Mga cookies para sa mga diabetes

Ang diabetes mellitus ay isang sakit sa pancreatic kung saan mayroong isang mataas na antas ng asukal sa dugo. Inireseta ng mga doktor ang isang espesyal na diyeta para sa mga pasyente na may diagnosis na ito, na nagsasangkot sa kumpletong pagbubukod ng asukal at Matamis mula sa diyeta. Ipinagbabawal ang diyabetis na ubusin ang lahat ng confectionery at pastry, dahil negatibong nakakaapekto ito sa katawan ng pasyente. May mga recipe para sa ligtas na dessert at pastry na hindi makakasama sa isang tao. Halimbawa, ang mga cookies na do-it-yourself para sa mga diabetes ay masarap at walang negatibong epekto sa kalusugan. Isaalang-alang sa ibaba kung posible na kumain ng cookies para sa diyabetis, at kung ano ang mga recipe para sa paggamot na ito.

Matamis para sa diyabetis: kung ano ang pipiliin sa tindahan

Sa kasamaang palad, ang lahat ng karaniwang mga sweets, pastry, cake at pastry ay mahigpit na kontraindikado sa diyabetis. Ngunit paano kung imposibleng pigilan ang pagnanais na magpakain sa dessert? Ito ay lumiliko na kahit isang diyabetis ay maaaring tamasahin ang matamis at masarap na dessert na pinapayagan sa sakit na ito. Ang mga sweets ng diyabetis, cookies, pastry at iba pang mga Matamis ay maaaring mabili sa mga dalubhasang tindahan o ihanda sa kanilang sarili.

Kapag pumipili ng mga Matamis, dapat mong tiyak na pag-aralan ang komposisyon ng produkto. Kung mayroon itong maraming mga taba, calories o mayroong mga preservatives sa komposisyon, mas mahusay na tumanggi na bumili.

Kung ang tindahan ay walang departamento para sa mga may diyabetis, pagkatapos ay maaari kang bumili ng biskwit na cookies o masarap na crackers. May kaunting asukal sa mga ganitong uri ng cookies, ngunit hindi ito nangangahulugang maaari kang kumain ng mas maraming gusto mo. Ang cookie kuwarta ay ginawa mula sa harina ng trigo, at ang labis na pagkonsumo ay magdudulot ng pagtaas ng glucose sa dugo.

Ipinagbabawal para sa mga diyabetis na kumain ng regular na mga oatmeal cookies mula sa tindahan. Sa kabila ng paggamit ng malusog na otmil sa paghahanda nito, isang malaking asukal ang idinagdag sa masa. Samakatuwid, ang pinakamahusay na cookie oatmeal para sa diyabetis ay luto sa bahay.

Malusog na Cookies sa Homemade

Ang pinakamagandang opsyon para sa isang diyabetis ay ang paggawa ng iyong cookies sa iyong sarili. Sa kasong ito, alam ng tao kung ano ang mga sangkap na idinadagdag niya sa masa at maaaring matiyak na ang paggamit nito ay hindi magiging sanhi ng pinsala.

Bago magpatuloy sa paghahanda ng anumang baking, dapat tandaan ng diyabetis ang ilang mga patakaran:

• Ang paghurno ay dapat na mula sa rye, bakwit o otmil. Sa diyabetis, kapaki-pakinabang din ang paggamit ng harina ng lentil. Ang masarap at orihinal na cookies ay lilitaw kung ihalo mo ang maraming uri ng harina. Ipinagbabawal na magdagdag ng patatas o mais na kanin sa masa. Ang mga produktong ito ay nakakapinsala at maaaring negatibong nakakaapekto sa kondisyon ng pasyente.
• Ang pinakamahalagang sangkap sa matamis na pastry ay asukal. Ang mga sweeteners ay naglalagay ng mga kapalit na asukal sa pagluluto sa baking at cookies na pinapayagan para sa type 2 na mga diabetes. Ang pinakaligtas na pangpatamis ay ang stevia. Ito ay isang likas na kapalit na halos walang kaloriya at hindi nakakapinsala sa katawan ng pasyente. Kadalasan, ang fructose ay ginagamit sa pagbe-bake. Ang mga produktong may kapalit na ito para sa mga pasyente na may type 1 at type 2 diabetes ay dapat kainin sa limitadong dami.
• Kung kailangan mong maghanda ng isang pagpuno para sa mga pie o magdagdag ng ilang mga sangkap sa masa, kailangan mo lamang pumili ng mga pagkain na pinapayagan para sa diyabetis - mga gulay, halamang gamot, hindi naka-tweet na prutas at berry, citrus, pinakuluang itlog, karne ng mababang-taba o isda, cottage cheese, keso, gatas o kefir . Pinapayagan na magdagdag ng isang maliit na halaga ng mga pinatuyong prutas o mga walnut sa masa.
• Hindi kanais-nais na magdagdag ng mga hilaw na itlog sa kuwarta. Ngunit, kung hindi ito posible, kailangan mong bawasan ang bilang ng mga itlog sa isang minimum.
• Ang mantikilya ay dapat mapalitan ng mababang-taba na margarin. Ang mga taba ay dapat na naroroon sa isang minimal na halaga - ang dalawang kutsara upang maghanda ng isang paghahatid ng cookies ay magiging sapat. Ang diabetes margarin ay maaaring mapalitan ng regular na mansanas.

