Lamb Cupcakes

Ang mga Muffins ay isang mahusay na bagay, ang mga ito ay maraming nalalaman na maaari mong matugunan ang mga ito sa lahat ng mga form, anumang kulay at lasa. Lalo na sa dekorasyon ng mga cupcakes, makakaya mong ipakita ang maximum sa iyong imahinasyon at imahinasyon.

Nag-aalok kami upang magluto ng isang bagay na espesyal - mga cupcake sa anyo ng kordero. Ang mga ito ay nakakatawa, cute at napaka-masarap. Ang pinggan na ito ay palamutihan ang anumang talahanayan ng bakasyon (halimbawa, para sa Pasko o Mahal na Araw) at gusto ng mga bata lalo na.

Ang mga sangkap

• 300 gramo ng cottage cheese 40% fat,
• 80 gramo ng mga almond sa lupa,
• 50 gramo ng erythritol,
• 30 gramo ng protina pulbos na may lasa ng vanilla,
• 2 itlog
• 1 kutsarita ng baking powder.

• 250 gramo ng niyog,
• 250 gramo ng whipped cream
• 2 kutsara mabilis na gelatin (para sa malamig na tubig),
• 50 gramo ng erythritol,
• 50 gramo ng madilim na tsokolate na may xylitol,
• 24 mga almond petals magkatulad sa laki para sa mga tainga,
• 24 pantay na laki ng maliit na piraso ng almendras para sa mga mata.

Mga 12 servings ang nakuha depende sa laki ng mga muffin tins.

Pagluluto

Painitin ang oven sa 180 degrees sa itaas / mas mababang mode ng pag-init. Ang kuwarta para sa mga muffins ay mabilis na inihanda, ang mga muffin ay mabilis na inihurnong. Kailangan ng mas maraming oras upang palamutihan ang pinggan.

Hiwain ang mga itlog sa isang mangkok at ihalo sa cottage cheese at erythritol. Paghaluin ang mga ground almond na may protina na pulbos at baking powder. Idagdag ang pinaghalong mga tuyong sangkap sa curd at ihalo sa isang panghalo ng kamay hanggang sa isang pare-pareho na pare-pareho.

Ikalat ang kuwarta nang pantay-pantay sa 12 tins at ilagay ang mga muffins sa oven sa loob ng 20 minuto. Gumagamit kami ng mga silicone molds, ang mga cupcakes ay madaling tinanggal sa kanila.

Pagkatapos ng pagluluto sa hurno, hayaan ang kuwarta na cool. Ang oven ay maaaring i-off.

Lumipat tayo sa paghahanda ng palamuti para sa mga cupcakes. Ibuhos ang cream sa isang malaking mangkok at idagdag ang gulaman, pagpapakilos palagi. Latigo ang cream na may hand mixer. Sa isang gilingan ng kape, gumawa ng erythritol powder at idagdag ang whipped cream kasama ang niyog. Paghaluin muli gamit ang isang hand mixer hanggang sa nabuo ang isang homogenous na masa.

Dalhin ang bahagi ng masa na may niyog sa pamamagitan ng kamay at maingat na bumubuo ng isang bola mula sa masa. Ang bola na ito ay magiging pinuno ng isang kordero at dapat na naaangkop sa laki ng muffin. Gumulong ng isa pang 11 bola.

Dahan-dahang natutunaw ang tsokolate sa isang paliguan ng tubig. Ilagay ang mga bola sa isang tinidor at isawsaw sa tsokolate. Ilagay ang mga bola ng tsokolate ng niyog sa papel na baking at pagkatapos ay palamig ang mga ito sa ref. Iwanan ang ilang tsokolate para sa huling hakbang sa pagluluto.

Kunin ang muffin at ilagay ang mga niyog na flakes sa isang maliit na kutsara. Ang tuktok ay dapat na ganap na sakop ng niyog. Pindutin nang mabuti ang niyog upang ito ay hawakan nang maayos.

Patuloy na idagdag ang pinaghalong niyog sa cupcake, ngunit ngayon huwag pindutin nang husto upang ang kordero ay malambot. Sa wakas, gumamit ng isang kutsara upang makagawa ng isang maliit na indisyon para sa ulo. Palamigin sa loob ng 1 oras.

