Ang sopas ng Pearl Barley na Manok

Pagpipilian 1. Ang klasikong recipe para sa sopas ng manok na may barley

Ang sopas na barley barley ay isang unibersal na ulam para sa mga matatanda at bata. Para sa paghahanda nito, ginagamit ang mga simple at malusog na sangkap. Maaari mong ayusin ang pare-pareho ng ulam sa iyong panlasa sa pamamagitan ng pagtaas o pagbawas sa dami ng perlas barley.

Ang mga sangkap:

• 300 g sabaw ng manok,
• talahanayan ng asin
• maliit na karot
• tatlong gisantes ng itim na paminta,
• maliit na sibuyas
• dalawang bay dahon
• kalahati ng isang stack. peras barley
• sariwang halamang gamot para sa paghahatid.

Hakbang-hakbang na recipe para sa sopas ng perlas na barley sopas

Banlawan ang set ng sopas, ilagay sa isang kasirola, punan ng tubig at dalhin sa isang pigsa sa medium heat. Alisin ang karne, alisan ng tubig ang sabaw, hugasan ang kawali. Ibalik ang manok dito at punan ito ng na-filter na tubig. Ilagay sa kalan at pakuluan muli. Sa isang kumukulong sabaw, ilagay ang peeled sibuyas, peppercorns at bay leaf.

Banlawan ang perlas barley, pre-magbabad ito ng tatlong oras sa malamig na tubig. Kung wala kang oras upang magbabad, pakuluan ang barley hanggang kalahati na luto sa isang hiwalay na kawali. Ilagay ang perlas barley sa isang palayok na may sabaw at lutuin ng kalahating oras.

Ang isang quarter ng isang oras pagkatapos ng pagdaragdag ng cereal, ilagay ang peeled at pino ang tinadtad na karot sa kawali. Paghiwalayin ang karne ng manok mula sa mga buto at ipadala din sa sabaw. Asin ang sopas limang minuto bago lutuin. Alisin ang sibuyas at dahon ng bay mula sa sabaw. Ayusin ang inihandang sopas sa mga plato at maglingkod, pagdaragdag ng isang pakurot ng tinadtad na gulay sa bawat plato.

Upang gawing mas mabilis ang pagluluto ng perlas barley, banlawan ang cereal at magbabad nang maraming oras, o mas mahusay sa gabi.

Pagpipilian 2. Mabilis na recipe para sa sopas ng perlas na barley

Ang mabagal na kusinilya ay lubos na pinadali ang buhay ng mga hostess. Hindi mo na kailangang gumastos ng kalahating araw sa kusina upang masarap pakainin ang iyong pamilya. Ang kailangan mo lang gawin ay ihanda ang mga sangkap, i-load ang mga ito sa appliance at hintayin na ipaalam sa mabagal na kusinilya na handa na ang tanghalian.

Mga sangkap

• dalawang litro ng na-filter na tubig,
• clove ng bawang
• 300 g manok
• 20 ML ng langis ng gulay,
• 3 patatas na patatas,
• ground black pepper,
• isang karot
• talahanayan ng asin
• sibuyas
• 150 g perlas barley.

Paano mabilis magluto ng sopas ng perlas na sabaw ng manok

Peel at dice ang mga karot. Peel at chop sibuyas bilang makinis hangga't maaari. Ilagay ang mga gulay sa isang multi-cooker mangkok. Ibuhos sa langis ng gulay. I-on ang programa sa pagprito. Lutuin ang mga gulay, patuloy na pagpapakilos, hanggang sa light brown.

Hugasan ang fillet ng manok, gupitin sa maliit na hiwa at idagdag sa mga tinimplang gulay. Makinis.

Banlawan ang perlas barley, binabago ang tubig nang maraming beses. Ilagay ang barley sa palayok. Peel at hugasan ang mga patatas. I-chop ang gulay sa maliliit na chunks. Ipadala sa mabagal na kusinilya. Ipinta ang mga nilalaman ng kawali, asin. Ibuhos ang ipinahiwatig na halaga ng purified water. Isara ang takip ng appliance. I-on ang mode na sopas. Itakda ang oras sa 40 minuto.

Magdagdag ng pino na tinadtad na bawang sa sopas at hayaang umupo ito ng sampung minuto. Ang sopas ay lutuin kahit na mas mabilis kung lutuin mo ang perlas barley hanggang sa handa sa gabi.