Masarap na Mga Recipe ng Cookie para sa Diabetes

Ang isang sakit tulad ng diabetes ay naglalagay ng pagbabawal sa paggamit ng maraming mga produkto, kabilang ang mga matamis na pastry. Ang negatibong asukal ay nakakaapekto sa katawan ng mga may diyabetis, at ang hindi makontrol na paggamit nito ay maaaring maging sanhi ng malubhang problema. May mga ligtas na Matamis para sa mga naturang pasyente. Handa ang mga ito batay sa mga sweetener at ang mga resipe ay naglalaman lamang ng mga inaprubahan na diyabetis. Mas ligtas na gumawa ng mga sweets sa iyong sarili. Ang mga homemade cookies para sa mga diabetes ay hindi lamang masarap, ngunit malusog din. Hindi ito nagdaragdag ng glucose sa dugo at hindi nagdaragdag ng labis na pounds. Ano ang mga recipe na angkop para sa diyabetis, tingnan sa ibaba.

Oatmeal cookies

• oatmeal kalahating baso,
• tubig kalahating baso,
• isang halo ng bakwit, oat at trigo sa kalahati ng isang baso,
• vanillin
• margarin 1 tbsp. l.,
• fructose 1 tbsp. l

Paghahanda: ihalo ang harina na may otmil at idagdag ang margarine at vanillin. Gumalaw ng lubusan. Pagkatapos ay unti-unting magdagdag ng tubig at fructose. Ilagay ang papel na sulatan sa ilalim ng kawali. Gamit ang isang kutsara, ihiga ang kuwarta. Maghurno sa isang preheated oven sa 200 degrees Celsius hanggang sa ginintuang presko.

Maaari mong palamutihan ang tapos na cookies na may isang maliit na tilad ng mapait na tsokolate na may diabetes.

Mga homemade Diabetic Cookies

• rye harina 1.5 tasa,
• margarin 1.3 tasa,
• kapalit ng asukal na 1.3 tasa
• itlog 2 mga PC.,
• isang kurot ng asin
• mapait na diabetes na may tsokolate.

Paghahanda: sa isang mangkok, ihalo nang lubusan ang lahat ng mga sangkap. Ilagay ang pergamino sa ilalim ng baking dish. Ilagay ang hinaharap na cookies sa isang baking sheet na may isang kutsara. Init ang oven sa 200 degrees Celsius at maghurno sa loob ng 15-20 minuto.

Mga Sugar sa Asukal

• oatmeal kalahating baso,
• wholemeal flour kalahati ng isang baso,
• tubig kalahating baso,
• fructose 1 tbsp. l.,
• margarin 150 g
• kanela.

Paghahanda: ihalo ang harina, cereal, margarine at kanela. Ibuhos ang tubig at fruktosa at ihalo nang lubusan. Maghanda ng isang baking sheet. Ilagay ang baking paper sa ilalim nito, at pagkatapos ay ilatag ang kuwarta gamit ang isang kutsara. Maghurno sa 200 degrees Celsius hanggang mabuo ang isang magandang gintong crust. Ang mga pinatuyong prutas na babad sa tubig ay angkop bilang palamuti.

Mga Macaroon

• orange 1 pc.,
• pugo itlog 2 mga PC.,
• sweetener 1.3 tasa,
• harina 2 tasa,
• margarin kalahati ng isang pack,
• baking powder
• langis ng gulay kalahati ng isang baso,
• tinadtad na mga almendras.

Paghahanda: pinalambot ang margarin at ihalo sa langis ng gulay at asukal. Talunin ang halo na may isang whisk o panghalo. Magdagdag ng mga itlog at talunin muli. Paghaluin ang harina na may baking powder at orange zest at idagdag sa margarine. Pagkatapos ay idagdag ang mga almendras at ihalo nang lubusan. Hatiin ang natapos na kuwarta sa 6 na bahagi, pagulungin ang mga koloboks mula sa kanila, balutin ng foil at ilagay sa ref. Kapag ang kuwarta ay pinalamig, gupitin sa maliit na bilog. Takpan ang baking sheet na may papel na parchment at ilabas ang mga bilog mula sa masa. Painitin ang oven sa 180 degrees Celsius at itakda upang maghurno ng mga cookies nang 15 minuto.