Sa huling yugto, kailangan mong mangolekta ng lahat ng mga bahagi sa isang solong komposisyon. Painitin ang tsokolate hanggang sa ito ay sapat na payat upang maglingkod bilang pandikit. Alisin ang mga workpieces mula sa ref. Ilagay sa talahanayan ang tamang dami ng mga petals at hiwa ng mga almond. Gumamit ng isang maliit na matalim na kutsilyo upang alisin ang mga nakausli na piraso ng tsokolate sa ulo ng kordero. Lubricate ang mga notches sa ulo na may tsokolate, ilagay ang mga bola ng tsokolate at gaanong pindutin ang mga ito sa base.

Kumuha ng isang manipis na bagay, tulad ng isang tugma o isang skewer, isawsaw ang dulo sa tsokolate at ilapat ang likidong tsokolate sa mga lugar para sa mga tainga at mata. Pagkatapos ay gumawa ng madilim na mga mag-aaral sa mata na may tsokolate. Ang iyong mga muffins ay handa na!

Hakbang sa hakbang na hakbang

Igisa ang harina. Paghaluin ang lahat ng mga pinatuyong sangkap.

Idagdag ang itlog at kefir sa pinaghalong. Makinis. Matunaw ang tsokolate at cream at idagdag sa masa. Pagkatapos ay magdagdag ng mantikilya at kulay-gatas. Talunin ng isang panghalo sa mababang bilis hanggang sa masa ang makukuha ang pagkakapare-pareho ng makapal na kulay-gatas.

Ilagay sa mga hulma. Maghurno para sa 20-30 minuto sa 180C.

Para sa cream, talunin ang curd cheese, butter, sah. pulbos at vanillin.

Gamit ang isang patisserie, mag-apply ng cream sa cooled muffins.

Ihanda ang icing ng tsokolate ayon sa mga tagubilin at mag-apply sa tuktok ng cream sa anyo ng isang nguso ng isang tupa. Ilagay ang "mga mata" sa itaas (tuktok). Palamig, gumuhit sa mga budlay na "mag-aaral".

Isang simpleng recipe ng cupcake

Para sa pagluluto kakailanganin mo:

• butil na asukal - 125 g,
• asukal ng vanilla - tikman
• mantikilya - 125 g,
• zest ng 1 lemon,
• itlog - 2 mga PC.,
• harina - 125 g
• baking powder - 1 tsp. (maaaring mapalitan ng soda)
• asukal sa asukal
• tsokolateng pinahiran na pasas - 2 mga PC.

Talunin ang pinalambot na mantikilya na may isang panghalo, pagdaragdag ng kaunting mga itlog, asukal at banilya, pati na rin ang gadgad na limon. Ang harina ay sieved, halo-halong may isang baking powder, pagkatapos nito ay idinagdag dito ang isang halo ng asukal-langis. Kailangan mong matalo nang mahabang panahon hanggang sa makakuha ka ng isang homogenous na kahanga-hangang masa.

Ang form na seramik o metal ay greased na may langis, pagkatapos ay dinidilig ng harina at ilagay ang kuwarta sa loob nito. Ang oven ay dapat munang pinainit sa 180 degrees. Ang isang cupcake ay inihurnong ng halos isang oras. Ang pagiging handa ay maaaring suriin gamit ang isang toothpick o isang kahoy na skewer sa pamamagitan ng maingat na pag-alis ng takip mula sa amag. Pagkatapos nito, kailangan mong i-off ang oven at iwanan ang kordero sa loob ng 10 minuto, pagkatapos ay alisin at ilipat sa isang ulam.

Ngayon ang mga pasas na tsokolate ay naglalaro, ang mga mata ay ginawa mula dito. Kung nais mo, maaari mong ibuhos ang icing sa cake o iwiwisik ang tinutubig na asukal para sa dekorasyon, at handa na ang easter na kordero!

Iba pang mga recipe para sa pagluluto ng tupa para sa Pasko ng Pagkabuhay

Mayroong iba pang mga recipe para sa paggawa ng isang cupcake sa anyo ng isang kordero, para dito kailangan mong maghanda:

• kefir - 600 g (maaari mong gamitin ang yogurt o yogurt),
• mantikilya o margarin - 150 g,
• itlog - 3 mga PC.,
• harina - 700-800 g,
• asukal - 300 g
• soda - 1 tsp.,
• pasas - 100 g
• isang bag ng vanillin.

Una kailangan mong matunaw ang langis, at puksain ang soda na may kefir. Talunin ang mga itlog na may halos kalahati ng asukal, pagkatapos ay idagdag ang kefir. Pagkatapos, sa nagresultang timpla, pagpapakilos palagi, dahan-dahang ibuhos ang sifted harina. Ang nagreresultang masa ay dapat na mahusay na masahin, pagdaragdag ng natutunaw na mantikilya, vanillin at mga pasas dito.

