Mga araw ng pag-aayuno para sa type 2 diabetes: isang katanggap-tanggap na menu at therapy sa diyeta
Ang unang araw ay pipino. Minsan inirerekumenda din na isama ang mga araw ng pag-aayuno ng pipino sa diyeta para sa hypertension, mga sakit ng sistema ng ihi, at labis na labis na katabaan, na maaaring samahan ang diabetes mellitus.
Para sa araw ng pag-aayuno ng pipino, kakailanganin mo ang 1.5 kg ng mga sariwang mga pipino. Kailangang kainin sila ng 5-6 beses sa isang araw na walang asin.
Gayundin, sa diyabetis, maaari mong ayusin ang mga araw ng pag-aayuno ng kefir. Magiging epektibo rin sila sa mga kaso ng diabetes na nauugnay sa sistema ng ihi, atherosclerosis, hypertension, at labis na labis na katabaan.
Para sa mga araw ng pag-aayuno sa kefir kakailanganin mo ang 1.5 litro ng ke-low fat fat. Kinakailangan na uminom ito sa araw ng 5-6 beses.
Ang araw ng pag-aayuno ng curd ay makakatulong sa paggamot ng diyabetis, pati na rin ang magkakasamang atherosclerosis, sakit sa sirkulasyon, labis na katabaan, hypertension. Para sa mga araw ng pag-aayuno ng curd kakailanganin mo ang 1/2 kg ng mababang-fat fat na keso at 1 litro ng likido (mababang taba na gatas, kefir, sabaw ng ligaw na rosas o kahit na tsaa).
Ang isang araw ng pag-aayuno sa paggamit ng oatmeal na lutong sa tubig ay mayroon ding therapeutic na epekto sa katawan ng mga taong nagdurusa sa diyabetis, pati na rin concomitant atherosclerosis, labis na katabaan at iba't ibang metabolic disorder.
Para sa pagdaraos ng mga araw ng pag-aayuno na may otmil sa tubig, kakailanganin mo ng 700 g ng sinigang na ito. Kinakailangan na kainin ito sa araw sa 5-6 na mga reception. Pinapayagan din ang 1-2 tasa ng wild rose sabaw.
Ang mga araw ng pag-aayuno ng prutas ay lubhang kapaki-pakinabang para sa diabetes mellitus, magkakasunod na sakit sa sirkulasyon, hypertension, atherosclerosis, labis na katabaan, at mga karamdaman ng sistema ng ihi. Para sa mga araw ng pag-aayuno ng prutas kakailanganin mo ang 1.5 kg ng mga sariwang prutas na hindi starchy. Kinakailangan na kainin ang mga ito sa araw sa 5-6 na mga reception. Posible na magdagdag ng mababang taba ng kulay-gatas.
Dapat itong sabihin tungkol sa mga araw ng pag-aayuno ng gulay. Ginagamit ang mga ito upang gamutin ang diyabetis, mga kaugnay na sakit ng sistema ng ihi, mga sakit ng sistema ng pagtunaw, atherosclerosis, labis na katabaan, hypertension. Para sa pagsasagawa ng mga araw ng pag-aayuno ng gulay, kakailanganin mo ang 1-1.5 kg ng mga sariwang di-starchy na gulay. Kinakailangan na kainin ang mga ito sa araw sa 5-6 na mga reception. Posible na magdagdag ng isang maliit na halaga ng langis ng gulay o mababang taba ng kulay-gatas. Ang asin ay hindi kasama.
Napakahalaga ng mga araw ng pag-aayuno ng prutas at gulay. Sa kasong ito, ginagamit ang iba't ibang mga kumbinasyon ng mga prutas at gulay. Posible na gumamit ng isang maliit na halaga ng langis ng gulay o mababang taba ng kulay-gatas. Ang asin ay dapat ibukod.
Ang mga araw ng pag-aayuno ng karne ay ginagamit para sa diyabetis, pati na rin ang magkakasamang mga karamdaman sa sirkulasyon, labis na katabaan, atherosclerosis. Para sa mga araw ng pag-aayuno ng karne, kailangan mo ng 400 g ng sandalan na karne. Kinakailangan na kainin ito sa araw sa 5-6 na mga reception. Ang asin ay dapat ibukod. Posible na idagdag sa bawat isa sa mga pagkain (karne) 100 g ng mga gulay na hindi starchy.
