Mangyaring kumpirmahin na ikaw ay tao > Diyeta para sa diyabetis

Ang pag-access sa pahinang ito ay tinanggihan dahil naniniwala kami na gumagamit ka ng mga tool sa automation upang matingnan ang website.

Maaaring mangyari ito bilang isang resulta ng:

Ang Javascript ay hindi pinagana o naharang ng extension (hal. Ad blockers)
Hindi suportado ng iyong browser ang mga cookies

Tiyaking pinagana ang Javascript at cookies sa iyong browser at hindi mo hinarang ang kanilang pag-download.

Sanggunian ID: # 187e26b0-a971-11e9-a940-eb2586a4e56e

Recipe 1: Salad kasama ang Mozzarella at Cherry Tomato

Mozzarella cheese - 100 gramo,
kampanilya paminta - 1 piraso,
litsugas - 3 piraso,
mga kamatis ng seresa - 5 piraso,
mga sibuyas / 14 ulo,
berdeng sibuyas - 5-6 balahibo,
olibo - 10 piraso
asin - ½ kutsarita,
toyo - 1 kutsara,
linga ng buto - 1 kutsara,
langis ng oliba - 1 kutsara.

Buksan ang garapon ng mozzarella. Dapat itong snow-puti at walang amoy.

Kinukuha namin ang mozzarella mula sa garapon at hayaang matuyo ito hanggang sa magsimula kaming i-cut ang natitirang mga sangkap.

Ang mga sibuyas ay peeled, hugasan, punasan ng isang napkin. Gupitin sa isang maliit na kubo.

Lettuce lettuce ice water. Maaari ka ring gumamit ng sorrel gulay. Banlawan ito ng mabuti.

Sa isang malalim na mangkok ng salad pinunit namin ang mga dahon ng litsugas gamit ang aming mga kamay.

Magdagdag ng mga sibuyas sa salad.

Hugasan namin ang mga kamatis ng cherry, tinanggal ang mga buntot at hugasan sa ilalim ng tubig. Gupitin ang mga kamatis ng seresa sa 4 na bahagi.

Hugasan ang paminta sa kampanilya Inaalis namin ang mga buto. Gupitin sa mga pod.

Idagdag ang mga kamatis sa salad.

Ang paminta ng Bulgaria ay ipinadala din doon. Gupitin ang mozzarella sa mga plato.

Mag-iwan ng isang pares ng mga plato para sa dekorasyon, ang natitira - isang kubo.

Paghaluin ang mozzarella sa mga gulay.

Kinukuha namin ang mga olibo mula sa isang garapon, tuyo. Gupitin ang bawat oliba sa 2 bahagi.

Magdagdag ng mga olibo sa salad.

Salad. Ibuhos ang mga linga ng linga sa isang dry frying pan.

Magprito ng linga ng linga hanggang luto.

Ibuhos ang mga gintong buto ng linga sa salad.

Paghaluin ang salad na may mozzarella cheese na may langis ng oliba at toyo. Gupitin ang berdeng sibuyas sa mga singsing.

Maglingkod ng isang salad na may mozzarella at mga kamatis ng cherry, na binuburan ng berdeng mga sibuyas sa tuktok.

Recipe 2: salad na may arugula at mozzarella (hakbang-hakbang)

arugula - 1 buwig (mga 70 g),
mga kamatis ng seresa - 7-8 mga PC.,
mozzarella cheese - 100 g,
langis ng oliba - 2 tbsp. kutsara
balsamic suka - ½ tbsp. kutsara.

Ang katas ng Mozzarella mula sa suwero. Payagan ang likido na alisan ng tubig, pagkatapos nito ay pinutol namin ang keso-puting keso sa maliit na cubes.

Matapos alisin ang mga tangkay, ang malinis at tuyo na mga kamatis ng seresa ay nahahati sa kalahati.

Hugasan namin ang arugula, ihanda ito sa isang colander. Kapag natuyo ang mga gulay, ilipat ito sa isang salad / mangkok ng salad. Hindi namin ikinalulungkot ang mga gulay, sa kasong ito dapat itong bumubuo sa karamihan ng aming ulam! Magdagdag ng mga halves ng cherry at cubes ng snow-white cheese sa arugula.

Sa isang hiwalay na mangkok ay naghahanda kami ng isang simpleng dressing: ihalo ang balsamic suka na may langis. Kung ninanais, ihulog ang isang kurot ng sariwang paminta sa lupa.

Maaari kang magawa nang walang suka, na tinimplahan lamang ang ulam na may langis o may halo ng langis at lemon juice.

Patubig ang salad na may arugula, cherry kamatis at mozzarella light dressing. Paghaluin ang malumanay, panahon na may asin kung kinakailangan. Ipinamamahagi namin ang halo ng mga sangkap sa mga plato at nagsisilbi kaagad.

Recipe 3: salad na may mozzarella at mga pipino (na may larawan)

mga crab sticks - 150 gr
pipino - 1 pc
mozzarella - 125 gr
kamatis - 1 pc
litsugas - 30 gr
lemon juice - 1 kutsara
langis ng mirasol - 4 tbsp.
asin sa panlasa

Ang pagkakasunud-sunod ng paghiwa ng mga sangkap ay hindi mahalaga. Sobrang tumaga ang mga crab sticks.

Maglagay ng tinadtad na mga crab sticks sa isang salad ng salad.

Pagkatapos ay pinong tumaga ang isang malaking kamatis o dalawang maliit.