Mga sangkap para sa Barley Chicken Soup

• Mga hita ng manok - 2 mga PC.
• Pearl barley - 100 g
• Mga Karot - 1 pc.
• Patatas - 2 mga PC.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Celery - 2 sanga
• Rosemary - 1 tsp
• Lemon - 1 pc.
• Asin - 2 mga pakurot
• Ground black pepper - 1 kurot
• Langis ng mirasol para sa Pagprito - 2 tbsp. l
• Purong tubig - 2 l

Recipe para sa Barley Chicken Soup

Ibuhos ang barley barley sa isang mangkok at punan ito ng purong tubig sa temperatura ng silid. Mag-iwan ng halos isang oras, upang ang cereal ay bahagyang namamaga.

Ibuhos ang purong tubig sa kawali at ilagay ito sa apoy. Kapag nagsimulang kumulo ang likido, ilagay ito sa mga hugasan na mga hita ng manok. At lutuin ng 5 minuto. Pagkatapos ng kumukulo, siguraduhing tanggalin ang bula.

Alisan ng tubig ang tubig mula sa barley. Idagdag ito sa sabaw. Ang namamaga na siryal ay hindi kailangang magluto ng mahabang panahon. Sa mababang init, sa ilalim ng takip, lutuin ito ng 30-40 minuto.

Naghahanda kami ng mga gulay. Gupitin ang mga peeled at hugasan ang mga sibuyas sa mga guhitan.

Tatlong karot sa isang magaspang na kudkuran.

Celery kailangan lang namin ng dalawang sanga. Gupitin ito sa maliit na singsing.

Peel ang patatas, banlawan at gupitin sa maliit na cubes.

Inilalagay namin ang kawali sa kalan, gumawa ng isang malakas na apoy. Ibuhos sa langis ng gulay at painit nang mabuti. Matapos magpainit ang langis, ilagay ang tinadtad na sibuyas at, pagbabawas ng init, bahagyang magprito hanggang sa gintong kayumanggi.

Susunod, idagdag ang gadgad na karot sa sibuyas. Stew literal na 3 minuto.

Nagpapadala kami ng tinadtad na kintsay sa kawali. Stew hanggang malambot ang mga gulay. Bago patayin ang apoy, magdagdag ng isang kutsarita ng rosemary, pati na rin ang paminta at asin.

Habang nilalagyan ang mga gulay, naglalagay kami ng patatas sa sabaw. Inalis namin ang mga hita ng manok mula sa kawali. Paghiwalayin ang karne mula sa mga buto at balat. Ganap na putulin ito.

Kapag ang mga patatas ay ganap na luto, magdagdag ng mga gulay, tinadtad na karne sa sabaw at hayaang pakuluan ang sopas. Limang minuto ay magiging sapat upang maihanda ang ulam.

Handa na ang sopas ng sorbetes! Bago maglingkod, pisilin ang ilang mga patak ng lemon juice sa isang mangkok ng sopas. Palamutihan ng mga halamang gamot.

Mga sangkap para sa Chicken Pearl Barley Soup:

• Ang binti ng manok - 3 mga PC.
• Dahon ng Bay - 2 mga PC.
• Petiole (kintsay) kintsay - 2 mga PC.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Mga Karot - 1 pc.
• Perasong perlas - 130 g
• Mga gulay - 1 beam.
• Asin
• Itim na paminta (lupa)
• Parsley (ugat)

Mga Serbisyo Per Container: 6

Recipe "sopas ng manok na may peras na barley":

Ibuhos ang barley barley sa tubig magdamag, pagkatapos ay i-decant ang likido.

Ibuhos ang babad na perlas na barley sa inihanda na sabaw at lutuin hanggang malambot ang cereal.
Maraming mga cereal, dahil ang sopas ay walang patatas. Ang orihinal na resipe ay nagbibigay ng 250 gramo ng cereal, ngunit ito ay marami para sa tulad ng isang halaga ng sabaw.
Kung walang oras upang magbabad ng mga butil, pagkatapos ay kailangan mo itong pakuluan hanggang sa ang sahig ay handa na sa isang hiwalay na kasirola, at pagkatapos ay alisan ng tubig at idagdag ang natapos na cereal sa sabaw ng sahig.

Maghanda ng mga gulay para sa Pagprito, pagpuputol ng mga pino na sibuyas, karot at stick ng kintsay. Nagdagdag ako din ng ugat ng perehil. Ang mga ugat na ito ay nagbibigay ng isang mahusay na aroma at panlasa.
Gumawa ng isang pritong sa pamamagitan ng Pagprito ng mga sibuyas, at pagkatapos ay idagdag ang mga ugat dito.