Posible ring gamitin ang mga araw ng pag-aayuno ng isda. Ginagamit ang mga ito sa paggamot ng diabetes mellitus, labis na labis na labis na katabaan, mga sakit ng digestive system, na may mga sakit sa sirkulasyon, atherosclerosis. Para sa pagtigil sa mga araw ng isda, kinakailangan na hatiin ang 500 g ng mababang-taba na isda sa 5-6 na mga reception sa araw. Marahil isang kombinasyon ng mga isda na may mga gulay (100 g ng mga di-starchy na gulay sa bawat pagkain). Ang asin ay dapat ibukod. Pinapayagan ang 2 tasa ng sabaw ng ligaw na rosas.
Napakahalaga ng mga araw ng pag-aayuno ng juice. Malawakang ginagamit ang mga ito upang gamutin ang diabetes mellitus, magkakasunod na sakit sa sirkulasyon, labis na katabaan, sakit ng digestive at urinary system. Para sa mga araw ng juice, kakailanganin mo ng 1 litro ng diluted juice (3 bahagi juice at 1 bahagi ng tubig) mula sa mga di-starchy na gulay o prutas sa buong araw para sa mga 5-6 reception.
Ang mga prinsipyo ng diet therapy para sa diyabetis sa labis na katabaan
Ang pagbaba ng timbang sa diyabetis ay hindi lamang pag-aalis ng isang cosmetic defect, kundi pati na rin ang pag-iwas sa matinding kurso ng napapailalim na sakit, na binabawasan ang panganib ng mga komplikasyon. Ang hindi napukaw na metabolismo sa diyabetis ay humahantong sa akumulasyon ng taba sa atay, taba ng subcutaneous, na nagpapahusay ng resistensya ng insulin.
Ang mga matabang asido, na labis sa dugo sa panahon ng labis na katabaan, ay nakakagambala sa pagbubuklod ng insulin sa mga selula ng atay. Sa kasong ito, ang konsentrasyon ng insulin sa dugo ay tumataas. Dahil sa labis na insulin, ang mga cell receptor ay naharang at nawalan ng pagiging sensitibo. Sa atay, ang produksyon ng glucose mula sa mga tindahan ng glyogen ay nagdaragdag.
Bilang karagdagan, ang mga libreng fatty acid ay nagbabawas ng pagtaas ng glucose sa kalamnan at nag-ambag sa pagkawasak ng mga beta cells sa pancreas. Kaya, ang pagbaba ng timbang ay isang kinakailangan sa paggamot ng diabetes.
Sa pagbaba ng timbang ng katawan ng 7-10%, nangyayari ang mga naturang pagbabago sa katawan:
- Ang pagtaas ng presyon ng dugo ay bumababa, ang pangangailangan para sa mga gamot na antihypertensive.
- Ang metabolismo ng karbohidrat ay nagpapabuti - ang glucose sa pag-aayuno at dalawang oras pagkatapos kumain, glycated hemoglobin content.
- Ang metabolismo ng taba ay na-normalize: ang nilalaman ng kabuuang kolesterol ay bumababa, ang ratio ng mababa at mataas na density ng lipoproteins ay normal.
- Sa pagbaba ng timbang, ang pagtaas ng pag-asa sa buhay, ang panganib ng pagbuo ng kanser ay nabawasan.
Upang mabawasan ang timbang sa diabetes mellitus, ang therapy sa diyeta ay ginagamit kasama ng paggamot sa gamot at dosed na pisikal na aktibidad. Sa kabila ng malinaw na pangangailangan para sa tamang nutrisyon, ayon sa mga pag-aaral, 7% lamang ng mga pasyente na may diyabetis na mahigpit na sumusunod sa mga patakaran.
At para sa nakararami, ang diyeta ay nagsasama ng labis na mataas na calorie, mataas sa mga pagkain ng taba ng hayop. Kasabay nito, ang mahahalagang hibla at bitamina ay nasa maikling supply. Ang maayos na maayos na nutrisyon ay maaaring makabuluhang mapabuti ang kalidad ng buhay ng mga pasyente.
Ang mga pangunahing prinsipyo ng diyeta para sa mga diyabetis na may pagtaas ng bigat ng katawan:
- Ang pagbawas ng caloric intake sa 1700 - 1800 kcal (pagkalkula ay dapat na indibidwal, isinasaalang-alang ang pangunahing metabolismo).
- Ibukod ang madaling natunaw na mga karbohidrat mula sa diyeta: asukal at lahat ng mga produkto na may nilalaman nito, bawasan ang tinapay sa 100 - 150 g.