Ilagay ang kamatis sa mga crab sticks.

Pinong tumaga ang isang sariwang pipino.

Magdagdag ng tinadtad na pipino sa salad.

Ang litsugas ay pinutol din. Ngayon ay sunod sa moda na mapunit ito sa aking mga kamay, ngunit sumunod ako sa mga lumang tradisyon at pinutol pa rin ito. Aabutin ang 4-5 sheet ng litsugas.

Idagdag ang salad sa mangkok.

At sa wakas mozzarella. Ang pakete ay 125 gramo ng keso na ito. Ang salad ay sapat.

Ilagay ang mozzarella sa salad.

Paghaluin ang lahat ng mga sangkap at panahon sa lemon juice, pinong langis ng mirasol, asin at lupa itim na paminta.

Ang isang kahanga-hangang, malusog at masarap na salad ay handa na. Inihahatid namin ito ng karne, isda o kumain lamang ng sariwang tinapay. Bon gana!

Italian caprese salad o mozzarella na may mga kamatis

Italian salad Caprese o Mozzarella na may mga kamatis - ito ang aking kahinaan. Hindi ko alam kung ano ang maaaring maging mas madali at mas mahirap kaysa sa malamig na meryenda na ginawa mula sa isang pares ng mga sangkap. Napaka perpektong pinagsama nila na iilan lamang ang maanghang na maliit na bagay na maaaring madagdagan, na sasabihin ko tungkol sa ngayon. Sa pamamagitan ng paraan, inirerekumenda ko ang pagtingin at iba pang mga simpleng saladhindi sila magiging superfluous 😉

Ano ang pinaka-kaakit-akit na ang isang malamig na pampagana ay naghahanda para sa 5-10 minuto! Ano ang lutuin para sa hapunan nang mabilis at masarap? Tama! Italian caprese salad na may mozzarella at mga kamatis. Sa pamamagitan ng paraan, kamakailan lang ay lumikha ako ng isang buong isang koleksyon ng 20 buong pingganna kumukuha ng isang minimum na halaga ng oras upang lutuin, mula 5 hanggang 30 minuto, at maaari mo itong i-download ngayon sa pamamagitan ng pagpunta ang link na ito!

Italian salad Caprese, isang resipe na may larawan na sasabihin ko at ipapakita ko, naghanda ako nang dumating ang aking mga minamahal na kaibigan sa aking binata. Dahil maraming mga pinggan para sa party ng hapunan, nagpasya akong huwag mag-abala ng marami at para sa unang bahagi ng pagkain ay naghahain ng salad na may mozzarella at mga kamatis, isang keso ng keso at pipino roll na may feta cheese at capersna paguusapan ko ng kaunti. Lahat ay nasiyahan 🙂

Sa pangalawa, sa pamamagitan ng paraan, inaalok ko ang aking mga kaibigan sa mga bisita Lasagna na may spinach at kabutesyempre, nasakop niya ang lahat mula sa unang kagat, tunay na ang pinaka masarap na Lasagna na sinubukan ko at ginawa. At para sa dessert, lahat ay nag-piyesta shortbread curd at blueberry pie at nanatiling nasiyahan at puspos.

At ngayon bumalik sa paksa ng mga salad at malamig na pampagana - Ang Caprese ay tumutukoy sa parehong mga varieties ng pinggan. Kaya, kung paano gumawa ng Caprese salad. Ang recipe na may isang hakbang sa larawan sa pamamagitan ng hakbang.

Recipe 4: Greek Salad kasama ang Mozzarella at Manok

Sa mozzarella, ang salad ay nakakakuha ng isang sariwa, magaan at napakagandang lasa.

litsugas ng berdeng dahon o litsugas ng iceberg,
sariwang pipino - 1 malaki o 2 maliit,
kamatis - 3 mga PC.,
sibuyas - 1 pc.,
mozzarella cheese - 125 g,
fillet ng manok - 200 g,
pitted olives - 20 mga PC.,
hindi nilinis na langis ng gulay para sa sarsa.

Hugasan ang mga dahon ng litsugas sa ilalim ng tubig na tumatakbo, i-tap ang tubig ng isang tuwalya at tuyo ang salad sa pamamagitan ng pagkalat ng mga dahon sa isang tuwalya o isang malawak na plato. Ang aking pipino at kamatis.

Asin at iprito ang manok sa langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Ang dahon ng litsugas ay umalis sa iyong mga kamay nang sapat. Maaari mong i-cut ito gamit ang isang kutsilyo, ngunit ang iyong mga kamay ay kahit papaano ay "masarap."

Nililinis namin ang pipino mula sa kuzhura at pinutol sa mga cubes.

Pinutol namin ang mga kamatis sa mga cube.

Kumuha kami ng isang maliit na sibuyas o kalahating malaki at pinutol sa manipis na kalahating singsing.

Gupitin ang fillet ng manok sa buong mga hibla.

Gupitin ang mozzarella sa mga cubes.

Gupitin ang pitted black olives sa kalahati.

Season ang salad na may langis ng oliba at ihalo. Dahil ang litsugas ay naglalaman ng "mahangin" na litsugas, mas maginhawang ihalo ito sa dalawang kutsara. Para sa lasa, ang salad ay maaaring iwisik ng lemon juice ng kaunti.

