ang Aking Auchan ay nasa Kiev, mayroon kaming isang malaking pagpipilian ng naturang mga baking pinggan.

Boses laban

Paumanhin, mga batang babae, hindi iyon ang paksa, ngunit marahil alam ng isa sa inyo kung paano idinagdag ng ilang mga gumagamit ang mga larawan ng kanilang mga pinggan sa mga komento. Napaka-kailangan))! Salamat nang maaga

Boses laban

Alena, mayroong mga ganitong yugto:
1. Maghanap ng isang mapagkukunan kung saan maaari kang mag-post / mag-upload ng iyong larawan. (Halimbawa: http://www.radikal.ru/)
2. Piliin ang file ng imahe sa iyong computer gamit ang pindutan ng "Mag-browse",
3. I-click ang pindutan ng "I-download".
4. Kumuha ng mga link. (Malamang, ang link mula sa point 1 (uri: "/images/zapechennieyaytsasbekonomitomatami_286B4EDB.jpg") ay sapat na
5. Kopyahin ang link sa iyong puna.

Kung ang isang bagay ay mali sa paglalagay, tanungin si Tatyana, kadalasang tumutulong siya. (Kailangan mo lamang mag-post ng larawan sa iyong mapagkukunan sa iyong sarili). 😉

Halimbawa (larawan mula sa recipe na ito):

Paano Gumawa ng Bacon at Egg

Sa maraming mga bansa, ang pagluluto ng bacon at itlog ay itinuturing na tradisyonal na pagsisimula ng araw. Inihanda ito nang mabilis at madali (6-10 minuto). Kailangan namin ng ilang mga sangkap: mga itlog (3-4 piraso), isang piraso ng brisket na may layer ng karne. Minsan, para sa kasiyahan, mas mataas na nilalaman ng calorie, gulay, sausage, beans at iba pang mga sangkap ay idinagdag sa ulam. Para sa karagdagang impormasyon tungkol sa kung paano lutuin sa isang tagapagsalita o isang pritong itlog, alamin ang higit pa.

Recipe ng Bacon at Egg

Upang maghanda ng isang klasikong recipe para sa mga piniritong itlog na may bacon, ang mga kumplikadong produkto ay hindi kinakailangan - mga sariwang itlog lamang, undercuts (hilaw o pinausukang) at ilang mga karagdagan. Ang kailangan lamang ay iling at maayos na iprito ang mga itlog at bacon sa isang kawali. Walang mas puspos, makatas at masustansiya ay isang ulam na tinimplahan ng mga sariwang kamatis, keso, halaman. Ito ay hinahain mainit, na may isang hiwa ng itim o puting tinapay, toast. Upang pag-iba-iba ang agahan, iminumungkahi namin na isinasaalang-alang ang iba't ibang mga recipe.

Sa mga kamatis

• Oras ng pagluluto: 15 minuto.
• Mga Serbisyo Per Container: 2 Persona.
• Nilalaman ng calorie: 148 kcal.
• Patutunguhan: para sa agahan.
• Pagluluto: European.
• Hirap sa paghahanda: madali.

Ang mga piniritong itlog na may bacon at kamatis ay naiiba mula sa klasikong tagapagsalita na may masamang lasa at nutrisyon. Ang makatas, malutong na kamatis, pinirito na may pinausukang karne, ay nagbibigay ng ulam ng isang natatanging lasa. Ang isang mahusay na karagdagan sa mga piniritong itlog ay isang salad ng mga sariwang kamatis. Kumuha ng isang iba't ibang mga cherry, magdagdag ng litsugas, lasa na may langis ng oliba, isang patak ng lemon juice - nakakakuha ka ng isang nakakapreskong additive sa pangunahing ulam.

• bacon - 40 g,
• kamatis - 1 pc.,
• itlog ng manok - 4 na mga PC.,
• cilantro - 10 g
• pampalasa sa panlasa
• langis ng gulay - 1 tbsp. l

1. Maghanda ng mga pagkain para sa pinirito na itlog na may bacon: hugasan ang kamatis at cilantro. Dice ang gulay at i-chop ang cilantro.
2. Sa isang dry, preheated pan, gaanong magprito ng mga hiwa ng undercoat.
3. Idagdag ang kamatis sa kanila, pagkatapos ay madilim ang susunod na 5 minuto.
4. Talunin ang itlog, magdagdag ng pampalasa, herbs. Ibuhos ang sabaw ng itlog at kamatis sa base.
5. Magluto sa medium heat para sa 5-8 minuto.