- Sa halip na asukal, gumamit ng mga kapalit, mas mahusay na gumamit ng mga extract ng stevia, Xylitol o Aspartame.
- Bawasan ang mga taba ng hayop sa diyeta. Bigyan ang kagustuhan sa mga langis ng gulay, na binabawasan ang excitability ng sentro ng pagkain at bigyan ng kasiyahan sa loob ng mahabang panahon.
- Huwag asin ang pagkain sa pagluluto. Maaari kang magdagdag ng hindi hihigit sa 5 - 7 g bawat araw sa tapos na ulam.
- Huwag ubusin ang mga pagkaing nagdaragdag ng gana sa pagkain: karne, isda at kabute ng mga kabute, adobo, marinade, meryenda, pinausukang pagkain, inuming nakalalasing.
Ang mga pagkaing protina ay dapat na natupok sa sapat na dami. Ang pinakamahalagang mapagkukunan ng protina para sa labis na timbang ay ang mga isda, pagkaing-dagat, itlog ng puti, mababang-fat fat na keso, inuming may gatas at mababang-taba na karne.
Ang menu ay kinakailangang magkaroon ng mga gulay, mas mabuti sa anyo ng mga salad na may mga sariwang dahon ng gulay, na tinimplahan ng langis ng gulay. Ang mga hibla ng pandiyeta mula sa mga gulay at prutas ay lumikha ng isang pakiramdam ng kasiyahan at makakatulong na maalis ang labis na kolesterol, glucose, at metabolic na mga produkto. Maaari mong dagdagan ang pagkain ng bran sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga ito sa mga cereal, juice at inuming gatas na may gatas.
Ang mga produktong may aksyon ng lipotropic ay nagbabawas ng mga tindahan ng taba sa atay, nagpapabuti ng mga proseso ng metaboliko dito. Kabilang dito ang: cottage cheese, toyo, gatas, oatmeal, nuts. Upang mapabuti ang kalagayan ng mga daluyan ng dugo sa menu, dapat mong isama ang mga langis ng halaman at isda.
Ang pagkain ay dapat na anim na beses. Pamamahagi ng kabuuang paggamit ng calorie: 20% para sa agahan, meryenda 10%, tanghalian 40%, pangalawang meryenda 10%, hapunan 20%.
Inirerekomenda ang mga mababang araw ng pag-aayuno ng calorie upang mabawasan ang mga tindahan ng taba.
Ang pagbaba ng timbang sa diyabetis ay isinasagawa na may pagbaba ng 40% sa caloric intake mula sa mga pangangailangan sa physiological. Maaari itong saklaw mula 500 hanggang 1000 kcal. Halimbawa, ang basal metabolic rate na tinukoy ng pormula ay 2500 kcal.
Pagkalkula 2500 -40% = 1500 kcal. Sa ibaba ng 1200, ang pagbabawas ng mga calorie ay hindi inirerekomenda dahil sa isang pagbagal sa mga proseso ng metaboliko.
Ang isang diyeta na pinagsama sa paglalakad, therapeutic ehersisyo, ang paglangoy ay dapat mabawasan ang timbang sa average mula sa 500 g hanggang 1 kg bawat linggo. Ang bilis na ito ay pinakamainam, dahil pinapabago nito ang mga proseso ng metabolic sa katawan, at ginagawang posible upang umangkop sa isang bagong antas ng metabolismo.
Ang mas mabilis na timbang ay hindi maaaring mabawasan, dahil ang isang matalim na paghihigpit ng diyeta ay nagdudulot ng masamang mga reaksyon sa anyo ng pagbagsak ng mga antas ng asukal, pagkapagod, sakit ng ulo, tibi. Kung ang timbang ay nabawasan nang napakabagal, at mas mababa sa 500 g ang nawala bawat linggo, pagkatapos ay ipinapahiwatig ang mga araw ng pag-aayuno.
Sa paggamot ng mga pasyente na may diyabetis, ang mga low-calorie na araw ay ginugol na may isang halaga ng enerhiya ng diyeta na 500 - 800 kcal.
Iba't ibang mga araw ng pag-aayuno:
- Protina: karne, pagawaan ng gatas, curd, kefir, isda.
- Mga karbohidrat: oat, apple, gulay.
- Taba: kulay-gatas (bihirang ginagamit para sa diyabetis).