Ang mga sangkap

kamatis - 1 malaking rosas o 2 daluyan ng matamis
keso - Mozzarella - 1 malaking bola (karaniwang 125 gr)
asin ng dagat
itim na paminta
pumili mula sa:
basil - 3 sanga (berde)
pagluluto ng langis - oliba
suka - balsamic
o
Pesto sauce - 2 tbsp (recipe sa ibaba)

Recipe 5: Arugula Salad na may Tomato at Mozzarella

arugula - 200 gr.,
mozzarella - 1 bola,
kamatis - 1 pc.,
leek - 1 pc.,
dayap kalahati
langis ng oliba - 2 tbsp. kutsara
balsamic suka - 1 kutsarita,
asin at pampalasa sa panlasa.

Ang Arugula, bilang panuntunan, ngayon ay ibinebenta sa mga tindahan sa isang form na handa na kumain. Ngunit kung magpasya kang banlawan ito, pagkatapos ay huwag kalimutang matuyo ang mga gulay. Dahil kung may labis na likido sa isang salad na may mozzarella, napakabilis na nawawala ang hugis at pagiging bago nito.

Ipinakalat namin ang mga dahon ng arugula sa isang mangkok ng salad.

Ang mga leeks ay napunta nang maayos sa arugula. Pinutol namin ito sa malalaking singsing.

Ipinakalat namin ang leek sa paligid ng perimeter ng salad na may mozzarella.

Gupitin ang kamatis sa maliit na hiwa at kumalat sa arugula.

Maaaring gamitin ang mga kamatis ng Cherry kung ninanais. Dahan-dahang i-chop ang isang bola ng keso sa manipis na mga bilog.

Huwag mahigpit na gilingin ang mozzarella. Maaaring mawalan siya ng juice. Magdagdag ng keso sa aming salad na may arugula at kamatis.

Para sa damit, ibuhos ang langis ng oliba sa gravy boat. Nagdaragdag kami ng ilang patak ng balsamic suka dito. At sa dulo, pisilin ang juice ng kalahating dayap sa sarsa. Paghaluin ang lahat nang lubusan.

Ibuhos ang salad dressing.

Ang salad na ito ay magiging isang mahusay na karagdagan sa mga pangunahing pinggan sa iyong mesa. Gayundin, maaari itong magamit bilang isang independiyenteng ulam, dahil ito ay nakabubusog at napaka-masarap.

Hakbang sa hakbang na hakbang gamit ang larawan

Nagsisimula kaming magluto ng Italian Caprese salad. Isa sa mga pangunahing sangkap ay ang Mozzarella cheese. Ang caprese, sa pamamagitan ng paraan, ay maaaring hindi isama ang anuman, maliban sa malambot na keso at matamis na kamatis.

Minsan, sa aking bayan, nagtatrabaho ako bilang isang waiter sa pinakamagandang restawran sa lugar na ito, at bago ako magsimulang magtrabaho doon, kailangan kong kabisahin ang lahat ng mga menu, lahat ng mga termino at ang magarbong pangalan ng mga pinggan at ang kanilang mga sangkap na hindi nakikita sa oras na iyon. Naaalala ko pa na ang Mozzarella ay "sariwang keso na gawa sa gatas ng itim na kalabaw ng gatas ng gabi" 🙂

Siyempre, sa Russia, ang ordinaryong gatas ng baka ay ginagamit sa paggawa nito, ngunit lumiliko din ito ng masarap. Sa pamamagitan ng paraan, maaari kong buksan ka ng isang super-badyetong analogue ng Mozzarella, na perpektong pinagsama din sa mga kamatis, tulad ng "orihinal". Ito ay isang ordinaryong sariwang sariwang Adyghe cheese! Upang maging matapat, sa huling oras na ginagamit ko lang ito, mas gusto ko ang friable consistency at milk lasa.

Kaya, hugasan ang mga kamatis at balanse. Pinutol namin ang mga kamatis sa mga bilog na may kapal na 0.5 cm. Alisan ng tubig ang brine mula sa Mozzarella, blot ito ng isang napkin at gupitin sa mga lupon ng eksaktong kapareho. Kumuha kami ng mga plato at nahiga sa kalahati, halimbawa, hindi malamang na ang mga tarong ng mga kamatis at keso ay na-overlay, na alternating sa pagitan nila.

Iyon lang ang remains Ito ay nananatiling maglagay ng mga dahon ng basil, itaas na may langis ng oliba at balsamic suka, paminta at asin kung nais mo (hindi ako asin). O maaari kang gumawa ng Caprese salad na may sarsa ng pesto. Ito ay binubuo pangunahin ng basil na may langis ng oliba, kaya perpektong binibigyang diin ang lasa ng pampagana. Caprese na may Pesto - ito ay hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala masarap! Magluto sa 5 minuto sarsa ng pesto.

Tulad ng napansin mo, ang sarsa ng Caprese o ang caprese dressing (larawan sa ibaba) ay kasing simple ng Italian salad mismo. Maaari kang mag-eksperimento nang kaunti sa iyong sarili, tandaan lamang ang pangunahing tuntunin - ang pagkakaroon ng isang basil. At, siyempre, ang pagiging simple sa mga kumbinasyon. Tulad ng para sa akin, ang salad ng Caprese na may sarsa ng Pesto ay ang pinaka-kapaki-pakinabang na kumbinasyon, kaya ibinubuhos namin ang Mozzarella na may mga kamatis sa itaas.

Maaari kang magdagdag ng ilang higit pang langis ng oliba at siguraduhin na paminta. Handa ang Caprese Italian na pampagana!