Linisin nang lubusan ang amag sa mantikilya bago ilagay ang kuwarta sa loob nito. Kapag handa na ang lahat, ang form ay kailangang mailagay sa isang oven na pinainit hanggang sa 180 degree. Suriin ang pagiging handa ng cupcake na may isang kahoy na toothpick, pagkatapos ng halos isang oras ang kordero ay maaaring alisin sa oven. Ngayon ay nananatili lamang ito upang lumipat sa ulam.

Maaari mong iwiwisik ang cooled cake na may asukal na may pulbos, at itali ang isang laso sa leeg ng kordero at mag-hang ng isang maliit na kampanilya. At kung inilagay mo ang kordero kasama ang kampanilya sa basket ng Pasko ng Pagkabuhay, walang hangganan sa kasiyahan ng mga bata.

Kung mayroong oras at pagnanasa, pagkatapos narito ang isang masusing recipe para sa isang cupcake, kung saan kakailanganin mo:

• harina - 600 g
• gatas - 250 ML
• tuyong lebadura - 7 g
• asukal - 100 g at ilang mga kutsara para sa pagwiwisik,
• itlog - 1 pc.,
• mantikilya - 90 g,
• poppy - 20 g
• vanillin - 1 sachet.

Sa mainit na gatas, kailangan mong palabnawin ang isang kutsara ng asukal at isang kutsarita na may isang burol ng lebadura. Pagkalipas ng mga 15 minuto, lilitaw ang isang cap ng lebadura. Matapos ang pagbuo nito, kailangan mong ibuhos ang kalahati ng kinakailangang halaga ng harina at masahin nang lubusan. Iniwan namin ang kuwarta sa loob ng isang oras sa isang mainit-init na lugar, naghihintay hanggang ang dami ng masa ay humigit-kumulang na doble. Samantala, matunaw ang mantikilya, pagkatapos ay idagdag ang asukal at vanillin dito. Magmaneho ng isang itlog doon at ihalo nang lubusan ang lahat. Ibuhos ang nagresultang timpla sa isang kuwarta at muling ilipat. Matapos idagdag ang natitirang harina at masahin ang isang malambot, malambot, hindi malagkit na masa.

Takpan ang kuwarta gamit ang isang napkin at iwanan lamang ito sa loob ng 1-1,5 na oras. Marker ng kahanda: doble ang dami. Kapag nangyari ito, ang kuwarta ay kailangang igulong sa isang cake na mga 1.5 cm ang kapal at gupitin mula dito ang silweta ng kordero ayon sa stencil.

Pagkatapos nito, kailangan mong i-cut ang isang maliit na piraso mula sa masa, i-roll ito sa isang rektanggulo at magbasa-basa nang bahagya, hawakan ito ng isang basang kamay. Sa ibabaw ng talahanayan, ipamahagi ang 4 na kutsara ng asukal at mga buto ng poppy at igulong ang kuwarta sa isang mahigpit na roll, pagkatapos ay i-cut sa magkaparehong mga bilog. Maglagay ng isang silweta ng tupa sa isang lutong baking sheet, at igulong sa halip na lana sa katawan ng tao.

Painitin ang oven sa 180 degrees at ilagay ang baking tray kasama ang kordero sa loob ng mga 25 minuto. Ang hitsura ng isang gintong crust ay magpapahiwatig ng pagiging handa, pagkatapos ang pag-bake ay maaaring alisin at maiiwan upang palamig, na sakop ng isang napkin. Handa na ang kordero ng Pasko ng Pagkabuhay, sa tuktok nito maaari mong iwisik ang asukal sa pulbos.

Mga Little trick

Kung ang kuwarta para sa cake ng Pasko ng Pagkabuhay ay labis, maaari itong magamit upang gumawa ng isang kordero. Upang gawin ito, igulong lamang ito at gupitin ito gamit ang isang kutsilyo sa isang stencil gamit ang isang figure ng tupa na iginuhit at gupitin ng papel. Gumawa ng isang mata sa labas ng isang piraso ng kuwarta, form ng tainga at buntot ng kordero. Grasa ang mga numero na may isang itlog, at iwisik ang isang bariles na may mga mumo ng harina at harina.