Sa gitna ng pagluluto idagdag ang dahon ng bay sa sabaw, at idagdag ang litson hindi nagtagal bago matapos ang pagluluto. Hindi ka maaaring magprito ng mga gulay, idagdag lamang sa sabaw, ngunit gusto ko kapag ang mga gulay ay pinirito.
Ang asin, paminta, magdagdag ng hiwa ng manok, dalhin sa isang pigsa at maglingkod.

Mag-subscribe sa pangkat ng Cook sa VK at makakuha ng sampung bagong mga recipe araw-araw!

Sumali sa aming pangkat sa Odnoklassniki at kumuha ng mga bagong recipe araw-araw!

Ibahagi ang recipe sa iyong mga kaibigan:

Mga puna at pagsusuri

Oktubre 11, 2018 LanaLukyanova #

Disyembre 12, 2017 galina27 1967 #

Mayo 30, 2017 aquavita #

Pebrero 23, 2017 lina0710 #

Pebrero 23, 2017 weta-k #

Pebrero 23, 2017 lina0710 #

Pebrero 23, 2017 weta-k #

Pebrero 21, 2017 Khlorkina #

Pebrero 21, 2017 nnutty #

Pebrero 21, 2017 Khlorkina #

Pebrero 19, 2016 zapka zarapka #

Enero 3, 2013 Oksy # (may-akda ng recipe)

Enero 29, 2011 Sashunka #

Enero 29, 2011 Oksy # (may-akda ng recipe)

Hulyo 16, 2010 Irina66 #

Hulyo 16, 2010 Oksy # (may-akda ng recipe)

Abril 1, 2010 Valentine P #

Abril 1, 2010 Oksy # (may-akda ng recipe)

Pebrero 3, 2009 tamada1 #

Pebrero 3, 2009 Oksy # (may-akda ng recipe)

Oktubre 17, 2008 Merry #

Oktubre 17, 2008 Oksy # (may-akda ng recipe)

Oktubre 15, 2008 bia46 #

Oktubre 15, 2008 Oksy # (may-akda ng recipe)

Oktubre 15, 2008 tinanggal ni Zheka #

Oktubre 15, 2008 Oksy # (may-akda ng recipe)

Oktubre 15, 2008 Leila #

Oktubre 15, 2008 Oksy # (may-akda ng recipe)

Oktubre 15, 2008 Lacoste #

Oktubre 15, 2008 Oksy # (may-akda ng recipe)

Oktubre 15, 2008 Irina Alekseevna #

Oktubre 15, 2008 Oksy # (may-akda ng recipe)

Oktubre 14, 2008 Tatianave #

Oktubre 15, 2008 Oksy # (may-akda ng recipe)

Oktubre 15, 2008 Oksy # (may-akda ng recipe)

Oktubre 15, 2008 Oksy # (may-akda ng recipe)

Ang sopas na may mga linga at peras barley

Ang isa pang hindi pangkaraniwang recipe para sa sopas ng manok na may perlas barley ay magbubusog muli sa seksyon ng menu na "Balanced nutrisyon". Kilalanin mo ako!

Mga sangkap

• Sabaw ng manok - 1.5 l.
• Mga Karot - 400 g
• Paminta sa kampanilya - 400 g.
• Puting repolyo - 400 g.
• Bawang - 1 medium head.
• Mga sibuyas na sibuyas - 2 mga bunches.
• Perlovka - ½ tbsp.

Pagluluto:

Tomato puree, langis ng linga at linga - 2 kutsara ng bawat produkto.

Para sa recipe, pre-lutuin ang stock ng manok, lutong may mga gulay na ugat at lavrushka, at ibabad ang perlas barley.

Magprito ng pino na tinadtad na sibuyas at bawang sa langis ng 1 minuto, pagkatapos ay magdagdag ng linga ng liso at magprito para sa isa pang 2 minuto. Inilagay namin ang pinong tinadtad na repolyo at matamis na paminta upang magprito. Pinagsasama namin ang lahat ng mga produkto at kumulo sa mababang init sa loob ng 5-7 minuto. Ibuhos ang mga gulay na may sabaw, asin, paminta, ilagay ang barley. Lutuin ang sopas hanggang sa huli ay handa na.