Ang mga produktong protina ay ipinahiwatig para sa mga pasyente na may diabetes mellitus upang mabawasan ang antas ng glucose at insulin, bawasan ang gana, madali silang lunod at araw ng pag-aayuno ay madaling ilipat sa kanila. Ang isang kontraindikasyon sa pagsasagawa ng mga araw ng pag-aayuno ng protina ay sakit sa bato, diabetes sa nephropathy. Sa patolohiya ng bato, inirerekomenda na mabawasan ang nilalaman ng protina ng hayop. Kung kinakailangan, maaari itong mapalitan ng toyo o tofu.
Araw ng karne: para dito, kailangan mong pakuluan ang 400 g ng karne mula sa pabo, manok, baka, veal. Mas mahusay na singaw, ang asin ay hindi maaaring maidagdag. Ang halagang ito ay dapat kainin ng 5 beses, sa mga regular na agwat. Ipinagbabawal na gumastos ng mga araw ng karne na may gout.
Upang magsagawa ng araw ng curd, kailangan mo ng 500 g ng mababang fat fat cheese. Inirerekomenda na magluto ng kefir cottage cheese sa iyong sarili sa bahay. Limang beses sa isang araw, kailangan mong kumain ng 100 g ng cottage cheese na walang asukal o kulay-gatas. Pinapayagan itong uminom ng pagbubuhos ng tsaa o rosehip. Inirerekumenda ang mga araw ng pag-aayuno sa pag-aayuno para sa magkakasamang atherosclerosis, pagkabigo sa puso, mga sakit sa atay at apdo.
Bilang isa sa mga pagpipilian, ang mga araw ng pag-aayuno sa diyeta ng Yarotsky ay maaaring magamit. Bilang karagdagan sa 300 g ng cottage cheese, gumagamit ito ng isang litro ng gatas o kefir. Maaari kang magkaroon ng apat na pagkain bawat araw, 100 g ng cottage cheese at 15 g ng kulay-gatas. Bilang karagdagan, pinapayagan ang isang sabaw ng ligaw na rosas o mahina na tsaa.
Ang isang araw ng gatas ay ginugol sa 1.5 litro ng gatas, nahahati sa 5 mga reception. Sa halip na gatas, maaari mong gamitin ang yogurt, kefir, mababang-taba na inihaw na inihurnong gatas o yogurt.
Sa isang araw ng pag-aayuno ng isda, kailangan mong magluto ng mababang taba na ilog o isda ng dagat: pike perch, safff cod, pike, cod, hake, pollock, saffron cod. Ang pinakuluang isda, nang walang paggamit ng asin, ay nahahati sa limang yugto. Ang kabuuang timbang ng mga isda bawat araw ay 500 g. Ang Rosehip ay pinapayagan sa halagang 500 g ng sabaw nang walang asukal.
Ang mga araw ng pag-aayuno sa protina ay maaaring maging sanhi ng isang pagbagal sa aktibidad ng bituka, kaya inirerekomenda na uminom ng 1.5 litro ng tubig. Kung ikaw ay madaling kapitan ng pagkadumi, maaari kang magdagdag ng isang kutsara ng steamed oat o wheat bran.
Ang mga araw na may karbohidrat para sa diyabetis ay maaaring isagawa sa mga naturang produkto:
- Ang sinigang na luto sa tubig nang walang langis, asukal o asin.
- Mga prutas o fruit juice, salad.
- Mga salad ng gulay at juice.
Para sa mga butil, oat o bakwit ay ginagamit (ito ay buong butil, hindi mga natuklap). Ang lugaw ay maaaring lutuin sa tubig o ibuhos ang cereal sa isang thermos na may tubig na kumukulo para sa gabi. Para sa pag-unload, ginagamit ang isang baso ng cereal. Ang lahat ng lugaw ay nahahati sa 5-6 pantay na mga bahagi. Maaari kang uminom ng tsaa at sinigang ng ligaw na rosas na may sinigang.
Para sa mga araw ng prutas, ginagamit ang mga hindi naka-tweet na mansanas, mga milokoton, mga aprikot, at mga prutas ng sitrus. Para sa araw na kailangan nilang kumain ng 1.5 kg, nahahati sa 6 na servings.
Mahigit sa isang araw ng prutas bawat buwan ay hindi inirerekomenda, dahil ang fructose, kahit na hindi ito nangangailangan ng insulin para sa pagsipsip nito, ay may kakayahang mapahamak ang metabolismo ng mga taba at karbohidrat. Sa nabubulok na diyabetis, hindi ginagamit ang mga ganitong uri ng pag-unload.