Palamutihan ang plato na may berdeng basil dahon at maglingkod. Caprese salad, Pesto sauce, aromatic basil. Ano ang maaaring maging mas masarap? Upang buod!

Recipe 6, simple: salad na may mozzarella at mga sibuyas

Salad 0.5 bungkos.
Mozzarella Keso 50g.
Pipino 1pc.
Green sibuyas 2pcs.
Orange alisan ng balat 1 tsp
Langis ng oliba 2 kutsara
Mustasa 0.5 tsp
Mga salt chips.

I-chop ang mga berdeng sibuyas. Hiwain ang pipino.

Hugasan ang mga dahon ng litsugas sa ilalim ng pagpapatakbo ng tubig at pilasin ang iyong mga kamay.

Gupitin ang mozzarella sa malalaking piraso.

Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok at panahon ang salad: langis ng oliba, mustasa, lemon juice, ihalo. Magdagdag ng asin at orange zest.

Recipe 7, hakbang-hakbang: mozzarella salad na may arugula

lemon - ½ mga PC
ground black pepper - 2 mga pakurot
arugula - 1 bungkos
toyo - 1 kutsara
langis ng oliba - 3 kutsara
mga kamatis ng seresa - 10 mga PC.
mozzarella cheese - 100 gr
asin - 1 pakurot

Hugasan at tuyo ang isang bungkos ng arugula.

Hugasan at gupitin ang mga kamatis sa 2 halves, gupitin ang mozzarella tulad ng mga kamatis ng cherry.

Maghanda ng isang dressing sa pamamagitan ng pagsasama ng 3 tbsp. l langis ng oliba, 1 tbsp. l toyo, juice ng kalahating lemon, isang kurot ng itim na paminta at asin.

Pilitin ang mga dahon ng arugula gamit ang iyong mga kamay, pagkatapos alisin ang mga solidong tangkay.

Magdagdag ng cherry, mozzarella at sarsa.

Dahan-dahang ihalo ang salad at maglingkod kaagad.

Recipe 8: Egg Salad na may Mozzarella at Olives

Italian-style salad ng mini mozzarella at mga kamatis na cherry. Tunay na kasiya-siya, maganda at masarap na salad na may pagsusuot ng mustasa na perpektong pinupuno ito. Ang salad na ito ay maaaring magtaka at mangyaring hindi lamang sa iyong pamilya, kundi pati na rin ang mga panauhin na hindi inaasahan na lumitaw sa bahay, dahil ang salad ay handa nang hindi pangkaraniwang mabilis.

Itlog ng manok 4 na mga PC.
Lettuce sa panlasa
Mga kamatis ng Cherry 20 na mga PC.
Mga olibo 20 mga PC.
Mustasa 1 tbsp
Langis ng gulay 4 tbsp
Lemon juice ½ tbsp
Asin sa panlasa
Mozzarella Keso 200 g

Pakuluan mas mabuti ang mga itlog ng pugo, ngunit ang pagkakaiba ay inihambing sa laki lamang ng manok - ang mga itlog ng pugo ay perpektong pinagsama sa kahulugan na ito na may mini mozzarella at mga kamatis na seresa. Kung gumagamit ka ng mga itlog ng manok, gupitin ang mga ito sa malalaking piraso.

Maglagay ng mga dahon ng litsugas sa isang plate ng paghahatid, ikalat ang mga hiwa ng itlog sa ibabaw ng mga dahon ng litsugas. Banlawan ang mga kamatis ng cherry, tuyo at hatiin ang bawat piraso sa dalawang halves. Idagdag ang mga ito sa mga plato na may salad at itlog.

Magbukas ng isang garapon ng olibo o olibo na gusto mo pinakamahusay, alisan ng tubig ang mga ito mula sa likido at idagdag ang buong sa mga plato gamit ang salad.

Gumamit ng mini mozzarella. Alisan ng tubig ang likido mula sa pakete na may mazarella, idagdag ang keso sa mga plato sa mga itlog, kamatis, litsugas, at olibo. Ilagay ang mga gulay at keso sa mga plato nang mabuti upang makita ang lahat ng mga sangkap.

Maghanda ng sarsa ng mustasa. Upang gawin ito, whisk sa isang mangkok isang halo ng gulay (oliba) langis, asin, mustasa at lemon juice. Ibuhos ang nilutong gulay na sarsa at keso at ihatid agad ang salad sa mesa.

Caprese Salad

Mozzarella - 1 bola ng "Bocconcini",
Mga sariwang pulang kamatis - 2 mga PC.,
Basil - 1 bungkos.

Balsamic suka (o alak) - 2 kutsarita,
Langis ng oliba (o anumang gulay) - 2 kutsarita,
Itim na paminta - kalahating kutsarita,
Asin sa panlasa.

Ang salad na ito ay napakadali, napakadaling maghanda. Una, hugasan at tuyo ang mga kamatis, at pagkatapos ay i-cut ito sa manipis (mga kalahating sentimetro) na mga bilog. Ang isang mozzarella bola ay madaling gupitin sa mga bilog na hiwa - ito ang kung paano namin pinutol ang keso. Hugasan ang basil, tuyo ito at alisin ang mga dahon sa mga sanga. At pagkatapos ay sa isang patag na ulam sa isang bilog inilatag ang salad: puting bilog, pulang bilog, puti, pula. At isa pang bilog na mas maliit na diameter. At kaya pinupuno namin ang buong ulam. Sa pamamagitan ng paraan, ang mga hiwa na bilog ay maaaring ma-overlay.