Spicy beet, perlas barley at kintsay na sopas

Subukan ang isang natatanging recipe para sa halos malambot na pulang peras na sopas. Talagang sorpresa ka niya!

Mga sangkap

• Mga Beets - 1 kg.
• Dagdag na Virgin Olive Oil - 50 ml.
• 2 ulo ng puting sibuyas.
• Celery - 5 tangkay.
• Ang ugat ng luya - 10 g.
• Dry coriander - kalahating kutsarita.
• Sabaw ng manok - 0.8 l.
• Asin, ground black pepper.
• Ang mga barley groats - 0.15 kg.

Pagluluto:

Ang pinakuluang hugasan at pinatuyong mga beets hanggang luto.

Ibuhos ang langis sa kawali at magprito ng pino na tinadtad na sibuyas at kintsay dito. Matapos ang tungkol sa 8-10 minuto, magdagdag ng luya at magprito para sa isa pang 3 minuto. Sa dulo inilalagay namin ang perlas barley, pino ang tinadtad na mga beets at pampalasa. Paghaluin nang mabuti at punan ng stock ng manok.

Naglagay kami ng isang maliit na apoy, takpan ang sopas na may takip at lutuin ng 25 minuto. Sinusubukan namin kung malambot ang mga gulay, pagkatapos ay handa na ang sopas.

Ibuhos ang pinggan sa mga plato, budburan ang mga halamang gamot at maglingkod na may kulay-gatas.

Tradisyonal na sopas ng perlas barley

Gayunpaman, ang tanghalian ay hindi tanghalian nang walang unang kurso. Sa kapasidad na ito, maaari mong ihanda ang sumusunod na recipe.

Mga sangkap

• Sabaw ng manok - 2 l.
• Dahon ng Bay - 2 mga PC.
• Peppe Peas - 5 na halaga
• Mantikilya - 1 tbsp. l
• Sibuyas - 1 pc.
• Mga Karot - 2 mga PC.
• Stalk ng celery - 1-2 mga PC.
• Bawang - 2-3 ngipin.
• Barley - kalahati ng isang baso.
• Mga gulay na tikman.
• Pakuluan ang sabaw sa manok.

Pagluluto:

Nililinis namin ang mga gulay, gupitin sa mga cube at ipadala sa kawali na may kintsay, bawang at mantikilya. Stew para sa 7 minuto.

Magdagdag ng barley at patatas at punan ng sabaw. Niluluto namin ang lahat hanggang sa malambot ang mga butil.

Pinutol namin ang karne ng manok na pinakuluang at, kasama ang asin, mga halamang gamot, inilalagay ito sa sopas.

Pulang sabaw ng manok na may barley na sa isang mabagal na kusinilya

Ang aroma ng sopas na ito ay magagawang maglaro ng isang malupit na gana! Pagkatapos pagluluto, kailangan mong ibuhos ito sa mga plato, palamutihan ng mga damo at magsaya sa isang kaaya-aya na pagkain!

Mga sangkap

• Sabaw ng manok - 4 litro.
• Perlovka - 1 multi-baso.
• Puno ng manok - isang libra.
• Patatas - 2 mga PC.
• Mga Beets - 220 gramo.
• Sibuyas, karot - 1 pc.
• Tomato paste - 45 ml.
• Paagusan ng langis. - 2 tsp
• Mga sariwang gulay - 70 gramo.
• Provencal herbs - hindi para sa lahat.

Pagluluto:

Ibubuhos ng barley barley ang malamig na tubig at iwanan upang magbabad sa magdamag. Sa umaga o sa hapon, pakuluan ang fillet ng manok ng butil hanggang sa malambot.

Ang mga sibuyas na may karot at beets, alisan ng balat, kuskusin, ipadala sa mangkok ng multicooker kasama ang isang piraso ng butter at tomato paste. Magluto ng limang minuto sa mode na "Paghurno", pagkatapos ibuhos ang stock ng manok.

Gupitin ang fillet ng manok sa maliit na maginhawang hiwa. Peel ang patatas, gupitin sa mga piraso o mga cube. Magpadala ng mga inihandang sangkap sa sabaw. Season na may pampalasa. Lutuin ang oras (mode ng pagsusubo).

Hugasan ang perehil at dill, tumaga, ipadala sa sopas kasama ang mga aromatic Provencal herbs. Magluto ng isa pang sampung minuto sa pamamagitan ng paglipat ng appliance sa Steaming.