Ang mga araw ng pag-aayuno ng Juice ay ginugol sa sariwang kinatas na mga juice mula sa mga gulay, prutas at halamang gamot, pati na rin sa kanilang mga pinaghalong. Maaari mong gamitin ang anumang kumbinasyon, maliban sa mga ubas, saging, beets.
Ang dami ng juice na lasing sa diyabetis ay dapat na mga 600 ml, 800 ml ng rosehip sabaw ay idinagdag dito. Ang araw ng pag-aayuno ng juice ay hindi pinahihintulutan ng lahat ng mga pasyente, maaaring may pakiramdam ng gutom. Ipinapahiwatig ito para sa mga magkakasamang sakit: gout, urolithiasis, hypertension, hepatitis at mataba na atay.
Ang mga araw ng gulay ay ginugol sa mga sariwang salad. Upang gawin ito, kailangan mo ng 1.5 kg ng mga gulay: repolyo, karot, kamatis, zucchini, herbs, lettuce. Maaari kang gumamit ng isang pagtingin o marami. Pinapayagan na magdagdag ng isang kutsarita ng langis ng gulay sa salad, mas mabuti ang oliba.
Ang mataba na mga araw ng pag-aayuno para sa diyabetis ay limitado. Ang isang pagpipilian ay kulay-gatas. Para sa paghawak nito, ang sariwang kulay-gatas na 15% na nilalaman ng taba na 80 g sa isang oras ay ginagamit, sa isang araw lamang na makakain ka ng 400 g. Bilang karagdagan, maaari kang uminom ng 2 tasa ng isang sabaw ng rosehip.
Mayroong mga pagpipilian para sa mga araw ng pag-aayuno kung saan pinagsama ang mga produkto mula sa iba't ibang mga grupo:
- Mga salad ng karne at gulay (350 g karne at 500 g salad).
- Mga isda at gulay (400 g ng isda at 500 g ng salad).
- Ang keso ng kubo at prutas (400 g ng cottage cheese at 400 g ng prutas).
- Ang lugaw at kefir (100 g cereal at 750 ml kefir).
Ang pinagsamang araw ng pag-aayuno ay mas mahusay na disimulado, ngunit ang mga isinasagawa ng isang produkto ay itinuturing na mas epektibo upang mapabilis ang metabolismo. Dahil ito ay tiyak na tulad ng mga pagbabago sa diyeta na lumilikha ng "food zigzag" at mapabilis ang pagkasira at pag-aalis ng labis na taba mula sa katawan.
Bago gawin ang mga araw ng pag-aayuno, kinakailangan upang makakuha ng mga rekomendasyon ng endocrinologist tungkol sa dosis ng mga gamot upang mabawasan ang asukal. Sa araw, kinakailangan upang makontrol ang antas ng glucose sa dugo sa isang walang laman na tiyan at dalawang oras pagkatapos kumain. Huwag hayaang mahulog ang glucose sa ilalim ng inirekumendang tagapagpahiwatig.
Sa araw na isinasagawa ang pag-aalis ng mga pagkain, kinakailangan na iwanan ang pisikal na aktibidad, pinapayagan lamang ang mga mabagal na paglalakad. Dapat kang magkaroon ng asukal o kendi sa iyo, upang sa pagkahilo at kahinaan maaari mong madagdagan ang antas ng glucose.
Ang dalas ng mga araw ng pag-aayuno ay dapat matukoy ng iyong doktor. Karaniwan ang isang araw ng pag-aayuno bawat linggo ay itinalaga, na pinakamahusay na pinagsama sa isang katapusan ng linggo.
Sa panahon ng pag-aayuno, ang kagutuman ay maaaring nakakagambala. Upang mabawasan ito, maaari mong gamitin ang mga espesyal na pagsasanay sa paghinga para sa diyabetis. Upang maisakatuparan ito, kailangan mong humiga sa iyong likod, ilagay ang iyong mga paa sa sahig, yumuko ito sa mga tuhod. Ilagay ang isang kamay sa dibdib, ang isa sa tiyan. Huminga, gumuhit sa tiyan, at itulak ang dibdib. Sa pagbuga, ang tiyan ay bumabaluktot, at bumagsak ang dibdib.
Dapat mayroong hindi bababa sa apatnapu't tulad ng mga siklo sa paghinga. Makinis ang tulin ng lakad, dapat walang pag-igting sa katawan. Nagsasagawa sila ng gymnastics bago kumain, at upang mabawasan ang kagutuman, sa halip na kumain. Sasabihin sa iyo ng video sa artikulong ito kung paano ilalabas ang katawan para sa diyabetis.