Istilo ng Amerikano

• Oras ng pagluluto: 10 minuto.
• Mga Serbisyo Per Container: 1 Tao.
• Nilalaman ng calorie: 239 kcal.
• Patutunguhan: para sa agahan.
• Pagluluto: Amerikano.
• Hirap sa paghahanda: madali.

Ang mga piniritong itlog ng Amerikano na may bacon (mga itlog ng scramble) ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang nakapagpapalusog na agahan para sa mga kalalakihan. Ang orihinal na diskarte sa pagluluto ay magiging isang mahusay na alternatibo sa nababato na mga omelet at klasikong piniritong itlog. Dahil sa ang katunayan na ang mga puti at yolks ay hinagupit sa isang panghalo sa isang pare-pareho na pagkakapare-pareho, ang ulam ay nagiging mas mahangin at mas magaan. Habang nagluluto sa isang kawali, pukawin ang pinaghalong patuloy upang maiwasan ang hitsura ng isang hard crust (hindi ito dapat malutong). Kung gumagamit ka ng cream sa halip na gatas, nakakakuha ka ng isang mas pinong pinggan.

• bacon - 40 g,
• gatas - 50 ML
• itlog ng manok - 2 mga PC.,
• mantikilya - 40 g,
• tinapay ng toaster - 2 mga PC.,
• asin - 3 g
• kintsay ugat, panimpla at pampalasa sa panlasa.

1. Talunin ang mga itlog, gatas, asin sa isang malalim na mangkok.
2. Hiwalay, iprito ang bacon, panahon na may pampalasa. Alisin mula sa kawali.
3. Ibuhos ang pinaghalong itlog sa mainit na kawali. Huwag hayaang pumunta sa isang solidong masa, pukawin tuwing 5-10 segundo.
4. Lutuin ang tinapay sa toaster, tuyo sa oven o magprito sa isang kawali.
5. Bumuo ng isang kasiya-siyang sandwich: kailangan mong pinahiran ng parehong hiwa ng tinapay na may mantikilya, pagkatapos ay mag-ipon ng isang layer - pinirito na karne at isang itlog.

Sa English

• Oras ng pagluluto: 20 minuto.
• Mga Serbisyo Per Container: 2 Persona.
• Nilalaman ng calorie: 239 kcal.
• Patutunguhan: para sa agahan.
• Pagluluto: Ingles.
• Hirap sa paghahanda: madali.

Ang ulam na ito ay perpekto bilang isang masigla, nakabubusog na agahan. Ang Ingles na bacon at itlog ay isang tanyag na pagtrato sa umaga sa Europa. Bilang karagdagan sa mga pangunahing sangkap, ang mga sausage, mas mabuti pinausukan, de-latang beans, ay idinagdag dito. Sa halip na mga pagkaing naaaliw, maaari mong gamitin ang beans o berdeng beans. Ang isang mahusay na karagdagan ay ang mga kabute at crouton na babad sa bawang.

• pinausukang sausage - 2 mga PC.,
• beans sa sarsa ng kamatis - 200 g,
• mga sibuyas - 1 pc.,
• bacon - 40 g,
• itlog ng manok - 4 na mga PC.,
• bawang - 1 clove,
• mantikilya - 50 g,
• asin - 10 g.

1. Ipasa ang bawang sa pamamagitan ng isang pindutin. I-chop ang mga sibuyas na pino. Gupitin ang karne sa manipis na mga piraso.
2. Pakuluan ang mga sausage.
3. Initin ang mantikilya sa isang kawali, iprito muna ang mga sibuyas, pagkatapos ay idagdag ang mga underscores at lutong sausage dito.
4. Magbukas ng lata ng lata, ilipat ang beans sa natitirang sangkap. Magdagdag ng bawang - nilagang pinaghalong ito sa loob ng 10 minuto.
5. Hatiin ang natapos na side dish sa dalawang bahagi.
6. Magluto ng mga pinirito na itlog: maingat na basagin ang mga itlog sa isang kawali upang ang yolk ay mananatiling buo, asin. Payagan ang oras para sa protina na itakda at magprito ng maayos.
7. Itabi ang mga itlog sa pinggan. Handa na ang agahan ng Ingles!

• Oras ng pagluluto: 20 minuto.
• Mga Serbisyo Per Container: 2 Persona.
• Mga pinggan ng calorie: 138 kcal.
• Patutunguhan: para sa agahan.
• Kusina: bahay.
• Hirap sa paghahanda: madali.