Matapos ihanda ang ulam, maaari itong itago sa loob ng 24 na oras sa mode ng pag-init, kaya sa anumang oras maaari mong pakainin ang iyong bahay o mga bisita na mainit na pinggan nang mabilis

Ang sopas ng manok na may perlas barley, mais at beans

Sa kabila ng calorie na nilalaman ng ulam, ito ay napaka-malusog at mayaman. Pinapanood namin ang video at lutuin, sumusunod sa mga rekomendasyon ng lutuin.

Mga sangkap

• Mga manok ng manok - 4 na mga PC.
• Perlovka - 1 tbsp.
• Mga de-latang kamatis - 800 gramo.
• Itim na Beans Canned - 400 gr.
• Mais - 1 maaari.
• Sibuyas - 1 pc.

Pagluluto:

Ibabad ang barley ng maraming oras at mag-recline sa isang colander.

Gupitin at iprito ang mga sibuyas na may zira at sili.

Sa kawali, kasama ang mga sibuyas at pampalasa, maglatag ng perlas barley, binti ng manok.

Ibuhos sa isang masa na 1.5 litro. tubig. Dalhin sa isang pigsa at alisin ang bula.

Magdagdag ng tinadtad na kamatis at oregano. Bawasan ang init at kumulo para sa dalawang quarter ng isang oras.

Alisin ang mga hita ng manok, paghiwalayin ang karne mula sa mga buto at gupitin sa mga cube.

Itapon ang beans sa isang colander, banlawan. Ibuhos sa sopas ng mais. Magluto ng 7-10 minuto.

Sa halip na de-latang beans, maaari mong gamitin ang pre-babad na sariwa

Ibalik ang manok sa sopas, ihalo.

Ibuhos ang plato sa pinggan at idagdag ang gadgad na cheddar at gulay.

Ang sopas ng manok na may mga almendras at barley

Paglalarawan ng pamamaraan para sa paghahanda ng isang banayad na sopas na puree mula sa broccoli at cauliflower inflorescences. Ang lasa ng pinirito na mga almendras na almendras at ang sariwang lutong barley ay nagpupuno sa unang kurso na ito.

Mga sangkap

• Broccoli - 0.35 kg.
• Cauliflower - 0.25 kg.
• Sabaw ng manok - 2 l.
• Gatas - 750 ML.
• Patuyong puting alak - 80 ML.
• Pearl barley - 1 tbsp.
• Almond flakes - 100 gr.

Pagluluto:

Pre-magbabad at pakuluan ang namamaga hanggang sa luto.Hugasan ang mga sariwang ulo ng brokuli at kuliplor, i-disassemble sa maliit na inflorescences at mabilis na pakuluan ng anim na minuto sa isang litro ng sabaw ng manok. Pagkatapos, maingat na alisin ang mga inflorescences na may isang slotted kutsara at ilipat ang repolyo sa isang colander. Agad na i-spray ang mga ito ng malamig na tubig. Isantabi ang sabaw ng gulay.

Manipis na gupitin ang mga butil ng almond o bumili ng mga yari na mga flakes ng almendras (5 kutsara). Dahan-dahang iprito ang mga mani sa isang kawali na walang taba. Ang mga Almond ay dapat na rosy, ngunit hindi masunog.

Sa isang hiwalay na kasirola, ang gatas ng init at sabaw ng repolyo ng gulay sa isang pigsa. Ilagay ang broccoli at cauliflower doon. Mash ang blender at dalhin ang sopas sa isang light pigsa. Ipasok ang puting semi-tuyo na alak. Panahon na may asin at cayenne paminta. Pagkatapos ng isa pang minuto at ibuhos sa mga plato, pagdaragdag ng 2 tbsp bawat isa. l pinakuluang barley. Pagwiwisik ang bawat bahagi ng mga toasted petals.

Atsara na may perlas barley

Tulad ng alam mo, ang adobo ay karaniwang ginawa gamit ang mga bigas na bigas. Itinulak ng recipe na ito ang mga hangganan, paglabag sa tradisyon. Ang pagluluto ng adobo na may perlas na barley at adobo ay mabilis at hindi nakakagambala.

Mga sangkap

• Manok - 1 pc.
• Perlovka - 1 tbsp.
• Sibuyas - 1 tira.
• Karot - 100 gramo.
• Mga pipino na atsara - 200 gramo.
• Patatas - 3 mga PC.
• Ang atsara mula sa mga pipino - 1 tbsp.

