Cake na may dayap at abukado > Diyeta para sa diyabetis

Avocado Lime Cream

Avocado - 550 g
Jerusalem artichoke syrup - 85 g
Langis ng Coconut - 50 g
Zest at juice ng dalawang mga prutas na dayap

Cake na may dayap at abukado - isang hindi pangkaraniwang, masarap at tunay na malusog na dessert! Inihanda ito nang walang pagluluto sa hurno, na nangangahulugang angkop ito para sa mga sumusunod sa sistemang hilaw na pagkain. Bilang karagdagan, ang lahat ng mga produkto na ginamit sa dessert ay mula sa gulay, iyon ay, ang cake ay tama na matatawag na vegan! Pumunta sa gilid ng malusog na pamumuhay: masarap dito!

Kumusta Ang aking pangalan ay Evgenia Ulanova, at mula sa sandaling iyon, bilang may-akda ng site Pteat.ru, ibabahagi ko sa iyo ang mga kamangha-manghang mga recipe na personal kong sinuri para sa mga malusog na Matamis!

Ngayong taon, ang taglamig ay lubos na tapat sa amin tungkol sa mga tag-ulan, ngunit hindi mo matatawag na mainit ang mga araw ng taglamig, at ang araw ay bihirang tumingin sa labas. Ito marahil kung bakit ngayon lalo kong nais na magpainit sa aking katawan at pakisuyo ang aking kaluluwa na may mainit, mabangong tsaa ... Well, anong uri ng tsaa na walang dessert? "Iyon ay magiging isang bagay ... maliwanag, masarap - tratuhin ang iyong sarili!" - Akala ko sa ibang araw at nagpasya na magluto ng makulay cake na may dayap at abukado! Ang isang kawili-wiling recipe para sa mga taong, tulad ko, ay sumusunod sa mga prinsipyo ng isang malusog na diyeta.

Avocado - isang prutas na napaka-malusog at isa sa isang uri: naglalaman ito ng mga taba, bitamina, mineral. Ginagamit ito ng mga gulay bilang kapalit ng karne. Tulad ng para sa akin, gusto ko lalo ang lasa ng nutty at pinong texture ng avocado pulp. Ang avocado "tunog" lalo na mahusay sa apog!

Subukan ito at makita para sa iyong sarili!

Ang mga sangkap

1 abukado
1/2 dayap
4 na itlog
75 g malambot na mantikilya,
200 g blanched ground almonds,
150 g ng erythritol,
15 g husks ng mga buto ng plantain,
1 bag ng kuwarta ng baking powder (15 g),
mantikilya para sa pagpapadulas,
2 kutsarang husks ng mga buto ng plantain upang iwisik ang hulma.

Para sa glaze

mga 3 kutsara ng erythritis,
ilang tubig
mga 2 kutsarang tinadtad na pistachios.

Ang halaga ng mga sangkap para sa low-carb na recipe ay para sa 1 cake tungkol sa 18 cm ang lapad.

Tumatagal ng halos 20 minuto upang ihanda ang mga sangkap. Idagdag sa isa pang 45 minuto upang maghurno.

Nutritional halaga

Ang mga halaga ng nutrisyon ay tinatayang at ipinapahiwatig sa bawat 100 g ng isang mababang karpet na pagkain.

kcal	kj	Karbohidrat	Mga taba	Mga sirena
275	1148	2.9 g	24.7 g	9.4 g

Paraan ng pagluluto

Painitin ang oven sa 160 ° C sa convection mode o sa 180 ° C sa itaas at mas mababang mode ng pag-init.

Gupitin ang abukado nang pahaba sa dalawang bahagi at alisin ang bato. Alisin ang pulp mula sa mga halves - madali itong magawa gamit ang isang regular na kutsara - at ilagay sa isang baso para sa isang blender.

Kunin ang laman mula sa abukado

Gupitin ang dayap nang mahaba at pisilin ang katas mula sa kalahati. Magdagdag ng dayap na katas sa pulp ng abukado at mash ng mga ito gamit ang isang blender ng kamay.

Giling ang abukado na may mashed juice juice

Ang kalahati ng dayap ay maaaring maiimbak sa ref sa loob ng maraming araw at ginagamit para sa isa pang recipe na low-carb o malambot na inuming may bahay 😉

Hatiin ang 4 na itlog sa isang malaking mangkok, idagdag ang avocado puree, erythritol at pinalambot na mantikilya. Gumalaw ng isang panghalo ng kamay hanggang sa makuha ang isang creamy mass.

Mga Ingat sa Dough

Pagsamahin ang mga blanched ground almond na may psyllium husk at baking powder. Kasabay nito, mas mahusay na mag-alis ng baking powder sa pamamagitan ng isang maliit na salaan.

Sa pangkalahatan, maaari ka ring kumuha ng regular (unflashed) ground almond, pagkatapos lamang ang pie ay hindi makakakuha ng ganoong magandang madilim na kulay.

Idagdag ang tuyo na pinaghalong sangkap sa avocado paste at ihalo hanggang makuha ang isang homogenous na kuwarta.

Lubricate ang baking dish nang lubusan sa mantikilya. Pagkatapos ay ibuhos ang tungkol sa 2 kutsara ng psyllium husk sa ito at kalugin ang amag upang ang balat ay kumalat sa mga dingding ng hulma at dumikit sa langis. Ibuhos ang labis na husk sa labas ng amag.

Inihanda ang baking dish

Punan ang form sa kuwarta at ilagay sa oven sa loob ng 45 minuto.

Dough sa isang baking dish

Para sa glaze, gilingin ang 3 kutsara ng erythritol sa isang gilingan ng kape. Pagkatapos ay ihalo ang ground erythritol na may kaunting tubig upang matubig ang glaze.