Ilipat ang mga kordero sa isang tray ng baking, may langis, at maghurno sa temperatura na 180-190 degrees para sa mga 15 minuto. Huwag kalimutang i-preheat ang oven bago i-install! Para sa paghahanda ng kordero, mas mahusay na gamitin ang kuwarta nang walang pagdaragdag ng mga kendi na prutas at pasas, kung hindi man ang kordero ay magiging kaunting tuberous at isang maliit na batik.

Kung walang ganap na oras upang maghanda ng isang kumplikadong mantikilya o lebadura na lebadura, maaari mong gamitin ang yari na at ihurno lamang ang kordero, pinutol ang balangkas sa isang stencil. Pagulungin ang tapos na masa, ilagay ang isang stencil sa itaas at gupitin ito gamit ang isang kutsilyo. Ilagay ang mga numero sa isang may langis na baking sheet at grasa na may isang pinalo na itlog.

Ang wool sa katawan ay maaaring gawin gamit ang maliit na rolyo. Upang gawin ang mga ito, kailangan mong i-roll ang kuwarta, grasa na may isang itlog, iwiwisik ng asukal at mga buto ng poppy, gumulong at gupitin. Itabi ang torso na may mga natapos na rolyo. Pagkatapos nito, ang kuwarta ay dapat na ma-infuse sa loob ng 15-20 minuto. Pagkatapos ay kailangan mong grasa ito ng isang pinalo na itlog at ilagay sa isang oven na pinainit hanggang 200 degree hanggang lumitaw ang isang gintong kulay.

Maaari kang gumawa ng glaze ng protina upang matubigan ang katawan ng kordero kasama nito.

Recipe "Cupcakes" Tupa "":

Pagsamahin ang mga itlog at asukal.

Talunin ng mabuti sa isang panghalo. Ang masa ay dapat tumaas sa dami.

Magdagdag ng langis ng mirasol at condensed milk. Talunin muli.

Magdagdag ng sifted harina at baking powder. Pagsamahin ang lahat sa mababang bilis.

Ayusin ang kuwarta sa mga hulma (mayroon akong silicone). Para sa isang pantay na layout ng masa, mas mahusay na gumamit ng isang kutsarita. Maghurno ng muffins sa 180 ° C sa tinatayang 20-30 minuto. Suriin gamit ang isang kahoy na toothpick.

Palamig ang natapos na cupcakes. Mula sa pagsubok na ito 8 piraso ay nakuha. cupcakes, nagluto ako ng 6 na mga PC., napakalaking.

Habang ang mga muffins ay paglamig, ihahanda namin ang cream at palamuti. Upang gawin ito, kailangan namin ng malambot na keso sa kubo, pulbos na asukal, tsokolate, mga bola ng almusal.

Pagsamahin ang malambot na keso ng kubo at asukal sa pulbos. Gumiling. Kung ang curd ay hindi uniporme, maaari mong gilingin ito sa pamamagitan ng isang salaan. Sa halip na keso sa kubo at asukal sa pulbos, maaari mong gamitin ang yari na, malambot, masa ng masa.

Hatiin ang tsokolate at matunaw sa isang paliguan ng tubig, pagpapakilos paminsan-minsan.

Ilagay ang tsokolate sa kutsarita at ipadala sa freezer ng 10 minuto.

Grasa ang bawat cupcake na may curd

at ilagay ang mga bola sa tuyo na almusal.

Upang paghiwalayin ang tsokolate mula sa mga kutsarita, babaan ang mga ito sa ibabang bahagi para sa 1 segundo. sa mainit na tubig. Paghiwalayin, ilagay ang mga tsokolate sa ref sa loob ng ilang minuto. Ang mga kalahati ng mga mani ay maaaring isawsaw sa tsokolate - ito ay para sa "mga tainga".

Ikabit ang nguso at tainga ng mga tupa. Upang mailakip ang mga mata at ilong para dito, maaari mong kunin ang palamuti. Ang pandikit dito ay ang curd mass. Handa na ang "mga uwak"!
Para sa ideya ng recipe, maraming salamat kay Alexei.

At kaya ang cupcake ay mukhang may kasalanan. Ang mga cupcakes ay naka-out - katamtaman ang matamis, na may masaganang tsokolate na lasa at isang banayad na curd cream.

Nais kong ipakita ang mga cupcakes na ito kay Svetlana (miss) at nais ko siyang Maligayang Bagong Taon! Sa Sveta, nakilala ko sa site na "Cook" sa pamamagitan ng sulat. Sveta ay isang napaka-palakaibigan at kaaya-aya na tao at isang mahusay na lutuin. Sveta, gumawa ako ng mga cupcakes para sa iyo, sana gusto mo sila.