Pagkatapos nito, ihanda ang sarsa para sa salad. Paghaluin ang balsamic na suka na may langis ng oliba, idagdag ang asin at paminta sa kanila at maayos na iling. Pagwiwisik ang salad ng suka sa pinggan at palamutihan ito ng mga dahon ng basil.

Ang napakaliit na bola ng mozzarella ay hindi maaaring i-cut, ngunit ginamit nang buo. Sa halip na mozzarella, pinapayagan na maglagay ng feta o ricotta cheese sa isang salad. Ngunit ang totoong Caprese ay ginawa gamit ang mozzarella.

Ang salad na may mozzarella at mga kamatis ng cherry

Mozzarella - 200 g,
Mga kamatis - 200 g
Hipon - 200 g
Avocado - 2 mga PC.,
Litsugas ng berdeng dahon,
Basil.

Langis ng gulay - 4 na kutsara,
Lemon juice mula sa isang lemon,
Pepper at asin sa panlasa.

Ang keso ay pinutol sa maliit na piraso. Hugasan ang mga kamatis ng cherry, tuyo at gupitin sa mga halves. Pakuluan at alisan ng balat ang hipon. Peel ang mga prutas na avocado, alisin ang buto sa kanila at gupitin ang laman. Ilagay ang lahat ng mga produkto sa isang mangkok, ihalo at panahon sa sarsa.Para sa sarsa, ihalo ang langis ng gulay na may lemon juice, magdagdag ng asin at paminta sa kanila at iling. Pagkatapos ay hugasan ko ang mga dahon ng litsugas, hayaang matuyo sila at ilagay ito sa isang ulam o sa isang mangkok na flat salad. Maglagay ng litsugas sa mga dahon at palamutihan ito ng mga dahon ng basil.

Ang salad na may mozzarella, kamatis at olibo

Mga sariwang kamatis - 4 na mga PC.,
Mozzarella - 300 g
Itim at berde na olibo - 10-12 mga PC.,
Leaf salad - 1 buwig,
Basil - 1 bungkos,
Paghaluin ang mga sili sa panlasa
Langis ng oliba para sa panimpla.

Ang hugasan at tuyo na mga kamatis ay pinutol sa mga hiwa ng medium na kapal, at pinutol din namin ang isang mozzarella ball. Alisin ang mga dahon ng basil mula sa mga tangkay, hugasan, tuyo at pinalamig nang malinis. Hugasan at tuyo ang mga dahon ng litsugas, at pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang patag na ulam. Paghaluin ang mga kamatis na may keso at olibo (walang buto), panahon na may langis ng oliba at ilagay sa tuktok ng mga dahon ng litsugas. Pagwiwisik ang lahat sa tuktok ng paminta at tinadtad na basil.

Subukan ito at lutuin mo ang tradisyonal na salad ng Italya na "Caprese" o, batay dito, iba pang mga salad na may mozzarella at mga kamatis. Marahil makakakuha ka ng isang bagong bagay, ganap na orihinal at hindi pangkaraniwang. Subukan mo ito At lutuin nang may kasiyahan!

Simpleng salad na may mozzarella at kamatis

Bilang sarsa ng salad na may mozzarella at mga kamatis, ang mga Italiano ay madalas na gumagamit ng sarsa ng pesto o isang halo ng langis ng oliba na may lemon juice. Hindi kinakailangan ang asin para sa ulam na ito, dahil naglalaman ang keso nito ng sapat na dami.

Paano gumawa ng salad:

Hugasan ang mga kamatis at gupitin ito sa mga tirahan. Kung ang mga ito ay hindi masyadong maliit, maaari mong hatiin ang mga prutas sa 6 na bahagi.
Pinutol namin ang mga bola ng mozzarella na may isang kutsilyo o idagdag ang mga ito sa buong mga kamatis.
Pagsamahin ang langis ng oliba na may lemon juice, punan ang salad at ihalo nang malumanay.

Upang gawing maganda ang ulam, maaari mong iwiwisik ito ng tinadtad na damo o isang halo ng Provence herbs bago maghatid.

Maikling recipe: Caprese salad o Mozzarella na may mga kamatis

Hugasan namin ang mga kamatis at balanse, ang Mozzarella cheese mula sa brine at kinuha ito gamit ang isang tuwalya ng papel.
Pinutol namin ang mga kamatis at mozzarella sa mga bilog na 0.5 cm na makapal, hindi namin halos ilagay ang mga ito sa dalawang plato, pag-alternate ng mga sangkap. Maaari mong ilagay ito sa paligid sa isang plato, ang pangunahing bagay - ang mga kamatis at Mozzarella ay dapat na mailatag na naka-lapped.
Pagluluto Pesto Sauce sa Limang Minuto ang resipe na ito at tubig ang mga ito ng isang meryenda ng kaunti o simpleng kumalat sa mga dahon ng basil sa itaas, iwisik ang langis ng oliba, balsamic suka at iwisik ang itim na paminta at asin sa panlasa.
Hooray! Ngayon alam mo kung paano lutuin ang Caprese nang mabilis at masarap!