Mga cookies na may mga mani

• Ang mga Hercules ay nagniningas ng 0.5 tasa
• isang halo ng oat, bakwit, harina ng trigo sa 0.5 tasa,
• tubig 0.5 tasa
• margarin 2 tbsp. l.,
• walnuts 100 g,
• fructose 2 tsp

Paghahanda: upang gumawa ng mga biskwit mula sa hercules, chop nuts at ihalo ang mga ito sa cereal at harina. Pagkatapos ay idagdag ang pinalambot na margarin at ihalo. I-dissolve ang fructose sa tubig at idagdag sa kuwarta. Kumuha ng lubusan. Takpan ang baking sheet na may baking paper, at gamit ang isang kutsara ilagay ang kuwarta sa anyo ng mga hinaharap na cookies. Painitin ang oven sa 200 degrees Celsius. Maghurno hanggang sa ginintuang presko.

MGA INGREDIENTS

• Oatmeal 1 Cup
• Margarine 40 gramo
  sandalan
• Fructose 1 Tbsp. isang kutsara
• Tubig 1-2 Tbsp. kutsara

1. Ihanda ang mga produkto. Dapat pinalamig si Margarine. Kung wala kang oatmeal, maaari mo itong lutuin sa bahay na may isang gilingan ng kape, gilingin lang ang oatmeal.

2. Paghaluin ang otmil sa malamig na margarin.

3. Ipakilala ang fructose. Paghaluin.

4. Magdagdag ng isang maliit na tubig, upang gawing mas malapot ang kuwarta, ngunit hindi likido!

5. Init ang oven sa 180 degrees. Takpan ang kawali ng pergamino. Gamit ang dalawang kutsarita, ikalat ang kuwarta sa isang sheet ng pergamino.

6. Maghurno ng cookies sa loob ng 20 minuto. Alisin at palamig sa isang wire rack. Handa ang mga cookies para sa mga diabetes. Bon gana!

Mga Cracker

Paghahanda: giling at ihalo ang mga crackers ng rye ng tinapay na may fructose, banilya at isang baking powder (ang baking powder ay maaaring mapalitan ng 1 tsp ng soda). Pinong tumaga ang margarin at idagdag sa pinaghalong. Lumuhod hanggang mabuo ang mga mumo. Magdagdag ng mainit na gatas. Masahin ang masa, takpan ng isang tuwalya o napkin at itabi. Ibuhos ang mga cranberry berries na may rum at hayaan itong magluto ng 30 minuto. Pagkatapos ay ibuhos ang rum mula sa isang mangkok na may mga berry sa masa at magpatuloy sa pagmamasa. Pagwiwisik ng mga cranberry na may harina at idagdag sa kuwarta. Gumawa ng maliliit na bola ng kuwarta. Takpan ang baking sheet na may sulatan at ilagay ang mga bola dito. Takpan ng isang tuwalya, maghintay ng 20 minuto. Painitin ang oven sa 180 degrees Celsius. Maghurno ng cookies sa loob ng 40 minuto.

Mga cookies ng tsokolate

• magaspang rye harina 300 g,
• margarin 50 g
• granulated na asukal na kapalit ng 30 g,
• vanillin
• itlog 1 pc.,
• mapait na diabetes na tsokolate 30 g

Paghahanda: ihalo ang vanillin at isang kapalit ng asukal sa harina. Grate ang margarin at idagdag sa harina. Gilingin ang pinaghalong. Pagkatapos ay idagdag ang mga chips ng itlog at tsokolate sa kuwarta. Takpan ang baking sheet na may pergamino at ilagay ang maliit na bahagi ng masa na may isang kutsara. Maghurno sa oven sa 200 degrees Celsius sa loob ng 20 minuto.

Ang mga cookies na walang asukal ay ang pinakamadaling paraan para sa mga may diyabetis na gumawa ng mga cookies, at ang mga recipe ay naglalaman lamang ng mga pagkain na mahusay para sa diyabetis. Ito ay lumiliko ang mga cookies ay masarap at magaan. At kung hindi ka nakakain ng sobra at gagamitin ito nang matalino, kung gayon ang gayong dessert ay hindi kailanman makakapinsala sa isang taong may mataas na asukal.

Paano gumawa ng mga marshmallow para sa mga diabetes ay makikita sa video sa ibaba.

Panoorin ang video: Diabetes Review: Nutrisystem Chocolate Chip Cookie (Mayo 2024).