Pagluluto:

Pakuluan ang manok at perlas barley sa isang hiwalay na kawali.

Pahiran ang sibuyas at nilaga sa langis ng gulay.

Gupitin ang mga karot at itabi sa sibuyas.

Nagdurog kami ng mga pipino o tatlo sa isang kudkuran, magprito nang hiwalay, 5 minuto at lumipat sa iba pang mga gulay.

Inalis namin ang manok sa sabaw.

Sa isang palayok na may sopas, itabi ang mga hiwa ng patatas.

Pinutol namin ang pinalamig na ibon sa mga buto at sapal.

Ang mga fibers ng karne ay ibabalik sa sopas kasama ang dressing ng gulay-pipino.

Ang nakaayos na pipino na atsara ay idinagdag sa sopas at halo-halong.

Malakas na Hatinggaw na Hika

Para sa pagluluto, kailangan mong gumastos ng halos isang oras. Ang resulta ay magiging isang masarap na mayaman na sopas na may pinong piraso ng manok na nais mong kumain nang higit pa at higit pa. Ang sumusunod na recipe para sa sopas (3 litro).

Mga sangkap

• Ang pulp ng ibon ay halos 1 kg.
• Asin - 1 tbsp. l
• Dill - 1 bungkos.
• Barley - 100 gramo.
• Patatas - 4 na mga PC.
• Sibuyas - 1 tira.
• Ang langis ng gulay ay opsyonal.
• Allspice - 1 tsp
• Karot - 0.125 kg.

Pagluluto:

Ang fillet ng karne ng manok ay ibinuhos ng malamig na malinis na tubig. Ang kawali ay sunog. Ang sabaw ay nakuha sa isang medium-intensity fire. Ang bula, tulad ng anumang sabaw ng karne, ay dapat na alisin nang regular.Ang sabaw ay dapat manatiling transparent.

Ang karne ay kinuha sa labas. Dapat itong pinagsunod-sunod upang makakuha ng maliit na mga hibla, na pagkatapos ay muling babalik sa sabaw. Ang mga buto, kung mayroon man, lahat ay itinapon.

Pagbalat ng patatas. Ang mga pinalamig na patatas ay ibinubuhos sa isang sopas na mangkok.

Idinagdag ang Barley at inasnan ang sopas.

Maaari kang magprito ng mga karot at sibuyas sa langis ng gulay, o maaari mong idagdag ang mga ito na hilaw. Ang mga karot at sibuyas ay idinagdag pagkatapos ng 10 minuto pagkatapos magsimula ang pagluluto ng patatas at barley.

Sa pagtatapos ng kumukulo ng lahat ng mga sangkap, ang dill ay ibinuhos.

Ang ulam ay dapat tumayo sa apoy para sa isa pang 2 minuto.

Nagsilbi ang mainit na sopas sa malalim na mga plato.

Ang sopas ng manok na may mga kabute, spinach at barley

Ang unang mainit na pagkain para sa tanghalian na may mga cereal, gulay at kabute ay nagpapatuloy sa tema ng kabute.

Mga sangkap

• Sabaw ng manok - 2 l.
• Barley - 150 gramo.
• Karot - 2 mga PC.
• Sibuyas - 1 pc.
• Celery - 2 tangkay.
• Mga Champignon - 300 gramo.
• Bawang - 20 gramo.
• Lutong manok - 400 gramo.
• Rosemary, thyme, basil - 1 tsp bawat isa.
• Spinach - 150 gramo.
• Puting alak - 100 gramo.

Pagluluto:

Gupitin ang kintsay, manipis na karot, at medium sibuyas.

Hugasan ang bawang na pino. Gilingin ang mga kabute na may mga plato.

Magprito ng lahat ng mga gulay na may kabute sa loob ng 10 minuto sa langis.

Sa dulo ng sinigang, ilagay ang puting alak at pampalasa sa kawali. Strain karagdagang 5 minuto.

Sa isang malalim na kasirola pinagsama ang nilagang gulay na may mga kabute, perlas barley. Sa sandaling luto na ang huli, maglagay ng mga halamang gamot, mga piraso ng manok, kangkong sa kawali. Magluto ng isa pang 10 minuto.

Sabaw na may barley, hiwa ng manok at halaman sa isang mabagal na kusinilya

Ang susunod na paraan upang lutuin ang unang ulam sa isang mabagal na kusinilya ay tiyak na hindi ka iiwan ng walang malasakit. Ang aroma ng sopas ng manok ay magtitipon ng mga kabahayan sa kusina!