Handa ang Capricese Italyano na pampagana, at maaari mong pahalagahan iba pang mga recipe na may mozzarellana gusto mo rin talaga! Sa lalong madaling panahon magluto ako ng isa pang simple at masarap na malamig na pampagana pipino roll na may feta cheese at capers. Upang hindi makaligtaan, siguraduhing mag-sign up para sa mga bagong recipelibre ito! Bilang karagdagan, sa subscription ay makakatanggap ka bilang isang regalo ng isang buong koleksyon ng kumpletong mga recipe ng 20 pinggan, naghahanda mula 5 hanggang 30 minuto!

Subukang magluto ng isang bagong ulam, mag-iwan ng mga komento na may mga rating at tandaan na ang pagluluto ay masarap - sapat na simple, at mas matalino ka kaysa sa maaari mong isipin! Masiyahan sa iyong pagkain!

Ang mga kamatis ng Mozzarella - isang klasikong recipe

Tangkilikin ang mga lasa ng tag-araw sa anumang oras ng taon kasama ang sariwang Italyanong halo na simple at madaling gawin.

Mga sangkap

Mga kamatis - 6 na mga PC.
Mozzarella Keso - 250 g
Basil
Langis ng oliba
Balsamic suka
Mga pampalasa

Pagluluto:

Dahan-dahang i-chop ang mga kamatis sa mga bilog.

I-chop din ang mozzarella cheese.

Ilagay ang mga kamatis at keso na alternating sa buong ibabaw ng ulam.

Palamutihan ng basil. Budburan ng pampalasa at ibuhos ang balsamic suka.

Inihurnong kamatis na may mozzarella at parmesan

Ang inihurnong kamatis ay isang napakabilis, napakagaan na pinggan o pampagana sa anumang okasyon. At ang mga kamatis na inihurnong keso ay hindi kapani-paniwalang makatas at masarap.

Mga sangkap

Hiniwang kamatis - 4 na mga PC.
Mozzarella cheese, gadgad - 1 tasa
Parmesan cheese, gadgad - 1 tasa
Tinadtad na basil
Langis ng oliba

Pagluluto:

Ilagay ang mga hiwa ng kamatis sa isang baking sheet na natatakpan ng pergamino.

Maglagay ng isang layer ng parmesan sa bawat kamatis at pagkatapos ay isang layer ng mozzarella.

Pagwiwisik ng tinadtad na basil sa tuktok ng bawat kamatis.

Pagwiwisik nang basta-basta sa langis ng oliba.

Maghurno ng 10 minuto o hanggang matunaw ang keso.

Patayin ang oven at maghintay ng 3 minuto upang magprito ng keso.

Cherry Tomato at Mozzarella Salad

Ang masarap na salad ay ginawa mula sa maliliit na bola ng mozzarella na maayos na may maliit na makatas na kamatis at basil.

Mga sangkap

Ripe Tomato - 250 g
Mozzarella - 250 g
Basil - 8 dahon
Langis ng oliba
Balsamic suka
Mga pampalasa

Pagluluto:

Gupitin ang mga kamatis sa kalahati at ilagay sa isang mangkok na may keso at balanoy.

Panahon na may pampalasa, takpan at palamig hanggang maluto.

Mozzarella at mga pampagana sa kamatis

Ipinapakita ng klasikong Italyano na ito ang mga kulay ng Italya na may magagandang kamatis, pulang kamatis, berdeng sprigs ng basil at puting mozzarella cheese.

Mga sangkap

Maliit na bola ng mozzarella - 140 g
Mga kamatis ng Cherry - 200 g
Mga Karot - 1 pc.
Parsley, basil, chives
Maliit na walang buto ng olibo - 1 maaari
Malaking pitted olives - 1 maaari
Mayonnaise

Pagluluto:

Upang magluto ng meryenda na hugis-penguin: alisan ng balat ang mga karot, gupitin ito sa mga bilog, at gupitin ang mga ito sa isang tatsulok. Ang mga malalaking itim na olibo ay pinutol. Ipasok ang loob ng isang bola (o kalahati) ng mozzarella. Idikit ang isang maliit na oliba sa isang skewer. Pagkatapos ay ikabit ang isang malaking oliba na may mozzarella at karot upang lumabas ang penguin. Maglagay ng isang piraso ng karot sa anyo ng isang ilong sa isang maliit na olibo.

Upang maghanda ng meryenda na may hugis ng kabute: ibuhos ang mayonesa sa isang pastol na hiringgilya. Gupitin ang tuktok ng kamatis at maglagay ng isang hiwa ng mozzarella. Skewer na may perehil at isang bilog ng karot. Palamutihan ang kamatis na may mga patak ng mayonesa upang ito ay kahawig ng isang kabute. Paglilingkod garnished na may mga sibuyas.

Upang maghanda ng isang pampagana sa anyo ng isang ladybug: gupitin ang tuktok ng kamatis, gupitin ang isang maliit na oliba sa kabuuan, isang bahagi na pinong tinadtad. Paghiwalayin ang alisan ng balat ng kamatis, ilagay sa hiwa mula sa mga olibo na nakatanggap ng isang pag-urong. Hatiin ang kamatis nang pahaba, maglagay ng isang hiwa ng mozzarella at i-chop ito sa isang skewer na may kalahati ng itim na oliba at basil. Dapat itong maging ladybug. Gumuhit ng mga mata na may mayonesa.

Mga kamatis na may bawang, basil at mozzarella

Ang pampagana na ito ay mainam para sa iyong mga sariwang prutas sa hardin tulad ng mga kamatis at basil gulay.