Mag-subscribe sa pangkat ng Cook sa VK at makakuha ng sampung bagong mga recipe araw-araw!

Sumali sa aming pangkat sa Odnoklassniki at kumuha ng mga bagong recipe araw-araw!

Ibahagi ang recipe sa iyong mga kaibigan:

Paano Gumawa ng isang Lamb Cupcake

1. Lubusang lubricate ang hulma na may langis, lalo na bigyang pansin ang lahat ng mga recesses.

2. Matunaw ang mantikilya.

3. Soda off sa kefir.

4. Talunin ang mga itlog na may kaunting asukal.

5. Ang mga asukal na itlog at kefir ay humalo nang mabuti.

6. Ibuhos ang sifted harina sa halo nang unti-unti, pagpapakilos palagi.

7. Magdagdag ng vanillin at tinunaw na mantikilya at hugasan ang mga pasas sa masa.

8. Ibuhos ang kalahati ng isang bahagi ng kuwarta sa form, ang bahaging ito kung saan matatagpuan ang muzzle.

9. Isara ang form sa pangalawang bahagi, ilagay sa isang pinainit na oven.

10. Maghurno sa temperatura ng 160-180 degrees 390 minuto, pagkatapos ay i-turn over at panatilihin sa oven para sa isa pang 10 minuto.

11. Alisin ang cake ng cake mula sa oven, palamig nang bahagya, buksan at tanggalin ang natapos na tasa ng tasa ng kordero.

12. Pagwiwisik ng cooled cake na may asukal sa pulbos, itali ang leeg ng isang tupa ng isang laso, itali ito ng isang bow o mag-hang ng isang maliit na kampanilya.

Mga puna at pagsusuri

Marso 4, 2016 mauglima #

Marso 4, 2016 golubga # (may-akda ng recipe)

Marso 30, 2015 NatNat #

Marso 30, 2015 golubga # (may-akda ng recipe)

Pebrero 5, 2015 panna1979 #

Pebrero 5, 2015 golubga # (may-akda ng recipe)

Pebrero 5, 2015 panna1979 #

Pebrero 5, 2015 golubga # (may-akda ng recipe)

Enero 26, 2015 T-gun #

Enero 26, 2015 golubga # (may-akda ng recipe)

Enero 7, 2015 MedDoc #

Enero 7, 2015 golubga # (may-akda ng recipe)

Enero 4, 2015 Natali_Ula #

Enero 4, 2015 Natali_Ula #

Enero 4, 2015 Natali_Ula #

Enero 4, 2015 golubga # (may-akda ng recipe)

Enero 2, 2015 mur007 #

Enero 2, 2015 golubga # (may-akda ng recipe)

Enero 2, 2015 mur007 #

Enero 3, 2015 golubga # (may-akda ng recipe)

Disyembre 26, 2014 avani #

Disyembre 27, 2014 golubga # (may-akda ng recipe)

Disyembre 26, 2014 Fötchen #

Disyembre 26, 2014 golubga # (may-akda ng recipe)

Disyembre 26, 2014 Fötchen #

Disyembre 26, 2014 golubga # (may-akda ng recipe)

Disyembre 26, 2014 Fötchen #

Disyembre 19, 2014 inulia68 #

Disyembre 19, 2014 golubga # (may-akda ng recipe)

Disyembre 17, 2014 Anna-VS13 #

Disyembre 17, 2014 golubga # (may-akda ng recipe)

Disyembre 14, 2014 Aliska79 #

Disyembre 14, 2014 golubga # (may-akda ng recipe)

Disyembre 14, 2014 Aliska79 #

Disyembre 14, 2014 golubga # (may-akda ng recipe)

Disyembre 14, 2014 Aliska79 #

Disyembre 14, 2014 Tanya Srebnyak #

Disyembre 14, 2014 golubga # (may-akda ng recipe)

Disyembre 13, 2014 Tata9 #

Disyembre 13, 2014 golubga # (may-akda ng recipe)

Disyembre 13, 2014 Nessie #

Disyembre 13, 2014 golubga # (may-akda ng recipe)

Disyembre 13, 2014 BecTa #

Disyembre 13, 2014 golubga # (may-akda ng recipe)

Disyembre 10, 2014 Moore

Disyembre 11, 2014 golubga # (may-akda ng recipe)

Disyembre 10, 2014 Wera13 #

Disyembre 10, 2014 golubga # (may-akda ng recipe)

Panoorin ang video: Easter Cupcakes!! (Mayo 2024).