Ang mga piniritong itlog na may bacon at cottage cheese sa isang paraan ng paghahanda ay nagpapaalala sa isang kaserol. Inirerekomenda na gilingin ang keso ng kubo sa pamamagitan ng isang salaan - kaya walang mga bugal sa natapos na ulam. Ang kumbinasyon ng keso at pampalasa ay gagawing mas mabango. Kung nagdagdag kami ng curry, sili, pepper ay nakakakuha kami ng isang pagkakaiba-iba ng oriental cuisine, mustasa at honey - magdagdag sila ng mga kaaya-ayang mga tala sa Pransya. Ang ganitong uri ng agahan ay luto hindi lamang sa kawali, kundi pati na rin sa oven.

• mga undercuts - 100 g,
• itlog ng manok - 4 na mga PC.,
• keso sa kubo - 200 g
• ground black pepper - 3 g,
• asin - 5 g
• ground red paprika - 5 g,
• kulantro - 5 g
• keso - 50 g
• kulay-gatas - 80 ML,
• leek - 40 g,
• mantikilya - 20 g,
• langis ng gulay - 2 tbsp. l

1. Banlawan ang leek, gupitin sa manipis na singsing.
2. Brown ang mga hiwa sa ilalim ng magkabilang panig upang pahintulutan ang taba. Magdagdag ng pampalasa, mantikilya, leeks - pagkatapos ng 5 minuto.
3. Pagsamahin ang itlog, cottage cheese, gadgad na keso, kulay-gatas at asin. Ilipat nang malumanay sa isang kawali sa ibabaw ng karne, ihalo at pantay na ipamahagi ang halo sa ibabaw.
4. Takpan, sa paglipas ng medium heat, dalhin ang pinggan sa pagiging handa (mga 10 minuto). Huwag kalimutang i-on upang ang mga pritong itlog at bacon ay hindi masusunog.

Oven sa bacon at itlog

• Oras ng pagluluto: 25 minuto.
• Mga Serbisyo Per Container: 6 Persona.
• Nilalaman ng calorie: 216.2 kcal.
• Patutunguhan: para sa agahan.
• Kusina: bahay.
• Hirap sa paghahanda: madali.

Ang pagluluto sa oven ay may isang partikular na bentahe: salamat sa pamamaraang ito, ang pagkain ay init na ginagamot sa mas kaunting taba, na ginagawang pandiyeta sa ulam. Ang Oven bacon at itlog sa isang oven ay isang murang, masustansyang ulam. Ito ay lumiliko lalo na masarap kung iwiwisik mo ang inihurnong lutong itinuturing sa itaas na may mabangong pampalasa o matapang na keso. Ang yolk ay maaaring maialog o iwanan nang buo - kung ninanais. Ang natapos na ulam ay hinahain mainit, at palamutihan ay ayon sa kaugalian ay pinaglingkuran ng sinigang o patatas na patatas.

• itlog ng manok - 6 na mga PC.,
• undercuts - 60 g,
• asin, paminta - 2 g,
• berdeng sibuyas - 1 buwig.

1. I-on ang oven upang magpainit hanggang sa 180 degree.
2. Ihanda ang bacon, ilagay ito sa isang baking sheet sa mga piraso sa isang layer. Ilagay sa oven sa kayumanggi - para sa 6-9 minuto. Pagkatapos ay i-blot ang labis na taba na may isang napkin.
3. Lubricate ang isang angkop na pan ng muffin na may mantikilya.
4. Pormulahin ang salungguhit ng mga basket mula sa mga piraso, ilagay sa form. Ibuhos ang mga ito ng itlog, paminta, asin.
5. Maghurno ng 10 minuto. Pagwiwisik sa mga piniritong itlog na may bacon o garnish na may sprig ng mga gulay.

Paano magprito ng pritong itlog na may bacon - mga rekomendasyon mula sa mga chef

Ano ang hahanapin kapag pumipili ng mga produkto, kung paano magprito ng mga piniritong itlog na may bacon, ay magsasabi sa mga propesyonal na chef:

1. Kapag pumipili ng bacon, bigyang pansin ang mga hiwa na may isang makapal na layer ng karne at isang maliit na halaga ng taba. Ang mas kaunting taba, mas mabuti.
2. Bago iprito ang bacon sa isang kawali na may isang itlog, bawasan ang init. Huwag mo itong talunin! Mangyaring tandaan na inirerekomenda ng mga recipe ang pagluluto sa isang dry na ibabaw. Ang Bacon ay dapat magbigay ng sapat na taba upang iprito ang natitirang pagkain.
3. Dapat tandaan na ang karne mismo ay naka-asin, kaya't maingat na asin ang pritong itlog na may bacon.
4. Upang maghanda ng masarap, malusog na agahan, pumili lamang ng mga sariwang itlog.