Mga sangkap

4 medium na hiniwang kamatis
Langis ng oliba - ¼ tasa
Red wine suka - 3 kutsara
Tinadtad na dahon ng basil
Mga pampalasa
Hiniwang bawang - 2 cloves
Mozzarella cheese, sariwa - 200 g
Opisyal na berdeng salad, opsyonal

Pagluluto:

Ilagay ang mga kamatis sa isang baso o plastik na ulam.

Pagsamahin ang natitirang sangkap maliban sa keso at salad ng gulay sa isang mahigpit na selyadong lalagyan. Ibuhos ang mga kamatis na may halo na ito. Takpan at palamig ng hindi bababa sa 3 oras upang maghalo ng mga lasa.

Ikalat ang isang layer ng keso na halili sa mga kamatis sa mga gulay ng salad.

Ang sariwang mozzarella cheese na inilarawan sa resipe na ito ay isang malambot na puting keso na may malambot, pinong lasa. Ang panlasa nito ay naiiba mula sa regular na mozzarella at matatagpuan sa mga pamilihan ng Italya, sa mga tindahan ng keso at sa ilang mga supermarket.

Appetizer para sa isang buffet ng mga kamatis at mozzarella

Yamang ang pampagana na ito ay hindi nangangailangan ng pag-aatsara, ito ay hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala simple upang maghanda.

Mga sangkap

Mga kamatis ng Cherry - 250 g
Mozzarella Keso - 160 g
Mga pampalasa
Balsamic suka
Langis ng oliba

Pagluluto:

Gupitin ang mozzarella sa mga halves at mag-atsara sa langis ng oliba.

Ang mga kamatis ay pinutol sa kalahati. Gupitin ang laman mula sa bawat kalahati.

Ibuhos ang isang maliit na balsamic suka sa isang walang laman na base.

Budburan ng pampalasa. Sa loob ng mga kamatis, ilagay ang mga halves ng mozzarella. Palamutihan ng isang basil leaf sa tuktok.

Tomato Salad kasama ang Mozzarella at Avocado

Ang ulam na ito ng kamatis na may abukado at mozzarella ay isang light salad na tag-init na gumagamit lamang ng ilang mga sangkap, at nagtitipon ito sa ilang minuto. Ito ay isang sariwa, makulay, salad ng tag-init na masisiyahan ang lahat.

Mga sangkap

Mga kamatis ng Cherry - 2 tasa
Sariwang Mozzarella - 300 g
Avocado - 1 pc.
Mga dahon ng Basil - 15 na halaga
Langis ng oliba - 2 kutsara
Balsamic suka - 1 kutsara
Honey - 1 tsp
Tinadtad na bawang - 1 kutsarita
Mga pampalasa

Pagluluto:

Gupitin ang mga kamatis ng seresa sa kalahati at idagdag sa isang malaking mangkok.

Ang mga avocados ng dice tungkol sa parehong sukat ng mga kamatis ng cherry at idagdag sa mangkok.

Idagdag ang mga hiwa ng mozzarella sa isang mangkok ng kamatis at abukado.

Maingat na i-chop ang mga dahon ng basil at idagdag sa mangkok.

Latigo ang mga sangkap para sa pagsasama-sama.

Ibuhos ang dressing sa cherry tomato, mozzarella at abukado sa isang mangkok at ihalo nang malumanay.

Gumamit ng gaanong (ngunit hindi ganap) matigas na avocados. Kung gumagamit ka ng isang napaka malambot na abukado, malambot lang ito sa salad.

Ang mga kamatis na may basil, mozzarella, abukado at balsamic dressing

Masisiyahan ka sa nakakapreskong, malusog na salad na istilo ng Mediterranean. Ginawa mula sa mga sariwang sangkap, ang salad ay perpekto para sa tag-araw.

Mga sangkap

Pulang mga kamatis na Pula - 300 g
Dilaw na Mga kamatis ng Cherry - 300 g
Mga garang na abukado - 2 mga PC.
Mozzarella Keso - 20 Bola
Sariwang basil
Langis ng oliba - 1/4 tasa
Balsamic suka - 1/4 tasa
Honey - 3 kutsara
Mga pampalasa

Pagluluto:

Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang lahat ng mga sangkap para sa salad, maliban sa mga bola ng keso na may mozzarella. Iyon ay, ihalo sa kalahating pula at dilaw na mga ubas o mga kamatis ng cherry, diced avocado, tinadtad na basil.

Sa isang maliit na mangkok, ihalo ang lahat ng mga sangkap para sa pagbibihis: talunin ang langis ng oliba, balsamic suka at pulot hanggang sa makinis.

Magdagdag ng sarsa ng salad sa isang malaking mangkok ng salad, iwisik ang isang maliit na halaga ng asin at ihalo. Idagdag ang mozzarella cheese bola sa tuktok.

Bruschetta na may mga kamatis, mozzarella at basil

Ang mga meryenda na ito ay medyo madaling gawin at ito ay talagang mabango. Mas mainam na gumamit ng buo, sariwang mga kamatis.

Mga sangkap

Mga kamatis - 180 g
Mga dahon ng Basil - 1 tasa
Langis ng oliba - 4 na kutsara
Bawang - 6 cloves
Mga pampalasa
Mozzarella Keso - 200 g
Bruschetta - 10 hiwa

Pagluluto:

Sa isang mangkok ng isang processor ng pagkain, idagdag ang kalahati ng mga kamatis, 1 tasa ng basil dahon, langis ng oliba at 2 cloves ng bawang. Talunin Panahon na may asin at paminta.