Mga sangkap

• Tubig - 4 l.
• Perlovka - 0.5 tbsp.
• Manok - isang libra.
• Sibuyas, karot - 1 pc.
• Dill, perehil - 1 buwig bawat isa.
• Maasim kvass mula sa bran ng brigo - isang pares ng st. kutsara.
• Lavrushka, pampalasa - para sa lahat.

Pagluluto:

Ibabad ang barley sa isang araw.

Banlawan ang manok, ilagay sa mangkok ng multivar na may mahusay na namamaga na mga groats, punan ng tubig. Magluto ng isang oras (mode ng Extinguishing). Matapos ang kalahating oras ng pagluluto, huwag kalimutang magpadala ng tinadtad na sibuyas at putol na karot sa sopas. Season upang tikman.

Alisin ang manok mula sa multivar, paghiwalayin ang karne mula sa mga buto, ibalik ito sa sabaw. Dalhin muli sa isang pigsa, magdagdag ng kvass.

Banlawan ang mga gulay, tumaga. Maaari mong ipadala ito sa sopas kaagad o iwisik ang bawat bahagi nang hiwalay - narito kung paano mo ito mas gusto. Magluto ng dalawampung minuto sa Steam.

Turkey at perlas na sopas

Sa recipe, ang karne ng manok ay matagumpay na pinalitan ng isang mas kaunting taba turkey, kaya ang ulam ay maaaring natupok kahit na sa isang diyeta.

Mga sangkap

• Turkey sabaw - 2 l.
• Perlovka - 1 tbsp.
• Mga karot, sibuyas - 1 pc.
• Mga gulay - sa pamamagitan ng mata.
• Asin sa panlasa.

Pagluluto:

Lutuin ang sabaw sa karne ng pabo, na may mga ugat ng parsnip at kintsay.

Kapag kumulo ang tubig, ibagsak ang perlas barley at tinadtad na mga karot at sibuyas. Lutuin hanggang luto na ang perlas barley. Hatiin ang karne sa mga hibla at itabi sa isang kawali. Asin ang sopas, panahon na may paminta at halaman.

Keso sa isang mabagal na kusinilya

Ang recipe para sa paggawa ng sopas ng keso sa isang mabagal na kusinilya na may perlas barley ay nag-iiba-iba ng pang-araw-araw na menu at saturates ang katawan na may mga micronutrients.

Mga sangkap

• Set ng sopas - 1.8 l.
• Ang briquette ng keso - 285 gramo.
• Patatas - 2 mga PC.
• Barley - 0.1 kg.
• Langis ng langis, pampalasa - sa mata.

Pagluluto:

Malinis na banlawan ang perlas barley sa malamig na tubig. Palayain ang mga patatas mula sa mga balat, gupitin ang mga ito sa anyo ng mga cube, panahon ang mga ito sa isang multi-lalagyan na may inihanda na cereal. Ibuhos ang halos dalawang litro ng pre-lutong sabaw, asin, paminta at lutuin ng dalawang oras sa mode na "Stew".

Peel ang mga gulay para sa sarsa at i-chop nang makinis hangga't maaari. Magprito ng lahat sa langis ng gulay.

Matapos ang 60 minuto, ilagay ang nilagang gulay sa isang mangkok ng multi-lutuin sa cereal na may patatas, ikabit ang pinatuyong maanghang na gulay. Ganap na putulin ang keso at ilagay ito sa sopas ng ilang minuto bago matapos ang aksyon sa pagluluto.

Ang sarsa ng sopas na may ligaw na kabute

Ang mga kabute sa kagubatan ay may isang espesyal na panlasa at aroma kaysa sa mga lumago sa bahay. Dahil sa bentahe ng produkto, ang sopas mula dito ay nakakakuha ng isang espesyal na kasiyahan at panlasa.

Mga sangkap

• Patatas - 2-3 tubers.
• Asin, itim na paminta - sa panlasa.
• Lavrushka - 2 dahon.
• Langis ng oliba - 40 ml.
• Sibuyas, karot - 1 pc.
• Mga kabute sa kagubatan - 0.2 kg.
• Barley - 100-150 gramo.
• Sour cream - para sa paghahatid.

Pagluluto:

Maingat na linisin namin at hugasan ang mga kabute.

Para sa sabaw, kailangan mo ng 3 litro ng tubig (maaari kang kumuha ng handa na sabaw ng manok para mabusog).