Natagpuan ang isang pagkakamali sa teksto? Piliin ito, pindutin ang Ctrl + Enter at ayusin namin ito!

Pagluluto

Upang maghanda ng ganoong almusal, maaari kang kumuha ng hindi lamang hilaw na bacon, ngunit pinausukan din, pagkatapos ang ulam ay magkakaroon ng bagong tala ng aromatic.

Magprito ng isang piraso ng bacon sa magkabilang panig, paminta at asin. Ihiga sa ilalim ng isang tasa ng porselana kung saan maaari kang maghurno.

Ibuhos sa isang kutsara ng gatas.

Ilatag ang mga piraso ng brie cheese.

Ang isa pang itlog sa itaas. At sa oven sa nais na estado. Maaari mong iwanan ang mga itlog ng isang maliit na likido upang isawsaw sa kanila pagkatapos ay rosy French crouton o maghurno sa oven hanggang sa isang siksik na estado, hangga't gusto mo. Depende sa ito, ayusin ang oras ng pagluluto mula sa 10-15 minuto.

Sangkap para sa 4 servings o - ang bilang ng mga produkto para sa mga servings na kailangan mo ay awtomatikong kinakalkula! '>

Oras ng pagluluto: 40 min

Paraan ng pagluluto

1. I-on ang oven upang magpainit hanggang sa 180 degrees Celsius, at sa oras na ito ay magpatuloy sa pagluluto.

2. Hugasan ang mga berdeng sibuyas sa ilalim ng tubig na tumatakbo, pagkatapos nito ikinakalat namin ito sa isang layer ng mga tuwalya ng papel, blot sa itaas na may mga napkin. Kapag ang sibuyas ay nalunod ng kaunti, ilagay ito sa isang pagputol ng board at putulin ang pino.

3. Maghanda ng isang baking dish. Anumang form para sa mga cupcakes o muffins ay gagawin. Karaniwan ang form na ito ay may walong recesses - maghanda kami ng maraming mga itlog. Lubricate ito ng coconut (o anumang iba pang gulay) na langis, isang maliit na halaga. ginagamit namin ang culinary brush.

4. Sa inihanda na form, ilagay ang bacon sa recesses, ilagay ito nang patayo sa mga dingding, iikot ito, iyon ay, na parang bumubuo tayo ng isang tasa ng bacon.

5. Ang mga itlog ng manok ay lubusan na hugasan, punasan gamit ang isang tuwalya ng papel at masira sa isang mangkok ng isang angkop na sukat. Talunin ang mga ito nang basta-basta sa isang tinidor o whisk.

6. Tatlong keso sa isang kudkuran at idagdag ito sa isang mangkok na may pinalo na mga itlog, doon ipinadala namin ang mas maagang tinadtad na berdeng sibuyas, pati na rin ang asin at itim na paminta. Paghaluin muli gamit ang isang tinidor o whisk.

7. Ibuhos ang pinaghalong itlog sa mga form, nang direkta sa mga tasa ng bacon. Ang mga recesses sa amag ay dapat punan sa ilalim ng gilid. Pagwiwisik ng sariwang lupa na itim na paminta na sariwang lupa (opsyonal).

8. Inilalagay namin ang form na may hinaharap na piniritong mga itlog sa oven, na may oras upang magpainit sa nais na temperatura, sa loob ng 15 minuto. Maaaring tumagal ng kaunti o kaunting oras upang maghurno, depende sa uri ng oven. Ang mga piniritong itlog ay dapat tumigil na maging likido, dapat maging isang magandang gintong kulay.

9. Kinukuha namin ang form na may natapos na piniritong mga itlog mula sa oven, pinahihintulutan ang natapos na ulam na palamig nang kaunti. Naghahatid kami sa kanila sa talahanayan sa isang mainit na anyo.

Panoorin ang video: How to Cook Ginisang Ampalaya Sautéd Bitter-melon Recipe - English (Mayo 2024).