Ilagay ang mga hiwa ng bruschetta sa isang baking sheet. Magprito sa oven ng halos 3 minuto o hanggang sa gintong kayumanggi. Paloin ang natitirang bawang sa toasted side ng bawat hiwa, at pagkatapos ay ilagay sa tuktok ng isang piraso ng mozzarella cheese. Ibalik ang tinapay sa hurno at matunaw ang keso nang halos 45 segundo.

Alisin mula sa oven at ipamahagi ang isang kutsara ng pinaghalong kamatis sa bawat kagat. Nangungunang may isang hiwa ng natitirang mga kamatis.

Ilagay ang bruschetta sa isang pandekorasyon na plato at palamutihan ng mga dahon ng basil.

Banayad na salad ng kamatis na may mozzarella

Ang magaan na kamatis na salad ng mozzarella ay napaka naka-refresh at perpekto para sa mga pinggan sa tagsibol o tag-init. Maaari mo ring lutuin ito sa maraming iba't ibang paraan.

Mga sangkap

Langis ng oliba - 3/4 tasa
Bawang - 5 cloves
Tinadtad na basil - 2 kutsara
Parsley - 2 kutsarita
Oregano
Red wine suka
Mga pampalasa
Tinadtad na pulang paminta - 1 pc.
Mozzarella Keso - 16 na mga PC.
Balsamic suka - 1/2 tasa
Mga kamatis ng Cherry - 200 g
Mga sariwang Basil o Parsley

Pagluluto:

Sa isang mangkok, ihalo ang mga sangkap para sa pag-atsara.

Paghaluin gamit ang mozzarella at mag-iwan sa ref sa ilalim ng isang pelikula sa isang araw.

Ilagay ang balsamic na suka sa isang kawali at lutuin sa medium heat hanggang sa kumukulo ito. Lutuin hanggang sa makapal. Ibuhos sa isang mangkok upang palamig.

Ilagay ang mga kamatis, mozzarella at isang patak ng marinade sa isang mangkok. Budburan ng asin at pukawin.

Budburan ng nilutong sarsa.

Tomato, Mozzarella at Cucumber Salad

Ang resipe ng salad ng tag-init ng Vegetarian na ginawa mula sa pinakamahusay na mga produkto ng tag-init: mga pipino at kamatis, na tinimplahan ng homemade balsamic suka sa sarsa.

Mga sangkap

Langis ng oliba - 4 na kutsara
Balsamic suka - 3 kutsara
Bawang - 2 cloves
Mga pampalasa
Pipino - 4 na mga PC.
Mga kamatis ng Cherry - 300 g
Mozzarella Keso - 400 g
Avocado - ½ mga PC.
Isang dakot ng mga dahon ng perehong Italyano

Pagluluto:

Pagsamahin ang lahat ng mga likidong sangkap ng dressing sa isang maliit na mangkok at itabi ito.

Ilagay ang kalahati ng hiniwang pipino sa isang hugis-itlog na ulam na may isang patag na ibabaw. Gumalaw ang nalalabi sa pamamagitan ng paghahalo ng natitirang mga pipino sa mga kamatis. Paghaluin ang mga ito sa mga cubes ng avocado at mozzarella.

Ibuhos ang salad dressing.

Mga kamatis na may mozzarella at mais

Ang mga sariwang mais at kamatis ay pinagsama sa mozzarella, herbs at mahusay na dressing, na nagbibigay ito ng isang mas magaan at mas malasang lasa.

Mga sangkap

Sariwang mais - 4 na tainga
Mga kamatis ng Cherry - 300 g
Mozzarella - 100 g
Mga dahon ng Basil - 10 mga PC.
Lemon juice - 1/4 tasa
Langis ng oliba - 1/4 tasa
Mga pampalasa
Tinadtad na bawang - 2 cloves

Pagluluto:

Gupitin ang mais mula sa mga tainga at ilagay sa isang medium na sukat na mangkok. Magdagdag ng mga kamatis at mozzarella. Pagwiwisik ng basil. Magtabi.

Magdagdag ng sariwang lemon juice, langis ng oliba, bawang, asin at paminta sa garapon. Iling upang makihalubilo. Ibuhos ang salad dressing. Paghaluin nang pantay-pantay.

Tomato, mozzarella, basil at quinoa salad

Ito ay isang simple, malusog, nakakapreskong, light salad na sinasamantala ang isang host ng mga pagkaing tag-init. Ito ay sapat na nakapagpapalusog upang mababad ang saturate sa iyo, ngunit madali pa ring hindi mag-iwan ng pakiramdam ng kalubha pagkatapos kumain.

Mga sangkap

Lutong quinoa - 2 tasa
Mga kamatis ng Cherry - 200 g
Mozzarella - 200 g
Mga dahon ng Basil - 10 mga PC.
Suka ng alak - 4 na kutsara
Langis ng oliba
Mga pampalasa
Asukal

Pagluluto:

Magluto ng quinoa ayon sa mga direksyon ng package at lugar sa isang malaking mangkok.

Idagdag ang lahat ng natitirang mga tinadtad na sangkap at ihalo nang mabuti.

Maaaring ihain agad ang salad o ilipat sa isang lalagyan ng airtight, palamigan at pinahihintulutang maghalo ng mga lasa. Ang salad ay hermetically na nakaimbak sa ref ng hanggang sa 3 araw.