Sa halos tubig na kumukulo, isawsaw ang mga kabute.

Samantala, alisan ng balat, i-chop ang mga karot, sibuyas, patatas.

Ipasa sa langis ng oliba ang lahat ng mga gulay maliban sa patatas.

Inilabas namin ang mga kabute mula sa sabaw, pinutol sa mga cubes.

Ibalik namin ang mga ito sa kawali kasama ang nilagang sibuyas at karot.

Idagdag ang barley at lutuin sa loob ng 10-15 minuto.

Pagkatapos ay inilalagay namin ang mga cubes ng patatas, isang pares ng perehil, asin, paminta.

Lutuin ang sopas hanggang lumambot ang mga patatas na tubers.

Ihatid ang ulam na may kulay-gatas at herbs.

Ang sopas ng barley barley na may mga champignon

Ang mga tagahanga ng mga pinggan ng kabute ay magiging masaya na mag-recipe ng isang mainit na unang kurso na may tulad na sangkap at nakabubusog na perlas barley. Mamaya sa teknolohiya ng pagluluto sa artikulo.

Mga sangkap

• Sabaw ng manok - 1.2 l.
• Mga patatas - 0.2 kg.
• Perlovka - 70 gr.
• Mga Champignon - 150 gr.
• Puting sibuyas - 1 maliit na turnip.
• Parsley - 0.5 bungkos.
• Langis ng gulay - para sa isang amateur.
• Pepper, asin - 1 kurot bawat isa.
• Ang isang halo ng Provencal herbs at tarragon - 15 g ng bawat sangkap.

Pagluluto:

Gupitin ang mga patatas sa daluyan na mga cubes, mga kabute sa quarters. Pinong tumaga ang sibuyas.

Inilagay namin ang tinadtad na patatas sa kumukulong sabaw at idagdag ang dati na babad na barley. Takpan at lutuin ng sampung minuto.

Habang kumukulo ang patatas na may mga cereal, gumagawa kami ng dressing mula sa mga sibuyas at kabute. Ipasa ang mga sibuyas sa isang mainit na kawali na may mantikilya sa loob ng dalawang minuto, pagkatapos ay ihalo ito sa mga kabute at kumulo para sa isa pang pitong minuto.

Asin, paminta ang sopas at ilagay ang pritong sibuyas na may mga kabute sa loob nito. Pakuluan ang isa pang 5 minuto, at ilagay ang natitirang sangkap - tarragon, perehil at halaman ng Provence.

Paghaluin ang lahat at lutuin hanggang handa na ang perlas barley. Huwag matakot na ang mga patatas ay mahuhukay, dahil ang maluwag na istraktura ng gulay ay magbibigay sa sopas ng isang tiyak na pagkakapareho at isang kaaya-aya na hitsura.

Iniwan namin ang natapos na sopas para sa 15 minuto upang igiit. Ibuhos ang pinggan sa mga plato at iwisik ang mga pinong tinadtad na halamang gamot.

Barley atsara sa isang mabagal na kusinilya

Kung ikaw ay isang manliligaw ng mga atsara, pagkatapos ang sumusunod na recipe ay tiyak na angkop sa iyong indibidwal na panlasa. Ang kumbinasyon ng iba't ibang mga sangkap ay lumilikha ng isang hindi pangkaraniwang at natatanging ulam, at mga gamit sa sambahayan sa harap ng isang multicooker ay gawing simple ang proseso ng trabaho.

Mga sangkap

• Mga atsara na Pipino - 2 mga PC.
• Pearl barley - 0.5 tbsp.
• Mga buto ng baboy (o manok) - 0.5 kg.
• Mga karot, sibuyas - 1 pc.
• Patatas - 3-4 na mga PC.
• Asin, langis na pritong - sa pamamagitan ng mata.

Pagluluto:

Ibuhos ang langis sa mangkok ng multivar at ilagay ang tinadtad na sibuyas na may mga karot at magprito.

Ibubuhos ang barley barley ng mainit na tubig.

Pinong tumaga ang mga pipino.

Kapag ang mga sibuyas at karot ay nilaga, ipinakilala namin sa kanila ang barley.

Nang hindi pinapatay ang mode na "Frying", ipinapadala namin ang hugasan na karne sa mabagal na kusinilya.

Matapos ang 4 na minuto, ilagay ang mga pipino at asin sa natitirang sangkap.

Sa mode na "Soup", ang ulam ay luto nang halos 40 minuto.