Maganda ibuhos ang cooled cake na may icing at iwisik ang tinadtad na pistachios sa tuktok.

Ibuhos ang icing cake

Hayaang tumigas ang icing, handa na ang cake. Bon gana.

Pag-icing ng tsokolate

Ito ay mahirap paniwalaan na ang mayaman na pelus madilim na tsokolate glaze ay naglalaman ng avocado. Ito ay napupunta nang maayos sa mga muffins.

Kakailanganin mo ang mga abukado, madilim na pulbos ng kakaw, maple syrup, langis ng niyog, banilya at kanela. Ang lahat ng mga sangkap ay dapat na halo-halong sa isang blender - at handa na ang icing.

Tomato Salad

Ang sariwang crispy salad ng mga pipino, pulang sibuyas, cilantro, kamatis at abukado ay perpekto bilang isang side dish.

Ang cream na ito ay mahusay para sa mga pinggan ng Mexico. Kakailanganin mo ang isang malaking abukado, ¼ tasa ng niyog, 2 kutsara ng langis ng oliba, 1 kutsara ng juice ng dayap at asin ng dagat. Ang lahat ng mga sangkap ay kailangang matalo sa isang blender hanggang sa makinis.

Gusto mo ng isang bagay na matamis? Lutuin ang mga truffles na nagbibigay ng bibig na ito. Kakailanganin mo lamang ng apat na sangkap: abukado, tsokolate, katas ng banilya at niyog.

Paghaluin ang mga avocados na may mga buto ng kalabasa, kalamansi ng kalamansi, caraway at cilantro at makakakuha ka ng isang mahusay na sarsa para sa iyong pinggan.

Lime Ice Cream

Ang mga Avocados ay isang pangunahing sangkap sa kamangha-manghang recipe ng sorbetes. Ang juice ng dayap, sirang maple, gatas ng niyog at mantikilya ay idinagdag dito.

Upang ihanda ang masarap at malusog na dessert, kakailanganin mo ang isang tasa ng gatas ng niyog, ang parehong dami ng yelo, kalahati ng isang abukado, isang kutsarita ng banilya at isang malaking bilang ng mga sariwang dahon ng mint. Maaari ka ring magdagdag ng honey o maple syrup sa panlasa.

Chocolate cake

Papilitin ang iyong mga panauhin sa malusog na gluten-free chocolate cake na gawa sa harina ng almendras, pulbos ng kakaw at maple syrup. At, siyempre, huwag kalimutang magdagdag ng mga abukado sa pagpuno ng tsokolate. Maaari mong palamutihan ang cake na may mga sariwang raspberry.

Mga Coconut Bars

Hindi nila kailangang maghurno, at magdadala lamang sa iyo ang kasiyahan. Lumikha lamang ng isang halo ng peppermint at abukado, punan ng tsokolate at tindahan sa ref. Ang dessert na ito ay lalampas sa lahat na maaari mong mahanap sa supermarket.

Lumikha ng isang malusog na kapalit para sa iyong paboritong produkto. Paghaluin lamang ang mga avocados na may langis ng oliba, lemon juice at sea salt upang makakuha ng isang malusog at masarap na sarsa.

Kutsara ng Spinach

Ang simpleng sarsa na ito ay inihanda nang napakabilis. Kakailanganin mo ang spinach, avocado, sibuyas, bawang, lemon at pink na Himalayan salt. Ang kailangan mo lang ay ihalo ang lahat ng mga sangkap sa isang blender.

Nais mong pag-iba-ibahin ang klasikong recipe ng guacamole? Magdagdag ng sili ng sili, mangga at ilang apple cider suka dito. At, siyempre, imposible na lutuin ito nang walang abukado at lemon juice.

Pritong pinya na salsa

Ang masarap na ulam ay mananalo lamang kung magdagdag ka ng paminta, pulang sibuyas, cilantro at maraming mga buto ng caraway, pati na rin mga pinya.

Mayroon kang isang pagkakataon upang muling suriin ang mga pagyanig ng prutas. Pinagsasama ng resipe na ito ang mga frozen na saging, orange zest at juice, pati na rin ang pangunahing sangkap - avocado.

Caesar Salad

Lutuin ang litsugas, idagdag ang abukado dito at i-season ito sa sarsa na ginagamit mo para sa salad ng Caesar. Maaari itong isama ang bawang at apple cider suka.

Ang makapal na sopas na ito ay maaaring ihain ng malamig o mainit, at mahusay bilang isang pampagana o magaan na tanghalian. Ang langis ng oliba at sariwang mint ay bigyan ito ng isang espesyal na aroma.

Cauliflower "Rice"

Kung ikaw ay pagod ng mga regular na pinggan ng bigas, subukan ang pagpipiliang ito. Ang kuliplor ay nanguna sa abukado, basil at sarsa ng lemon juice.

Hindi mo kailangan ng sorbetes para sa resipe na ito. Paghaluin lamang ang abukado, pangpatamis, gatas ng niyog, asin at itabi ito sa freezer nang dalawang oras.

Creamy Lime Pie

Gusto mo ng isang cool at masarap na dessert? Bagaman ang asukal, gluten at itlog ay ayon sa kaugalian na idinagdag sa dayap ng pime, ang alpombra na ito ng dessert na masarap bilang orihinal, mas malusog lamang.

Ang pagpuno para sa keso na ito ay binubuo ng avocado, coconut nectar, lime juice, vanilla, stevia, coconut coconut at lime zest. Maaari mong gamitin ang mga strawberry bilang topping.